Riferirsi al passaggio seguente e rispondere alla domanda successiva nella stessa lingua del passaggio:  Passaggio: le macromolecole come l'amido, la cellulosa o le proteine non possono essere rapidamente assorbite dalle cellule e devono essere suddivise in unità più piccole prima di poter essere utilizzate nel metabolismo cellulare. Diverse classi comuni di enzimi digeriscono questi polimeri. Questi enzimi digestivi includono proteasi che digeriscono le proteine in aminoacidi, così come gli idrolasi glicosidi che digeriscono i polisaccaridi in zuccheri semplici noti come monosaccaridi.  Domanda: Come si chiamano gli zuccheri semplici?
monosaccaridi