als_Latn dik_Latn gla_Latn
Përbërësit:500 gr mish pule
1 Kokërr qepë e madhe e grirë hollë
4 lugë vaj ulliri
2 thelpij hudhër e shtypur
1 Gotë verë e bardhë
2 Gjethe dafine
Rozmarinë
Lëvoren e 1 limoni dhe lëngun e tij
60 gr ullinj
Kripë
Piper i zi
Përgatitja:
Nxehim vajin e ullirit në një tigan në zjarr mesatar, në të hedhim qepën e grirë dhe e kaurdisim për 7-8 minuta deri sa te marrë ngjyrë të verdhë. Më pas shtojmë hudhrën dhe pulën duke e trazuar derisa të marrë një faqe të verdhë.
Hedhim verën dhe e lemë të ziejë derisa të mpikset, më pas shtojmë erëzat, lëkurën e limonit, ullinjtë. I hedhim kripë, piper sipas deshirës dhe e lëmë në zjarr të ulët me kapak për 20-25 minuta.
Kur pula të ketë zier shtojmë lëngun e limonit dhe e shërbejmë menjëherë.
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn dik_Latn szl_Latn als_Latn plt_Latn pag_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn