pH obat kumur yang dihasilkan cenderung netral, dimungkinkan karena senyawa aktif katekin yang bersifat asam lemah (pKa1 = 7,72 dan pKa2 = 10,22) dinetralkan oleh bahan-bahan kimia lain yang terlarut yang bersifat basa lemah seperti sodium sitrat dan sodium benzoat.