1942年5月5日至1944年11月28日,奧伯格擔任德國所有德國警察部隊 (包括德國安全部和蓋斯塔波) 的最高領導人. 佢喺法國最高嘅領導人 對抗猶太人嘅政策同對抗法國抵抗運動嘅戰鬥. 1942年,佢抵達咗巴黎之後不久 佢頒發咗一條法令 要求猶太人<unk>上身分證 支持喺巴黎嘅冬天車道 (Vélodrome d'Hiver) 逮捕13,152名猶太人
),並下令大規模處決人質 以報復法國抵抗軍嘅行為. 嗰陣時,佢已經被人形容為"巴黎屠夫" 喺海德里希嘅命令下,奧伯格喺維希法國嘅警察隊嘅幫助下,將四萬個猶太人趕出國家.