Täytä seuraava lause: Vuoden ympäri ja useilla mantereilla ajamisen aiheuttama stressi aiheutti lopulta Stewartille terveysongelmia. Hän voitti vuoden 1971 maailmanmestaruuden huolimatta siitä, että hän kärsi mononukleoosista ja ylitti Atlantin valtameren 186 kertaa mediasitoumusten vuoksi Yhdysvalloissa. Vuoden 1972 Grand Prix -kaudella hän ei päässyt
Belgian Grand Prixissa Nivellesissa gastritis-taudin vuoksi ja joutui perumaan suunnitelmat ajaa Can-Am McLarenia, mutta voitti Argentiinan, Ranskan, Yhdysvaltojen ja Kanadan Grand Prix -kilpailut, tullakseen toiseksi Emerson Fittipaldin jälkeen kuljettajien listalla. Stewart kilpaili myös Ford Capri RS2600 -mallissa Euroopan matkailuautojen mestaruudessa F1-joukkuetoverinsa François Cevertin ja muiden F1-lentäjien kanssa, jolloin Fordin ja BMW:n välinen kilpailu oli huipullaan. Heidän paras tuloksensa oli Paul Ricardin 6 tunnin ajossa, jossa he päätyivät toiseksi. Vuonna 1972 Stewart sai myös OBE: n.