als_Latn dik_Latn sna_Latn
Supë kremoze me perime dhe qumësht
Supa me perime dhe qumësht është një recetë shumë e shijshme dhe jo e rëndë dhe që mund të konsumohet në...
2015-03-04
Kategoria: Receta gatimi
Supa me perime dhe qumësht është një recetë shumë e shijshme dhe jo e rëndë dhe që mund të konsumohet në çdo stinë si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët.
Përbërësit:
- qumësht – 800 ml,
- patate – 2 kokrra,
- qepë – 1 kokërr,
- karrotë – 1 kokërr,
- kërpudha 250 gr.
- bizele – 150 gr.,
- misër – 150 gr.,
- miell– 1 lugë gjelle,
- vaj luledielli
- kripë dhe piper sipas dëshirës
- koper apo majdanoz i freskët
Mënyra e pregatitjes:
Hedhim në një tenxhere ose tigan të thellë pak vaj luledielli dhe më Pa shtojmë qepët. Pasi qepët të jenë zbutur pak shtojmë karrotat dhe patatet të cilat i kemi prerë paraprakisht në formë kubikë të vegjël. Pasi patatet dhe karrotat të jenë zbutur, shtojmë edhe bizelet dhe kërpudhat pasi ato ziejnë më shpejt. Më vonë shtojmë miellin dhe e skuqim bashkë me perimet për 1 minutë.
Pastaj shtojmë qumështin e zjerë paraprakisht apo të skremuar dhe e ziejmë supën edhe pak minuta bashkë me qumështin.
Shtojmë kripën dhe piperin sipas dëshirës dhe para se ta heqim tenxheren nga zjarri shtojmë sipër erëzat e gjelbra të prera shumë hollë.
Shënim
Sipas dëshirës ju mund të shtoni në supë edhe mish pule apo perime të tjera, si për shembull: brokoli, lulelakër etj.
als_Latn als_Latn unk pol_Latn als_Latn als_Latn lvs_Latn vec_Latn quy_Latn als_Latn gaz_Latn plt_Latn plt_Latn nob_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn