Обобщи статията:  Австралийските бебета имат най-високите случаи на хранителна алергия в света, като едно скорошно проучване установява, че едно от всеки 10 деца страда от това състояние. Проучването, проведено от професор Кейти Алън от Института за изследване на децата Мърдок, се основава на деца от Мелбърн на възраст 12 месеца, които страдат от хранителна алергия. И педиатричният гастроентеролог казва, че нови доказателства за увеличаване на анафилаксията, причинена от яденето на ядки, предполагат, че това е здравословен проблем, който само се влошава. Професор Алън казва, че има някои фактори, които могат да помогнат на австралийците да избегнат развитието на хранителни алергии. Това включва нашия модерен начин на живот, отказване от нашата мания за чистота и осигуряване на адекватно снабдяване с витамин D в нашата диета. Шокиращите данни разкриват, че в Австралия има най-много хранителни алергии в света. Алергията към морски дарове, която може да включва риба и ракообразни, също е често срещана сред австралийците. Бременните жени и новородените не трябва да избягват кравето мляко, за да предотвратят хранителни алергии. През 2011 г. професор Алън провежда проучване, което съобщава за най-високата честота на хранителна алергия в света, каза тя пред Daily Mail Australia. В същото проучване е било разкрито, че един на всеки 30 австралийци е алергичен към фъстъци. "Бях изумен от цифрите", казва професор Алън. Малко ме е неудобно колко са високи. Мислех, че хранителната алергия е малко прецакана от медиите. Но доказателствата говорят сами за себе си и това се е превърнало в проблем за общественото здраве. Професор Кейти Алън от Института за изследване на децата на Мърдок също е алергична към фъстъци. Професор Алън казва, че хранителната алергия се влошава в Австралия. Професор Кейти Алън споделя "Петте Д", които могат да помогнат за предотвратяване на хранителна алергия: "Появилите се доказателства за нарастващите нива на анафилаксия също показват, че хранителната алергия сред австралийците продължава да бъде нарастващ проблем", каза тя. Въпреки че причините за това нарастващо безпокойство са неизвестни, професор Алън казва...
Проучванията показват, че едно от 30 австралийски деца има алергия към фъстъци. Също така едно от 10 деца в Мелбърн на възраст 12 месеца има хранителна алергия. Това е най-висок рекорд за хранителна алергия в света. Професор Кейти Алън казва, че недостигът на витамин D и чистотата могат да бъдат причина за такива алергии. Тя също казва, че домашните любимци, особено кучетата, могат да помогнат за предотвратяване на хранителна алергия.