Completa la seguente frase: Secondo Jolyet, Cubières era "il soldato più valoroso e il miglior uomo di guerra che abbia mai conosciuto. Con questo [ha portato] una bellezza straordinaria, uno spirito brillante, [e] un amore generoso e indipendente". Uno degli ufficiali dell'esercito che scriveva i rapporti per i licenziamenti dell'esercito dopo i Cento Giorni affermava che aveva "un fisico gradevole, [era] molto istruttivo, un eccellente colonnello, [che] serviva con zelo e lealtà, eccellente condotta" e decise che doveva essere mantenuto nell'esercito dei Borboni. Nonostante quell'elogio perse la sua commissione dopo i Cento Giorni, ma l'influenza di suo padre a corte gli permise di ottenere la ricevuta generale del dipartimento della Mosa e la croce dell'Ordine di San Luigi (1820). E' tornato nell'esercito per il
Spedizione spagnola del 1823, e fu messo a capo del 27° Reggimento di fanteria di linea. Partecipò anche alla spedizione della Morea con il suo reggimento e ricevette il brevetto di maréchal de camp (27 febbraio 1829).