Resumeix l'article:  Pot ser útil per matar vampirs, però l'all pot mantenir els humans vius en més d'una manera, han descobert els investigadors. Diuen que un nutrient de l'all protegeix el cervell contra l'envelliment i les malalties. Fins i tot podria prevenir malalties neurològiques relacionades amb l'edat com l'Alzheimer i el Parkinson. Descarrega cap avall per veure el vídeo. Els investigadors de Missouri diuen que un nutrient en l'all ofereix protecció al cervell contra l'envelliment i les malalties - i fins i tot podria prevenir l'ús de la malaltia d'Alzheimer i Parkinson. Els investigadors de la Universitat de Missouri van descobrir que un carbohidrate en el superaliment és clau. "L'all és un dels suplements dietètics més consumits", va dir Zezong Gu, professor associat de patologia i ciències anatòmiques a la Facultat de Medicina de la MU i autor principal de l'estudi. 'La majoria de la gent pensa que és un "superaliments", perquè els compostos que contenen sofre de l'all són coneguts com una excel·lent font de protecció antioxidant i antiinflamatòria. Una poció de mil anys feta amb ceba, all, vi i bilis de l'estómac d'una vaca pot matar superbacteries hospitalaries, afirmen els científics. El potent breu del segle X - utilitzat pels anglosaxons per tractar un estic (un abscess a la parpella) va destruir el 90 per cent dels bacteris en fragments de pell preses de ratolins amb MRSA. Curiosament, els ingredients tenien poc efecte a menys que tots es fessin junts en el breu, va trobar l'estudi dels investigadors de la Universitat de Nottingham. 'Els científics encara estan descobrint diferents maneres en què l'all beneficia el cos humà', va dir. La nostra investigació es va centrar en un derivat de carbohidrats de l'all conegut com a FruArg i el paper que aquest nutrient juga en les respostes protectores. L'equip de Gu va observar la capacitat del nutrient per inhibir - i fins i tot possiblement revertir - el dany de les cèl·lules cerebrals causat per l'estrès ambiental. L'estrès ambiental podria incloure el procés d'envelliment, el tabaquisme, la contaminació, la lesió cerebral traumàtica o el consum excessiu d'alcohol. Les microglies són cèl·lules immunes del cervell i la medul·la espinal que són la primera i principal línia de defensa del sistema nerviós central, Gu...
Els nutrients de l' all protegeixen el cervell contra l' envelliment i les malalties. Fins i tot podria prevenir malalties com l'Alzheimer i el Parkinson.