Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Pasaera: Organismo guztiak etengabe konposatuen eraginpean daude, eta ezin dituzte horiek elikagai gisa erabili, eta kaltegarriak izango lirateke zelulaetan pilatzen badira, ez baitute funtzio metabolikorik. Kaltegarriak izan daitezkeen gai hauek xenobiotikoak dira. Xenobiotikoak, hala nola droga sintetikoak, pozoi naturalak eta antibiotikoak, xenobiotikoak metabolizatzen dituzten entzimen multzo batek desintoxikatzen ditu. Gizakion kasuan, hauek P450 zitokromoen oxidazioak, UDP- glukuronosiltransferazioak eta glutatioi S- transferazak dira. Entzima-sistema honek hiru faseetan jarduten du, lehenik xenobiotikoa oxidatzeko (I. fasea) eta ondoren, molekularen gainean uretan disolba daitezkeen taldeak konjugatzeko (II. fasea). Gero, uretan disolbagarria den xenobiotiko eraldatua zeluletatik kanpora ponpatu daiteke eta organismo multzelularretan metabolizatu egin daiteke kanporatu aurretik (III. fasea). Ekologian, erreakzio horiek bereziki garrantzitsuak dira kutsatzaileen biodegradazio mikrobioko eta lur kutsatuen eta olio isurketen biorremediazioan. Erreakzio mikrobio horietako asko organismo zelula askotarikoekin partekatzen dira, baina mikrobio mota askotarikoak direla eta, organismo horiek gai dira zelula askotarikoak baino askoz ere xenobiotiko gehiago tratatzeko, eta kutsatzaile organiko iraunkorrak ere degradatu ditzakete, hala nola organo-kloruro konposatuak. Organismo aerobikoentzako arazo lotua estres oxidatzailea da. Hemen, fosforilazio oxidatiboa eta proteina tolesturaren zehar disulfuro loturen sorrera barne hartzen dituzten prozesuek oxigeno espezie erreaktiboak sortzen dituzte, hala nola hidrogeno peroxidoa. Oxidante kaltegarri horiek glutathione bezalako metabolito antioxidatzaileek eta katalase eta peroxidase bezalako entzimek kentzen dituzte.  Galdera: Nolako toxinak kentzen ditu erreakzio hauek?
kutsatzaileak