Mangiare! (Italiaans voor "Eten!") is een radioprogramma van de NTR waarin eten en drinken centraal staan. De eerste uitzending was op 10 september 2010. Het radioprogramma wordt wekelijks op vrijdagavond van 19.00 tot 20.00 uur live uitgezonden op NPO Radio 1. De vaste presentatrice is Petra Possel. 

In elke aflevering zijn een of enkele culinair deskundigen te gast om te praten over hun eigen ervaringen op het gebied van de kookkunst. Verder kent het programma een paar vaste rubrieken, zoals de kookboekenrubriek en de reportage van Chris Bajema ("de man met de microfoon"). Vaste commentatoren zijn onder andere wijnschrijver Nicolaas Klei en journalist Hassnae Bouazza. Een ander speciaal onderdeel is verder dat luisteraars ook hun eigen recepten kunnen inzenden. Als een ingezonden recept wordt geselecteerd, wordt dit gerecht tijdens de uitzending klaargemaakt en vervolgens door een proefpanel gekeurd. Voorts is Francien Knorringa de 'charmante assistente'.

In augustus 2022 werd bekend dat de leiding van NPO Radio 1 het programma wil beëindigen.

Bekende gasten
3 september 2021: Claudia de Breij
25 december 2020: Cees Holtkamp
29 november 2019: Paul de Leeuw
13 mei 2016: Yvette van Boven en Danny Jansen
4 maart 2016: Sarena Solari, winnares van Heel Holland Bakt (2015)
22 januari 2016: Angélique Schmeinck
16 oktober 2015: Ronald Giphart en Mascha Lammes, echtpaar
18 september 2015: Janny van der Heijden

Externe link
Mangiare! op ntr.nl

Bronnen en referenties

Radioprogramma van Radio 1 (Nederland)
Programma van de NTR
Kookprogramma
Nederlands praatprogramma