Le proteine svolgono una vasta gamma di funzioni all'interno degli organismi, tra cui catalizzare le reazioni metaboliche, la replicazione del DNA, rispondere agli stimoli, fornire struttura alle cellule e agli organismi e trasportare le molecole da un luogo all'altro. Le proteine differiscono l'una dall'altra principalmente nella loro sequenza di aminoacidi, che è dettata dalla sequenza nucleotidica dei loro geni e che di solito si traduce nel ripiegamento delle proteine in una specifica struttura tridimensionale che ne determina l'attività. Domanda: Qual è un altro nome per le grandi biomolecole?
macromolecole