Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang bila diberikan dalam jumlah yang cukup memberikan manfaat kesehatan pada inangnya, meningkatkan keseimbangan mikroflora usus, sehingga menghambat bakteri patogen, termasuk pengentasan penyakit kronis inflamasi usus, pencegahan dan pengobatan pathogen-induced diarrhea, infeksi urogenital dan penyakit atopik.