Two men are having a conversation.
Twee mannen hebben een gesprek.
A couple of men are conversing.
Een paar mannen praten.
A "couple" is generally considered two people. So if it's two men, then it would be a "couple" of men. Conversing is just a different form of conversation.
Een "koppel" wordt over het algemeen beschouwd als twee mensen. Dus als het twee mannen zijn, dan zou het een "koppel" van mannen zijn. Converseren is gewoon een andere vorm van gesprek.