Danute "Bunki" Bankaitis-Davis (2 gennaio 1958 - 29 gennaio 2021) è stata una ciclista americana. Ha vinto una medaglia d'oro ai Campionati del Mondo UCI Road del 1992
nella gara a cronometro di squadra. Ha gareggiato alle Olimpiadi estive del 1988 nella corsa su strada femminile terminando 14a.