Laburbildu artikulua.  Pazko arrautzaren azken 40 urteetako bilakaera erakusten duten irudien artxibo bat argitaratu da aurtengo ospakizunetarako. Nestleren artxiboko adituek 1970eko hamarkadako argazki bilduma bat osatu dute, txokolatezko gozoki tradizionalak urteetan aldatu direla nabarmentzeko. Eta irudiek gogora ekarriko dizute nolakoa zen pastela. Iraganeko gozogile famatuek egindako Pazko arrautza sorta handia. Beherantz sakatu. Nork pentsatuko zuen? Gozokiak, Tumatxuri gozokiak. Aste Santuetako arrautzak. Iragarki hau 1972koa da. Nostalgikoak gara: Smarties Otarra (ezkerrean) eta Easter Eggs zoragarriak (eskuinetik), 1970ekoak. Bilduman, Caramac, Yorkie, Rolo, Toffee Crisp, Aero eta Polo bezalako marka ezagunen arrautzak daude. Pazko arrautzen tradizioa I. Mundu Gerraren ondorengo urteetan hasi zen, arrautza bizitza berriaren eta itxaropenaren ikur gisa hartu zenean. Aurretik, txokolategileek arrain, oilo eta zapata txokolatezkoak egiten zituzten Aste Santuan, horiek ospakizunetako sinboloak zirelako. Bikote-aholkulariak oso desberdinak dira. Gaur egun, batez ere, menta, 1991an, Matchmakers-en Aste Santu arrautza 'Orange Chocolate Sticks'-ekin saltzen da. Gaur egun duen estilo ausart bereizgarritik oso desberdina da, 1980an Yorkie Aste Santua iragartzen duen kartela. Arrautza itxurako gozoki berriak 1920ko eta 1930eko hamarkadetan zehar hedatu ziren, baina produkzioa 1940ko hamarkadan gelditu zen Bigarren Mundu Gerraren arrazionamenduaren ondorioz. Azukrea bezalako osagai nagusien eskasia 1950eko hamarkadaren hasierara arte jarraitu zen, Rowntrees enpresa britainiarrak, orain Nestleren jabetzakoak, 1954an Dairy Egg kaleratu zuen arte. Geroztik, opiltxo txokolatezkoak eguneroko janari bihurtu dira herrialde osoan. Alex Hutchinson, Nestle-ko historialari eta artxibategiko arduradunak esan zuen: "Lehen Mundu Gerraren aurretik, jendeak Aste Santua ospatzen zuen txokolatezko arrain eta oiloekin, zeintzuen sinboloak ziren...
Nestleren erregistroan 70eko hamarkadako argazkiak zeuden. Yorkie, Kit Kat, Smarties eta Rowntree's-en arrautzak biltzen ditu. Lehen Mundu Gerraren aurretik, Pazko astean oilasko eta arrain txokolatezkoa ospatzen zen.