Il suo principale costituente è il palmitato, il palmitoleato e gli esteri oleati di alcoli alifatici a catena lunga (30<unk>32 carboni), con il rapporto tra palmitato di triacontanil CH3 ((CH2) 29O-CO-CH2) 14CH3 e acido cerotico CH3 ((CH2) 24COOH, i due principali costituenti, pari a 6: 1. La cera d'api può essere generalmente classificata in tipi europei e orientali. Il valore di saponificazione è inferiore (3<unk>5) per la cera d'api europea e superiore (8<unk>9) per i tipi orientali. Domanda: Qual è la proporzione tra i due componenti principali della cera d'api?
6 a 1