Täytä seuraava lause: Hän voitti raskaansarjassa (+73 kg) kultamitalin
Taekwondo-maailmanmestaruuskilpailut 2009 Kööpenhaminassa, Tanska. Kultamitalin ottelussa Simón voitti Kiinan Liu Ruin 6<unk>4, saadessaan pelin johtavan kolmipisteen potkun päähän kiinalaista vastustajaa vastaan ja lyömällä hänet maahan 15 sekuntia jäljellä viimeisellä kierroksella.