title: रोटी
text: रोटी भारतीय उपमहाद्वीप म सामान्य खाना म पकाय क खयलो जाय छै वाली चपटी खाद्य सामग्री छीकै। ई आटा आरू पानी के मिश्रण क गूंधी क होकरा स बनलू लोई क बेली क आरु आँच प सेंकी क बनयलो जाय छै। रोटी बनाय के लेली सामान्य रूप स गेहूँ क आटा प्रयोग करलो जाय छै। पर देश के विभिन्न भाग म स्थानीय अनाज जैसनो मक्का, जौ, चना, बाजरा आदि भी रोटी बनाय के लेली प्रयुक्त होय छै। रोटी म कैलोरी के मात्रा अधिक होय छै|  भारत के विभिन्न भाग म रोटी के लेली विभिन्न हिंदी नाम प्रचलित छै, जेकरा म प्रमुख छै: -