als_Latn dik_Latn tur_Latn
I freskët, pak kalorik dhe i shijshëm, pjepri është gjithmonë ne shtëpitë tona gjate verës. Dhe kur e presim për ta konsumuar ne feta, ka diçka qe nuk harrojmë asnjëherë. Sapo e ndajmë i heqim menjëherë farat qe ka dhe i hedhin ato ne plehra. Ne fakt kjo praktike është e gabuar pasi farat mund te konsumohen për mrekulli.
Tani e tutje ja si t'i përgatisni dhe si t'i shijoni ato. Pasi t'i hiqni hidhini ne një tas te thelle te mbushur me ujë. Pastrojini mire ato qe te mos ju mbeten copa pjepri. Me pas hiqini mënjanë, hidhuni sipër vaj ulliri, kripe dhe pse jo edhe pak spec djegës pluhur. Vendosini ne një tave, ku keni vendosur me pare letër kuzhine dhe futini ne furre te piqen për rreth 30 minuta ne 180ºC. Pasi te piqen mire lërini farat te ftohen dhe konsumojini. Ato janë jo vetëm te shijshme, por edhe te shëndetshme.
als_Latn als_Latn