Eleonore Staimer (nascuda Eleanore Pieck: 14 d'abril de 1906 - 7 de novembre de 1998) va ser una activista i funcionària del Partit Comunista Alemany. Després de 1945
Va treballar per al KPD i el Partit SED, i més tard es va convertir en diplomàtica de l'Alemanya Oriental. Va ser la primera ambaixadora del seu país a Iugoslàvia entre 1966 i 1969.