"Nanopartikel perak mempunyai properti antibakteri untuk membunuh kuman bahaya pada proses fermentasi anggu." Aileen Bachtiar Siswa peneliti teknologi nano Solusi nanopartikel perak, yang dibuat dari ion perak, juga bisa diterapkan pada makanan atau minuman lain, seperti pada kemasan makanan yang dapat meningkatkan umur simpan makanan.