Joachim Eilers (nato il 2 aprile 1990) è un ciclista professionista tedesco. Ha partecipato al Campionato del Mondo di ciclismo su pista UCI 2015. Ai Campionati del Mondo Ciclistici UCI 2016
Ha vinto l'oro nella gara cronometrata di 1 km. Ha gareggiato per la Germania alle Olimpiadi estive del 2016 dove ha finito quinto nella gara di sprint maschile e quarto nella gara di keirin maschile.