Laburbildu artikulua.  Pertsona asko Paraguaiera etorri dira urteetan zehar beren ametsak gauzatze aldera. Nire birraitona, Jean Bourdain, haietako bat zen. Arbaso misteriotsu hau bilatu izan dut lehenago, Uruguain, nire anaia Chris-ekin. Atsekabetuta geunden, baina ezin genuen atzera egin. Jean Asuncionen hil zelako berri zirraragarri bat jaso genuen. Galdera hau sortzen zen: "Zer arraio egiten zuen Paraguan?" Eta non dago Paraguai? Sustraiak: Etxerako Bidaia Gutako askok ez dugu hainbeste ezagutzen. Itsasoz loturik dagoelako, auzokide ezagunek, Paraguai nazien ezkutaleku izateagatik eta iheslari nazionalisten estatu bezala ezaguna delako, eta baita diktadura komiki batetik ateratako diktadura basati eta ikaragarri batzuengatik. Azkeneko hau Alfredo Stroessner jeneralaren administrazioa da. Gutako askok ez dugu hainbeste ezagutzen. Itsasoz loturik dagoelako, auzokide ezagunek, Paraguai nazien ezkutaleku izateagatik eta iheslari nazionalisten estatu bezala ezaguna delako, eta baita diktadura komiki batetik ateratako diktadura basati eta ikaragarri batzuengatik. Azkeneko hau Alfredo Stroessner jeneralaren administrazioa da. Telebistako programa bat bertan emateko aukera aztertu nuenean duela urte batzuk, herrialde hura hura hura ez zegoen hain gaizki deskribatua: Kriminalitatea, ustelkeria, iruzurgileak, porrot egindako erakundeak, lapurtutako banketxeak. Laburbilduz, ez zuen ezertarako balio. Uste dut "Bourdain desagertuaren" bilaketa zalantzagarria dela gure ikuskizunaren oinarria. Estatu Batuetako herrialde ezagunenen artean aztertzekoa. Nere taldeak hainbat historia kokatu zituen eta "The Limey" filmari jarraitu genion. Filme horretan, Terence Stamp, kartzelatik atera berri den karrerako kriminal baten papera, Los Angelesera bidaiatzen du bere alabaren heriotzaren ondorioz erantzunen bila. Aste honetako "Zati ezezagunak" atalean, Paraguay (eta nire familiaren iragana) modu ez-linealean aztertzen dut. Ikuskizun aparta izango da. Denek lan egin dute bertan, eta jendea ziur dago... euren onena izango dela.
Bourdainek bere aitonaren historia Paraguayra bidali zuen.