als_Latn dik_Latn sna_Latn
Tavë peshku me perime
PROCESI I PËRGATITJES
Përbërësit:
2 peshq të mëdhenj
1 kokërr qepë
2 thelpinj hudhër
10 kokrra domate
2 karrota mesatare
7-8 speca
Vaj ulliri
1 kokërr limon
Kripë
Piper
Përgatitja:
Në fillim pastrojmë qepën, hudhrat, domatet, karrotat, specat dhe i presim ato në kubikë të vegjël. Iu hedhim kripë, pipër dhe pak vaj ulliri. I lëmë ashtu për rreth 30 minuta që të marinohen me njëra-tjetrën. Më pas, në një tavë të cilës i kemi lyer fundin me vaj ulliri shtojmë perimët, peshkun e pastruar dhe e fusim në furrë të ngrohur më parë në temperaturë 200 gradë. E mbulojmë më letër alumi dhe e lëmë për afërsisht 50-60 minuta.
Peshkun e shërbejmë të ngrohtë duke e spërkatur me lëngun e limonit.
als_Latn als_Latn als_Latn als_Latn quy_Latn eng_Latn mos_Latn als_Latn epo_Latn hun_Latn als_Latn pag_Latn swe_Latn als_Latn als_Latn als_Latn