['Xylanases', 'also', 'play', 'a', 'key', 'role', 'in', 'the', 'maceration', 'of', 'vegetable', 'matter', '(', 'Beck', '&', 'Scoot', ',', '1974', ')', ',', 'protoplastation', 'of', 'plant', 'cells', ',', 'clarification', 'of', 'juices', 'and', 'wine', '(', 'Biely', ',', '1985', ')', 'liquefaction', 'of', 'coffee', 'mucilage', 'for', 'making', 'liquid', 'coffee', ',', 'recovery', 'of', 'oil', 'from', 'subterranian', 'mines', ',', 'extraction', 'of', 'flavors', 'and', 'pigments', ',', 'plant', 'oils', 'and', 'starch', '(', 'McCleary', ',', '1986', ')', 'and', 'to', 'improve', 'the', 'efficiency', 'of', 'agricultural', 'silage', 'production', '(', 'Wong', '&', 'Saddler', ',', '1992', ')', '.']