Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Nato a Knockraha, contea di Cork, Fitzgerald ha frequentato il Christian Brothers College, Cork e ha vinto una Munster Schools Rugby Senior Cup negli anni '70. Durante una carriera di 18 anni nel rugby, Fitzgerald ha giocato in prima fila per l'University College Cork R.F.C. e la Cork Constitution. In una carriera di allenatore di 19 anni, Fitzgerald ha allenato il Christian Brothers College a cinque Munster Schools Senior Cup, oltre a lavorare con le università irlandesi, Munster under-20 e UCC. Forse il suo risultato più famoso come allenatore è arrivato nel 1992, quando ha allenato il Munster a una vittoria di 22 a 19 contro gli allora campioni del mondo
Australia nel parco Musgrave.