Completare la seguente frase: Il 23 gennaio 2017, Stander è stato nominato nella squadra irlandese per i primi due turni del Campionato delle Sei Nazioni 2017. L'11 febbraio 2017, Stander ha segnato un hat-trick di tentativi nella vittoria dell'Irlanda 63/10 contro l'Italia allo Stadio Olimpico di Roma, guadagnandosi il premio Man-of-the-Match. Questa è stata la prima trionfa segnata da un irlandese dalla fila posteriore da Brian Robinson contro lo Zimbabwe alla Coppa del Mondo di Rugby del 1991. E' stato anche il primo hat-trick segnato da un giocatore irlandese nei Six Nations da Brian O'Driscoll contro la Scozia nel
Torneo del 2002. Inoltre, è stata la prima hattrick segnata da un attaccante nella storia del Six Nations Championship e la prima da un attaccante dal francese Michel Crauste nel Campionato delle Cinque Nazioni del 1962. Anche il compagno di squadra di Stander, Craig Gilroy, ha segnato un hat-trick nella partita, rendendo l'Irlanda la prima squadra dall'Inghilterra nel 1914 ad avere due marcatori di hat-trick in una partita di cinque o sei nazioni. Il 18 marzo 2017, Stander ha fatto un cambio tardivo al numero 8 per l'Irlanda quando Jamie Heaslip si è ritirato dalla partita contro l'Inghilterra durante il riscaldamento. L'Irlanda ha vinto la partita allo stadio di Aviva 13 contro 9 e, così facendo, ha negato all'Inghilterra successivi Grand Slam nelle Sei Nazioni. Dopo le sue prestazioni nel torneo, Stander è stato nominato per il premio 2017 RBS 6 Nations Player of the Championship, insieme al compagno di squadra Conor Murray.