Riassumete l'articolo:  Gli esperti hanno a lungo ipotizzato che gli strumenti preistorici fossero usati per aiutare i primi cacciatori ad uccidere e macellare gli animali, ma le prove a sostegno di queste affermazioni sono state carenti - fino ad ora. I ricercatori che hanno analizzato i resti di elefanti in Israele hanno scoperto segni di residui animali su strumenti primitivi chiamati'manette e raschiatori' accanto a segni di taglio nei resti stessi. E replicando gli strumenti di pietra per un moderno esperimento di macellazione, hanno detto che l'ascia era il coltello svizzero dell'uomo preistorico, capace di spezzare ossa, tendini e pelle. I ricercatori che hanno analizzato i resti di elefanti in Israele hanno scoperto segni di residui di animali su strumenti primitivi chiamati "manovelle e raschiatori" insieme a segni di taglio nei resti stessi. Il raschietto più sottile e delicato veniva poi usato per separare la pelliccia e il grasso animale dal tessuto muscolare. Gli strumenti e i resti sono stati scoperti in un sito del Paleolitico inferiore a Revadim, in Israele, dal professor Ran Barkai, Natasha Solodenko e Andrea Zupanchich del Dipartimento di Archeologia e Antiche Culture del Vicino Oriente dell'Università di Tel Aviv. Il team ha utilizzato un processo chiamato "analisi dell'usura" che consiste nell'esaminare le superfici e i bordi degli strumenti per determinarne la funzione. I ricercatori hanno studiato tre utensili trovati nella cava di Revadim in Israele: un piatto, un'ascia e un raschietto. Non sono state trovate tracce di uso o residui identificabili sul fiocco. Il biface e lo scraper hanno rivelato "tracce di usura ben conservate e chiare". Le tracce di uso bifacciale indicano la lavorazione di "materiale di media durezza" che si ritiene sia prova di raschiatura della pelle. Il raschiatore invece presentava tracce di "materiale morbido o medio". Si ritiene che questo sia tessuto animale. Entrambi gli strumenti hanno mostrato residui di adipocere, o grasso animale, e sul raschietto sono stati trovati sia tessuti che residui vegetali. Per identificare i residui organici è stata utilizzata anche la cosiddetta analisi dei residui con trasformazione di Fourier a infrarossi (FTIR). FTIR...
Strumenti e resti sono stati trovati in un sito del Paleolitico Inferiore a Revadim, in Israele. Gli esperti hanno utilizzato l'analisi "usura-usura" e la trasformazione di Fourier a infrarossi (FTIR). Questi processi determinano la funzione e identificano i residui organici. Questa analisi e'la prima volta che si trovano prove di una carneficina preistorica. E replicando gli strumenti di pietra per un moderno esperimento di macellazione, i ricercatori hanno detto che la'manopola' era il 'coltello svizzero' dell'uomo preistorico. Sarebbe stato in grado di tagliare ossa, tendini e pelle. Un "scraper" più sottile veniva usato per separare la pelliccia e il grasso animale dai muscoli.