Australiska barn har de högsta förekomsterna av matallergi i världen, med en färsk undersökning som visar att ett av 10 barn lider av sjukdomen. Studien, av professor Katie Allen från Murdoch Children Research Institute, baserades på barn från Melbourne i åldern 12 månader som lider av matallergi. Och den pediatriska gastroenterologen säger att nya bevis på en ökning av anafylaxi frekvens orsakas av äta nötter tyder på att det är ett hälsoproblem som bara blir värre. Men Prof Allen säger att det finns vissa faktorer som kan hjälpa australier att undvika att utveckla matallergier. Detta inkluderar vår moderna livsstil, dumpa vår besatthet av renlighet och säkerställa en tillräcklig tillgång på D-vitamin i våra dieter. Chockerande siffror har avslöjat att Australien har det högsta antalet livsmedelsallergier i världen. Några av de vanligaste livsmedelsallergierna i Australien är nötter. En skaldjursallergi som kan omfatta fisk och skaldjur är också vanligt bland australier. Gravida kvinnor och nyfödda barn behöver inte undvika komjölk som ett sätt att försöka förhindra sådana matallergier. År 2011 Prof Allen genomförde studien som rapporterade den högsta förekomsten av matallergi i världen, berättade hon Daily Mail Australien. I samma studie avslöjades det också att en av 30 australier hade jordnötsallergi. "Jag blev förvånad över siffrorna," Prof Allen sade. Och jag skäms lite över hur höga de är. Jag trodde matallergin var lite av en piska av media. "Men bevisen talar för sig själva och detta har blivit ett folkhälsoproblem." Professor Katie Allen vid Murdoch Children Research Institute är också allergisk mot jordnötter. Prof Allen säger att matallergin blir värre i Australien. Professor Katie Allen delar hennes "fem D" som kan bidra till att förhindra matallergi:. "Blandande bevis på stigande anafylaxifrekvenser visar också att livsmedelsallergin bland australier fortsätter att vara ett växande problem", sade hon. Även om orsakerna till denna växande oro är okända, säger Prof Allen forskning visar att en av de viktigaste problematiska faktorerna kan vara vår moderna livsstil. Detta inkluderar vår kost. Prof Allen rekommenderar att nyligen genomförda studier visar att gravida kvinnor inte längre behöver undvika att äta jordnötter, ägg eller komjölk i ett försök att undvika att utveckla en födoämnesallergi. "I själva verket, sådana livsmedel som introduceras till spädbarn under deras första år strax efter att de har börjat på fasta ämnen," sade hon. Allergisten tillägger att det finns en högre risk för matallergi bland dem som saknar D-vitamin - inte bara från solexponering utan i mat. "Kvaliteten på D-vitamin i våra livsmedel som hur ägg och fisk odlas har förändrats med tiden", sade hon. Jag tycker också att det är värt att säga att vi är för rena. Detta inkluderar vår vattenförsörjning och överanvändning av antibiotika. Detta visar på den mörkare sidan av folkhälsan." Prof Allen föreslår också att hundar och syskon erbjuder skydd mot allergiska sjukdomar medan de med eksem är mer benägna att ha matallergi. En EpiPen, ofta bärs av personer med allvarliga allergier, särskilt till jordnötter, och som löper risk för anafylaktisk chock. Prof Allen säger att hennes syn på matallergi förändrades, särskilt när hon utvecklade en jordnötsallergi under graviditeten. Hon säger att även om den vanliga födoämnesallergin bland barn - som ägg, soja, mjölk och vete - kan växa ut, finns det andra som kan utvecklas i ett senare skede i livet. "Tre nötter och skaldjur är oftast utvecklas under vuxenlivet," sade hon. Och dessa kan vara de mest oroande eftersom de kan vara de som stannar kvar - som allergier mot jordnötter, trädnötter och skaldjur. I mitt fall utvecklade jag min jordnötsallergi när jag blev gravid eftersom det kan återställa immunförsvaret. "Jag hade också flyttat till USA och jag var utsatt för olika miljö av livsmedel och mikrober. "Det fanns också möjligen olika nivåer av D-vitamin och alla dessa kan ha varit orsaker till utvecklingen av min allergi." Sammantaget de vanligaste mat allergier bland australier inkluderar komjölk, soja, ägg, vete, trädnötter, jordnötter, fisk och skaldjur, Prof Allen sade.
Studier fann om en av 30 australiensiska barn har en jordnöt allergi.
Också en av 10 barn från Melbourne i åldern 12 månader har en matallergi.
Detta har visat sig vara det högsta rekordet av matallergi i världen.
Professor Katie Allen säger D-vitaminbrist och renlighet kan vara orsaken till sådana allergier.
Hon säger också att husdjur, särskilt hundar, kan bidra till att förhindra matallergi.