als_Latn hrv_Latn bos_Latn
Speca dhe domate të mbushura
1 kg speca
œ kg domate
1. kokër qepë
Œ mish të grirë
piper të zi (1 lugë kafeje)
3 lugë vaj
1 tufë majdanoz
œ gotë uji me oriz kripë, sipas dëshirës.
Merret qepa e grire e skuq me mishen e grire dhe 3 luge gjelle me vaj. U hedh 1 luge salce dhe piperi i zi. Pastaj i hidhet œ gote uje, sa te shteroje uji. Ne fund i hidhet tufa majdanozit e grire. Specave i u hiqet bishti dhe pritet kapaku. Iu hiqen farat, kurse domateve pasi iu pritet kapaku iu hiqet e brendeshmija (e cila i hidhet e grire gjelles) qe do te pergatitet per t'i mbushur. Pasi vendosen ne tave i u hidhet pak kripe siper tyre dhe me i sperkat pak me vaj. I hedhim taves 1 gote uje. Per pjkjen duhet par rreth 20 minutave.
als_Latn lit_Latn oci_Latn quy_Latn als_Latn als_Latn als_Latn bem_Latn als_Latn als_Latn