摘要:  瓦妮·哈里 (Vani Hari) 被人稱為"美食之<unk>" (Food Babe), 美國一間快餐店面面面臨健康飲食同化學品使用嘅問題 一位女性對食品行業嘅思考 已經帶嚟好大嘅改變 佢唔係科學家,唔係政治家,唔係政策制定者 唔係營養師,唔係營養師 瓦妮. 哈里係一名食材博客, 佢嘅作品<unk>為"食物寶貝"同"崇拜者", 令佢能夠影響Kraft同Subway等大公司, 令佢哋唔再將化學品放入食物裡邊. 來自北卡羅萊納州夏洛特嘅哈里 喺 2011 年離開管理顧問工作<unk>位 成為一名部落客 佢開始撰寫同發佈推特, 四年之後,佢被"時代"雜誌 選為"互聯網上最有影響力嘅30人之一", 佢改變咗好多嘢,例如喺"地鐵公司"嗰度, 但專家批評佢冇科學知識 所以佢經常將化學品嘅名稱同佢哋嘅影響混<unk>埋一齊 哈里最成功嘅運動就係 請 Subway 停止使用含有 azodicarbonamide 嘅化學品; 呢種化學品用嚟漂白同埋加固麵粉,  Yoga 床<unk>亦都含有呢種化學品 呢個34歲嘅老人開始咗一場運動 佢將呢個化合物命名為"<unk>化學", Subway 公司同意改變配方,結果好有回報 "地鐵公司不得不應對媒體嘅猛烈攻擊. 佢嘅傳播喺全世界都有 我喺每個地方都接受採訪", 佢同波士頓郵報講. 喺我參選前,世界上無人知道 <unk>胺嘅存在 地鐵公司改變食譜,但後來聲稱佢計劃繼續咁做. 哈里亦參與說服卡夫公司 唔再喺三份麥當勞餅乾裏面 用黃色染料
瓦尼·哈里 (Vani Hari) 係一個食記,亦被人稱為"美食小<unk>娘" 佢放棄咗工作去寫關於營養同評論 美國大型食品公司不必要添加嘅化學品 佢嘅作品激發咗 Subway 同 Kraft 公司去除化學品 但係科學家批評佢冇專業訓練或者精確