Cagnotto voitti ensimmäisen eurooppalaisen kultamitalinsa
Vuonna 2004 hän voitti Madridin mestaruuden 19-vuotiaana, voittaen 10 metrin alustan ja saadessaan myös pronssimitalin 3 metrin hyppäämiskilpailussa. Kun hän oli pettynyt 10-metrissä, hän voitti bronssimitalin 3-metrissä. Cagnotto voitti kolmannen peräkkäisen pronssimitalin 3 metrin hyppysarjassa Rooman maailmanmestaruuskilpailussa 2009 neljännen sijan 1 metrin hyppysarjassa. Yhdessä Francesca Dallapè'n kanssa hän voitti myös hopeamitalin 3 metrin hyppäämälaudalla synkronoidussa kilpailussa.