Riferirsi al passaggio seguente e rispondere alla domanda successiva nella stessa lingua del passaggio:  Passaggio: La cucina finlandese è molto simile alla cucina svedese. Infatti, piatti svedesi come Janssons frestelse (janssoninkiusaus), pyttipannu e gravlax sono comuni in Finlandia. La differenza principale è la preferenza dei finlandesi per gli alimenti non zuccherati. Per esempio, mentre il pane di segale tradizionale svedese contiene molto sciroppo e spezie, il pane di segale finlandese è non zuccherato, persino amaro. La cucina finlandese ha anche alcune somiglianze con quelle tedesche e russe. Le salsicce e il pane al burro (come il Butterbrot) e i kiisseli (kissel) e lihapiirakka (cfr. pirozhki) sono simili alle loro rispettive controparti tedesche e russe. Le ricette finlandesi, tuttavia, tendono a favorire gli ingredienti freschi rispetto agli alimenti in scatola o in salamoia, poiché verdure, pesce e carne fresche sono disponibili durante tutto l'anno.  Domanda: quali cucine assomigliano alla cucina finlandese?
Cucina tedesca e russa