Nilüfer Demir (syntynyt 1986) on turkkilainen valokuvausjournalisti ja valokuvaaja, joka asuu Bodrumissa, Turkissa. Hän työskenteli Doğan-uutistoimistoon teini-iästä lähtien. Hän kertoi Euroopan maahanmuuttokriisistä.
Kesällä 2015 hänen kuvat Alan Kurdista tulivat maailman uutisiin 2. syyskuuta 2015. Hän löysi Kurdin ruumiin rannalta ja otti useita valokuvia.