Laburbildu artikulua.  Zenbat azukre jaten duzu? Grafiko harrigarri honek agerian uzten du milioika pertsona ari direla egunero janari azukreztatua jaten eta bitartean gizendu direla. Koka-koka eta izozkia bezalako errugabeak ezagunak badira ere (eta konparazio gisa erabiltzen dira hemen), badira beste elikagai asko, begien bistakoak ez direnak, hala nola pasta-saltsa, zopa eta granola osasuntsu deritzona, gauza zuri horiekin kargatuak daudenak. Adibidez, 500 g-ko Dolmio saltsa bolonjiar batek 6 azukre-multzo baino gehiago ditu, Mars barra batena bezainbeste. Eta Heinz tomate zopa Bulmer's Ciderekin, gozo-gozoa. Bost kubo. Beherantz sakatu. Arriskua: Grafiko kezkagarri honek erakusten duen bezala, milioika pertsonak, oharkabean, eguneroko janari azukrez beteak jaten dituzte eta, ondorioz, gizendu ere egiten dira. "Osasuntsu" den fruta batek ere, mango batek, bederatzi kubo ditu. Hala ere, esnean, barazkietan eta fruitu zatietan (fruitu zukuan ez bezala) dauden azukrek, fruitu lehorrak barne, ez dute hainbeste kalte egiten. Beraz, esne gaingabetua edango bazenu, 18 puska jan ahalko zenituzke egunero. Gero eta gehiago, azukre gehiegikeria eta diabetearen epidemia areagotu egiten ditu. Azukre kantitate handiak sortzen du arazoa, dio Roy Taylorrek, Newcastleko Unibertsitateko medikuntza eta metabolismo irakasleak. Azukrearen kaloria asko murriztu da, eta kaloria horiek pisua garestitzen dute. Osasunaren Mundu Erakundeak (OMS) gomendatzen du pertsona baten eguneroko energiaren %10 baino gehiago ez izatea azukre askeetatik - elikagai eta edari prozesatuei gehitzen zaizkienak, baina baita eztietan, jarabeetan eta fruta-zukuetan aurkitzen diren naturalean ere. Horrek esan nahi du eguneko 50 g edo 10 kubo edateko. Edari gasdun botila batekin erraz lor daiteke. Hala ere, NBEko agentziak aholkatzen du jendeak %5 baino gehiago ez hartzea - 25g edo sei koilarakada inguru - osasun onurarik handienak lortzeko. Hala ere, gutako askok kontsumitzen dugu askoz gehiago. Txosten bat, argitaratua...
Gutako askok kontsumitzen dugu... azukrea egunero, kontzientziarik gabe. Kantitate handiak janari ez hain nabarmenetan aurki daitezke, hala nola saltsa eta zopa. 500 gramo "dolmio" saltsan 6 azukre-koxkor baino gehiago daude. Laranja zukuan 500 ml-ko 10 kubo daude, eta mangoan 9 kubo. Adituek gomendatzen dute eguneko hamar porzio azukre gehiagorik ez jatea. Azukre gehiegi kontsumitzeak obesitatean eta diabetean eragiten du.