Déan achoimre ar an alt:  Bhuaigh Simon Wood, 38, ó Oldham Masterchef Dé hAoine seo caite. Ba chóir do chócairí Wannabe a bhfuil a shúil ar ghairm mar an chéad Gordon Ramsay nó Jamie Oliver eile a thabhairt faoi deara - ní gá go gcosnódh sé saibhreas. Ní raibh an buaiteoir nua de Masterchef Simon Wood, a bhuaigh an teideal Dé hAoine seo caite, ar chúrsa cócaireachta amháin nó ní raibh fiú ceacht amháin aige. Tá gach rud a bhfuil a fhios ag an 38 bliain d'aois faoi chócaireacht féin-oilte - foghlaimithe ó leabhair cócaireachta a léamh nó seónna teilifíse a fheiceáil. Dúirt sé le MailOnline: 'Tá sé uile féin-oide. Níl níos mó ann ná sin. Is féidir leat rud ar bith a bhaint amach má dhéanann tú iarracht go leor agus má tá tú paiseanta go leor. 'D'fhoghlaim mé an méid atá ar eolas agam trí léamh, suíomhanna gréasáin cosúil le YouTube, ag féachaint ar an teilifís agus ag caint le daoine atá paiseanta faoi chomh maith. 'D'fhoghlaim mé go leor freisin ó bheith ag faire ar chócairí nuair a théann mé chuig bialann - téann tú isteach i go leor bialann na laethanta seo agus is féidir leat féachaint go díreach isteach sa chistin. 'Ní féidir liom cabhrú leis, tá sé cosúil le féachaint ar an teilifís agus má tá sé ag tarlú os do chomhair, ní féidir leat cabhrú ach féachaint ar a ndéanann siad.' Cé go bhfuil Simon, a chónaíonn in Oldham, ag foghlaim faoi a chócaireacht ó léitheoireacht agus ag féachaint ar chláir, déanann sé a chuid scileanna a ghéarú trí chleachtadh a dhéanamh ar a cheithre leanbh - Liam, 20, Alex, 18, Cameron, 16, agus Charlotte, seacht. Is minic a fhaigheann na páistí fortúnna máistreacht cócaireachta a n-aithreacha - is féidir le boscaí lóin teaghlaigh Wood a bheith ina saothair ealaíne. Dúirt sé: 'Ní fhaigheann siad rudaí snasta ina mboscaí lóin ach nuair a bhíonn mé ag cleachtadh. 'Is maith le mo pháistí go léir rudaí éagsúla, mar sin is féidir é a bheith cosúil le buffet gourmet uaireanta nuair a bhíonn tú i mo theach. 'Ba mhaith le gach duine rud éigin difriúil, ba mhaith le duine éigin iasc, agus ba mhaith le duine eile muiceolaí - má tá sé sa chuisneoir nó sa reoiteoir is dócha go dtiocfaidh sé amach ag pointe éigin nó eile. 'Níl siad fussy ar chor ar bith cé. Tá siad cosúil liomsa, níl aon rud nach dtaitníonn liom agus tá sé sin tar éis dul ar aghaidh chucu freisin. Déanann sé an saol i bhfad níos éasca.' Scrollaigh síos le haghaidh físeáin. Bhí sé i gceist ag Simon i gcónaí a bheith ina chócaire - nuair a bhí sé ocht mbliana d'aois, bhuaigh sé an deis lá a chaitheamh i gcistin óstáin agus...
Bhuaigh Simon Wood, 38, ó Oldham Masterchef Dé hAoine seo caite. Fuair athair ceathrar scileanna cócaireachta trí chruthaitheacha cócaireachta a thabhairt do a leanaí. Deir an cócaire a bhuaigh duaiseanna gurb é ceann de na béilí is fearr leis an omelette simplí.