Sebastiano Gastaldi (s. 12. kesäkuuta 1991, Piove di Sacco) on argentiinalainen hiihtäjä. Hän osallistui Argentiinan talviolympialaisiin 2014 slalomissa ja jättiläisslalomissa. Hän kilpaili talviolympialaisissa 2018
Miesten jättiläisslalomi.