睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  大部分古埃及人都是农民 佢哋嘅住所係由親戚建立 啲屋由<unk>土<unk>成 為咗喺炎熱嘅日子保持涼爽 每個屋企都有個<unk>房,屋頂都開放,上面有<unk>石用嚟磨穀物,同埋有個小烤<unk>用嚟<unk>麵包. 牆上嘅顏色都係白色,可以用染色嘅麻布鋪牆. 地板上用甘草鋪<unk>,而木製<unk>,床<unk>同個別嘅桌子 組成家具.古埃及人非常重視衛生同外觀. 大部分人用尼羅河去沖涼, 同埋用動物油脂同<unk>製嘅肥<unk>去沖涼. 男人為咗保持清潔,會剃去全身嘅毛; 香水同埋香膏可以掩蓋不好氣味同埋舒緩皮膚. 衣物用白色<unk>成嘅簡單麻布做,而上流社會嘅男女都著上假髮,珠寶同化<unk>品. 細路仔長大到 12 歲,成年之前都無著衫 喺 12 歲左右,男仔會接受割禮 同埋剃頭. 媽媽負責照顧細路仔,而父親則負責提供家庭收入.  問題:開放式屋頂嘅目的係乜?
<unk>麵包