Den amerikanska studien visade tillskott av renad Omega 7 olja, den viktigaste fettsyran som finns i ansjovis, kan minska skadliga blodfetter och öka "bra" kolestrol. Ansjovis kan vara nyckeln till att minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar och stroke. Ett extrakt av omegaolja som finns i dem minskade halter av skadliga blodfetter och ökade "bra" kolesterol. Resultaten kommer från den första studien av kosttillskott av renad Omega 7 olja, den viktigaste fettsyran som finns i ansjovis. Efter bara en månad befanns frivilliga ha en 44 procentig minskning av C-reaktivt protein (CRP), en markör för inflammation i blodet, tillsammans med triglycerider och dåligt LDL-kolesterol. Experter säger att hälsofördelarna med palmitolsyra, den primära Omega 7 syra, bara växer fram. Doktor Michael Roizen, som ledde USA:s undersökning, sade: "Jag tror att den största fördelen kommer av att inflammationen minskar och att andra bidragande riskfaktorer till hjärt-kärlsjukdomen påverkas positivt, utan några biverkningar som vi känner till." Dr Roizen, professor i medicin och chef för Wellness Institute på Cleveland Clinic, sade: "Förhandlingen visade att inflammatoriska markörer reducerades och effekten på bra fetter var en bonus. "Det verkar finnas en hel del nytta och inte mycket risk – detta kan hjälpa oss att ta itu med några av de faktorer som förvärras av fetma som kan leda till hjärtsjukdomar, tillade han. I studien tilldelades 60 vuxna frivilliga slumpmässigt att ta 220 mg palmitolsyra en gång om dagen eller ett inaktivt tillägg i 30 dagar. De som deltog hade lätt förhöjda halter av blodfetter och inflammationer. Efter testerna visade en 44 procents minskning av CRP, 15 procents minskning av triglycerider och 8 procents minskning av LDL-kolesterol – alla faktorer kopplade till hjärtsjukdomar. Nivåerna av HDL – en bra form av kolesterol – steg fem procent jämfört med de som tog overksamma kapslar. Studien, som publicerades av Journal of Clinical Lipidology, finansierades av Tersus Pharmaceuticals som tillhandahöll de experimentella kapslarna som kallas Provinal. Provinal finns i Storbritannien som Pura 7, ett nytt varumärke av Omega 7 koncentrerad vild ansjovisolja. Till skillnad från de mer kända fleromättade fettsyror som kallas omega-3s är omega-7s enomättade fetter och de har olika verkningsmekanismer. Men att få samma effekt av ansjovis ensam skulle innebära att äta en burk av fisken om dagen. Palmitolsyra upptäcktes av forskare vid Harvard University 2008 som den första fettsyran som fungerar som ett hormon i kroppen. Det spelar en viktig roll för att reglera ämnesomsättningen och verkar skydda mot skadliga processer i samband med fetmarelaterade sjukdomar som diabetes. Dr Roizen, som är ordförande för den vetenskapliga rådgivande nämnden för Tersus Pharmaceuticals, sade att människor skulle behöva äta runt en burk ansjovis om dagen för att få samma mängd omega 7 olja från en daglig dos av kosttillskott. "Det är en rimlig mängd ansjovis varje dag om du gillar dem, men vissa människor tycker att det är enklare och bekvämare att ta kosttillskott han lagt till. För ytterligare information om Pura 7, besök www.pura7.co.uk.
Ett extrakt av omegaolja som finns i dem minskade halter av skadliga blodfetter.
Renad Omega 7 oljetillskott försök fann det förstärkt "bra" kolesterol.
Men folk skulle behöva äta en burk ansjovis om dagen för samma resultat.