Escriu una continuació d'aquest paràgraf.
a Carolina del Nord que va rebre molta publicitat, la desegregació a San Antonio va ser portada a terme voluntàriament per la majoria dels restaurants el març de 1960 després d'escoltar les demandes dels líders afroamericans i les esglésies negres i blanques. No obstant això, la direcció de Joske's va declarar que els negres podien menjar al seu mostrador de dinar del soterrani, però els seus dos restaurants romandrien oberts només als blancs, i van contractar guàrdies per mantenir els negres fora. No obstant això, després d'una sèrie de protestes i un incident d'empenyar i abofetejar, la direcció de Joske va canviar de rumb i a finals de l'estiu va admetre negres a totes les seves instal·lacions de menjar.