Resumeix l'article:  Durant molt de temps, els propietaris de cultius han afirmat que les seves fruites i verdures són millors que les de les prestatgeries dels supermercats. Ara els científics han demostrat que els productes cultivats a casa no només són més saborosos, sinó també més saludables. Un estudi, realitzat per experts de Kew Gardens, va trobar que els tomàquets són més dolços i més rics en nutrients que milloren la salut que els que es produeixen en massa. Saporós: Un estudi de Kew Gardens va trobar que els tomàquets cultivats a casa són més dolços i rics en nutrients que milloren la salut que els que es produeixen en massa. La concentració de sucres naturals, antioxidants i compostos rics en nutrients anomenats fenols va arribar al seu màxim en els tomàquets cultivats a casa, va revelar l'estudi per a un programa de la BBC. La professora Monique Simmonds, directora adjunta de ciència a Kew, va afirmar que els tomàquets de mercat de masses sovint són criats per la seva aparença més que per la seva qualitat, que s'utilitzen herbicides i que es col·lecten aviat i maduren artificialment per millorar la vida útil. Va dir que totes aquestes coses poden perjudicar el sabor i el nivell de nutrients de la fruita. "Els supermercats sovint busquen tomàquets d'una mida determinada perquè és així com el públic els vol", va dir. "Alguns d'aquests tomàquets són més petits i no creixen en una mida uniforme, el que fa que sigui difícil per als supermercats vendre-los. Es tracta d'educar el públic. A la gent no li importa si alguna cosa que cultiva en el seu jardí no és bonica i redonda, però la compraria en un supermercat?' Un exemple és el tomàquet de cereja Gardener's Delight, que es va trobar que conté tres vegades més sucre que la varietat comprada a la botiga, donant-li un gust molt més dolç. Tot i que aquest experiment va ser amb tomàquets, el professor Simmonds va dir que els resultats serien similars en altres fruites i verdures. El professor Simmonds de Kew Gardens va dir que els resultats serien similars en altres fruites i verdures. El professor Simmonds, que va dirigir la investigació per a l'espectacle de la BBC2 Kew on a Plate, va dir: "No seran una cura per a una malaltia, però si els consumeixes com a part d'una dieta mixta, definitivament contribuiran a una vida més sana...
Un estudi va trobar que els tomàquets de casa són més dolços i rics en nutrients. Kew Gardens va descobrir que tenen més sucres naturals i antioxidants. L'expert va dir que els tomàquets del mercat de masses van ser criats per la seva aparença, no per la seva qualitat. Ella va dir que els resultats serien exactament els mateixos en totes les fruites i verdures.