15 urterekin, Eichel-ek Estatu Batuak ordezkatu zituen 2012ko Neguko Gazteen Olinpiar Jokoetan. Brontzezko domina irabazi zuen Estatu Batuetako Taldearekin 2013ko Munduko 17 urtez azpiko Hockey Erronkan eta zilarrezko domina 2013ko IIHF Munduko 18 urtez azpiko Txapelketan.
-Ez da izango. Hurrengo denboraldian, Estatu Batuetako taldeari urrezko domina irabazten lagundu zion 2014ko IIHF 18 urtez azpiko Munduko Txapelketan, eta 17 urterekin lehiatu zen Estatu Batuetako taldeko jokalari gazteena bezala 2014ko Munduko Junior Txapelketan. Eichel-ek Estatu Batuetako taldea ordezkatzen zuen 2015eko Munduko Junior Txapelketan.