Riassumete l'articolo:  A prima vista, gli ingredienti sembrano piuttosto normali: datteri, sesamo, semi di girasole e zucca e cioccolato. Ma l'ultimo passo della ricetta per il Jungle Bar potrebbe farvi sentire un po' scettici: farina di grilli, che è essenzialmente grilli macinati in polvere. Si dice che la barra stessa sia una buona fonte di ferro e proteine - grazie ai grilli - ma se ne vorrai mordere uno è un'altra questione. Scorri verso il basso per il video. Un duo islandese ha creato uno spuntino fatto con farina di grillo. Chiamato il Bar della Giungla contiene anche datteri, semi di sesamo e cioccolato. Si dice che la farina di grillo sia una buona fonte di proteine e di altri nutrienti. Il duo spera che incoraggerà la gente in Occidente a mangiare più insetti. The Jungle Bar è stato sviluppato dal duo islandese Búi Bjarmar Aðalsteinsson e Stefán Atli Thoroddsen attraverso la loro società Crowbar Protein. Su Kickstarter stanno cercando 10.000 sterline (15.000 dollari) per la barretta proteica alimentata da insetti. In precedenza erano diventati famosi con la loro Fly Factory, una micro-fabbrica che usava le larve per creare cibi tra cui torte al cioccolato e paté. Gli ingredienti. Datteri, sesamo, semi di girasole e zucca, cioccolato e farina di grillo. Informazioni nutrizionali. La barra è di 50 grammi, 200 calorie, contiene 8 grammi di proteine di alta qualità (16 per cento della barra) e ha una durata di conservazione di 1 anno. I due affermano che gli insetti sono una fonte di nutrienti in gran parte non sfruttata nel mondo occidentale, e sperano che il loro prodotto possa innescare un cambiamento nelle abitudini alimentari. Per fare il bar, la squadra ha ricevuto farina di grillo, di grilli allevati in fattoria che sono stati macinati. Viene poi mescolato con gli altri ingredienti per produrre un'insolita barretta. La farina di grillo è utile perché contiene molti minerali, vitamine e sostanze nutritive essenziali per il corpo umano. Ha un alto contenuto di proteine, ed è ricco di ferro, calcio, vitamina B-12, e omega-3 e 6. Per fare il bar, la squadra ha ricevuto farina di grillo, da grilli allevati in fattoria che sono stati macinati (immagine di un...
Un duo islandese ha creato uno spuntino fatto con farina di grillo. Chiamato il Bar della Giungla contiene anche datteri, semi di sesamo e cioccolato. Si dice che la farina di grillo sia una buona fonte di proteine e altre sostanze nutritive. Il duo spera che incoraggerà la gente in Occidente a mangiare più insetti.