Resumeix l'article:  Potser no es veu tan apetitós com un Chardonnay cru o una ampolla de Malbec, però el vi gris recuperat d'un naufragi és definitivament més inusual. La ampolla de líquid gris va ser recuperada d'un naufragi de la Guerra Civil dels EUA. Un grup d'experts ha begut el vi i diu que tenia un bouquet de sofre embriagador amb notes clares d'aigua de cranc i gasolina. El vi gris registrat des de les restes d'un vaixell de la Guerra Civil que es va enfonsar el 1864 va ser provat per sommeliers, que van dir que tenia el gust d'una barreja d'aigua de cranc, gasolina, aigua salada i vinagre, amb senyals d'àcids cítrics i alcohol. La ampolla va ser extreta de les restes d'un vaixell de la Guerra Civil que es va enfonsar a la costa de les Bermudes el 1864. Va ser destapada en un festival de menjar a Charleston, Carolina del Sud, davant d'un públic de 50 persones que van veure un grup d'experts decantar i provar el líquid rar. El mestre sommelier Paul Roberts va dir: "He tingut vins de naufragi abans. Poden ser grans. Però lamentablement el vi gris no ho era. El vi era una de les cinc ampolles segellades recuperades pels arqueòlegs marins (en la foto) del Mary-Celestia, un vaixell de vapor de roda lateral de fèrrer que es va enfonsar en circumstàncies misterioses durant la Guerra Civil dels Estats Units. A la riada de l'audiència, el jurat va dir que el líquid gris-amarell turbós olorava i saboria com una barreja d'aigua de cranc, gasolina, aigua salada i vinagre, amb senyals d'àcids cítrics i alcohol. Els sommeliers no van quedar impressionats amb el gust del vi gris de naufragi. Larry Stone de Napa, Califòrnia es mostra mirant el líquid fosc. Podria haver estat un vi fortificat espanyol, un esperit, o una medicina, però després de 151 anys al fons de l'oceà, ara és majoritàriament aigua salada, van dir. El químic del vi Pierre Louis Teissedre de la Universitat de Bordeus, havia analitzat prèviament mostres extretes a través del tap. Va dir que el "nose" del vi era una barreja de càmpera per netejar l'habitació, que s'utilitza en frecs de vapor per tractar refredats: aigua estancada, hidrocarburs, trementina i sofre. L'anàlisi va mostrar que era un 37% d'alcohol, va dir. El vi era un dels...
Una ampolla de líquid gris va ser recuperada d' un naufragi de la Guerra Civil dels EUA. El vapor Mary-Celestia va enfonsar-se en circumstàncies misterioses el 1864. Una ampolla de vi va ser descorcada en un festival de menjar a Charleston, Carolina del Sud. Els sommeliers que van beure el líquid van dir que olorava i saboria com una barreja d'aigua de cranc, gasolina, aigua salada i vinagre, amb senyals d'àcids cítrics.