Riferirsi al passaggio seguente e rispondere alla domanda successiva nella stessa lingua del passaggio:  Passaggio: Sebbene sia conosciuto come "pane di ananas", la versione tradizionale non contiene l'ananas. Il nome deriva dal fatto che la sua crosta superiore zuccherina è cotta a un colore marrone dorato e perché la sua parte superiore a scacchi ricorda l'epicarpo di un ananas.  Domanda: qual è il soprannome conosciuto?
panino all'ananas