Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Crème fraîche hitzaren itzulpen literal bat da "krema freskoa". Hala ere, frantses hizkuntzako herrialdeetan, crème fraîche produktu fermentatu lodiari, crème fraîche épaisse edo fermentatuari, edo krema likidoari, crème fraîche likidoari edo fleuretteari erreferentzia egin diezaioke. Herrialde horietan, crème fraîche kalifikaziorik gabe normalean krema likidoari dagokio, forma lodiarekin normalean crème épaisse deitzen dena. Beste herrialde batzuetan, ordea, crème fraîche, baldintzarik gabe, normalean produktu lodi eta fermentatua aipatzen da.  Galdera: Zer da zehazki "sailkatua" ez dena?
Krema likidoa