als_Latn dik_Latn sna_Latn
Përbërësit për 4- 6 persona:
800gr –1000gr kungullmisiri
1,2 – 1, 5 l ujë
30 – 40 margarinë ose butër
kripë, piper i zi
1 –2 lugë gjellë lëngë limoni
një maje luge të kafesë – xhenxhefil (ingwer)
një qepë mesatare
150 ml ajkë e ëmbël ose qumësht
Kungullmisiri ndahet e qërohet e prehet në copa të vogla. Në fillim qepa qërohet e grihet im ët dhe bashkë me beterin qiten ne një tenxhere dhe lehtë kaurdisen, ndërkohë i shtohen copat e grira te kungullmisirit dhe vazhdohet të kaurdisen për 2-3 minuta. Pastaj i shtohet uji dhe lehen të zihen për 12- 15 minuta. Në fund tenxherja hiqet nga zjarri, kungulli tashmë i zier purohet, i shtohen mëlmesa, lëngu i limonit dhe qumështi ose ajka e ëmbël. Kështu, supa sa të marri valë, largohet nga zjarri dhe është e gatshme për servim.
als_Latn plt_Latn mlt_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn