Udinen yliopisto (italiaksi "Università degli Studi di Udine") on yliopisto, joka sijaitsee Udinen kaupungissa Italiassa. Se perustettiin vuonna 1978 osana Friulin jälleenrakennussuunnitelmaa maanjäristyksen jälkeen vuonna 1976.
- Mitä? Sen tavoitteena oli tarjota friulilaiselle yhteisölle itsenäinen kulttuuri- ja tieteellisen koulutuksen keskus, ja se on tärkeä friulilaisen kielen opintojen keskus.