Irakurri pasarte hau, eta erantzun ondoren galdera pasartearen hizkuntza berean:  Pasaera: Azido azetikoa bigarren azido karboksiliko sinpleena da (azido formikoaren ondoren). Metil talde bat karboxil talde bati lotuta dago. Erreaktibo kimiko garrantzitsua da eta produktu kimiko industriala, batez ere zeluulosa azetatoaren ekoizpenean erabiltzen dena, argazki-filmetarako, polivinilo azetatoaren ekoizpenean, egur-kolarako, eta zuntz eta ehun sintetikoen ekoizpenean. Etxeetan, azido azetiko diluitua askotan erabiltzen da deskalifikatzeko agenteetan. Elikagaien industrian, azido azetikoa E260 elikagai gehigarri-kodearen bidez kontrolatzen da azidotasun-erregulatzaile gisa eta espeziente gisa. Biokimikan, azido azetikotik eratorritako azetil taldea funtsezkoa da bizitza mota guztietarako. A koenzima lotzen denean, karbohidratoen eta gantzen metabolismoan funtsezkoa da.  Zein azido mota kontrolatzen du E260ak?
azetikoa