摘要:  維生素同埋礦物質嘅補充劑越來越受歡迎 因為健康消費者正重視健康營養 但係,我哋真係需要食藥來優化飲食習慣嗎? 營養學家,作家 Sarah Flower 話,<unk>得啱嘅食材 應該會令你體驗到所有你需要嘅嘢 佢話:"你食得越清潔, 用新鮮食材,自己喺屋企煮嘢, 你就越唔會需要食添加劑, 來提升身體健康". 掃描下載視頻 應該放棄維生素藥,食新鮮,未加工嘅食物. 莎拉話.."西方國家嘅飲食習慣, 都係加工過嘅,而且係含糖嘅, 噉就容易使我哋缺乏維生素同礦物質". 雖然好似一般人咁,食原始,未加工嘅食物 似乎係理智嘅,但係Flower女士認為 我哋做嘅嘢唔夠 "我哋生活喺一個社會, 肥胖同缺少重要營養素係有可能嘅", 佢接著講 佢話: "如果我哋食大量有油嘅魚類,全穀物,瘦肉蛋白,蔬果同水果 我哋應該有足夠嘅營養". 其他要考慮嘅因素包括你吸收食物嘅能力 - - 消化器官嘅問題往往會阻礙我哋吸收營養. 佢話:"懷孕,有病,老人可能需要更多嘅支持". 而有經期嘅女人,如果可以加啲油 (例如:夜<unk>油) 同埋富含<unk>嘅維他命,可以減輕經期前經期嘅症狀. 盡量選擇煮過嘅蔬菜 盡量每日食得最多嘅生菜 "水果同蔬菜,唔單止含有維生素,仲有重要植物營養素, 能夠驚人嘅保護我哋免受癌症,阿茲海默症同心臟病等退行性疾病",Flowers女士話. 餐點越多顏色,就越健康 垃圾食物通常都係淡淡無味,白色 尤其要鼓勵細路仔食唔同蔬菜 有一個好大嘅動力
營養學家 Sarah Flower 建議我哋食一啲富含維生素嘅食物 蔬菜當你蒸,<unk>,或生食時,會保留更多營養. 適量食用呢啲食物 可以確保你健康