Déan achoimre ar an alt:  Tá an t-aisteoir patissier Eric Lanlard ar an stáitse ag cuimhneamh ar an gcaoi ar dhiúltaigh sé uair amháin cáca 'an-chrua' a bhácáil do Naomi Campbell. 'A PA dúirt: "Ach tá sé le haghaidh Naomi!" Dúirt mé léi nach raibh cúram orm dá mbeadh sé don Bhanríon,' a deir Eric. Ag foghlaim ón máistir: Taispeánann Tamara na scileanna cócaireachta a fuair sí ó Eric Lanlard. De réir mar a tharla, nuair a thuras HM ar an long turais Britannia tar éis an searmanas ainmniúcháin an mhí seo caite, ceann de na réimsí a raibh an-tóir uirthi ná Caifé Margadh Eric atá bunaithe ar an atrium, áit a bhfuil taispeántas álainn, milis ag an lár: macaroons frasbery daintiúil, neon-hued, Eton Mess a sheirbheáil le candy popping agus mille-feuilles caramel salann seacláide. Tá Atul Kochhar agus Mary Berry ar chuid de na foodies eile a bhfuil úinéirí Britannia, P&O, cláraithe. Ag dinnéar arna óstáil ag Eric sa Chlub Cócaireachta, féachann mé ar mo canard à l'orange á ullmhú ar scáileán agus Eric ag reels as anegdotes faoi bhácáil cupáin aon-tonna do sheikhs agus a bhfuil a chúl pinched ag Mary Berry. Ansin síneann mé le haghaidh ceacht cócaireachta leis sa Chlub Cócaireachta, áit a bhfuil scáileáin bhalla-mounted nasctha le ceamaraí atá suite thar spás oibre Eric, ag ligean dúinn a leanúint a gach gluaiseacht. I whip suas soufflé seacláide, cé go brónach, mé níos déanaí titim sé aghaidh síos ar an urlár ar mo chábán. Is é an Britannia 3,600 paisinéir, ornáithe le Union Jack, an long is mó a tógadh do mhargadh na Ríochta Aontaithe. I measc na n-eachtraí ar muir a dhéanaim timpeall na Meánmhara tá turas cóiste trí shléibhte sneachta Corsica os cionn Ajaccio, áit a ndéanaimid blas ar fheoil muiceolaí fiáin. Gach duine ar bord: Is é Britannia an long turasóireachta is mó a tógadh do mhargadh na Breataine le cumas 3600. I Cartagena sa Spáinn, múineann an treoraí Pedro dúinn faoi chócaireacht thraidisiúnta na Spáinne ar thuras fíona agus tapas, ansin léiríonn sé dúinn timpeall amharclann Rómhánach na cathrach. Britannia basks i a Britishness. I Brodie's, an pub, tá beoir ó 56 contae sa Ríocht Aontaithe agus sa leabharlann tá seilf iomlán tiomnaithe do mhonarcacht na Breataine. A handful of guests lament the lack of a wrap-around prom deck (a siúl amach roinnt de na...
Is é Britannia an long is mó a tógadh do mhargadh na Ríochta Aontaithe, le seomra do 3600 duine. Tá imeall gourmet ag long nua P&O, le hóstach bialanna ar bord. I measc na cócairí is fearr atá ag obair leis an long tá Eric Lanlard agus Mary Berry.