Riassumete l'articolo:  Abbiamo avuto caffetterie di cereali, un ristorante di porridge e un ristorante di toast, quindi non dovrebbe sorprendere che Londra stia per avere un altro menù a un solo elemento. L'ultimo da aprire nella capitale questa settimana è l'Oshun Café, che servirà ciotole da 6 sterline di bacche di acai brasiliane. Il menu' scarsi offre quattro varianti di ciotole di bacche, servite con diverse condimentazioni e accompagnamenti di frutta. Il Native Acai Berry Bowl è ricoperto di banane, granola, uva passa e miele. Oshun Kong (a sinistra) fatto con coriandolo, zenzero, citronella e cosparso di semi di sesamo. Zucchine, lime, ciliegie acide e fragole nell'Oshun Tang (a destra) Le ciotole di frutta includono Oshun Native fatto con polpa di acaí, banana e miele; L'Oshun Tang fatto con zucca, lime, ciliegie acide e polpa di acai; L'Oshun Kong con polpa di acaí, banana, citronella, zenzero, coriandolo e miele; e l'Oshun con polpa di acaí Maya, cacao crudo, cannella, arancia e avocado. Liane Holey, fondatrice del caffè, ha dichiarato: "Le strade del Brasile sono piene di venditori che mescolano la polpa di acaí con banane fresche e poi la ricoprono di miele e granola per creare una ciotola di bacche innocuamente avvincente. <unk>Oshun Cafe vuole che il Regno Unito celebri questo modo di mangiare l'açaí, non come polvere, integratori secchi o frullati e succhi pastorizzati che hanno quantità significativamente minori di Açaí e sostanze nutritive conservate.<unk> L'acaí è un frutto di colore viola che si trova nella foresta pluviale amazzonica. Per centinaia di anni le piccole bacche scure sono state parte integrante della dieta dei nativi amazzonici. L'Acai Berry Bowl Cafe servirà quattro tipi di ciotole di bacche. Il caffè è aperto sette giorni su sette. Oshun Maya con cannella, cacao crudo, arancione e avocado con popcorn annidato. Le bacche hanno il sapore di mirtilli e cioccolato fondente, con un retrogusto distintamente terroso. Sono i preferiti di celebrità come Victoria Beckham, Oprah Winfrey e Matthew McConaughey. A causa del loro alto livello di antiossidanti, le bacche sono considerate un super alimento. Contengono anche alti livelli di...
L'Oshun Cafe serve quattro varianti di superfood brasiliano, che costano 6 sterline ciascuno. Il ristorante pop-up sarà aperto dall'8 al 27 aprile. Le bacche sono ricche di aminoacidi, così come di vitamine A, B, C ed E.