Riassumete l'articolo:  (CNN) Quando il gigante alimentare Nestle USA (con il quale, purtroppo, non sono imparentato) ha annunciato il mese scorso di voler rimuovere tutti i sapori e i colori artificiali dai suoi dolci al cioccolato, è stato comprensibile che abbia fatto notizia. Secondo l'azienda, entro la fine del 2015, nessuno dei 250 prodotti al cioccolato, tra cui Butterfinger e Baby Ruth, conterrà aromi o colori artificiali come il rosso n. 40 o il giallo n. 5. Con l'aspettativa che queste sostanze chimiche scompaiano anche dalle altre caramelle dell'azienda, sembra la fine dell'uso di aromi e colori artificiali in tutto tranne che nei prodotti alimentari più economici. Se questo si rivela essere il caso, sarà un cambiamento gradito. Nestlé USA intende pubblicizzare i prodotti riformulati con l'indicazione "Niente aromi o colori artificiali" sulle etichette delle confezioni. Se le vendite dei dolci "senza artificiale" cresceranno come previsto, l'azienda estenderà sicuramente la rimozione a tutti gli altri suoi prodotti alimentari colorati e aromatizzati. Dopotutto, la società madre internazionale di Nestlé - e i concorrenti della società - dovranno prendere atto e trovare il modo di rimuovere queste sostanze chimiche da tutte le loro linee di prodotti. Nestlé USA ha un'influenza innegabile. Essa rappresenta un quarto dei 100 miliardi di dollari di entrate annuali della società madre privata di oltre un secolo, che è essa stessa la più grande azienda alimentare del mondo. Questa mossa sicuramente non si ripercuoterà solo nell'industria dei dolci, ma influenzerà anche tutte le altre grandi aziende alimentari. Sostituendo gli aromi e i colori artificiali con quelli naturali, Nestlé USA sta rispondendo a ciò che dicono i suoi clienti. La ricerca dell'azienda stessa indica che gli americani preferiscono che i loro marchi di caramelle siano privi di aromi e colori artificiali, mentre altri sondaggi rilevano che la maggioranza degli intervistati afferma che gli additivi chimici artificiali influenzano negativamente le loro decisioni di acquisto. 7 sostanze chimiche nel tuo cibo. Nestlé sta anche rispondendo a decenni di lamentele dei consumatori sui potenziali rischi per la salute di queste sostanze chimiche, in particolare i coloranti. Studi in...
Nestlé USA ha in programma di rimuovere tutti i sapori e i colori artificiali dai suoi dolci al cioccolato. I consumatori chiedono meno additivi.