Il piridine è nocivo se inalato, ingerito o assorbito attraverso la pelle. Gli effetti dell'intossicazione acuta da piridine includono vertigini, mal di testa, mancanza di coordinamento, nausea, salivazione e perdita di appetito. Possono progredire in dolore addominale, congestione polmonare e incoscienza. Una persona è morta dopo l'ingestione accidentale di mezza tazza di piridine. La dose letale più bassa conosciuta (LDLo) per l'ingestione di piridine negli esseri umani è 500 mg·kg−1. In dosi elevate, la piridine ha un effetto narcotico e le sue concentrazioni di vapore superiori a 3600 ppm rappresentano un rischio per la salute orale. La LD50 nei ratti è di 891 mg·kg−1. La piridine è infiammabile. Domanda: Qual è il minimo di piridine che un essere umano potrebbe ancora assumere per ucciderla?
500 mg·kg−1