قدیم نن ایکی چیللیه ایکی قارداش دئیرلر
بیوک چیلله قورتاراندان سونرا یولا دوشر گئتسین کیچیک قارداشین یولدا گوروب سوروشار:سن گلدین نه ائله دین ؟
بیوک قارداش دئیر:
آرخ لاری دوندورموشام
گلین لری آغلاتمیشام
قینانانی دیللندیرمیشم
کیچیک چیلله دییر :
من اگر کی گئدرم
شاختانی کنده سالارام
آغاجلاری چارتدادارام
هر یانی بوز باغلادارام
تامام خالقی آغلادارام
قاریلاری تندیره سالیب
کولوفده ن چیخاردارام
بو سؤزلرین قاباقیندا بویوک قارداش دئیر:
قاباقین یازدی سنین
عومورون آزدی سنین
حربه زوربا دئمه چوخ
فیکیرین دایازدی سنین
کیچیک قارداش دییر :
حیف حیف عومروم آز دالیم یاز
کتاب «سئوگی یولچولاری» اثری از حسین واحدی روزنامه نگار،وبلاگ نویس و طنزپرداز جوان اورمیه ای به چاپ رسید و به بازار عرضه شد.
برای خرید اینترنتی و یا آشنایی بیشتر از این اثر لطفا اینجا کلیک کنید
چیلله گئجهسی میلاد تاریخی ایله دئکابرین 21-دن 22-ا کئچن گئجهدیر. بو گئجه اساسن گونئی آزربایجاندا، قوزئی آزربایجان، تورکییهده و ایراندا قئید ائدیلیر. بو گئجهده قار یاغماسی چوخلو سئوینجه سبب اولور. همین گئجه عائله
عضولری، قوهوم، دوست، تانیش صمیمییتله بیر یئره ییغیشیر و ایلین ان اوزون
گئجهسینی مئیوه و چوخلو شیرنیات یئمکله قئید ائدیرلر. بو گئجهنین ان اهمیتلی آتریبوتلاریندان بیری قارپیزدیر. اهالی
قارپیز یئییر کی، سویوغا یوخ دئسین. بئله کی، هر عاییله همین گئجه موتلق
بیر قارپیز آلمالیدیر. اگر یئنی ائولننلر وارسا اونلارا دا والیدئینلری
طرفیندن قارپیز هدیه وئریلیر. بو گئجه آزربایجانین ان دوغما، قدیمی و یئگانه گئجه بایرامیدیر. جویز
(قوز) هالواسی، هویج (کؤک) هالواسی، پاخلاوا (باقلوا)، توخوم
(سئمیچکا)(توم) و مئیوهلر و دیگر شیرنیاتلار دا بو گئجهده سوفرهده
اولمالیدیر. آزربایجان كندلرینده و شهرلرینده بو گئجهاوچون چئشیدلی عادت – عنعنهلر
موجوددور. كورسو دوورونو ییغیلیماق، فامیلین بویوگلرینین ائولری گئتمك،
گئجهلر "تاپماجالار" و "بایاتیلا" سویلهمك بو گئجهنین
عادت-عنعنهلریندندیرلر. هر حالدا "چیلله قارپیزی" یئمك بو گئجهنین تمل
عادتیدیر. قیش فصلینین ان اوزون سورن بؤیوک چیللهسی اؤز قار توفانینا، سویوق و
دوندوروجو شاختاسینا گؤره ائل آراسیندا قاراقیش دا آدلانیر. بؤیوک
چیللهنین باشلاندیغی گونو، یعنی 22 دئکابری بزن چیلله بایرامی دا
آدلاندیرمیشلار. همین گونون گئجهسی ایلین ان اوزون گئجهسی اولدوغوندان
بونا چیلله گئجهسی ده دئییلمیشدیر. چیلله گئجهسینین آخشامی آداملار
قیشدان قورخمادیقلارینی نوماییش ائتدیرمک اوچون تونقاللار یاندیریر،
اودون اوستوندن هوپپانیر، تونقالین اطرافیندا رقص ائدیر، اهیلنجهلی
اویونلار، تاماشالار گؤستریرلر. بؤیوک چیللهنین شرفینه هر ائوده آچیلمیش
سوفرهیه جانا ایستیلیک گتیرن دادلی-لذتلی یئمکلر قویولور. بؤیوک چیلله
سوفرهسینین ان ساییلیب-سئچیلن، یایدان محض بو گون اوچون ساخلانیلان
چیلله قارپیزیدیر. خالق بو قارپیزین شانینه سؤز ده قوشوب: قارپیز ائله، قارپیزی، قالیب ایله قارپیزی. بؤیوک چیلله آدییلا دوشوب دیله قارپیزی. دوشوبدو دیله قارپیز. ییغیلیب خورجونلارا، گئدیر یارگیله قارپیز. چیلله قارپیزینی عادتن ائوین بؤیوگو کسیر. او اولجه قارپیزین زوغو اولان
طرفینی دایروی کسیب قابیغی دؤرد حیسهیه بؤلور. اؤزو و دیگر عاییله
عضولری اورکلرینده نیت توتورلار. او همین قابیقلاری یئره آتیر.
