als_Latn mlt_Latn slv_Latn
Strudel me petë byreku
Përbërësit:
- 1 pako me peta byreku
- 100 g gjalpë i shkrirë
- 5-6 mollë
- 200 g rrush i thatë
- 2 lugë të vogla kanellë
- 2 lugë të vogla pluhur xhenxhefili
- lëkurat e një limoni të grirë
- 2 lugë stika pishe
- lëngu i dy limonave
- 8 lugë sheqer kaf
- 4 lugë galetë
Përgatitja:
Vendosni stikat e pishës të theken në një tigan me fund që nuk ngjit për 2-3 minuta. Hiqini dhe lërini të ftohen.
Qëroni mollët dhe pritini në feta të holla. Vendosini në një enë ku do të shtoni edhe lëngun e limonit, 7 lugë sheqer, 2 lugë galetë, 3 lugë gjalpë, lëkurat e limonit, pluhurin e xhenxhefilit, rrushin e thatë, stikat e pishës. Përziejini.
Në një tavë me letër furre poshtë shtoni pak gjalpë, shtroni disa petë byreku me gjalpë ndërmjet tyre. Spërkateni fundin me galetë, shtroni mollët dhe palosni petët. Vendosni një tjetër petë sipër për ta izoluar.
Lyeni sipërfaqen me pak gjalpë të përzierë me qumësht dhe spërkateni me sheqer.
Piqeni në 180°C për 30 minuta.
Për ta lezetuar më shumë shërbejeni me akullore./Blitz.al/
als_Latn als_Latn tsn_Latn als_Latn nso_Latn eng_Latn als_Latn als_Latn als_Latn swh_Latn cym_Latn som_Latn glg_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn