Μπουκιές μπανάνας με φυστικοβούτυρο και σοκολάτα
Γρήγορο γλυκάκι για όλες τις ώρες της ημέρας!
2 κουβερτούρες (250 γρ. συνολικά), 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο, 4 μπανάνες, 3 κουτ. σούπας φυστικοβούτυρο (απαλό, χωρίς κομματάκια φυστικιού)
Λιώνουμε τις κουβερτούρες με το σπορέλαιο σε μπεν μαρί.Αφήνουμε τη σοκολάτα να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.Κόβουμε τις μπανάνες σε ροδέλες και απλώνουμε τις μισές σε ένα φύλλο λαδόκολλας.Αλείφουμε την κάθε ροδέλα με ένα μικρό κουταλάκι φυστικοβούτυρο.Σκεπάζουμε με τις άλλες μισές ροδέλες.Βουτάμε προσεκτικά το κάθε σαντουιτσάκι μπανάνας μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και τα βάζουμε στη λαδόκολλα να στεγνώσουν (περίπου 1 ώρα).
Μπανάνα,Σοκολάτα,Vegan