Γρανίτα φράουλα
Υποδεχόμαστε το καλοκαίρι με μια υγιεινή γρανίτα φράουλα!
1/2 κιλό φράουλες, 4 κουτ. σούπας ζάχαρη λευκή ή καστανή, κρυσταλλική, 5 κουτ. σούπας νερό
Για να φτιάξουμε γρανίτα φράουλα αρχικά πλένουμε, στεγνώνουμε και κατόπιν καθαρίζουμε τις φράουλες. Βάζουμε να βράσει η ζάχαρη με το νερό. Οταν το σιρόπι κοχλάσει μερικές φορές, αποσύρουμε από τη φωτιά. Πολτοποιούμε τις φράουλες στο μπλέντερ και τις αδειάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε καλά. Γεμίζουμε πλαστικές θήκες-ξυλάκια και αφήνουμε στην κατάψυξη τη γρανίτα φράουλα να παγώσει για 4 - 5 ώρες.
Φράουλα