Riassumete l'articolo:  La birra è una delle birre più antiche del mondo e ha svolto un ruolo essenziale nella società - sia per la sua importanza nutrizionale che rituale - per millenni. Ora, frammenti di ceramica di 5.000 anni fa usati dagli antichi Egizi per fare birra, sono stati scoperti in un cantiere a Tel Aviv, in Israele. I frammenti di ceramica provengono da grandi vasche di ceramica, che venivano usate per preparare la birra alla frutta che veniva lasciata fermentare al sole. Scorri verso il basso per il video. "Tra le centinaia di frammenti di ceramica (nella foto) che caratterizzano la cultura locale, sono stati scoperti alcuni frammenti di grandi vasche di ceramica realizzate secondo la tradizione egizia e utilizzate per preparare la birra", ha detto il dottor Barkan. Diego Barkan, dell'Autorità delle antichità israeliane, ha detto che sono state trovate 17 fosse che erano state utilizzate per immagazzinare prodotti nell'età del bronzo, dal 3.500 al 3.000 a.C. La birra era la bevanda preferita degli uomini e degli dei nell'antico Egitto. Lo bevevano anche ricchi e poveri, adulti e bambini. Questo perché era più pulita dell'acqua, che veniva da un fiume o da un canale e spesso era inquinata. La birra era considerata un alimento base, insieme al pane, ha riferito Reshafim.org. I lavoratori venivano pagati con pane, olio, birra e verdure dai loro datori di lavoro. La razione standard era di due barattoli contenenti due litri di birra. Proprio come oggi, agli Egiziani piaceva la birra raffreddata e tenevano i barattoli nell'acqua. "Tra le centinaia di frammenti di ceramica che caratterizzano la cultura locale, sono stati scoperti alcuni frammenti di grandi vasche di ceramica realizzate secondo la tradizione egizia e utilizzate per preparare la birra", ha affermato in una dichiarazione. I vasi sono stati realizzati con "temperatura di paglia" e altri materiali organici per rafforzarli, un metodo che non era presente nelle ceramiche locali. Lo scavo è il primo a fornire prove di un'occupazione egizia nel centro di Tel Aviv 5000 anni fa. Oltre ai bacini, furono scoperti un pugnale di bronzo e strumenti di pietra di 6.000 anni fa. Il dottor Barken ha detto: "Questa è anche la prova più settentrionale che abbiamo di un egiziano...
I frammenti di vasche di ceramica sono stati estratti da 17 pozzi a Tel Aviv, in Israele. I bacini venivano usati 5000 anni fa per fare la birra alla frutta, che era un alimento base. La birra veniva fatta da orzo e acqua in parte cotti, con frutta aggiunta. I reperti sono i primi a dimostrare un' occupazione egizia a Tel Aviv 5000 anni fa.