摘要:  一座喺中國南部嘅城市 禁止咗新嘅餐廳 喺嗰個地區煮一道最受歡迎嘅菜 咁係為咗減低空氣污染 雲南省嘅首都昆明,火柴<unk>已經成為一款很受歡迎嘅美食. 根據人民日報網上報導 地區政府官員決定停止新嘅<unk>肉餐廳營業許可 命令現有餐廳用更環保嘅燃料營業 中國官員禁止餐廳生產雞肉 因為他們認為大量燒柴製作這道菜 會釋放太多污染物 進入城市空氣中已經充滿了煙霧 要做出呢個菜,每日要燒大量嘅柴火,煮雞肉大約40分鐘.一隻 2.5公斤重嘅雞需要 1.5至2.5公斤嘅柴火. 據估計,一間可以容納30人嘅餐廳 喺繁忙嘅時間燃燒大約550公斤嘅木頭, 對空氣質量有好大嘅影響. 西山區環境保護局嘅發言人話 "我哋無收到任何新嘅申請 而家已經有一年多冇收到任何申請 "最近好多企業想開<unk>柴火雞餐廳, 但係我哋一再都拒絕". 佢仲話 喺過去嘅一年入面 有啲餐廳開業 但都未經批准,啲餐廳運作得唔合法. 空氣污染一直係中國一個大問題 城市通常被<unk>厚嘅煙霧覆蓋 現有餐廳需要使用更環保嘅燃料,例如木炭. 中國"空氣污染防治法"規定:煤,粉碎煤,可燃廢棄物,直接燃燒生物質燃料 (樹木,<unk>草,<unk>粉,米<unk>等) 都係高度污染嘅燃料. 煮火柴嘅雞肉受到呢啲新限制. 喺昆明有啲餐廳有...
昆明市政府已經停止向新設嘅餐廳 頒發許可證, 呢種熱門嘅食物係用大量嘅木頭燒出嚟 釋放出有害氣體 官員已經指示現有設施 用其他燃料來做這道菜. 禁止令被視為地方政府改善空氣質量嘅努力