Posted on oktober 30, 2019 oktober 30, 2019 by timevers
Niet al te veel tijd om te koken vandaag? Dan is deze Libanese wrap met falafel en bietjes iets voor jou. Een lekker gezond, fris en vullend recept. Fastfood hoeft niet altijd ongezond te zijn. Ingrediënten (2 personen) 4 Libanese wraps 16 falafel balletjes 2 eetlepels olijfolie of koolzaadolie Spinazie (1 handje per wrap) 2 […]
Posted on oktober 16, 2019 oktober 16, 2019 by timevers
Een lekkere veganistische curry met kikkererwten en bloemkool. Dit recept is rijk aan vezels en zal je snel een verzadigd gevoel geven. Dit recept is geheel veganistisch, maar kan ook prima met kip of garnalen gegeten worden. Ingrediënten (4 personen) 1 ui 1 teentje knoflook, geperst 4 tomaten, in stukjes Een kleine bloemkool, in partjes […]
Posted on oktober 9, 2019 oktober 9, 2019 by timevers
Dit gerecht is op zijn lekkerst wanneer de wortel en de linzen nog een beetje warm zijn, zodat de gorgonzola licht zal smelten. De kruiden, groente, peulvruchten en de sterk smakende kaas geven het gerecht een karakteristieke smaak. Ingrediënten (5 a 6 personen) 2 rode uien 1 kilo wortelen 235 gram linzen uit blik. 100 […]
Posted on oktober 3, 2019 oktober 7, 2019 by timevers
Ingrediënten (4 a 5 personen) Scheutje olijfolie of koolzaadolie 2 teentjes knoflook, geperst 1 ui, gesneden 1 1/2 theelepel korianderpoeder 1/2 theelepel chilivlokken 1 sinaasappel 1 kg zoete aardappel (2 a 3 zoete aardappelen) 1000 ml groentebouillon Extra chilivlokken en zout naar smaak Bereiding Verhit een scheutje olijfolie/koolzaadolie in een soeppan. Voeg ui, knoflook, chilivlokken […]