Osman I.a 1326an hil zeneko mendean, Otomandarren agintea Ekialdeko Mediterraneoan eta Balkanetan hedatzen hasi zen, poliki-poliki hasieran eta gero serio. Gallipoli hartu dute.
1354an, Bizantziar Inperioa bere lurralde kontinentaletatik banatuz; Salonikiko hiri garrantzitsua (garai hartan Londres baino biztanleria handiagoa zuena) veneziarrengandik harrapatu zuten 1387an, eta 1389an Kosovoko guduan turkiarren garaipenak eskualdean serbiar boterearen amaiera markatu zuen, Otomandarren hedapenari bidea irekiz Europako gainerako herrialdeetan.