als_Latn dik_Latn sag_Latn
Pesto me fistik
Pesto është një salcë që përdoret gjerësisht në kuzhinën moderne. Sot po jua sjellim atë të përgatitur me fistik.
Përbërësit:
400 g fistik të qëruar
2 lugë djathë kaçkavall i grirë (parmigiano, pekorino ose grana padano)
60 ml vaj ulliri i cilësisë së mirë
3-4 fleta borzilok
Përgatitja:
Pastroni fistikun nga lëvorja dhe nga lëkura ngjyrë vjollcë. Mund t’i lini për disa minuta në ujë të ngrohtë dhe t’i fërkoni me duar, në këtë mënyrë u hiqet lëvorja më kollaj. Vendosini në një mikser bashkë me djathin e grirë dhe fletët e borzilokut. Grijini mirë dhe filloni shtoni vajin ngadalë duke i grirë vazhdimisht derisa të përfitoni një krem të trashë./Blitz.al/
Burimi: Adda’s All
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn nno_Latn als_Latn als_Latn cym_Latn