Kan du jobba med din mamma varje dag? En student vid Exeter University gjorde just detta - dumpa en examen i tyska och filosofi för att komma och arbeta i sin mammas café. Rowan Joyce, 52, driver South Street Coffee and Ice Cream Shop i Isleworth, Middlesex, tillsammans med sin son Tom. Tom, 24 år, började arbeta på företaget under en sommarsemester från Exeter University och njöt av rollen så mycket att han packade i sin kurs och blev gemensam chef för butiken och tog kontroll över glasstillverkningssidan av verksamheten. Rowan Joyce (till vänster) visar några av hennes hembakade kakor, medan Tom visar upp sin glass (till höger) Rowan berättar FEMAIL med egna ord varför hon tycker att hennes son gjorde rätt beslut och förklarar hur de inte har sett tillbaka sedan... Hon säger: Varje medelklass mamma vill att hennes barn ska gå på universitet och när Tom fick en plats att läsa tyska och filosofi på Exeter var jag glad. "Jag har fått två grader själv och även om de inte har gjort mig lite av bra på arbetsplatsen hade jag kul att få dem och den jag fick från OU när jag var hemma och uppfostrade barnen höll mig frisk och min hjärna tickar över när jag var nedsänkt i barnuppfostran. "Mina jobb har alltid varit låg lön och händerna på praktiska, mestadels detaljhandel och fastighetsmäklare. Tom och Rowan. "Jag tänkte med Tom om det värsta kom till det värsta språk skulle alltid komma in användbart och han kunde få ett jobb som flygvärdinna! (Ja, jag hade en kort trollformel som flygvärdinna själv) "Vi öppnade South Street på en absolut skosnöre och när Tom var hemma för påsk från Exeter anlitade jag honom för att skrubba golv, skrapa väggar, färg, papper och ren. "Det var svårt, tråkigt, arbete och Tom var inte den bästa anställde, han tenderade att bli uttråkad lätt eller ge upp om det blev svårt. "Jag betalade honom en lön så tekniskt han skulle ha gjort som han blev tillsagd men om det är ditt barn det är inte alltid så lätt som allt det: du måste upprätthålla förhållandet oavsett vad och du kan inte sparka dem! "Ett år senare och verksamheten gick bra, efter att ha arbetat inom detaljhandeln jag var van vid att hantera personal men jag blev förvånad över att se att bemanning höll på att förvandlas till min största huvudvärk. Jag kanske är naiv och för villig att lita på mig själv men jag blev lurad, lurad och ljög för. "Jag betalade över minimilön, gav betald sjukdom och semester, behandla min personal med hänsyn och respekt. "Men jag upptäckte att de öppnade sent och stängde tidigt när jag inte var där, hävdade i timmar att de inte hade arbetat, tog dagar ledigt sjuka när de var helt bra och sitter runt på sina telefoner eller arbete laptop när jag betalade dem för att arbeta. "I augusti den sommaren var det dags att bita i kulan och sparka min enda heltidsanställd. "Han påstod sig vara sjuk, jag betalade honom sjukersättning och arbetade sju dagar i veckan för att täcka och jag upptäckte att han inte var faktiskt sjuk alls, han ville bara inte komma till jobbet. Eftermiddagen när jag äntligen fick mod att sparka honom blev jag upprörd och orolig, ännu en bemanningskatastrof, vem skulle jag kunna vända mig till nu? Vem kan jag lita på att älska och förstå mina affärer som jag gjorde? Tom är väldigt kreativ med sin glasssmak. "South Street kräver en mycket personlig touch, det handlar om ord av mun, vänskap, tillit och vänlighet. 'Jag säger alltid till min personal det enda du kan göra fel här (förutom att stjäla naturligtvis!) är oförskämt mot en kund. "Det är mycket lite fall här och vi förlitar oss på upprepade affärer och ord av mun. "Det är hårt arbete, man måste vara smiley och artig hela tiden och vi ger en hel del sorg rådgivning och barnomsorg råd. "Vi hittar människor jobb och barnflickor, hitta förlorade husdjur och ge matlagning tips och äktenskap vägledning. Tom och jag gjorde amerikanska kvällar den kvällen: då och då väljer vi ett mattema och säljer 20 biljetter till en kvällsmåltid. Den här handlade om bbq och homemeade bakade bönor, majsbröd och slaw. Rowan bakom disken i butiken. "Vi var i trädgården belysning bbq när han berättade för mig att jag inte behövde oroa mig för mycket för att hitta en annan heltid: han planerade att ge upp Uni och arbeta för mig på heltid. I själva verket var jag glad, lättad och glad, sedan kände jag mig skyldig. Jag borde väl sätta hans utbildning framför mina affärer? Jag visste att hans far (vi är skilda) skulle bli rasande. "Jag visste att han inte var glad på Exeter, kursen var egentligen inte vad han hade hoppats, han var lite äldre än sina klasskamrater (han hade gjort ett gap år i Tyskland) och nästa år skulle ta ett år till i Tyskland som han verkligen inte ville göra. "Han var redo att slå sig