摘要:  根據一項新研究 吃核桃同花生 減少心臟病同中風風險 研究員發現 低收入人群當中 患心臟病嘅風險更低 佢哋相信,啲發現表明 花生可能係一種 改善心血管健康嘅方法,因為花生好平 但係專家今日警告 啲被<unk>過嘅堅果唔會對身體有咁大嘅益處 掃描下載視頻 核桃可以降低患心臟病同中風嘅風險 而且核桃可以係一種 容易又平嘅方法延長生命 堅果有好多營養素,花生雖然被列入豆類 但營養素同樹木堅果相似 呢項由田納西州范德比爾特大學醫學院嘅劉<unk>舒博士帶領嘅新研究 分析咗唔同組別嘅人 其中一項研究涉及 72,000 名美國低收入黑人,白人男性同女性 而另一項研究涉及 134,000 名中國上海市居民 喺呢兩組研究入面 男性食花生嘅數量 比女性多 喺美國嘅研究小組當中 差唔多一半嘅花生都係花生 而喺中國嘅研究小組入面 只有花生都係被評估嘅 Catherine Collins 係 St George's Hospital NHS Trust 嘅首席營養師 佢話.. "喺過去幾年嘅研究顯示 加入果實同豆類 (比如花生) 嚟做多元嘅飲食對心臟健康有好處. 可能原因係 堅果同花生提供咗蛋白質,食物纖維,健康脂肪,維生素B1,B6,葉酸,維生素E,<unk>同<unk>. 雖然花生中幾乎一半嘅重量都係脂肪 (48%), 但大部分都係有益心臟嘅單不飽和和多不飽和脂肪. 果實同豆類喺飲食中被添加嘅研究 (例如歐洲嘅PREDIMED研究) 同長期人群研究顯示,果實同豆類喺飲食中被添加時,心臟病死亡率會降低. 研究員發現 普遍嚟講 吃核桃可以減低患心臟病死亡風險 呢個唔包括女性,
花生可能係一種"有成本效益嘅方法,改善心臟健康" 研究員指出,呢啲藥物唔單止好平 而且仲好容易取得 呢項發現喺無論性別,種族,BMI 同其他健康狀況都有影響 但專家指出 吃<unk>果並唔算係健康食品