Il riso è l'alimento base della Corea. Essendo stato un paese quasi esclusivamente agricolo fino a poco tempo fa, le ricette essenziali in Corea sono modellate da questa esperienza. Le colture principali in Corea sono riso, orzo, fagioli e Gochujang (pasta di pepe caldo), ma vengono utilizzate molte colture supplementari. Pesce e altri frutti di mare sono anche importanti perché la Corea è una penisola. Domanda: Cosa è considerato un alimento chiave in Corea?
Riso