Resumeix l'article:  Una dona del sud-est de la Xina ha provocat un acalorat debat en línia després de publicar una foto del seu esmorzar de ratolins estofats, servit per la seva mare. La dona, coneguda simplement com a senyora Chen, és una residente de Fuzhou, a la província de Fujian, i va dir que la seva mare va insistir que ella acabasse un bol de ratolins aquell matí abans d'anar a la feina. Ella va dir que la seva mare creia que semblava cansada i que el plat li ajudaria, ja que era 'altament nutritiu', va informar el People's Daily Online. La senyoreta Chen és forçada a menjar aquest bol de ratolins estofats com a esmorzar per la seva mare, que creu que un ratolí conté la nutrició de tres pollastres. La senyoreta Chen va dir que al principi pensava que eren conills estofats. Després d'adonar-se que eren ratolins, es va negar a menjar, però la seva mare la va pressionar per menjar-los a tots. "La meva mare va dir que era un gran esforç per arrancar tot el pèl d'aquests ratolins", va dir la senyoreta Chen. Ella va dir que era un treball dur. Ella va menjar tots els ratolins a regaud amb els ulls tancats, i va dir que es va sentir mal tot el matí. Delicació: Els ratolins, especialment el ratolins secs, són un dels vuit aliments més estimats de la província occidental de Fujian. Els locals creuen que menjar rosegadors pot tractar la pèrdua de cabell. Els ratolins són un dels vuit delicatès més estimats a l'oest de Fujian, amb el ratolí secat sent especialment popular. La senyoreta Chen va dir que la seva família creu que un ratolí és tan famós com tres pollastres. Els residents de Fuzhou també pensen que menjar ratolins pot ajudar a tractar la pèrdua de cabell. No obstant això, els experts locals adverteixen contra el consum de rosegadors. El professor Chen de l'Escola de Vida i Ciència de la Universitat de Fujian va dir que el petit mamífer pot ser portador de més d'una dotzena de gèrmens i això podria perjudicar la salut dels diners.
Una jove de la Xina va publicar una foto del seu esmorzar de ratolins. La va menjar per complaure a la seva mare, que creu que el plat és nutritiu. Ella va dir que es va sentir mal tot el matí després de acabar el menjar amb els ulls tancats. Però els experts adverteixen que menjar rosegadors pot ser perjudicial.