Kahdentoista vuotta virallisen olympialaisdebyyttinsä jälkeen Galinski pääsi neljänneksi Puolan joukkueeseen 34-vuotiaana ja maan pyöräilyjoukkueen kapteenina miesten radan yli-
Pekinissä pidetyssä vuoden 2008 kesäolympialaisissa, kun hän sai automaattisen paikan joukkueelleen Puolan pyöräilyliiton () ja Union Cycliste Internationale (UCI) toimesta, joka perustui hänen parhaaseen suoritukseensa World Cup -sarjassa, maailmanmestaruuksissa ja vuoristopyöräily-sarjassa. Galinski hävisi rohkean haasteen brittiläistä Oliver Beckingsalea vastaan, mutta onnistui saamaan