Completa la seguente frase: Hitchcock ha iniziato la sua carriera mediatica come ricercatore junior al programma di Channel 7, "Today Tonight", nel 1994. Poco dopo, è progredito al Channel 7, dove ha lavorato come ricercatore e produttore su "Today Tonight" e poi "The Times". Hitchcock è diventato produttore e giornalista part-time per l'Early Morning News, "6pm news", e in seguito produttore esecutivo per il programma "11am news". Nel 2010, a Hitchcock fu assegnata l'ambito incarico di corrispondente statunitense per la Nine Network. Nel 2011 ha fornito una copertura di 24 ore sulla morte di Osama bin Laden. Ha coperto il tifone Haiyan per il canale noleggiando un aereo privato per volare nella zona devastata. E' stato mandato in Vaticano per il
2013 conclave papale, e stava riportando in diretta sulle strade di New York durante l'uragano Sandy nel 2012. Hitchcock ha coperto una serie di sparatorie di massa negli Stati Uniti, tra cui la sparatoria nella scuola elementare di Sandy Hook in cui sono state uccise 25 persone.