Riassumete l'articolo:  Gli appassionati di alcolici britannici temono che i pub possano diventare una cosa del passato, dato che migliaia di loro chiudono ogni anno a causa dell'aumento dei costi di produzione. Ma una nuova macchina potrebbe aiutare i proprietari di case a sentire il bisogno, perché può produrre bicchieri che costano solo 35 pence (53 centesimi) l'uno. La Truebrew Technobrewery può produrre 280 pinte di birra in sole due ore premendo un pulsante. Rivoluzionario? La Truebrew Technobrewery (nella foto) può sembrare modesta, ma potrebbe salvare pub e bar in difficoltà producendo 280 pinte di birra in sole due ore, costando solo 35 pence (53 centesimi) ciascuna. La macchina, di dimensioni simili a quelle di un forno industriale, è destinata all'uso commerciale e costerà circa 25.000 sterline (38.000 dollari). La macchina consente ai proprietari di fabbricare la propria birra per un quarto del prezzo di acquisto da una birreria. La British Beer & Pub Association ha rifiutato di commentare quanto costa in genere alle birrerie più grandi produrre una pinta "per ragioni di concorrenza". Ma Dave Bailey, il fondatore di Hardknott Brewery in Cumbria ha detto al Guardian nel 2011 che costava 90 pence per fare una pinta di birra, inclusi 3 pence per il malto, 2 pence per il luppolo, 20 pence per il lavoro e 20 pence per il servizio e 12 pence per il trasporto. Barato e unico: la macchina permette alle persone di produrre la propria birra per una frazione del prezzo di acquisto e possono creare le proprie birre uniche per impressionare gli amici e attirare i clienti. Un affare serio: La macchina (nella foto), di dimensioni simili a quelle di un forno industriale, non è pensata per essere conservata in cucina e costa circa 25.000 sterline (38.000 dollari) Secondo le ricerche, bere regolarmente birra potrebbe aiutare a rallentare la demenza. Gli scienziati hanno scoperto un ingrediente nel luppolo che ritengono possa rallentare la progressione di malattie degenerative come l'Alzheimer e il Parkinson. In esperimenti di laboratorio hanno scoperto che la sostanza chimica, chiamata xantohumol o Xn, potrebbe aiutare a proteggere le cellule cerebrali dai danni ossidativi associati alla demenza. La ricerca, pubblicata a dicembre sul Journal of Agricultural and Food Chemistry, ha suggerito che le persone che bevono regolarmente birra...
La Truebrew Technobrewery è progettata per bar e pub, non per la casa. La macchina costa 25.000 sterline (38.000 dollari) e produce birra con il semplice tocco di un pulsante. E'progettato per risparmiare tempo e denaro ai proprietari di bar e pub in difficoltà. La macchina si pulisce da sola quando è finita e la birra è pronta in sette giorni.