Bukatu hurrengo esaldia aukerarik onenaz: nola moztu bacon eta pancetta erraz  Aukerak: - Bai. - Hartu dena. - Banilla eta limoi berdea moztu eta 15 minutuz izoztu. Horrela haragia gogortzen da eta mozteko errazagoa da. Bi orduz izoztu, eta gero sukaldaritza labana hartu eta moztu. Ondoren, laban zorrotz batekin ebaki, eta gatz pixka bat botatzen diogu.  Erantzuna:
Hartu urdaiazpikoa eta jarri 15 minutuan hozkailuan. Horrela haragia gogortzen da eta mozteko errazagoa da.