"Chick sexers" betalas 40 000 pund om året för att tillbringa dagarna med tiotusentals fluffiga brudar. Men trots det till synes attraktiva erbjudandet kämpar den brittiska fjäderfäindustrin för att rekrytera och står nu inför en personalbrist som hotar exporten. Problemet ligger enligt en industrichef i jobbets natur: sexare tillbringar 12 timmar om dagen med att "stjäla på en bruds baksida". Och varje ny rekryt måste tillbringa tre år med att lära sig hur man gör det. Rulla ner för video. Kyckling könare: Arbetare märker "minuskule skillnader" i storlek och form av varje en dag gamla kyckling genitalier - känd som dess "vent" - för att avgöra om det kommer att vara en tupp, eller kommer en dag lägga ägg. Andrew Large, verkställande direktör för British Fjäderfä Council, tillade att en annan del av problemet är att medvetenheten om rollen inte är så hög som den skulle kunna vara. Varje framtida "chick sexer" får år i utbildning i hur man upptäcker "minuskule skillnader" i storlek och form av en nykläckt kyckling genitalier för att avgöra om det kommer att vara en tupp eller en höna. De förväntas kunna sortera mellan 800 och 1200 dagsgamla kycklingar per timme - mellan tre och fem sekunder per kyckling - med en noggrannhet på 97 eller 98 procent. Detta måste göras så länge det tar att fylla en order, som kan vara upp till 13 timmar. Och varje brud måste få sina genitalier - kända som sitt "vent" - kontrollerade utan att skadas, berättade Mr Large The Times. Delikat: Varje kyckling måste hanteras med försiktighet. Även om kontrolltekniken kan läras ut relativt snabbt, måste förmågan att upprätthålla standarder under så långa perioder på en sådan intensitetsnivå utvecklas under en längre tid. År 2013 misslyckades branschen med att rekrytera en enda "uppfostrad kyckling sexer" och bad om att jobbet skulle läggas till en officiell regeringslista över yrken med personalbrist. Mr Large berättade för The Times: "Det tar tre år att träna någon så att de utvecklar känsligheten och fingerfärdigheten att på ett tillförlitligt sätt sexa fågeln och många människor inte vill tillbringa så mycket tid utbildning. Jag tror att problemet är själva jobbet. Du tillbringar timmar varje dag med att stirra på en tjejs baksida. Det anses inte vara attraktivt. I Sydostasien är en tjejsexare ett jobb med hög status. I Storbritannien är det mer sannolikt att det blir rumpan av humor." Det finns uppskattningsvis 100 till 150 brudar i landet, men en brist på 15 arbetstagare innebär att industrin riskerar att förlora utländska kunder. Men Migration Management Committee, som ger regeringen råd om huruvida ett arbete ska läggas till i bristlistan, fastslog att kycklingsexning inte bör inkluderas. Brudsexning har tidigare gjort rubriker som ett antal fåglar - huvudsakligen hanar - kastas och avlivas om de är överskott till kraven i ordningen. På frågan från MailOnline om detta skulle kunna påverka antalet arbetssökande som ansöker om arbete som kikexare, sade Large att det inte var en fråga som hade tagits upp med dem. Han tillade att det bara var om fåglarna inte passade in i ordningen, och inte kunde omdirigeras till köttproduktionen, som de var "humant utslaktade". Väntar på att kontrolleras: Chick sexers förväntas kunna sortera mellan 800 och 1200 dagsgamla gamla kycklingar i timmen - mellan tre och fem sekunder per kyckling - med en noggrannhet på 97 eller 98 procent.
Sexare får 40 000 pund för att avgöra om kycklingarna är hanar eller honor.
De tränar i tre år för att lära sig undersöka upp till 1.200 fåglar i timmen.
Brittiska fjäderfäuppfödare kämpar för att rekrytera människor för den viktiga rollen.
Industrichef säger att folk inte vill "stare på baksidan av en brud"