Riassumete l'articolo:  I supermercati stanno bloccando gli sforzi per combattere un insetto mortale trovato nel pollo, ha dichiarato un cane da guardia ieri sera. L'Agenzia per gli standard alimentari ha rilevato che fino al 79% degli uccelli crudi in vendita sono contaminati da campylobacter, la causa più comune di intossicazione alimentare nel paese. I livelli sono pericolosamente alti nel 19% dei polli e l'agenzia ha chiesto che questa cifra debba essere inferiore al 10% entro la fine dell'anno. I test del mese scorso hanno rivelato che il 73 per cento dei polli nei supermercati conteneva il Campylobacter, un insetto potenzialmente letale che provoca intossicazione alimentare e che fa ammalare 280.000 persone ogni anno. Ma dice che Asda, Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Waitrose e la Co-op non sono in grado di dare una mano. Solo la Marks & Spencer fornisce aggiornamenti sui suoi piani e sui progressi nell'affrontare il campylobacter. Il professor Paul Wiles della FSA ha dichiarato che la risposta dell'industria è stata "inaccettabile". L'amministratore delegato Catherine Brown ha dichiarato che i supermercati "hanno respinto" la fornitura di informazioni e ha affermato che i negozi non erano soddisfatti della pubblicazione delle tabelle di classificazione dei campioni di campylobacter da parte della FSA. Gli esperti temono che lo stallo renderà più difficile affrontare un virus che colpisce circa 280.000 persone ogni anno, uccidendo 100. Il Campylobacter costa anche 900 milioni di sterline in termini di trattamento NHS e di perdita di produttività dovuta al fatto che le vittime sono troppo malate per lavorare. Ad oggi, solo M&S ha fornito all'FSA i dettagli del suo piano globale per combattere il campylobacter, che comporta modifiche nelle aziende agricole e nei macelli. Ad oggi, solo Marks & Spencer ha fornito all'FSA i dettagli del suo piano globale per combattere il campylobacter, che comporta cambiamenti nelle aziende agricole e nei macelli. La signora Brown ha affermato che questo ha contribuito a raggiungere l'obiettivo del 10%, aggiungendo: "Questa è una grande notizia" che dimostra che quando le imprese attaccano il campylobacter con un vero e proprio focus, possono fare la differenza. Il professor Wiles, che in precedenza era il principale consigliere scientifico del Ministero dell'Interno, ha condannato il rifiuto delle altre aziende di fornire dettagli su ciò che stavano facendo: "In termini di prove scientifiche e di come ridurre...
I test hanno rilevato che il 73 percento dei polli del supermercato conteneva campylobacter. Ogni anno 280.000 persone si ammalano di insetti velenosi e possono morire. Quasi un uccello su cinque era altamente pericoloso, rivelano i dati dell'FSA. La FSA ha detto ai negozi che si aspettava che riducessero il numero di uccelli contaminati. Ma oggi il controllo ufficiale ha rivelato che la maggior parte dei negozi non collabora pienamente.