Kirjoita tämän kappaleen jatko - Vuonna 1358 kuningas Kazimir III Suuri antoi paikalliselle aateliselle Świętosław Gryfitalle luvan perustaa kaupunki, ja Dębica sai kaupungin oikeudet sekä etuoikeuden järjestää viikoittaisia markkinoita keskiviikkoisin. Kaupunki perustettiin kuitenkin vasta 10. kesäkuuta 1372, jolloin Lipin Mikołaj nimettiin sen ensimmäiseksi wójtiksi. Dębica sijaitsi kätevästi Krakovan ja Lwowin välisen pääkauppa-reitin varrella, mutta uusi kaupunki ei kyennyt kilpailemaan alueen vanhempien kaupunkialueiden Pilznon ja Ropczycen kanssa. Vuonna 1446 Puolan kuningas Władysław III antoi luvan järjestää vuotuisia messuja tuhkakerkoisin, mikä johti kaupungin nopeaan kehitykseen. Monien vuosien ajan Dębica oli kuitenkin pieni kaupunki, joka sijaitsi Pienessä Puolassa, Sandomierz-voivodistossa, Pienessä Puolan maakunnassa. Koska kaupungissa ei ollut puolustusmuuria, se oli altis tatareille ja ruotsalaisille.
, ja unkarilaiset, jotka polttivat tai ryöstivät kaupungin muutaman vuoden välein. Näiden tapahtumien seurauksena Dębicassa on vain vähän historiallisia monumentteja. Yksi näistä on Pyhän Jadwigan kirkko, joka on alun perin peräisin 1400-luvulta, mutta joka rakennettiin kokonaan uudelleen 1800-luvun lopulla.