Resumeix l'article:  Sembla ser una acrobacia perfectament cronometrada just a temps per al dia d'abril... amb un plat de peix pintat de blau prenent el protagonisme en aquest menú. Però malgrat les aparences, aquest xicot de Yorkshire està jugant de manera recta. Audrey's Fish and Chips a Bridlington, East Yorkshire, està pintant el seu pastís de color blau brillant per marcar la propera arribada del Tour de Yorkshire, que comença a la ciutat l'1 de maig. Provant el plat són el propietari de Audrey's Fish & Chips, James Morrison i la membre de l'equip Sharon Skeggs. El peix s'està rebent una mica de maltractaments estant tintat de blau per marcar l'inici de l'arribada imminent del Tour de Yorkshire. Els millors ciclistes del món, inclosa l'icona britànica Sir Bradley Wiggins, competiran i el propietari de la botiga James Morrison espera que ell i altres vinguin a provar el seu nou producte peculiar. El peix blau serà servit el dia que comenci la cursa i el Sr. Morrison diu que, mentre que alguns no estan convençuts, la idea ha fet que la gent de la ciutat litoral parli. He fet algunes proves per als clients i he publicat unes quantes imatges al Facebook. Alguns s'han retirat, però alguns han dit que ho provaran", va dir. Audreys Fish and Chips a Bridlington, East Yorks. A la pàgina de Facebook del chippie, l'usuari Debra Swaryczewska Oliver va publicar: 'Per què vols peix blau? No sembla apetitós". I un altre client, Jason Bowers, va estar d'acord, escrivint: 'No gràcies al peix blau, prefereixo la manera tradicional.' No obstant això, alguns clients han encoratjat la mudança. 'Crec que sembla un as! Definitivament ho provaré", va escriure Savannah Jones. El senyor Morrison ha assegurat als clients que el colorant no afectarà el gust del plat. 'Tenen exactament el mateix gust - encara tenen un bon gust', va dir. 'Algunes persones només hauran de menjar-ho amb els ulls tancats.' "Tothom ha estat vestint la ciutat de blau i groc amb banderes i bicicletes blaves, així que em va semblar fer alguna cosa una mica diferent", va dir. Les patates són lleugerament grogues, així que vaig pensar en afegir un colorant alimentari blau a la pasta, una cosa una mica enginyosa. Es va cuinar molt bé...
Audrey's Fish & Chips a Bridlington, East Yorkshire, presentant el peix blau. El propietari James Morrison vol marcar l' inici de la cursa de tres dies. Alguns clients van encoratjar la mudança, però altres no estan convençuts.