Dominique Jean Larrey (1768-1842) Frantziako hegoaldeko herri txiki batean jaio zen. Bere osabarekin ikasi zuen medikuntza, zirujaua zen Toulousen. Itsas kirurgiako lanaldi labur bat egin ondoren, Parisera itzuli zen, eta iraultzaren nahasmenduetan murgildu zen, Bastillaren erasoan parte hartuz.
-Ez da izango. Ordutik aurrera, Frantziako armada iraultzaile eta napoleonikoetan zirujau gisa egin zuen karrera, Europan eta Ekialde Hurbilean zehar lagunduta. Ondorioz, Larreyk esperientzia ugari izan zuen medikuntzan eta kirurgian.