Resumeix l'article:  Una empresa alimentària s'ha vist obligada a anomenar les seves boletes simplement "boletes" - perquè no contenen prou carn "de debò". El gegant alimentari finlandès Kesko va canviar el nom del seu lloc web després que les autoritats insistien que les seves boletes de carn no compleixen amb les regulacions perquè estan fetes de carn separada mecànicament (MSM). L'MSM s'extreu de l'os després d'extreure els talls de carn desitjats. Es pot referir a ella com a "malla blanca". L'empresa finesa d'aliments Kesko s'ha vist obligada a anomenar les seves boletes de carn simplement "boletes" - perquè no contenen prou carn "de debò". Un portaveu de Kesko va dir: "Les boles tenen l'equivalent del 52% de carn. No obstant això, d'acord amb la legislació actual, no són de parts de l'animal que es puguin descriure com a carn. L'empresa va afegir que no estava enganyant als clients perquè el tipus de carn que utilitza és "bien adaptat" als productes de carn molida, va informar YLE. L'altre 48 per cent de les "boles" de Kesko estan fetes amb farina de blat, farina de patata i proteïna de soja, així com oli de colza, sal i altres additius. Un portaveu de Kesko va dir que la carn que utilitza es separa mecànicament de l'os després que s'eliminen els talls de carn desitjats. També s'utilitzen restes de porc. A dalt, una foto de les polpetes cuites. Matti Kalervo, vicepresident de relacions corporatives de Kesko, va dir a The Times que la companyia ven pollastres amb més carn, però són més cars. Va dir: "Aquest és un producte de factor de preu. Es volia que fos un preu molt raonable". L'ús de MSM va ser prohibit al Regne Unit el 2012. Es va utilitzar àmpliament en hamburgueses de carn i menjars preparats. En aquell moment, l'Associació Britànica de Processadors de Carns ho va descriure com un "desperdici criminal d'un producte valuós".
Kesko va canviar la descripció perquè el producte no contenia prou carn. Les "boles" tenen el 52% de carn, però la major part està separada mecànicament.