Вижте откъса по-долу и след това отговорете на въпроса на същия език като откъса:  Проход: оцетната киселина съдържа 349 kcal на 100 g. Оцетът обикновено съдържа не по-малко от 4% оцетна киселина по маса. Правните граници за съдържание на оцетна киселина варират в зависимост от юрисдикцията. Оцетът се използва директно като подправка, както и при мариноването на зеленчуци и други храни. Стоковният оцет е по-разреден (4% до 8% оцетна киселина), докато при приготвянето на храни се използват по-концентрирани разтвори. Пропорцията на оцетна киселина, използвана в световен мащаб като оцет, не е толкова голяма, колкото търговските употреби, но е най-старото и най-известно приложение.  Въпрос: Използването на каква подправка е добре известно приложение.
оцет