Déan achoimre ar an alt:  Tá bialann Meicsiceo Chipotle ag fágáil custaiméirí ag iarraidh comhábhair áirithe gan sásamh toisc nach féidir le go leor feirmeacha a chaighdeáin chrua a chomhlíonadh. Chuir an slabhra tapa-chasta, a bhfuil sé beartaithe aige 2,000 siopa a bheith aige faoi dheireadh na bliana, burritos muiceoil carnitas as thart ar an tríú cuid dá shuíomhanna i mí Eanáir, ach níl soláthar seasmhach den fheoil aige fós. Ní úsáideann Chipotle, a thit ceann dá díoltóirí muiceola níos luaithe i mbliana, ach muca a d'ardaíodh go daonna nach bhfuair hormóin bhreise, cé go bhfuil sé níos deacra iad a fháil tar éis ardú an éilimh. Deir an tslabhra tapa-scéal Chipotle nach bhfuil a fhios aige cathain a mbeidh go leor muiceola aige chun a chuid siopaí go léir a sholáthar le feoil atá tógtha go hinbhuanaithe dá carnitas burritos (léargas comhad) 'Ní fios againn go cinnte cathain a bheidh soláthar iomlán againn arís,' a dúirt urlabhraí Chipotle Chris Arnold le Bloomberg. Ní mór do na muca an bialann rochtain a fháil freisin ar na háiteanna amuigh faoin aer agus ar na háiteanna maireachtála le soláthairtí móra stoc le haghaidh a gcuid feola chun burritos, tacos agus boils Chipotle a dhéanamh. Thosaigh miondíoltóirí eile mar shraith siopaí grósaera Kroger ag glacadh le cuid de chaighdeáin eiticiúla Chipotle. Gheall McDonald stopadh ag úsáid sicín a ndearnadh cóireáil le antaibheathach ina siopaí sna dhá bhliain amach romhainn. Dúirt an siopa grósaera agus Dunkin Donuts araon go scoirfidh siad feoil muiceola a úsáid ó fheirmeacha le crates toirchis, áit a gcoinnítear muiceolaí i gcoimeádáin dhá troigh ar leithead agus go ndéantar iad a impregnated arís agus arís eile gan a bheith in ann bogadh. Tagann an fheoil ghualainn carnitas ag Chipotle (sa phictiúr i burrito) ó mhuca a ardaítear lasmuigh nó i spásanna maireachtála le soláthairtí móra stoc (tógáil ó chomhad) Mar sin féin, tá níos lú ná cúig faoin gcéad de muca sna Stáit Aontaithe ardaithe ar bhealach a chomhlíonann caighdeáin Chipotle, de réir CBS. Tá sé ag rothlú a stoc beag muiceola, nach n-úsáideann sé ach cnámh muiceola, chuig siopaí éagsúla ionas gur féidir le gach suíomh carnitas a bheith acu uaireanta ar a laghad. Tá feirmeoirí cúramach faoin gcostas táirgthe méadaithe le haghaidh muiceoil phréimhe, saor ó antaibheathach agus tá imní orthu faoi dhaoine a aimsiú chun...
Chaith slabhra bialann Mheicsiceo carnitas muiceola ó thrian de na siopaí i mbliana. Níl a fhios ag an gCuideachta cathain a bheidh an soláthar iomlán aige arís. Dunkin Donuts, McDonald's ag aistriú go feoil níos inbhuanaithe. Tá ceannaitheoirí ag teastáil ó fheirmeoirí le haghaidh páirteanna muc'préimhe'tar éis do Chipotle éadaí a ghlacadh.