Yhteenveto artikkelista:  Tuoreen kahvin tuoksusta metrojen epämiellyttävään tuoksuun New Yorkissa on oma vieroittavan sekoituksensa tunnetuista hajuista. Vaikka tämä seos voi toisinaan olla ylivoimainen, 1800-luvulla hajut kaupungissa olivat paljon voimakkaampia ja pysyvämpiä kuin nykyään. Niin paljon, että tuolloin terveysviranomaiset päättivät luoda hajujen karttoja, jotka osoittaisivat hajujen sijainnin alueilta, kuten öljynjalostamoilta, rasvankäytöpaikoilta, teurastamoilta ja kaasutehtailta. New Yorkin asukkaat alkoivat valittaa terveydenhuollon hallitukselle "kaikkein pahoinvoivimmista, iljettävistä, haisevista ja myrkyllisistä hajuista". Nyt CityLab on löytänyt yhden näistä historiallisista karttoista vuodelta 1870, joka näyttää eri teollisuusalueita Manhattanilla ja Brooklynilla, koska viittä kaupunginosaa ei ollut vielä yhdistetty. New Yorkin asukkaiden ongelmat eivät kuitenkaan johtuneet pelkästään teollisuuden hajuista. Kartta valmistettiin aikana, jolloin New Yorkissa tapahtui ennennäkemätöntä kasvua. 1860- ja 1870-luvuilla rakennettiin vuosittain 2000 uutta rakennusta, kun maahanmuutto huipentui vuosittain 200 000 - 300 000 ihmiselle. Väestönkasvu merkitsi jätteen lisääntymistä. Julkiset kylpyhuoneet, juomafontaat ja vessanpöntökset rakennettiin vasta vuonna 1897, ja kärpäset saastuttivat katuja. Tämän seurauksena newyorkilaiset alkoivat valittaa terveysvirastolle - kaikkein pahoinvoivimmista, inhottavimmista, haisevimmista ja saastuttavimmista hajuista. 1800-luvulla uskottiin, että nämä pahat hajut kuljettivat sairauksia, joten New Yorkin kaupungin terveyslautakunta loi kartan korostamaan tartunnan saaneita alueita. "Yritys näyttää hajuja, jotka eivät ole konkreettisia - ne ovat näkymättömiä, ne ovat ohimeneviä, ne muuttuvat jatkuvasti - on vain todella kiehtova kulttuurinen hanke", sanoo Melanie Kiechle, Virginia Tech -yliopiston historioitsija...
1800-luvulla uskottiin, että teurastamojen kaltaisten teollisuudenalojen pahat hajut saattoivat aiheuttaa sairauksia. Jotkut yritykset, kuten jätevedenkäsittelylaitokset, päätyivät Brooklynille, jotta haju olisi poissa Manhattanilta. Tuulet kuljettivat yhä hajua Brooklynista Manhattanille - aiheuttaen ongelmia molempien piirikuntien viranomaisten välillä.