1982an eta 1983an Beirut-en bizi zenean, Stevensek sarritan bisitatu zituen Sabra eta Shatila errefuxiatuen kanpalekuak eta palestinar biztanleen defendatzaile bihurtu zen, gehienak 1948ko Arabo-Israeli gerrako errefuxiatuak zirenak.
eta beraien ondorengoek. June Disney ezizenarekin idazten zuen, adibidez, artikulu bat argitaratu zuen Israelek Libanoko gerran kazetaritza-bonba eta beste lehergailu aurreratu batzuk erabiltzeari buruz, eta batzuetan Burj al-Barajneh kanpamenduko palestinarrek (haurrak barne) jasaten zituzten zauriak, haiekin topo egitean edo jasotzen zituztenean. Garai hartan, errefuxiatuen esparruko bi ospitaletan ere boluntarioa izan zen, Akako ospitalean eta Gazako ospitalean.