L'epidermis vegetal és un teixit especialitzat, compost de cèl·lules parenquimicas, que cobreix les superfícies externes de les fulles, talls i arrels. En l'epidermis poden estar presents diversos tipus de cèl·lules. Notables entre aquestes són les cèl·lules de guàrdia estomatals que controlen la taxa d'intercanvi de gasos entre la planta i l'atmosfera, els cabells glandulars i de la roba o els tricomes, i els cabells de les arrels de les arrels primàries. En l'epidermis dels brots de la majoria de les plantes, només les cèl·lules de guàrdia tenen cloroplasts. Els cloroplasts contenen el pigment verd cloròfil que és necessari per a la fotosíntesi. Les cèl·lules epidermàtiques d'un òrgan sorgeixen de la capa superficial de cèl·lules coneguda com a teixit tunica (L1 i L2) que cobreix l'apex primari de la planta, on el cortex i els teixits vasculars sorge
sintetitzar la cutina