Kirjoita tämän kohdan jatko - Hän jäi vähällä lähtemättä Ateenan olympialaisiin vuonna 2004, mutta samana vuonna pidetyissä paralympialaisissa hän voitti yhden hopeamitalin ja viisi kultamitalin. Samana vuonna hänen rohkeutensa ja saavutuksensa tunnustettiin nimityksellä Laureus World Sportsperson of the Year 2004 -palkinnolle vammaisille. Vuonna 2006 järjestetyissä Kansainyhteisön peleissä
Hän toisti aikaisemman suorituksensa voittamalla samat kaksi kultaa kuin Manchesterissa. Vuonna 2006 Du Toit voitti myös kuusi kultamitallia neljännessä IPC-maailman uima- mestaruuskilpailussa, jossa hän oli kolmanneksi. Kilpailussa oli 36 miestä ja 20 naista.