Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Gorges ha giocato in junior per la sua città natale Kelowna Rockets della Western Hockey League (WHL) dal 2000 al 2004. Dopo non essere stato selezionato nel 2002
Ha firmato come free agent con i San Jose Sharks. Gorges è stato nominato capitano della squadra WHL per il 2003 RE/MAX Canada-Russia Challenge. È stato anche membro della squadra canadese ai Campionati mondiali di hockey su ghiaccio giovanili del 2004, dove ha vinto una medaglia d'argento. Nel 2004, i Rockets (con Gorges come capitano della squadra) vinsero la Memorial Cup.