als_Latn dik_Latn sna_Latn
Në një enë përzihen mirë vezët, sheqeri, mjalti, gjalpi dhe në fund shtohen arra. Pastaj hidhet miell i përzier me sodë. Zihet brumi i cili nuk duhet të punohet shumë që të mos bëhet elastik...
2012-11-04
Kategoria: Ëmbëlsira
Përbërësit:
- miell 3 gota uji
- sheqer 1 gotë uji
- mjaltë 2-3 lugë gjelle
- vezë 2 kokrra
- sodë një majë luge kafeje
- arra 1-2 filxhanë kafeje
- gjalpë 2 filxhanë kafeje
- pak vanilje
- ujë 2 filxhana kafeje
Për sherbetin:
- sheqer 3 gota uji
- ujë 2 gota e gjysëm
Gatimi:
Në një enë përzihen mirë vezët, sheqeri, mjalti, gjalpi dhe në fund shtohen arra. Pastaj hidhet miell i përzier me sodë. Zihet brumi i cili nuk duhet të punohet shumë që të mos bëhet elastik. Brumi i përgatitur vendoset në tavë të lyer me yndyrë, rrafshohet me dorë, lyhet sipërfaqja me vezë, bëhen disa vija me pirun në formë rombi dhe futet ne furrë. Pasi është pjekur, i hidhet sherbeti.
als_Latn unk eus_Latn als_Latn ewe_Latn als_Latn als_Latn mos_Latn als_Latn hun_Latn als_Latn ces_Latn cjk_Latn als_Latn ind_Latn als_Latn als_Latn als_Latn