Primeru Fazi tipo um rafogadu ben temperadu di kualker karni ou galinha/patu, enfim limaria ki ta bua,ki ta anda ou nada…Dispos di rafoga tem ki poi agu razoavel, djobi sal si sta sabi,dexa ferbi.
Enkuantu sta na ferbi, tem ki tra um parte di kel agu di guizadu pa modja farinha di midju..Ta ba ta panha kel caldu na panela ta poi na um tigela ki dja sta ku farinha di midju, modja y amassa farinha ku kel caldu ,ti ki bira ta dispega di mo…
A seguir panha padaz di massa ba ta rola tamanhu a gostu, rola na palma di mô, faze bola rudondu ,cumprido.
Kes ki Dja sta roladu, ba ta poi na panela di karne ki sta ta ferbi manenti, enkuantu bu sta rola Kes outru bola.
Dexa massa kucia ,apura caldu y dja sta prontu..
bom provetu
Guisadu di massa di midju
Primeru Fazi tipo um rafogadu ben temperadu di kualker karni ou galinha/patu, enfim limaria ki ta bua,ki ta anda ou nada…Dispos di rafoga tem ki poi agu razoavel, djobi sal si sta sabi,dexa ferbi.
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