Täytä seuraava lause: Angélica Mendoza de Ascarza (s. 1. elokuuta 1929 28. elokuuta 2017) oli perulainen Quechan ihmisoikeusaktivisti. Häntä pidetään Perun ihmisoikeuksien symboliana ja niiden ihmisten symboliana, jotka katosivat maassa vuosina 1980-2000.
Perun sisäinen väkivalta ja kansainvälinen Punainen Risti ja Amnesty International ovat tunnustaneet hänet "väsymättömäksi asianajajaksi niille naisille, jotka ovat menettäneet rakkaansa".