Choe U (; 1166 - 1249ko abenduaren 10a) Ubong Choe Erregimen Militarreko bigarren diktadore Choe izan zen. Guda-eremuetan borrokatu ziren mongoliarren aurka borrokatzeko.
-Ez da izango. Konturatu zen gobernua ez zegoela seguru Kaesong hiriburuan, eta behartu zuen erregea eta bere ofizialak Ganghwa uhartera joatera. Armadako batzuk eraman zituen eta beraiekin joan zen Ganghwa-ra. Hau egin zuen, bazekielako mongoliarrek ez zutela Ganghwa itsas erasorik egingo. Horrenbestez, Goryeoko gobernua seguru izan zen zen hainbat hamarkadetan, baita Choeren erregimenaren ondoren ere.