Osatu hurrengo esaldia: Abuztuaren 8an, Buffonek fitxa garbi bat izan zuen, Juventusek Lazio 2<unk>0 irabazi baitzuen 2015eko Supercoppa Italiana txapelketan, zazpigarren aldiz txapela irabazteko. Buffonen seigarren titulua ere izan zen, eta bosgarrena Juventusekin. Abuztuaren 12an, 2015eko UEFA Europako Jokalari Onenaren Sariaren laugarren postua lortu zuela iragarri zen. Buffon izan zen Urteko jokalaririk onena
2015-16 denboraldia irailean hasi zen zaletuen eskutik, hainbat emanaldiren ondoren. 2015eko urriaren 21ean, Buffonek Alessandro Del Pieroren errekorra gainditu zuen Juventusekin jokatu zuen minutu gehienetan, Juventusek 0<unk>0ko berdinketa lortu zuen Borussia Mönchengladbach-en aurka, Txapeldunen Ligako multzo-fasean. Azaroaren 3an Borussia Mönchengladbach-en aurkako itzuli taldeko partidan, bere 100. Azaroaren 21ean, bere 552. agerpena egin zuen Juventusen, Milanen aurkako 1-0eko garaipenean, Scirea berdinduz, klubaren bigarren agerpen handiena izan zena lehiaketa guztietan, Alessandro Del Piero-ren atzetik. Hurrengo astean, Buffon 2015eko UEFAko Urteko Taldean izendatu zuten, eta Europako Kluben Txapelketetan bere 100. agerpena egin zuen Juventusentzat, Manchester Cityren aurka 1<unk>0ko etxean irabazi zuen azaroaren 25ean. Hurrengo egunean, Buffon 2015eko FIFPro World XI-rako 55 jokalarietako zerrendan sartu zen, nahiz eta lehenago 2015eko FIFA Ballon d'Or-erako hautagaien zerrendatik kanpo utzi zuten. 2015eko abenduaren 4an, Buffonek bere Serie Ako 400. agerpena egin zuen Juventusarekin, Lazioren aurkako 2-0ko kanpoko garaipenean. Aurreko denboraldian zehar egindako emanaldiengatik, Buffon Serie Ako urteko atezaina izendatu zuten bere ibilbidean hamargarren aldiz abenduaren 14an, eta ondoren 2015eko Serie Ako urteko taldean. Hilabete beranduago, Globe Soccer Player of the Year sariaren hiru finalistetako bat izendatu zuten. 2016ko urtarrilaren 6an, bigarren postua lortu zuen 2015eko IFFHS Munduko Atezain Onenaren Sarian, Manuel Neuerren atzetik.