Hälsovårdsmyndigheterna säger att människor ska äta mindre socker. Men det är lättare sagt än gjort. Alla som har försökt skära ner på socker vet att undvika cookies, läsk och godis. Men socker kan döljas i många andra vanliga förpackade livsmedel. Världshälsoorganisationen avslutade riktlinjer onsdagen säger att människor bör hålla intaget av tillsatt socker till bara fem till tio procent av totala kalorier, vilket innebär cirka 25 till 50 gram socker per dag för de flesta människor. Rulla ner för video. Varnas: Enligt experter, många stormarknader soppa sorter kan innehålla upp till två teskedar socker i bara en burk. Riktlinjerna gäller inte naturligt förekommande socker i frukt, grönsaker och mjölk, eftersom de har viktiga näringsämnen. I USA får vuxna omkring 11 till 15 procent av sina kalorier av socker; siffran för barn är högre än för omkring 16 procent. Som jämförelse kan nämnas att sockerintaget i Europa varierar från omkring sju procent i Ungern till nästan 25 procent i Portugal. Men forskning tyder på att många människor inte är medvetna om hur mycket socker de äter varje dag. Faktum är att det är en anledning till att USA: s Food and Drug Administration föreslår den första översynen av näringsetiketter på två decennier. Förutom att betona antalet kalorier per server i ett större, djärvare teckensnitt, skulle de nya föreslagna etiketterna också för första gången lista socker som tillsätts av tillverkare. Hälsosamt? Medan sallad kan verka som hälsosamma alternativ, de förband som används för att lägga smak till dem är ofta laddade med socker. Men under tiden avslöjar företagen för närvarande inte hur mycket av det socker som anges i näringspanelerna i deras produkter kommer från tillsatt socker i stället för naturligt förekommande socker. Enligt hälsoexperterna är många vardagsmatsprodukter, som somliga kan uppfatta som helt friska, faktiskt fyllda med dolda sockerarter. Salladdressingar, soppor, yoghurtar och spannmål har alla namngetts som några av de värsta brottslingarna när det gäller sockerinnehåll; den populära Deluxe franska salladsdressingen från Wish-Bone, till exempel, har fyra gram socker per portion - vilket innebär att den har runt en tesked socker för varje två matsked dressing. På liknande sätt innehåller Progresso's Rich and Hearty Beef Pot Roast fyra gram socker per portion vilket innebär att det finns ungefär två teskedar socker i varje burk. "I verkligheten hittar vi (dessa sockerarter) i majoriteten av produkterna," Francesco Branca, som leder World Health Oganizations Department of Nutrition for Health and Development, sade. Att plocka en sallad över en skinksmörgås verkar vara ett bra val. Men mängden socker det kommer med kan variera beroende på vilket förband du lägger ovanpå det. Wish-Bone's Deluxe Fransk salladsdressing innehåller till exempel fyra gram (ca en tesked) socker per portion (två matskedar). SOUP: En kopp soppa är tröstande tanke, men även smakrika sorter kan ha socker. En burk Progresso's Rich and Hearty Beef Pot Roast innehåller fyra gram (ca en tesked) socker per portion, med en burk som innehåller två portioner. YOGURT: Ett annat till synes hälsosamt val som kan komma med mycket socker. En del av sockret kommer naturligt från mejeriet, men företagen tillsätter också sötningsmedel. En behållare med Chobanis 0% fett grekisk yoghurt i svart körsbär smak listar 17 gram (ca fyra teskedar) av socker. Det rostade brödet som du ska kväva med sylt kan redan ha blivit lite sött. Ett butiksmärke av berikat vitt bröd i närbutikskedjan Duane Reade listade två gram (ca en halv tesked) socker för per portion (två skivor). Det beror på vilken sort du väljer, men jordnötssmör kan komma med tillsatt socker också. Skippy's Super Chunk sort listar sju gram (nästan två teskedar) socker per portion (två matskedar). CEREAL: De flesta människor vet att spannmål har socker, särskilt sorter för barn. I vissa fall kanske du blir förvånad över att det inte är så stor skillnad mellan alternativen. Special K med röda bär, till exempel, har nio gram (mer än två teskedar) per portion (en kopp), medan Frosted Flakes har tio gram (mer än två teskedar) socker per portion (3/4 kopp). FROZEN MÖJLIGHETER: Ifall det inte var klart vid det här laget, bara för att det inte är dessert betyder inte att det inte har tillsatt socker. California Kitchens BBQ Chicken microwavable pizza har sju gram (nästan två teskedar) socker i en enservering paj.
Världshälsoorganisationen uppmanar människor att skära ner på den mängd socker de konsumerar varje dag till mellan 25 och 50 gram.
En burk soppa kan innehålla så mycket som två teskedar socker, medan en salladsdressing har en tesked socker i varannan matsked.