Dalam 1 sendok makan butter terdapat 20 mg kolesterol, berarti dalam 100 mg butter memiliki kandungan kolesterol sekitar 215 mg.Otak Sapi dan jerohanMakanan asalnya sumber dari hewani beberapa memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi, salah satunya jerohan dan otak sapi yang ge,ar dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.