Nötkött har torkats bort från restaurangmenyer över Mumbai efter dess statliga regering sade att det nu kommer att genomdriva lagar som gör innehav av kött och slakt av kor olagligt. Men biff och njurpaj kommer att fortsätta att serveras på en av Indiens äldsta brittiska Raj-era klubbar i trots mot förbudet. Lagen stiftades av delstaten Maharashtra för omkring 20 år sedan, men den genomfördes inte förrän nu av en ny hinduisk nationalistisk administration. Fortfarande på menyn: Den brittiska Raj-era Royal Bombay Yacht Club (ovan) i Mumbai har lovat att fortsätta servera biff och njurpajer trots ett statligt förbud mot innehav av nötkött eller slakt av kor. Brottslingar kan ställas inför böter och upp till fem års fängelse. Invånarna uttryckte upprördhet på Twitter med hjälp av hashtag #BanBeef - som toppade det sociala nätverkets trender, förekommer mer än 22.000 gånger på mindre än 24 timmar. Men panikslagen biff älskare kommer att ha en säker fristad på Royal Bombay Yacht Club, Mumbai, som kommer att fortsätta att servera sin biff och njure pajer till kunderna. Den 170-åriga klubben har sagt att den kommer att behålla biffen på menyn genom att hålla sig till sina ursprungliga recept med hjälp av "bufflar" - buffelkött - snarare än nötkött för pajerna. Club president Ardhendu Bose kände pessimistisk om förbudet tills han insåg att den magerare buffel kött som används i deras recept skulle lämna klubbens meny intakt, berättade han Daily Telegraph. På onsdag kväll serverade klubben både biff och njure och biff och lök pajer, med persilja potatis och sautéed blomkål för att lugna kunderna. Jag pratade med min vicepresident och sa: "Vi borde göra något, vi vill inte hamna i trubbel." "Men han sa att buffel är tillåtet, så vi fortsätter som vanligt", sade han. Loophole: Den 170-åriga klubben har sagt att det kommer att hålla stek på menyn genom att hålla sig till sina ursprungliga recept med hjälp av "buffla" - buffel kött - snarare än nötkött för pajer. Det 112-åriga Taj Mahal Palace Hotel tog bort nötkött från menyerna på onsdag, enligt chef sommelier Abhas Saxena - inklusive dess "riktigt eftertraktade" Chateaubriand biff. Saxena sade: "Beef har stått på hotellets meny i många år. "Våra signaturrestauranger påverkades av förbudet så vi måste titta på dynamiken i deras menyer. "Vår Chateaubriand, tornado - en köttbit - filé, kalv, allt detta har tagits bort. Det kommer definitivt att påverka vår verksamhet." Han tillade: "Vi behöver fortfarande förstå tankeprocessen bakom förbudet. "Det finns många delar av samhället som påverkas av detta - från de människor som odlar boskapen, till oss som skulle sälja den." Hinduer, som utgör 80 procent av Indiens 1,2 miljarder invånare, betraktar kor som heliga. Men ett stort antal av befolkningen - särskilt ytterligheterna hos den internationella eliten och de fattiga - äter nötkött.
Förbudet passerade för 20 år sedan, men antogs bara nu av nya hinduiska nationalister.
Gör det olagligt att ha nötkött eller slaktkor som är heliga för hinduer.
170-åriga Royal Bombay Yacht Club säger att det kommer att fortsätta med sin meny.
Dess ursprungliga recept använder "buffel" - buffelkött - snarare än nötkött för pajerna.