Viitataan alla olevaan kohtaan ja vastataan kysymykseen sen jälkeen samalla kielellä kuin kohtaa:  Kulku: Asetiinihappo sisältää 349 kcal/100 g. Asetta on tyypillisesti vähintään 4 painoprosenttia etikkahappoa. Asetiinihapon lailliset rajoitukset vaihtelevat eri lainkäyttöalueiden mukaan. Asetta käytetään suoraan mausteena ja vihannesten ja muiden elintarvikkeiden suolaamiseen. Pöytäetikka on yleensä laimennettu (4-8% etikkahappoa), kun taas kaupallisessa ruoanpurskauksessa käytetään enemmän tiivistettyjä liuoksia. Maatalouskäytössä asetyylihappoa ei käytetä yhtä paljon etikka-aineena kuin kaupallisessa käytössä, mutta se on ehdottomasti vanhin ja tunnetuin käyttötapa.  Kysymys: Minkä mausteen käyttö on hyvin tunnettu sovellus.
viinietikka