Resumeix l'article:  Els experts han especulat durant molt de temps que les eines prehistòriques es van utilitzar per ajudar els primers caçadors a matar i tallar animals, però les proves per recolzar aquestes afirmacions han estat inexistents - fins ara. Investigadors que analitzen restes d'elefants a Israel han descobert signes de residus d'animals en eines primitives anomenades 'handàxes i raspadors' al costat de marques de talls en les restes. I reproduint les eines de pedre per a un experiment modern de carnisseria, van dir que l'haxa era el ganivet suís de l'home prehistòric, capaç de trencar ossos, tendons i pell. Els investigadors que analitzen les restes d'elefants (la costilla a la foto) a Israel han descobert signes de residus d'animals en eines primitives anomenades 'handàxes i raspadors' juntament amb marques de talls en les restes. El raspador més prim i delicat es va utilitzar després per separar la pell i la greix animal del teixit muscular. Les eines i restes van ser descobertes en un lloc del Paleolític Inferior a Revadim, Israel, pel professor Ran Barkai, Natasha Solodenko i Andrea Zupanchich del Departament d'Arqueologia i Cultures Antigues del Pròxim Orient de la Universitat de Tel Aviv. L'equip va utilitzar un procés anomenat "anàlisi de desgast d'ús" que implica examinar les superfícies i les vores de les eines per determinar la seva funció. Els investigadors van estudiar tres eines trobades a la pedrera de Revadim a Israel: una escorça, una biface o 'hand axe' i un raspador. No es van trobar cap rastre d'ús o residus identificables a la floca. Tant el biface com el raspador van revelar "traces de desgast ben conservades i clares". Les traces d'ús bifacial indiquen el processament de "material de duredat mitjana" que es creu que és una evidència de raspament de la pell. En canvi, el raspador presentava traces de "material suau o mitjà". Es creu que és teixit animal. Ambdues eines van mostrar residus d'adipocèra, o greix animal i a la raspadora, es van trobar residus de teixits i vegetals. També va utilitzar l'anàlisi de residus de la Transformació de Fourier Infravermell (FTIR) per identificar residus orgànics. FTIR...
Les eines i restes es van trobar en un lloc del Paleolític Inferior a Revadim, Israel. Els experts van utilitzar l'anàlisi de "desgast" i la transformació de Fourier Infravermell (FTIR). Aquests són processos que determinen la funció i identifiquen els residus orgànics. Aquesta anàlisi és la primera vegada que s' ha trobat una prova de carnisseria prehistòrica. I en replicar les eines de pedre per a un experiment de carnisseria modern, els investigadors van dir que la 'handàxe' era el 'cull de l'exèrcit suís' de l'home prehistòric Hauria estat capaç de tallar ossos, tendons i pell. Un "rascador" més prim va ser utilitzat per separar la pell i el greix animal dels músculs.