Hermann Graf (1912ko urriaren 24a - 1988ko azaroaren 4a) Alemaniako Luftwaffeko II. Mundu Gerrako borroka-as bat izan zen. Ekialdeko eta Mendebaldeko Fronteetan zerbitzatu zuen.
-Ez da izango. Hegazkinaren historian 200 aireko garaipen lortu zituen lehen pilotua izan zen, hau da, etsaiaren hegazkinak suntsitzeko 200 aireko borroka topaketa. 830 bat borroka-misioetan, guztira 212 aireko garaipen lortu zituen, ia denak Ekialdeko Frontean lortu zirenak.