Bhí níos mó ná 300 amhrán taifeadta aici le haghaidh Columbia agus HMV, agus bhí sí ar cheann dá réaltaí is mó tóir. Bhí cuid acu amhráin tíre, go háirithe ón Ghréig agus ó Smyrna (İzmir) sa Tuirc. Ba é a ranníocaíocht is tábhachtaí leis an radharc ceoil áitiúil, áfach, a taifid rebetiko agus go háirithe scoil rebetiko Smyrna. Ceadaíodh di a bheith freagrach den chuid is mó as briseadh isteach an stíl seo i gcultúr tóir. Tar éis di tosú ag taifeadadh, thosaigh Roza ag feidhmiú go gairid gach oíche ag club oíche Taygetos in Aithin.
An Ghréig agus Smyrna