I cofattori possono essere inorganici (ad esempio, ioni metallici e cluster ferro-zolfo) o composti organici (ad esempio, flavina e eme). Questi cofattori servono a molti scopi; ad esempio, ioni metallici possono aiutare a stabilizzare le specie nucleofili all'interno del sito attivo. I cofattori organici possono essere coenzimi, che vengono rilasciati dal sito attivo dell'enzima durante la reazione, o gruppi protesici, che sono strettamente legati a un enzima. I gruppi protesici organici possono essere covalentemente legati (ad esempio, in enzimi come la carboxila biotina). Un esempio di enzima che contiene un cofattore co-proteico, che è legato a più molecole di carbonio (ad esempio, ioni metallici e cluster ferro-zolfo) o composti organici (ad esempio, flavinina e eme). Questi cofattori possono servire a molti scopi; ad esempio, i cofattori metallici possono aiutare a stabilizzare le specie nucleofiliche all'interno del sito attivo.
composti organici