Mijn favoriete tosti – Handmade Helen
Written on september 30, 2013 by HandmadeHelen in Hartig, Maaltijden No Comments
Wat is een tosti nu eigenlijk? Je kunt het zien als een warme sandwich, wat geroosterd wordt met het beleg er al tussen. Zelf maak ik vaak de zogeheten 'pantosti'. Niet alleen omdat het simpel is, maar ook ik zelf niet van een tosti hou die lijkt op toast. Met een simpele pan ben je er dus al. Toch zijn er ook mensen hier in huis die ze liever uit het tosti ijzer hebben. Natuurlijk kan je variëren met het beleg en de wijze waar op je de tosti maakt.
– Smeerbare boter
Laat de pan wat warm worden en leg de boterham met een beboterde kant in de pan en draai dit na zo'n 2 minuten om. De filet American gaart inderdaad tijdens het roosteren en door de kruiden in de filet is het net alsof je lekker gekruid gehakt hebt. De lente ui zorgt voor scherpe maar lekkere afwisseling.