Riferirsi al passaggio seguente e rispondere alla domanda successiva nella stessa lingua del passaggio:  Passaggio: Ricette inglesi dei secoli XV, XVI e XVII descrivono una miscela di carne e frutta usata come riempimento della torta. Queste prime ricette includevano aceto e vino, ma nel XVIII secolo, invece, venivano utilizzati alcolici distillati, spesso brandy. L'uso di spezie come chiodi di garofano, noce moscata, mace e cannella era comune nei piatti a base di carne del tardo medioevo e del rinascimento. L'aumento della dolcezza derivante dagli zuccheri aggiunti e da quelli prodotti dalla fermentazione ha reso la carne macinata meno gustosa e ha contribuito a indirizzarla verso i dessert.  Domanda: Perché la carne macinata è diventata un dessert invece di una cena?
dolcezza da zuccheri aggiunti