Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - Vieth het vir die eerste keer aan die Somer Paralimpiese Spele in 2008 deelgeneem waar sy twee bronsmedaljes in die tydren- en padwedrenne gewen het. By die 2012
Sy het 'n silwermedalje in die tydren en 'n brons in die padwedren gewen en 'n goue medalje in die tydren by die 2016 Spele gewen.