Straub's Markets (o Straub's Fine Grocers) és un minorista d'aliments especialitzats amb seu al centre de Clayton, Missouri, fundat el 1901 per William A. Straub. De vendre gelats a la Fira Mundial de St. Louis de 1904
Després d'expandir-se de Webster Groves a Clayton el 1933, el Central West End el 1948, i Town and Country el 1966, Straub<unk>s actualment té quatre ubicacions a tota l'àrea del Gran St. Louis. L'empresa és coneguda per la seva "Salat de pollastre de fama mundial", de la qual es venen més de 35 tones cada any. Aquesta empresa familiar és actualment propietat i dirigida per Jack W. "Trip" Straub III.