Osatu esaldi hau: Süper Lig-eko bere estreinako partidan bost gol sartu izanak Jardel bere klube berrira ongi egokituko zela iradokitzen zuen, baina denboraldiaren amaieran, lesioak eta gero eta arazo pertsonal handiagoak Turkiatik alde egingo zuela iradokitzen zuten. Hala ere, Galatasaray taldeko kidea izan zen...
2000ko UEFA Super Kopa, berak bi gol sartu zituen urrezko gol batekin Real Madril 2<unk>1 garaitzeko Super Kopa partidan, eta 2000<unk>01 UEFA Champions League-ko final laurdenetara iritsi zen, Jardelek sei gol sartu zituelarik lehiaketan eta talde batzuen aurkako garaipenetan lagundu zuen, hala nola Rangers, Deportivo de La Coruña, Monako, Paris Saint-Germain, Milan eta Real Madril. Denboraldia 34 golekin amaitu zuen.