Completa la seguente frase: Giroux, un free agent, è stato invitato al campo di allenamento degli Olympiques di Gatineau per un provino. Ha firmato poco dopo. Durante la sua stagione da rookie con gli Olympiques, Giroux ha segnato 39 gol per un totale di 103 punti in 69 partite ed è stato nominato Rookie of the Year della Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL). E' entrato nella
Nel 2006 è stato selezionato al 22esimo posto dai Philadelphia Flyers. I Flyers firmarono Giroux con un contratto di base il 23 luglio 2007.