als_Latn dik_Latn sag_Latn
Supë me misër dhe gështenja
Kjo është një supë e shijshme. Ju bëftë mirë!
Politiko
E Martë, 23 Dhjetor 2014 | 06:50
0 Komente.
Përbërësit
- 300 gr miell misri
- 600 gr gështenja
- 1 L qumësht
- 40 gr gjalpë
- 6 feta të vogla buke
- 50 gr salcë domate
Përgatitja
Fusni gështenjat në ujë dhe lërini të zbuten për një natë. Pastrojini nga lëkura të mundshme dhe ziejini më një litër ujë të nxehtë dhe të kripur për të paktën 30 minuta. Kur të jenë pothuaj të ziera shtoni qumështin e ngrohtë, më pas hidhni me ngadalë miellin dhe përziejini vazhdimisht. Lërini në zjarr dhe për 20 minuta dhe më pas shtoni gjalpin dhe fikeni. Më pas prisni në feta domaten dhe vëreni së bashku me bukën e thërrmuar në enën ku gatuat supën. Mbulojeni supën me kapak dhe lëreni në qetësi për disa minuta më pas shërbejeni të ngrohtë.
als_Latn als_Latn slv_Latn als_Latn als_Latn als_Latn ltz_Latn plt_Latn mlt_Latn isl_Latn als_Latn ltz_Latn als_Latn als_Latn