Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Poll è nata a Managua, in Nicaragua. I suoi genitori erano tedeschi e si stabilirono in Nicaragua, dove nacquero Sylvia e sua sorella minore Claudia. Dopo il terremoto del 1972 in Nicaragua
e le crescenti tensioni politiche, i genitori di Sylvia decisero di trasferirsi a sud, in Costa Rica.