Osatu esaldi hau: XIX. mendean hiria aurrera egin zuen ardoaren kulturan, urte osoan zehar eguzki ugari izateagatik ekoiztu ahal izan zuena. Frantzian ardoaren kontsumoak Montpellierreko herritarrei aberastasun handia lortzeko aukera eman zien, 1890eko hamarkadan onddo-gaixotasun bat mahastietan zabaldu zen arte eta jendeak jada ezin izan zuen ardoarentzat beharrezkoak ziren mahatsak landatu. Honen ondoren, hiria hazi egin zen, Aljeriako eta Afrikako iparraldeko beste leku batzuetako etorkinak ongi etorriak izan zirelako.
Frantziatik Aljeriaren independentzia. XXI. mendean Montpellier Frantziako zazpigarren eta zortzigarren hiri handiena da. Hiriak beste biztanleria-isurketa bat izan du duela gutxi, batez ere ikasle populazioaren ondorioz, Montpellierreko biztanleriaren heren bat osatzen dutenak. Medikuntza eskolak hiriko unibertsitate kultura loratzen hasi zuen, nahiz eta beste unibertsitate asko ondo ezarri diren bertan. Kostaldeko hiriak Corum eta Antigone bezalako garapenak ere baditu, gero eta ikasle gehiago erakartzen dituztenak.