Wietersheim 1941eko uztailaren 20an izendatu zuten 1. Panzer Dibisioko erregimentu errifle baten komandante, eta harekin parte hartu zuen Sobietar Batasunaren inbasioan, Barbarossa operazioan. 1. Panzer Dibisioa 4. Panzer Taldearen menpe zegoen, Erich Hoepner jeneralaren agindupean, Ekialdeko Frontearen iparraldeko sektorean. 1944ko amaieran, Wietersheim Frantziako hegoaldean zegoen... 11. Panzer Dibisioko komandantea zen...
Toulon eta Nizaren ondoan daude. Wietersheimek AEBetako 90. infanteriako dibisioa entregatu zuen 1945eko maiatzean, Txekoslovakian, Bavariako mugan.