Osatu esaldi hau: Eric Bornek judoa hasi zuen gaztetatik eta urrezko domina irabazi zuen 1991ko Europako Judo Txapelketan, eta horregatik parte hartu zuen 1992ko Bartzelonako Udako Olinpiar Jokoetan. Baina lehen txandan galdu zuen. Olinpiadetan porrot egin ondoren, judora itzuli zen eta zilarrezko domina irabazi zuen.
1993ko Munduko Txapelketa Judoan. Ondoren, Eric Born enpresa munduan sartu zen eta hainbat enpresatan lan egin zuen, batez ere Wincanton plc-ko zuzendari nagusia izan zen 2010etik 2015era, eta gero Swissport-eko presidentea eta zuzendari nagusia 2015eko abuztutik 2020ko amaiera arte. Enpresen administrazioan masterra egin zuen Rochesterko Unibertsitatean. Oraindik ere judoan aritzen da.