Déan achoimre ar an alt:  Ag cur síos agus ag ardú ar mhodh iontach, léiríonn na pictiúir iontach seo réimsí ríse oirdheisceart na hÁise agus saol crua na bhfeirmeoirí a fhásann iad. In albam grianghraf a chlúdaíonn an tSín, an Téalainn, Vítneam, Laos agus an Chambóide, léiríonn íomhánna neamhghnácha timthriall iomlán an chliabháin ó shíolta primitive na síolta go dtí dháileadh na milliúin tonna le haghaidh tomhaltais. Thóg an grianghrafadóir gairmiúil Scott Gable, 39, na grianghraif a chaith sé ceithre mhí ag taisteal ar fud na réigiúin ag taifeadadh an saothair agus an trealamh fadó a úsáidtear chun an bia saibhir i gcarbaihiodráití a bhaint. Scrollaigh síos le haghaidh físeáin. Majestic: Tá feirmeoir ag dul tríd an muid le bata agus báisteach déanach maidin ag titim ar bharr terraces Dragonsbone i gContae Longsheng, an tSín. Is bia bunúsach é rís do níos mó ná leath de dhaonra an domhain, ach do go leor tomhaltóirí, tá a bhunús fós ina mistéar. Is ionann an barra agus cúigiú cuid de na calraí go léir a itheann daoine agus déantar 87 faoin gcéad de a tháirgeadh san Áise. Is é an barra is tart atá ann freisin - de réir na Náisiún Aontaithe, teastaíonn 2,000 lítear uisce ar a laghad ó fheirmeoirí chun kilogram amháin ríse a dhéanamh. Dúirt an tUasal Gable go raibh sé tiomanta gach céim den táirgeadh a ghabháil lena Thionscadal Rís - ón plandáil go dtí an cruinniú go dtí loingsiú an bhia. Tar éis dó roinnt teagmhálacha a fháil ó shaineolaithe in Ollscoil Cornell i Nua-Eabhrac agus a chuid taighde féin a dhéanamh, d'fhág sé go dtí an tSín i mí na Bealtaine seo caite agus chaith sé na ceithre mhí ina dhiaidh sin ag taisteal. Dúirt sé: 'Tógadh na híomhánna thar thréimhse ceithre mhí ó Aibreán go Iúil anuraidh ar fud na hÁise. Thug mé cuairt ar an tSín, ar an Téalainn, ar Vítneam, ar an Laós agus ar an gCambóide mar chuid de mo Thionscadal Rís. Físeán ó www.scottgable.com. Breathtaking: Oibrí réimse aráin ag obair ar an tírdhreach álainn de terraces Dragonsbone i gContae Longsheng, an tSín. Cúrsa feirmeoirí: Déantar paráid féile plandála ríse in aice le sráidbhaile Pingan i gCúige Guangxi, an tSín. 'Tá an tionscadal ina chuid amháin de thionscadal níos mó trí chuid ar phríomhábhair bhia domhanda...
Tógadh na grianghraif iontacha i réimsí rís sa tSín, sa Téalainn, sa Vítneam, sa Laos agus sa Chambóid. Chaith an grianghrafadóir Scott Gable ceithre mhí ag taisteal sa réigiún chun an próiseas fómhar a dhoiciméadú. Is ionann rís agus cúigiú cuid de na calraí go léir a itheann daoine ach is minic a dhéantar an chothú go príomha.