Det är det slags jobb de flesta av oss drömmer om, där en dag på kontoret skulle innebära att varva ner hundratals choklad, allt i forskningens namn. Detta är verkligheten för tur Matt Trotter, som äter mer än 200 ägg under de två månader som löper fram till påsk, chomping ner på 50kg choklad för att se till att de är upp till repa. Men Leeds invånare är fortfarande på jakt efter sitt perfekta ägg: en formad som David Beckham. Matt Trotter från Leeds äter mer än 200 påskägg för ASDA som en del av sitt jobb som chokladsmakare. Ta det på allvar: Mr Trotter markerar ägget för utseende (vänster) och kontrollera äggfyllning (höger) Den professionella påskägg smakare för Asda tillbringar åtta timmar om dagen stoppa in i sötsaker. Den 26-årige har alltid varit passionerad för de söta sakerna i livet, till en början träning som kock och sedan specialiserat sig på choklad i sex år innan du börjar på Asda. Han sade: "Vad är det att inte älska? Jag får kanalisera min kreativitet till min favoritmat - choklad och godis. Mina vänner och familj är avundsjuka på mitt jobb när de sitter vid sina skrivbord 9-5 varje dag. " Trotter tror att han vet precis vad han ska leta efter när han letar efter det perfekta chokladägget. Han sa: "När jag testar, letar jag alltid efter en krämig smak i mjölkchoklad och en djärv intensiv kakaosmak med mörk choklad, men båda måste ha en bra snap! "För att jämföra våra produkter, Jag kommer att smaka minst 50 påskägg i taget för att se till att vi gör det bästa. " Och chokladprovningen slutar inte efter påsk. "Jag tar hand om alla säsongsbetonade perioder som jul och halloween, provsmakning av choklad, godis, gelé och malva i alla former, storlekar och smaker i upp till åtta timmar om dagen, ta inspiration från länder över hela världen för att få in spännande nya produkter i våra sortiment", sade han. Altough Mr Trotter har provat mer än 200 ägg, han väntar fortfarande på någon att göra ett ägg i form av sin favorit fotbollsspelare David Beckham (höger) "Jag kan inte vänta på våra kunder att se vad vi har i butiken - den största surr jag får veta våra shoppare verkligen njuta av produkterna. Jag måste erkänna att när jag går hem, ger jag chokladen och godiset en miss och håller mig till frukten." Och han måste väl ha en favorit nu när han har provat nästan alla? Han sade: "När det gäller påskägg skulle min dröm bli ett jättelikt påskägg i form av min favoritfotbollsspelare David Beckham. Vem vet, nästa år kanske vi får en på hyllorna? "
Matt Trotter från Leeds äter 50kg choklad i upptakten till påsk.
Tillbringa åtta timmar om dagen provsmakning sötsaker för att testa deras kvalitet.
Tester för gräddighet, djärv smak, och snap kvalitet choklad.