Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Dopo aver appreso della chinina a Londra, Castro Sarmento sviluppò un farmaco noto come Água de Inglaterra, che divenne popolare in Portogallo, dove la malaria era ancora diffusa nella parte meridionale del paese. Nel 1731 elaborò un piano per un giardino botanico a Coimbra. Castro Sarmento corrispondeva con molti studiosi, tra cui il Prof. João Mendes Sachetti Barbosa di Lisbona, che gli riferì il terribile terremoto
che distrusse la capitale del Portogallo nel 1755, e con il gesuita B. Soares, che gli comunicò le sue osservazioni astronomiche fatte nella colonia portoghese del Brasile. Fu un forte sostenitore del newtonianesimo e si sforzò di integrarlo con la teologia ebraica. Ha pubblicato "Theorica verdadeira das marés, conforme à philosophia do incomparable cavalhero Isaac Newton" (Trattato sulla vera teoria delle maree, secondo la filosofia dell'incomparabile gentiluomo Isaac Newton), il primo libro in portoghese a sostenere le idee di Newton (Londra, 1737).