Ô1 te miano2 to by sie niyftorzi3 mōgli4 wadzić5– dlo jednych ajerkuchy to sōm yno take rubsze6 placki, dlo inkszych7 cojsik choby8 racuchy, a dlo jeszcze inkszych yno naleśniki. Dlō mie sōm9 to wszyjske plackopodobne dania, we kerych10 je jajko, mōnka i sie je piecze na patelni. A do tego jeszcze podobo mi sie słowo ajerkuchy i… szlus11. Dzisiej cojsik12 dlo tych, kerzy niy mogōm jejś13 glutynu i dlo tych, kerzy niy chcōm jejś cukru- ja14, ja, sōm take ludzie 😉
Co potrza?
Ajerkuchy:
2 jajca
2 szklōnki mlyka
1 szklōnka mōnki ryżowyj
1 szklōnka mōnki ze majsu15
ździebko16 soli
1/3 łeżeczki sody oczyszczōnyj
trocha oleju do natłuszczynia patelni
Nadziynie:
500 g syrka mascarpōne
2 banany
gorść rodzynek
Jajca wciepcie19 do jaki miski i zmiksujcie, dociepcie do tego reszta składnikōw ajerkuchōw i wszyjsko20 fajnie wymiyszejcie. Ciasto niy moge być ani za gynste21 (źle sie bydzie ôzlywać22 po patelni), ani za rzołdke23 (ajerkuchy bydōm sie ôzlatywać24). Jak już mołcie25 te idealne ciasto, to wlyjcie na ôzgrzōno patelnia kapka oleju i ôzprowadźcie26 go po niyj. Tera wlyjcie tam kelnia27 ciasta i ruszejcie patelniōm tak, żeby ôzprowadzić je po całym dnie. Jak baje28 upieczōne ze jednyj strōny, to przeciepcie29 na drugoł i to by bōło na tyla- przi kołżdym kolyjnym trza robić dokładnie to samo.
Nadziynie: do jaki miski wciepcie mascarpōne, pokrōnego na mańsze kōnski banana, mandle i rodzynki i wszyjsko fajnie wymiyszejcie.
Jak już ajerkuchy bydōm upieczōne, to do środka wrojście tego nadziynia i fertich30. Smacznego 🙂
1ô=ło
2nazwę
3niektórzy
4ō- samogłoska w wymowie między o i u
5kłócić
6grubsze
7innych
8jakby
9są
10których
11koniec
12coś
13jeść
14tak
15kukurydzianej
16 troszkę, szczyptę
17garść
18migdałów
19wrzućcie
20wszystko
21gęste
22rozlewać
23rzadkie
24rozpadać
25macie
26rozprowadźcie
27chochlę
28będzie
29przerzućcie
30gotowe
szl_Latn szl_Latn szl_Latn slv_Latn szl_Latn szl_Latn szl_Latn pol_Latn pol_Latn szl_Latn szl_Latn srd_Latn min_Latn szl_Latn szl_Latn szl_Latn szl_Latn scn_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn tur_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn lus_Latn pol_Latn nob_Latn kac_Latn taq_Latn pol_Latn pol_Latn pol_Latn szl_Latn pol_Latn ces_Latn pol_Latn szl_Latn cjk_Latn pol_Latn szl_Latn pol_Latn