完成下一個句子:喺 1976 年,安卡斯特市議會通過咗 一個長久嘅政策 通過咗法律 令到安卡斯特嘅餐廳可以申請酒類許可證 除咗上世紀五十年代喺安卡斯特建立嘅 LCBO 同 Brewers Retail 零售店之外,村莊一直"乾燥",大概喺加拿大禁酒法之後. 不過,安卡斯特早期嘅開拓者 經歷咗一個完全唔同嘅社會環境. 再一次,根據Dick-Lauder在1897年寫的",在Ancaster的時代,
1837 年嘅反抗,當時每間酒店都有五間, 好多私人酒店成晚都塞滿 住喺西面嘅紅衣人".