MAARSSEN - Inge Olink van bakkerij Olink in Maarssen kan er vrede mee hebben dat ze de titel van beste oliebollenbakker van het land kwijt is. Vorig jaar werd bakkerij Olink nog eerste in de AD Oliebollentest maar dit jaar gaat die eer naar bakker Richard Visser in Rotterdam.
De oliebollen van bakkerij Olink kregen een 8,5 van het dagblad en daar zijn de bakkers tevreden mee. "We hebben een heel mooi cijfer gekregen en daar zijn we trots op," aldus Inge Olink op Radio M Utrecht. Of de zaak ook in de top 10 staat, wordt zaterdag pas bekend als de hele oliebollentest in de krant staat.
De verkiezing tot beste oliebollenbakker van het land legde Olink vorig jaar geen windeieren: de winkel werd platgelopen door klanten en er stonden dagenlang rijen voor de deur van de zaak op de Bolensteinsestraat.