Превод: Английски рецепти от XV, XVI и XVII век описват смес от месо и плодове, използвани като пълнеж на пай. Тези ранни рецепти включват оцет и вино, но до XVIII век вместо това се използват дестилирани спиртни напитки, често бренди. Използването на подправки като гъсеница, мускат, маце и канела е било често срещано в късните средновековни и ренесансови месни ястия.
сладост от добавени захари