als_Latn dik_Latn sag_Latn
Nga: ZONJA VJOLLCA QOFTE ME MISH DHE PURE Për brumin e qofteve: 400 gr mish i grirë 1 kokërr qepë 1 kokërr vezë 2 thelpinj hudhër 3 lugë gjelle peksimadhe 3 lugë gjelle vaj ulliri Kripv Piper i zi Piper i kuq Kimjan Për purenë: 400 gr patate 50...
NGA ZONJA VJOLLCA* 500 gr fileto pule 1 kokërr qepë 4 thelpinj hudhër 1 lugë çaji curry 2 lugë gjelle miell 400 gr patate të vogla 250 ml lëng pule 400 gr salce domate në kokërr Kripë Piper të zi Fillimisht trazojmë miellin me kripë dhe piper...
NGA ZONJA VJOLLCA 180 gr miell 100 gr sheqer 100 gr gjalpë 2 kokrra vezë Lëkura e 1 portokalli 1 lugë supe ekstrakt vanilje 1 lugë supe konjak 70 gr fruta të sheqerosura 30 gr bajame Pak kripë Pluhur pjekës Fillimisht trazojmë në mikser gjalpin me sheqerin,...
NGA ZONJA VJOLLCA* 3 panxhar 1 lugë kafeje kumin 1 lugë kafeje kripë 2 lugë gjelle uthull balsamike 1 lugë gjelle salcë soje 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 qepë e kuqe 100 gr proshutë e tymosur 100 gr djathë dhie 1 kungull Borzilok Piper i zi ...
NGA ZONJA VJOLLCA 2 kokrra domate 150 gr domate të thata në vaj 100 gr ullinj jeshil 100 gr djathë parmixhano 75 ml qumësht Kripë, piper Pak sheqer 250 gr miell misri 2 kokrra vezë 125 gr moxarela 300 gr finok Sallatë miks 3 lugë gjelle uthull balsamike 2...
NGA ZONJA VJOLLCA Për petët: 70 gr niseshte 125 gr miell 350 ml ujë Kripë Për mbushjen: 150 gr mish derri 1 kokërr vezë 2 qepë të njoma 1 karrotë 1 degë selino 90 gr lakër 1 lugë gjelle vaj kikiriku 2 lugë gjelle salcë soje ...
NGA ZONJA VJOLLCA 400 gr mish derri 1 karrotë 1 spec të kuq 1 spec të verdhë 1 kokërr qepë 150 gr ananas 3 lugë gjelle vaj kikiriku 80 gr miell 1 lugë kafeje pluhur pjekës Për salcën: 200 ml salcë domate 100 gr sheqer kaf 100...
NGA ZONJA VJOLLCA 500 gr njoki 300 gr kungull të verdhë 300 gr mish të grirë 1 kokërr qepë 1 thelpi hudhër 1 lugë caji curry (kerri) 1 lugë gjelle salcë domate 250 ml lëng perimesh 100 gr ajkë 125 gr moxarela 4 lugë gjelle vaj ulliri Borzilok Spec...
Nga: ZONJA VJOLLCA* FILETO DERRI ME SALCE BALSAMIKE 700 gr fileto derri 2 lugë gjelle uthull balsamike 1 degë rozmarinë 1 lugë gjelle miell 100 gr rukola Vaj ulliri Kripë Piper i zi Mishin fillimisht e marinojmë me kripë, piper të zi dhe rozmarinë. E mbulojmë me...
Nga: ZONJA VJOLLCA* FOKAÇE ME DOMATE 500 gr miell 1 bustinë maja 200 gr domate qershi 1 kokërr patate ½ lugë gjelle sheqer 1 lugë supe kripë 2 lugë gjelle vaj ulliri 30 gr ullinj Rigon Fillimisht ziejmë pataten dhe më pas e shtypim në formë e puresë. Trazojmë...
NGA ZONJA VJOLLCA 3 filxhan miell 1 ½ filxhan sheqer 1 ½ filxhan qumësht 85 gr rrush të thatë 225 gr pluhur arrë kokosi 30 gr sheqer vanilje 3 kokrra vezë Vaj Fillimisht në një tas trazojmë miellin, sheqerin, vaniljen dhe qumështin. E trazojmë mirë duke shtuar më...
NGA ZONJA VJOLLCA 800 gr mish viçi 1 lugë gjelle trumzë 1 lugë gjelle rozmarinë 1 lugë kafeje piper i zi 2 gota verë të kuqe 4 lugë gjelle vaj ulliri 2 kokrra qepë 2 karrota 4 thelpinj hudhër 1 degë selino 2 kokrra domate 3 gota lëng...
Nga: ZONJA VJOLLCA SALLATE ME SPINAQ 1 tufë spinaq 150 gr proshutë të tymosur 1 lugë kafeje gjalpë 2 lugë gjelle ajkë 2 lugë gjelle majonezë 4 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle uthull molle 1 lugë gjelle limon 100 gr djathe të bardhë Kripë Piper i zi...
Nga: ZONJA VJOLLCA KERPUDHA TE MBUSHURA 500 gr kërpudha 50 gr djathë të butë 1 kokërr domate 1 kokërr patate 1 spec jeshil ½ tufë majdanoz 2 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Fillimisht pastrojmë kërpudhat. Pjesën e brendshme të tyre si dhe bishtat i grijmë në...
Nga: ZONJA VJOLLCA MAKARONA ME GJIZE DHE PORTOKALL 400 gr makarona 250 gjizë 1-2 kokrra portokalle 2 kunguj 4 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i bardhë Në një tas trazojmë gjizën me lëkurën dhe lëngun e një portokalli, me 5-6 lugë ujë, vaj ulliri, kripë dhe...
