Eric Villalón Fuentes (syntynyt 30. huhtikuuta 1973 Barcelonassa) on paralympialaisten alppimatkoilija Espanjasta. Hän on voittanut uransa aikana viisi kultamitaliä, kolme hopeamitaliä ja yhden pronssimitaliä. Vuoden 1998 talvi-paralympialaisissa hän voitti kolme kultaa, vuoden 2002 olympialaisissa hän voitti kaksi kultaa ja kaksi hopeaa ja vuoden 2006 paralympialaisissa
Hän voitti hopean ja pronssin.