als_Latn dik_Latn sna_Latn
Supë peshku me perime
Supa është ushqimi me të cilin ne e fillojmë ditën. Shijet e reja janë të mirëpritura në tryezën tuaj. Ju bëftë mirë!
Politiko
E Premte, 4 Korrik 2014 | 07:01
0 Komente.
Përbërësit për 4 persona:
• Lëng peshku 1,5 litra,
• patate 2-3 kokrra,
• karota 3-4 copë,
• mashurka 8-10 copë,
• selino,
• vaj 3-4 lugë gjelle,
• domate 2 kokrra,
• kripë,
• piper,
• majdanoz,
• dafinë.
Gatimi:
Patatet, karotat, mashurkat dhe selinoja, pastrohen e priten në copa kubike. Në tenxhere me vaj (mundësisht vaj ulliri) kaurdiset qepa e grirë hollë, pastaj shtohen karota, selino, mashurka, pak miell dhe pasi kaurdisen shtohen domate të freskëta të cilave u është pastruar
lëkura.
Lëngu i peshkut i përgatitur qysh më parë dhe i kulluar, i hidhet përzierjes dhe lihet të marrë valë, shtohen patatet dhe lihen të ziejnë rreth 10-15 minuta, derisa të jenë gati. Gjatë zierjes hidhet një fletë dafine.
Supa rregullohet me kripë, piper e majdanoz. Gjatë vendosjes në pjatë hidhen copa -tul peshku të ziera e të pastruara nga halat.
als_Latn als_Latn slv_Latn als_Latn als_Latn als_Latn dan_Latn vec_Latn fij_Latn run_Latn yue_Hant als_Latn mos_Latn pag_Latn swe_Latn hun_Latn plt_Latn als_Latn als_Latn knc_Latn als_Latn als_Latn