Déan achoimre ar an alt:  Roghnaíodh bialann i Chicago mar an bialann is fearr ar domhan don cheathrú bliain as a chéile. Tá Alinea, arna reáchtáil ag an Grant Achatz cumasach, tar éis a choróin a choinneáil mar an bialann is fearr ar domhan, nocht an vótaíocht bhliantúil ag an iris só Elite Traveler. Is é an bialann, is é an t-aon bialann trí réalta Michelin i Chicago, brainchild an prodigy cócaireachta Grant Achatz agus tá balúin taffy, clúdaigh tábla in-ithe agus chopsticks cnámh cinnéal ann. Scrollaigh síos le haghaidh físeáin. Alinea, tá bialann i Chicago vótáilte an bialann is fearr ar domhan don cheathrú bliain as a chéile. Tá Alinea, a reáchtálann an t-aisteoir cumasach Grant Achatz, tar éis a choróin a choinneáil mar an bialann is fearr ar domhan, nocht an vótaíocht bhliantúil ag an iris só Elite Traveler. Bhí ceathrar bialanna Meiriceánacha ar an 10 barr, atá i Nua-Eabhrac go léir. Tháinig Eleven Madison Park sa cheathrú háit, agus tháinig Per Se sa seachtú háit agus tháinig Le Bernardin sa naoú háit. D'oscail Achatz agus a chomhpháirtí gnó Nick Kokonas Alinea i 2005, agus tháinig sé go tapa ar cheann de na bialanna nach mór cuairt a thabhairt orthu i Meiriceá. Má tá trí réalta Michelin agat, ciallaíonn sé go bhfuil sé fiú taisteal chuig bialann, ní hamháin le hithe ann. Tá bunús cócaireachta Achatz, áfach, go hiontach measartha. Thosaigh sé ag cócaireacht nuair a bhí sé ina leanbh, ag cabhrú lena mháthair agus a athair ag a n-diner i Michigan. I mí Iúil 2007, nuair a shroich sé clú cócaireachta, bhí eagla ar Achatz nuair a dhiagnóisiíodh ailse teanga céim IV air, a bhagair a mheon blas a thógáil. Tháinig El Celler de Can Roca, an Spáinn, sa dara háit. Tá ochtar ag an Spáinn sa liosta agus tá seacht n-uaire ag an Iodáil agus cúig n-uaire ag an Astráil. Mar sin féin, cúig mhí ina dhiaidh sin bhí sé in ann an galar a shárú go dtí go raibh sé ar ais. Tá 19 de na bialanna is fearr ar domhan sna Stáit Aontaithe, ina dhiaidh sin an Fhrainc a bhfuil 14 agus an RA, nach bhfuil ach ochtar ann. Tá ochtar ag an Spáinn sa liosta agus tá seacht ag an Iodáil agus bhí cúig ag an Astráil. Tá sé bialann ag an nGearmáin, sa tSeapáin agus sa tSín faoi seach a rinne an chéad céad. Áirítear orthu seo Mizai i Kyoto, an tSeapáin a cuireadh ar uimhir...
Is é an bialann is fearr ar domhan Grant Achatz's Alinea, Chicago. Vótálann léitheoirí iris Elite Traveler na dámhachtainí. Tá 19 de na bialanna is fearr ar domhan sna Stáit Aontaithe, ina dhiaidh sin an Fhrainc a bhfuil 14 acu agus an RA, nach bhfuil ach ochtar ann.