als_Latn dik_Latn sag_Latn
Shqiptim i vërtetë është: pani C'a miévusa
Dëshironi të dini çfarë do të thotë në italisht? Prit…
Ne fillojmë të themi se ky teka Siciliano ka lindur në Palermo, pikërisht, ajo ishte viti 1834, San Francesco Focacceria. Por disa thonë se edhe para, në Mesjetë, kur kasapë hebrenj Palermo, nuk janë në gjendje të marrin para për këtë lloj të punës, Janë mbajtur zorrët, gatuar dhe shitur të krishterëve.
Njerëzit e përdorur për të ngrënë atë “i hapur”: Thjesht shtrydh e limon brenda Shkrepëse: një copë të butë, lloj Focaccia, sipër me farat e susamit (pothuajse si një hamburger).
Pastaj i pasur kanë vendosur të martohet me djathë integruar dhe Gjiza – nga këtu version “i martuar” – ajo thotë mos harroni velin e një nuse, da qui martuar.
Por ajo që është Meusa?
La meusa është shpretkë viç, që është pjekur bashku dhe mushkerise attaccagghieddi në ujë të kripur, bërë të gjithë për të ftohur dhe pastaj skuqur në ne -sallo- për disa minuta dhe pastaj conza bukë me meusa: kjo është përgatitja tipik i meusari Palermos -The më i famshëm është Rocky BasileTregu Vucciria.
Dhe vuatri vuliti hapur apo i martuar?
Tags: caciocavallo Gjiza Sicilia
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn scn_Latn