1973an Australiako Melbourne hirira joan ondoren, Wing Chun profesionala ikastera, Cheungek Wing Chun estudioa eraiki zuen Melbourne-ko hirigunean.
Jakina, esaldiaren bertsio konplexuagoa da: "Melbourne-ra joan ondoren, Australia, Wing Chun tradizionala irakastera 1973an, Cheung-ek bere wing chun estudioa sortu zuen Melbourne-ko CBD-n, eta urtero ehunka ikasle berri erakartzen ditu".