Fonteyn kilpaili Belgian uimajoukkueessa miesten 200 metrin perhosessa vuoden 2008 kesäolympialaisissa Pekingissä. Ennen pelejä hän sijoittui neljänneksi kahdeksan parhaan joukon finaaliin Euroopan mestaruuskilpailussa.
Eindhovenissa, Alankomaissa olympiakilpailun A-leikkausaikaan 1:56.86. Fonteyn rikkoi uuden Belgian ennätyksen 1:56.65 saaden seitsemännen sijan ja yhdeksäntoista kokonaislistan viimeisessä kuudesta esiottelusta, jäämättä 16 parhaan puolifinaalin ulkopuolelle vain kuuden sadasosan sekunnin (0,06) ja jäljessä kaikkien aikojen olympia- ja lopulta maailmanennätyksen haltijan Michael Phelpsin, joka kilpaili samassa kilpailussa kuin Fonteyn, lähes kolme sekuntia.