Resumeix l'article:  La famosa cuinera Paula Deen llançarà un nou llibre de cuina titulat Paula Deen Cuts The Fat. La desacreditada xef Paula Deen ha continuat el seu recent intent de retorn amb un acord de distribució i un nou llibre de cuina saludable. Paula Deen Cuts The Fat presentarà 200 receptes lleugeres i actualitzacions baixes en greixos de 50 dels seus plats 'clàssics'. L'anunci va arribar pocs dies després que Deen, de 68 anys, digués que llançaria un programa de ràdio diari i un podcast setmanal al maig. El nou llibre de cuina, el quinze de Deen, és venut i distribuït per Hachette Book Group. Sota el nou acord de distribució i multi-libre de Deen amb l'editor, Hachette també reeditarà els llibres de cuina anteriors de Deen en forma impresa i electrònica, segons el Los Angeles Times. Deen, que recentment va perdre 40 quilos després de ser diagnosticada amb diabetis tipus 2 el 2013, va dir a People Magazine que les receptes incloses conservaran "el mateix sabor del sud deliciós" pel qual és coneguda. Todd McGarity, vicepresident de Hachette de serveis de distribució de clients, va dir que la companyia estava "emocionada" de treballar amb Deen i la seva "marca registrada de calidesa i estil culinari", que són "atractius com sempre". "La seva gran base de fans està ansiosa per més d'ella", va dir McGarity en un comunicat. 'I esperem continuar construint sobre les seves impressionants vendes.' El nou llibre de cuina serà el primer de Deen des que va ser expulsat de la Xarxa d'Aliments després d'admetre en el tribunal que havia utilitzat insultos racistes. Deen va ser demandada el 2012 per un ex empleat que va afirmar que l'aleshores estimada cuinera del sud i el seu germà havien fet comentaris racistes al seu restaurant de Savannah, Geòrgia. El nou llibre de cuina serà el primer de Deen des que va ser abandonada per Food Network i un editor anterior després que va ser demandada per fer comentaris racistes a un empresari al seu restaurant i va admetre haver utilitzat la paraula "N". En una deposició judicial, va admetre haver utilitzat la paraula 'N' i més tard va publicar un vídeo, plorant, demanant disculpes per l'incident. 'Vull aprendre i créixer d'això', va dir. 'Llenguatge inapropiat i ofensiu és...
Paula Deen Cuts The Fat presentarà 200 receptes lleugeres i actualitzacions baixes en greixos de 50 dels plats 'clàssics' del xef, va dir. Deen també té un nou acord de distribució amb Hachette Book Group. L'editor publicarà diversos llibres de cuina de Deen, i reeditarà els seus llibres anteriors en forma impresa i electrònica. Fa pocs dies, Deen va anunciar que llançarà un programa de ràdio diari i un podcast setmanal al maig.