Laburbildu artikulua.  Roland Sturmek (goian), RAND enpresako ekonomialari nagusiak, esan du Los Angeleseko janari azkarraren debekua oso gutxi izan dela eremu horretan elikagaien merkataritza berregituratzeko. Los Angelesko hegoaldean, janari azkarreko jatetxeak debekatuta daude, baina ez du gizentasunaren tasarik murriztu, bertako auzo txiroetan biztanleek elikagai osasungaitz bilatu baitute, dendetan, janari azkarraren dendetan, eta janari azkarraren dendetan. 2008an, elikagaiei buruzko lege batek 10. estatu-errepidearen hegoaldean 50 km2 lurraldeetan sortutako epidemiak zehaztu zituen, zeintzuek gizentasunaren tasari eta osasun-arazoei eragiten dieten. Debekuak Los Angeles hegoaldean indarrean jarri zuen eta fast-food jatetxe independenteak irekitzea edo handitzea murriztu zuen. Hala ere, legeak, hiriburu handi batek osasun publikoa hobetzeko bere motako lehen ahalegina dela uste duena, ez zuen debekatzen azkar janari azkarreko jatetxe berriak egitea strip-tease merkataritza guneetan. Honek, janari ez osasungarria kaleetako diru-sarrera txikiko auzoetara iristea ahalbidetu zuen. Roland Sturm, RAND korporazioko ekonomista nagusia eta ikerketaren egile nagusia, esan zuen aurkikuntzek ez zutela harritzekoa izan behar, inguruko elikagai-denda gehienak janari-denda txikiak edo jatetxeak baitira, eserleku mugatuak dituztenak eta politika horrek ez baititu eragin. Social Science and Medicine aldizkarian argitaratutako ikerketan, Sturmek aurkitu zuen helburu zen eremuan, libre zeuden jatetxeak arraroak zirela hasieran eta ez da berria ireki ordenazioa indarrean sartu zenetik. Janari azkarreko jatetxe independente horiek strip mall eta elikagai dendatxoetan dauden jatetxeek baino gehiago dira, erosotasun-dendak bezalakoak, debekua ez baitute murriztu, NPRren arabera. Rand ikertzaileek Los Angeleseko Osasun Sailak emandako baimenak aztertu zituzten. Janari azkarreko kate handiagoek 17 saltoki berri ireki zituzten Los Angeles hegoaldean 2008tik 2012ra. Janari erosketak baimen erdiak baino gutxiago freskagarri eta janari arrunta saltzen duten supermerkatuentzat dira. Hiesa %12 hazi da Los Angelesko hegoaldean... nahiz eta 3 urteko saio batek...
Ikerketek diote legeak debekatzen dituela jatetxe independenteak eraikitzea eta zabaltzea, horiek oso arraroak dira inguru honetan. Janari azkarreko jatetxe independenteak strip-zentroetan eta dendetan dauden jatetxeek baino gehiago dira, debekua ez baitzuten murriztu. 2008tik 2012ra 17 jatetxe ireki dituzte Los Angelesko kafetegietan. Elikagai denda bateko ia erdia soda eta janari lasterreko dendetan sartu da.