Mijn keuken van Galicië – Isabel Meniño
Eindelijk weer eens een boek over de Spaanse keuken. Een prachtig vormgegeven boek kan ik wel zeggen dus ik dacht er niet lang over na en voegde dit boek aan mijn collectie toe. Galicië is bij de gemiddelde toerist minder bekend als de Baskische kust en Andalusië....
Yvette van Boven is één van mijn favoriete kookboekenschrijfsters omdat ze zo heerlijk ongecompliceerd schrijft, werkt met goed verkrijgbare ingrediënten en alles echt heel goed maakbaar is. Al haar boeken lezen voor mij als een spannend leesboek dat ik niet weg kan...
Ik kreeg dit boek voor mijn 50ste verjaardag. Eigenlijk dacht ik: wat een "onzin boekje"; dat kan ik best allemaal zelf verzinnen! Maar mijn zoon van 15 jaar ontdekte het boekje in de grote stapel met boeken en ging helemaal los. Hij fietste naar de winkel en haalde...
Veel moeite gedaan om dit boek nog in het Nederlands te bemachtigen. Enkele jaren geleden is het me dan toch gelukt. Sophie is vooral bekend in Frankrijk maar er zijn wereldwijd zeker 1 miljoen exemplaren van dit boek verkocht. Geen onbekende dame dus.Denk niet aan...