Egon Schöpf (nascut el 16 d'octubre de 1925) és un esquiador alpí austríac que va competir als Jocs Olímpics d'Hivern de 1948 i als Jocs Olímpics d'Hivern de 1952. Va néixer a Innsbruck, la capital del Tirol. El 1948 va acabar cinquè en l'esquí alpí i sisè en l'eslalom. Quatre anys més tard va participar en l'esdeveniment de descens de 1952
i en la competició de slalom gegant però no va ser capaç de acabar una d'aquestes curses.