Completare la frase seguente: Papachrysanthou ha fatto il suo debutto ufficiale come membro della squadra cipriota alle Olimpiadi estive del 2000 a Sydney, dove ha gareggiato nella categoria "Cipro"
100 m stile libero maschile. Ha completato il quinto turno all'ultimo posto e cinquantasettesimo in assoluto con 0,04 di secondo dietro all'equatoriano Felipe Delgado in 52,82. L'anno successivo, Papachrysanthou condivise le medaglie d'argento con il francese Julien Sicot nei 50 m stile libero ai Giochi del Mediterraneo del 2001 a Tunisi, Tunisia in 23,06 secondi.