I roinnt oidis, féadfar comhábhair a chur leis, lena n-áirítear cnónna, uibheacha, nó garlic. I roinnt oidis, féadfar cainníochtaí beaga anise réalta, asafoetida, chili, bláth cloiche (ar a dtugtar dagadphool), agus kababchini (cubeb) a úsáid freisin. D'fhéadfaí na blasanna a mheascadh go cúramach chun éifeacht chothrom a bhaint amach, nó d'fhéadfaí blas amháin a chur i bhfios. D'fhéadfaí masala a toastáil sula n-úsáidtear chun a blasanna agus a aromas a scaoileadh. Ceist: Cad is féidir a dhéanamh chun blasanna éagsúla a bheith i masala?
is féidir blasanna a mheascadh go cúramach chun éifeacht chothrom a bhaint amach