Resumeix l'article:  No escasseu proteïnes, prova a canviar la quinoa pel arròs i traga't llet fermentada, kefir. Aquests són només alguns dels aliments i begudes que has d'incorporar a la teva dieta després de l'exercici. I intenta menjar dins d'una hora després d'acabar l'entrenament, ja que és quan el teu cos més ho necessita, ja que comença a cremar el menjar i a recuperar-se. El que menges després d' un entrenament pot augmentar els beneficis de l' exercici. El que menges després de l'entrenament és extremadament important. L'objectiu d'un esmorzar/menjar saludable després de l'entrenament és millorar la recuperació, reduir el dolor muscular, augmentar la capacitat de construir músculs i ajudar amb el sistema immunològic", va dir Shona Wilkinson, nutricionista cap de NutriCentre. 'És millor menjar dins d'una hora després d'acabar l'exercici. Esperar massa temps significarà que no reobriràs les teves reserves de glicogen i no et recuperaràs completament", va continuar. Segons la Sra. Wilkinson, l'esmorzar o el menjar perfecte després de l'entrenament consisteix en carbohidrats i proteïnes. Bons exemples inclouen muffins de blat integral amb mantega de niu, ous rebudes en torrada de blat integral i pet de pollastre amb arròs marró o quinoa. Prova a canviar la quinua (esquerra) pel arròs quan cuines un menjar després de l'entrenament. Hummus i pita (a la dreta) són bons aperitius ja que contenen carbohidrats i proteïnes. Una bona font de proteïnes i fibres, la quinoa rep el polze de la senyora Wilkinson. 'Aquest és un gran menjar per tenir després d'un entrenament per assegurar-se que estàs rebent una bona ingesta de nutrients', va explicar. El nutricionista també va explicar què és el kefir i per què és bo per a tu. 'El kefir es produeix quan la llet es combina amb bacteris i es deixa fermentar', va dir. És rica en proteïnes i ajudarà a recuperar els músculs. La pitta de blat integral i l'hummus poden proporcionar carbohidrats i proteïnes molt necessàries, mentre que l'ananàs, ric en un enzim anomenat bromelina, és útil per prevenir lesions. Tot i així pots gaudir d' un plat de peix i patates frites; només assegura't que tens peix gras en lloc de bacalà o merluça. El bistec conté zinc, que és fonamental per a la salut de la pròstata i la fertilitat, i ferro...
El bistec conté ferro, un component clau de l'enviament d'oxigen dins de les cèl·lules. El kefir de llet fermentada és ric en proteïnes i ajuda a la recuperació muscular. La bromelina antiinflamatòria de l' ananas és útil per prevenir lesions.