Resumeix l'article:  Per a molts cuiners desastrosos, fer bollir un ou és l'única tasca de la cuina que realment poden dominar. No obstant això, per a aquells que busquen la perfecció - una jaula fluent - cada vegada, l'ajuda podria estar a la mà. The New Egg Company, amb seu a Nottingham, ha arribat a la idea d'un ou precocat, que requereix poc més de cinc minuts de reescalfament. El desavantatge? A 1,79 lliures per paquet, costarà al voltant de cinc vegades el preu d'un ou normal. Eggstraordinary: El Yowk és un ou precuit que prometeix la yema ideal cada vegada i fins i tot ve amb soldats, sal i una cullerada. Comerciat com el Yowk -'simple dippy goodness', l'ou pasteuritzat arriba en una olla de plàstic que ja ha estat cuinat en la seva closca utilitzant el mètode'sous vide' preferit per molts dels millors cuiners - essencialment l'equivalent modern de fer-la a la bossa. La tapa de la olla es duplica com una tassa d'ou, diuen els fabricants i fins i tot ve amb pals de pa, sal i una cullerada per menjar-la. El diner simplement afegeix aigua bullint a la olla i la deixa durant cinc minuts amb una gema perfecta i escorrent. Aquest nou mètode pot semblar no més ràpid que la manera tradicional de fer bollir un ou; immergint-lo en una olla d'aigua i fer-lo bollir durant uns quatre minuts. No obstant això, podria extreure el potencial d'arguments sobre la millor manera de fer bollir un ou. I el desbordament d'ous... una groceta escorrent és la idea de la gent del cel dels ous. A prova d'engany? El Yowk utilitza el mètode sous vide, afavorit pels millors cuiners, per produir la yema perfecta. Les cuines poden ser un bressol de tensió, ja que els cuiners casolans disputen la quantitat perfecta de temps que un ou ha de bollir, si els ous s'han de mantenir a la nevera o a temperatura ambient; col·locat en aigua freda i després bollit; o només en aigua bullint. El director general de New Egg Company, Ian Hetherington, va dir a la revista comercial The Grocer que el producte era el resultat de la millora d'un prototip anterior anomenat 'the Dippy Egg' el 2013. Va dir: "No va sortir bé la primera vegada, però el concepte encara estava en la seva infància. Hem fet moltes proves més per aconseguir el producte...
L'ou precuit de Yowk només necessita ser reescalfat durant cinc minuts per aconseguir la gema perfecta, diuen els fabricants. Els paquets es vendran a 1,79 £ cadascun i s'inclouen amb una tassa d'ou, una cullerada, pals de pa d'estil soldat i sal. Sembla que el producte arribarà als supermercats al maig.