Samevat die artikel:  Vir baie rampspoedige kokke is die kook van 'n eier die enigste taak in die kombuis wat hulle werklik kan bemeester. Maar vir diegene wat volmaaktheid -'n vloeiende dooier - elke keer wil hê, kan hulp binnekort beskikbaar wees. Die New Egg Company, met sy hoofkwartier in Nottingham, het met die idee vorendag gekom van 'n voorgekookte eier, wat net meer as vyf minute van herverhitting vereis. Die nadeel? Teen £1.79 per pakkie kos dit ongeveer vyf keer die prys van 'n standaard eier. Eggstraordinary: Die Yowk is 'n voorgekookte eier wat die ideale eiergeel belowe elke keer en kom selfs saam met soldate, sout en 'n lepel. Die gepasteuriseerde eier, wat as die Yowk bemark word - 'eenvoudige dippy-goedheid', kom in 'n plastiekpot aan nadat dit reeds in sy dop gekook is met behulp van die'sous vide'-metode wat deur baie top sjefs bevoordeel word - in wese die moderne ekwivalent van kook in die sak. Die potdeksel dien ook as 'n eierbeker, sê die makers, en dit kom selfs met broodstokkies, sout en 'n lepel om dit mee te eet. Die spysenier voeg eenvoudig kookwater by die pot en laat dit vyf minute staan met' n volmaakte, lopende dooier gewaarborg. Hierdie nuwe metode lyk dalk nie vinniger as die tradisionele manier om 'n eier te kook nie; deur dit in 'n pan met water te dompel en dit ongeveer vier minute lank te kook. Dit kan egter die potensiaal vir argumente oor die beste manier om 'n eier te kook, onttrek. En die oorloop van eiers... 'n vloeiende geel is baie mense se idee van die eier hemel. Onfeilbaar? Die Yowk gebruik die sous vide-metode, wat deur top sjefs verkies word, om die perfekte dooier te produseer. Kombuise kan 'n broeikas van spanning wees, aangesien huiskokke stry oor die perfekte hoeveelheid tyd wat 'n eier moet kook, of eiers in 'n yskas of by kamertemperatuur gehou moet word; in koue water geplaas en dan gekook moet word; of net in kookwater. Ian Hetherington, besturende direkteur van New Egg Company, het aan die vakblad The Grocer gesê dat die produk die resultaat is van die verbetering van 'n vroeëre prototipe genaamd 'die Dippy-eier' in 2013. Hy het gesê: 'Dit het nie die eerste keer sukses behaal nie, maar die konsep was nog in sy kinderskoene. 'Ons het baie meer toetse gedoen om die produk...
Die voorgekookte eier van die Yowk moet net vyf minute herverhit word om die perfekte eiergeel te verkry, sê die vervaardigers. Pakkies verkoop teen £1.79 elk en kom kompleet met 'n eierbeker, lepel, broodstokkies en sout. Die produk sal waarskynlik in Mei in supermarkte verkoop word.