Resumeix l'article:  Vani Hari ha esdevingut coneguda com la 'Food Babe' i ha construït un seguiment lleial del seu blog de menjar, on fa referència a empreses multinacionals. A mesura que les cadenes de menjar ràpid nord-americanes es veuen obligades a abordar els problemes de l'alimentació saludable i l'ús de productes químics en els seus productes, les reflexions d'una dona sobre la indústria alimentària estan portant a canvis radicalitzadors. No és científica, política, política o nutricionista. Vani Hari és una bloguera gastronòmica. La seva escriptura li ha guanyat el sobrenom de 'Food Babe' i un culte que li ha permès influir en grans empreses com Kraft i Subway per deixar de posar productes químics en els seus aliments. Hari, de Charlotte, Carolina del Nord, va deixar la seva feina com a consultora de gestió per convertir-se en una bloguera el 2011 i va començar a escriure i publicar tuits sobre les seves preocupacions que els productes químics estaven sent utilitzats per algunes de les cadenes alimentàries més grans d'Amèrica. Quatre anys més tard ha estat nomenada una de les '30 persones més influents d'Internet' per la revista Time i ha influït en canvis, com ara Subway que elimina els productes químics de la seva farina, va informar el New York Post. No obstant això, ha estat criticada per experts que diuen que la seva manca de coneixement científic fa que sovint barreja els noms dels productes químics i el seu impacte - i alguns dels seus comentaris es poden comparar amb 'terrorisme'. La campanya més reeixida de Hari va ser persuadir Subway per deixar d'utilitzar ingredients que continguessin azodicarbonamida, una substància química utilitzada per blanquejar i condicionar la farina, que també es troba en tapissos de ioga. El jove de 34 anys va començar una campanya anomenant el compost el "químic de la estera de ioga", que va donar resultats quan Subway va acceptar canviar la seva recepta. Subway va haver de respondre al bombardeig mediàtic. Es va fer mundial. Em van entrevistar a tot arreu", va dir al Post. Abans de la meva campanya ningú en el món sabia de l'azodicarbonamida. Subway va canviar la seva recepta, però més tard va afirmar que havia estat planejant fer-ho de totes maneres. Hari també va estar implicat en persuadir Kraft que no utilitzés colorants grocs en els seus 'tres macarrons i formatges' i ha pressionat a Starbucks,...
Vani Hari és una bloguera gastronòmica i ha esdevingut coneguda com la 'Food Babe'. Va deixar la seva feina per escriure sobre nutrició i comentar sobre productes químics que s' afegeixen innecessàriament als aliments que venen les grans cadenes d' aliments a Amèrica. Els seus escrits han influït en Subway i Kraft per eliminar productes químics. Però els científics han criticat la seva manca de formació específica i precisió.