Laburbildu artikulua.  Aspalditik ari dira erreklamatzen beren barazkiak eta fruta supermerkatuetako apaletan saltzen direnak baino hobea direla. Orain zientifikoek frogatu dute... atzerriko jakiek zapore hobea dutela... eta osasuntsuagoak ere bai. Kew Gardens-eko adituek egindako ikerketa baten arabera, tomateak osasuna hobetzen duten nutriente gozoagoak eta aberatsagoak ditu, ekoizpen masiboan ekoizten direnak baino. Kew Gardenseko ikerketak dio tomateak gozoagoak direla eta osasuntsuagoak, ekoizpen masiboarekin alderatuta. Azukre naturalaren kontzentrazioa, antioxidatzaileak eta fenola izeneko osagai nutritiboak, etxeko tomateetan gorena izan zen, BBC saio baterako ikerketak agerian utzi zuen bezala. Monique Simmonds irakasleak, Kew-eko zientzia zuzendariordeak, esan zuen merkaturatzeko tomateak, askotan, beren itxura eta ez kalitateagatik hazten direla, herbizidak erabiltzen direla, eta goiz uztea eta modu artifizialean heltzea iraungitze-epea hobetzeko. Esan du gauza guztiek zaporea eta nutrizio-maila kaltetu dezaketela. 'Supermerkatuak tamaina zehatz bateko tomateak bilatzen ditu, horrela nahi dituelako publikoak,' esan zuen. "Tomate hauetako batzuk txikiagoak dira eta ez dute tamaina bera; horregatik, supermerkatuek zaildu egiten dute saltzea. Jendea hezitzea da. Jendeari ez zaio axola lorategian hazten den zerbait oso biribila ez bada, baina supermerkatu batean erosiko al lukete? Esaterako, Gardener's Delight gerezi tomatea, merkatuan erositakoan baino hiru aldiz azukre gehiago duen tomatea da, eta zapore askoz gozoagoa du. Esperimentu hau tomateekin egin bazen ere, Simmonds irakasleak esan zuen beste fruta eta barazki batzuekin ere antzeko emaitzak izango zituela. Kew Gardens-eko Simmonds irakasleak dioenez beste fruitu eta barazkien emaitzak ere antzekoak izango dira. Simmonds irakasleak, BBC2ko Kew on a Plate saioan ikerketa zuzendu zuenak, esan zuen: "Ez dira gaixotasun bat sendatzeko izango, baina dieta misto baten barruan jaten badituzu, zalantzarik gabe bizitza osasuntsuago bati lagunduko diote...
Ikerketek diote etxean egindako tomateak gozoagoak direla eta nutriente gehiago dutela. Kew Gardensen elikagai naturalak azukre eta antioxidatzaile gehiago dituela aurkitu zuten. Adituek diotenez, tomate gehienak berdin onartzen dira, eta ez berdintsu. Esan zuen fruta eta barazki guztiek izango zutela ondorio bera.