Féach ar an rann thíos agus ansin freagair an cheist ina dhiaidh sin sa teanga chéanna leis an rann:  Passage: Is é Dhindo agus Gundruk cócaireacht náisiúnta na Neapáile. Is é dal bhat an príomh-réite Neapáile. Is súp léinsí é Dal, agus déantar é a sheirbheáil thar bhat (reis bruite), le tarkari (láithreacha curry) in éineacht le achar (pickles) nó chutni (spíosra spíosrach déanta as comhábhair úra). Is éard atá ann ná earraí neamh-fhiacha chomh maith le earraí fhiacha. Is meán cócaireachta coitianta é ola mustard agus úsáidtear slua de spíosraí, lena n-áirítear cumin, coriander, piobar dubh, síolta sesame, turmeric, garlic, ginger, methi (fenugreek), duilleoga bay, cló, cinnamon, chilies agus síolta mustard i cócaireacht. Is cineál dumpling gaoithe é Momo le líonadh feola nó glasraí, agus is bia tapa tóir é i go leor réigiún sa Neapál.  Ceist: Cén cineál ola a úsáidtear mar bhunús i súp Dal?
Mostair