Completa la següent frase: Lauritz Schoof (nascut el 7 d'octubre de 1990 a Rendsburg) és un remer alemany. Va formar part de l'equip alemany que va guanyar la medalla d'or en la
quadruple masculí als Jocs Olímpics de Londres 2012. També va defensar amb èxit el títol de quadruple sculls als Jocs Olímpics de Rio de 2016 com a part de l'equip alemany.