Vitaliy Khudyakov (syntynyt 7. elokuuta 1994) on Kazakstanin maratonin uimari. Nykyinen Capri-Napoli -maratonennätys, jonka hän asetti vuonna 2014. Hän kilpaili miesten maratonissa 10 kilometriä.
Hän osallistui vuoden 2016 kesäolympialaisiin, mutta hylättiin.