Pellissard voitti ensimmäisen kansallisen mestaruutensa 15-vuotiaana. Seuraavana vuonna hän voitti Euroopan mestaruuden 10 metriä.
- Mitä? Hänen ensimmäinen esiintymisensä olympialaisissa tapahtui vuoden 1948 kesäolympialaisissa, kun hän oli 17-vuotias, ja hän pääsi neljänneksi 3-metrin hyppäämiskiellossa alle täyspisteen takaa Patsy Elsenerille, joka voitti pronssimitalin. Hän pääsi myös kuudenneksi 10 metrin lavalla.