Una versione più complessa di questa frase è stata aperta nel 1870 da Felix Weidmann, un immigrato di Zurigo, in Svizzera.
Naturalmente, una versione più complessa della frase è "Il Weidmann's fu aperto nel 1870 da Felix Weidmann, nato in Svizzera, precedentemente uno chef di un transatlantico, come ristorante-hotel chiamato European House".