Déan achoimre ar an alt:  D'fhéadfá a shamhlú gur chef mé, agus gur mhaith liom éalú ó shaothar na cistine agus mé ar saoire - ach is é an mhalairt atá fíor. Léim mé ar an deis chun blas nua a fháil agus inspioráid úr a bhailiú. Agus cá háit is fearr a tickle do tastebuds ná i Grenada glórmhar? Tá an t-oileán ar eolas mar gheall ar a spíosraí blasta agus mar gheall ar a neamhspleáchas - is é an bainne an t-aon bhia a allmhairíonn sé. Ag dul siar: Chaith Rosemary seachtain ar Ghránada, áit a bhfuil bianna úra cosúil le torthaí cacó ar fáil go héasca. Tá feoil agus iasc go leor agus, toisc go bhfuil an ithir an-tháirgiúil, na glasraí, torthaí agus saladaí an glossiest beidh tú riamh a fheiceáil. Tá séasúir Grenada cosúil lenár gcuid féin, rud a chiallaíonn caol, bróicli agus pumpkins san earrach. Is iad torthaí coimhthíocha - mangoes, torthaí réalta, torthaí paisean, melon agus skin-up, atá cosúil le lychee <unk> na réaltaí an tsamhraidh. Tá guavas, sweetsop (uafás siúcra) agus soursop (arna samhail le pawpaw), agus ansin tá an t-uafás mammee, a bhfuil ainm mhealltach air, atá ina leagan Caraibeach de phéisc. Gaineamh iontach: Tá Grenada ina bhaile do thránna iontach - mar shampla arch glórmhar Grand Anse. Tá mé ag fanacht i ndeisceart an oileáin ag Mount Cinnamon ar Grand Anse Beach, in aice le baile álainn Naomh Seosamh. Tairgeann sé villaí féinchócaireachta dea-aistrithe, a bhfuil a tairse féin ag gach ceann acu agus radhairc álainn ar an gcladach. Is féidir leat do dinnéar féin a chócaireacht, ach tá sé deacair seasamh in aghaidh an radharc bialann bubbling. Tá barraí tránna ar an trá go leor. Is maith liom go háirithe an Beach Cabana ag Mount Cinnamon, áit a bhfuil siad a sheirbheáil cocktails fabulously láidir déanta le rum áitiúil ag gach uair an chloig den lá agus na hoíche. Tagann daoine ó oileáin in aice láimhe chun taitneamh a bhaint as an tinte seachtainiúil ar an trá, áit a mbíonn ceoltóirí áitiúla ag seinm. Is é seo an Mhuir Chairib ar a chuid is fearr. Ach bí cúramach leis na bearta deochanna flaithiúla sin. Tá an bialann Yolo (ar a dtugtar 'you only live once') speisialaithe i sushi agus i gcistin na hÁise. Ordaím plumaí, mangoes, cherries agus avocados, gach ceann acu a phiocadh an lá sin. Tá an t-iasc chomh úr agus is féidir - mar sin tá an tartare tuna, a mhias sínithe, beagnach léim...
Tugtar 'Oileán na Spice' ar Ghránada, agus tá sé lán de bhlasanna foodie. Chaith an cócaire cáiliúil Rosemary Shrager seachtain ar an oileán sa Mhuir Chairib. I measc na miasa áitiúla is fearr leat tá cáis chaorach agus fritters iasc salainn.