Is iad na aimínaigéid is fearr a ghlacann cumraíochtaí héiliciúla i bpróitéiní ná methionine, alanine, leucine, glutamate agus lysine ("MALEK" i gcód 1-litre amino-aigéad); ar a mhalairt, is fearr na fáinní mór aramacha (tryptophan, tyrosine agus phenylalanine) agus aimínaigéid Cβ-bhrainseáilte (isoleucine, valstronine, agus threonine) a ghlacadh b-andine. Mar sin féin, ní féidir leis na roghanna seo a bheith láidir go leor chun modh iontaofa a thuar de shreathú comhréidh a tháirgeadh ón dara sraith struchtúr ag baint úsáide as an modh seo. Ceist: Cén cineál struchtúr DNA a luaitear go hiontaofa?
struchtúr tánaisteach