Spectators are watching a bike race in France and taking photos and video of the event.
Toeschouwers kijken naar een fietsrace in Frankrijk en maken foto's en video's van het evenement.
people watch tour de france
mensen kijken toer de frankrijk
There are other bike races other than tour de france.  The first sentence does not give any reason to assume it is indeed the tour de france.
Er zijn andere fietsraces dan tour de france. De eerste zin geeft geen reden om aan te nemen dat het inderdaad de tour de france is.