Escriu una continuació per a aquest paràgraf - Pelt va néixer a Copenhaguen, fill de Hans Peter Pelt (mort el 1715) i Dorothea Kellinghusen (mort el 1732). El 1708, el seu pare, que era originari dels Països Baixos, va obtenir una llicència per establir la segona refineria de sucre de Copenhaguen. Les refineries de sucre eren generalment les empreses industrials més reeixides del país en aquell moment. Pelt va heretar un negoci de refineria de sucre. Originalment es trobava a Christianshavn, però es va traslladar a Gammeltorv després de l'incendi de Copenhaguen de 1728.
- No. Pelt va ser actiu a la Companya Asiàtica Danesa i va servir com a comissari bancari a Kurantbanken entre 1759 i 1774.