"We are excited to partner with Nestlé to develop the next generation of algae-based ingredients," says Marc den Hartog, Executive Vice President Innovation Platforms at Corbion. "Corbion has already demonstrated the value of algae in several high-value food and feed applications. This new protein partnership with Nestlé has the potential to open important avenues for algae-based products into large global markets."
vertaalmachine op verzoek.
Corbion en Nestlé hebben een gezamenlijke ontwikkelingsovereenkomst gesloten om een ??volgende generatie platform te ontwikkelen van op algen gebaseerde ingrediënten die rijk zijn aan eiwitten en micronutriënten die duurzame, heerlijk smakende, zeer voedzame producten kunnen leveren.
De overeenkomst combineert de microalgen en fermentatiecapaciteiten van Corbion met Nestlé's expertise in de ontwikkeling van plantaardige producten. Het doel van de gezamenlijke ontwikkelingsovereenkomst is het opzetten van een platform voor de productie en commercialisering van op algen gebaseerde ingrediënten die rijk zijn aan eiwitten en micronutriënten. Het onderzoek zal werken aan de verdere ontwikkeling van de functionaliteit, de smaak en het voedingsprofiel voor gebruik in verschillende soorten producten.
Stefan Palzer, Chief Technology Officer van Nestlé: "We onderzoeken actief het gebruik van microalgen als alternatieve eiwit- en micronutriëntenbron voor opwindende plantaardige producten. Door de samenwerking met Corbion kunnen we smakelijke, voedzame ingrediënten op basis van microalgen gebruiken om te innoveren in onze verschillende productcategorieën. "
"We zijn verheugd om samen te werken met Nestlé om de volgende generatie op algen gebaseerde ingrediënten te ontwikkelen", zegt Marc den Hartog, Executive Vice President Innovation Platforms bij Corbion. "Corbion heeft de waarde van algen al aangetoond in verschillende hoogwaardige voedsel- en voedertoepassingen. Dit nieuwe eiwitpartnerschap met Nestlé heeft het potentieel om belangrijke wegen te openen voor producten op basis van algen voor grote internationale markten. "
Dit persbericht bevat voorkennis in de zin van artikel 7, lid 1, van de EU-marktmisbruikverordening.