En Michelin stjärna kock och protegé av Heston Blumenthal har anställts av Lidl som rabatt stormarknad jagar "BMW klasser". Kevin Love, som tidigare var chefskock på den multi-award vinnande Hinds Head puben i Bray, Berkshire, kommer att hjälpa budgetkedjan källa gourmet ingredienser. Rollen som "chef i bostad på Lidl på" kommer att se honom gå i spetsen med sin före detta mentor, som har haft ett långsiktigt partnerskap med marknadskedjan Waitrose. Rulla ner för video. Kevin Love (till vänster) kommer att gå head to head med sin tidigare mentor Heston Blumenthal (till höger) Den 38-årige stjärnkocken kommer också att innehålla i kedjans reklamfilmer, hjälpa till att utveckla "Deluxe på sortimentet produkter med "ett fåtal kockfy vridningar" och erbjuda recept och matlagning tips. Flytten är Lidls senaste försök att locka till sig köpmän från Mellanbritannien som vill ha god mat men något annat – och billigare – än de vanliga stormarknaderna. Detta har inneburit att driva på en rad "Deluxe på livsmedel, inklusive Stilton, Hereford filet biffar och Mussel & Smoked Salmon Chowder, som har slagit det bästa av den höga gatan i blind smak tester. Heston Blumenthal har haft en lång relation med Waitrose för att skapa lyxiga måltider. Lidl jagar kunderna hos sina konkurrenter, de så kallade "BMW-klasserna" Det har också vunnit över rika shoppare med fina franska viner till budgetpriser som har plockat upp guldmedaljer i internationella tävlingar. Företagets nuvarande annonser är baserade kring temat "Lidl Överraskningar", där vanliga människor ges fin mat på ett marknadsstånd bara för att bli förvånad över att det kommer från rabattbutiken. Dess jul-TV kampanj tog upp temat med matgäster njuta av en fantastisk festlig spridning bara för att få veta i slutet att all mat och dryck kom från Lidl. Den första TV-annonsen med kocken visar honom matlagning måltider i en norra London gastro pub, innan wowing chockade kunder genom att avslöja den billiga kostnaden för Lidl-källade ingredienser. Hans roll kommer att omfatta inköp av produkter som kommer att lagras i Lidls mer än 600 butiker i Storbritannien och arbeta med livsmedelsutveckling. I en PR-video på Lidls hemsida, avslöjar han att han kommer att skapa nya linjer i firmans deluxe sortiment "med några kockfy vridningar. Partnerskapet med återförsäljaren ger Mr Love full cirkel, för bara nio år sedan var han en Lidl butikschef innan han gick iväg för att utveckla sina färdigheter som kock. Inspirerad av hans mors matlagning hans väg i världen av mat började diska i en Wimpy bar vid 14 års ålder och sedan skala potatis i kök Michelin stjärna katalanska kocken Santi Santamoria i Spanien. Andra jobb i kaféer och barer i hans infödda Sussex följde. Heston Blumenthal var nyckeln till Lidls julkampanj.  Kevin Love är att ta på sig en liknande roll för Lidls påsk. Därefter såg han Heston Blumenthal på TV och siktade in sig på att arbeta för sin kulinariska hjälte. Inom tre månader efter start på Hinds Head blev han chefskock och vann senare en Michelin stjärna och tre AA Rosettes. John Love sade: "Lidl har en bra grund. Jag kommer att arbeta nära tillsammans med köpare, leverantörer och producenter för att se om vi kan ta det till nästa nivå. "Ta en paj till exempel. Vilka andra köttbitar kan vi använda? Kan vi laga mat långsamt eller bräsera dem? Vad sägs om ett vattenbad? Hur kan göra konditoriet har mer bita? ska Lidl chef för reklam och marknadsföring, Arnd Pickhardt, sade partnerskapet går långt utöver den vanliga kock stöd eller produktsortiment. "Chef Love har gått med i Lidl familjen på heltid och kommer att ägna sig helt åt att vägleda varumärket och kunderna på en resa av kulinariska upptäckt. När partnerskapet mognar, kommer Kevins roll på Lidl, säger han. "Förutom att hjälpa kunderna att utforska möjligheterna i varje Lidl butik, kommer han att vara en varumärkesmästare och passionerad förespråkare för teknisk enkelhet.
Lidls nya ansikte var prisbelönt kock på Heston Blumenthal restaurang.
Chefen, Kevin Love, går nu rakt på sak med sin före detta mentor.
Lidl ser ut att ta kunder från up-market konkurrenter med strategi.