摘要:  所以你最好好睇住嗰啲新興倫敦嘅餐廳 因為街上有個新手想奪你冠軍 依據創用CC授權,Melt Room 於今年五月喺 Soho 開幕. 菜單入面有大量嘅三明治 譬如經典嘅烤芝士,價錢只可以達到 4.50 英<unk> 又有高級嘅意大利麵 好似慢慢煮嘅羊肉同<unk>菜 The Melt Room (融化室) 只提供經典燒烤奶酪三明治 (圖) 於今年五月喺索霍開幕. 呢間烤起司三明治嘅商店就好似英國其他一餐式餐廳咁: Porridge Cafe 喺倫敦舊街,Simply Crispy 喺貝爾法斯特賣脆脆嘅三明治,同埋 Brick Lane's Cereal Killer Cafe. 目前菜單嘅製作過程中 我哋大概有四份早餐餐點 或者早餐飯會叫做"甜點", 仲有六份特別嘅甜點. 呢間有12個座位嘅咖啡廳, 佢亦會提供季節性特色料理 同埋獨特嘅奶酪"英雄<unk>". 所有嘅組合都係由手工做嘅有機酵母麵包 由倫敦本地嘅Wapping麵包商<unk>出嚟 用嘅都係來自格洛斯特郡嘅自由放牧嘅原住民品種肉 味道會有脆口嘅<unk>片,<unk>汁,乳酪味嘅<unk>汁同埋生產<unk>米粉嘅奶酪 都可以用嚟"增強體驗". 融化室亦會提供高級烤麵包 譬如呢款<unk>羊肉融化麵 <unk>菜<unk> 呢間咖啡廳係自稱嘅烤芝士愛好者 Andrey Datsenko 嘅創意 佢想"自己解決自己對烤芝士嘅渴望". 達琴科話:"我 spent the better part of my youth studying hospitality management in New York 我喺紐約度過咗好長一段時間,好快就上<unk>咗呢座城市可以提供嘅美味又豐富嘅烤芝士三明治. 我好開心推出"融化室" 唔單止為咗滿足自己 對烤芝士嘅渴望 仲為咗為倫敦人提供 精<unk>,以美式風格嘅美國風味 尼克·威廉森喺嗰度執行
" 融化室 " 將會喺五月喺索霍開幕 佢將會提供早餐飯 十二個座位嘅咖啡廳 仲有獨特嘅甜品同季節性特色 佢係由自稱嘅烤芝士迷 Andrey Datsenko 發明嘅