Críochnaigh an abairt seo a leanas: Cosúil leis an Borj Nord, tógadh an daingne i 1582 ag an sultán cumhachtach Saadian Ahmad al-Mansour. Bhí frithsheasmhacht suntasach ag na Saadians, a raibh a phríomhchathair i Marrakesh, lena rialú i Fez agus tá an daingne ar cheann de roinnt a thóg siad timpeall na cathrach. Bhí sé mar aidhm acu daonra Fes el-Bali (an seanchathair) a choinneáil faoi smacht chomh maith le an chathair a chosaint i ndáiríre ó ionsaithe seachtracha. Dá réir sin, tógadh na daingne i bpoist ceannasacha a raibh radharc acu ar an gcathair, óna bhféadfadh a gcuid canóin an chathair a bhuamáil go héasca más mian leo. Thóg na Saadians Borj Nord, Borj Sud, agus trí bhunaigh ar feadh bhallaí theas agus thoir Fes el-Jdid chun ealaín míleata na Portaingéile a dhéanamh; mar thoradh ar a gcogadh chun na Portaingéile a dhíbirt as Maracó. Is dócha gur chabhraigh saothar agus saineolas príosúnaigh Eorpacha a gabhadh sa
Cath na Trí Rí i 1578. Is iad seo an chéad agus arguably fortresses amháin i Fez ceaptha don aois nua de gunna.