Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Holbrook fu di stanza alla caserma di Schofield, alle Hawaii fino al 4 aprile 1916 e fu poi quartier generale a Fort Riley, fino al luglio 1916. Nel 1916, prestò servizio con le forze spedizionarie messicane del generale John J. Pershing.
, come comandante delle panetterie. Questo fu il primo uso del forno da campo dell'esercito, che aveva inventato.