En man har erkänt att han dödat kusinen till Sir Ranulf Fiennes genom att knivhugga honom tre gånger med en sax i en tapasbar. Nicholas Hunter hördes säga, "Världen kommer att ta slut ikväll vid midnatt," innan han inledde en slumpmässig attack på James Fiennes. Han erkände sig skyldig till dråp på grund av minskat ansvar efter att psykiatriker kommit överens om att han var psykiskt sjuk vid tidpunkten för attacken i april förra året, och dömdes till att fängslas på obestämd tid. Anfall: James Fiennes, vänster, dödades i en bar av psykiskt sjuk främling Nicholas Hunter, höger. Fiennes, 49 år, var IT-konsult och entreprenör och var näst kusin till upptäcktsresanden Sir Ranulf och en avlägsen släkting till skådespelarna Ralph och Joseph Fiennes. The Old Bailey hörde att på kvällen han dog hade han gått för att ta en drink på Tapestry tapas bar i Mortlake, sydvästra London, nära lägenheten där han tillbringade halva veckan. Han var stamgäst i baren och beskrevs av personal och kunder som en "tyst, artig, vänlig och generös man", sade åklagare Zoe Johnson QC. Hon berättade för domstolen att Hunter, 37 år, arbetade för ett ingenjörsföretag i Barnes som drevs av hans vän Thomas Olsen. Hans familj har en "genetisk sårbarhet" för psykisk sjukdom och hans morfar, hans brorson och hans bror har alla påverkats, sade Ms Johnson. Dödande: Anfallet ägde rum på Tapestry tapas bar i Mortlake, södra London i april 2014. Utredning: En polis utanför baren strax efter den tragiska händelsen förra året. År 2005 flyttade han med sin fru till Hongkong för att arbeta för Cathay Pacific, men 2011 avgick han och återvände till Storbritannien efter att ha fått diagnosen depression och ordinerat antipsykotiska droger. Efter sin son föddes i februari 2014 Hunter rapporterade känna paranoid, misstänksam och förlora kontakten med verkligheten, sade Ms Johnson. "Han trodde att folk talade om honom, följde honom och skulle döda honom," tillade hon. På dagen för attacken köpte Hunter en sax från Sainsburys under lunchrasten och efter jobbet gick han hem till mr Olsen och föreslog att han skulle ta en drink. Kort efter att han kommit till baren meddelade han Olsen: "Jag kommer att ha en könsförändring", och tillade: "Jag borde inte ha sagt att världen kommer att ta slut vid midnatt i kväll, jag ska döda dig." Hunter verkade då lägga märke till Fiennes och ropade "Hi James", även om han inte hade träffat offret tidigare. Fiennes frågade hur de kände varandra, men Hunter sa bara: "James, jag måste döda dig." Angriparen drog ut sin sax och knivhögg Fiennes upprepade gånger i en "frenzied and unprovoked" attack, hörde domstolen, innan gästerna tackla honom till marken. Olsen sade att den "skaliga" attacken fick den att se ut som om han var besatt, sade man till domstolen. Släktingar: Mr Fiennes var en avlägsen kusin till upptäcktsresanden Ranulf Fiennes, vänster, och skådespelaren Ralph Fiennes, höger. Mr Fiennes rusade till sjukhus för akutvård men dog fem timmar senare efter att hans fru Caroline och deras två barn rusade till London från familjens hem i Sherborne i Dorset. Hunter, ursprungligen från Uddingston i Lanarkshire, sade "Jag har verkligen f*** upp mitt liv" efter att ha släppt saxen i baren. Han berättade senare för utredarna att han inte visste varför han hade dödat Fiennes, men att det hade något att göra med världens undergång. Mördaren kunde inte heller förklara varför han hade hälsat på sitt offer vid namn och sagt att han hade "en fullständig explosion i huvudet". Hunter erkände sig inte skyldig till mord och hot om att döda Mr Olsen, men kronan gick med på att låta åtalet ligga kvar efter att han erkänt dråp. Miss Johnson sade: "Psykiatrikerna är eniga om att vid den tidpunkt då svaranden led av en abnorm mental funktion, nämligen schizo-affektiv störning." I ett uttalande om offrens påverkan sade Fiennes: "Den dag jag träffade James visste jag att jag skulle gifta mig med honom. Jag älskade honom då, jag älskar honom nu och jag kommer att älska honom för evigt. Han var min bästa vän, min själsfrände, min sten eller ek. James var allt en bra make kunde vara. Han var snäll, omtänksam, rolig, mild, andlig och intelligent. Framför allt var han kärleksfull. Alla och alla som kände James beskrev honom som en gentleman i alla bemärkelser av världen." I ett uttalande som lästes upp av hans advokat Isabella Forshall QC sade Hunter: "Bara ord kan inte uttrycka den sorg jag känner för den katastrofala situation som jag har orsakat de drabbade. Jag tänker på dem och ber för dem. "Jag är så ledsen för den tragedi mina handlingar har orsakat." Miss Forshall sa: "Om den här mannen inte hade blivit psykiskt sjuk skulle han ha fortsatt att leva ett samvetsgrant, omtänksamt och värdefullt liv." Domare Gerald Gordon, som dömde Hunter på ett säkert sjukhus, sade: "Efter noggrant övervägande har jag kommit till slutsatsen att ditt ansvar för vad du gjorde då på grund av din psykiska sjukdom var så kraftigt minskat och orsakat av din mentala hälsa att det är rätt kurs. "Jag borde betona att jag har tagit hänsyn till både vildsintheten av attacken och att personen du attackerade var en total främling. "Detta var verkligen en allvarlig, oprovocerad attack på en total främling som resulterade i hans förlust av liv. Det hände utan att du hade någon våldsam historia som helst och som ett resultat av din mentala sjukdom. "Jag är nöjd med att det under de omständigheter som råder, om det inte är med den mest noggranna kontrollen och övervakningen, finns en verklig risk för allvarlig skada om det skulle bli något framtida återfall."
James Fiennes, 49 år, dödades i en tapasbar av främlingen Nicholas Hunter.
Mördaren gissade tydligen offrets namn - även om han aldrig hade träffat honom tidigare - och knivhögg honom med en sax.
Hunter, 37, hade lidit av psykisk sjukdom under upptakten till attack.
Han erkände dråp på grund av minskat ansvar och dömdes till att hållas i förvar på obestämd tid.