Completa la seguente frase: Hellmut Stern è nato a Berlino in una famiglia ebrea. Suo padre, Dittmar Stern, era un insegnante di canto, e sua madre, Ilse Rose Stern, era una pianista. Sua madre gli ha insegnato a suonare il pianoforte dall'età di cinque anni. Frequentò una scuola ebraica a Wilmersdorf, dove un mecenate donò un violino all'allievo più dotato, che ricevette all'età di nove anni. La famiglia cercò di emigrare a partire dal 1933. Dopo il
Nel novembre del 1938, fuggirono da Berlino a Harbin, ora in Cina, dove sua madre aveva ricevuto un contratto fittizio come pianista. In esilio, Stern contribuì al reddito familiare come pianista e violinista, suonando in bar, discoteche e alberghi. Nel 1948, la famiglia emigrò in Israele. Come pianista di bar al King David Hotel di Gerusalemme nel 1951, incontrò Isaac Stern, che gli organizzò un'audizione per l'Orchestra Filarmonica d'Israele a Tel Aviv. Ha ottenuto il suo primo posto in orchestra come secondo violinista.