Обобщи статията:  Повечето хора, които ядат месо, биха се ужасили от фразата "базирана на растения" диета, но една жена си постави за цел да образова света за ползите от това да стане веган. Авторът на готварски книги Дрина Бъртън, на 44 години, спря да яде месо, риба и животински продукти преди 20 години и през това време написа пет бестселъра. Най-новото издание на автора, базирано във Ванкувър, "Семейства с растителна енергия", включва повече от 100 пълноценни, вегански рецепти, за да помогне на семействата, които искат да преминат към диета без месо. Продължи надолу за видео. Авторът на готварски книги Дрина Бъртън спря да яде месо, риба и животински продукти преди 20 години и през този период написа пет бестселъра по готварство. Рецептата на Дрина за канела френски тост пропуска яйца и вместо това използва бели семена от чиа, кашу и незахарено мляко без млечни продукти. Дрена, която също пише блог, е отгледала трите си малки деца (на 6, 14 и 10 години) като вегани, а рецептите се предполага, че обслужват всички, от придирчиви ядещи до опаковане на училищни стартове. Книгата "вкусен, креативен, забавен и питателен" включва също така ръководства за здравословни и балансирани планове за хранене за всички възрасти, включително сутрешна закуска, следобедна закуска и дори десерт след вечеря. Бъртън подчертава ключови суперхрани като киноа и зеле и посочва лесни начини да ги включите в ежедневната диета. Тя също така подчертава по-неконвенционалните алтернативи на храната, като например използването на зеленчуци като артишок вместо месо в бургер и използването на слънчогледови семена за промяна на текстурата. Вместо месо, Дрена използва артишок за тялото на месото, а след това използва слънчогледови семена, за да промени текстурата на артишок бургера. Майката на три деца също така пресъздава емблематични американски ястия с вегански алтернативи, като например "Sloppy Joe", който обикновено се състои от говеждо месо, лук и кетчуп в бундефрут. Вместо това Бъртън използва овес, зелена леща и червен пипер. Когато става дума за десерти, рецептите стават наистина изобретателни, с кексчета, които пропускат яйца и вместо това използват боб, фурми и...
Майката на три деца Дрина Бъртън споделя над 100 рецепти в новата си книга. Вегански ястия от прости, естествени съставки. Феновете на книгите на Бъртън включват фитнес треньора на Барак Обама.