Completare la seguente frase: Nel maggio 2005, Couture è stato selezionato dai Ottawa 67's della Ontario Hockey League (OHL) al dodicesimo posto nel Draft Priorità 2005 dell'OHL. Ha continuato a segnare a un ritmo di quasi un punto per partita come rookie con 64 punti in 65 partite nel 2005-06, terzo nel punteggio rookie della lega dietro John Tavares e Sergei Kostitsyn. La stagione successiva, nel 2006-07, Couture è stato aggiunto alla lista OHL per l'ADT Canada-Russia Challenge 2006, in sostituzione di Jordan Staal, che è stato trattenuto dai Pittsburgh Penguins della NHL. Couture è stato anche selezionato per giocare per la Conferenza Orientale nel 2007 OHL All-Star Game, vincendo la competizione di precisione di tiro. Dopo aver completato la sua seconda stagione OHL, in cui ha migliorato fino a 78 punti in 54 partite, Couture è stato selezionato nono in assoluto dai San Jose Sharks nel Draft della stagione 2007-08.
Draft NHL 2007.