Proteasomoak proteina jakin batzuen kontzentrazioa erregulatzeko eta gaizki tolestuak diren proteinak desegiteko mekanismo nagusiaren parte dira. Proteinak ubiquitin izeneko proteina txiki batekin desegiteko etiketak jasotzen dituzte. Etiketa-erreakzioa ubiquitin ligasa izeneko entzimek katalizatzen dute. Behin proteina ubiquitin molekula bakar batekin etiketatutakoan, hau beste ligasa batzuentzako seinale bat da, ubiquitin molekula osagarriak atxikitzeko. Emaitza proteasomoak lotutako polibiquitin kate bat da, eta etiketatutako proteina desegiteko aukera ematen dio. Desegitze-prozesuak zazpi edo zortzi aminoazido luze inguruko peptidoak ematen ditu, ondoren aminoazido sekuentzia laburragoetan desegiteko eta proteina berriak sintetizatzeko erabili daitezkeenak.
ubikitin ligasa