Laburbildu artikulua.  Garagardoa munduko garagardorik zaharrenetakoa da, eta gizartean funtsezko zeregina izan du - bai nutrizioagatik, bai erritualitateagatik - milaka urtez. Duela 5.000 urte, egiptoarrek garagardoa egiten zuten ontzi batean. Tel Aviven, Israelgo eraikuntza batean. Zeramikazko plater handietatik datoz, frutazko garagardoa prestatzeko erabili izan direnak, eguzkipean fermentatzeko. Beherantz sakatu. "Hundaka buztin-zatien artean (irudian) bertako kultura ezaugarri dutenak, Egiptoko tradizioan egindako eta garagardoa prestatzeko erabiltzen ziren zeramikazko ontzi handi batzuen zatiak aurkitu ziren", esan zuen Barkan doktoreak. Diego Barkan, Israelgo Antzinatasun Agintaritzakoak, esan zuen 17 putzu aurkitu zituztela, Brontze Aroko lehen urteetan, K.a. 3.500 eta 3.000 bitartean, produktuak gordetzeko erabiliak izan zirenak. Antzinako Egipton, garagardoa gizakien eta jainkoen edari faboritoa zen. Aberatsek eta txiroek, helduek eta haurrek ere edaten zuten. Ur garbiagoa zelako, ibai edo ubide batetik irteten zen ura baino; izan ere, kutsatuta zegoen. Reshafim.org-ek jakinarazi zuenez, garagardoa oinarrizko janaritzat hartzen zen, ogiarekin batera. Langileei ogia, olioa, garagardoa eta barazkiak ordaintzen zizkieten enpresariek. Ohiko errazioan bi pote zeuden, hiru eta erdi pintako (bi litro) garagardoarekin. Gaur egun bezala, egiptoarrek garagardoa hozten zuten eta ontziak uretan gordetzen zituzten. "Herriko kulturaren ezaugarri diren ehunka buztin-zatien artean, Egiptoko tradizioan egindako eta garagardoa prestatzeko erabiltzen ziren zeramikazko ontzi handi batzuen zatiak aurkitu ziren", esan zuen adierazpen batean. Ontziak "lastozko tenperatura" eta beste material organiko batzuekin egin ziren, bertako buztingintzan ez zegoen metodo bat indartzeko. Aurkikuntza hau da duela 5.000 urte Tel Aviven "Egiptoaren okupazioaren" frogak eskaintzen dituen lehena. Ur-ontziekin batera, brontzezko daga bat eta 6.000 urteko txingorrezko tresnak aurkitu zituzten. Barken doktoreak dioenez, hau da iparraldeko lekurik zaharrena egiptoar arrazarena.
Tel Aviven, Israelgo, 17 zuloetatik jaso ziren zeramikazko ontzien zatiak. Fruta-garagardoa egiten hasi ziren duela 5.000 urte. Garagardoa garagar erdia eta ura erretzen ziren, fruta gehituz. Aurkikuntzengatik badakigu egiptoarrek Tel Aviven bizi zirela orain dela 5.000 urte.