Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Il 9 aprile, la nave è stata trasferita all'8° Flotilla di cacciatorpediniere () a Kirkenes. Insieme ai cacciatorpediniere "Z24" e "Z25", "Hermann Schoemann" si schierò per intercettare il Convoglio QP 14 due giorni dopo, ma non riuscì a individuare alcuna nave alleata nella neve pesante e nella scarsa visibilità. Il trio partì nuovamente il 30 aprile per intercettare il Convoglio QP 11 in direzione ovest.
e l' incrociatore leggero, torpedoato prima dal Trovarono il convoglio il giorno successivo, ma riuscirono solo a affondare un cargo sovietico da 2.847-GRT mentre i quattro cacciatorpediniere di scorta del convoglio respinsero ripetutamente i tentativi di raggiungere le navi del convoglio. Nonostante un significativo vantaggio di potenza di fuoco, i tedeschi subirono solo danni moderati negli scontri del giorno. Il capitano Alfred Schulze-Hinrichs, comandante della flottiglia, interruppe la battaglia nel tardo pomeriggio e decise di cercare l'incrociatore, il suo obiettivo originale. Hanno trovato la "Edinburgh" e le sue scorte la mattina del 2 maggio e si sono avvicinati per attaccare con i siluri. L'incrociatore aprì il fuoco per primo e disattivò "Hermann Schoemann" con la sua seconda salve con colpi in entrambe le sale macchine. Il cacciatorpediniere si allontanò e lasciò cadere dei flussi di fumo per creare una cortina di fumo dietro la quale potesse nascondersi. Il danno era troppo grave per tornare alla base e, mentre l'equipaggio si preparava ad abbandonare la nave, "Hermann Schoemann" fu attaccato dai cacciatorpediniere britannici che la colpirono almeno altre tre volte. "Z24" e "Z25" portarono via circa 223 sopravvissuti prima che la nave fosse affondata dal suo equipaggio alle coordinate. Altri 56 uomini furono salvati dopo che i cacciatorpediniere tedeschi interrompevano l'impegno. Durante la battaglia 8 uomini sono stati uccisi e altri 45 feriti.