(CNN)De är några av de tuffaste idrottarna på planeten, som säger adjö till nära och kära i nästan ett år, när de korsar jordens hav. Härdat Volvo Ocean Race seglare måste sova i fyra timmars skift, och överleva på lite mer än frysa torkad mat och choklad barer, om de hoppas på att vinna händelsen. Den prestigefyllda tävlingen startade från Alicante, Spanien, i oktober förra året, och kommer att avslutas nio månader senare i Gothenberg, Sverige. Abu Dhabi Ocean Racing skeppare Ian Walker, talade om resan hittills. Detta är den 45-åriga Britons tredje Volvo Ocean Race. "Som den ledande offshore race -- och den som är mest sårbar för naturen och synonymt med fara -- det kan beskrivas som "Everest av segling." "Vi tränade i sex månader, över 16.000 havsmiles. Som lag brukar vi sitta tre veckor på båten, en vecka ledigt. När vi inte är utomlands tränar vi sex dagar i veckan i gymmet." "Alla har fyra timmar på däck, följt av fyra timmar ledigt när du äter och sover. På off-watch, du måste fortfarande komma på däck och hjälpa till med eventuella segelbyten, så det är ganska stört." "Främst fryser torkad mat med smakrika och söta godis som kött, torkad frukt, en chokladkaka per dag, och nötter." "Jag är skeppare, så övergripande ansvarig för säkerhet och prestanda. Jag är involverad i alla strategiska beslut med min navigatör Simon Fisher, och jag kör en av klockorna när de är på däck. Onshore, Jag är också upptagen med media uppgifter och förvaltning av våra 15 land team medlemmar." "Det kan vara en känslomässig berg-och dalbana och det kan vara svårt att inte ta saker personligt om de inte går bra. Till havs kan känslorna variera från frustration, tristess, upprymdhet, att vara rädd, ensamhet... det är viktigt att försöka hålla ett jämnt huvud hela tiden -- särskilt om du är skepparen!" "Jag har stor respekt för havet. Det kommer alltid att vinna i slutändan så du måste respektera det. Jag är också ledsen över allt människogjort skräp vi ser i havet när vi seglar runt i världen." "En professionell sjöman med en hård beslutsamhet att vinna. Någon som är beredd att sätta lagets behov över sitt eget, och som är beredd att engagera över 12 månader av sitt liv till att vara borta från det normala livet." Fotogalleri: Ombord på 'Everest of Sailing' Insikt: Kan alla kvinnor laget erövra segling 'toughest' ras? Se: Vilka är de människor som seglar över hela världen?
Volvo Ocean Race beskrivs som "Everest of Sailing"
Sju lag slåss på öppet hav i nio månader.