Yhteenveto artikkelista:  Olutta on valmistettu vuosisatojen ajan, - mutta näyttää siltä, että maku ei ole muuttunut kovin paljon. Kaksi Suomen laiva-onnettomuudesta löytynyttä pullotettua juomaa on kemiallisesti analysoitu, ja niiden samankaltaisuus on havaittu nykyajan olutjuomien kanssa. Tähän sisältyy suuria määriä "vihreänlehden" aromia, makeita omenoita ja ruusuja sisältäviä yhdisteitä ja noin 3 prosentin suuruinen todistus. Suomen laiva-onnettomuudesta löydetyistä A56 (kuvassa) ja C49 -nimisistä pulloista saatujen alkoholijuomien kemiallinen analyysi on paljastanut niiden samankaltaisuuden nykyajan olutjuomien kanssa. Tähän sisältyy suuria määriä "vihreänlehden" aromia, makeita omenoita ja ruusuja sisältäviä yhdisteitä ja noin 3 prosentin suuruinen todistus. Pullot ovat vuodelta 1840. Pulloja löydettiin kesällä 2010, kun Itämereltä löydettiin sukkuulin hylky. Se löydettiin 50 metrin syvyydestä aivan Ahvenanmaan rannikolta. Arkeologiset todisteet viittaavat siihen, että haaksirikko tapahtui 1840-luvulla, mutta sukunnin nimeä, sen määränpäätä ja sen viimeistä satamaa ei ole vielä tunnistettu. Rahti koostui ylellisistä tavaroista, joihin kuului yli 150 pulloa samppanjaa, ja myös viisi pulloa, jotka muistuttivat tyypillisiä 1800-luvun alussa valmistettuja olutpulloja, tuotiin pintaan. Yksi näistä rikkoi sukeltajien veneessä, ja rikkinäisestä pullosta vaahtoava neste näytti ja maistui sukeltajien mukaan olutta. Pulloja löydettiin kesällä 2010, kun Itämereltä löydettiin sukkuulin hylky. Se löydettiin 50 metrin syvyydestä aivan Ahvenanmaan rannikolta. Arkeologiset todisteet viittaavat siihen, että haaksirikko tapahtui 1840-luvulla, mutta sukunnin nimeä, sen määränpäätä ja sen viimeistä satamaa ei ole vielä tunnistettu. Rahti koostui ylellisistä tavaroista, joihin kuului yli 150 pulloa samppanjaa, ja myös viisi pulloa, jotka muistuttivat tyypillisiä 1800-luvun alussa valmistettuja olutpulloja, tuotiin pintaan. Yksi näistä murtui sukeltajien veneessä ja pullosta vaahtunut neste...
Kaksi olutta löydettiin vuonna 2010. Sukkula löytyi Ålandin saarten rannikolta. Alkuperäisissä maku- ja maustekokeissa olut todettiin <unk>viini- ja vuohimaiseksi ja happaman maidon maistuvaksi<unk> Bakteerit olivat kasvaneet pulloissa vuosien varrella. Mutta kemiallinen analyysi näytteistä paljasti erityisiä makuja. Näitä ovat mm. "vihreänlehden" aromat, makeat omenan ja ruusun yhdisteet. Tämä tekee niistä samanlaisia kuin nykyaikaiset lagerit ja olut.