Completare la frase seguente: Il Cile ha una storia di esportazione di cereali verso il Perù che risale al 1687, quando il Perù fu colpito da entrambe le catastrofi.
un terremoto e un'epidemia di ruggine. Il terreno e le condizioni climatiche del Cile erano migliori per la produzione di cereali rispetto a quelle del Perù e il grano cileno era più economico e di migliore qualità rispetto al grano peruviano. Secondo gli storici Villalobos et al., gli eventi del 1687 furono solo il fattore detonante per l'avvio delle esportazioni. La Valle Centrale cilena, La Serena e Concepción sono stati i distretti che sono stati coinvolti nell'esportazione di cereali in Perù. Rispetto al XIX secolo, la superficie coltivata di grano era molto piccola e la produzione modesta.