قابیقلارین نئجه دوشمهسینی هر کس اوریینده توتدوغو نیتی ایله یوزور.
قارپیزی کسن اونو دیلیملهییر. عائلهنین هر بیر عضوو بو قارپیزدان یئییر.
قونشولارا دا پای گؤندریلیر. چیلله قارپیزینین توملاری ییغیلیب
ساخلانیلیر. ایناما گؤره، چیلله قارپیزینین توملاری آتیلارسا، اوندا
قارشیداکی ایلده محصول بوللوغو اولماز. بؤیوک چیللهنین ان مشهور آیینی،
سؤزسوز کی، سمنی گؤیرتمک و اوندان حالوا بیشیرمکدیر. بو، بیر واخت
دوغرودان-دوغرویا سمنی بایرامی آدلانان بایرامین چوخسایلی مراسیم
آیینلریندن بیریدیر. باهاری چاغیرماق، بونونلا دا طبیعتی یاشیل گؤرمک،
اؤز اکدیگی تاخیلین گؤیرمهسی آرزوسونون صونعی رمزینی یاراتماق تشببوسوندن
ایرهلی گلن سمنی گؤیرتمهیین تاریخی اجدادلاریمیزین ایلکین امک، تصرروفات
حیاتی ایله باغلیدیر. یاشاییشینی، دولاناجاغینی تصرروفات ایلینین –
باهارین، یازین باشلانماسیندا گؤرن اولو اجدادلاریمیز تاخیلی صونعی شکیلده،
یعنی ائو شرایطینده گؤیرتمکله تئز گلمهسینی، بونونلا تورپاغین
اویانماسینی، محصولون جوجریب بؤیومهسی آرزوسونو ایفاده ائتمیشلر. سؤزسوز
کی، بورادا تقلیدی سئحر آکتی آپاریجیلیق تشکیل ائدیر. بو تقلیدی سئحرین
باشا دوشولن معناسی بئلهدیر: "محصولوم، سنی ائوده گؤیرتدیگیم کیمی، اکین
ساحمده، تورپاغیمدا دا بئلهجه گؤیر، بؤیو" خونچانی بهی (داماد)ین عاییلهسی پای اولاراق گلینین ائوینه آپاریر.
خونچانین ایچینده قارپیزدان علاوه حریر و باهالی پارچالار، میوهلر، آجیل و
شیرینیلر گورمك آپاریلیر. عادت اولاراق خونچانین قارپیزی گوزل صورتده
بزهنمهلیدیر. چیله چیخار بایراما بیر آی قالار پینتی آرواد قوورمانی قـــورتارار گئدر باخار گودول ده یارماسینا باخ فلكین گردش و غوغاسینا داش ماكیدا چیلله گئجه سی بو نغمه نی اوخویارلار: آی چیلله ، چیلله قارداش آتین قامچیلا قارداش. بیر گلدین دانیشمادیق، قلبیم آچیلا قارداش قوشا چایدا میاندابدا چیلله آخشامی گون باتاركن اود یاندیریب، اوٍستوندن آتیلارلار . سوْنرادا اوْدو قاریشدیریب ، داغیدیب، بئله اوْخویالار : چیلله قوْودو ،چیلله قوْودو سحر مینجیق ، سحر مینجیق. 40 سحر مینجیق دئدیكده ساباهیسی گون مینجیق – مینجیق یاغیش یاغماسینی آرزیلارلار
ایلین "یاغی" فصلی ساییلان قیش فصلی ایبتیدای تصووور و اعتیقادلاردان
باشلانغیج گؤتورمکله ایندینین اؤزونده ده اوچ خوصوصی چیللهیه بؤلونور.
بیرینجی بویوک چیلله
قیشین باشلانغیج گونوندن، یعنی دئکابرین ایگیرمی ایکیسیندن (چیلله
آیینین 1-ندن) فئورالین اوولیندک (دوندوران آی / بهمنین 10-و) اولان قیرخ
گونلوک واختدیر. بؤیوک چیللهنین یاریسی قدر - ایگیرمی گون اولان و ائل
آراسیندا "قیشین اوغلان چاغی" دا آدلانان کیچیک چیللهنین عومرو فئورالین
ایگیرمی ایکیسینه قدردیر. فئورالین ایگیرمی ایکیسیندن (بایرام آیی
/ایسفندین 1-سی)، ایلین اوزون-قیسالیغیندان آسیلی-اولاراق، مارتین
ایگیرمی، ایگیرمی بیر، ایگیرمی ایکیسینه (آغلار گولر آیی/فروردینین 1-ی)
قدر اولان و بوز آی آدی ایله تانینان موددت ایسه هر بیری یئددی گوندن عبارت دؤرد بالاجا چیللهیه، باشقا سؤزله، چیللهبئچهیه بؤلونور.
