Críochnaigh an abairt seo a leanas: Rugadh Collovati i Teor, i gCúige Udine. Ardaíodh é tríd an acadamh óige AC Milan, rinne sé a chéad chluiche sa Série A leis na "rossoneri" i séasúr 1976-77, ina d'imir sé aon uair déag agus a bhuaigh an Coppa Italia fiú. Sa chéad séasúr eile d'imir sé níos rialta (25 chuma, 1 sprioc) ach tháinig a nóiméad cinnte le linn séasúr 1978-79 inar bhuaigh sé an "scudetto" a bhuíochas dá 27 chuma. Tar éis an
Sa séasúr 1979/80, díbríodh Milan go Serie B mar gheall ar a rannpháirtíocht sa scandal gealltóireachta peile Totonero. Murab ionann agus imreoirí eile, d'fhan Collovati le Milan i Serie B agus d'imir sé 36 cluiche ag scóráil dhá sprioc, ag buachan an teideal sraithe an séasúr sin, agus ag cabhrú leis an gclub ardú céime a fháil ar ais go Serie A an séasúr ina dhiaidh sin. Ar ais i Serie A an chéad séasúr eile, bhuaigh Milan Corn Mitropa le Collovati ag fónamh mar chaptaen na foirne: áfach, thit Milan go Serie B arís, ach an uair seo as a gcuid saothair ar an bpáirc. Ar an ócáid seo, shocraigh Collovati (a gabhadh suas go dtí an "Nazionale" idir an dá linn) a bheith páirteach i n-iomaitheoirí áitiúla Inter Milan.