Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Nel 1823 combatté nel 3° Corpo dell'Esercito dei Pirenei durante la spedizione militare spagnola
guidato dalla Francia contro i liberali spagnoli per riportare il re Ferdinando VII di Spagna al suo trono. In occasione di questa campagna, ha scritto due capitoli nel suo "Souvenirs" dal Palazzo dell'Alhambra a Granada. Nel dicembre 1825 chiese di essere assegnato allo staff del tenente generale Henri Baudrand per accompagnarlo in un'ispezione del servizio di ingegneria in Guyana francese, in Barbados e in Martinica, dove incontrò di nuovo il generale Donzelot (l'ex governatore delle Isole Ionie), ora governatore dell'isola. Voulgaris soffrì due volte di febbre tropicale. Tornò in Francia nell'agosto 1826 e dedicò un capitolo dei suoi "Souvenirs" a questo viaggio.