Een laatste tip: stap op de fiets om kennis te maken met de wijdere omgeving van Mikulov! Op de pedalen is het heerlijk toeven in het oogstrelende ommeland van de stad, met zijn zonovergoten wijngaarden en gemoedelijke wijnmakers. Al met een bescheiden dagtocht van veertig kilometer krijg je een goed beeld van de prachtige omgeving; een dergelijke route is ook met kinderen bovendien prima te fietsen. En als je deze route begint én eindigt in het charmante Mikulov, is er niets heerlijkers dan nagenieten van een geslaagde dag met een van de beproefde plaatselijke wijnen. Na zdraví!