Le cause meno comuni includono: fattori fisici, agenti biologici come il seme, il lattice, i cambiamenti ormonali, additivi alimentari come il glutammato monosodico e i coloranti alimentari e i farmaci topici. Fattori fisici come l'esercizio fisico (noto come anafilassi indotta dall'esercizio) o la temperatura (calda o fredda) possono anche agire come fattori scatenanti attraverso i loro effetti diretti sui mastociti.
glutammato monosodico