Einar Rasmussen (s. 16. heinäkuuta 1956) on norjalainen sprinttikanooja, joka kilpaili 1970-luvun puolivälistä 1980-luvun lopulle. Hän voitti kymmenen mitalia ICF Canoe Sprint World Championships neljä kultaa (K-1 10000 m: 1981, 1983; K-2 1000 m: 1979, K-4 10000 m: 1975), kolme hopeaa (K-1 10000 m: 1979, 1982; K-2 1000 m: 1978
), ja kolme pronssia (K-1 1000 m: 1981, 1982; K-1 10000 m: 1987).