Täytä seuraava lause: Osman I:n kuoleman jälkeisellä vuosisadalla ottomaanien valta alkoi ulottua Anatoliaan ja Balkanille. Ensimmäiset konfliktit alkoivat Bysantin ja Ottoman sotien aikana, jotka käytiin Anatoliassa 1300-luvun lopulla ennen kuin ne saapuivat Eurooppaan 1400-luvun puolivälissä.
Bulgarian-Ottoman sotien ja Serbian-Ottoman sotien välillä käytiin 14. vuosisadan puolivälissä. Suurin osa tästä ajasta oli tunnusomaista ottomaanien laajentumiselle Balkanille. Osmanin poika Orhan valloitti vuonna 1326 Bursan, joka sijaitsi Anatolian luoteisosassa, ja teki siitä ottomaanien uuden pääkaupungin. Tärkeä satamakaupunki Thessaloniki vallattiin venetsialaisilta vuonna 1387 ja ryöstettiin. Ottomaanien voitto Kosovossa vuonna 1389 merkitsi tehokkaasti Serbian vallan loppua alueella, mikä avasi tien ottomaanien laajentumiseen Eurooppaan. Nikopolisin taistelu bulgarialaisen Vidinin tsaarikunnan puolesta vuonna 1396, jota pidetään laajalti viimeisenä suurena ristiretkellä keskiaikana, ei onnistunut pysäyttämään voittoisia ottomaanien etenemistä.