Komoditas kopi memiliki peran yang sangat penting dalam dunia perdagangan, yaitu menghubungkan antara negara-negara kurang maju dan pasar global, hal ini dikarenakan meskipun terdapat pasar dalam negeri di negara berkembang yang merupakan produsen kopi, bukan berarti sebagian besar penduduk mengkonsumsi kopi, apabila dibandingkan dengan konsumsi dari penduduk negara-negara maju, pasar tersebut menjadi terasa kecil.