Yhteenveto artikkelista:  Vuosikymmenien jälkeen munilla näyttää olevan mureneva tulevaisuus. Kulutus kasvoi 2,4 prosenttia vuonna 2014, mikä vastaa 700 000 ylimääräistä keitettyä, sekoitettyä ja paistettua ruokaa joka päivä. Se on huomattava uudistuminen munille, joka on kärsinyt terveysongelmista ja muutoksista ruoan muodissa 1950-luvulta lähtien, jolloin kansakunta oli iloinen siitä, että se oli "mennyt tekemään työtä munalla". Uudelleensyntymisen syynä on se, että ne muodostavat keskeisen osan Atkinsin ja Paleon kaltaisten proteiinirikkaiden ruokavalioiden muodossa, jotka lupaavat laihduttamista ja jopa pidempään elämistä. Munankulutus kasvoi 2,4 prosenttia vuonna 2014, mikä vastaa 700 000 ylimääräistä munaa päivässä. Asiantuntijat syyttävät proteiinirikkaiden ruokavalioiden nousua Atkinsin ja Paleo-ruokien mukaan lukien. Tämän seurauksena kananmunan myynti on nyt vihdoin palannut 1980-luvun tasolle, kun entinen tory-puolueen terveysministeri Edwina Currie julisti ne terveysuhkaksi salmonellan saastumisen vuoksi. Tämä hyökkäys sytytti olemassa olevia huolia munista, joita lääkärit myös paholaistivat, koska niissä oli korkeita kolesterolipitoisuuksia, joiden oletettiin virheellisesti peittävän valtimoja. Munasta on kuitenkin tullut terveellisempi kanan ruokavalion muutoksen jälkeen, minkä seurauksena kolesterolitaso on laskenut noin 13 prosenttia noin 100 g:aan, mikä on kolmasosa suositellusta päivittäisestä määrästä. Samalla D-vitamiini, joka on elintärkeä luiden terveydelle, on noussut 64 prosenttia verrattuna vuosikymmeneen. Lopputuloksena on, että munia edistetään nyt aktiivisesti terveysruoana, koska ne ovat myös täynnä proteiinia, vitamiineja, mineraaleja ja välttämättömiä rasvahappoja, jotka ovat elintärkeitä terveelle keholle. Britit varoitettiin ennen vuotta 2009 syömästä enemmän kuin kolme munaa viikossa kolesterolia koskevan huolen vuoksi, mutta tämä varoitus on nyt hylätty. Surreyn yliopiston asiantuntijoiden tekemän tutkimuksen mukaan ylipainoiset ihmiset, joille annettiin kaksi munaa päivässä osana vähäkalorista ruokavaliota, menettivät painoaan eivätkä havainneet kolesterolitasojen nousuja veressä. Jos etsit lainaa...
Kulutus kasvoi 2,4% vuonna 2014, mikä vastaa 700 000 ylimääräistä päivässä. Hän on kärsinyt terveyspelkoista ja häpeäkampanjoista 1950-luvulta lähtien. Munia demonisoitiin myös korkean kolesterolipitoisuuden takia. Ne ovat terveydelle vaarallisia salmonellan takia. Nyt munan myynti on vihdoin palautunut 1980-luvun tasolle. Se johtuu proteiinirikkaista paleo - ja atkins-ruokavalioista.