En els Jocs Olímpics d'estiu de 2008 a Pequín, Soukup es va qualificar per al seu segon equip austríac en el cross-country masculí.
La Federació Austríaca de Ciclisme () i l'Union Cycliste Internationale (UCI), basant-se en el seu rendiment entre els cinc primers a la sèrie de la Copa del Món, Campionat del Món i Europeu, i Mountain Biking World Series. Tot i haver patit un mal de coll i una lleugera febre poc abans de la cursa, Soukup va registrar la seva posició més alta de la seva carrera en un recorregut de cross-country robust i traïdor de 4,8 km amb un temps molt més fort, sisè lloc en 2:00:11, però va perdre el podi olímpic per dos minuts.