睇下下面嘅段落,然後用段落嘅語言回答問題:  瑪格林起源於 1813 年法國化學家 Michel Eugène Chevreul 發現瑪格利酸 (馬格利酸名源於希臘語 μαργαρίτης 或 μάργαρον (margaritēs / márgaron) 嘅珍珠狀脂肪酸沉積物,意思係珍珠<unk>或珍珠,或者 μαργαρίς (margarís),意思係棕<unk>樹,因此同棕<unk>酸有關係). 嗰時嘅科學家認為馬爾加里酸同油酸同牛油酸一樣係三種脂肪酸之一 佢哋組合起嚟形成好多動物性脂肪 1853 年,德國嘅結構化學家 Wilhelm Heinrich Heintz 分析咗瑪格利酸,佢係<unk>酸同之前未知嘅棕<unk>酸嘅組合. 法國皇帝拿破<unk>三世 畀咗一個獎勵,畀嗰人可以製造出令人滿意嘅替代油,適合軍隊同下層階級使用. 法國化學家Hippolyte Mège-Mouriès發明咗一種物質,佢叫佢做 oleomargarine,而呢個名稱之後被簡化為瑪格林. Mége-Mouriès喺 1869 年獲得專利,並喺法國擴展佢嘅最初嘅生產運營,但商業上並唔成功. 1871 年,佢將佢嘅專利賣咗畀荷蘭公司 Jurgens,而家已經成為 Unilever 旗下一部分. 同一年,一個德國藥師,來自科隆的Benedict Klein,創立了第一間瑪格林工廠"Benedict Klein Margarinewerke",生產Overstolz和Botteram品牌.  問:係邊個發明咗油 margarine?
Hippolyte Mège-Mouriès