Italiako Errepublikako Gobernuaren eta UNESCOren artean hitzarmen bat sinatu zen 1957an Erromako Zentro hau sortzeko. 1958an bost estatu kideek onartu zutenez, Estatutuak indarrean jarri ziren, Zentroa juridiko bihurtuz. Lankidetza beste Europako kontserbazio erakunde batzuekin ezarri zen, Italiako Berreskuratzearen Institutu Zentralarekin (ICR, orain ISCR) eta Belgikako Arte Lanen Berreskuratzearen Erregetza Institutuarekin (IRPA). UNESCOk izendatutako behin-behineko batzorde bat sortu zen Zentroa gobernatzeko, eta 1959an Erroman ireki zen, Harold J. Plenderleith, Museo Britainiarreko zaindari ospetsuarekin, bere zuzendari gisa.
Italiako Zaharberritzearen Institutu Zentrala (ICR, orain ISCR) eta Arte Lanen Zaharberritzearen Errege Institutuak (IRPA)