Nonostante un approccio amichevole nei confronti dei borboni restaurati, Debry accettò la nomina di Napoleone alla prefettura del Bas-Rhin durante i Cent Giorni, il 22 marzo 1815. Dopo la seconda abdicazione dell'imperatore fu licenziato dall'ufficio e nel gennaio 1816 costretto a lasciare il paese da una legge che esiliò i regicidi di Luigi XVI. Si ritirò a Mons, nel Regno Unito dei Paesi Bassi. A Debry fu permesso di tornare solo con la caduta definitiva dei Borboni.
Nel 1830, come ex prefetto, ricevette una pensione dal nuovo governo di Luigi Filippo di Francia. Morì a Parigi il 6 gennaio 1834.