Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Pasabidea: Zenbait aleek ez dute beharrezko aminoazidoa, lisina. Horregatik, kultura begetariano askok, dieta orekatu bat lortzeko, beren dieta aleekin lekaleekin konbinatzen dute. Hala ere, lekale askok ez dute metionina aminoazidoa, aleetan aurkitzen dena. Horrela, lekaleekin eta aleekin konbinatzeak dieta orekatu bat sortzen du begetarianoentzat. Horrelako konbinazioen adibide ohikoak hauek dira: dal (lentea) arrozarekin Hegoaldeko indiarrek eta bengaladarrek, dal gariarekin Pakistanen eta Ipar Indian, babarrunak arto-tortilla, tofu arrozarekin eta kakahuete-gurinarekin gari-oginarekin (sandwiches gisa) beste hainbat kulturatan, Ameriketan barne. Aleetan neurritako proteina gordinaren kopurua aleetako proteina gordinaren kontzentrazioan adierazten da. Zerealak peptido opioide exogenoak ditu, exorfinak izenekoak, eta elikadura peptido opioideak, hala nola gluten exorfina eta elikadura peptido opioideak, barne hartzen ditu. Endorfinen eragina imitatzen dute opioideen antzeko receptoresekin lotzen direlako.  Galdera: Zein izen dute hegoaldeko indiarrek?
Dal, ez.