als_Latn lit_Latn mlt_Latn
Mėso Islamin nga Kur'ani e jo nga myslimanet!
Qy qy, ani se kom ndermend me qite caj?!
P.S. Fol me ton me te ulet, se po ja prish qetesine Flores - a s'po e sheh qe eshte tu pi caj a ....
: D
Jo pėr enė s'prish punė, se e kam maqinėn qe i lan enėt nė dispozicion tė jujin, veē mundėsisht qitne ēajin veē me ni gjygym, edhe thirrne limanin hahaha se Flora smun me pi ēaj pa limanin
Historia e ēajit fillon nė Kinė.
Sipas njė legjende, nė vitin 2737 para Krishtit, perandori kinez Shen Nung, po qėndronte ulur poshtė njė peme ndėrkohė qė shėrbėtori i tij filloi tė ziejė ujin e pijshėm.
Kur disa gjethe tė pemės ranė nė ujė, perandori provoi pėrzierjen e krijuar aksidentalisht. Qė atėherė lindi ēaji.
Ēaji u krijua nė Kinė shumė shekuj pėrpara se tė dėgjohej nė Perėndim. Ai u njoh zyrtarisht atėherė si pije kombėtare e Kinės.
U bė aq i famshėm sa qė gjatė shekullit tė 8-tė, shkrimtari Lu Yu shkroi librin e parė rreth ēajit.
Ēaji ėshtė njė pije qė nuk mund tė mungojė nė jetėn e pėrditshme tė kinezėve. Ēaji ka lloje dhe orare tė ndryshme tė pėrdorimit.
Nė disa vende tė Kinės banorėt preferojnė ēaj tė kuq, pekinasve u pėlqen ēaji me lule Jasemin, kurse shangajasve u pėlqen mė shumė ēaji jeshil.
Ndėrsa atyre tė provincės Fujian u pėlqen ēaji i kuq.
Nė disa zona, njerėzit kanė zakon tė pinė ēaj shoqėruar me snacks, si nė disa krahina tė provincės Hunan tė Kinės jugore, pėr pritjen e mysafirėve pėrdoret ēaji shoqėruar me sojė e susam tė pjekur etj.
Ēaji mė i kėrkuar brenda Kinės ėshtė ēaji jeshil, i cili ruan ngjyrėn e vet origjinale, dhe gjethet e tė cilit ngrohen pėr tė parandaluar fermentimin ose derdhjen e lėngut nga zierja e ujit.
Njė nga ēajėrat mė tė famshėm nė Kinė ėshtė ēaji Longjing.
Ēaj i zi nė kinė quhet ndryshe edhe "ēaj i kuq". Gjethet e tij janė tė fermentuara pėrpara se tė jenė ngrohur dhe pėrmbajnė esencė qė tretet nė ujė tė ngrohtė, duke i dhėnė atij ngjyrė tė errėt.
Ky lloj i pėrgatitjes sė ēajit filloi tė aplikohej nė Kinė nga shekulli i 17-tė. Ēaji i kuq mė i mirė janė Qihang nga Anhui, Dianhong nga Yunnan, Suhong nga Jiangsu dhe Huhong nga provinca Hunan.
Kategoria e tretė e ēajit ėshtė unikale e Kinės dhe nuk ka ekuivalent tė saj nė asnjė vend tjetėr.
Ėshtė ēaji- oolong - i cili ėshtė pjesėrisht i fermentuar dhe zė njė pozicion tė ndėrmjetėm midis ēajit jeshil dhe atij tė zi.
Specialistėt e prodhimit tė kėtij ēaji janė tė gjithė tė pozicionuar nė provincat e Kinės jugore Fujian, Guandong dhe Taiwan.
Kategoria e katėrt ėshtė ēaji aromatik. Ēaji aromatik ėshtė njė pėrzierje e gjetheve tė ēajit dhe luleve, megjithatė ēajrat tė pėrbėra ekslutivisht vetėm nga lulet nuk janė tė ralla.
Ēaji Jasemin ėshtė shumė i pėlqyer nė Kinėn veriore, ku besohet se ēaji me aromė pėrmirėson tretjen ose asimilimin e ushqimit duke ndihmuar nė shpėrbėrjen e lyrave.
Kultura e ēajit kinez i referohet metodave tė pėrgatitjes sė ēajit, mjetet qė pėrdoren pėr ta pėrgatitur atė, si dhe pėr raste qė ai pėrdoret.
Po, Cha apo ēaji me gjalpė dhe kripė, bėhet nga qumėshti i buallicės dhe ėshtė njė ēaj qė serviret vetėm nė rajonin e Tibet. Atij i shtohet pakėz kripė dhe gjalpė.
Nė Kinė ēaji konsumohet gjatė gjithė ditės, por jo gjatė ushqimit Ēaji pu'er konsumohet pas vaktit pėr tė mos lėnė akumulimin e yndyrės.
Ēaji gjithashtu u bė pjesė e kulturės dhe jetės japoneze, pasi murgjit japonezė shkuan pėr njė studim nė Kinė. Atje u zhvillua Ceremonia e Ēajit dhe ndiqeshin shpesh rituale tė ndryshme.
Do tė ishte ideale qė uji pėr ēaj tė jetė pa klor, ena pėr zierjen e tij nga njė material neutral, ndėrsa ibriku i ēajit nga qelqi ose porcelani.
Ndryshuar pėr herė tė fundit nga Akuamarini : 02-05-2017 mė 15:24
als_Latn als_Latn als_Latn kab_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn