Riassumete l'articolo:  Non sono i soliti piatti a cui si pensa quando si considerano i gusti e il palato dei bambini piccoli. Ma in un ristorante della Cornovaglia, le mules mariniere, le pizze a legna, la ratatouille e i calamari al sale e al pepe croccanti si trovano accanto a offerte più banali come hamburger, pesce e patatine. I piatti serviti da Amélies a Porthleven sono stati progettati e approvati dalla figlia di sei anni del proprietario del ristorante, da cui il ristorante prende il nome. Amélie Sheffield-Dunstan con sua madre Sam nella cucina del ristorante omonimo in Cornovaglia. Il nuovo menù è stato approvato dai bambini dai due agli otto anni. Il nuovo menu per bambini del ristorante è stato ideato interamente da Amélie Sheffield-Dunstan, che aveva solo sei mesi quando il ristorante di Breageside a Porthleven fu aperto da sua madre Sam. Non ama niente di piu' che saltare in cucina con lo chef Paul James e spesso si mette la biancheria da chef e cucina a casa. La signora Sheffield-Dunstan ha dichiarato: "Amelie ed io cuciniamo spesso insieme a casa e piatti come il nostro pollo Mish Mash con un sacco di tagliatelle sono stati ispirati ai piatti preferiti di Amélie". Amelie prepara la pizza prima di metterla in forno (a sinistra). Il ristorante serve mini pentole di moules mariniere (a destra) A cominciare da piccoli: lo chef Paul James sorveglia la sua cucina proteggendo Amélie mentre prepara il cibo. Ogni volta che Amélies propone un nuovo menù, il personale è invitato a provare i piatti in modo da conoscere il sapore di ciascuno e può porre qualsiasi domanda allo chef. Il nuovo menù è stato lanciato con una degustazione da parte delle persone che contano: i bambini. Amélie disse: 'È stato molto divertente avere qui i miei amici per condividere il cibo. Mi piaceva suonare la campana per ottenere il servizio in cucina! ' I piatti sono stati un grande successo con i bambini, di età compresa tra due e otto anni che hanno mangiato di tutto, dalla pizza alla ratatouille, al calamaro e al pesce locale. Il pesce alla griglia e le patatine fritte e' uno dei piatti piu' prosaici del menù per bambini del ristorante. Ruby Mitchell, sei anni, ha detto: "Amélies è geniale. E' che...
Il menù per bambini di Amélies in Cornovaglia, ideato dalla figlia del proprietario. Il ristorante omonimo ha anche hamburger, patatine e pizza nel menu. I nuovi oggetti sono stati testati da bambini tra i due e gli otto anni.