Schott kilpaili vuoden 2010 IPC:n uimisen maailmanmestaruuskilpailuissa, jossa hän voitti hopeamitallit SB5:ssä 100 m rintavedossa ja SM6:ssä 200 m yksittäisessä sekoituksessa. Lontoon 2012 paralympialaisissa
Hän pääsi finaaliin neljässä lajissa ja voitti hopeamitalin SM6 200 metrin yhdistelyssä, tullessaan toiseksi Ellie Simmondsin jälkeen, joka teki maailmanennätyksen. Vuoden 2013 maailmanmestaruuskilpailussa hän tuli toiseksi 200 metrin eristyksessä ja voitti pronssin 100 metrin rintajuoksussa.