als_Latn ron_Latn tur_Latn
Byrek si të furres
Perberesit:
- 500 gr pete per pite te gatshme
- 300 gr djath
- 250 ml uje I gazuar
- 150 ml vaj
- Pak krip
Pergaditja:
Merret nje tepsi me madhesi 26nr dhe lyhet me vaj.Ne nje ene perzihet uji dhe vaji dhe kriposet pak.Pastaj miren tri nga petet dhe shtrihen ne tepsi ashtu qe skajet te varen jashte dhe krejt tepsia nga jasht te jete e mbuluar me petet e zgjatura jasht.Atehere miret perzierja e vajit dhe ujit dhe sterpiken petet.
Pastaj petet tjera miren nga dy dhe rrudhosen me dore ne menyre qe te qendrojne mbi petet e shtrira dhe sterpiken me uje dhe vaj dhe pak nga djathi i imtesuar me pirun,Ashtu vazhdohet derisa te hargjohen petet nga dy dhe pjesa tjeter vaj dhe djath.Pastaj kur te mbushet krejt tepsia ,miren skajet e peteve qe kemi leshuar jasht dhe i kthejme mbi petet e rrudhosura dhe i lagim edhe ato me perzierje te vajit dhe ujit(shtojme pak vaj nese na eshte hargjuar sepse ai qendron me larte ne perzierej dhe mund te shpenzohet me shpejt) dhe pasi laget mire e fusim ne furre te nxehte 180 grade derisa tem err ngjyre te kuqrremt.
als_Latn als_Latn vec_Latn plt_Latn swe_Latn hun_Latn zsm_Latn dik_Latn als_Latn als_Latn