Lopeta seuraava lause parhaalla mahdollisella vaihtoehdolla:  Vaihtoehdot: - Ota noin kaksi kolmasosaa suklaasta (käytä laadukasta tummaa suklaata) ja laita se metalliastiaan, joka sopii täydellisesti kastikkeen päälle. Pullon pohjan ei pitäisi koskettaa vettä. Anna veden kiehua ja sulaa suklaa hitaalla. Mittaa lämpötila ajoittain, poista malja kuumeesta, kun se saavuttaa 41-43 astetta. - Ota noin kaksi kolmasosaa suklaasta (käytä laadukasta tummaa suklaata) ja laita se metalliastiaan, joka sopii täydellisesti kastikkeen päälle. Pullon pohjan ei pitäisi koskettaa vettä. Anna veden kiehua ja sulaa suklaa hitaalla. Mittaa lämpötila jatkuvasti, poista malja kuumeesta, kun se saavuttaa 41-43 astetta.  Vastaus:
Ota noin kaksi kolmasosaa suklaastasi (käytä laadukasta tummaa suklaata) ja laita se metalliastiaan, joka istuu täydellisesti kastikkeen päälle. Pullon pohjan ei pitäisi koskettaa vettä. Anna veden kiehua ja sulaa suklaa hitaalla. Mittaa lämpötila jatkuvasti, poista malja kuumeesta, kun se saavuttaa 41-43 astetta.