Hitchon voitti Rio 2016 olympialaisissa pronssimitalin naisten vasaralla heittämisessä.
74,54 metrin etäisyydellä viimeisessä yrityksessä, asettaen uuden Britannian ennätyksen. Se teki hänestä myös ensimmäisen brittiläisen vasaranheittäjän, joka voitti olympiamitalin ja lopetti 28-vuotisen olympiamitalin kuivuuden Iso-Britannialle naisten kenttätapahtumissa Fatima Whitbreadin hopean jälkeen Seulissa vuonna 1988.