Termina la seguente frase con la scelta migliore: Grattare il burro per l'uso in pasticceria senza che il burro si sciolga.  Scelte: - Quando si preparano i dolci, congelare la quantità di burro necessaria in un congelatore, accanto a una gratta per scatole di metallo. Una volta congelato, si lavora rapidamente e si usano i fori più grandi della grattugia per grattare il burro in sottili filamenti su un piatto. Se necessario, riporre il piatto nel congelatore, per congelare il burro fino a quando non si indurisce. - Quando si preparano dolci, congelare la quantità di burro necessaria in un congelatore, accanto a un taglierino per scatole di metallo. Una volta congelato, si lavora rapidamente e si usano i fori più grandi della grattugia per grattare il burro in sottili filamenti su un piatto. Se necessario, riporre il piatto nel congelatore, per congelare il burro fino a quando non si indurisce.  Risposta:
Quando fate i dolci, congelate la quantità di burro di cui avete bisogno in un congelatore, accanto a una gratta per scatole di metallo. Una volta congelato, si lavora rapidamente e si usano i fori più grandi della grattugia per grattare il burro in sottili filamenti su un piatto. Se necessario, riporre il piatto nel congelatore, per congelare il burro fino a quando non si indurisce.