Täytä seuraava lause: Sarti tunnetaan erityisesti siitä, että hän oli päävahti menestyksekkäässä "Grande Inter" -joukkueessa 1960-luvulla managerin Helenio Herreran johdolla. Hän liittyi klubiin vuonna 1963, ja joukkueessa ollessaan hän muodosti legendaarisen kumppanuuden puolustajien Burgnichin ja Facchettin sekä siivooja Armando Picchin kanssa Interin sitkeässä "catenaccio" -puolustuksessa, joka auttoi joukkuetta valloittamaan italialaisen, eurooppalaisen ja maailman jalkapallon. Viiden kautensa aikana hän voitti kaksi Serie A -tittelin, kaksi Euroopan Cupia ja kaksi Intercontinental Cupia. Hän lähti Interista vuonna 1968.
Vuosi 1968-69 Juventusissa Roberto Anzolinin varapäällikkönä. Seuraavana kaudella hän liittyi Unione Valdinievoleen, jossa hän pysyi eläkkeelle jäävänsä vuonna 1973.