Osatu esaldi hau: Biłgoraj herria 1570ean Adam Gorajski-k sortu zuen ofizialki, eta Stefan Batory erregeak 1578ko irailaren 10ean Lviv-en inskribatu zuen. Bere merkatu nagusia Bialy Goraj izeneko muinoan zegoen. Herria, ibaiek inguratua, posizio estrategiko bat zuen eta defentsa erraza zen. Biłgoraj azkar hazi zen, Jarosławetik Lublinera zihoan merkataritza-bide lanpetuagatik. Biłgoraj hiriak zaintza dorreak zituen defentsa harresi batek inguratzen zuen, nahiz eta hiriaren hazkundeak aldirietara zabaldu. Zubi bat eraiki zen Biala Ladaren gainean. 1693ra arte Biłgoraj Gorajski familiaren esku egon zen. XVIII. mendean zehar, Szczuka familiaren edo Potocki familiaren jabetzakoa izan zen. Biłgorajko etxe gehienak egurrez eginda zeuden, eta horrek hainbat su eragin zituen. Gainera, XVII. mendearen erdialdeko gerrek bi aldiz suntsitu zuten herria; lehenik, 1648. urtean, Bohdan Khmelnytsky-ren kosakoek herria erre zutenean; ondoren, 1655ean, suediarrek
Uholde handia.