Riassumete l'articolo:  I cinesi sono famosi per l'antica arte della preparazione dei noodle. Ma questo gigantesco wok di tagliatelle "barba di drago", preparato per 2.000 persone in un tempio della provincia di Henan, nella Cina centrale, ha portato la cosa ad un livello superiore. Il tempio ha organizzato un'incredibile festa per celebrare il "Giorno dell'elevazione della testa del drago", che è celebrato in tutto il paese con varie tradizioni che sono state tramandate nel corso degli anni, ha riferito il People's Daily Online. Il tempio della provincia di Henan ha offerto noodles con barba di drago a 2.000 persone. Aspetta il tuo turno: è considerato un buon segno mangiare cibi che portano il nome di parti del corpo del drago - compresi i tagliatelle "barba di drago", i gnocchi "orecchie di drago" e le frittelle "scale di drago". Non mangiarlo tutto in una volta! I tagliatelle sono straordinariamente fini e fatti a mano, mentre simboleggiano la longevità. La leggenda narra che in questo giorno il drago, un simbolo importante nella cultura cinese, si risveglierà e porterà la pioggia per produrre un raccolto abbondante. È considerato una buona fortuna mangiare cibi che prendono il nome da parti del corpo del drago, tra cui i tagliatelle <unk>barba del drago<unk>, i gnocchi <unk>orecchie del drago<unk> e le frittelle <unk>scale del drago<unk>. All'inizio di questo mese, i cuochi del Tempio del Drago Bianco nel villaggio di Fucheng hanno usato quattro enormi wok per cucinare i tagliatelle per i visitatori che venivano da chilometri di distanza per pregare per la fortuna e la prosperità. Sorprendentemente, tutto il cibo era finito in un'ora. La festa del "Giorno dell'elevazione della testa del drago", celebrata il secondo giorno del secondo mese lunare, è particolarmente significativa perché si ritiene che protegga dalle malattie. I tagliatelle "barba di drago" sono straordinariamente fini e fatti a mano. Simboleggiano la longevità, ed è per questo che è sfortunato tagliarli mentre si mangia. Secondo gli esperti, da soli un chilo e mezzo di farina di frumento si possono fare 144.000 tagliatelle simili a capelli. Quando si fanno i tagliatelle, una corda di pasta viene allungata fino a 12 volte per produrre migliaia di fili. Si dice che alcuni maestri dell'arte siano in grado di fare tagliatelle così fini che un filo può essere infilato attraverso l'occhio di un...
Enormi wok nutrirono 2.000 persone nel "Giorno della testa del drago" La leggenda dice che in questo giorno il drago si risveglierà e innaffierà la terra. Si ritiene che i tagliatelle portino fortuna per il resto dell' anno. Alcuni sono cosi' bravi a fare i tagliatelle, che possono essere infilati attraverso gli aghi.