als_Latn dik_Latn sag_Latn
Qepën e prerë hollë bashkë me karrotën e prerë në formë kubikë, e vendosim në një...
2013-10-01
Kategoria: Receta gatimi
Përbërësit:
- 1 qepë e vogël
- 2 gjethe dafine
- 200 gr. koçkulla
- 1 karrotë mesatare
- 600 ml. lëng pule
- 50 ml. vaj ulliri
Mënyra e pregatitjes:
Qepën e prerë hollë bashkë me karrotën e prerë në formë kubikë, e vendosim në një tigan të thellë, duke I hedhur sipër vajin e ullirit. Ju japim një skuqje të lehtë e më tej shtojmë koçkullat, të cilat I kemi larë paraprakisht në ujë të rrjedhshëm. I trazojmë të gjithë përbërësit dhe filojmë të shtojmë gradualisht lëngun e pulës duke vazhduar tërë kohës trazimin. Më pas mbyllim tiganin me kapak dhe presim deri sa lëngu I pulës të avullojë plotësisht. Në fund shtojmë kripën dhe piperin sipas deshirës. Pjatën e servirim duke e zbukuruar sipër me gjethe të freskëta dafine.
als_Latn unk pol_Latn als_Latn als_Latn dik_Latn plt_Latn als_Latn smo_Latn hun_Latn als_Latn als_Latn