Idatzi paragrafo honetako jarraipena - Wōtóuk kono hutsaren forma du. Gizagaixoentzako janari merkea zen, baina kondaira bat sortu zen nola bihurtu zen janari hori enperadorearen sukaldeetan zerbitzatzen zena. Kondairak dio Cixi enperatriz alargunak Xi'an-era egin zuen hegaldian Pekingo guduan (1900)
8 nazioen arteko aliantzak Txina inbaditu zuenean Boxerren matxinadan, Txikik arto-opilak jaso zituen. Pekinera itzuli ondoren, sukaldari inperialei agindu zien berriro prestatzeko, eta sukaldariak osagai finagoak erabili zituen urre koloreko wotou bun sortzeko, Inperioko plateretako bat bihurtu zena. Ogiaren izen osoa "Royal Wotou" zen 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. Lehen zegoen egoera txarretik elikagai ezagun bihurtu da.