I roinnt oidis, féadfar comhábhair a chur leis, lena n-áirítear cnónna, uibheacha, nó garlic. I roinnt oidis, féadfar cainníochtaí beaga anise réalta, asafoetida, chili, bláth cloiche (ar a dtugtar dagadphool), agus kababchini (cubeb) a chur leis freisin. D'fhéadfadh na blasanna a bheith measctha go cúramach chun éifeacht chothrom a bhaint amach, nó d'fhéadfadh blas amháin a bheith béim. D'fhéadfadh masala a bheith toasted sula n-úsáidtear chun a blasanna agus a aromas a scaoileadh. Ceist: Cad a dhéantar a mheascadh le blasanna chun iad a dhéanamh ina pastas?
uisce, fínéagar, nó leachtanna eile