Nel gennaio 1942, Peltz fu nominato comandante della scuola di comando delle unità di bombardieri a Foggia, dove tutti i comandanti di bombardieri operativi furono addestrati nelle più recenti tecniche operative. Nell'arco di tempo compreso tra l'8 e il 31 luglio 1942 prestò servizio come ufficiale per incarichi speciali () dell'RLM e comandante in capo della Luftwaffe. In questo periodo cadde la sua promozione a "maggiore" il 18 luglio 1942. La scuola dei comandanti delle unità di bombardieri si trasferì da Foggia a Tours in Francia a metà del 1942. Qui c'e' l'I. Il "Gruppe" del "Kampfgeschwader" 60 (KG 60<unk>60th Bomber Wing) fu creato dalla scuola di comando delle unità di bombardieri e Peltz fu nominato suo "Gruppenkommandeur" il 1 agosto 1942. Il "Gruppe", equipaggiato con il Ju 88 A-4, aveva il compito di sviluppare l'uso di munizioni a guida di precisione allora in fase di sviluppo in Germania, come il Fritz X e Henschel Hs 293, contro le navi alleate. Operativa nell'ottobre del 1942, questa unità fu inviata in Norvegia contro i convogli alleati di Murmansk, ma solo tre settimane dopo fu trasferita in basi in Sardegna per contrastare l'invasione alleata "Torch".
, l'invasione britannico-americana dell'Africa settentrionale francese.