En takeaway ägare har förbjudits att driva någon mat företag efter inspektörer fann hans restaurang var kaklad i grimas med mus spillning på köksbordet. Rådsanställda sade att restaurang i Indiska oceanen i Portsmouth inte hade något rinnande varmt vatten, ruttnande mat som kastades på en gård utanför, och krukor som förvarades på golvet bredvid råttgift. Handfatet i snabbmatsutloppet var täckt av kalk, redskapen var inte rena, och inspektörerna hörde från en kund som såg en mus springa in i köket. Äckligt: Musspill avbildas på en hylla inne i Indiska oceanen takeaway i Portsmouth, där en restaurang bevittnar en levande gnagare som springer in i köket. Rotting: Livsmedelsinspektörer kallades till takeawayen där de inte fann något varmt rinnande vatten och mat kvar för att brytas ner på gården utanför (bildad) Magch churning: Ägaren av Indiska oceanen förbjöds att driva en mataffär för livet efter inspektörer sade de grime-caked väggar visade ingen rengöring hade gjorts under en tid. Chockerande bilder bakom köksdörrarna avslöjar kockarnas förkläden täckta med torkad mat, en ljusbrytare svartnad av smuts och en smutsig telefon som används för att ta order i köket. Fler bilder visar lagerrummet där en del av maten förvarades är rörigt och smutsigt, medan det finns musspill på arbetsytor och golvet. Paul Fairley, åklagare, sade: "Anhopningen av mat, smuts och skräp gjorde det helt klart för inspektören att ingen rengöring alls hade gjorts under en tid. Det fanns uppenbarligen en stor risk för korskontaminering. Straffad: Matab Uddin, som dök upp på uppdrag av verksamheten i domstol, bötfälldes £6700 för flera hälso- och säkerhetsöverträdelser (bildad, mer ruttnande mat och musspillning) Svartnad: Denna telefon användes av kockar för att ta leveransorder, och var också beläget i köket. Messy: Lagerrummet där rissäckar lämnades tillsammans med rengöringsredskap. Pannor hittades också lagras på golvet bredvid råttgift. Takeaway medregissören Matab Uddin dök upp i domstol på uppdrag av företaget och erkände sig skyldig till sex fall av brott mot hälso- och säkerhetslagstiftningen. Uddin bötfälldes mer än 6700 pund och fick ett förbud mot att bedriva någon livsmedelsverksamhet. Cllr Robert New, kabinettsmedlem för miljö- och samhällssäkerhet, sade: "Vi vill att människor ska kunna gå ut och äta en måltid utan att frukta att deras hälsa kommer att skadas. Revolting: Kockens vita som är täckta med torkad mat är avbildade hängande från en krok inne i grottäteriet. Grimy: Inte ens toaletten inne i restaurangen hade städats när inspektörerna gjorde sitt besök. Takeaway i Indiska oceanen har nu stängts och ägaren har förbjudits att driva någon mataffär. "Vi arbetar med restauranger för att hjälpa dem att uppnå höga krav, men om de äventyrar kunderna på detta sätt kommer vi inte att tveka att vidta rättsliga åtgärder." Uddin erkände sig skyldig till att inte underhålla lokaler i rent skick, att inte underhålla lokaler i gott skick och att ha otillräckliga handtvättsanläggningar. Han medgav också att förfaranden för livsmedelssäkerhet inte har införts, genomförts och upprätthållits.
Indiska oceanen inspekterades efter kunden såg musen springa in i köket.
Arbetare hittade väggar var kaklade med grimas och inget rinnande varmt vatten.
Musspill hittades på bänkskivor och ruttnande mat kvar på gården.
Samägare Matab Uddin bötfällde 6700 pund och förbjöds att ha restaurang.