Karena teknik kultur jaringan ini dapat digunakan untuk menyelamatkan embrio yang secara normal abortif atau embrio dan cadangan makanan tidak berkembang sehingga tidak dapat berkecambah serta teknik kultur jaringan ini juga tidak bergantung pada musim (Zulkarnain, 2011) Kultur in vitro disebut juga kultur jaringan tanaman adalah suatu teknik menumbuh kembangkan bagian tanaman, baik berupa sel, jaringan atau organ dalam media kultur dengan kandungan nutrisi sel lengkap, serta kondisi ruang kultur yang aseptik dan terkontrol (Yusnita, 2004).