Dödsfallen för tre personer som utvecklat en livsmedelsburen sjukdom kopplad till vissa Blue Bell glassprodukter har lett Texas ikonens första produktåterkallelse i sin 108-åriga historia. Fem personer, totalt, utvecklade listerios i Kansas efter att ha ätit produkter från en produktionslinje på Blue Bell creaery i Brenham, Texas, enligt ett uttalande fredag från den amerikanska Food and Drug Administration. FDA säger listeria bakterier hittades i prover av Blue Bell Chocolate Chip Country Cookies, Great Divide Bars, Sour Pop Green Apple Bars, Bomull Candy Bars, Scoops, Vanilla Stick Slices, Mandel Barer och No Sugar Added Moo Bars. Rulla ner för video. Fem personer, totalt, utvecklade listerios i Kansas efter att ha ätit produkter från en produktionslinje på Blue Bell creamery i Brenham, Texas. Blue Bell säger att dess vanliga Moo Bars var untained, liksom dess halv gallons, liters, öl, koppar, tre-gallonglass och ta hem frysta snack nyheter. Det verkade finnas viss osäkerhet om var patienterna förvärvade listeria bakteriell infektion. Enligt en fredag uttalande från USA Centers for Disease Control and Prevention, alla fem av de sjuka fick behandling för orelaterade hälsoproblem på samma Kansas sjukhus innan utveckla listerios, "ett konstaterande som starkt tyder på deras infektioner (med listeria bakterier) förvärvades på sjukhuset," CDC sade. Av dessa fem fanns det information från fyra om vilka livsmedel de hade ätit under månaden före infektionen. Alla fyra hade konsumerat milkshakes tillverkade med en enda servering Blue Bell glass produkt kallas "Scoops" medan de var på sjukhuset, CDC sade. "Scoops," liksom de andra misstänkta Blue Bell objekt, är mestadels livsmedel tjänster och inte produceras för detaljhandeln, säger Paul Cruse, VD för Brenham krämer. Blue Bell säger att dess vanliga Moo Bars var untained, liksom var dess halv gallons, liters, öl, koppar, tre-gallon glass och ta hem frysta snack nyheter. CDC sade listeria isolerade från prover tagna från fyra av de fem patienterna på Via Christi St Francis sjukhus i Wichita, Kansas, matchade stammar isolerade från Blue Bell produkter som erhållits i år i South Carolina och Texas. De fem patienterna blev sjuka med listerios under deras sjukhusvistelser för orelaterade orsaker mellan december 2013 och januari 2015, sade sjukhus taleskvinna Maria Loveving. "Via Christi var inte medveten om någon listeria förorening i Blue Bell Creameries glass produkter och omedelbart bort alla Blue Bell Creameries produkter från alla Via Christi platser när den potentiella föroreningen upptäcktes," Kärlek sade i ett uttalande fredag till The Associated Press. Via Christi har åtta sjukhus i Kansas och Oklahoma. Blue Bell hanterar all sin egen distribution och kundservice, Cruse sade, så det flyttade för att dra misstänkta produkter från hyllor, de flesta av dem institutionella, så snart det var larmat om South Carolina förorening 13 feb. Cruse misstänkte inte hantering av dessa produkter efter att de lämnat Central Texas krämer. "Den enda gången det kan vara förorenat är vid tiden för produktionen", sade han. Den kontaminationen har spårats till en maskin som extruderar glassen i form och på kakor, och den maskinen är avstängd, sade han. Alla produkter som nu finns på butiks- och institutionshyllorna är säkra och hälsosamma, sade Cruse. Men "kontaminerade glassprodukter kan fortfarande finnas i frysar för konsumenter, institutioner och återförsäljare, med tanke på att dessa produkter kan ha en hållbarhet på upp till 2 år", CDC uttalande sade. Blue Bell hanterar all sin egen distribution och kundservice, Cruse sade, så det flyttade för att dra misstänkta produkter från hyllor, de flesta av dem institutionella. CDC rekommenderar att konsumenterna inte äter produkter som Blue Bell Creameries avlägsnat från marknaden, och institutioner och återförsäljare bör inte tjäna eller sälja dem. Listerios är en livshotande infektion som orsakas av att äta mat förorenad med bakterier som kallas Listeria monocytogenes, CDC sade. Sjukdomen drabbar främst gravida kvinnor och deras nyfödda, äldre vuxna och personer med immunförsvar försvagat av cancer, cancerbehandlingar eller andra allvarliga tillstånd (som diabetes, njursvikt, leversjukdom och hiv). I sällsynta fall påverkas personer utan dessa riskfaktorer. En person med listerios har vanligtvis feber och muskelvärk, ibland föregånget av diarré eller andra gastrointestinala symtom. Nästan alla som diagnostiseras med listerios har invasiv infektion, vilket innebär att bakterierna sprids från tarmarna till blodet, orsakar blodomloppet infektion, eller till centrala nervsystemet, orsakar meningit. Även om människor ibland kan utveckla listerios upp till 2 månader efter att ha ätit förorenad mat, symtom vanligtvis börjar inom flera dagar. Listerios behandlas med antibiotika, CDC sade.
Fem personer totalt utveckla listerios i Kansas efter att ha ätit produkter från produktionslinjen vid Blue Bell krämeri i Brenham, Texas.
Listeria bakterier hittades i prover av Blue Bell Chocolate Chip Country Cookies, Great Divide Bars, Sour Pop Green Apple Bars, Bomull Candy Bars, Scoops, Vanilla Stick Slices, Mandel Barer och inget socker tillagd Moo Bars.
Denna kontamination har spårats till en maskin som extruderar glassen i former och på cookies, som förblir off line.