Scrivi una continuazione per questo paragrafo - Dopo il primo posto di Porto Rico alle Olimpiadi di Atene, Diaz ha messo in attesa i suoi piani di pensionamento, finendo dietro Shin Kyung-hyeon della Corea del Sud nella divisione pesi massimi ai Campionati del Mondo di Taekwondo del 2005
a Madrid, in Spagna, e poi ha schiacciato il messicano Sulayyil Madrigal per guadagnare il suo ultimo di quattro medaglie d'oro ai Giochi del 2006 dell'America Centrale e dei Caraibi a Cartagena, in Colombia.