Giacomo Signori (11. kesäkuuta 1914 - 5. helmikuuta 2005) oli italialainen uimari ja vesipalloilija. Hän voitti kaksi mitalia vuoden 1934 vesisportin Euroopan mestaruuskilpailussa.
, ja ainakin seitsemän kansallista titteliä vapaasti uimalla.