Tidak seluruh karbohidrat yang disintesis digunakan untuk pertumbuhan dan perkembangan organorgan vegetatif seperti batang, daun, dan akar, namun sebagian digunakan untuk perkembangan organ-organ reproduktif seperti bunga, buah, dan biji serta perkembangan organ-organ penyimpanan (Zulkarnain, 2009).