El 2 d'agost de 2021, es va unir a Bao Shanju i va aconseguir defensar el seu campió olímpic en el sprint per equip femení als Jocs Olímpics d'estiu de 2020 a Tòquio, convertint-se així en la primera ciclista xinesa en guanyar dues medalles d'or olímpiques. Durant la primera ronda, ella i Bao van establir el nou rècord mundial de 31.804 segons. Mentre eren guardonats en la cerimònia de medalles, Zhong i el seu soci Bao van ser vistos a la part superior del podi amb "marques de Mao Zedong" col·locades a les jaquetes esportives del seu equip, al·ludint al patriotisme simbòlic, però, segons Graham Dunbar i Joe McDonald a Associated Press, aquest simbolisme pot ser una violació de la Regla 50 de la Carta Olímpica (que prohibeix les declaracions polítiques al podi), i que aquest "incident va arribar un dia després que la medallista d'argent Raven Saunders (que estava per sota de la medallista d'or Gong Lijiao de la Xina) va creuar les mucles dels braços alçats al podi", al que Dunbar i McDonald van suggerir que podria haver estat "una resposta al tir de les dones (Gong / Saunders).
cerimònia de la medalla".