Beheko pasarteari erreferentzia egin eta ondoren galdera horri erantzun pasartearen hizkuntza berean: Pasarte: Crème fraîche hitzaren itzulpen literal bat "krema freskoa" da. Hala ere, frantsesez hitz egiten duten herrialdeetan, crème fraîche produktu fermentatu lodiari, crème fraîche épaisse edo fermentatuari, edo krema likidoari, crème fraîche likidoari edo fleuretteari erreferentzia egin dezake. Herrialde horietan, crème fraîche kalifikaziorik gabe normalean krema likidoari egiten dio erreferentzia, normalean crème épaisse deitzen zaion forma lodiarekin. Beste herrialde batzuetan, berriz, crème fraîche kalifikaziorik gabe, normalean produktu fermentatu lodiari egiten dio erreferentzia. Galdera: Zer da, normalean, kalifikaziorik gabe?
Krema likidoa