als_Latn tur_Latn dik_Latn
Përbërësit
- 8 kofsha pule
- 100 gr bizele
- 2 karota
- 4 qepujka
- 1 gote verë e bardhe
- 2 luge aceto
- lëngu i dy limonëve
- 1 lime
- 3 gjethe dafine
- zaferano
- xenxifill pluhur
- spec djegës
- vaj ulliri
- kripe, piper
Përgatitja
Lani mire kofshët e pulës, thajini me letër kuzhine dhe sistemojini ne një ene, me pas lagini me vere, aceto, lëngun e limonëve dhe tre luge vaj, bashkoni gjethet e dafinës, specin djegës te thërrmuar, limën te prere ne feta, aromatizoni me erëza, rregulloni me kripe dhe piper. Mbulojeni enën me qese transparente kuzhine dhe lëreni ne frigorifer për rreth 2 ore duke i kthyer kofshët here pas here ne mënyre qe te aromatizohen mire. Ndërkohë qëroni qepet dhe karotat dhe pritini ne feta. Shkrini zaferanon ne një tas me ujë te vaket dhe me pas ne një ene shtoni 2 luge vaj dhe vini perimet bashke me bizelet ne zjarre te vogël për pak minuta, me pas sistemoni kofshët e pulës vetëm ne një shtrese. Lagini me lëngun e marinimit pasi ta keni kulluar dhe futeni tavën ne furre me 180'C për 40 minuta derisa pula te zbutet dhe lëngu te shteroje. Shërbejini kofshët e pulës te ngrohta.
als_Latn smo_Latn plt_Latn fij_Latn hrv_Latn als_Latn azb_Arab cym_Latn nno_Latn dik_Latn ita_Latn cat_Latn als_Latn hun_Latn nob_Latn als_Latn als_Latn