Críochnaigh an abairt seo a leanas: Sa bhliain 1687, bhuail an
1687 Timthriall sa Phéire a scrios cathracha Villa de Pisco agus Ica. D'fhág an crith talún seilfeanna fíona agus coimeádáin muice a úsáidtear chun fíon a stóráil. Ba é an t-imeacht seo deireadh an fhómhar fíona Peruvian. Mar gheall ar chur i gcoinne Chumann Íosa i Meiriceá na Spáinne i 1767, díoladh fíonghort na Seiseáite i bPéiru ar phraghsanna ard ach ní raibh an saineolas céanna ag úinéirí nua leis na Seiseáite a chuir le titim táirgeachta. Bhí dúshlán breise ag fíonchúiseamh Phéire leis an bhfíric go d'ardaigh táirgeadh pisco, a rinneadh ó fhíon freisin, ó bheith níos mó ná fíon ag tús an 18ú haois go dtí 90% de dheochanna fíonchaor Phéire a ullmhaíodh i 1764. Fiú tar éis an t-aistriú go dtí táirgeadh pisco, bhí deacrachtaí eacnamaíocha ag fíonghortanna sa Phéire mar gheall ar an gCoróin Spáinneach a d'éirigh leis an toirmeasc ar tháirgeadh róm Phéire i ndeireadh an 18ú haois, nuair a bhí an róm níos saoire agus de cháilíocht níos ísle ná pisco.