Completa la seguente frase: McCarthy è stato convocato per le partite internazionali del novembre 2012. McCarthy ha giocato in ogni partita, iniziando entrambi i test completi che l'Irlanda ha giocato. Ha collaborato con Donnacha Ryan nella seconda fila nella partita contro il Sud Africa il 10 novembre, così come nella partita contro l'Argentina il 24 novembre. Due mesi dopo fu chiamato al
Squadra delle Sei Nazioni del 2013. Questo campionato ha visto McCarthy iniziare 4 delle 5 partite dell'Irlanda, perdendo la partita della Scozia a causa di un infortunio.