Завърши следното изречение: Роден е във Венеция, син на Паола Фоскари и Закария Сагредо. Кариерата на Николо първоначално била възпрепятствана от репутацията на баща му като страхливец. През май 1630 г. в битката при Валеджо, част от
Войната на Мантуанското наследство, по-големият Сагредо дезертира в средата на битка, в която венецианските сили бяха напълно победени. Неговото семейство е опозорено, Николо не е в състояние да се впусне в политическия живот, който иначе би започнал по това време.