Nascuda i criada a Paterson, Nova Jersey, Hobart era la filla del prominent advocat Socrates Tuttle i la seva dona, Jane Winters. Es va casar amb Garret Hobart a Paterson el 21 de juliol de 1869, al començament de la seva carrera com a advocat i polític. Van tenir quatre fills, dos dels quals van morir en la infància. Els altres dos eren Garret Jr. i Fannie, que va morir el 1895. El 1896 el seu marit va ser elegit vicepresident dels Estats Units i la família es va traslladar a Washington, D.C.. Com a Segona Dama dels Estats Units, Hobart sovint va servir com a hostess de la Casa Blanca perquè la Primera Dama, Ida Saxton McKinley, patia d'epilèpsia. El vicepresident Hobart va morir d'insuficiència cardíaca el 21 de novembre de 1899. Després de la seva mort, va tornar a Paterson i es va involucrar en assumptes comunitaris. Era una amiga propera de la Sra. McKinley i va córrer a Buffalo, Nova York, per oferir el seu suport quan el president McKinley va ser disparat.
al setembre de 1901.