Resumeix l'article:  Sembla una escena d'una pel·lícula de ciència-ficció, però si un dissenyador de conceptes alimentaris fa el seu camí, així és com tothom menjarà en un futur proper. Tot i que la tecnologia d'impressió 3D no és nova, la invenció d'aquest bocadís autogro que fa el seu propi rellotge podria canviar la nostra manera de consumir aliments per sempre. El projecte Edible Growth és idea de la dissenyadora de conceptes holandesa Chloé Rutzerveld, que va concebre la idea per mostrar que els aliments d'alta tecnologia o produïts en laboratori no han de ser "no saludables i antinaturals". Descarrega cap avall per veure el vídeo. El projecte Edible Growth és idea de la dissenyadora holandesa de menjar i conceptes Chloé Rutzerveld. Inclosos en una closca de pastisseria són llavors, llevat i espores, que triguen entre tres i cinc dies a madurar completament. L'esmorzar és una closca de pastisseria incrustada amb llavors, llevat i espores, que triguen de tres a cinc dies a madurar, després de la qual està llest per ser consumit. En el seu lloc web, la Sra. Rutzerveld explica en un vídeo: "El projecte de creixement comestible es tracta de crear un ecosistema totalment comestible amb organismes vius en el qual la base s'imprimeix amb una impressora 3D i es desenvolupa gradualment cap a un plat complet". Les múltiples capes que contenen llavors, espores i llevat s'imprimeixen d'acord amb un arxiu 3D personalitzat. En cinc dies, les plantes i els fongs maduren i el llevat fermenta el sòlid interior en un líquid. L'estructura, l'olor i el gust cada vegada més intensos del producte es reflecteixen en el seu aspecte canviant. Depenent de la intensitat preferida, el consumidor decideix quan recollir i gaudir del deliciós, fresc i ric en nutrients comestibles. Segons la Sra. Rutzerveld, el projecte és un exemple d'aliments d'alta tecnologia, però totalment naturals, saludables i sostenibles, que es fan possibles combinant aspectes de la natura, la ciència, la tecnologia i el disseny. Edible Growth fa ús de processos naturals com la fermentació i la fotosíntesi i redueix l'ús de recursos. Va explicar: "Mostra que els aliments d'alta tecnologia no han de ser mals o antinaturals, sinó que en realitat poden tenir molts avantatges. L'impresora és...
El projecte Edible Growth és idea de la dissenyadora d' aliments Chloé Rutzerveld. Aliments d'alta tecnologia però totalment naturals combinen la natura, la ciència i la tecnologia. Similar a la maduració del formatge, els sabors s'intensifiquen en tres a cinc dies.