Irvine teki monia yli 50-vuotiaiden naisten ennätyksiä. Hän oli ensimmäinen ikäryhmässään nainen, joka juoksi alle 20 minuuttia 5 kilometrin juoksussa, 38 minuuttia 10 kilometrin juoksussa ja 3:00 maratonin juoksussa. Vuonna 1983 Irvine kilpaili Kalifornian kansainvälisessä maratonissa, joka pidettiin Sacramentossa, Kaliforniassa. Hänen aikaansa 2:51,01 oli maailmanennätys yli 50-vuotiaille naisille. Se oli yli kahdeksan sekuntia nopeampi kuin hänen aikaisempi ennätys ja noin 13 minuuttia nopeampi kuin seuraavan nopeimman yli 50-vuotiaan naisen aika. Aika oli myös parempi kuin 2:51,16, joka vaadittiin Yhdysvaltojen olympiakisoihin osallistumisesta. Tuolloin Irvine oli vanhin kilpailija, joka on koskaan osallistunut USA: n raide- ja kenttäolympialaisiin. Hän oli 54-vuotias. Vuoden 1984 kilpailuissa, joissa kilpailijat pääsivät olympialaisten naisten maratoniin
Irvine teki 2:52.02, eikä hän ollut ehdokkaana. Trialsissa kilpaili 268 naista, ja hän pääsi 131. sijalle. Irvine sanoi kokemuksestaan: "Tiesin, että kokeet olisivat olympialaiset".