參考下面的段落,然後用同段落相同語言回答問題:段落: 原來用地鹿角做成,稱為哈特斯霍恩 (hartshorn).今天叫做貝克的氨.成分氨碳酸是二碳酸<unk> (NH4HCO3) 和<unk>碳酸<unk> (NH2COONH4) 的混合物.它是由硫酸<unk>和碳酸<unk> (calcium carbonate) 混合物的升高制成,形成白色粉末或硬,白色或半透明質量.它作為熱激活酵母劑,分解為二氧化碳 (酵母),氨 (需要散發) 和水.有時與二碳酸<unk>結合以模仿雙烤粉,並幫助掩蓋未烤的氨氣味.問題:<unk>碳酸<unk>的兩種成分有哪些?
氨二碳酸 (NH4HCO3) 和氨碳酸 (NH2COONH4).