Zoli pääsi vuoden 2008 kesäolympialaisiin toistamiseen - joukkuetoverinsa Marco Aurelio Fontanan kanssa - miesten risteilystä.
Italian pyöräilyliitto (FCI) ja kansainvälinen pyöräilijäliitto (UCI) myönsivät hänelle yhden maan kahdesta vapaasta paikasta, koska hän oli saavuttanut parhaat tuloksensa maailmancupissa, maailman- ja Euroopan mestaruuksissa sekä vuoristopyöräilymaailman sarjassa. Zoli ei voinut päivittää paljon tähtiajelua Ateenasta, kun hän päätti vetää itsensä pois 4,8 km: n yli-maasto-kilpailukurssilta, kun vain yksi kierros oli jäljellä ja kolmannekymmenes paikka pyöräongelmien vuoksi.