El 13 de setembre de 2020, Lee es va convertir en el jugador més jove, amb 19 anys i 207 dies, en assistir dos gols en un partit de La Liga al segle XXI, en una victòria de 4 a 2 sobre el Levante, trencant el rècord anterior de Juan Mata el 2008, amb 20 anys i 150 dies. Malgrat rebutjar diverses ofertes de renovació del club al llarg de l'any, va aparèixer regularment sota Javi Gracia quan el "Che" va acabar la campanya.
en una posició de mig taula.