睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  通道: Escherichia coli O157:H7 係 Escherichia coli 細菌種嘅血清型,亦係E. coli 產生Shiga毒素嘅一種. 傳染病通常係由食源傳播嘅 通過食用受污染嘅生食,包括生牛奶同埋未煮熟嘅牛肉所致. 感染呢類病原菌可以導致出血性腹<unk>,腎功能衰竭; 有報告指出,呢啲病因會使五歲以下嘅兒童,老年病人,以及免疫系統受損嘅病人死亡.  問:大腸杆菌製造嘅毒素係咩?
Shiga