El 2006, va guanyar la seva primera medalla d'or internacional en el 18è Campionat Mundial d'Universitat de Judo a Suwon, Corea del Sud. Jeong també va guanyar una medalla de bronze en la categoria de -78 kg al Campionat Mundial de Judo de 2007.
, una medalla de plata en la mateixa categoria de pes al Campionat Asiàtic de Judo de 2007, i una medalla de bronze als Jocs Olímpics d'estiu de 2008.