Bukatu esaldi hau: 1687an Peruko hegoaldeko kostaldea...
1687ko Peruko lurrikarak Villa de Pisco eta Ica hiriak suntsitu zituen. Lurrikarak sagardotegiak eta ardoa gordetzeko erabiltzen ziren buztinezko ontziak suntsitu zituen. Gertakizun honek Peruko ardoaren boomaren amaiera markatu zuen. 1767an Espainiar Amerikan Jesusen Elkartearen zapalketak Peruko mahasti jesuitak prezio altuetan enkantean jartzea eragin zuen, baina jabe berriek ez zuten jesuiten esperientzia bera, eta horrek ekoizpenaren beherakada eragin zuen. Peruko ekoizpenak erronka gehiago izan zuen, izan ere, pisco ekoizpena, mahatsetik ere egina, handitu egin zen, XVIII. mendearen hasieran ardoak gainditu zuenetik, 1764an prestatutako Peruko mahats-edarien %90a ordezkatzeraino. Pisco ekoizpenera pasatu ondoren ere, Peruko mahastiek arazo ekonomikoak izan zituzten, Espainiako Koroak Peruko ron ekoizpenaren debekua kendu zuelako XVIII. mendearen amaieran, ron merkeagoa zenean, baina kalitate txikiagoa zuenean pisco baino.