als_Latn dik_Latn sag_Latn
Krepa me xhem dredhëzash
Ëmbësoni ditët tuaja me recetën e krepave me krem vanille dhe xhem dredhëzash.
Politiko
E Hënë, 7 Korrik 2014 | 07:20
0 Komente.
Përbërësit:
• 200 gr xhem dredhëzash
• 1 vezë
• 100 gr arra të grira
• 125 gr margarinë
• 3 lugë sheqer
• 9 lugë miell
• 1 buding vanilje
• 5 lugë sheqer
• 4 lugë liker dredhëze
• 400 ml ujë
• ½ l ujë
Gatimi:
Në tenxheren në zjarr e vëmë gati tërë qumështin. Në qumështin e mbetur e hedhim pluhurin për buding dhe e rrahim me tel kuzhine.
Në tenxheren në zjarr shtojmë 3 lugë sheqer dhe kur fillon të ziejë qumështi, në të e shtojmë qumështin me buding. Përziejmë me tel dhe e ziejmë derisa budingu ta fitojë dendësi në e duhur. Pastaj, tenxheren e heqim nga zjarri dhe e lëmë budingun të ftohet.
Xhemit të vënë në tenxhere ia shtojmë 125 ml ujë, 5 lugë sheqer dhe përziejmë. Tenxheren e vëmë në zjarr dhe vazhdojmë të përziejmë. Në tenxhere e shtojmë likerin. Duke përzier pandërprerë, ziejmë derisa masa ta fitojë dendësinë e duhur. Pastaj, masën e lëmë të ftohet.
Ndërkohë, në enën për përzierje vëmë 300 ml ujë. E thyejmë vezën në enë dhe i rrahim me mikser. Shtojmë 9 lugë miell. Pasi masa bëhet homogjene, e shkyçim mikserin nga kjo masë i skuqim krepat.
Në enën për përzierje e vëmë budingun e ftohur. Shtojmë 125 gr. margarinë dhe arrat e grira dhe i rrahim me mikser.
Me këtë krem i lyejmë krepat dhe i mbështjellim në formë roleje. Krepat e gatshme i rendisim në pjatën për servim. Me garuzhdë, sipër krepave hedhim nga masa me xhem dredhëzash.
fij_Latn als_Latn slv_Latn als_Latn als_Latn als_Latn ltz_Latn spa_Latn als_Latn isl_Latn som_Latn als_Latn eng_Latn som_Latn fij_Latn lvs_Latn mlt_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn