Riferirsi al passaggio seguente e rispondere alla domanda successiva nella stessa lingua del passaggio:  Passaggio: Le proteine sono costituite da amminoacidi disposti in una catena lineare unita da legami peptidici. Molte proteine sono enzimi che catalizzano le reazioni chimiche nel metabolismo. Altre proteine hanno funzioni strutturali o meccaniche, come quelle che formano il citoscheletro, un sistema di impalcature che mantiene la forma della cellula. Le proteine sono anche importanti nella segnalazione cellulare, nelle risposte immunitarie, nell'adesione cellulare, nel trasporto attivo attraverso le membrane e nel ciclo cellulare. Gli aminoacidi contribuiscono anche al metabolismo energetico cellulare fornendo una fonte di carbonio per l'ingresso nel ciclo dell'acido citrico (ciclo dell'acido tricarbossilico), specialmente quando una fonte primaria di energia, come il glucosio, è scarsa o quando le cellule subiscono stress metabolico.  Domanda: Qual è la cosa più importante per la sopravvivenza delle cellule?
Proteine