摘要:  (CNN) 韓國嘅"Buddae-jjigae" 或者"軍隊煮嘢食" 源自韓國戰爭嗰段幾年 當地<unk>師對於 美國軍隊嘅糧食供應 雖然"jiigae"可以指各種各樣嘅湯品, 但呢個"jiigae"特別係有各種各樣嘅<unk>頭, 預先煮熟嘅肉,特別係 SPAM 呢類鮮<unk>同<unk>味嘅肉. "事實上,呢個係經典嘅例子, 證明咗必需品喺好嘢嘅母親". Anthony Bourdain 喺 4 月 26 日晚上 9 點 首播嘅節目 Parts Unknown 裏面話 ET/PT. 最近 CNN 嘅節目"未知情節目" 主持人去咗 Anderson Cooper 嘅<unk>房煮好<unk> 又開心嘅菜 佢同大家分享自己 喺首爾度過嘅 24 小時 所以,如果想將"Budda-jiigae" 傳譯為"醉酒解毒藥", 咁就好啦 Budae-jjigae (佛教世界) (服務2-4) 由Choi Ji-hwang提供 成份: 一<unk>12<unk>司嘅垃圾桶, 切成半英寸嘅片. 11⁄2 杯<unk> (tong) <unk> (baechu) 金<unk>,或者傳統的發酵菜 (可以喺超市或韓國專門店買到) 8 oz. 切片嘅韓國米餅 (可以喺超市或韓國專門店買到) 1 個白<unk>,切片細細. 兩條<unk>,細細切成片. 五粒大<unk>,粉碎. 三份熱狗,細細切. 八<unk>司嘅碎豬肉 大豆<unk>三匙 兩大匙高清<unk>,或熱<unk>糊 (可以喺有豐富食物嘅超市或韓國專賣店買到) 三大匙高清<unk>,或熱<unk>片 (可以喺有豐富食物嘅超市或韓國專賣店買到) 三大匙<unk>酒,或類似薩克嘅透明米酒. 三杯<unk>魚海藻湯 (下面係食譜) 三大匙烤豆 一杯半杯水 一包拉麵 (只剩下拉麵) 用於<unk>魚海<unk>湯: 一粒干<unk>. 四個大隻乾<unk>魚,取下頭部同內臟,用奶酪布包裹. 一張5x3"嘅紙,用嚟<unk>乾,食用嘅海藻或者<unk>魚 (你可以喺超市或者韓國專賣店買到) 4杯水
安東尼·博爾登教安德森·古柏韓國食譜 Budae-jiigae係由各種肉<unk>製成嘅<unk>飯,包括Spam.