Completare la frase seguente: Nell'aprile 2005 si è recato a Madrid per partecipare alla
Campionato Mondiale di Taekwondo 2005, al nono posto. Tre anni dopo, vinse il secondo posto all'Open olandese, che gli diede l'opportunità di partecipare ai Campionati del Mondo di Taekwondo di Pechino 2007 nella categoria peso mosca (-58 kg). Lì, Pérez vinse la medaglia d'argento, perdendo contro Juan Antonio Ramos della Spagna in finale.