als_Latn dik_Latn sag_Latn
Sinopsi
Në këtë libër gjenden receta të ndryshme për prodhimin e bukëve. Në çdo recetë, masat janë matur në mënyrë të tillë që të përgatiten një bukë e madhe ose dy bukë të vogla, sasi kjo që i mbulon nevojat e një familjeje të sotme. Buka, si ushqim parësor, përbën një traditë të zakonshme të njerëzimit në shekuj, në të gjitha koordinatat gjeografike.
Në varësi me produktet e çdo krahine, historinë, rangun shoqëror, pikëpamjet fetare të njerëzve si dhe nevojat e tyre, u zhvillua kultura e lashtë e përgatitjes së bukës. Një ushqim i përditshëm dhe kaq i nevojshëm për vlerat e tij ushqimore, natyrisht që vuri në lëvizje aftësitë kërkimore dhe shpikëse të njerëzve. Në këtë mënyrë filluan të prodhoheshin bukë të ndërlikuara, me erëza, me bimë botanike, me fara, sipas nevojave dhe traditave ushqimore të çdo shoqërie. Gjithashtu, prodhoheshin edhe bukë të zakonshme, të cilat megjithëse përgatiteshin me produkte të thjeshta, ishin të shijshme.
Duke qenë se jetojmë në një epokë të komunikacionit dhe të kryqëzimit të vazhdueshëm të kulturave, huazojmë gjithnjë e më tepër traditat kulinare të vendeve të tjera, fakt ky mjaft pozitiv.
Një ushqyerje e mirë është karakteristikë e përbashkët për të gjitha vendet e zhvilluara. Në këtë mënyrë bëhet një shkëmbim interesant produktesh dhe traditash, të cilat i përshtaten jetesës sonë dhe që, me kalimin e kohës, bëhen pjesë e traditave tona. Gjithashtu, duhet të kemi parasysh se preferencat rriten dhe ndryshojnë vazhdimisht.
Detaje rreth librit
Formati :
Print
ISBN:
99943-825-9-4
Faqe :
184
Shtepia Botuese :
Botimet Max
Ky liber shitet ne 2 formate:
Liber : $
eBook : $5.00
Lloje të ndryshme bukësh
Katerina Greno
Kategoria:
spa_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn lij_Latn eng_Latn por_Latn unk als_Latn unk als_Latn als_Latn als_Latn lmo_Latn zho_Hans als_Latn epo_Latn pol_Latn