یئر کورهسینین قوزئی یاریمکورهسینده، ایلین 365 گونونون ان اوزون گئجهسیدیر. بو گئجه، شمسی ایلینین، دئی آیین باشلانقیج گئجهسی، آذر آیینین سونونجو گئجهسی و 3 آی نووروز بایرامینا قالمیش بیر گئجهدیر.
چیلله گئجهسینین عادت عنعنهلری
چیلله قارپیزی
عزیزیم، چیلله قارپیز،
سویودوجو اولمایان زامانلار بوستانلاری اولانلار، بیر-ایكی یاخچی قارپیزی طاغینین اوستونده ساخلاییب، اوزونه هالاخ و جیویر توكردیلر تا سویوق و حئیوانلاردان اماندا قالسین. بونلاری چیللهگئجهسی اوچون گوتورردیلر. بوگونكو گونده آزربایجان خالقی، قارپیزلارین میناب، دزفول و اهواز شهرلریندن الده ائدیرلر.
خونچا
چیلله گئجهسی اوچون بایاتی
بؤیوک چیلله - آزربایجان میللی تقویمینده قیش آیینین ایلک 40 گون.
ایلین "یاغی" فصلی ساییلان قیش فصلی ایبتیدای تصووور و اعتیقادلاردان باشلانغیج گؤتورمکله ایندینین اؤزونده ده اوچ خوصوصی چیللهیه بؤلونور. بیرینجی بویوک چیلله قیشین باشلانغیج گونوندن، یعنی دئکابرین ایگیرمی ایکیسیندن (چیلله آیینین 1-ندن) فئورالین اوولیندک (دوندوران آی / بهمنین 10-و) اولان قیرخ گونلوک واختدیر. بؤیوک چیللهنین یاریسی قدر - ایگیرمی گون اولان و ائل آراسیندا "قیشین اوغلان چاغی" دا آدلانان کیچیک چیللهنین عومرو فئورالین ایگیرمی ایکیسینه قدردیر. فئورالین ایگیرمی ایکیسیندن (بایرام آیی /ایسفندین 1-سی)، ایلین اوزون-قیسالیغیندان آسیلی-اولاراق، مارتین ایگیرمی، ایگیرمی بیر، ایگیرمی ایکیسینه (آغلار گولر آیی/فروردینین 1-ی) قدر اولان و بوز آی آدی ایله تانینان موددت ایسه هر بیری یئددی گوندن عبارت دؤرد بالاجا چیللهیه، باشقا سؤزله، چیللهبئچهیه بؤلونور.
کیچیک چیلله - آزربایجان میللی تقویمینده قیش آیینین 40-اینجی گونوندن 60-اینجی گونونهجن 20 گون.
میلاد تاریخی ایله دئکابرین 21-دن 22-ا کئچن گئجهدیر. بو گئجه اساسن گونئی آزربایجاندا، قوزئی آزربایجان، تورکییهده و ایراندا قئید ائدیلیر.
بو گئجهده قار یاغماسی چوخلو سئوینجه سبب اولور. همین گئجه عائله عضولری، قوهوم، دوست، تانیش صمیمییتله بیر یئره ییغیشیر و ایلین ان اوزون گئجهسینی مئیوه و چوخلو شیرنیات یئمکله قئید ائدیرلر.
بو گئجهنین ان اهمیتلی آتریبوتلاریندان بیری قارپیزدیر. اهالی قارپیز یئییر کی، سویوغا یوخ دئسین. بئله کی، هر عاییله همین گئجه موتلق بیر قارپیز آلمالیدیر. اگر یئنی ائولننلر وارسا اونلارا دا والیدئینلری طرفیندن قارپیز هدیه وئریلیر.
بو گئجه آزربایجانین ان دوغما، قدیمی و یئگانه گئجه بایرامیدیر. جویز (قوز) هالواسی، هویج (کؤک) هالواسی، پاخلاوا (باقلوا)، توخوم (سئمیچکا)(توم) و مئیوهلر و دیگر شیرنیاتلار دا بو گئجهده سوفرهده اولمالیدیر.
آزربایجان كندلرینده و شهرلرینده بو گئجهاوچون چئشیدلی عادت – عنعنهلر موجوددور. كورسو دوورونو ییغیلیماق، فامیلین بویوگلرینین ائولری گئتمك، گئجهلر "تاپماجالار" و "بایاتیلا" سویلهمك بو گئجهنین عادت-عنعنهلریندندیرلر. هر حالدا "چیلله قارپیزی" یئمك بو گئجهنین تمل عادتیدیر.
قیش فصلینین ان اوزون سورن بؤیوک چیللهسی اؤز قار توفانینا، سویوق و دوندوروجو شاختاسینا گؤره ائل آراسیندا قاراقیش دا آدلانیر. بؤیوک چیللهنین باشلاندیغی گونو، یعنی 22 دئکابری بزن چیلله بایرامی دا آدلاندیرمیشلار. همین گونون گئجهسی ایلین ان اوزون گئجهسی اولدوغوندان بونا چیلله گئجهسی ده دئییلمیشدیر. چیلله گئجهسینین آخشامی آداملار قیشدان قورخمادیقلارینی نوماییش ائتدیرمک اوچون تونقاللار یاندیریر، اودون اوستوندن هوپپانیر، تونقالین اطرافیندا رقص ائدیر، اهیلنجهلی اویونلار، تاماشالار گؤستریرلر. بؤیوک چیللهنین شرفینه هر ائوده آچیلمیش سوفرهیه جانا ایستیلیک گتیرن دادلی-لذتلی یئمکلر قویولور. بؤیوک چیلله سوفرهسینین ان ساییلیب-سئچیلن، یایدان محض بو گون اوچون ساخلانیلان چیلله قارپیزیدیر. خالق بو قارپیزین شانینه سؤز ده قوشوب:
قارپیز ائله، قارپیزی،
قالیب ایله قارپیزی.
بؤیوک چیلله آدییلا
دوشوب دیله قارپیزی.
دوشوبدو دیله قارپیز.
ییغیلیب خورجونلارا،
گئدیر یارگیله قارپیز.
چیلله قارپیزینی عادتن ائوین بؤیوگو کسیر. او اولجه قارپیزین زوغو اولان طرفینی دایروی کسیب قابیغی دؤرد حیسهیه بؤلور. اؤزو و دیگر عاییله عضولری اورکلرینده نیت توتورلار. او همین قابیقلاری یئره آتیر. قابیقلارین نئجه دوشمهسینی هر کس اوریینده توتدوغو نیتی ایله یوزور. قارپیزی کسن اونو دیلیملهییر. عائلهنین هر بیر عضوو بو قارپیزدان یئییر. قونشولارا دا پای گؤندریلیر. چیلله قارپیزینین توملاری ییغیلیب ساخلانیلیر. ایناما گؤره، چیلله قارپیزینین توملاری آتیلارسا، اوندا قارشیداکی ایلده محصول بوللوغو اولماز. بؤیوک چیللهنین ان مشهور آیینی، سؤزسوز کی، سمنی گؤیرتمک و اوندان حالوا بیشیرمکدیر. بو، بیر واخت دوغرودان-دوغرویا سمنی بایرامی آدلانان بایرامین چوخسایلی مراسیم آیینلریندن بیریدیر. باهاری چاغیرماق، بونونلا دا طبیعتی یاشیل گؤرمک، اؤز اکدیگی تاخیلین گؤیرمهسی آرزوسونون صونعی رمزینی یاراتماق تشببوسوندن ایرهلی گلن سمنی گؤیرتمهیین تاریخی اجدادلاریمیزین ایلکین امک، تصرروفات حیاتی ایله باغلیدیر. یاشاییشینی، دولاناجاغینی تصرروفات ایلینین – باهارین، یازین باشلانماسیندا گؤرن اولو اجدادلاریمیز تاخیلی صونعی شکیلده، یعنی ائو شرایطینده گؤیرتمکله تئز گلمهسینی، بونونلا تورپاغین اویانماسینی، محصولون جوجریب بؤیومهسی آرزوسونو ایفاده ائتمیشلر. سؤزسوز کی، بورادا تقلیدی سئحر آکتی آپاریجیلیق تشکیل ائدیر. بو تقلیدی سئحرین باشا دوشولن معناسی بئلهدیر: "محصولوم، سنی ائوده گؤیرتدیگیم کیمی، اکین ساحمده، تورپاغیمدا دا بئلهجه گؤیر، بؤیو"
خونچانی بهی (داماد)ین عاییلهسی پای اولاراق گلینین ائوینه آپاریر. خونچانین ایچینده قارپیزدان علاوه حریر و باهالی پارچالار، میوهلر، آجیل و شیرینیلر گورمك آپاریلیر. عادت اولاراق خونچانین قارپیزی گوزل صورتده بزهنمهلیدیر.
چیله چیخار بایراما بیر آی قالار
پینتی آرواد قوورمانی قـــورتارار
گئدر باخار گودول ده یارماسینا
باخ فلكین گردش و غوغاسینا
داش ماكیدا چیلله گئجه سی بو نغمه نی اوخویارلار:
آی چیلله ، چیلله قارداش
آتین قامچیلا قارداش.
بیر گلدین دانیشمادیق،
قلبیم آچیلا قارداش قوشا چایدا میاندابدا چیلله آخشامی گون باتاركن اود یاندیریب، اوٍستوندن آتیلارلار . سوْنرادا
اوْدو قاریشدیریب ، داغیدیب، بئله اوْخویالار :
چیلله قوْودو ،چیلله قوْودو
سحر مینجیق ، سحر مینجیق. 40
سحر مینجیق دئدیكده ساباهیسی گون مینجیق – مینجیق یاغیش یاغماسینی آرزیلارلار
ایلین "یاغی" فصلی ساییلان قیش فصلی ایبتیدای تصووور و اعتیقادلاردان
باشلانغیج گؤتورمکله ایندینین اؤزونده ده اوچ خوصوصی چیللهیه بؤلونور.
