睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  通過: 隨著幾乎任何異物嘅反應,過敏反應都可能發生. 常見嘅病因包括昆蟲咬傷,食物同藥物嘅毒素 食物係兒童同年輕人中最常見嘅觸發因素 但係藥物,昆蟲咬傷同刺傷 比較常見喺老年人身上 比較少見嘅病因係: 身體因素,生物因素,譬如精液,乳膠,荷爾蒙變化,食物添加劑,譬如<unk>甲酸<unk>,食物顏料,局部藥物. 身體因素,比如運動 (運動引起嘅過敏反應) 或者體溫 (不論熱定冷) 都可以透過對乳腺細胞嘅直接影響,起到刺激作用. 運動引起嘅精神病通常係同食咗某啲食物有關 喺麻醉嗰陣,神經肌肉阻塞劑,抗生素同乳膠係最常見嘅原因. 原因喺32~50%嘅病例中仍然未知,稱為"無病性過敏". 六種疫苗 (MMR,水<unk>,流感,乙型肝炎,結<unk>,腦膜炎球菌) 都被認為會引起過敏反應症,而HPV疫苗亦可能引起過敏反應症. 運動係一個唔常見嘅過敏反應嘅原因;大概三分一嘅病例係由 NSAID 或者運動前食咗特定食物造成嘅.  問題:食物成<unk>會導致咩問題?
monosodium glutamate <unk>酸<unk>