Edgar Dietsche oli sveitsiläinen bobilentäjä, joka kilpaili 1980-luvun lopulla. Hän voitti pronssimitalin neljännestä -kilpailussa vuoden 1987 FIBT-maailmanmestaruuskilpailussa.
St. Moritzissa. Hän kuoli 24. toukokuuta 2010.