بیرینجی بویوک چیلله
قیشین باشلانغیج گونوندن، یعنی دئکابرین ایگیرمی ایکیسیندن (چیلله
آیینین 1-ندن) فئورالین اوولیندک (دوندوران آی / بهمنین 10-و) اولان قیرخ
گونلوک واختدیر. بؤیوک چیللهنین یاریسی قدر - ایگیرمی گون اولان و ائل
آراسیندا "قیشین اوغلان چاغی" دا آدلانان کیچیک چیللهنین عومرو فئورالین
ایگیرمی ایکیسینه قدردیر. فئورالین ایگیرمی ایکیسیندن (بایرام آیی
/ایسفندین 1-سی)، ایلین اوزون-قیسالیغیندان آسیلی-اولاراق، مارتین
ایگیرمی، ایگیرمی بیر، ایگیرمی ایکیسینه (آغلار گولر آیی/فروردینین 1-ی)
قدر اولان و بوز آی آدی ایله تانینان موددت ایسه هر بیری یئددی گوندن عبارت دؤرد بالاجا چیللهیه، باشقا سؤزله، چیللهبئچهیه بؤلونور.
یزدان خواننده محلی اورمیه ای است که از بچگی همه او را در خیابان امام و خیام اورمیه دیدند! او همیشه آهنگ های قدیمی و اصیل آذربایجانی میخواند و همه اطرافیان را به یاد خاطره های خوب خود می اندازد،حتی وقتی جمعه ها مردم میرفتند باغ توت وهرخانواده ای بساطی برای خودش پهن
میکرد یزدان میامد برای هرکس میخواند وپولی میگرفت مردم صاحب خاطره میشدند
ویزدان صاحب نان.
روز جمعه 28 مهر 1391 ساعت 6 عصر یا 7 در خیابان خیام بودم که از دور صدای آهنگی به گوشم آمد!
در تاریکی نشسته بود کسی دورو برش نبود تنها برای خودش میخواند نزدیک شدم و سلام و احوالپرسی کردم چند دقیقه ای پای صحبتش نشستم که درد و غصه اش بیش از حد بود.گفتم یزدان برایم بخون تا فیلمت را بگیرم با کمال رضایت قبول کرد من هم در پایان چند تومانی برای یزدان دادم که به نظرم هیچ بود!چون الان دیگه آهنگهای جدید دیگه جای برای آهنگ های اصیل یزدان نگذاشته!
راستی ما که دستمان به دهنمان میرسد آیا تکلیف در کمک به افرادی مثل یزدان را نداریم؟ آیا خواندن یزدان به آن مرد میان سال واقعا چند تومان ارزش داشت؟ بیشک نه ارزش واقعی آن لذتی است که مردانگی گذشت سخاوت وبزرگواریبه آدم میدهد بیایید بغل دستی مان را دوست داشته باشیم وبه منش پدران نمان عمل کنیم یزدان وامسال یزدان بهانه اند.
و برایم خواند و من هم تصویر این هنرمند از یاد رفته و فقیر را برای شما به دانلود گذاشتم.
دانلود اثر
در لینک یا پنجره ای که برای دانلود باز می شود و شما نمی توانید آهنگ دانلود کنید!
یا این علامت وجود ندارد
لطفا در پایین صفحه باز شده برای دانلود بر روی submit Query کلیک کنید تا دانلود شود.
با تشکر سعید
عاشیق
درویش وهاب زاده در سال 1302 شمسی در یکی از روستاهای اطراف دریاچه اورمیه
به نام کردلر دیده به جهان گشود. وی یکی از ستاره های درخشان آسمان موسیقی
محلی آذربایجان در حوزه غربی آن است . عاشیق
درویش وهاب زاده در سال 1302 شمسی در یکی از روستاهای اطراف دریاچه اورمیه
به نام کردلر دیده به جهان گشود. وی یکی از ستاره های درخشان آسمان موسیقی
محلی آذربایجان در حوزه غربی آن است . به
جرات میتوان گفت که ادامه حیات فعلی موسیقی عاشیقی در آذربایجان غربی
مدیون این هنرمند نام آشنای موسیقی است طوری که مردم آذربایجان غربی ،
بویژه ارومیه موسیقی عاشیقی را با صدای مرحرم عاشیق درویش میشناسند. عاشیق درویش شاگرد
استاد فرهاد بود واز محضر استاد دده بوراشانی استفاده کرده بود . از
شاگردان وی میتوان به عاشیق اسمعلی لطفی –عاشیق ذکریا ملکی – عاشیق عبداله
اشرفی و تنی چند اشاره نمود .
.وی علاوه بر ارائه سبک خاص در مکتب عاشیقی ارومیه،مقامهای موسیقی محلی را آنچنان زیبا و دلنواز اجرا میکند که هر شنوندایی را وادار به تحسین مینمایید. درویش علاوه بر اینکه هنرمندی تمام عیار بود دارای سجایای اخلاقی بیشماری نیز بود که نام اورا تا ابد زنده نگه خواهد دشت .
او پای ثابت برنامه های موسیقی در رادیو اورمیه بود و هنگام پخش صدای وی تمامی مردم دور رادیو را میگرفتند و مستانه هنرمندی وی را گوش میدادند.
