Sebastiano Gastaldi (s. 12. kesäkuuta 1991, Piove di Sacco) on argentiinalainen hiihtäjä. Hän osallistui Argentiinan talviolympialaisiin 2014 slalomissa ja
Jättiläslalomi. Hän kilpaili 2018 talviolympialaisissa miesten jätti slalomissa.