Idatzi jarraipena paragrafo honetarako - Bitsakisek bere debuta ofiziala egin zuen 2000ko Udako Olinpiar Jokoetan, Sydney-n. Ez zuen lortu 16ko finalera iristea 100 metroko estilo askean.
, hogeita laugarren postuan bukatu zuen Sergey Ashihmin kirgizarrarekin 51,28an. Hamabosgarren postua ere lortu zuen, Athanasios Oikonomou, Spyridon Gianniotis eta Dimitrios Manganasekin batera, 4 × 200 m estilo libreko erreleboan (7:35.77).