Een gieterij is een fabriek waar metalen gietstukken worden geproduceerd. 

Metalen worden in vormen gegoten door ze tot vloeistof te smelten, het metaal in een mal te gieten en de mal te verwijderen nadat het metaal is gestold en afgekoeld. De meest voorkomende metalen zijn aluminium en gietijzer. Andere metalen zoals brons, staal, magnesium, koper, tin en zink worden ook in gieterijen gebruikt om gietstukken te produceren.

Soorten gieterijen 
 IJzergieterij
 Klokkengieterij
 Lettergieterij

Bekende gieterijen in Nederland 
Bekendere (voormalige) gieterijen in Nederland zijn
 Gieterij De Holland
 DRU
 Etna
 Gieterij Asselbergs
 Gieterij Ubbink
 Nefit
 Nering Bögel

Zie ook 

 Bronsgieten
 Gietstaal
 Spuitgieten

Metaalindustrie