Riassumete l'articolo:  I "sexers di polli" vengono pagati 40.000 sterline all'anno per trascorrere le loro giornate con decine di migliaia di pulcini soffici. Ma nonostante l'offerta apparentemente attraente, l'industria avicola britannica sta lottando per assumere nuovi dipendenti e ora affronta una carenza di personale che minaccia le esportazioni. Secondo un dirigente del settore, il problema risiede nella natura del lavoro: i sexers trascorrono 12 ore al giorno 'guardando il sedere di un pulcino'. E ogni nuova recluta deve passare tre anni ad imparare come farlo. Scorri verso il basso per il video. Gli addetti al sesso dei polli: i lavoratori individuano le'minuscole differenze' nelle dimensioni e nella forma dei genitali di ogni pollo di un giorno - conosciuti come il suo'vent' - per determinare se sarà un gallo, o un giorno deponerà uova. Andrew Large, direttore esecutivo del British Poultry Council, ha aggiunto che un'altra parte del problema è che la consapevolezza del ruolo non è così alta come potrebbe essere. Ogni futuro'sessista' riceve anni di addestramento su come individuare 'piccole differenze' nelle dimensioni e nella forma dei genitali di un pulcino appena schiuso per determinare se sarà un gallo o una gallina. Si prevede che essi siano in grado di selezionare tra 800 e 1.200 pulcini di un giorno all'ora - tra tre e cinque secondi per pulcino - con un'accuratezza del 97 o 98 per cento. Questo deve essere fatto per tutto il tempo necessario per completare un ordine, che può essere fino a 13 ore. E ogni pulcino deve avere i suoi genitali - noti come "vent" - controllati senza essere danneggiato, ha detto il signor Large al Times. Delicato: ogni pulcino deve essere maneggiato con cura. Sebbene la tecnica di controllo possa essere insegnata relativamente rapidamente, la capacità di mantenere gli standard per periodi così lunghi a tale livello di intensità deve essere sviluppata nel corso di un periodo di tempo più lungo. Nel 2013 l'industria non è riuscita a reclutare un solo "sessista" e ha chiesto che il lavoro fosse aggiunto a un elenco ufficiale del governo delle occupazioni con carenza di personale. Il signor Large ha dichiarato al Times: "Ci vogliono tre anni per addestrare qualcuno affinché sviluppi la sensibilità e la destrezza per accoppiare in modo affidabile l'uccello e molte persone non vogliono spendere quella somma...
I sessisti vengono pagati 40.000 sterline per determinare se i pulcini sono maschi o femmine. Si addestrano per tre anni per imparare ad esaminare fino a 1200 uccelli all' ora. Gli allevatori di pollame britannici stanno lottando per reclutare persone per il ruolo vitale. Il capo dell'industria dice che la gente non vuole 'guardare il sedere di una ragazza'