Gheorghe Simionov (nato il 4 giugno 1950) è un canoaista rumeno in pensione. Ha gareggiato in 500 m e 1000 m doppio alle Olimpiadi del 1976, insieme a Gheorghe Danilov, e si è classificato rispettivamente quarto e secondo. Ha vinto dieci medaglie ai Campionati del Mondo di Canoa Sprint ICF con tre medaglie d'oro (C-2 500 m: 1971; C-2 10000 m: 1966, 1970), cinque d'argento (C-2 500 m: 1973, 1974; C-2 1000 m: 1975
, 1978; C-2 10000 m: 1978), e due bronzi (C-2 500 m: 1978, C-2 1000 m: 1979). Dopo il 1975 ha corso insieme al fratello minore Toma.