Ernesto Sabato (24. kesäkuuta 1911 - 30. huhtikuuta 2011) oli argentiinalainen romaanikirjailija, esseetikko, maalari ja fyysikko. BBC:n mukaan hän "voitti joitakin arvostetuimpia palkkioita espanjalaisen kirjallisuuden" ja "tuli hyvin vaikutusvaltaiseksi kirjallisuuden maailmassa koko Latinalaisessa Amerikassa". El País nimesi hänet "viimeiseksi klassiseksi kirjailijaksi argentiinalaisessa kirjallisuudessa". Sabato erottui kalju paté ja harjattu viikset ja käytti värillisiä silmälaseja ja avoimen kaulaiset paidat. Hän syntyi Rojasissa, pienessä kaupungissa Buenos Airesissa. Sabato aloitti opintonsa Colegio Nacional de La Plata -yliopistossa. Sitten hän opiskeli fysiikkaa Universidad Nacional de La Plata -yliopistossa, jossa hän opiskeli tohtorin tutkintoa.
24. kesäkuuta 1911