Matar Sène (nascut el 16 de setembre de 1970 a Dakar) és un lluitador senegalès aficionat jubilat, que va competir en la categoria pesos lleugers masculins. Va guanyar una medalla de plata en la divisió de 74 kg als Jocs d'Àfrica de 2003
a Abuja, Nigèria, i també va representar la seva nació Senegal als Jocs Olímpics d'estiu de 2004. Al llarg de la seva carrera esportiva, Sene va entrenar a temps complet per a Ecurie Fass Wrestling Club a la seva ciutat natal, Dakar, sota el seu entrenador personal Lansana Coly.