Riassumete l'articolo:  Una misteriosa "fonte alimentare" ha ammalato quasi 100 clienti di ristoranti a Filadelfia il mese scorso, ma i funzionari sanitari della città e dello stato dicono che la legge statale impedisce loro di rivelare cosa fosse il cibo o come fosse stato contaminato. Decine di avvocati e studenti di legge della Temple University si sono ammalati dopo un banchetto del 27 febbraio al Joy Tsin Lau nella Chinatown della città. Alcuni hanno detto di essere stati costretti a letto e altri hanno dovuto cercare assistenza medica dopo aver avuto un'intossicazione alimentare, ma la proprietaria ha insistito che il suo ristorante non era il colpevole. Stomaco-turning: decine di avvocati e studenti di legge della Temple University si sono ammalati di vomito e diarrea esplosiva dopo un banchetto del 27 febbraio al Joy Tsin Lau nella Chinatown della città. 'Non era un problema con il mio ristorante', ha detto Chi Mabel Chan al Philadelphia Inquirer. Forse si sono raffreddati o hanno bevuto troppo. Una "fonte alimentare" è stata identificata come la causa dell'epidemia, ma il portavoce del dipartimento sanitario della città, Jeff Moran, si è rifiutato di spiegare cosa fosse il cibo o come fosse stato contaminato, citando la legge dello stato che vieta loro di divulgare i risultati delle indagini. Wes Culp, portavoce del Dipartimento della Salute dello stato, ha detto che la legge vieta la divulgazione di'malattie o di qualsiasi registrazione tenuta come risultato di qualsiasi azione intrapresa a seguito di tali segnalazioni'. "Non divulghiamo informazioni relative a un'indagine a meno che non ci sia un obiettivo di salute pubblica per condividere le informazioni", ha detto Culp in una e-mail. In un rapporto due settimane prima dell'epidemia, un dipendente del Dipartimento della Salute della città ha citato il ristorante per molteplici violazioni, tra cui la mancanza di sapone e asciugamani di carta nei bagni dei dipendenti, che è stata notata come una violazione ripetuta. Il rapporto del 10 febbraio diceva in parte: "Il cibo pronto a mangiare potenzialmente pericoloso, preparato nell'impianto alimentare e conservato per più di 48 ore, che si trovava nel frigorifero, non era contrassegnato con la data". L'ispettore del dipartimento sanitario ha anche scoperto che molti alimenti che si trovavano all'interno di un frigorifero sotto il bancone non erano coperti 'per evitare possibili contaminazioni'. In...
Decine di avvocati e studenti di legge della Temple University si sono ammalati dopo un banchetto del 27 febbraio al Joy Tsin Lau. La proprietaria insisteva che il suo ristorante non era colpa sua, dicendo che gli ospiti dovevano essersi ubriacati troppo. L' ispettore del Dipartimento della Sanita'ha citato la mensa per molteplici violazioni due settimane prima dell' epidemia. La legge della Pennsylvania vieta ai funzionari sanitari di divulgare i risultati delle indagini.