La ostilità tra Francia e Gran Bretagna, in particolare per la colonizzazione del Nord America, continuò. Temendo un'invasione francese di Hannover, Giorgio si schierò con la Prussia (guidata da suo nipote, Federico il Grande), nemico dell'Austria. La Russia e la Francia si allearono con l'Austria, loro ex nemico. Un'invasione francese dell'isola britannica di Minorca
portò allo scoppio della Guerra dei Sette Anni nel 1756. L'inquietudine pubblica per i fallimenti britannici all'inizio del conflitto portò alle dimissioni di Newcastle e alla nomina di William Cavendish, 4 ° duca di Devonshire, come primo ministro e William Pitt il Vecchio come segretario di Stato per il Dipartimento del Sud. Nell'aprile dell'anno successivo George licenziò Pitt nel tentativo di costruire un'amministrazione più a suo piacimento. Nei tre mesi successivi i tentativi di formare un'altra combinazione ministeriale stabile fallirono. Nel mese di giugno Lord Waldegrave ha tenuto i sigilli dell'ufficio per soli quattro giorni. All'inizio di luglio Pitt fu richiamato e Newcastle tornò come primo ministro. Come Segretario di Stato, Pitt guidò la politica relativa alla guerra. La Gran Bretagna, Hannover e la Prussia e i loro alleati dell'Assia-Cassel e del Brunswick-Wolfenbüttel combatterono contro altre potenze europee, tra cui Francia, Austria, Russia, Svezia e Sassonia. La guerra ha coinvolto più teatri dall'Europa al Nord America e all'India, dove il dominio britannico è aumentato con le vittorie di Robert Clive sulle forze francesi e dei loro alleati nella battaglia di Arcot e nella battaglia di Plassey.