Resumeix l'article:  Maddie Munden treballa com a assessor oficial de torres per a Asda a Leeds, mastejant 50.000 fulles a l'any. Per a la Maddie Munden, un tros de torrada al matí no és un esmorzar precipitat agafat en el camí a la feina. La dona de 41 anys es mordeix fins a 90 pans a la setmana, mastejant 50.000 fulles de pa cada any en el seu treball com a assessor oficial de torres en un supermercat de Leeds. La Sra. Munden prova el pa per assegurar-se que és apte per a la venda, classificant els pans pel seu gust, densitat i olor. I tot i que passa el seu dia de treball menjant pa torrada, la Sra. Munden insisteix que l'aroma d'un pa recentment cuit o d'una tros de pa torrat és encara "l'olor final". "Algunes persones no ho poden creure quan els dic que degusto el pa diàriament, de vegades de 9 a 5, però és quan el forner en mi surt de debò i, havent estat en la indústria durant més de 25 anys, no em passa res, només les coses realment bones", va dir la Sra. Munden. I tot i que menja pa cada dia, la senyora Munden aconsegueix mantenir-se en forma menjant fruites i verdures, així com fent una cursa al voltant del bloc. La senyora Munden ve d'una família pastissera i va començar a treballar als 16 anys. Quatre anys més tard, la Sra. Munden va obtenir l'estatus de mestra de la pastisseria i ara treballa per a Asda a Leeds. I va afegir: "Passo cada minut pensant en pa més lleuger, bollets rebotants i tendències en els dolços de l'esmorzar, però el pa segueix sent un dels meus aliments preferits. "Una de les parts més importants de la meva feina és assegurar-me que els nostres clients tinguin els millors i més saborosos pa i amb més de 300 línies en la categoria de pa a la botiga, és un treball a temps complet. "Mireu la vida dels productes i la densitat - no puc suportar un pa pesat. "Per a mi, l'olor de la torrada o el pa que s'aboca en el forn és l'olor final". La senyora Munden rarament menja una porció sencera de torrada, però en lloc d'això sol prendre un mordet de l'escorça i el centre per obtenir la textura completa. Com a part del seu paper oficial de degustació, la Sra. Munden també ha de mantenir-se al dia de les últimes tendències en el pa i les torrades. Ella va dir que el pa de blat de moro és un dels...
Maddie Munden treballa com a assessor de torres al supermercat Asda a Leeds. Tasta fins a 90 pans a la setmana i menja 50.000 fulles de pa a l' any. Tot i que menja tostades cada dia, l'aroma de les tostades segueix sent "l'olor final" La Sra. Munden testa el gust, l'olor i la densitat de la torrada abans de vendre-la. Es manté en forma menjant fruites i verdures i fent carreres ocasionalment.