Täytä seuraava lause: Wallace aloitti hiihtämisen teini-ikäisenä, koulun hiihto-illan jälkeen. Työskenneltyään keinotekoisella rinteellä hän liittyi Southamptonin freestyle-hiihtojoukkueeseen. Wallace tuli toiseksi juniorien kansainvälisessä hiihtoballettisuosituksessa. Wallace kilpaili FIS Freestyle Ski World Cupissa vuosina 1981-1989. Hän sijoittui 22 kilpailun kymmenen parhaan joukkoon ja oli kerran maailman kuudes. Vuonna 1984 Wallace osallistui hiihto- ja akrobaattitapahtumaan Earls Courtin näyttelykeskuksessa. Wallace tuli kuudenneksi yhdistetyssä.
Vuoden 1986 FIS:n freestyle-hiihto-ottelut. Wallace kilpaili freestyle-hiihdon esittelykilpailussa vuoden 1988 talviolympialaisissa. Hänet pidettiin suosikkina. Myöhemmin samana vuonna hän kärsi polven nivelsiteen vaurioita tapahtuman aikana Earls Courtin näyttelykeskuksessa, joka syrjäytti hänet kuusi viikkoa. Kilpailukumppanin Mike Whealeyn ura päättyi loukkaantumiseen.