Pembudidayaan rosela awalnya ditujukan untuk memperoleh serat batangnya sebagai bahan baku pembuatan tali dan pengganti rami, namun sekarang tujuan budi dayanya adalah sebagai bahan makanan dan minuman karena seluruh bagian tanaman ini mulai dari bunga dan daunnya dapat dimakan (Maryani dan Kristina, 2008).