Laburbildu artikulua.  Zer dute Beethovenek, pastel horrek eta zure begiek? Denek dute konspirazioa. Afaltzera joaten zarenean, diru gehiago gastatu behar duzu. Jatetxeetan dirua gastatu nahi izaten dugu, baina konturatu gara ostalariek asmatzen dituztela nola gastatu guk nahi baino gehiago. Eta ez dirudi onartezina denik zure ardoa jatetxe batera eramaten baduzu, ordaindu egin behar izatea, baina orain Londresko jatetxe batzuek tarta-tasak kobratzen dituzte - bezeroei urtebetetze-tarta zerbitzatzeko kopurua -, batzuetan 9£-raino pertsona bakoitzeko. Beherantz sakatu. Zure zorrak txikituko ziren. Jatetxeek diru gehiago ordaindu dute janaria alokatzeko. Londreseko jatetxeek "cake"ak eskatzen dituzte, gailetak ordainduta. Hiperbolean konbentzitzeko, janari garestiagoak eskatzeko, edo nahi duten menuaren zati batzuk erakusteko, jatetxeek modu inteligenteak asmatu dituzte, aurreikusitakoa baino gehiago gastatzeko. Zenbakiekin jokatzen du eta dolar eta libra soinuak ahazten ditu. Jatetxeetako menuek bederatzi zenbakirekin amaitzen diren prezioak jartzen dituzte plateretan, eskaintza ona dela adierazten baitu. Adibidez, jatetxe batek 19.99£ balio duen plater bat ordaintzeko prest egongo da, 20£ balio duen zerbait ordaintzeko prest egongo da. New York Times egunkariaren arabera,.95-ekin amaitzen diren prezioak,.99-en ordez, are lagungarriago dira jendea gastatzera, 'lagunagoa' baitira ostalariekin. Argitalpenak honela zioen: "Elikagaien fabrikazioa eta prezioa egokitzen diren munduan, dolarraren seinaleak dira menuetan jarri daitezkeen gauzarik txarrentzat". Gregg Rep, Kaliforniako menuko aholkulari batek esan zion news.com.au-ri: 'Dolarearen zeinuek diruaren oroitzapena ematen diete jendeari. "Dollarreko zigiluak erabiltzean, janaria garestiagoa da". Cornell Unibertsitateko Ostalaritza Ikerketarako Zentroak, AEBetan, egindako ikerketa baten arabera, dolarreko sinboloak menutik kanpo uzten direnean, salmentak %8 handitzen dira. Kaspar's Seafood Bar & Grill Londreseko Savoy Hotelean (argazkian)...
Zenbakiekin markatzen dira plater bakoitzaren prezioa. Londreseko jatetxeek kalte-ordaina jarri dute tarta bakoitzeko. Jatetxeetan musika klasikoak janari garestia eskatzen du.