Adam Mathias Jones (1980ko urtarrilaren 12an Swansean jaioa) Galesko errugbi jokalari ohia da. Aurrerakoia da, Galesko 19 urtez azpiko taldeko kapitaina izan zen eta 2006ko Sei Nazioen Txapelketan lortu zuen bere lehen txapela osoa.
Ordezkoa Ingalaterra eta Eskoziaren aurka. 2007ko ekainean Llanelli Scarlets taldea utzi zuen Newport Gwent Dragons taldera joateko. Jones 2014ko martxoan erretiratu zen.