Обобщи статията:  Бирата и бирата се приготвят от векове, но изглежда вкусът не се е променил много през това време. Химическият анализ на две бутилирани напитки, намерени на кораб, който е потънал във Финландия, разкрил, че те имат сходни свойства с съвременните бири. Това включва високи нива на аромати на "зелени листа", съединения от сладки ябълки и рози и доказателство от около 3%. Химическият анализ на две бутилирани напитки - известни като A56 (на снимката) и C49 - открити на кораб, който потънал във Финландия, разкрил, че те приличат на съвременните бири. Това включва високи нива на аромати на "зелени листа", съединения от сладки ябълки и рози и доказателство от около 3%. Бутилките са от 1840-те. Бутилките са открити през лятото на 2010 г., когато в Балтийско море е открита останките на шхуна. Намерен е на дълбочина от 50 метра близо до брега на Аландските острови, Финландия. Археологическите доказателства предполагат, че корабокрушението е станало през 1840-те години, но името на шхуната, нейната дестинация и последното ѝ пристанище все още не са идентифицирани. Товара се състоеше от луксозни стоки, включително повече от 150 бутилки шампанско, а пет бутилки, които приличат на типични бутилки за бира от началото на 19-ти век, също са били донесени на повърхността. Една от тях се счупила в лодката на водолазите и течността, която се пенила от счупената бутилка, изглеждала и според водолазите, имала вкус на бира. Бутилките са открити през лятото на 2010 г., когато в Балтийско море е открита останките на шхуна. Намерен е на дълбочина от 50 метра близо до брега на Аландските острови, Финландия. Археологическите доказателства предполагат, че корабокрушението е станало през 1840-те години, но името на шхуната, нейната дестинация и последното ѝ пристанище все още не са идентифицирани. Товара се състоеше от луксозни стоки, включително повече от 150 бутилки шампанско, а пет бутилки, които приличат на типични бутилки за бира от началото на 19-ти век, също са били донесени на повърхността. Едно от тези се счупило в лодката на водолазите и течността, която се изплюла от бутилката...
Две бутилки бира са открити при корабокрушение през 2010 г. Шкуната е открита край бреговете на Аландските острови, Финландия. Първоначалните тестове за вкус показват, че бирите са "винегарни, козели и с вкус на кисело мляко". Това е причинено от бактерии, които са се развили в бутилките през годините. Но химическият анализ на пробите разкрива специфични аромати. Те включват аромати на "зелени листа", сладки ябълки и розови съединения. Това ги прави по-скоро подобни на съвременните бира, отколкото на стаутите.