Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Hollenstein è stato nominato nella squadra nazionale svizzera U20 per i Campionati del Mondo Junior 2019
in Canada. Ha portato la Svizzera al quarto posto, scendendo in semifinale contro la Finlandia. Hollenstein è stato nuovamente parte della squadra per i Campionati del Mondo Junior 2020 in Repubblica Ceca.