Kwastje, bakpapier en springvorm van 24 cm
https://chivanne.nl/spanakopita/
100Bekeken
Een heerlijke knapperige Griekse taart! Je kunt hem als bijgerecht serveren samen met wat worstjes of een stukje vis, om er een complete maaltijd van te maken!
Bestrijk de helft van de deegvellen met een kwastje met de gesmolten roomboter. Leg ze overlappend in een cirkel een stukje over de rand in de springvorm. Geeft niet als ze een beetje gescheurd zijn.
Meng het spinaziemengsel door het ei en verdeel gelijkmatig over de springvorm. Vouw het overhangende deeg naar binnen. Bestrijk nu de rest van de vellen met boter en leg ze in de losjes in de springvorm. Vouw de randen wat naar binnen.
Bestrijk de bovenkant met de resterende boter en strooi er een theelepel sesamzaadjes overheen. Bak de taart in 30 minuten tijd goudbruin. Laat hem een paar minuten afkoelen voor je hem aansnijdt.