Täytä seuraava lause: Näyttelijänä Jones esiintyi TV-sarjoissa kuten "Sweet and Sour" (1984) ja "Culture Shock" (1985). Hänellä oli pieniä rooleja komediaelokuvissa, kuten "Those Dear Departed" (1987) ja "Pandemonium" (1988). Vuoden 1992 musikaalielokuvassa "Strictly Ballroom" Jones lauloi kappaleen "Yesterday's Hero" (John Paul Youngin alkuperäinen). Jones työskenteli David Atkinsin kanssa vuoden 2000 Sydneyn olympialaisten avajais- ja sulkemisseremoniassa, johon kuului avajaisseremonian käynnistäneen hevossegmentin ohjaaminen. Pariskunta valvoi
Shanghai 2010 World Expo ja seremoniat Vancouver 2010 talviolympialaiset. Vuonna 2017 Jonesille myönnettiin Australian Event Awards -palkinto.