Resumeix l'article:  Els'sexistes de pollastres' són pagats 40.000 lliures a l'any per passar els seus dies amb desenes de milers de pollastres. Però malgrat l'oferta aparentment atractiva, la indústria avícola britànica està lluitant per reclutar i ara s'enfronta a una escassetat de personal que amenaça les exportacions. El problema, segons un cap de la indústria, es troba en la naturalesa de la feina: els sexuals passen 12 hores al dia'mirant el darrere d'una polla'. I cada nou reclutat ha de passar tres anys aprenent com fer-ho. Descarrega cap avall per veure el vídeo. Sexistes de pollastres: Els treballadors observen les'minúscules diferències' en la mida i forma dels genitals de cada pollastre d'un dia - conegut com el seu'vent' - per determinar si serà un gall o un dia posarà ous. Andrew Large, director executiu del British Poultry Council, va afegir que una altra part del problema és que la consciència del paper no és tan alta com podria ser. Cada futur'sexador' rep anys d'entrenament en com detectar'minúscules diferències' en la mida i forma dels genitals d'un pollet recentment eclòs per determinar si serà un gall o una gallina. S'espera que puguin triar entre 800 i 1.200 pollets d'un dia a l'hora -entre tres i cinc segons per pollet- amb una precisió del 97 o 98 per cent. Això s'ha de fer durant el temps que es triga per omplir una comanda, que pot ser fins a 13 hores. I cada pollet ha de tenir els seus genitals - coneguts com el seu'vent' - comprovats sense ser danyats, va dir el Sr. Large al Times. Delicat: cada pollastre ha de ser manejat amb cura. Tot i que la tècnica de comprovació es pot aprendre relativament ràpidament, la capacitat de mantenir estàndards durant períodes tan llargs a tal nivell d'intensitat s'ha de desenvolupar durant un període de temps més llarg. El 2013, la indústria no va aconseguir reclutar ni un sol "sexe de pollastres" i va demanar que la feina s'afegís a una llista oficial del govern de ocupacions amb escassetat de personal. El Sr. Large va dir al Times: "Es triga tres anys per entrenar algú perquè desenvolupin la sensibilitat i la destresa per a sexuar l'ocell de manera fiable i molta gent no vol gastar aquesta quantitat...
Els sexistes són pagats 40.000 lliures per determinar si els pollets són mascles o femelles. S' entrenen durant tres anys per aprendre a examinar fins a 1.200 aus per hora. Els avicultors britànics estan lluitant per reclutar gent per al paper vital. El cap de la indústria diu que la gent no vol "mirar el darrere d'una nena"