Hitchcockek bere komunikabide ibilbidea Channel 7ko ikertzaile gazte gisa hasi zuen, "Today Tonight" saioan, 1994an. Handik gutxira, Channel 7n egin zuen aurrera, non ikertzaile eta ekoizle gisa lan egin zuen "Today Tonight" saioan eta gero "The Times"en. Hitchcock ekoizle eta lanaldi partzialeko kazetari bihurtu zen Goizeko albisteetan, "18etako albisteetan", eta geroago "11etako albisteak" programako ekoizle exekutiboa. 2010ean, Hitchcockek Nine Networkeko AEBetako korrespontsal kargua lortu zuen. 2011n, 24 orduz Osama bin Ladenen heriotzaren berri eman zuen. Haiyan tifoia estaltzen ari zen, hegazkin pribatu bat alokatuz hondatutako eremuraino. 2013ko Vatikano hiriko konklabean parte hartzera bidali zuten
eta New Yorkeko kaleetan berri ematen aritu zen Sandy hurakana gertatu zenean 2012an. Hitchcockek Estatu Batuetako tiroketa masibo batzuen berri eman du, besteak beste, Sandy Hook Lehen Hezkuntzako tiroketa, non 25 pertsona hil ziren.