摘要:  係過去120年第一次喺西部地方種植嘅<unk> 係獲得最高級嘅地位 咁就意味著佢哋可以直接從海裏面食用 自從大規模捕魚艇摧毀佐自然資源後 蘇默塞特郡波羅克灣首次養殖<unk>. 依家,當地人開始利用呢個 由社區帶領嘅計劃 打造呢個地區嘅貝<unk>產業 喺薩默塞特郡波洛克灣 一個由社區帶領嘅項目裏面 我哋喺120年嚟第一次種了<unk> 嗰啲<unk>都係喺海水裏面種出嚟嘅 所以食物標準局 認佢哋係"A級". 即係話,佢哋可以直接喺海裏面食 without having to be treated or washed. 喺英國,只有一個區域有同一個地位. 啲人見到薩默塞特嘅居民 喺海灘度擺著手提式嘅餐<unk> 畀人有機會品嘗百年嚟第一次嘅海鮮 波洛克灣嘅<unk>曾經係一項熱門美食 喺十九世紀,佢喺倫敦嘅好多餐廳都<unk>飽咗 但喺當啲作物被破壞之後 啲人開始咗做社會服務 波洛克灣嘅<unk>喺 19 世紀倫敦嘅餐廳出售 當時農作物好豐富 呢兩年嚟第一次見到<unk>產品成熟 商人喺海邊帶住<unk> 依家,呢個<unk>係由五位當地人種植同採集 佢哋努力將呢種產業帶返嚟呢個地區 呢間叫做 Porlock Futures 嘅公司 打算喺未來五年籌集 9 萬英<unk> 來打造一間啱嘅生意. 佢哋希望呢個生意可以成為 英格蘭同威爾士第一個可持續發展嘅貝<unk>農場 Roger Hall 係 Porlock Futures 計劃嘅策劃人之一 佢同 Western Morning News 話.. "我哋需要 9 萬英<unk> 來喺未來五年內妥善開展生意.
八十年代倫敦嘅餐廳都用波洛克灣嘅<unk> 啲漁船將啲穀物清理好之後 啲漁獲量就大大減少 一個小團隊走埋一齊 喺薩默塞特沿岸生產<unk>魚 佢哋享受咗第一批農作物 120 年之後嘅產量 <unk>可以生長喺好乾淨嘅水域 佢哋可以直接從海裏面<unk>出嚟飲食