Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Dopo il 1640, il coinvolgimento militare fu ridotto. L'Ordine si concentrò sulla difesa costiera e sui compiti di artiglieria, ma non evitò la possibilità di inviare aiuto alla Repubblica di Venezia, impegnata in una guerra disperata
contro l'Impero Ottomano. L'ultima azione militare dell'Ordine risale al 1719. Il granduca Pietro Leopoldo di Toscana promosse una riorganizzazione dell'ordine, trasformandolo in un istituto per l'educazione della nobiltà toscana.