En les campanyes de 1805 i 1806, Suchet va augmentar enormement la seva reputació a les Batalles d'Austerlitz
, Saalfeld, Jena, Pułtusk i Ostrolenka, en l'últim dels quals va comandar una divisió d'infanteria. Va obtenir el títol de comte el 19 de març de 1808. Ordenat a Espanya, va participar en el setge de Saragossa, després del qual va ser nomenat comandant de l'exèrcit d'Aragó i governador d'aquesta regió. En dos anys, va portar l'àrea a la submissió completa amb una administració sabia i adulta no menys que amb el seu brillant valor. Va ser derrotat pels espanyols a Alcañiz, va tornar i va derrotar l'exèrcit de Blake y Joyes a María el 14 de juny de 1809. El 22 d'abril de 1810, va derrotar O'Donnell a Lleida. Després del setge de Tarragona, va ser nomenat mariscal de França el 8 de juliol de 1811. El 1812 va capturar València, per la qual cosa va ser recompensat amb el ducat d'Albufera propera, el 24 de gener. Quan la marea es va girar contra França, Suchet va defensar les seves ocupacions territorials una per una fins que es va veure obligat a retirar-se d'Espanya, després de la qual cosa va participar en la campanya defensiva de Soult de 1814.