Riassumete l'articolo:  Dalle razioni ai pasti pronti, gli armadi della cucina britannica hanno tenuto per decenni i segreti di come mangiamo. E in soli due mesi e mezzo, la scorsa estate, una famiglia di cinque persone si è fatta strada dall'era del dopoguerra ai tempi moderni per rivelare quanto le cose siano cambiate. I Robshaw trovarono il National Loaf integrale degli anni '50 particolarmente difficile da digerire, e il diecienne Fred era felice quando i dolci vennero tolti dalla razione. La famiglia Robshaw ha affrontato una sfida culinaria per mangiare come una famiglia avrebbe fatto in ogni decennio dagli anni '50 agli anni '90. Quaranta anni dopo, i Robshaw si ritrovarono a mangiare negli anni '90, assaggiando delizie come la pasta fatta in casa. "Nella memoria vivente, il modo in cui mangiamo è stato completamente trasformato", ha osservato il signor Robshaw. L'esperimento, girato per un programma televisivo in sei parti, si concluse con la famiglia che si sentiva estremamente grata per la varietà di cibi oggi disponibili. Back In Time For Dinner, che inizierà su BBC2 martedì prossimo, segue i Robshaws <unk> Brandon, 53 anni, Rochelle, 52 anni, e i loro figli Miranda, 17 anni, Rosalind, 15 anni e Fred <unk> dagli anni '50 alla fine del millennio, con l'episodio finale che guarda al futuro del cibo. Negli anni '50 i figli dovevano aspettare pazientemente che il padre finisse la cena, sapendo che i suoi avanzi sarebbero stati la loro cena. Gli anni '60 videro la nascita dei cereali zuccherati, mentre le stazioni di servizio autostradali divennero quasi alla moda come posti dove mangiare. I pasti Vesta erano disponibili e i cuochi più avventurosi potevano acquistare ingredienti stranieri esotici come aglio e olio d'oliva <unk> dal farmacista. Il capo della pasticceria Mary Berry insegna ai Robshaws come fare una torta come sarebbe stata fatta negli anni '50 (nella foto) per il programma televisivo in sei parti "Back In Time For Dinner", che andrà in onda su BBC martedì prossimo. Dave Myers dei Hairy Bikers con la famiglia Robshaw mentre assaggiano il cibo degli anni Sessanta. Nei primi anni '50, le famiglie mangiavano pane...
Lo show della BBC " Back In Time For Dinner " esamina le abitudini alimentari di un periodo di 50 anni. La famiglia Robshaw ha avuto il compito di mangiare cibo di diversi decenni per 10 settimane. L' esperimento ha visto famiglie provare cibi di ogni decennio dagli anni'50 agli anni'90. La sfida televisiva li ha visti sperimentare il razionamento del dopoguerra e la nouvelle cuisine.