Γεμιστά αβοκάντο με σαλάτα καβουριού
Το αβοκάντο γίνεται το τέλειο «σερβίτσιο» για την καβουροσαλάτα μας.
140 γρ. καβουρόψιχα, 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα ντιζόν, 2 κουτ. σούπας σησαμέλαιο, 3 κουτ. σούπας φύλλα βασιλικού, ψιλοκομμένα, αλάτι και πιπέρι, 2 αβοκάντο ώριμα, 1 καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη
Για τα γεμιστά αβοκάντο με σαλάτα καβουριού, ανακατεύουμε την καβουρόψιχα με τη μουστάρδα, το σησαμέλαιο,το βασιλικό και αλατοπιπερώνουμε.Κόβουμε στη μέση τα αβοκάντο και αφαιρούμε το κουκούτσι.Γεμίζουμε με λίγη σαλάτα τα αβοκάντο και μοιράζουμε από πάνω λίγη καυτερή πιπερίτσα.
Αβοκάντο,Καβούρι