Laburbildu artikulua.  McDonald'sekoak oilasko frijituen errezetak errazten ari dira jendeak ezagutuko ez dituen osagaiak gehituz. Azken seinaleak dio konpainiak menu aldaketa bat egiten ari dela. Konpainiak dio datorren astean hasiko dela oilo berrirekin parrandan, 14.300 saltoki baino gehiagotan. Produktuen artean, sandwicha, ogi xigortuak eta entsaladak daude. Aldaketarik handiena izan da sodio fosforoak kentzea. Oilaskoak hezetzeko erabiltzen zen potasio fosforoak biltzen dituzte landareetan. Errezeta berriak ez du maltodextrinarik ere erabiltzen, McDonald's-ek esan zuenez, azukre gisa erabiltzen da marroia areagotzeko edo espezializatzeko eramaile gisa. Jessica Foust, McDonald'seko sukaldaritza berrikuntzako zuzendariak, aldaketak egin direla esan du bezeroek esan dutelako'osagai sinple eta garbiak'ezagutzen dituztela. "Maltodextrina ez da zerbait haien eskarian dagoena", esan zuen Foustek. Jarraitzeko erraza: McDonald's-ek bere oilasko errezeta sinplifikatzen du jendeak ezagutzen ez dituen osagaiak kentzeko. Oilasko errea, sandwichak eta menuaren beste osagai batzuekin batera. Aldaketa bat dator McDonald'seko bezeroak atxikitzeko borrokarekin. Chipotle bezalako jatetxeen arrakasta gero eta handiagoarekin. Jatetxe horiek janari azkarreko alternatiba osasungarriagoak eskaintzen dituzte. Dagoeneko, 'etiketa garbiaren' joera horrek jatetxe kate ugari eta janari enbalatutako fabrikatzaileak bultzatu ditu produktuak birformulatu ditzaten, nahiz eta haien aurreko errezeta segurtasun eta kalitatearen alde egon. Urte hasieran, Metro Chicken errezeta berri bat aurkeztu zuen, zapore eta kontserbatzaile artifizialik gabea. Eta Panera Bread-ek dio 2016rako jakien kolore, zapore eta kontserbatzaile artifizialak ezabatuko dituela. Produktuen kalitatea merkatuaren abantaila bihurtzen ari denez, McDonald'seko exekutiboak ere saiatzen ari dira enpresaren irudia berritu eta janari zaborra eskaintzen duten pertzepzioa aldatzen. Telebistako iragarkiak eta kartel bat dendetan...
AEBko 14.300 biltegietan, hurrengo astearen amaieran. Aldaketarik handiena izan da sodio fosforoak kentzea. Oilaskoak hezetasunez tratatzeko erabiltzen den aleazioa ordezkatzeko. Landareetan datorren almidoiarekin ordezkatu da. Errezeta berriak ez du maltodextrinarik ere erabiltzen, McDonald's-ek esan zuenez, azukre gisa erabiltzen da marroia areagotzeko edo espezializatzeko eramaile gisa.