Ett livsmedelsföretag har tvingats kalla sina köttbullar helt enkelt "bollar" - eftersom de inte innehåller tillräckligt med "riktigt" kött. Den finska matjätten Kesko bytte namn på sin webbplats efter att myndigheterna insisterat på att köttbullarna inte uppfyllde reglerna eftersom de är tillverkade av maskinurbenat kött (MSM). MSM tas från benet efter att de önskade styckningsdelarna avlägsnats. Det kan kallas "vit slem". Det finska matföretaget Kesko har tvingats kalla sina köttbullar (ovan) helt enkelt "bollar" - eftersom de inte innehåller tillräckligt med "riktigt" kött. En talesman för Kesko sade: "Kallorna har motsvarande 52 procent kött. "Enligt gällande lagstiftning kommer de dock inte från delar av djuret som kan beskrivas som kött." Företaget tillade att det inte var vilseledande kunder eftersom den typ av kött det använder är "väl lämpad" för malda köttprodukter, rapporterade YLE. De övriga 48 procenten av Keskos "bollar" är gjorda av vetemjöl, potatismjöl och sojaprotein samt rapsolja, salt och andra tillsatser. En talesman för Kesko sade att det kött den använder är mekaniskt separerat från benet efter att de önskade styckningsdelarna har avlägsnats. Skrap fläsk används också. Ovan, ett lager foto av kokta köttbullar. Matti Kalervo, vice VD för företagsrelationer för Kesko, berättade för The Times företaget säljer köttbullar med mer kött i, men de är dyrare. Han sade: "Detta är en prisfaktorprodukt. Det var tänkt att vara ett mycket rimligt pris." Användningen av MSM förbjöds i Storbritannien 2012. Det användes i stor utsträckning i köttburgare och färdiga måltider. Vid den tidpunkten beskrev British Meat Processors Association det som ett "kriminalt slöseri med en värdefull produkt".
Kesko ändrade beskrivningen eftersom produkten inte innehöll tillräckligt med kött.
'Ballar' har 52 % kött, men det mesta är mekaniskt separerat.