En burgare från Worcestershire har återuppfunnit sin snabbmatsverksamhet efter att ha tillbringat en intensiv period i köket på en av landets bästa restauranger som en del av ett nytt TV-program. Nu är hungriga burgare angelägna om att prova hans gourmet-influerade kött reser från när och fjärran för att köpa dem. Ett nytt sexdelat Channel 4-program, Burger Bar to Gourmet Star, satte Carl Sampson, 27, under ledning av en av landets främsta kockar, Daniel Clifford. Vad hände när den mer ödmjuka änden av landets matspektrum mötte de högre echelonerna av brittisk matlagning? Överste kocken Daniel Clifford (vänster) handledde Carl Sampson (höger) och uppmanade honom att vända sin matbilsverksamhet. Fliping great: Carl Sampson, 27, har sett sina burgare flyga från hyllorna i sin van efter att ha varit med i TV-programmet. Planer är på gång att sälja hamburgare grossist och även öppna en restaurang. Tidigare, Sampson försörjde sig på att servera hamburgare till passera lastbilschaufförer från en lekstuga på A38 nära Worcester. Det kött han frambar i ett vanligt vitt baps kan ha lämnat hamburgare som sprang mot bergen. Hans signaturrätt var en artärträning UFO burgare, en köttätande hopkok som bestod av fyra burgare, fyra korvar, åtta utslag av bacon och någonstans däremellan åtta rutor av bearbetad ost. Men sedan hans pensel med de högre echelonerna av brittisk matlagning, har ryktet om mun har sett människor resa från hela landet för att provsmaka hans snabbmat. Han berättade för Worcestershire News: "Jag har fått folk att resa från Chester, London och till och med Lincoln - det är en 125-mils resa - bara för att prova dem." Kock Daniel Clifford medger att han helt förväntade Sampson att vissna under trycket och var förvånad över den unge kockens stoiska attityd. Hans förmögenhet förändrades efter en intensiv matlagning lektion med respekterad kock Daniel Clifford av Midsommar House, Cambridge som föranledde en kulinarisk uppenbarelse. Vad blev resultatet? Handpressade 5oz burgare så i efterfrågan att Sampson ofta måste avvisa människor. Än så länge erkänner kocken att han har mixtrat med sitt populära recept, som inkluderar rump- och chuckbiff, cayennepeppar och Worcestershiresås, mer än trettio gånger. Chef Clifford medger att de två männen opererade i separata universer. "Jag har aldrig stannat på någon av dessa platser i mitt liv", säger kocken när han anländer till burgare van i showen i sin Audi. Sampson, vars tidigare erfarenhet som kock uppgick till en stint på McDonald's och arbetar på en pub, kastades in i den djupa änden av köket på Midsommar House. Man antog att han skulle vackla under trycket. Istället frodades Sampson på en-mot-en-tid med kocken och trots massor av mindre-än-vänliga ord som siktade i hans riktning, han såg den korta lärlingsutbildningen genom. Sampson planerar att sälja sina hamburgare grossist efter lokala gårdsbutiker flockas för att lagra dem. Innan han tränade på midsommarhuset serverade Carl Sampson standardburgare från en slaktare under par. Nu hans nya biffar, som receptet för har tweaked inte mindre än 31 gånger, innehåller följande:. Stjälkbiff. Knäppbiff. Örter och kryddor inklusive: Cayennepeppar. Worcestershire sås. Efter att ha lämnat midsommarhuset försökte den gifta fadern anpassa det han lärt sig till sitt eget företag. Han avfärdade snabbt fancier rätter men insåg att det fanns en hel del han kunde göra för att höja kvaliteten för sin befintliga kundbas. Han behöll priset på favoriter samma - en bacon smörgås kommer fortfarande att sätta dig tillbaka £ 2,70 - men hittade en slaktare som säljer bättre kvalitet kött. Han tvättade sin bil inom en tum av sitt liv. Han säger att chansen att sträva efter mer har varit "livsförändrande". Han sa till Times att det var livsförändrande för mig på ett antal nivåer. "Det har gjort mig en bättre kock säkert, men det har också fått mig att uppskatta vad jag har hemma också." Himlen är gränsen för hans affärsplaner också. Lokala gårdsbutiker kommer att lager dem rå och Sampson planerar att sälja dem grossist också. En restaurang i Worcester kan också vara på korten. Titta på det här utrymmet. Burger Bar till Gourmet Star sänder ikväll på kanal 4.
Burger van ägare Carl Sampson, 27, förvandlade sin verksamhet efter att ha arbetat 16-timmars dagar under topp kock Daniel Clifford.
Han använder nu en bättre slaktare och har ändrat sitt burgare recept 31 gånger.
Ryktet har spridit sig och en kund reste 125 miles för att prova en.
Sampson är stjärnan i en ny Channel 4 show Best Chef, Värsta Chef.