Escriu una continuació per a aquest paràgraf - Jensen va competir en tres esdeveniments de natació, inclosos tots els releus d'estil lliure, per a Dinamarca als Jocs Olímpics d'estiu de 2000 a Sydney. Va aconseguir un recort FINA B de 55.31 (100 m papallona) dels Campionats d'Europa
a Helsinki. En els 100 m borboleta, Jensen va desafiar a set altres nedadors en la quarta prova, incloent l'adolescent iugoslau Milorad Čavić (de 16 anys), que més tard va ser desqualificat per un fals començament. Va córrer fins a la cinquena posició i el quarant-segon lloc general per gairebé tota la longitud del cos darrere del guanyador Simão Morgado de Portugal en 55.70. Com a membre dels danesos, també va quedar en el 18è lloc en el releu de 4×100 m estil lliure (3:24.78), i en el 11è lloc en el releu de 4×200 m estil lliure (7:24.63).