Si riferisce al passaggio qui sotto e poi risponde alla domanda successivamente nello stesso linguaggio del passaggio: Passaggio: Tra il vasto numero di diverse biomolecole, molte sono molecole complesse e grandi (chiamate polimeri), che sono composte da simili subunità ripetitive (chiamate monomeri). Ogni classe di biomolecola polimerica ha un diverso insieme di tipi di subunità. Per esempio, una proteina è un polimero le cui subunità sono selezionate da un insieme di venti o più aminoacidi, i carboidrati sono formati da zuccheri noti come monosaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi, i lipidi sono formati da acidi grassi e gliceroli, e gli acidi nucleici sono formati da nucleotidi. La biochimica studia le proprietà chimiche di importanti molecole biologiche come le proteine, e in particolare la chimica delle reazioni catalizate dagli enzimi.
venti o più