وی در سال 1372 شمسی در اورمیه به دیار باقی شتافت.
عاشیق درویش وهاب زاده در سال 1302 شمسی در یکی از روستاهای اطراف دریاچه اورمیه به نام کردلر دیده به جهان گشود. وی یکی از ستاره های درخشان آسمان موسیقی محلی آذربایجان در حوزه غربی آن است .
به
جرات میتوان گفت که ادامه حیات فعلی موسیقی عاشیقی در آذربایجان غربی
مدیون این هنرمند نام آشنای موسیقی است طوری که مردم آذربایجان غربی ،
بویژه ارومیه موسیقی عاشیقی را با صدای مرحرم عاشیق درویش میشناسند.
عاشیق درویش شاگرد
استاد فرهاد بود واز محضر استاد دده بوراشانی استفاده کرده بود . از
شاگردان وی میتوان به عاشیق اسمعلی لطفی –عاشیق ذکریا ملکی – عاشیق عبداله
اشرفی و تنی چند اشاره نمود .
توضیحی در باره کلمه دلمه،دولما.دلمه یا همان دولما کلمه ای است کاملا ترکی که
از پر کردن می آید،مثال: دولدور(پر کن) دولدوراق(پر بکنیم)دولدوردولار(پر کردند) بامادور دولماسی:ـ(دلمه گوجه فرنگی)از گوجه فرنگی های سفت و رسیده درست میشود،مغزآن
مخلوطی است از لپه و قیمه گوشت و پیاز. بی بر دولماسی:ـ (دلمه فلفل9از فلفل های سبز و قرمز رسیده جهت رویه واز مخلوط
لپه و قیمه و پیاز و اندکی برنج جهت مغز این دلمه استفاده می شود. قارابدیمجان دولماسی:ـ(دلمه بادمجان)از بادمجان های نوع گرد و رسیده برای رویه
این دلمه واز مخلوط قیمه و لپه و اندکی برنج و ادویه جهت مغز آن استفاده می شود. قارنی یاریق:ـ(شکم پاره)همانند دلمه بادمجان است،با این تفاوت که بادمجانها را
از شکم پاره کرده و مغز را داخل آن می ریزند. قوروت دولما:ـ(دولمه کشکی)از خمیر نان لواش برای رویه این دلمه و از مخلوط تره
جعفری و گوشت چرخ کرده و پیاز برای مغز آن استفاده می شود.موقع خوردن بر روی آن
کشک اضافه می کنند. یارپاق دولماسی:ـ(دلمه برگ انگور،مو) از برگهای کوچک وتازه درخت انگور برای رویه آن و از مخلوط لپه و برنج
وتره و شوید و مرزه و قیمه برای مغز آن استفاده می شود. کلم دولماسی:ـ(دولمه کلم)از برگهای کلم سفید برای رویه و مانند یاپراق دولماسی
از یک مخلوط برای مغز آن استفاده می شود.
توضیحی در باره کلمه دلمه،دولما.دلمه یا همان دولما کلمه ای است کاملا ترکی که از پر کردن می آید،مثال: دولدور(پر کن) دولدوراق(پر بکنیم)دولدوردولار(پر کردند)
بامادور دولماسی:ـ(دلمه گوجه فرنگی)از گوجه فرنگی های سفت و رسیده درست میشود،مغزآن مخلوطی است از لپه و قیمه گوشت و پیاز.
بی بر دولماسی:ـ (دلمه فلفل9از فلفل های سبز و قرمز رسیده جهت رویه واز مخلوط لپه و قیمه و پیاز و اندکی برنج جهت مغز این دلمه استفاده می شود.
قارابدیمجان دولماسی:ـ(دلمه بادمجان)از بادمجان های نوع گرد و رسیده برای رویه این دلمه واز مخلوط قیمه و لپه و اندکی برنج و ادویه جهت مغز آن استفاده می شود.
قارنی یاریق:ـ(شکم پاره)همانند دلمه بادمجان است،با این تفاوت که بادمجانها را از شکم پاره کرده و مغز را داخل آن می ریزند.
قوروت دولما:ـ(دولمه کشکی)از خمیر نان لواش برای رویه این دلمه و از مخلوط تره جعفری و گوشت چرخ کرده و پیاز برای مغز آن استفاده می شود.موقع خوردن بر روی آن کشک اضافه می کنند.
یارپاق دولماسی:ـ(دلمه برگ انگور،مو) از برگهای کوچک وتازه درخت انگور برای رویه آن و از مخلوط لپه و برنج وتره و شوید و مرزه و قیمه برای مغز آن استفاده می شود.
