Jon Emili Uriarte (nato il 15 ottobre 1961) è un ex giocatore di pallavolo argentino ed attuale allenatore, che ha rappresentato il suo paese natale alle Olimpiadi estive del 1988 a Seoul, vincendo la medaglia di bronzo con la squadra nazionale maschile. Ha anche ottenuto la medaglia di bronzo al Campionato del Mondo del 1982
che si svolge in Argentina.