Jorge Pereira vann det öppna amatörpriset med sin empanada Chilena, en traditionell chilensk pastär gjord med nötkött, lök, hårdkokt ägg, oliver och sultaner. En chilensk gruvarbetare stal föreställningen vid VM i Pasty genom att slå sin corniska tävling. Jorge Pereira vann det öppna amatörpriset med sin empanada Chilena, en traditionell chilensk pastell gjord med nötkött, lök, hårdkokt ägg, oliver och sultaner. Pereira bestämde sig för att delta i tävlingen under ett två månader långt besök i Storbritannien för att träffa sin frus familj. Fru Gail, som talade för den icke engelsktalande kockens räkning, sade: "Jorge känner sig mycket glad och glad över att vara så långt från mitt land för att vinna ett sådant pris. "Det handlar om att få erkännande för sitt land snarare än att vinna." Det fanns också pastiga beslutsfattare från USA och Kanada vid mästerskapen, som hölls på lördagen på Eden Project i Bodelva, Cornwall, för att fira den brittiska delikatessen. Betty Lethbridge, 88, från St Kew, Cornwall, som tog Cornish pasty amatörtitel, har bakat i åtta decennier. Men hon bestämde sig bara för att komma in i år på order av sin son, Fishermans vänsångerska John Lethbridge. Hon sa: "Jag är verkligen chockad, jag trodde inte för en minut att jag skulle vinna något. Jag gjorde det för att behaga John. Han sade till mig: 'Du gör en god bakelse, mor, varför går du inte in?' Jag har gjort dem i åratal. Jag började när jag var åtta år. Mamma brukade baka bakverk så jag brukade rulla ut bakverken på en bänk. Du måste få riktigt bra kött för att göra en pastrit och krydda är viktigt. " Eden Project talesman David Rowe sade: "Den fjärde VM i Pasty var en mycket minnesvärd en säkert och Mrs Lethbridge seger var en sådan hjärtevärmande historia. Kreativa bidrag till VM i Pasty, hålls på lördag på Eden Project i Bodelva, Cornwall. Pasty beslutsfattare kom från hela världen, inklusive USA, Kanada och Chile för att tävla i de årliga mästerskapen för att fira den brittiska delikatessen. Pasty-vinnarna, däribland Pereira (centrum), poserar med sina konditoritroféer. World Pasty Championships, Eden Project, Cornwall. "Vi lovordar de deltagare som tog så mycket stolthet i sina bakverk. "Att ha pastery makers från USA, Kanada och Chile gav det en stor internationell känsla och det fanns en trevlig spridning av deltagare från olika delar av Storbritannien." I de professionella leden, West Cornwall Pasty Company kom toppar i den prestigefyllda Cornish Pasty Company kategorin. Open Savory Professional vinnaren Luisa Ead från Padstow, Cornwall, gjorde 97 med en rökt kolja, vitt vin och senapspasty medan Daniel Beddoes,13, från Bristol, försvarade sin titel när han vann Open Savory Junior kategori med en grill insats. Marion Symonds, från Portreath Bakery i Redruth, Cornwall, fick priset Pasty Ambassador för sitt bidrag till Cornish Pasty Association och industrin. Marion har kallats "mama pastchy" i Mexiko efter att hon rest jorden runt för att främja den korniska maten. Varje pasty gick under noggrann granskning för att välja den godaste vinnaren i varje kategori på tävlingen. En enorm klotpasty gjordes för World Pasty Championships, i Cornwall som hålls för att fira den brittiska delikatessen.
Jorge Pereira vann amatörpriset vid VM i Pasty.
Den chilenska gruvarbetaren slog internationella deltagare i Cornwall-tävlingen.
Hans vinnande 'empanada Chilena' hade nötkött, lök, ägg, oliver och sultaner.