Completa la frase següent: Va guanyar la medalla d'or a la divisió de pesos pesats (+73 kg) a la
Campionat del Món de Taekwondo 2009 a Copenhaguen, Dinamarca. En el partit de la medalla d'or, Simón va derrotar a Liu Rui de la Xina 6 a 4, aconseguint un punt de tres punts a la testa contra l'adversari xinès i derrocant-la amb 15 segons per acabar la ronda final.