Yhteenveto artikkelista:  Mitä yhteistä on Beethovenilla, syntymäpäiväkakulla ja silmiesi liikkeillä? He yrittävät saada sinut käyttämään enemmän rahaa ulkona syödessäsi. Vaikka olemme kaikki valmiita tuhlaamaan ravintolassa, on tullut selvemmäksi, että ravintoloitsijat ovat keksineet oveluita tapoja varmistaa, että käytämme enemmän kuin suunnittelimme. Ja vaikka ei ehkä näytä kielteiseltä veloittaa korkkimaksuja, kun tuo oman viininsä ravintolaan, on nyt useita Lontoon ravintoloita, jotka veloittavat kakkakorkkimaksuja - summaa, joka maksetaan päivällisten syntymäpäiväkakkua tarjoilusta - ja joka voi joskus nousta jopa 9 puntaan henkilöä kohden. Katso videota. - Pikkusi pistää sinua? Ravintolat ovat keksineet salaperäisiä tapoja saada asiakkaat maksamaan enemmän, kun syövät ulkona. Lontoon ruokapaikat veloittavat nyt kakkua, jonka asiakkaat joutuvat maksamaan saadakseen. Ravintolat ovat keksineet älykkäitä tapoja vakuuttaa sinut tilata kalliimpia ruokia tai kiinnittää huomiosi niihin ruokalistalle, jota he haluavat sinun katsovan. Pelaa numeroilla ja jättää dollarin ja punnan merkkejä pois. Ravintoloiden ruokalistalla on tapana kiinnittää ruokaan numero yhdeksän, koska se viittaa siihen, että on tehty edullinen hinta. Esimerkiksi ruokakeskuksen jäsen olisi halukas maksamaan 19,99 punnan hinnasta ruokalajista, mutta ei 20 punnan hinnasta. New York Timesin mukaan hinnat, jotka päättyvät 0,95:een 0,99:n sijasta, edistävät vielä enemmän ihmisten kulutusta, koska ne ovat 'ystävällisempiä' ruokailijoille. Lehdessä sanottiin: 'Menujen suunnittelun ja hinnoittelun maailmassa dollarin merkki on melkein pahinta, mitä voi laittaa ruokalistalle.' Gregg Rep, ruokalistakonsultti Kaliforniassa, sanoi news.com.au: "Dollarin merkit muistuttavat ihmisiä rahasta. Kun käytät dollarin merkkejä, ruokasi näyttää kalliimmalta.' Yhdysvaltojen Cornellin yliopiston vieraanvaraisuuden tutkimuskeskuksen tekemän tutkimuksen mukaan myynti kasvoi kahdeksan prosenttia, kun dollarin merkkejä jätettiin pois ruokalista. Kaspar's Seafood Bar & Grill Lontoon Savoy-hotellissa (kuvassa)...
Tarina sisältää vain numeroiden käytön ruokalajien hintojen ilmaisemiseksi. Lontoon ruokapaikat ottivat käyttöön henkilökohtaiset maksut kakun tarjoilusta. Ravintolassa soitettava klassinen musiikki saa tilaamaan kalliimpaa ruokaa.