Bukatu esaldi hau: 1687an Peruko hegoaldeko kostaldea...
1687ko Peruko lurrikarak Villa de Pisco eta Ica hiriak suntsitu zituen. Lurrikarak sagardotegiak eta ardoa gordetzeko erabiltzen ziren buztinezko ontziak suntsitu zituen. Gertakizun honek Peruko ardoaren boomaren amaiera markatu zuen. 1767an Espainiar Amerikan Jesusen Elkartearen zapalketak Peruko mahasti jesuitak prezio altuko enkantean jarri zituen, baina jabe berriek ez zuten jesuiten esperientzia bera, eta horrek ekoizpenaren beherakada eragin zuen. Peruko enologia erronka handiagoa izan zen pisco ekoizpenak, mahatsetik ere egina, XVIII. mendearen hasieran ardoak gainditu zuenetik, 1764an Perun egindako mahats-edarien % 90 ordezkatzeko. Pisco ekoizpenera pasatu ondoren ere, Peruko mahastiek arazo ekonomikoak izan zituzten, XVIII. mendearen amaieran Espainiako Koroak Perun ron ekoizpena debekatzea kendu baitzuen, pisco baino merkeagoa eta kalitate txikiagoa zuena.