کلم دولماسی:ـ(دولمه کلم)از برگهای کلم سفید برای رویه و مانند یاپراق دولماسی از یک مخلوط برای مغز آن استفاده می شود.(یورومو اونودما/نظر یادت نره)
اوماج آشی: ـ آشی همانند دیگر آشها،در آخر کار به آن خمیرهای ریز گلوله شده می ریزند. اون بئش آشی: ـ (آش پانزده)این آش در پانزدهم ماه رمضان پخته می شود باید که
پانزده رقم مواد در آن باشد. معمولا آنها :تره،جعفری،تلخون،اسفناجعگشنیز،نخود،لوبیا،برنج
آش،بلغور،عدس،روغن،هویج،برگ کلم و نمک می باشد. تورشولو آش:ـ (آش ترش) علاوه بر مخلفات سایر آشها در آن آلبالوی خشک و نمک سود
شده می ریزند. تره تونده آشی:ـ(آش تره و تونده)نام فارسی ندارد.گیاهی است محلی و بسیار با
خاصیت،از این گیاه در تهیه آش استفاده می شود.نزدیک به پیچک است نوع آن. تندیر آشی:ـ(آش تنور)آش بدون سبزی است، مواد آن نخود،بلغور،قیمه گوشت می باشد. داش کلم آشی:ـ(آش کلم)همانند دیگر آش هاست،در آن کلم قلمبه ریز شده و قبلا
پخته شده است استفاده می شود. بامادور آشی:ـ(آش گوجه فرنگی)در آن به جای آب معمولی گوجه فرنگی رنده شده می
ریزند. اریشته آشی:ـ(آش رشته)همانند بقیه آش هاست.در آن رشته مخصوص آش (خام)و کشک
اضافه می کنند. یارما آشی:ـ(آش بلغور)در این آش از بلغور استفاده فراوان می شود. یوغورت آشی یا قاتیق آشی:ـ(آش ماست9رایج ترین آش،همانند دیگر آش هاست.موقع
خوردن به آن ماست اضافه می کنند. (یوروم اونودما/نظر یادت نره)
اوماج آشی: ـ آشی همانند دیگر آشها،در آخر کار به آن خمیرهای ریز گلوله شده می ریزند.
اون بئش آشی: ـ (آش پانزده)این آش در پانزدهم ماه رمضان پخته می شود باید که پانزده رقم مواد در آن باشد.
معمولا آنها :تره،جعفری،تلخون،اسفناجعگشنیز،نخود،لوبیا،برنج آش،بلغور،عدس،روغن،هویج،برگ کلم و نمک می باشد.
تورشولو آش:ـ (آش ترش) علاوه بر مخلفات سایر آشها در آن آلبالوی خشک و نمک سود شده می ریزند.
تره تونده آشی:ـ(آش تره و تونده)نام فارسی ندارد.گیاهی است محلی و بسیار با خاصیت،از این گیاه در تهیه آش استفاده می شود.نزدیک به پیچک است نوع آن.
تندیر آشی:ـ(آش تنور)آش بدون سبزی است، مواد آن نخود،بلغور،قیمه گوشت می باشد.
داش کلم آشی:ـ(آش کلم)همانند دیگر آش هاست،در آن کلم قلمبه ریز شده و قبلا پخته شده است استفاده می شود.
بامادور آشی:ـ(آش گوجه فرنگی)در آن به جای آب معمولی گوجه فرنگی رنده شده می ریزند.
اریشته آشی:ـ(آش رشته)همانند بقیه آش هاست.در آن رشته مخصوص آش (خام)و کشک اضافه می کنند.
یارما آشی:ـ(آش بلغور)در این آش از بلغور استفاده فراوان می شود.
یوغورت آشی یا قاتیق آشی:ـ(آش ماست9رایج ترین آش،همانند دیگر آش هاست.موقع خوردن به آن ماست اضافه می کنند.
(یوروم اونودما/نظر یادت نره)
گؤزل
آذربایجان نین گؤزل دبلریندن بیری سون باهار دا کندلرده رب پیشیرمک
دیر،رب پیشیرمک بویوک لرین ایشیدیر بونو بویوک لر کندلرده گؤردوغونوز
کیمی اوجاق لار قوروب و بیر گوندن تا 4 گونه کیمی اوردا ییغیشیب و قیش
اوچون یئمک لر پیشیریرلر،بونلارین آدلاری ایسه رب،دوشاب،آلما
مرابباسی،آرمید و باشقا یئمک لر پیشیرلنیر. آمما
بو اوجاقین اوزونون بیر آیری گؤزللیگی واردیر، قیزلار ،او.غلانلار،کوره
کنلر آخشام اولوب ائوه گلرلر و اوجاغین باشیندا اوجاقدا قاینایان چایدان
ییغیشیب و بیرلیکده او چایدان ایچیب اوتورارلار،بیرده آخشام باشی اوجاغین
کوزو دوشندن سونرا کوزو اوجاقدان بیر آز ائشیگه چیخاردیب و اونون ایچینه
یئر آلما قویلارلار اونودا یئمگین بیر آیری دادی وار (یئین لر بیلر). یکی از آداب و رسوم آذربایجان حاضر کردن رب گوجه است . این کار را در اواخر تابستان و یا اوایل پائیز هنگام چیدن گوجه ها انجام میدهند. این کار معمولا در روستاها و در بعضی از نقاط شهر صورت میگیرد. این
آداب هنگامی زیباتر میشود که اعضای خانواده اعم از دختر ها و پسر هایی که
ازدواج کرده اند موقع حاضر کردن رب دور هم جمع میشوندو یکی از زیبائیها
گذاشتن سیب زمینی در آتش است که خیلی خوشمزه میشود. حیف است از چای که با
زغال همان اجاق آماده شده را از یاد ببریم که در ترکی اوجاق چای میگویند. این کار تقریبا1 یا 4 روز طول میکشد.
