Repérez les entités nommées présentes dans le texte suivant : À l ' image du « milho » , proche de la polenta , il est servi cuit ( " milho cozido " ) en une sorte de purée à base de farine de maïs , à laquelle est ajouté , selon les recettes , du thym , de l ’ ail , des haricots ou du choux .
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