Two men working on a thatched roof.
Twee mannen die op een rieten dak werken.
Two men work on the roof.
Twee mannen werken op het dak.
Sentence 1 is specific about the men working on a thatched roof.  Sentence 2 removes the specifics and just says roof.
Zin 1 is specifiek over de mannen die werken op een rieten dak. Zin 2 verwijdert de details en zegt gewoon dak