['contradiction']
The cook may be from Valencia, the cuisine advertised as  French,  and the customer may want nothing more daring than a steak.
השף עשוי להיות מוולנסיה, המטבח מפורסם כצרפתי, והלקוח עשוי לרצות רק סטייק.
When the food is doesn't challenge the customer to try new things, the customer will become bored.
כאשר האוכל לא מאתגר את הלקוח לנסות דברים חדשים, הלקוח ישתעמם.