Riassumete l'articolo:  Per molti di coloro che sono preoccupati per il futuro del pianeta, rinunciare alla carne è considerato un modo importante per ridurre l'impatto che hanno sull'ambiente. La produzione di carne bovina, ad esempio, richiede grandi quantità di acqua, di terreni per pascoli e emette tonnellate di gas serra nell'atmosfera. Ma ora Bill Gates, il miliardario fondatore di Microsoft e filantropo, ha detto che potrebbe essere possibile continuare a mangiare carne e prendersi cura del pianeta. Scorri verso il basso per il video. Bill Gates, un vegetariano fallito, afferma che la domanda mondiale di carne può essere soddisfatta con'moderazione e innovazione'. Nel suo ultimo post sul blog, l'uomo più ricco del mondo ha difeso il consumo di carne, dicendo che è irrealistico aspettarsi che un gran numero di persone diventi vegetariano. Spiega inoltre che alcuni degli impatti dell'allevamento della carne sono stati esagerati. Invece, egli ritiene che sarà possibile fornire abbastanza carne per la popolazione mondiale in crescita man mano che la domanda nei paesi in via di sviluppo aumenta. Gli scienziati hanno già preparato il primo hamburger di manzo in provetta, ma ora i ricercatori in Israele stanno lavorando al primo pollo coltivato in laboratorio. Il professor Amit Gefen, un bioingegnere dell'Università di Tel Aviv, ha iniziato uno studio di fattibilità di un anno sulla produzione di pollo in laboratorio, finanziato da un gruppo senza scopo di lucro chiamato Modern. La Fondazione per l'agricoltura spera che la "carne coltivata" sostituisca un giorno l'allevamento di animali da macello. Il co-fondatore della fondazione, Shir Friedman, spera di avere "una ricetta per la coltivazione di cellule di pollo" entro la fine dell'anno. I ricercatori affermano che il loro compito è più difficile della produzione del primo hamburger coltivato in laboratorio, un patty di manzo da 300.000 dollari, preparato all'Università di Maastricht nei Paesi Bassi dopo cinque anni di ricerca finanziata dal co-fondatore di Google Sergey. Brin. Brin. Per produrre l'hamburger di manzo le fibre muscolari sono state coltivate in laboratorio da cellule staminali prelevate da una mucca. Questi piccoli pezzi venivano poi uniti per fare il hamburger di manzo. Coloro che l'hanno assaggiata hanno detto che era come carne, ma non "succosa". Professore...
Il miliardario fondatore della Microsoft ha difeso il consumo di carne nel suo ultimo blog. I sostenitori del verde stanno spingendo per una riduzione globale del consumo di carne. Gli studi sul clima dicono che il bestiame emette più gas serra dei trasporti. Bill Gates dice che alcuni impatti ambientali della carne sono stati sopravvalutati.