摘要:  對於大多數人嚟講 吃昆蟲係一件好蠢嘅事 但隨著肉價上漲,肉需求增長 吃<unk>,<unk>,蟲,同幼蟲 已經成為我哋飲食中嘅一部分 今晚喺 BBC Two 上嘅最後一集,叫 Back In Time For Dinner, 羅布肖夫妻 - - 53 歲嘅布蘭登, 52 歲嘅羅歇爾, 同埋佢哋 17 歲嘅孩子米蘭達, 15 歲嘅羅莎琳, 今晚喺 BBC Two 節目"晚餐返屋企" 裏面 羅布肖夫妻採樣昆蟲 全球有 20 億人已經用咗昆蟲補充營養 呢個實驗係為六部電視節目拍攝 最後個家庭都非常感激今日多元嘅食物 主持人 Giles Coren 同食史學家 Polly Russell 為成家人準備 一啲好特別嘅晚餐 墨西哥菜,<unk>魚尾牙,亞洲<unk>,水牛<unk>同<unk>魚<unk> 佢哋仲試過用昆蟲同牛肉蛋白<unk>成嘅漢堡飯 同埋試過用昆蟲麵粉<unk>成嘅餅乾 "未來,肉類供應可能會成為一個問題", 主持人Coren先生在節目中說. 昆蟲被認為係解決肉問題嘅辦法 昆蟲含有大量蛋白質,少少脂肪,而且營養豐富 昆蟲已經成為非洲同亞洲一啲地區嘅飲食中嘅必需品 食物歷史學家 Polly Russell 解釋, 肉類中傳統蛋白質嘅缺乏 可以歸因於人口增長. "隨著全球人口增長, 肉類產量亦都面臨巨大壓力. 因為當發展中國家愈嚟愈富裕, 愈嚟愈多人開始食用西方式飲食, 如果可以將脆口嘅外骨架 取代肉類 咁食昆蟲對環境 同埋世界飢餓會有好影響 喺 1950 年代,喺電影裏面 細路仔要耐性咁等待佢哋嘅爸爸吃完晚餐 因為佢哋知道剩餘嘅食物
電視節目"晚餐時間返去" 聲稱幼蟲係未來嘅食物 羅布肖家族都愛吃<unk>魚餅,蟲餅同昆蟲漢堡. 隨著需求增長 肉類就會變得稀缺或者更加貴 昆蟲含有大量蛋白質,少少脂肪,同埋好多營養素.