摘要:  聽起嚟好似科幻電影嘅情景 但係如果有一位設計師 用佢條路諗嘅話 呢樣就係喺不久嘅將來 所有人都會食嘅嘢 雖然三維食品印刷技術並唔係新事 但呢個可以自己種植嘅零食 可以自己填充嘅食物 可以改變我哋食用食物嘅方式 "可食用生長"呢個計劃係荷蘭設計師 Chloé Rutzerveld 嘅創意 佢想證明高科技或者實驗室生產嘅食品 唔一定要"唔健康,唔自然". 掃描下載視頻 "可食用成長"呢個計劃係荷蘭嘅 Chloé Rutzerveld 設計師嘅創意 種子,酵母同胞體都被植入面包<unk>入面 佢哋要花三到五日先會完全成熟 呢種零食係由一個蛋糕外<unk>組成 裏面裝住種子,酵母同胞體 需要三到五日先至成熟 然後就可以食用 Rutzerveld女士喺佢嘅網站上用一條視頻解釋: "可食用生長計劃係用生物創造一個完全可食用嘅生態系統,其中嘅基質會俾3D打印機打印出嚟, 然後逐漸變成一個完整嘅菜". 按個人 3D 檔案打印多個含有種子,<unk>子同酵母嘅層 喺五日內,植物同真菌會成熟 酵母會將裡面嘅固體轉化成液體 產品嘅結構,香味同味道都加強咗, 產品嘅外觀亦改變咗. 視乎佢哋食嘅強度,佢哋會決定幾時去收割 同埋食得好好,好新鮮,好有營養 Rutzerveld 女士話,呢個項目係高科技,但完全天然,健康同可持續嘅食品嘅典範 佢將大自然,科學,科技同設計結合起嚟 食用作物嘅生長利用咗自然嘅過程,例如發酵同光合作用, 同埋減少資源嘅使用 佢解釋: "呢樣證明咗 科技進步嘅食品唔一定係唔健康,唔自然嘅 而係可以帶嚟好多好處. 打印機...
"可食用成長"計劃係 食物設計師 Chloé Rutzerveld 嘅創意 高科技,但完全天然嘅食物 融合咗自然,科學同科技 就好似奶酪成熟嘅過程, 三到五日嘅味道就會加強.