Riassumete l'articolo:  Il gigante del fast food Chipotle sta facendo un nuovo inizio e si sta allontanando dall'uso di OGM (organismi geneticamente modificati) come ingredienti. Steve Ells, co-CEO e fondatore dell'azienda, ha discusso del nuovo sviluppo con CNN Money. "È relativamente facile per noi avere tutti gli ingredienti non OGM", ha detto nell'intervista. Voglio dire, perché non abbiamo molti ingredienti in primo luogo. Scorri verso il basso per il video. Fresco inizio: Steve Ells, co-CEO di Chipotle, nella foto, ha dichiarato: "È relativamente facile per noi avere tutti gli ingredienti non OGM". Ells ha aggiunto: "Sapete, abbiamo sempre prestato attenzione al modo in cui abbiamo ottenuto il cibo da quando abbiamo iniziato 22 anni fa. Come coloranti artificiali, additivi, conservanti. Preferiremmo non farne parte". CNNMoney ha riferito che la mossa segna Chipotle come la prima catena nazionale di fast food senza OGM. Ells ha detto nell'intervista che l'azienda ha complessivamente 68 ingredienti e il burrito di un'altra azienda ne ha più di 80. Riso, marinate di carne, patatine fritte, salsa e tortillas non saranno fatte con OGM - con mais non OGM, olio di girasole e olio di crusca di riso ora presenti come ingredienti, ha riferito CNNMoney. Il New York Times ha riferito che verrà utilizzato anche olio di canola non OGM. Semplificato: Ells, visto in una cucina Chipotle, ha detto che l'azienda ha 68 ingredienti in totale - e il burrito di un'altra azienda ne ha più di 80. In aumento: l'anno scorso, le vendite di Chipotle sono aumentate del 27,8%, e le sue azioni sono aumentate di circa il 350% in un periodo di cinque anni. Tuttavia, CNNMoney ha notato che il mangime OGM viene consumato dai polli e dai maiali che Chipotle utilizza. Durante un'intervista con il notiziario finanziario, Ells ha detto che attualmente agli agricoltori non è stato ordinato di utilizzare mangimi non OGM. 'Questo è qualcosa che vorremmo fare alla fine', ha spiegato. A questo punto non c'è abbastanza cibo non geneticamente modificato. Parlando degli OGM, Ells ha anche detto: "Dicono che questi ingredienti sono sicuri, ma penso che tutti sappiamo che preferiamo avere cibo che non li contiene". Ells ha affrontato la carenza di carne di maiale di Chipotle nei negozi in un altro...
Chipotle si sta allontanando dall' usare gli OGM (organismi geneticamente modificati) come ingredienti. Il riso, i marinati di carne, le patatine, la salsa e le tortillas non saranno fatti con OGM. Tuttavia, gli alimenti OGM sono ancora consumati dai polli e dai maiali che l'azienda utilizza. Il co-CEO di Chipotle Steve Ells ha detto 'Dicono che questi ingredienti sono sicuri, ma penso che tutti sappiamo che preferiremmo avere cibo che non li contiene'