Yhteenveto artikkelista:  Olipa kerran elämä Borscht-vyöhykkeellä. New Yorkin pohjoisosassa sijaitsevat Catskill-vuoret olivat täynnä perheitä, jotka viettivät kesän uima-altailla ja yöllä tanssivat klubeissa tai katselivat pian kuuluisia koomikkoja. Lomakohteet ikuistettiin vuonna 1987 elokuvassa Dirty Dancing, jossa näyttelivät Patrick Swayze ja Jennifer Grey, ja joka sijoittui kuvitteelliseen Catskills-lomakeskukseen, Kellerman'siin. Mutta sitä Borscht-vyötä ei enää ole. Marisa Scheinfeldin näissä valokuvissa näkyy, että ainoa asia, joka kukoistaa tällä alueella, on mattoista tunnistamaton vaahto, puut, jotka ovat repäisseet uima-altaiden läpi. Katso videota. Pines-hotellin ulkovaltaalla. Marisa Scheinfeldin valokuvat osoittavat, miten Borscht Belt, joka oli kerran täynnä vilkkaita lomakohteita, jotka leikkasivat Catskill Mountainsissa New Yorkin pohjoisosassa, on nyt tullut luonnon rappeutumisen näyttämö. Scheinfeld, 33, kasvoi Borscht Beltissä, joka sai sen lempinimen, koska se oli suosittu lomapaikka New Yorkin juutalaisille yli 50 vuoden ajan. Sitä kutsuttiin joskus myös juutalaiseksi Alpiksi. Scheinfeldin mukaan juutalaiset kiellettiin useimmissa hotelleissa Yhdysvalloissa 1920-luvun alussa. Alue alkoi kehittyä maanviljelijöiden muuttamalla ylimääräiset tilat asuntoliksi. Pohjois-New Yorkin lomakohteet ikuistettiin vuonna 1987 elokuvassa Dirty Dancing, jossa näyttelivät Patrick Swayze ja Jennifer Grey, ja joka sijoittui kuvitteelliseen Catskills-lomakeskukseen, Kellerman'siin. Vieraat nauttivat tanssitunneista ja kevyestä musiikista. Patrick Swayze ja Jennifer Grey vuonna 1987 elokuvassa Dirty Dancing, romanttinen komedia rikkaasta juutalaisesta tytöstä, joka tapaa tanssijan radan väärältä puolelta Catskillsin lomakeskuksessa. 33-vuotias Scheinfeld kasvoi Borscht Beltissä. Se oli suosittu loma-alue New Yorkissa.
Borscht Belt oli suosittu lomapaikka New Yorkin juutalaisille 1920-luvulta 1970-luvulle. 80-luvun hittielokuva Dirty Dancing, jossa näyttelivät Patrick Swayze ja Jennifer Grey, sijoittui kuvitteelliseen Catskills-lomakeskukseen. Yli 500 hotellia ja 1 000 kesämökkiä. Eräässä alueen kuuluisimmista hotelleista oli 40 tenniskenttää, 1200 vierashuonetta ja 3000 hengen ruokailuhuone. Mutta lentoliikenteen menestys 1970-luvulla vahingoitti aluetta, joka on nyt muuttunut autioksi. Puita kasvaa sisäaltaista, ja matot ovat täynnä muskaa, kun graffiti vyörii seinää. Mutta valokuvaaja Marisa Scheinfeld sanoo näkevänsä myös "kauneutta ja kasvua" kuvissa.