Two police officers in yellow jackets stand on a city street.
Twee politieagenten in gele jasjes staan op straat.
Two police officers stand on a city street.
Twee politieagenten staan op straat.
Saying "Two police officers in yellow jackets stand on a city street" implies that "two police officers stand on a city street" even if we don't know what they're wearing.
"Twee politieagenten in gele jasjes staan op straat" betekent dat "twee politieagenten op straat staan" zelfs als we niet weten wat ze dragen.