През 1840 г. шотландският химик Джон Стенхаус открива, че същият химикал може да се произведе чрез дестилиране на голямо разнообразие от културен материал, включително царевица, овес, кърпи и триони, с водна сярна киселина; той също така определя емпирична формула на (C5H4O2).
царевични зърна