Kirjoita jatko-osa tähän kappaleeseen - Viimeisen kerran Norjassa käytettiin kuorileipää nälkäruoana Napoleonin sodan aikana. Perusviljelykasvinä pidetyn perunan käyttöönotto antoi viljelijöille vaihtoehtoisia viljelykasveja, kun viljantuotanto epäonnistui, niin että kuorileipää ja sammakkoleipää ei enää tarvittu. Pohjois-Ruotsissa on 1890-luvulta saatu jälkiä saamien keräämistä Scotsin mäntystä, ja Suomessa "pettuleipä" (kirjaimellisesti "määnipuun kuoren leipä") syödään Suomessa hätäravinnoksi, kun on ollut elintarvikkeiden puutetta, erityisesti 1690-luvun suuressa nälänhädässä, 1860-luvun toisessa nälänhädässä ja viime aikoina vuoden 1918 sisällissodan aikana.
- Mitä?