Tarrant va ser soci fundador de la companyia de producció Candescent Films, que es va iniciar el 2010 per produir i finançar pel·lícules documentals que exploraven temes socials. Amb Candescent, Tarrant va ser productor executiu de pel·lícules com "Sons of the Clouds", narrada per Javier Bardem, que es va estrenar al Festival Internacional de Cinema de Berlín de 2012 i va guanyar el Premi Goya de 2013
Per a la millor pel·lícula documental; "The Queen of Versailles", que va guanyar el Premi de Direcció de Documental del Festival de Cinema de Sundance de 2012; "Who Is Dayani Cristal?", protagonitzada per Gael García Bernal, que es va estrenar al Festival de Cinema de Sundance de 2013; i "Trophy", que es va estrenar al Festival de Cinema de Sundance de 2017 i va ser adquirit per CNN Films i The Orchard.