Schurter voitti miesten maastojuoksun maailmanmestaruuden vuonna 2009, 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 ja 2021 sekä yleisen UCI-maailmancupin vuonna 2010, 2012, 2013, 2015, 2017, 2018 ja 2019 ja hänestä tuli näin toinen mies, jolla on 7 maailmancupin yleistä titteliä. Hän voitti vuoripyöräilyn kultamitalin vuoden 2016 olympialaisissa ja hopeamitalin vuoden 2012 olympialaisissa.
ja pronssimitalin vuoden 2008 olympialaisissa. Hän voitti Sveitsin kansallisen mestaruuden maastojuoksussa vuorilla vuonna 2012, 2013, 2014 ja 2015. Hän liittyi useisiin tienrotuihin kaudella 2014.