Hän oli ensimmäinen matrikuloimaton aikuinen opiskelija, joka opiskeli Australian kansallisessa yliopistossa vuonna 1973 ja valmistui vuonna 1977 taiteiden kandidaatin tutkinnolla. Vuonna 1975 Eatock osallistui kansainvälisen naisten vuoden vaihtoehtoiseen Tribune -konferenssiin.
"Meksikon kaupungissa. Vuosina 1978-1981 hän oli sosiaaliturvaosaston alkuperäiskansojen yksikön projektipäällikkö, ja hän oli myös luennoitsija Curtin-yliopistossa (1991-1992, yhteisön kehittäminen) ja James Cook-yliopistossa (1997, alkuperäiskansojen tutkimukset).