Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Pasabidea: Nepalgo sukaldaritza nazionala Dhindo eta Gundruk dira. Nepalgo janari nagusia dal bhat da. Dal lentil zopa bat da, eta bhat (arroz egosia) gainean zerbitzatzen da, tarkari (gari barazkiak) eta achar (pikuak) edo chutni ( osagai freskoekin egindako espezia espeziatsua) batera. Elikagai ez begetarianoez eta begetarianoez ere osatzen da. Mustardoko olioa sukaldaritza-euskarri arrunta da eta espezia ugari erabiltzen dira, besteak beste, kimina, koriandra, piper beltza, sesamo haziak, kurkumea, baratxuria, jengibre, methi (fenugreek), lauro hostoak, iltzeak, kanela, txileak eta mustarda haziak. Momo haragia edo barazkiekin betetako dumpling lurrunpean egindako mota bat da, eta janari azkar ezaguna da Nepalen eskualde askotan.  Galdera: Zer olio mota erabiltzen da zopa egiteko?
Mostaza