Críochnaigh an abairt seo a leanas: Tá an t-athrú seo ar an spúinse ó chócaireacht na Portaingéile blas le craiceann líomóide nó oráiste. Déantar é a sheirbheáil go simplí, agus d'fhéadfadh cáca lá a bheith ionchorpraithe i deisceanna eile cosúil le puddings. Déantar an "pão-de-Ló de Alfeizerão" a bhácáil go héasca go dtí comhsheasmhacht cosúil le pudding agus blas le brandy. Deir na finscéalta anecdotal faoi thionscnamh na cácaí go bhfuil sé bainteach le cóip rúnda a d'fhorbair na manaigh go dtí sráidbhaile Alfeizerão. Thosaigh an mhonarú do mhargaí tráchtála le linn na
Réabhlóid na Portaingéile 1910. Tháinig an "Pão-de-Ló" ó shean-Fraincis "pain de lof", a bhí ina iasacht Dúitseach ó "loef". Tagraíonn na hairíonna "loef", "lof", "ló" go léir do shéile nó do thaobh éadaí far a bhfuil an gaoth ag bualadh. Ghlac na Fraince an leagan "Genovese" na hIodáile den chearc agus thug siad "génoise" air. San Iodáil bhí an cáca ar a dtugtar "pan di spagna". Ina theannta sin sa Fhrainc agus sa Phortaingéil baineadh úsáid as na téarmaí coibhéiseacha céanna timpeall an 16ú haois, "pain d<unk>Espagne" agus "pão de Hespanha/pão de Castella" faoi seach. Thug trádálaithe Portaingéile isteach sa tSeapáin sa 16ú haois, agus is é an t-ainm atá ar na héagsúlachtaí Seapánacha ar an gcúrsa "castella", "kasutera" nó "pan" go simplí.