Elsa Baquerizo McMillan (nata il 25 giugno 1987) è una giocatrice spagnola di beach volley. Dal 2012 gioca con Liliana Fernández. La coppia ha partecipato ai Giochi Olimpici del 2012
E sono state eliminate nei 1/8 di finale dagli italiani Greta Cicolari e Marta Menegatti. Hanno nuovamente gareggiato alle Olimpiadi estive del 2016, perdendo negli ultimi 16 contro la coppia russa di Birlova e Ukolova.