Joubertek nazioarteko ekitaldi gutxi hartu zituen junior gisa. Bere lehen nazioarteko lehiaketa nagusia 2000ko Munduko Junior Txapelketan izan zen, non 15. postua lortu zuen. Hurrengo denboraldian, 4. postua lortu zuen bere junior Grand Prix esleipenetan, eta geroago 14. postua lortu zuen senior nazionaletan, eta ezin izan zen Frantziako talderako sailkatu
2001eko Munduko Txapelketa Txikia. Frantziako Izotz Kirol Federazioko presidentea, Didier Gailhaguet, Joubert 2001eko Top Jump lehiaketan sartu zen, eta bigarren postua lortu zuen. Joubert senior bihurtu zen 2000-2001 denboraldiaren ondoren.