Laburbildu artikulua.  Ella Woodward britainiar blogari osasuntsua da, duela bi urte gaixotasun neurologiko batetik irten zena eta dieta berri bat adoptatu zuena. Erresuma Batuan, bere lehen sukaldaritza liburua bestsellerra izan zen. 23 urteko modelo ohiak AEBetan 16 dolarreko biblia kaleratu du, Deliciously Ella izenekoa, eta debekatutako elikagaien zerrenda bat dauka. Gwyneth Paltrow bizi-irautearen guruak begiak lausotu beharko lituzke. 'Janari osasungarria ez da erokeria konplikatua izan behar, oso dibertigarria izan daiteke,' esan zion Ellak Daily Mail Online-ri bere planteamenduari buruz, haragirik, esnekiak, arrautzak, glutenik, azukre finituak, kafeinak edo edozein motatako elikagai prozesatuak ez dituena, eta gutxitan alkohola. Green goddess: Ella Woodward osasun blogari britainiarra, 23 urte, (argazkian) Erresuma Batuko historiako sukaldaritza libururik azkarrena bihurtu da, eta bere liburuaren AEBetako argitalpenak ere arrakasta handia izan du. "Nire helburua jendea animatzea da barazki gehiago jateko, eta hauek osagai gozoak direla ikustea, eta ez zeregin bat", azaldu du edertasun marroiak. Dieta ultra-garbia edonorentzat ezinezkoa da, baina bere errezeta berriak ikusi eta entzuleak zeuzkan. 42 milioi bisita baino gehiago jaso ditu Deliciously Ella-k, bere blogak U.S. eta U.K. arteko historian azken urtebetean gehien bisitatu dituena. Eta orain bere sukaldaritza-liburua errekor bat da. Batzuek uste dute AEBetan ez zutela janari osasungarria gehiegi kontsumitzen - AEBetan, ordea, bi heren baino gehiagok obesitatean edo gehiegizko pisuan pentsatzen dute. Baina bere jarraitzaile estatubatuarrek diotenez, osasuntsu jatea eta begetarianismoa populazio handiagoa dute Erresuma Batuan baino. 'Aurreko urtean denbora asko eman nuen Los Angelesen, eta norbere burua zaintzea oso normala da han,' nabarmendu zuen. "Inork ez du pentsatuko burutik eginda zaudenik paseatzen eta zuku berdea edaten duzun bitartean". Ella-ren gailetak. Patata gozoekin eginak daude.
Ella-ren sukaldaritza liburua, Deliciously Ella, 16 dolar, salmenten errekorra hautsi du Erresuma Batuan eta oso ezaguna da Estatu Batuetan. 23 urteko modelo ohiaren dieta ez da batere erosoa. Ez du ez haragirik ez esnekiarik, ez arrautzarik, ez glutenik, ez azukre garbirik, ez janari prozesaturik, ez kafeinarik. Ella, "azukre munstro" ohia, bere elikadura ohiturak aldatu zituen nerbio sistemako gaixotasun arraro batekin gaixotu ondoren, PoTs, 2011n. Janari osasuntsuak osasuntsu mantentzen laguntzen dio. Orain bere zaleek sortzen duten dieta eraldatu nahi du.