Passaggio: L'acqua dolce a bordo della Queen Mary 2 è fornita da tre impianti di desalinizzazione dell'acqua di mare. Gli impianti, ciascuno con una capacità di 630.000 litri (170.000 gal) al giorno, utilizzano la tecnologia di distillazione a piastra ad effetti multipli (MEP). L'energia degli impianti è fornita principalmente da vapore e acqua di raffreddamento dalle turbine a gas e dai motori diesel della nave, o se necessario dal vapore dei due caldaie a combustione di petrolio della nave. La tradizionale tecnologia di distillazione a effetti multipli è stata migliorata per l'impianto della nave, in modo che la scalazione delle piastre è ridotta, riducendo notevolmente la manutenzione necessaria. L'acqua desalinizzata ha un contenuto di sale molto basso di meno di cinque parti per milione.
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