als_Latn dik_Latn sna_Latn
Përbërësit
- - Për mbushjen
- ricotta freschissima
- 150gr
- menta
- 4 Gjethet
- Sale&Pepe
- q.b.
- olioEVO
- q.b
- - Set Fondue
- Panna
- 200ml
- caprino fresco
- 50gr
- sale&pepe
- q.b
- -Per i carciofi
- karçof
- 12
- verë e bardhë
- 2 bicchieri
- hudhër
- 2 spicchi
- sheqer
- 2gr
- Sale&pepe
- q.b.
- Timo
- 1 tufë lulesh
- -Per la panure
- pane tritato
- Vaj EVO
- 1 cucchiaio
- majdanoz
- 1 tufë lulesh(tritato)
- filetto acciuga
- 1
- hudhër
- 1 karafil
Zemrat Angjinarja i mbushur me djathë Gjiza me nenexhik dhe djathë dhie Fondue
Doza 4 NJERËZIT
PËRGATITJA
Përgatitja e karçof
1) Zhvishem karçof, i privuar ata nga gjethet e jashtme dhe fijor, sever kunjat dhe hiqni rrjedhin, bosh ato bearded brenda zemrës me ndihmën e një Corer, ndërkohë vënë në një tigan që përmban verë të bardhë, shitje, sheqer për të zvogëluar meta 'le të ftohtë.
2) Shto në reduktimin e bardhë verë me virgjëreshë shtesë, karafil hudhër, trumzë, derdh në qese vakum gatim, shtoni karçof dhe vulën. Piqem në një furrë me avull 85 gradë për 40 tim, alternativ duke sjellë dhe mbajtjen e një tenxhere me ujë rreth 90 gradë çanta dip dhe kuzhinier.
Për Fondue djathë dhie
3) vlim krem hiqni nga të nxehtit, shtoni cjapin, shtoni piper dhe rrëmbej përzierje deri një trashë, të butë
Për panure
4)Vendin një pan mbi zjarr bashkojë të gjitha përbërësit dhe dolli butësisht deri në një ngjyrë të artë
PËRBËRJA E PLATE
Hidh djathë i shkrirë dhie në një tas, Organizoni karçof mbushur me djathë Gjiza kripur lehtë gjethe nenexhik dhe një rigon e vaj ulliri ekstra të virgjër. Zbukuroni me një breading lehta dhe gjethe nenexhik
Bon oreks!
Prenota al DUE COLOMBE
Tags: hudhër antipasto karçof menta Vaj EVO ricetta con i carciofi ricette di Pasqua Gjiza
als_Latn als_Latn scn_Latn plt_Latn sun_Latn hun_Latn smo_Latn uzn_Latn vec_Latn uzn_Latn ron_Latn est_Latn lvs_Latn por_Latn plt_Latn smo_Latn uzn_Latn ita_Latn kmr_Latn unk als_Latn scn_Latn als_Latn scn_Latn som_Latn plt_Latn smo_Latn uzn_Latn luo_Latn bem_Latn oci_Latn ita_Latn hrv_Latn scn_Latn hun_Latn bem_Latn lij_Latn unk als_Latn knc_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn pap_Latn ita_Latn ita_Latn