Restaurant Willem 4 zit in hotel De Korenbeurs in Kortgene, op het Zeeuwse Noord-Beveland. Deze zaak is niet voor niets onderscheiden met een Bib Gourmand: hier eet je pure gerechten uit de Zeeuwse keuken in een fijne ambiance.
Je vindt louter heerlijke producten op de kaart bij Willem 4. Lekkere vis, zeevruchten en schelpdieren, maar er staan ook vleesgerechten (van de houtskoolgrill) en vegetarische gerechten op het menu. Maar het blijft Zeeland, dus vooral de visliefhebber kan hier zijn hart ophalen. Denk aan coquilles, gamba’s en sashimi, maar ook prachtige kreeft uit de Oosterschelde die op de houtskoolgrill wordt gegrild. Je kunt hier à la carte bestellen, maar ook genieten met een 3-, 4-, of 5-gangenmenu.