Joop Demmenie (19 dicembre 1918 - 3 giugno 1991) è stato un ciclista olandese. Dopo aver finito quarto nella gara di strada amatoriale ai Campionati del Mondo UCI Road del 1937, ha vinto la medaglia di bronzo ai Campionati del Mondo UCI Road del 1938
nella gara di strada dilettantistica maschile. È stato un ciclista professionista tra il 1939 e il 1948. Nel 1939 vinse Bruxelles-Hozémont.