Paragrafo honetarako jarraipena idatzi - Oilasko Marengo frantses plater bat da, olioan saltxitxatuta dagoen oilasko bat, baratxuriarekin eta tomatearekin, arrautza frijituekin eta izkirekin apainduta. Plater hau oilaskoaren antzekoa da, baina arrautza eta izkira gehituz. Jatorrizko platera Marengoko gudua ospatzeko izendatu zuten.
Napoleonen garaipen bat 1800eko ekainean.