Nel mese di ottobre 2000, Mok ha fatto il suo debutto al Junior Grand Prix (JGP), occupando il quarto posto in Germania prima di vincere il bronzo nella Repubblica Ceca. A novembre, ha vinto una medaglia internazionale senior <unk> argento al Golden Spin di Zagabria. Intorno al 2000, ha sviluppato un nervo pizzicato nella schiena. È stata selezionata per competere ai Campionati del Mondo Junior del 2001
a Sofia, in Bulgaria. Si è classificata decima nel suo gruppo di qualificazione ma si è ritirata prima del programma corto.