Laburbildu artikulua.  Chicagoko jatetxe bat historiako jatetxerik onena izan da lau urtez jarraian. Grant Achatz talentudunaren Alinea jatetxeak... munduko jatetxe onenaren saria irabazi du... Elite Traveler aldizkariaren iritziz... eta elikagai baleak saltzen ditu. Chicagoko hiru Michelin izar dituen jatetxe bakarra da, Grant Achatz sukaldariaren asmakizuna, eta frijituak dituen globoak, mahai-zapiak eta kanela-edukiak. Beherantz sakatu. Alinea, Chicagoko jatetxea... munduko jatetxerik onena izendatu dute... lau urtez jarraian. Grant Achatz talentudunaren eskutik, munduko jatetxerik onena da Alinea, Elite Traveler luxuzko aldizkariaren urteroko inkestak erakusten duenez. 10 onenen artean 4 estatubatuar daude, denak New Yorken. Eleven Madison Park laugarren postuan sartu zen, Per Se zazpigarren zen eta Le Bernardin bederatzigarren. Achatzek eta bere bazkideak, Nick Kokonasek, Alinea ireki zuten 2005ean, eta berehala bihurtu zen AEBetako jatetxe bisitatu beharrekoetako bat. Hiru Michelin izar edukitzeak esan nahi du jatetxe bat bisitatzea merezi duen tokia dela, bertan afaltzeko bakarrik. Hala ere, Achatz-en jatorri gastronomikoa harrigarria da. Txikia zenean hasi zen sukaldean. Gurasoei laguntzen zien Michiganeko jatetxe batean. 2007ko uztailean, sukaldari ospea lortu ondoren, Achatz beldurtu egin zen IV. fasean minbizia zuela diagnostikatu ziotenean, eta horrek bere dastamena kentzeko mehatxua egin zion. El Celler de Can Roca, Espainian, bigarren postuan dago. Bost hilabeteren buruan, ordea, gaixotasuna garaitu ahal izan zuen eta erremisioan jarri. AEBk ditu 19 jatetxe onenen zerrenda, eta Frantziak, 14, eta Erresuma Batuak, zortzi. Espainiak zortzi ditu zerrendan, Italiak zazpi eta Australiak bost. Alemaniak, Japoniak eta Txinak sei jatetxe dituzte, hurrenez hurren, lehen ehunen artean. Horien artean, Mizai, Kioto hiria,...
Munduko jatetxerik onena da, Grant Achatz, Chicagon. Elite Traveler aldizkariaren irakurleek irabazten dute. AEBk ditu 19 jatetxe onenak munduan, ondoren Frantziak, 14rekin eta Erresuma Batuak, 8rekin.