Laburbildu artikulua.  Zientzia-fikziozko film bat dirudi, baina bazkari-diseinatzaile bat bere plana jarraituz gero... horrela jaten dute denek etorkizun hurbilean. 3Dko inprimatze-teknologia ez da berria, baina berez hazten den eta bere betegarria prestatzen duen janari hau ekoizteak gure janaria jatea alda dezake. Edible Growth proiektua Holandako Chloé Rutzerveld kontzeptu diseinatzailearen asmakizuna da, teknologia aurreratuaren edo laborategian ekoiztutako elikagaiek ez dutela 'osasuntsu eta naturaz kanpokoak' izan behar erakusteko ideia sortu zuena. Beherantz sakatu. Janariaren garapenaren proiektua Chloé Rutzerveld sukaldaritzako diseinatzailearen ideia izan zen. Pastel-koxkorrean haziak, legamia eta esporak daude, hiru eta bost egun bitartean behar direnak erabat heldu daitezen. Otordua, haziak, legamia eta esporak dituen gozogintza-koilara da, eta hiru eta bost egun behar ditu heltzeko, eta ondoren kontsumitzeko prest dago. Bere webgunean, Rutzerveld andreak honela azaldu zuen bideo batean: "Hazkunde Jateko Proiektuak ekosistema guztiz jangarria sortzea du helburu, organismo bizidunekin, non oinarria 3D inprimagailu batek inprimatzen duen eta pixkanaka plater osatu batera garatzen den". Haziak, esporak eta legamia dituzten geruza anitzak 3D fitxategi pertsonalizatu baten arabera inprimatzen dira. Bost egunetan, landareak eta onddoak handitu egiten dira eta ongarriak bere baitan dagoen solidoa likido bihurtzen du. Produktuaren egitura, usaina eta zaporea indartzeak bere itxura aldaketan islatzen du. Nahiago duen intentsitatearen arabera, kontsumitzaileak erabakitzen du noiz bilduko duen eta gozatuko duen janari goxo, fresko eta mantenugaietan aberatsa. Rutzerveld andrearen arabera, proiektua teknologia aurreratuaren adibide bat da, baina erabat naturala, osasungarria eta elikagai iraunkorra, natura, zientzia, teknologia eta diseinuaren alderdiak konbinatuz posible dena. Hazkunde Jatekoak prozesu naturalak erabiltzen ditu, hala nola fermentazioa eta fotosintesia, eta baliabideen erabilera murrizten du. Azaldu zuen: "Honek erakusten du teknologia aurreratuaren elikagaiak ez direla osasuntsuak edo naturalak izan behar, baina, egia esan, abantaila asko izan ditzaketela. Inprimagailua...
Chloé Rutzerveld sukaldaritzako diseinatzailearen ideia izan zen hazkunde elikagarri bat sortzea. Teknologia aurreratua baina oso naturala den elikadura natura, zientzia eta teknologia elkartzen ditu. Gazta helduaren antzera, zaporeak 3 eta 5 egunetan gogortuko dira.