Sébastien Jouve (Mont-Saint-Aignan, 1982ko abenduaren 8a) frantziar sprint kanoilaria da, 2000ko hamarkadaren amaieratik lehiatzen dena. Zortzi domina irabazi zituen ICF Canoe Sprint Munduko Txapelketan, hiru urrezko (K-2 200 m, K-4 1000 m: biak 2010, K-2 200m: 2011), bi zilarrezko (K-4 1000 m: 2009, K-1 4 x 200m: 2014
), eta hiru brontze (K-1 4 x 200 m: 2009, K-2 500 m: 2013, K-2 200m: 2014).