Bukatu hurrengo esaldia: nola argitu gurina  Aukerak: - Bat bakarrik. Gurinarekin eta gazta urarekin nahastu su ertainean. Biak. Su ertainean sukaldatzen jarraitu; esne-proteina zuriko geruza bat flotatuko da azalean. Hirugarrena. Ekarri ura irakiten. Esnearen proteinak aparra izango du. 4. hartzea. Su ertaina jaitsi eta irakiten jarrai dezala; orduan, esnearen proteinak banatuko dira. 5. zenbakia Gurinak pixkanaka irakiten duen bitartean, esnearen proteinak azkenean ontziaren hondoan sartzen dira, eta irakitea gelditzen da, eta gero gelditzen da. Beroa behar den moduan egokitu, ura irakiten jarraitzeko, esne solidoak erretzen ez daitezen. 6 urte. Behin irakiteari utzi eta gurina gaztarekin estalitako iragazki batetik edo kafe filtro batetik sartzen da ontzi termiko batean, esne gogortuak kentzeko. Utzi hozten, eta sar ezazu ontzi itxi batean. Gutxienez 6 hilabetez gorde behar da hozkailuan. - Bat bakarrik. Ogi labetik atera eta nahastu, eta nahastu ondoko olatuetan. Biak. Su ertainean sukaldatzen jarraitu; esne-proteina zuriko geruza bat flotatuko da azalean. Hirugarrena. Ekarri ura irakiten. Esnearen proteinak aparra izango du. 4. hartzea. Su ertaina jaitsi eta irakiten jarrai dezala; orduan, esnearen proteinak banatuko dira. 5. zenbakia Gurinak pixkanaka irakiten duen bitartean, esnearen proteinak azkenean ontziaren hondoan sartzen dira, eta irakitea gelditzen da, eta gero gelditzen da. Beroa behar den moduan egokitu, ura irakiten jarraitzeko, esne solidoak erretzen ez daitezen. 6 urte. Behin irakiteari utzi eta gurina gaztarekin estalitako iragazki batetik edo kafe filtro batetik sartzen da ontzi termiko batean, esne gogortuak kentzeko. Utzi hozten, eta sar ezazu ontzi itxi batean. Gutxienez 6 hilabetez gorde behar da hozkailuan.  Erantzuna:
Bat, bi, hiru. Ogi labetik atera eta nahastu, eta nahastu ondoko olatuetan. Biak. Su ertainean sukaldatzen jarraitu; esne-proteina zuriko geruza bat flotatuko da azalean. Hirugarrena. Ekarri ura irakiten. Esnearen proteinak aparra izango du. 4. hartzea. Su ertaina jaitsi eta irakiten jarrai dezala; orduan, esnearen proteinak banatuko dira. 5. zenbakia Gurinak pixkanaka irakiten duen bitartean, esnearen proteinak azkenean ontziaren hondoan sartzen dira, eta irakitea gelditzen da, eta gero gelditzen da. Beroa behar den moduan egokitu, ura irakiten jarraitzeko, esne solidoak erretzen ez daitezen. 6 urte. Behin irakiteari utzi eta gurina gaztarekin estalitako iragazki batetik edo kafe filtro batetik sartzen da ontzi termiko batean, esne gogortuak kentzeko. Utzi hozten, eta sar ezazu ontzi itxi batean. Gutxienez 6 hilabetez gorde behar da hozkailuan.