Σαλάτα με αυγά και τυρί Φέτα Χωριό
Σαλάτα χωρίς λαχανικά; Κι όμως, το Χωριό ανακάλυψε τη συνταγή και σας την παρουσιάζει! Το όνομα αυτής: Σαλάτα με αυγά και Φέτα Χωριό! Ελαφριά και γευστική!
5 μεγάλα αυγά (από τα 4 θα κρατήσουμε μόνο τα ασπράδια), ¼ κιλό Φέτα Χωριό ή Χωριό Ελαφρύ, 1 μικρό κρεμμυδάκι, 2 σέλερι μέτριου μεγέθους, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού κρουτόν, αλάτι, πιπέρι
Βάζουμε τα αυγά σε μία κατσαρόλα με μπόλικο νερό μέχρι να βράσουν και να γίνουν σφιχτά.Αφού κρυώσουν, τα καθαρίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.Ψιλοκόβουμε το σέλερι και το κρεμμυδάκι.Τρίβουμε τη Φέτα Χωριό (ή το Χωριό Ελαφρύ) με το χέρι.Σε ένα μπολ, προσθέτουμε όλα τα υλικά -μαγιονέζα, κρουτόν, Φέτα Χωριό (ή Χωριό Ελαφρύ), σέλερι, αυγά, κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι-, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.
Αυγά