People stand outside watching motorcycles drive down a road.
Mensen staan buiten te kijken naar motorfietsen rijden op een weg.
People watching motorcycles.
Mensen kijken naar motorfietsen.
People watching motorcycles is a restatement of "people stand outside watching motorcycles," just without the place information.
Mensen kijken naar motorfietsen is een restatement van "mensen staan buiten het kijken naar motorfietsen," gewoon zonder de plaats informatie.