Riassumete l'articolo:  Tra i devoti senza zucchero e i paleo nut che danno consigli sui forum e sui blog, ci sono molti messaggi confusi su quali alimenti sono i migliori e più nutrienti per i bambini. In un'intervista esclusiva con il Daily Mail Australia, il guru dei libri di cucina per bambini del Regno Unito Annabel Karmel ha criticato la controversa ricetta di brodo di ossa di Pete Evans nel suo libro 'Bubba Yum Yum - The Paleo Way', definendola pericolosa, e ha affermato che il metodo paleo va contro tutto ciò che i nutrizionisti e gli esperti di salute infantile raccomandano. "I bambini hanno bisogno di latte - deve essere latte artificiale o latte materno perché contiene le sostanze nutritive di cui hanno bisogno e il brodo di ossa non darà loro quello che dà il latte materno o il latte artificiale", ha detto Karmel, 51 anni. Scorri verso il basso per il video. Autrice di libri di cucina per bambini Annabel Karmel, ha oltre 40 libri a suo nome. Paleo, per favore... Carmel crede che il brodo di ossa al posto del latte materno o del latte artificiale sia pericoloso e sconsigliato. Come esperto di nutrizione infantile dai neonati ai bambini piccoli, Karmel crede che, a differenza della dieta di esclusione di Pete Evans che raccomanda il brodo di ossa al posto del latte materno, si tratta di un approccio alimentare completo. Chi farà il brodo di ossa? "Voglio dire, è un sacco di lavoro e anche un cibo a basso contenuto calorico", ha detto. 'Il bambino non avrà la nutrizione di cui ha bisogno - è del tutto pericoloso e non lo consiglierei assolutamente'. "Le diete dei bambini sono leggermente diverse da quelle degli adulti. Quando sono giovani, l'intero concetto di cibo povero di grassi e ricco di fibre non si applica ai bambini, hanno bisogno di alimenti ricchi di grassi e non di molti alimenti ricchi di fibre perché esauriscono il corpo di nutrienti quando sono giovani", ha aggiunto. Karmel dice che il libro di cucina di Pete Evan e' contro ogni consiglio degli esperti di salute. "Tuttavia, a partire dai due anni, a condizione che non siano sottopeso, possono avere latte scremato a basso contenuto di grassi, ma fino ai due anni dovrebbero avere latte intero, yogurt adeguato e tutto quello che contiene grassi. Eppure molte persone danno loro frutta e verdura per troppo tempo e loro non...
La celebre autrice di libri di cucina inglese Annabel Karmel condivide i suoi pensieri sulla paleo per bambini. L' acclamato autore ha oltre 40 libri di cucina per bambini. Dice che il metodo paleo va contro tutto quello che raccomandano nutrizionisti e esperti di salute infantile. Carmel e'in Australia per lanciare la gamma di alimenti nutrienti per bambini a Coles.