als_Latn dik_Latn sna_Latn
Tortë me xhelatinë
Mësoni një ëmbëlsirë të re, të shijshme dhe të lehtë për përgatitje.
Politiko
E Hënë, 8 Shtator 2014 | 20:19
0 Komente.
Përbërësit:
6 vezë,
6 lugë sheqer,
6 lugë miell,
1 komposto ananasi,
kajsie,
pjeshke ose ndonjë peme tjetër,
3 qeska zhele pluhur (për 3/4 lit komposto),
1 sheqer vanileje,
Lëvore limoni,
1.5 (L) qumësht,
3 pudingje vanileje
Gatimi:
Tunden të bardhat e vezëve me sheqer në marengë të trashë. Shtohen të verdhat e vezëve një nga një duke i tundur vazhdimisht. Hidhen mielli,sheqeri vanilje dhe lëvorja e limonit, duke i përzier me lugë. Masa e tundur hidhet në tepsi katrore të lyer me yndyrë. Piqet në furrë të nxehtë me temperaturë 200 gradë Celsius. Pudingu përgatitet sipas udhëzimit në qeskë. Në vend të pudingut mund të përgatitet kremi i krempites. Mbi patishpanin e pjekur dhe të ftohur,hidhet pudingu i ftohur 5 minuta. Pasi të rrafshohet pudingu nga të gjitha anët dhe të ftohet pak,mbi të palosen pemët nga konserva. Xhelatina përgatitet sipas udhëzimit në qeskë. Ose: 1 qeskë xhelatinë pluhur, 10 gr , ulet në 4 lugë supe ujë të ftohtë. Pas 10 minutash, xhelatina e zbutur derdhet dhe përzihet me komposto të nxehtë ose ndonjë lëng tjetër,sipas reçetës. Xhelatina e vakët (në këtë rast tri qeska) derdhet me lugë mbi puding dhe pasi të ftohet mirë dhe të mpikset,pritet në katrorë.
als_Latn als_Latn slv_Latn als_Latn als_Latn als_Latn spa_Latn som_Latn als_Latn glg_Latn szl_Latn als_Latn als_Latn som_Latn fur_Latn mlt_Latn lua_Latn als_Latn als_Latn