als_Latn dik_Latn sna_Latn
Përbërësit
- - Seitan
- miell
- 1kg
- ujë
- 600gr
- supë perimesh
- 1,5l
- salsa di soia
- 100gr
- - Impanatura
- breadcrumbs
- 75%
- sesamo
- 25%
- majdanoz
- un mazzetto(tritato)
- - Pastella
- farina di ceci
- ujë
- - Insalata
- arance
- 2
- finocchi
- 2
- netë
- 50gr
- Vaj EVO
- q.b.
- sle&pepe
- q.b.
Bukë Seitan me sallatë e oranges, kopër dhe arra
Doza 5/6 NJERËZIT
PËRGATITJA
- Seitan
gatuaj miell me ujë, rrjep për të paktën një orë, pastaj të lajë me ujë derisa uji shkon krejtësisht i qartë; vënë në një leckë, ose më mirë në ushqim garzë, duke e bërë një “karamele” dhe vlim për 90 minuta supë më mirë perime, me salcë soje. Pas pjekjes, të lejojë të freskët.
- Përgatitja e qëlloj
Përzierje me ujë dhe miell chickpea qenë të kujdesshëm për të shmangur gunga. Qëlloj duhet të jetë gjysmë-lëngshme, i dendur por jo shumë.
Pritini një fetë e seitan për çdo person jo të trashë se 5mm, duke kaluar atë në qëlloj, pastaj nell'impanatura sicilian (bukë,susam dhe majdanoz) dhe pastaj të skuqura, derisa një qelibar forma të kores.
- Përgatitja e sallatë
zhvishem portokall në vivo, prerë në kube. I pastër, Lahen kopër dhe prerë në shirita të hollë dhe.
PËRBËRJA E PLATE
Vendin në pjatë skuqur seitan vetëm mbi një fletë të marule, salarlo, shtoni sallatë veshur me vaj, kripë krem dhe uthull balsamic
PLATE HISTORIA DHE HISTORIA E SAJ – #MY! ECOSMARTFOOD.
Recetë vjen nga takimi i dy gatuan, një sicilian dhe një vegan. Ata vendosën të punojnë së bashku dhe kjo ka rezultuar në një recetë me rrënjë sicilian dhe përbërësit tipike e kuzhines vegan.
TIPS shef
Për supë në qoftë se ju keni mundësinë për të pasuruar Ju mund të flavors me Wakame alga deti. Është e këshillueshme për të shkuar gjatë në qëlloj dhe nell'impanatura përsëri për un'impanatura trashë . Në vend të tiganisje ajo mund të piqem.
Ju e dini se receta me seitan?
Bon oreks!
Kontribut të mbuluar foto:
nga Stacy Spensley
Prenota al #MY! ECOSMARTFOOD
Tags: cucinare il seitan fare il seitan skuqur frittura pastella ricette vegane seitan seitan a casa vegano vegetariano
als_Latn glg_Latn ltz_Latn lvs_Latn als_Latn plt_Latn ast_Latn mlt_Latn ita_Latn plt_Latn pag_Latn gla_Latn unk umb_Latn unk hun_Latn ita_Latn lmo_Latn scn_Latn als_Latn pag_Latn eng_Latn unk scn_Latn unk als_Latn plt_Latn hrv_Latn uzn_Latn sag_Latn uzn_Latn als_Latn als_Latn als_Latn glg_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn lvs_Latn als_Latn als_Latn pap_Latn als_Latn als_Latn epo_Latn ita_Latn