Stefan Nimke (Hagenow, 1 maart 1978) is een Duitse baanwielrenner. Nimke pakte tijdens de Olympische Zomerspelen van 2004 goud op de ploegensprint en brons op 1 km tijdrit. Hij won tijdens het  Wereldkampioenschappen baanwielrennen driemaal de 1 km tijdrit (2003, 2009 en 2011) en eenmaal de ploegsprint (2010). Op 1 december 2011 won de Duitse ploeg bestaande uit Maximilian Levy, René Enders en Stefan Nimke de Wereldbeker wedstrijd op de teamsprint in het Colombiaanse Cali in een nieuw Wereldrecord. Op 6 januari 2012 wordt er bekendgemaakt dat Grégory Baugé zijn Wereldtitels van 2011 moet inleveren in verband met een schorsing. Nimke behaalt zo samen met Maximilian Levy en René Enders de Wereldtitel op de teamsprint. Nimke heeft aangegeven na de Olympische Zomerspelen van 2012 te stoppen. Nimke nam deel aan de Paralympische Spelen van 2016 in Rio de Janeiro. Hij won daar samen met Kai Kruse een bronzen medaille op de tandem .

Belangrijkste resultaten

1997
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit

1998
 1e Wereldbekerwedstrijd Cali 1 km Tijdrit
 1e Wereldbekerwedstrijd Victoria Ploegsprint (met Jens Fiedler en Jan Van Eijden)
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met Eyk Pokorny en Sören Yves Lausberg)

1999 
  Duits kampioenschap 1 km Tijdrit
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met Eyk Pokorny en Sören Yves Lausberg)
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit

2000
  Olympische Spelen 1 km Tijdrit
  Duits kampioenschap 1 km Tijdrit

2001
  Europeeskampioenschap Ploegsprint (met Carsten Bergemann en Matthias John)
  Duits kampioenschap Sprint

2002
  Duits kampioenschap Ploegsprint (met Carsten Bergemann en Jens Fiedler)

2003
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit
 1e Wereldbekerwedstrijd Moskou 1 km Tijdrit

2004
  Duits kampioenschap Ploegsprint (met Carsten Bergemann en Jens Fiedler)
 1e Wereldbekerwedstrijd Aguascalientes 1 km Tijdrit
  Olympische Spelen Ploegsprint (met Jens Fiedler en René Wolff)
  Olympische Spelen 1 km Tijdrit

2005
  Duits kampioenschap Sprint
  Duits kampioenschap Keirin
 1e Wereldbekerwedstrijd Moskou Sprint
 1e Wereldbekerwedstrijd Moskou ploegsprint (Carsten Bergemann en Matthias John)
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met René Wolff en Matthias John)

2006
  Wereldkampioenschap Sprint
  Duits kampioenschap Keirin
  Duits kampioenschap Ploegsprint (met Carsten Bergemann en Benjamin Wittmann)

2007
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met Maximilian Levy en Robert Förstemann)

2008
 1e Wereldbekerwedstrijd Cali ploegsprint (Carsten Bergemann en Robert Förstemann)
 1e Wereldbekerwedstrijd Cali 1 km Tijdrit
  Olympische Spelen Ploegsprint (met René Enders en Maximilian Levy)

2009
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit
 1e Wereldbekerwedstrijd Manchester 1 km Tijdrit

2010
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met Robert Förstemann en Maximilian Levy)
  Duits kampioenschap Ploegsprint (met Marc Schröder en Tobias Wächter)
  Duits kampioenschap 1 km Tijdrit
  Europees kampioenschap Ploegsprint (met Robert Förstemann en Maximilian Levy)

2011
  Wereldkampioenschap Ploegsprint (met René Enders en Maximilian Levy)
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit
  Duits kampioenschap 1 km Tijdrit
  Europees kampioenschap Ploegsprint (met René Enders en Robert Förstemann)
 1e Wereldbeker Cali Ploegsprint (met René Enders en Maximilian Levy)

2012
 1e Wereldbekerwedstrijd Londen 1 km Tijdrit
  Wereldkampioenschap 1 km Tijdrit

2015 
  Wereldkampioenschap baanwielrennen para-cycling, tandem, 1km Tijdrit (met Kai Kruse)

2016 
  Paralympische Spelen, tandem, 1km Tijdrit (met Kai Kruse)

Duits wielrenner
Duits olympisch kampioen
Duits paralympisch deelnemer
Para-cyclist