Täytä lause: Simon debytoi vuonna 1970 käytetyn Vollstedt-alustan ajamalla Phoenix International Racewayllä, - mutta jäi syrjään magneto-virheestä vain neljän kierroksen jälkeen. Hän teki
Tänä vuonna hän debytoi Indianapolis 500 -kilpailuissa ja pääsi 14. sijalla. Syyskuussa Simon saavutti uransa paras kolmannen sijan Ontario Motor Speedwayllä ja 10. sijan USAC National Championshipissa 1970. Simon oli marginaalisesti kilpailukykyinen koko 1970-luvulla, eikä koskaan saavuttanut hänen 1970 kauden maalipisteitään. Vuonna 1979 Simon oli USAC:n puolella CARTin kanssa. Ollessaan yksi harvoista kuljettajista, jotka päättivät USAC: n aikataulun, Simon päätyi kahdeksanneksi mestaruudessa. Vuonna 1980 Simon siirtyi CART:iin ja jatkoi vähäistä menestystä koko 1980-luvulla pysyessään marginaalisesti kilpailukykyisenä. Hän teki parhaan CART-kautensa vuonna 1987, kun hän aloitti 11 kertaa ja saavutti kaksi top-ten -pistettä, mukaan lukien 6. sijainti Indy 500: ssä, joka oli tarpeeksi hyvä CART-mestaruuden 20. sijalle. Vuoden 1988 osittainen kausi, jolloin Simon saavutti vankan yhdeksännen sijan Indy 500 -kilpailussa, oli hänen viimeinen ajokilpailunsa.