Riassumete l'articolo:  La Corrente del Golfo, la corrente oceanica che porta un clima mite nell'Europa settentrionale e condizioni mite nel sud-est degli Stati Uniti, sta rallentando al suo ritmo più veloce degli ultimi 1000 anni. Nuove ricerche hanno rivelato che le enormi correnti che circolano acqua calda e fredda intorno all'oceano Atlantico hanno rallentato del 15-20 per cento nel secolo scorso. Gli scienziati dicono che l'aumento del flusso di acqua dolce derivante dallo scioglimento delle calotte glaciali della Groenlandia potrebbe essere la causa del rallentamento. Il grafico sopra mostra che il mare del Nord Atlantico è più freddo dell'oceano circostante a causa dell'afflusso di acqua dolce derivante dallo scioglimento della calotta glaciale della Groenlandia, che ha rallentato la corrente del Golfo, dicono gli scienziati. Il professor Stefan Rahmstorf, fisico oceanico dell'Istituto di Potsdam per la ricerca sull'impatto climatico, ha detto: 'È evidente che una specifica zona del Nord Atlantico si è raffreddata negli ultimi cento anni mentre il resto del mondo si sta riscaldando. "Adesso abbiamo rilevato forti prove che il nastro trasportatore globale si è indebolito negli ultimi cento anni, in particolare dal 1970. Il cambiamento climatico potrebbe peggiorare il sapore del cibo che mangiamo, secondo recenti ricerche. Un importante rapporto sull'impatto del riscaldamento globale sull'alimentazione ha previsto che la qualità di molte carni e verdure è dovuta al declino con l'aumento delle temperature. I ricercatori prevedono che man mano che le ondate di calore diventeranno più frequenti, le carni come quelle di pollo e manzo diventeranno più rigide e resistenti. È probabile che le carote perdano il loro sapore e sviluppino una consistenza meno piacevole. Le barbabietole e le cipolle diventeranno più piccole, mentre il latte conterrà meno proteine necessarie per fare il formaggio. Uno studio separato condotto da biologi marini ha anche dimostrato che i molluschi assumeranno un sapore acido con l'acidificazione degli oceani. Avvertono che, man mano che gli oceani del pianeta diventano più acidi, a causa dell'aumento dei livelli di anidride carbonica, molti dei nostri cibi di mare preferiti potrebbero diventare meno appetitosi. I gamberetti cresciuti in acqua con un pH inferiore avevano 2,6 volte piu' probabilita' di essere valutati come i peggiori, mentre quelli cresciuti in acqua meno acida erano...
Gli scienziati dell' Istituto di Potsdam per la Ricerca sull' Impatto Climatico hanno scoperto che il mare nell' Oceano Atlantico Nord è molto più freddo di quanto i modelli informatici prevedano. Dicono che le correnti oceaniche che guidano la Corrente del Golfo hanno rallentato del 15-20%. I ricercatori sostengono che l' acqua dolce proveniente dalla fusione delle calotte glaciali potrebbe essere la causa. Dicono che il flusso di acqua di fusione si sia accelerato di recente a causa dei cambiamenti climatici. L' indebolimento della Corrente del Golfo potrebbe significare inverni più rigidi nel nord Europa. Anche le temperature delle acque intorno alla Florida e alla costa orientale degli Stati Uniti potrebbero soffrire.