當迦太基嘅指揮官 Hannibal Barca 與羅馬人打仗時,佢招募咗幾位加爾人傭兵 喺 Cannae 戰場上同佢一邊戰鬥. 呢次嘅高爾人參與,促使羅馬共和國喺公元前122年吞并普羅旺斯. 之後,高爾的領事 Julius Caesar 征服咗整個高爾 儘管威爾辛基托里克斯帶領嘅高爾人對抗, 但高爾人屈服於羅馬人的猛烈攻擊. 起初喺Gergovia (格羅維亞) 戰場上,高爾人取得咗一啲成功,但喺Alesia (艾利西亞) 戰場最後都被打敗
喺公元前 52 年 羅馬人創立城市如Lugdunum (里昂),Narbonensis (Narbonne),並允許Lucius Munatius Plancus同Cicero之間的信件正式化Cularo (格勒諾布爾) 的存在.