Il contenuto di acido acetico varia a seconda della giurisdizione. L'aceto viene utilizzato direttamente come condimento e nella decantazione di verdure e altri alimenti. L'aceto da tavola tende ad essere più diluito (4%-8% di acido acetico), mentre la decantazione degli alimenti commerciali utilizza soluzioni più concentrate. La proporzione di acido acetico utilizzata in tutto il mondo come aceto non è così grande come gli usi commerciali, ma è di gran lunga l'applicazione più antica e più nota. Domanda: Utilizzare quale condimento è un'applicazione ben nota.
aceto