Ashburton (Maori: Hakatere) is een stad in de regio Canterbury op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland. Ashburton ligt aan "Highway 1" 86 km ten zuiden van Christchurch.

In Ashburton staat de fabriek van Designline, de enige busfabrikant van Nieuw-Zeeland. Het staat bekend als een sterk conservatieve stad, zonder nachtleven. Ashburton wordt om die reden weleens cynisch Ash Vegas en Ashboring genoemd.

Geboren

 Tessa Birnie (1934-2008), pianiste
 Hayden Roulston (10 januari 1980), wielrenner

Externe links 
 AshburtonOnline
 The Ashburton Guardian
 Ashburton plattegrond

Plaats in Nieuw-Zeeland (Zuidereiland)
Canterbury (regio)