Обобщи статията:  Китайците са известни с древното си изкуство за приготвяне на юфка. Но този гигантски вок от "драконови бради" - макарони, приготвен за 2000 души в храм в провинция Хенан в централен Китай, го издигна на следващо ниво. Храмът организира невероятен празник в чест на "Деня на издигането на главата на дракона", който се отбелязва в цялата страна с различни традиции, предавани през годините, съобщава People's Daily Online. Храмът в провинция Хенан предложи "драконовата брада" на 2000 души. Изчакайте своя ред: Смята се за добър късмет да се ядат храни, кръстени на части от тялото на дракона - включително "драконовата брада" - макарони, "драконовите уши" - кнедли и "драконовите люспи" - палачинки. Не яж всичко наведнъж! Нодлите са изключително фини и изработени на ръка, като същевременно символизират дълголетието. Легендата разказва, че в този ден драконът, важен символ в китайската култура, ще се събуди и ще донесе дъжд, за да произведе богата реколта. Смята се за добър късмет да се ядат храни, които са кръстени на части от тялото на дракона, включително <unk>драконова брада<unk> макарони, <unk>драконови уши<unk> кнедли и <unk>драконови люспи<unk> палачинки. По-рано този месец готвачите в Храма на Белия Дракон в село Фученг използват четири масивни вока за приготвяне на юфка за посетителите, които идват от километри наоколо, за да се молят за късмет и просперитет. Изненадващо, цялата храна изчезна след час. Празникът на "Деня на издигането на главата на дракона", който се празнува на втория ден от втория лунен месец, е особено важен, защото се смята, че предпазва от болести. "Драконовата брада" е изключително фина и се прави на ръка. Те символизират дълголетието, затова е лошо да ги отрежеш, когато ядеш. Според експертите от само един килограм пшенично брашно могат да се направят 144 000 макарони, подобни на косми. Когато се направят макароните, едно въже от тесто се разтяга до 12 пъти, за да се получат хиляди нишки. Има сведения, че някои майстори на изкуството са в състояние да направят макарони толкова фини, че една нишка може да бъде пронизана през окото на...
Огромни воки нахраниха 2000 души на "Деня на издигането на драконовата глава" Легендата разказва, че в този ден драконът ще се събуди и ще напои земята. Смята се, че те носят късмет през останалата част от годината. Някои са толкова добри в правенето на макарони, че могат да бъдат проправени през игли.