Hänen veljensä George palautettiin kuninkaaksi vuonna 1935, ja Katherine palasi Kreikkaan sisarensa Irenen kanssa. Hän liittyi Kreikan Punaiseen ristiin toisen maailmansodan syttyessä vuonna 1939. Vuonna 1941, kun akselijoukot olivat valloittaneet Kreikan,
Hän pakeni Etelä-Afrikkaan kolmannen veljensä Paulin kanssa Sunderlandin lentävällä veneellä, jossa hän työskenteli sairaanhoitajana Capetownin sairaalassa. Hän ei kuullut sisarestaan Helenistä neljään vuoteen. Hän palasi Englantiin vuonna 1946, purjehti viimeisellä puolella Egyptistä Englantiin Cunardin RMS Ascania -laivalla. Aluksella hän tapasi majuri Richard Campbell Brandram MC:n (5. elokuuta 1911 - 5. huhtikuuta 1994), joka oli upseeri Britannian kuninkaallisessa tykistössä. He olivat kihloissa kolme viikkoa saapumisensa jälkeen Englantiin, mutta heidän kihloistaan ilmoitettiin vasta helmikuussa 1947. 1. huhtikuuta kuninkaallisessa palatsissa, kolme viikkoa ennen häitä, hänen veljensä kuningas Georgella oli aivohalvaus ja hän kuoli pian sen jälkeen Katariinan läsnä ollessa. Georgesta seurasi Kreikan valtaistuimella Katariinan kolmas veli Paul, joka toimi bestmanina häissä, jotka pidettiin aikataulun mukaisesti 21. huhtikuuta 1947.