Bete ezazu esaldi hau: Soo 1949ko udan Helsingin Palloseura klub finlandiarraren entrenatzailea izan zen, 1950eko maiatzean Isthmian League-ko St Albans City-n denbora osoko zuzendaritzan sartu aurretik. 1950-51 denboraldiaren amaieran bederatzigarren postua lortu zuen eta 1951ko apirilaren 12an Italiako Padova klubaren entrenatzaile izendatu zuten Giovanni Ferrariren kargutik bota ondoren. Prentsak alferkeriaz salatu zituen "Patavini"ko jokalariak, eta Soo-ren izen ona, lan-buru zorrotz gisa, irtenbide ona bezala ikusi zen. Padovak Napoli 2-0 irabazi zuen 1950-51 denboraldiko azken egunean Serie Atik jaitsiera saihesteko, eta 19. postuan dagoen Romaren aurretik puntu bat irabazi zuen. Bere udako sinadura nagusia Knut Andersen jokalari norvegiarra izan zen, nahiz eta transferentzia abenduan amaitu zen Eskandinaviako Federazioaren baimena baieztatu zenean; Andersenen debuta egitean Padovak Milango txapeldunak 5<unk>2 irabazi zituen Stadio Silvio Appianin. Taldeak arazoak izan ditu partiduaren bigarren zatian.
1951-1952 denboraldian, Soo klubetik joan zen martxoaren 13an, bere emaztearen heriotzaren ondoren Ingalaterrara itzultzeko; Gastone Prendato izendatu zuten Padovan bere ondorengoa izateko, baina ezin izan zuen klubak beherakada eremutik kanpo mantendu denboraldiaren amaieran.