I processi chimici del metabolismo sono organizzati in percorsi metabolici, in cui una sostanza chimica viene trasformata attraverso una serie di passaggi in un'altra sostanza chimica, ogni passo è facilitato da un enzima specifico. Gli enzimi sono cruciali per il metabolismo perché consentono agli organismi di guidare reazioni desiderabili che richiedono energia che non si verificheranno da soli, accoppiandoli a reazioni spontanee che rilasciano energia. Gli enzimi agiscono come catalizzatori - consentono a una reazione di procedere più rapidamente - e consentono anche la regolazione del tasso di una reazione metabolica, ad esempio in risposta a cambiamenti nelle cellule o a segnali provenienti da altre cellule dell'ambiente. Domanda: Quali sono i catalizzatori che accelerano le reazioni chimiche nel corpo?
Enzimi