Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Pasabidea: Proteinak hiru klase nagusitan banatu daitezke informalki, tipikoak diren hirugarren egitura tipikoekin erlazionatzen direnak: proteina globularrak, proteina zuntzatuak eta proteina membranoak. Ia proteina globular guztiak disolbagarriak dira eta asko entzimak dira. Zuntz-proteinak egiturazkoak izan ohi dira, hala nola kolagenoa, ehun konektiboaren osagai nagusia, edo keratina, ilearen eta azazkalen osagai proteikoa. Membraneko proteinek sarritan errezeptor gisa funtzionatzen dute edo molekula polar edo kargatuak zelula-membranatik igarotzeko kanalak ematen dituzte. Proteinen barruko hidrogeno-lotura intramolekularren kasu berezi bat, uraren erasotik gaizki babestuta dagoena eta, beraz, bere deshidratazioa bultzatzen duena, deshidronoak deitzen dira.  Zein proteina mota izaten da beti disolbagarria?
globularra