Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Dalla fine degli anni '30 agli inizi degli anni '40, Stoffels è stata una delle principali giocatrici di scacchi in Belgio. Ha vinto il campionato di scacchi femminile belga cinque volte: nel 1938, 1939, 1940, 1942 e 1944. Ha partecipato più volte al torneo interclub di Anversa "De Zilveren toren" con il club di scacchi di Anversa "Het schaakbord" dal 1929 al 1934. Nel 1939, Stoffels partecipò al Campionato Mondiale di Scacchi Femminile del 1939
a Buenos Aires, dove ha finito al sedicesimo posto.