Laburbildu artikulua.  Kilo bakoitzeko 450 dolarrekin, Aizakura Wagyu haragia da Australiako inoiz saldu den haragirik garestiena. Aizakura Wagyu behiak Japoniako behi-aziendarik onenetakoa izan daiteke. Prezio altuak eta kalitate bermeek, berriz, hau erakusten dute. Aizakura H178 delakoa, 423 kiloko pisu bateko gorpu bat... salgai dagoen bakarra da, eta 190.000 dolarreko balioa du. Aizakura Wagyuak Australiako haragirik garestiena dira. "The Sunday Telegraph" egunkariak dioenez Anthony Puharichek "Victor Churchill" haragiaren merkatua eta "Woollahra" harategikoak saldu ditu. Victor Churchillen Woollahra dendak lau orduko epean saldu du lehenengo froga 20 kilo gehiagorekin. 423 kiloko gorpu bat salgai dago. 190 mila dolarreko balioa dute. "Eta honek zuzen-zuzen darama aldaketa", esan zuen Dennis O'Rourke harakin nagusiak. David Blackmore wagyuak hazten dituenak, eta bere seme Benek, kalitate handiko okela egiten dute. Honek frogatzen duenez, animalia hil hori odol odol-horia izan zen eta haren jatorria Japoniako behi ospetsuenaren arrastoa jarraitzen du: Kikutsuru, Hyogoko prefekturakoa, Kobeko behiaren sorlekua. Wagyuak hobeto afaltzen dira karpazio moztekoa balitz bezala. Behin, Packenham-eko (Victoria) hiltegi batean, 10. eta 11. saihetsen artean, animalia aztertu eta kalitate berezia erakutsi zuten. Gainera, kalitatearen neurketa guztietan puntuazio altuenak izan zituen, marmolatzea, haragia eta gantzaren kolorea barne. Kalitateari dagokionez, Aizakura Wagyu behi-haragia A5 Wagyu japoniarrarekin konpara daiteke, hau da, lor daitekeen kalifikaziorik altuena. Japoniako okelarik onena 11 puntuko okelarekin prestatzen da. Aizakura wagyuak A5 wagyu japoniarrarekin konparaketa egin dezake. Australiako akzioei 9 bat baino ez zaie falta. Esan nahi du, adibidez, okela gozoa dela, gurina, eta zapore samurra duela. Orokorrean, karpazio gisa moztutako karpazio gisa jatea da onena.
Aizakura H178 delakoa da, 423 kiloko pisuarekin, salgai dagoen bakarra. Gaur egun 190.000 dolarretik gora balio duela jotzen da. Victor Churchillek bere Wolllahra jatetxean lau orduko txanda bat eduki ondoren saldu zuen. Harakin nagusiak dioenez, honek zentzua du. Aizakura wagyuak A5 wagyu japoniarraren antza du. Nota ezin hobea du 11rekin.