als_Latn dik_Latn nus_Latn
Gjizë me speca
Gjiza me speca është një nga gatimet më të përhapura ne Kosovë dhe rajon që përgatitet zakonisht për kaftjall ose darkë.
Përbërësit:
- 0.5 kg gjizë
- 0.5 kg speca
- 1dl vaj
- 2 vezë
- 2 -4 thelba hudër
- Kripë
Udhëzimet:
Specat e pjekur e të qëruar i fërgojmë në vaj dhe i heqim nga tigani. Në yndyrën ku i kemi fërguar specat, hedhim gjysmë luge të reçelit biber të kuq, pastaj e shtojmë gjizën e përzier me vezët, kripën dhe hudrën. Gjizën e lëmë të vlojë për afër 10 min. pastaj e largojmë nga zjarri dhe sipër ia hedhim specat e fërguar. Gjiza me speca servohet e nxehtë.
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn lit_Latn ron_Latn spa_Latn als_Latn pag_Latn als_Latn als_Latn