Come si chiama una idrolasi che distrugge le pareti cellulari dei batteri, che si trova nelle lacrime? Dato il contesto della domanda precedente, scrivi il contesto che contiene la risposta. Può essere da 1 a 20 frasi. Contesto:
Le barriere chimiche proteggono anche dalle infezioni. La pelle e le vie respiratorie secernono peptidi antimicrobici come le β-defensine. Anche enzimi come il lisozima e la fosfolipasi A2 presenti nella saliva, nelle lacrime e nel latte materno sono antibatterici. Le secrezioni vaginali servono da barriera chimica dopo il menarca, quando diventano leggermente acide, mentre lo sperma contiene defensine e zinco per uccidere gli agenti patogeni. Nello stomaco, l'acido gastrico e le proteasi servono come potenti difese chimiche contro gli agenti patogeni ingeriti.