Μπισκότα καρύδας με 2 υλικά
Αυτά τα υπέροχα σπιτικά μπισκότα καρύδας θα τα λατρέψουν όλοι.
1 ½ φλιτζ. γάλα ζαχαρούχο, 3 φλιτζ. ινδοκάρυδο
Για τα μπισκότα καρύδας, οροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190° C.Επενδύουμε ένα ταψί με λαδόκολλα. Αναμειγνύουμε καλά τα δύο υλικά. Παίρνουμε κουταλιές από το μείγμα και τις ακουμπάμε στο ταψί, αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους.Ψήνουμε τα «μπισκότα» στον φούρνο για περίπου 15 λεπτά ή ώσπου να χρυσίσουν. Τα ξεκολλάμε από τη λαδόκολλα όσο είναι ακόμα ζεστά. Σερβίρουμε τα μπισκότα καρύδας, μόλις κρυώσουν.
Γάλα,Καρύδα,Χορτοφαγικά