Trouve les entités nommées du texte : Entrechoquant les saveurs de la musique latine et les effets que peuvent produire les instruments dans de grands ensembles ( les big bands fort prisés à l ' époque ) , il mélange son propre jeu pianistique , baroque , à un chœur chantant souvent des onomatopées et à toute une série d ' instruments classiques et d ' autres issus de cultures populaires comme , à titre d ' exemple , la guitare hawaïenne et le güiro , son préféré , dit - on .
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