喺下面嘅段落,然後用同段落嘅語言回答問題:段落:<unk>烯 (從新拉丁文 Lycopersicum,番茄種) 係一種鮮紅色嘅胡<unk>卜素碳水化合物,喺番茄同埋其他紅色嘅水果同埋蔬菜入面有,譬如紅色胡<unk>卜,西瓜,瓜果,<unk>果,但喺草<unk>同埋<unk>桃入面冇.雖然<unk>烯係化學上係胡<unk>卜素,但佢冇維生素A嘅作用.唔係紅色嘅食物可能含有<unk>烯,譬如<unk>菜同埋百合<unk>.喺植物,藻類同埋其他光合作用生物體入面,<unk>烯係好多胡<unk>卜素嘅生物合成中介物,包括β-胡<unk>卜素,佢負責 160 種黃色,紅色,色素,光合作用,光蛋白.同所有胡<unk>卜素一樣,<unk>烯係四層<unk>,但喺草<unk>果同埋<unk>桃入面冇.<unk>烯喺歐盟註冊咗,喺新西蘭被認可用作強烈嘅食物顏色,喺歐盟註冊咗,喺
甘氨酸