ner till ett riktigt jobb på ett ställe och sätta ner några rötter. Han ville också vara med och bygga upp verksamheten. Jag är väldigt angelägen om att få in mina andra två barn i branschen, men de gör motstånd av någon anledning! "Det är roligt att tänka nu men Tom har alltid varit en hemmafågel. Tom säljer sin glass på en sommareftermiddag. "Han hatade absolut att lämna mig att gå till barnkammaren och även om han kom bra överens i skolan och hade en härlig flickvän i åratal han aldrig var en för att gå ut och umgås mycket, han bara gillade alltid att vara hemma. "Jag antar att South Street är en förlängning av det, det är mycket mysigt och hemtrevligt! Tom tog över glasstillverkningen vilket var en enorm lättnad för mig eftersom det är mycket klibbigt, hårt arbete och arbetsintensivt. "Han visade snart ett riktigt geni för det. Det är ganska tekniskt eftersom du måste få rätt balans av fett och socker och dess något som kräver en hel del expertis och vet hur. "Om du kommer på en smak han kommer att veta hur man förvandlar det till glass! "Jag är ganska bra på att komma på smaker, jag är kock och jag vet mat och vad som fungerar med vad, och jag lyssnar på mina kunder och vad de skulle vilja prova. Tom är lysande på att översätta dessa idéer till glass. "Jag vet att jag kan lita på honom 100 procent - han har köpt aktier i branschen och även om jag tekniskt sett är chefen (jag är hans mamma!) Vi har lika stora andelar. South Street Coffee och glassbutik i Isleworth, Middlesex. "Han är lika passionerad för att South Street ska fungera som jag är, han älskar våra kunder och vår produkt lika mycket som jag, vi är familj! "Jag vet att våra kunder verkligen identifierar sig med oss som ett familjeföretag, de älskar hur vi interagerar - även om jag en gång anklagades för att ha en incestuös relation med honom! Den har sin nedersta sida! Om jag blir arg på honom blir jag FUROUS, och han är likadan, vi är båda ganska volatila och han vet alltid hur man driver mig nötter. "Jag måste vara riktigt försiktig med att respektera gränser också, så att han kan ha rätt ledighet och inte be honom att göra mer än en vanlig anställd. "Jag är också medveten om att ibland jag kommer med ursäkter för honom, skära honom för mycket och låta honom komma undan med saker jag inte borde. "Han kommer alltid att vara min lilla pojke: även om han är över sex meter med ett stort skägg! " Vi gillar båda att ta hand om folk, det är därför vi jobbar så bra ihop. Jag får fortfarande en kick när jag går in på framsidan av huset och varje plats tas, varje bord fylld med människor glada att äta läckra, hemlagad mat och färsk gelato. Vi gläder oss båda mycket åt att kunna erbjuda en tjänst som blir allt ovanligare att hitta nuförtiden: en vänlig, självständig plats att vara; inte bara i det lokala samhället utan också i en stor del av det. Att mamma älskar att laga mat gör oss till ett bra lag. Det betyder att hon kan stanna i köket, laga tre kakor och en quiche och slå ut luncher samtidigt (allvarligt talat, hon är så snabb och organiserad,) och jag kan ta hand om framsidan av huset, göra kaffe och servera glass och kaka. Vi är en effektiv maskin eftersom vi vet var varandras styrkor ligger. Naturligtvis betyder det också att jag blir tetchy när jag ser henne göra kaffe: Jag är en perfektionist med mer erfarenhet bakom maskinen, men du försöker berätta för din mamma att hon inte gör det latte på rätt sätt. Varför skulle jag ge upp en universitetsexamen för att jobba med min mamma? Låt oss vara ärliga, hur är arbetsmarknaden för utexaminerade nuförtiden? Inte så bra. Jag var halvvägs igenom en fyraårig examen och jag visste att situationen inte var benägna att förbättras. Detta var en chans att bli en del av något stort, och företaget behövde mig. Jag hade gradvis tillskansat mig rollen som glassmakare från mamma (för att vara ärlig, jag tror att hon var i hemlighet glad) och hade kommit till den punkt där jag kunde se temperaturen på gelato i maskinen genom ljud ensam. Jag trodde på produkten 100 procent och gör fortfarande: ingen annan gör innovativa, hantverksmässiga gelato som vi gör det, och vår affärstillväxt talar för sig själv: Vi har nu en dedikerad fabrik, samt ett konstgalleri / presentbutik. Jag älskar att arbeta med mina händer, direkt bidra till framgången för vår egen strävan. Och även om jag vet att jag är en jämlik aktieägare, blir jag fortfarande förvånad när mamma frågar mig vad jag tycker att vi ska göra i en viss situation. Det är coolt att äga ett glassföretag.
Rowan Joyce, 52, driver South Street Coffee Shop i Isleworth, Middlesex.
Hennes son Tom, 24 år, tyckte så mycket om att arbeta i butiken att han slutade på universitetet.
Paret driver nu verksamheten tillsammans.