Esaldi honen bertsio konplexu bat sortu. "Cottage cheese" hitzaren lehenengo erabilera 1831koa da.
Jakina, esaldiaren bertsio konplexuagoa da: "Hiztegi gazta" terminoaren lehen erabilera 1831koa da eta uste da sortu zela gazta sinplea normalean etxetxoetan egiten zelako gurina egin ondoren gelditzen zen esnearekin".