//سعید شکاری//
(یوروم یازین/ نظر بنویسید)
گؤزل آذربایجان نین گؤزل دبلریندن بیری سون باهار دا کندلرده رب پیشیرمک دیر،رب پیشیرمک بویوک لرین ایشیدیر بونو بویوک لر کندلرده گؤردوغونوز کیمی اوجاق لار قوروب و بیر گوندن تا 4 گونه کیمی اوردا ییغیشیب و قیش اوچون یئمک لر پیشیریرلر،بونلارین آدلاری ایسه رب،دوشاب،آلما مرابباسی،آرمید و باشقا یئمک لر پیشیرلنیر.
آمما بو اوجاقین اوزونون بیر آیری گؤزللیگی واردیر، قیزلار ،او.غلانلار،کوره کنلر آخشام اولوب ائوه گلرلر و اوجاغین باشیندا اوجاقدا قاینایان چایدان ییغیشیب و بیرلیکده او چایدان ایچیب اوتورارلار،بیرده آخشام باشی اوجاغین کوزو دوشندن سونرا کوزو اوجاقدان بیر آز ائشیگه چیخاردیب و اونون ایچینه یئر آلما قویلارلار اونودا یئمگین بیر آیری دادی وار (یئین لر بیلر).
یکی از آداب و رسوم آذربایجان حاضر کردن رب گوجه است .
این کار را در اواخر تابستان و یا اوایل پائیز هنگام چیدن گوجه ها انجام میدهند.
این کار معمولا در روستاها و در بعضی از نقاط شهر صورت میگیرد.
این
آداب هنگامی زیباتر میشود که اعضای خانواده اعم از دختر ها و پسر هایی که
ازدواج کرده اند موقع حاضر کردن رب دور هم جمع میشوندو یکی از زیبائیها
گذاشتن سیب زمینی در آتش است که خیلی خوشمزه میشود. حیف است از چای که با
زغال همان اجاق آماده شده را از یاد ببریم که در ترکی اوجاق چای میگویند.
این کار تقریبا1 یا 4 روز طول میکشد.بعد از رب انواع مربا ها برای زمستان حاضر میشود.
آخرین پست ها
شعر بسیار زیبا برای خیابان خیام اورمیه..........سه شنبه 6 خرداد 1393
دانلود آهنگ شاد تركی / آذری(بهزاد فیت)..........سه شنبه 6 خرداد 1393
عكس/سعید شكاری!!سئوگیم تیراختورا سون سوز..........سه شنبه 6 خرداد 1393
بویوک چیلله و کیچیک چیلله نین حیکایه سی..........سه شنبه 15 بهمن 1392
تورکجه ساغلیق وئرمک لر اس ام اس..........سه شنبه 3 دی 1392
جدیدترین کد های آوای انتظار همراه اول ، آذری ، ترکی،اصغر صیفی پور..........شنبه 16 آذر 1392
آخرین تصویر هوای از دریاچه اورمیه..........پنجشنبه 18 مهر 1392
اس ام اس های ترکی/ترکی اس ام اس/تورکجه اس ام اس لر /اس ام اس های آذری..........دوشنبه 15 مهر 1392
دانلود آهنگ قدیمی از پیمان تبریزی به نام قیزیل گولوم..........جمعه 8 شهریور 1392
جدیدترین كدهای آوای انتظار همراه اول احمد کایا (4) ..........شنبه 19 مرداد 1392
جدیدترین كدهای آوای انتظار همراه اول آذری و تركی(3)..........سه شنبه 1 مرداد 1392
با گرم شدن هوا ، هجوم ریز گردهای نمکی دریاچه ارومیه آغاز شد!!..........پنجشنبه 27 تیر 1392
جدیدترین كدهای آوای انتظار همراه اول آذری و تركی (2)..........یکشنبه 19 خرداد 1392
دانلود آهنگ بسیار زیبا شاد ترکی و فارسی رضا عزیزیان به نام آمان آمان از دست تو..........دوشنبه 13 خرداد 1392
دانلود آهنگ ترکی/ آذری بسیار زیبا از شهروز ابدالی به نام آنا من غریبم..........دوشنبه 13 خرداد 1392
همه پستها
azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab ckb_Arab azb_Arab pes_Arab pes_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab pes_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab urd_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab azb_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab prs_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab prs_Arab prs_Arab prs_Arab pes_Arab prs_Arab prs_Arab prs_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab urd_Arab prs_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab prs_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab prs_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab azb_Arab azb_Arab azb_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab pes_Arab