als_Latn dik_Latn sag_Latn
Pule me speca dhe krem
- 2748 Lexime
- (12:06 , 09/03/2015)
- 0 Komente
NGA ZONJA VJOLLCA
500 gr mish pule
2-3 speca me ngjyrë
1 kokërr qepë
2 thelpinj hudhër
1 spec i kuq djegës
200 ml pana
100 gr salcë kosi
1 lugë gjelle salcë domate
1 gotë koncentrat perimesh
1 lugë gjelle piper të kuq
100 gr djathë pice
Kripë
Piper i zi
Fillimisht marinojmë mishin e pulës me piperin e kuq pluhur te trazuar me pak kripë. Lyejmë një tavë me vaj dhe vendosim filetot e marinuara bashkë me specat të prerë në shirita. Në një tigan me dy lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim qepën të prerë në gjysëm rrathë bashkë me hudhrën dhe specin djegës të grirë imët. Sapo qepa të kaurdiset mirë shtojmë një lugë kafeje piper të kuq pluhur, salcën e domates, koncentratin e perimeve, panën dhe salcën e kosit. E trazojmë me ngadalë duke e rregulluar në fund me kripë dhe piper të zi. Salcën e përgatitur e shtrojmë në tavën ku kemi vendosur mishin e pulës me speca. E pudrosim të gjithë sipërfaqen me djathë pice dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë për 30 minuta.
(d.b/BalkanWeb)
als_Latn glg_Latn unk als_Latn als_Latn smo_Latn als_Latn quy_Latn eng_Latn als_Latn pol_Latn min_Latn nob_Latn als_Latn als_Latn vec_Latn pag_Latn als_Latn als_Latn mos_Latn