睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  通過:基<unk>嘅結構由阿爾伯特·霍夫曼於1929年決定.基<unk>係一種含<unk>嘅改造過的多糖體;佢係由N-乙<unk>-D-葡萄糖胺 (正確地講係2-<unk>乙<unk>胺) -2-脫氧-D-葡萄糖) 嘅單位合成嘅. 呢啲單位形成共價 β-(1→4) 結合 (就好似形成膠質嘅葡萄糖單位之間嘅結合一樣). 因此,可以把基因描述成每個單體上一個<unk>基組被一個乙烯酸胺組取代嘅纤維素. 呢樣可以令相鄰嘅高分子之間增加<unk>結合,令<unk>-高分子基質嘅強度增加.  問題:霍夫曼喺 1929 年發現嘅 多糖胺叫咩名?
基因素