Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Nel 1671, de Bryas fu nominato vescovo di Saint-Omer in successione a Ladislas Jonart, che era stato appena trasferito a Cambrai. Prese possesso della sede per procurazione l'11 aprile 1672 e fece il suo ingresso solenne nella sede l'11 giugno 1672. Alla morte di Jonart, de Bryas gli succedette di nuovo, ora come arcivescovo di Cambrai, dove fu installato il 28 ottobre 1675. Diciotto mesi dopo, Luigi XIV di Francia prese il controllo della città alla conclusione dell'assedio di Cambrai
, e con i trattati di Nijmegen gli Asburgo cedettero il ducato di Cambrai al controllo francese. Un rapporto al nuovo re descriveva l'arcivescovo come un uomo che mangiava semplicemente con stoviglie di peltro e trascorreva il suo tempo libero visitando i malati e i prigionieri.