Resumeix l'article:  La higiene alimentària és tan pobra en més de 500 hospitals, llars de cura i centres d'infantil que s'ha ordenat que prenguin mesures per millorar-la. Més de 250 cuines requereixen una millora important o urgent després d'haver estat classificades amb una estrella o menys, l'estàndard d'higiene associat normalment amb les pitjors furgonetes de kebab. Això fa que es temui que els pacients, els nens i els ancians corrin el risc de patir malalties a causa dels menjars que serveixen les cuines de serveis públics i fa que es demanin mesures urgents per solucionar el problema. Més de 250 cuines requereixen una millora important o urgent després d'haver estat classificades amb una estrella o menys, l'estàndard d'higiene associat habitualment amb les pitjors furgonetes de kebab. En el marc del Sistema d'Higiene Alimentària, els establiments que preparen i serveixen aliments reben una qualificació d'higiene d'una estrella. La ministra de Salut Pública, Jane Ellison, va dir que "ofereix transparència als consumidors sobre les normes d'higiene en els llocs on mengen o compren aliments". Els llocs millor classificats reben cinc estrelles i un nom "molt bo". Quatre estrelles per a nivells d'higiene "bons" i tres estrelles per a "generalment satisfactori". No obstant això, dues estrelles signifiquen que es requereix una millora, una estrella significa que es requereix una millora important i zero estrelles suggereixen que es requereix una acció urgent. Segons les xifres publicades al Parlament, més de 500 hospitals, centres d'atenció infantil i centres d'atenció han rebut dues o menys estrelles. L'Agència d'Estàndards Alimentaris diu que el seu esquema d'avaluació 't'ajudarà a triar on menjar o comprar aliments' inclou 242 que reben dues estrelles, 255 una estrella i sis que no reben cap estrella. Un altre 1.467 són només "generalment satisfactòries". Les qualificacions són atribuïdes pels inspectors del Consell. Luciana Berger, ministra de salut pública de l'ombra del Partit Laborista, va dir: "No és acceptable que més de 500 hospitals, centres d'atenció infantil i centres d'atenció s'han dit que milloren la seva higiene alimentària. "Tothom que utilitzi aquests serveis públics hauria de tenir el dret d'esperar menjar que hagi estat preparat de manera segura, en un entorn net. "El govern ha de fer que aquests locals donin comptes de les mesures urgents que ara han de prendre per abordar...
Els pacients i els ancians corren el risc de patir malalties a les cuines del servei públic. 242 van rebre dues estrelles, 255 una estrella i 6 llocs no van rebre cap estrella. Sugereix nivells d' higiene normalment associats amb les pitjors furgonetes de kebab. Els laboristes diuen que és inacceptable que tants llocs tinguin una mala higiene alimentària.