Kirjoita jatko tähän kappaleeseen - Cerioniista tuli miekkailun mestari uransa lopettamisen jälkeen. Hänen tunnetuin oppilaansa on Elisa Di Francisca, jota hän on kouluttanut 8-vuotiaasta lähtien. Vuoden 2004 kesäolympialaisten jälkeen hän jatkoi Andrea Magroa Italian miekkailun liiton miesten joukkueen fooliohjaajana. Vuonna 2008 hänen vastuunsa laajennettiin naisten vastuuseen. Hänen johdollaan Italia voitti kultamitalin miesten ja naisten joukkueessa.
ja kaikki kolme naisten fooliomitalia vuoden 2012 kesäolympialaisissa, joista yksi oli hänen oppilaansa Di Francesca.