De Japanse keuken is bijzonder veelzijdig. Niet voor niets werd washoku, zoals deze cuisine in het Japans heet, in 2013 door de UNESCO uitgeroepen tot Cultureel Werelderfgoed. Ga zelf aan de slag met een van onze authentieke Japanse recepten of verdiep je in de basis ingrediënten die de zo typisch Japanse smaak maken.