Genereer'n meer komplekse weergawe van hierdie sin Die idee vir die boek het opgekom toe Nathan'n waterbeheerde waterbad vir sous vide kook in 2003 gekry het.
Natuurlik is 'n meer ingewikkelde weergawe van die sin "Die idee vir die boek het ontstaan toe Nathan in 2003 'n waterbeheerde waterbad vir sous vide-kook gekry het, hy het probeer om inligting te vind oor hierdie nuwe kooktegniek wat in die 1980's uitgevind is en wat in baie restaurante gebruik is".