Yhteenveto artikkelista:  Roland Sturm, RAND-yhtiön vanhempi taloustieteilijä, sanoi, että Los Angelesin hurjan kiitelty pikaruokarajoitus ei ole juurikaan muuttanut vähittäismyyntimaailmaa kohdealueella. Etelä-Los Angelesin pikaruokarajoitus ei vähentänyt liikalihavuutta köyhillä alueilla, koska asukkaat löysivät epäterveellisiä ruokia ravintoloista ostoskeskuksissa ja kaupoissa sen sijaan, uusi tutkimus on löytänyt. Vuonna 2008 ruokavalio-asetus kohdistui 32 neliökilometriin Interstate 10:n eteläpuolella, jossa on paljon liikalihavuuksia ja muita terveysongelmia. Kielto astui voimaan Etelä-Los Angelesissa ja rajoitti itsenäisten pikaruokaravintoloiden avaamista tai laajentamista. Laki, jonka uskotaan olevan ensimmäinen tällainen suurkaupungin yritys parantaa kansanterveyttä, ei kuitenkaan estänyt uusien pikaruokaravintoloiden perustamista ostoskeskuksissa. Tämä mahdollisti sen, että epäterveellinen ruoka pääsi edelleen köyhien naapurustoihin. Roland Sturm, RAND Corporationin vanhempi taloustieteilijä ja tutkimuksen pääkirjoittaja, sanoi, että tulokset eivät saisi olla yllätys, koska useimmat alueen ruokakaupat ovat pieniä ruokakauppoja tai ravintoloita, joilla on rajoitettu istumapaikka ja joihin politiikka ei vaikuttanut. Tutkimuksessa, joka julkaistiin Social Science and Medicine -lehdessä, Sturm totesi, että kohdealueella itsenäiset ravintolat olivat aluksi harvinaisia, eikä uusia ole avattu säädöksen voimaantulon jälkeen. NPR:n mukaan nämä itsenäiset pikaruokaravintolat ovat enemmän kuin strippikaupoissa ja pienissä ruokakaupoissa, kuten helppojen kaupoiden, joita kielto ei rajoittanut. Tutkijat tarkastelivat Los Angelesin piirikunnan terveysviraston myöntämää lupaa, joka tarkastaa ruokapaikkoja. Suuremmat pikaruokaketjut avasivat 17 uutta myymälää kauppakeskuksissa ja ruokapaikoissa Etelä-Los Angelesissa vuosina 2008-2012. Lähes puolet uusista ruokaluvista on myyty limsaa ja roskaruokaa myyville kaupoille. Liikalihavuuden määrä on kasvanut 12% Los Angelesin eteläosassa huolimatta kolmen vuoden kielto...
Tutkimus osoittaa, että laki kieltää vain itsenäisten pikaruokaravintoloiden rakentamisen ja laajentamisen, jotka ovat aluksi harvinaisia alueella. Erilliset pikaruokaravintolat ovat enemmän kuin strippikaupoissa ja kaupoissa sijaitsevat ravintolat, joita kielto ei rajoittanut. Nopean ruoan ketjut avasivat 17 uutta myymälää ostoskeskuksissa ja ruokapaikoissa Etelä-Los Angelesissa vuosina 2008 - 2012. Lähes puolet uusista lupa-asiakirjoista on myytäville ravintoloille, jotka myyvät limsaa ja roskaruokaa.