Scrivi un proseguimento per questo paragrafo - l'Italia e l'Austria sono state i pionieri dell'agricoltura biologica e oggi sono leader nel settore, con l'Austria che ha oltre il 23% e l'Italia il 15% di agricoltura biologica. La Slovenia, dopo l'indipendenza, ha gradualmente recuperato il ritardo
nel 1991. Il suo settore biologico è passato da meno dello 0,1% dell'agricoltura slovena nel 1998 a raggiungere il 10%, superando la media dell'Unione europea del 7%.