Laburbildu artikulua.  Zientzialariek diote esne organikoak esne arruntak baino iodo heren bat gutxiago eduki dezakeela, baina esne organikoaren industriak berehala uko egin dio (artxiboaren irudia) Esaten dute jogurtak esneak baino jodorik gutxiago ematen duela... Horrek azkenean haurren garunaren garapena eta adimena kaltetuko lituzke. UHT iraupen luzeko esneak ere mineralaren maila baxua zuela aurkitu zuten Readingeko Unibertsitateko akademikoek. Esneak britainiarren dietako iodo-iturri nagusia denez, batez besteko eguneko janariaren %40 esneak ematen duenez, ekologikoetara aldatzeak osasunean ondorio nabarmenak izan ditzake. Bart, esnearen industria biologikoak erantzun bat eman zuen. Esne organikoa maiz edaten da ustezko osasun onurengatik, eta esaten da omega-3 gantz-azidoak dituela, bihotzerako onuragarriak direnak. Eta, ingurumenaren eta animalien ongizatearen arloan, sektorea hazten ari da. Erosten den 20 litro esne bakoitza ekologikoa da gaur egun eta 300 milioi litro baino gehiago saldu ziren Erresuma Batuan iaz, 160 milioi libera balioan. Baina zientzialariek esan dute nekazari ekologikoek ez dietela behiei hainbeste osagarri artifizialik ematen, esneak iodo eskasia duelako, garrantzitsua baita umetokian eta lehen hilabeteetan haurtxoen garapenerako. Mineral horrek eragin handia duela uste da garunaren sorreran, eta ondorioak ditu IQan eta eskolako arrakastetan. Ian Givens irakasleak, ikerketaren egileak, esan du aurkikuntzek "ondorio larriak" izan ditzaketela osasun publikoan. Berak nabarmendu zuen esne organikoa ez zela osasunarentzat txarra eta britainiarrek litro bat esne arruntean dagoen iodo kopuru bera lor zezaketela esne organikoaren litro erdi bat gehiago edanez. Baina ohartarazi du zaintza zorrotzik gabe herrialdea arriskuan dagoela osasun krisi berri batean sartzeko XXI. mendean. Britainia Handiko zenbait lekutan iodo-falta... ohikoa zen: 1930eko eta 1940ko hamarkadetan milaka lagunek sufritu zuten...
Esnea da iodoaren iturri nagusia britainiar dietan, eguneko kontsumoaren % 40 emanez. Zientzialarien arabera, esne organikoak osasunean eragina du. Esne gaingabetua dago, baina ez da mineral gehiegi dituena.