睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  通過:碳水化合物合成過程中,簡單的有機酸可以轉化為單糖如葡萄糖,然後用來組成多糖如<unk>粉. 葡萄糖由好似 酸<unk>酸,乳酸,甘油,甘酸三<unk>酸同埋氨基酸咁嘅化合物生成,呢個過程叫做葡萄糖生成. 葡萄糖生成會透過一系列中間物質轉化皮魯瓦酸到葡萄糖-6-<unk>酸,其中好多物質同糖解有關. 但係,呢條路唔單止係逆向嘅糖解,仲有幾步由非糖解酵素催化. 呢點好重要,因為佢可以分別調節葡萄糖嘅形成同分解,亦可以防止兩種路徑同時喺一個無用嘅循環中運行.雖然脂肪係一種常見嘅能量儲存方式,但喺脊椎動物,例如人類,呢啲儲存嘅脂肪酸唔可以通過葡萄糖生成過程轉化為葡萄糖,因為呢啲生物唔可以將乙烯基-<unk>甲酸轉化為<unk>酸<unk>;植物係可以,但動物唔能夠,佢哋有必要嘅酵素機制. 所以喺長期飢餓之後 脊椎動物需要由脂肪酸製造基<unk>體 去取代大腦細胞裡面嘅葡萄糖 而呢啲細胞唔能夠代謝脂肪酸 喺其他生物體,例如植物同細菌,呢個代謝問題用膠氧酸環解決,呢個環繞<unk>酸環嘅脫碳化階段,使得乙烯基-CoA 可以轉化為<unk>酸乙烯酸,可以用嚟生產葡萄糖.多糖和糖因子係由由糖因子轉換酶從有反應嘅糖-<unk>化物捐贈劑,如尿素二<unk>酸葡萄糖 (UDP-葡萄糖) 順序添加到生長嘅多糖因子上嘅受體<unk>基組而成. 因為基質環上嘅任何一個<unk>基團都可以做受體,因此產生嘅多糖化物可以有直線或分支結構. 產生嘅多糖類本身都具有結構性或者代謝功能 或者可以通過酶來轉移到脂質或者蛋白質  問題:長期飢餓係咩後果?
脊椎動物需要由脂肪酸製造基<unk>體,以取代脂肪酸代謝唔到嘅腦部嘅葡萄糖