Resumeix l'article:  Tots tenim els nostres capricis, però quan es tracta de merendar, el rector Zahariadis pren el pastís perfectament tallat. El jove de 31 anys, de Pyrmont a Sydney, només menja els seus aperitius perfectament racionats amb un ganivet i una forquilla amb una servillera sota el mentó per evitar qualsevol desordre. Un autodidacte fanàtic del control, a Dean no li molesta si rep mirades estranyes pels seus rituals de menjar estranyes que inclouen tallar tot el seu menjar en porcions de mida de mordida i utilitzar coberts per absolutament tot el que menja, fins i tot els més petits elements com nous i sultanes. Dean és un esmorzar estructurat que admet que el seu comportament obsessiu pot arribar a ser bastant cansador i impactar en la seva vida quotidiana. I sembla que no és l'únic que està obsessionat amb els aperitius, ja que les noves estadístiques mostren que els australians desitgen menjar més que passar el temps entre els llençols o abraçar-se amb les seves parelles. Dean Zahariadis (dreta), amb la seva xicota Claire Smith (esquerra), han de menjar tot el seu menjar amb un ganivet i una forquilla. Gairebé dos terços senten la necessitat de satisfer els seus estómacs més que les seves necessitats sexuals amb una enquesta de menjar de merces Wonderful Pistachios que revela que només el 49 per cent tenen el fort desig d'estar íntim amb els seus estimats i només el 39 per cent prefereixen els abraços que no pas el porc. Dean, que va ser diagnosticat amb un cas lleu de trastorn obsessiu compulsiu en el seu primer any d'universitat, pensa que és perquè el menjar és més fàcilment disponible que el sexe. Però tot i així triaria ser íntim amb la seva xicota Claire Smith sobre els seus aperitius estructurats. "Crec que podria ser un cas de que generalment desitgem menjar més sovint que la intimitat perquè és més fàcilment disponible i necessitem més regularment", va dir. La psicòloga clínica australiana i experta en ment i cos Leanne Hall va dir que menjar bocadors i desitjar és seductor perquè satisfà els sensors de plaer en el cervell. 'Tendem a utilitzar-lo com una manera de fer-nos sentir bé - mentre que la intimitat pot fer el mateix però depèn de la parella, no?' va dir. 'Algunes persones diuen que prefereixen un bloc de...
El Dean Zahariadis és un esmorzador estructurat que sempre utilitza un ganivet i una forquilla. L' home de 31 anys necessita una servillera sota el mentó per evitar un desastre. Els aperitius del gerent del cafè han de ser sempre de la mateixa forma i mida. Gairebé dos terços dels australians desitgen menjar per sobre de la intimitat amb la parella. Mentre que només el 49% desitja passar temps amb la seva parella entre les llençols.