Termina la seguente frase con la scelta migliore: Come spessire velocemente una zuppa?  Scelte: - Nella pentola da zuppa, mescolare parti uguali di burro e farina fino a quando non si cuoce, circa un paio d'ore, poi mescolare quella miscela nella zuppa, il roux ingrossare la zuppa - In una padella, mescolare parti uguali di burro e farina insieme fino a quando non si cuoce, circa un paio di minuti, poi mescolare la miscela nella zuppa, il roux sarà addensare la zuppa  Risposta:
In una padella, mescolare parti uguali di burro e farina insieme fino a quando si cuoce, circa un paio di minuti, quindi mescolare la miscela nella zuppa, il roux sarà addensare la zuppa