Osatu esaldi hau: Venezian jaio zen, Paola Foscari eta Zaccaria Sagredoren semea. Nicoloren ibilbidea hasieran oztopatzen zuen bere aitaren ospea koldar gisa. 1630ko maiatzean, Valeggioko guduan,
Mantuako Ondorengotza Gerran, Sagredo zaharrak desertatu egin zuen Veneziako indarrak erabat suntsitu zituen gudu baten erdian. Bere familiaren lotsaren ondorioz, Nicolò ezin izan zen garai hartan hasiko zen politikaren bizitzan sartu.