Resumeix l'article:  Un cap d'abatall al centre de l'escàndol de la carn de cavall de 2013 ha estat multat amb 8.000 lliures per no haver proporcionat els papers per a les cadàvers de cavalls que va vendre. Peter Boddy va admetre un càrrec de no complir amb les regulacions de traçabilitat de la carn de la UE després de ser incapaç de donar suport a les afirmacions que havia enviat prop de 40 cadàveres a restaurants italians. Altres 12 cavalls del seu abatidor a Todmorden a West Yorkshire van ser venuts sense tenir cap registre. L'home de 65 anys va afirmar que en lloc de vendre'ls sense saber on anaven, molts van ser comprats pels proveïdors al mercat de carn de cavall. Peter Boddy (esquerra) i David Moss (dreta) s'han convertit en les primeres persones condemnades per l'escàndol de la carn de cavall de 2013. La parella va treballar junts en un abatidor a Yorkshire on es van perdre els registres de més de 50 cadàvers. Boddy i el seu gerent del mataló, David Moss, van estar involucrats en l'escàndol de 2013 que va veure centenars de persones vendre la carn per error. Tots dos han estat sentenciats avui al Tribunal de la Corona de Southwark, el primer de tots els implicats en el furor, amb Moss sentenciat a quatre mesos de presó amb dos anys de suspensió. El tribunal va escoltar com Boddy no va presentar la documentació adequada per a 55 cadàvers de cavalls que havia venut i va acceptar 17 animals al seu abattoir sense els documents adequats. Quan va ser interrogat, va dir als funcionaris que 37 s'havien venut a dos restaurants italians a Manchester i Leeds. Els investigadors no van poder verificar la seva història, afirmant que cap dels dos establiments existia. "Quan es van fer consultes als consells pertinents, no es va trobar res que confirmés l'existència d'empreses amb aquests noms", va dir el fiscal Adam Payter. El tribunal va escoltar com el 2013, l'Agència d'Estàndards Alimentaris va sol·licitar papers per a cadàvers que van passar pel matador el 2012. En el moment en què Moss va admetre que gran part dels seus negocis es feien 'en efectiu a mà' i sense una pista detallada en paper. Uns dies després va falsificar una factura demanada com a resultat de la reunió. El Tribunal de la Corona de Southwark va escoltar com el de 65 anys va reclamar...
Peter Boddy va vendre 55 cadàvers de cavalls sense mantenir registres de les vendes. El cap d' un abatidor de Yorkshire va afirmar que 37 van ser venuts a restaurants italians. Però els investigadors de l' agència d' estàndards alimentaris no van poder confirmar les seves afirmacions. Va ser declarat culpable de no haver presentat la documentació adequada per a cadàvers. No hi ha cap prova que suggereixi que Boddy va intentar fer passar carn de cavall per carn de vaca. És impossible saber on va acabar la carn perquè es van trencar les regles. Ell i un col·lega són els primers implicats en l' escàndol de 2013 a ser condemnats.