Nga: ZONJA VJOLLCA KALLAMARE TE MBUSHUR 4 kallamare 4-5 karkaleca 60 gr peksimadhe Lëkura dhe lëngu i një limoni 1 e bardhë veze 1 thelpi hudhër ½ tufë majdanoz 3 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Fillimisht lajmë dhe pastrojmë karkalecat dhe kallamarët. Presim tentakulat e kallamareve...
NGA ZONJA VJOLLCA 1 kg patate 300 gr domate 80 gr qepë të njoma 2 lugë gjelle uthull 5 lugë gjelle vaj për skuqje 1 tufë majdanoz 6 kokrra vezë 4 lugë gjelle miell 1 lugë gjelle mustardë Kripë Piper i zi Lajmë patatet dhe i ziejmë mirë...
NGA ZONJA VJOLLCA 700 gr gjoks pule 1 kokërr qepë 1 kokërr vezë 4 thelpinj hudhër 2 lugë gjelle peksimadhe 2 lugë gjelle bollgur 1 lugë kafeje kerri (curry) 1 lugë kafeje kripë Piper i zi Për salcën: 3 kokrra domate 2 lugë gjelle salcë 3 lugë...
Nga: Znj.Vjollca* SALLATE ME PULE 400 gr. fileto pule Sallate jeshile 200 gr. rukola 200 gr. rrepa te kuq 200 gr. finok Rodikio Kripe Piper Vaj ulliri Limon Pergatitja Marinojmë filetot e pulës me kripë dhe piper duke i shtuar dhe vaj ulliri.I lëmë për afro 30 minuta të...
NGA ZONJA VJOLLCA 800 gr mish pule 1 qepë në feta 1 lugë kafe xhinxhër e grirë ½ lëkurë portokalli Piper të zi + kripë kardamom 1 lugë kanellë pluhur 1 lugë hudhër pluhur 1 lugë gjellë salçë (koncentrat) 1 kokërr domate + 1 karroë (të dyja vec e...
NGA ZONJA VJOLLCA 600 gr. Miell 250 ml ujë 3 lugë gjellë 1 inc kripë 1 kokërr vezë Kimma 300 gr. Mish i grirë 1 qepë e thatë 3 thelpi hudhër 1-2 kokrra vezë - 3-4 qepë të njoma 2 copë djathë të butë 1 pako djath tost 1...
Nga: ZONJA VJOLLCA* SALLATE ME MAKARONA DHE KARKALECA 320 gr makarona 200 gr spinaq 2 kunguj të njomë ½ lëng limoni Lëkura e 1 limoni 300 gr karkaleca 20 gr ullinj të zi 4-5 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Fillimisht vendosim makaronat të ziejnë në ujë...
Nga: ZONJA VJOLLCA* SPINAQ ME BUKE DHE SHTRESE DJATHI 800 spinaq 5 feta bukë të bardhë 150 gr djathë 5 kokrra vezë 250 ml qumësht 3 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Arrë moskat Fillimisht grijmë djathin në rende. Vendosim në një tas vezët, shtojmë 50 gr...
NGA ZONJA VJOLLCA 500 gr djathë i butë 100 gr domate të thara 1 thelpi hudhër 2 lugë gjelle uthull e bardhë 5 lugë gjelle vaj ulliri 30 gr ullinj të zi 30 gr ullinj jeshil Rozmarinë Koper Piper i zi Vendosim në një tas vaj ulliri,...
NGA ZONJA VJOLLCA 600 gr mish pule 1 kg patate 300 gr kërpudha 250 gr bizele 5-6 thelpinj hudhër 150 ml verë e bardhë 200 ml koncentrat pule 3 gjethe dafine Vaj për skuqje 30 gr gjalpë Kripë Piper i zi Rigon Fillimisht në një pjatë marinojmë...
NGA ZONJA VJOLLCA* 500 gr lakër brukseli 50 gr arra 80 gr pançetë Arrë moskat 2 lugë gjelle vaj ulliri Kripë Piper i zi Vendosim një tenxhere me ujë me kripë në vlim. Ndërkohë pastrojmë lakrat e brukselit, i presim në gjysma dhe i vendosim në ujin...
NGA ZONJA VJOLLCA 350 gr oriz 1 kokërr qepë 1 gotë verë e bardhë 600 ml lëng mishi 150 gr djathë gorgonxola 1-2 dardha 2 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë supe gjalpë Rozmarinë Kripë Piper i zi Fillimisht grijmë hollë qepën, e kavërdisim në një tigan me...
Nga: Znj.Vjollca- 600 gr fileto peshku 80 gr gjalpë 60 gr biskota me kripë 1 lugë çaji curry (kerri) 1 kokërr qepë 1 lugë supe miell 200 ml pana 100 ml qumësht 1 spec i kuq 1 spec i verdhë 400 gr spinaq Kripë Piper i zi Arrë moskat...
Nga: Znj.Vjollca- 500 gr ravioli 100 gr salcë ulliri 5 lugë gjelle vaj ulliri 3-4 kokrra domate 1 lugë kafeje kaperi 2 açuge Borzilok Kripë Piper i zi Fillimisht ziejmë raviolit në ujë të bollshëm me kripë. Ndërkohë në një tas trazojmë salcën e ullirit me 3 lugë gjelle...
Nga: Znj.Vjollca 1 kg patate 3 speca të verdhë 3 qepë të njoma 3 thelpinj hudhër 100 gr pançetë Vaj ulliri Rozmarinë Kripë Piper i zi Fillimisht vendosim të ziejnë patatet në ujë të vluar për 4 minuta. Lyejmë tavën me vaj ulliri, vendosim patatet të prera në kubikë...
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn