Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Il padre di George, Charles (noto anche come "Pop"), era un custode, e anche George ne divenne uno. Pop Hardy si unì al Theater Janitors Local 9 del Building Service Employees International Union (BSEIU) nel 1926, e presto divenne un organizzatore non retribuito per il sindacato. Pop Hardy fu presto eletto presidente del locale e vicepresidente internazionale. Anche se il BSEIU era dominato dal crimine organizzato all'epoca, Charles Hardy era generalmente considerato onesto e una figura di spicco che non faceva parte della cerchia ristretta della mafia. Nel 1932, George Hardy si unì anche alla Local 9, la più antica locale della Building Service Employees International Union in California. L'anno in cui e' entrato, e' stato eletto agente commerciale del locale. Durante lo sciopero generale di San Francisco del 1934
Hardy aiutò suo padre ad organizzare i lavoratori dei servizi per sostenere lo sciopero, portando alla chiusura di ristoranti, cinema, locali notturni e edifici per uffici durante lo sciopero di quattro giorni.