Resumeix l'article:  Millor vigilar-te els restaurants hipsters de Londres, hi ha un noi nou al carrer que vindrà a prendre la teva corona. En benefici de la tendència dels restaurants amb menú d'un sol element, Melt Room, que només serveix tostades - o "meltes" com es coneixen - obrirà les seves portes a Soho aquest maig. El menú oferirà una gran varietat de sanduixes, des del classic formatge a la brasa, que et costarà 4,50 lliures, fins a farcits més de luxe, com ara l'espatlla d'anyell cuida a poc a poc amb verdures de mostassa. The Melt Room, que només serveix tostades com el clàssic sanduit de formatge a la brasa (en la foto), obrirà les seves portes a Soho aquest maig. La botiga de bolets amb formatge a la brasa segueix els passos d'altres restaurants d'un sol article del Regne Unit <unk> Porridge Cafe a Old Street, Londres; Simply Crispy a Belfast, que serveix bolets cruixents, i Cereal Killer Cafe de Brick Lane. El menú està en fase de finalització, però hi haurà aproximadament quatre brindis per esmorzar o'melt' com es diran, i sis melts de signatura. La cafeteria de 12 places també servirà especialitats de temporada i 'hero melts' amb formatges únics. Totes les combinacions es serveixen entre el pa fet a mà, ecològic, de la pastisseria local de Wapping de Londres i utilitzen carn de races natives de sortida lliure de Gloucestershire. Els costats, com ara salsas crocants, salses amb gustos, salses amb formatge i formatge en popcorn torrat, estaran disponibles per "augmentar l'experiència". A la Sala de Fusi també servirem brindis de luxe com aquesta salsa d' ovella amb mostaça i verds. El cafè és el fruit de la imaginació de l'auto-confessat aficionat al formatge a la brasa Andrey Datsenko que volia 'arreglar els seus propis desitjos de formatge a la brasa'. Datsenko va dir: "Vaig passar la major part de la meva joventut estudiant gestió de l'hospitalitat a Nova York i molt ràpidament em vaig fer adicte als deliciosos i abundants sanduits de formatge a la brasa que la ciutat tenia per oferir. "Estic molt emocionat per llançar Melt Room, no només per solucionar els meus propis desitjos de formatge a la brasa, sinó per oferir als londinencs una versió gourmet d'inspiració americana d'aquest esmorzar molt estimat". Nik Williamson que dirigeix...
Melt Room obrirà a Soho aquest maig i servirà tortilles per esmorzar. El cafè de 12 places també tindrà melts de signatura i especialitats de temporada. És idea de l' auto-confesat fan del formatge a la brasa Andrey Datsenko.