Escriu una continuació per a aquest paràgraf - Al desembre de 1916, durant la Primera Guerra Mundial, després de la Batalla de Bucarest
i l'ocupació de la ciutat per les Potències Centrals, el restaurant va ser requerit per tropes de l'exèrcit del Regne de Bulgària. Segons s'informa, aquests van deixar el lloc en una condició deplorable durant un període prolongat de temps. Casa Capșa va inventar el pastís de xocolata Joffre en honor a una visita a Romania de Joseph Joffre després de la guerra, i van ser els primers a introduir gelats al país.