Budgetpriser: Aldi introducerar Wagyu burgare på £ 2,99 vardera i ett försök att jaga från Nya Zeeland som det steg upp sin jakt efter medel och hög inkomst shoppare. En A-lista kändis kan spendera £29 på en Wagyu burgare på Londons Dorchester Hotel – trots allt är det känt runt om i världen som ett svärd för lyx med tanke på sin smak och saft. Alternativt kan du prova den lokala Aldi, där budgetkedjan introducerar Wagyu burgare på £ 2,99 vardera. Budgetkedjan är att erbjuda ett begränsat lager av Wagyu burgare gjorda med nötkött importeras från Nya Zeeland som det steg upp sin jakt efter medel och hög inkomst shoppare. Normalt säljer lyxrestauranger, butiker och gourmetslaktare nötköttet för motsvarande en ögonvattning £ 100 per kilo – så sätt det utom räckhåll för de flesta familjer. Men Aldi för fram nötköttet, som har sitt ursprung i bortskämda nötkreatur i Japan, till massorna. Förra året sålde företaget Wagyu sirloin och rib-eye biffar på £ 6,99 vardera, vilket resulterade i något av en rasande bland BMW-kör klasser. Den tror att burgare kommer att bli lika framgångsrika. Wagyu nötkött sticker ut från annat kött på grund av dess distinkta marbling med fett, som smälter in i köttet under matlagning för att producera en fantastisk smak och fuktig konsistens. Nötkreaturen introducerades ursprungligen till Japan som ett lastdjur för att hjälpa till att odla ris under det andra århundradet. Öl utfodrades till djuren under de varma somrarna för att stimulera aptiten, medan massage användes för att förhindra muskelkramper på små gårdar i Japan där djuren inte hade tillräckligt med utrymme för att röra sig. Kobe nötkött är den renaste, högsta kvaliteten på köttet, som produceras från den svarta Tajima-ushi rasen av Wagyu nötkreatur och uppvuxen enligt strikt tradition. Efterfrågan och aptiten på nötköttet är emellertid nu så stor att besättningar nu föds upp över hela världen, däribland Storbritannien och Nya Zeeland. Nötkött från Wagyu kor säljs för så mycket som £100 per kilo i lyxiga restauranger och gourmetslaktare. Aldi sa att beslutet att lagra burgare inspirerades av menyn på Oscarsbalen. Stjärnor som Bradley Cooper, Eddie Redmayne och Julianne Moore var bland de 1.500 medlemmarna av Hollywoods kungligheter att äta på ökända Guvernörer Ball, där Mini American Wagyu Burgers serverade med Aged Cheddar var på menyn. Kedjans verkställande direktör Tony Baines sade: "På Aldi älskar våra shoppare att prova många specialprodukter, och Wagyu är inget undantag. Efter frenesi runt Wagyu-biffarna som Aldi sålde förra sommaren, ville vi erbjuda något nytt som skulle väcka våra kunder. Efter sin Oscar framgång, Eddie Redmayne åt på guvernörsbalen där Mini American Wagyu Burgers serveras med Aged Cheddar var på menyn. "Aldi tills Specially Selected Wagyu Burgers är gjorda av högsta kvalitet Wagyu nötkött, och finns tillgängliga till ett dagligt lågt pris, som våra kunder har lärt känna och kärlek. på Dorchester Bar, är £ 29 Wagyu burgare serveras med tomat relish och tryffel majonnäs. Aldi föreslår att man lägger ihop sin version med sin specialutvalda Brioche Burger Buns, som är 99p för fyra, och ett paket Roquefort ost, som är £ 2,29. Det skulle ge ett pris för Aldi versionen på mindre än £ 4 – förutsatt att du bara behöver några skivor av osten.
Budget stormarknad importerar högkvalitativt kött från Nya Zeeland.
Man tror att företaget intensifierar jakten på höginkomstshoppare.
Lyxiga restauranger kommer att sälja Wagyu nötkött för motsvarande £100 per kg.