Prys pelasi rugbya sisarustensa kanssa maatilalla, mutta alkoi ottaa urheilua vakavasti vasta kun Nant Conwy perusti alle 18-vuotiaiden joukkueen vuonna 2014. Hän työskenteli oppipoikana Welsh Rugby Unionissa ja Urddissa. Prys teki kansainvälisen debyyttinsä Walesin naisten rugbyjoukkueessa, tullessaan toisella puoliajalla sijaisena kansallisjoukkueen ensimmäisessä kierroksessa 2017 Naisten kuuden kansakunnan mestaruuskilpailussa.
Wales voitti Italiasta 20 vastaan 8. Prys nimitettiin Walesin puolelle vuoden 2017 naisten rugbymaailmancupissa. Tammikuun lopulla 2019 hän kärsi pehmytkudosten vaurioita ja haavan päässään liikenneonnettomuudessa, kun hän matkusti joukkuetoverinsa Bethan Daviesin kanssa Cardiffiin harjoittelemaan. Prys toipui tarpeeksi pelaamaan marraskuussa 2019 Irlantia vastaan Dublinissa ja oli läsnä Walesin maajoukkueessa loppuvuodesta ja vuoden 2020 naisten kuuden kansakunnan mestaruuskilpailussa. Kaiken kaikkiaan Prys on pelannut 15 kertaa Walesin puolella.