Riassumete l'articolo:  Birra e gelato. Non mi viene in mente quando penso ai classici abbinamenti alimentari -- vecchi amici come pancetta e uova o bistecca e cabernet. Ma la New Belgium Brewery del Colorado e la gente di Ben &amp; Jerry's stanno collaborando per una birra ispirata al gelato -- gelato al caramello salato, per essere precisi. "In questo momento posso confermare che Ben & Jerry's e New Belgium stanno collaborando per aumentare la consapevolezza su questioni che ci appassionano, e che i risultati saranno deliziosi", ha dichiarato Jenn Vervier, direttore della sostenibilità di New Belgium, in una dichiarazione. Entrambe le aziende hanno una storia di attivismo sociale, e il nuovo progetto non sarà diverso, dicono. Il loro comunicato non dice di cosa si tratterà la campagna, ma Jay Curley, Senior Global Marketing Manager di Ben & Jerry's, promette che sarà "d'impatto". "Siamo grandi fan della New Belgium Brewery, dei loro valori, della loro cultura divertente e, naturalmente, della loro birra", ha detto. "Siamo entusiasti per la campagna che abbiamo sviluppato insieme". Le aziende annunceranno i dettagli entro la fine dell'anno, e la birra dovrebbe arrivare sugli scaffali in autunno. New Belgium e Ben & Jerry's sono entrambe cosiddette "Corporazioni B", una certificazione rilasciata dalla società privata senza scopo di lucro B Labs alle aziende che soddisfano i suoi standard sociali, ambientali, di responsabilità e trasparenza. Il Nuovo Belgio sostiene l'agricoltura sostenibile, il cambiamento climatico e altre iniziative, mentre Ben & Jerry's - ora una filiale del conglomerato globale Unilever - rimane fedele alle sue radici hippie con il sostegno alle iniziative ambientali, agli sforzi per il commercio equo, all'uguaglianza matrimoniale e altro ancora. Il mese scorso, il co-fondatore di Ben & Jerry's, Ben Cohen, ha detto che sarebbe stato aperto all'idea di un gelato infuso di marijuana un giorno, notizia che ha dato fuoco agli appassionati di marijuana. Ma purtroppo per gli appassionati di birra, non si parla mai di un gelato al sapore di birra. Non ancora, comunque.
La New Belgium Brewery produrrà una birra ispirata al gelato di Ben & Jerry's. Si chiamerà "Salted Caramel Brownie"