En els Jocs Olímpics d'estiu de 2008 a Pequín, Pastras es va tornar a classificar per als 100 metres borboleta masculins.
eclipsant un temps d'entrada estàndard de la FINA B de 53,45 del Gran Premi de Nioveia a Tessalònica. Va desafiar a set altres nedadors en la mateixa temperatura que Atenes, incloent-hi els veterans olímpics Juan Veloz de Mèxic i Michal Rubáček de la República Txeca. Pastras va arribar al segon lloc amb 0,17 de segon darrere del danès Jakob Andkjær, trencant tant la seva millor marca personal com el rècord grec de 52,41 segons. Pastras no va poder avançar a les semifinales, ja que es va situar en el vint-i-cincè lloc de 66 nedadors en les preliminares.