摘要:  總有一個朋友 帶住一杯葡萄酒 帶你去欣賞佢哋精密嘅技巧 但如果你從未品嘗過葡萄酒 或者聽過酒精精精講 知道葡萄酒嘅特質 你好可能唔知道 紅酒同紅酒之間嘅分別 紅酒就會比你喝得多 紅酒就比你吐得多 阿列克斯. 拉塞爾博士喺悉尼大學任教 已經喺酒業做咗10年多 (而佢出名嘅原因係佢喺全世界最後一瓶價值26,000美元嘅格倫菲迪奇酒賣咗) 佢攻讀咗"葡萄酒嘅味道同氣味"嘅博士學位 想同你分享佢對於引人入勝嘅建議 主持人 Alex Russell 博士分享了他四個小時內掌握品酒技巧 1.至少四個小時暫停 嚟做研究嘅一部分,拉塞爾每日都叫人 去實驗室 聞香,品嘗好多葡萄酒 佢話:"大多數情況下, 佢哋喺實驗室裏面工作一個鐘頭, 學得唔多". "然而,當參加者多住30分鐘之後,佢哋表現好咗,四個鐘之後,情況改善咗,佢哋開始鍾意品味". 嘗試唔同嘅方法 拉塞爾話: "冇專家 只係因為飲咗佢最鐘意嘅酒,而成為專家". 試試不同葡萄酒,不同地區或不同國家嘅葡萄酒 而唔係買一瓶完整嘅酒 拉塞爾認為 葡萄酒專家最主要嘅技能係 能夠將香味同氣味命名 3.味道係兩邊嘅 拉塞爾話 雖然我哋有個好犀利嘅嗅覺同其他記憶 但我哋往往都會忘記嘢 "你唔好依賴記憶去比較你今天喝嘅酒同你上星期試過嘅酒,反而要<unk>開幾瓶,先可以直接比較". 閉上你嘅眼睛. 酒類專家認為,拉塞爾最主要嘅技能 係能夠將個名...
大學教授 Alex Russell 博士 提供咗佢最好嘅建議 佢話,任何人都可以喺 4 個鐘之內 提高味覺.