摘要:  根據一項新嘅研究顯示 細紋仔可能會被油<unk>嘅<unk>片同漢堡吸引 但油<unk>嘅食物可以減慢佢哋嘅大腦運作速度 研究發現,如果細紋仔食高飽和脂肪同高膽固醇嘅食物 佢哋嘅反應時間會慢同埋工作記憶力會差 研究員話,如果細紋仔食肥啲嘢 佢哋嘅成績就會差啲 當佢哋玩呢個遊戲嘅時候 一項新嘅研究發現 嗰啲食高<unk>飽和脂肪同高膽固醇嘅兒童 反應速度慢同埋工作記憶力差 呢度有張圖片 伊利諾伊大學嘅科學家請咗一百五十名七至十歲嘅小朋友做研究 佢哋俾佢哋玩一個遊戲 佢哋學識點樣喺一組形狀同顏色之間搵到圖案 呢個遊戲旨在測試認知靈活性 即係話我哋點樣 改變注意力,揀好信息 同埋喺應變嘅情況下 調整反應策略 跟住比較佢哋嘅營養日記 同父母幫小朋友做嘅營養日記 同埋由營養師監督 研究話,如果<unk>飽脂肪過多嘅 飲食習慣畀嗰啲細路 用更多時間做嘢嘅時候 佢哋嘅反應會更加之快 呢度有神經元嘅基本圖像 維珍尼亞工學院農業與生物科學院嘅研究人員話 只要食肥胖食物五日,就可能令身體代謝惡化 原因係因為佢會影響肌肉分解血糖嘅過程 亦可能導致長期嘅健康問題,例如肥胖,強迫症同埋其他健康問題 大部份人認為佢哋可以放縱自己食高脂食物幾日,然後好快就無所事事", Matt Hulver 係大學嘅副教授 但係只需要五日,肌肉就會開始抗拒 呢個研究顯示 人體對飲食習慣有好大嘅反應 比我哋之前認為嘅要快 啲學生好似..
伊利諾伊大學嘅研究人員 畀 150 個小朋友玩一個"圖案遊戲" 佢係設計嚟測試認知靈活性 即係話我哋有能力 轉移注意力同埋揀好信息 來滿足唔同嘅任務需求 佢哋將結果同兒童嘅飲食記錄比較 發現食高脂食物嘅學生 反應速度較慢,工作記憶亦較差