als_Latn dik_Latn gla_Latn
Tavë orizi me brokoli
Zgjidhni më të mirën shije për familjen tuaj në prag të festave. Ju bëftë mirë!
Politiko
E Martë, 30 Dhjetor 2014 | 06:50
0 Komente.
Përbërësit:
Oriz 500 g
Brokoli 500 g
Pana e freskët 100 g
Pras 1 copë
Rrush i thatë 100 g
Verë e bardhë 100ml
Rigon 1 degëz
Grana e grirë
Gjalpë
Kripë, piper
Informacione:
Vështirësia e përgatitjes: e mesme
Koha e përgatitjes: 15 min
Koha e pjekjes: 65 min
Koha totale: 80 min
Numri i porcione: 4
Mënyra e pjekjes: në tigan dhe furrë
Kategoria: oriz-rizoto
Përgatitja:
Ndani brokolit, shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe ziejini për pak kohë në ujë të valuar me kripë (duhet të mbeten krokantë). Kullojini, ruani ujin e zierjes dhe lërini brokolit të ftohen.
Zbusni në një tenxhere me gjalpë preshin e prerë. Shtoni orizin, skuqeni dhe aromatozojeni me rigon. Hidhni verën sipër dhe gatuajeni derisa të shterojë, pastaj shtoni 1 litër ujë nga ai i zierjes së brokolit. Përziejeni derisa të ziejë mirë.
Kur orizi të jetë zier mirë, shtojini brokolit dhe rrushin dhe shuani zjarrin. Përziejeni pak gjalpë me grana dhe lyeni me të një tavë, hidhni sipër orizin. Sheshojeni. Përziejeni panën me një dorë grana dhe hidheni sipër orizit. Futeni në furrë me temperaturë 180°C dhe piqeni për 25 minuta (5 minutat e fundit ndizni grilën e furrës ). Nxirreni nga furra, lëreni pak, shërbejeni.
fij_Latn als_Latn slv_Latn als_Latn als_Latn als_Latn srd_Latn slv_Latn kbp_Latn gle_Latn als_Latn als_Latn als_Latn oci_Latn isl_Latn tpi_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn nld_Latn als_Latn als_Latn pol_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn