Acaba la següent frase amb la millor opció: com fer un risotto bàsic  Opcions: - Escalfar 4 tasses de pollastre i salsa de gofres i 3 tasses d'aigua en una olla. Calfar 1/4 de tassa d'oli d'oliva en una sartén gran sobre foc mitjà. Afegeix 1 tassa de porros tallats i 1/2 tassa d'alhalots tallats i cuina fins a que sigui tendre, 5 minuts. Afegeix 2 tasses d'arròs arborio i 1 cullerada de sal kosher i tost, mesclant, 1 minut. Afegir 3/4 tasses de vi blanc i fer cuinar fins que s'absorbi. Mescla-hi prou brou calent per cobrir l'arròs; continua cuinant, mesclant ocasionalment i afegint més brou com sigui necessari per mantenir el arròs cobert, fins al dente, 18 a 20 minuts. Retirar del foc i barrejar en 1 tassa de parmesà raspat, 1/4 tassa de petirsala picada i 2 cullerades de mantega. Especialitzar amb sal i pebre. - Escalfar 4 tasses de brou de pollastre i 3 tasses d'aigua en una olla. Calfar 1/4 de tassa d'oli d'oliva en una sartén gran sobre foc mitjà. Afegeix 1 tassa de porros tallats i 1/2 tassa d'alhalots tallats i cuina fins a que sigui tendre, 5 minuts. Afegeix 2 tasses d'arròs arborio i 1 cullerada de sal kosher i tost, mesclant, 1 minut. Afegir 3/4 tasses de vi blanc i fer cuinar fins que s'absorbi. Mescla-hi prou brou calent per cobrir l'arròs; continua cuinant, mesclant ocasionalment i afegint més brou com sigui necessari per mantenir el arròs cobert, fins al dente, 18 a 20 minuts. Retirar del foc i barrejar en 1 tassa de parmesà raspat, 1/4 tassa de petirsala picada i 2 cullerades de mantega. Especialitzar amb sal i pebre.  Resposta:
Escalfar 4 tasses de brou de pollastre i 3 tasses d'aigua en una olla. Calfar 1/4 de tassa d'oli d'oliva en una sartén gran sobre foc mitjà. Afegeix 1 tassa de porros tallats i 1/2 tassa d'alhalots tallats i cuina fins a que sigui tendre, 5 minuts. Afegeix 2 tasses d'arròs arborio i 1 cullerada de sal kosher i tost, mesclant, 1 minut. Afegir 3/4 tasses de vi blanc i fer cuinar fins que s'absorbi. Mescla-hi prou brou calent per cobrir l'arròs; continua cuinant, mesclant ocasionalment i afegint més brou com sigui necessari per mantenir el arròs cobert, fins al dente, 18 a 20 minuts. Treu del foc i barreja en 1 tassa de parmesà raspat, 1/4 tassa de petròli picat i 2 cullerades de mantega. Especialitzar amb sal i pebre.