Обобщи статията:  Звучи като сцена от научнофантастичен филм, но ако един дизайнер на концепции за хранене има своя начин, така ще се хранят всички в близко бъдеще. Докато технологията за 3D печат на храна не е нещо ново, изобретяването на тази саморастяща закуска, която прави собствената си пълнеж може да промени начина, по който консумираме храна, завинаги. Проектът Edible Growth е творба на холандския дизайнер Chloé Rutzerveld, който измислил идеята да покаже, че високотехнологичните или лабораторно произведени храни не трябва да са "нездравословни и неестествени". Продължи надолу за видео. Проектът " Ядлив растеж " е творба на холандската дизайнерка на храни и концепции Хлоя Рутцървелд. В кукурузната черупка са вградени семена, дрожди и спори, които отнемат между три и пет дни, за да узреят напълно. Закуската е сладкарска черупка, вградена със семена, дрожди и спори, които отнемат от три до пет дни, за да узреят, след което е готова за консумация. На уебсайта си г-жа Rutzerveld обяснява във видео: "Проектът за ядлив растеж е за създаване на напълно ядлива екосистема с живи организми, в която основата се отпечатва с 3D принтер и постепенно се развива към пълноценно ястие". Множество слоеве, съдържащи семена, спори и дрожди, се отпечатват според персонализиран 3D файл. В рамките на пет дни растенията и гъбите узряват и дрождите ферментират твърдото вещество отвътре в течност. Промените в външния вид отразяват нарастващата структура, аромат и вкус на продукта. В зависимост от предпочитаната интензивност, потребителят решава кога да събере и да се наслади на вкусната, прясна и богата на хранителни вещества храна. Според г-жа Rutzerveld проектът е пример за високотехнологична, но изцяло естествена, здравословна и устойчива храна, постигната чрез комбиниране на аспекти на природата, науката, технологията и дизайна. Хранителният растеж използва естествени процеси като ферментация и фотосинтеза и намалява използването на ресурси. Тя обяснява: "Това показва, че високотехнологичната храна не е задължително да бъде нездравословна или неестествена, но всъщност може да има много предимства. Принтерът е...
Проектът " Ядлив растеж " е идея на дизайнерката на храна Хлоя Рътцървелд. Високотехнологична, но напълно естествена храна съчетава природа, наука и технология. Подобно на узряването на сиренето, вкусовете ще се засилят за три до пет дни.