Osatu esaldi hau: Londresen kininari buruz ikasi zuenean, Castro Sarmentok Água de Inglaterra izeneko sendagaia asmatu zuen, Portugalen oso ezaguna izan zena, oraindik malaria oso zabalduta zegoen herrialdearen hegoaldean. 1731an Coimbrako lorategi botaniko baterako plana landu zuen. Castro Sarmentok hainbat ikerlarirekin idatzi zuen, besteak beste, João Mendes Sachetti Barbosa irakaslearekin, Lisboakoa, zeinak kontatu zion
1755ean Portugaleko hiriburua suntsitu zuen lurrikarak, eta B. Soares jesuitarrarekin, Brasilgo kolonia portugesean egindako behaketa astronomikoak jakinarazi zizkiona. Newtonismoaren aldeko indartsua zen eta ahaleginak egin zituen teologia juduarekin integratzeko. "Theorica verdadeira das marés, conforme à philosophia do incomparavel cavalhero Isaac Newton" (Marea-teoriaren benetako tratatua, Isaac Newton jaunaren filosofia konparaezinaren arabera) argitaratu zuen, Newtonen ideiak defendatzeko portugesez idatzitako lehen liburua (Londres, 1737).