Rundvlees recepten | Duurzaam & diervriendelijk vlees | haKOEna.com
Dit kleurrijke recept is super lekker, gezond en eenvoudig om te maken. We geven de paprika's deze keer een Mexicaans tintje door er bonen, mais en een rode peper aan toe te voegen. Ook maken we de paprika's niet klaar in de oven maar in de Airfryr. Ingrediënten voor...
Ossobuco is een klassiek Italiaans gerecht dat normaal gesproken met kalfsschenkel wordt gemaakt maar wij maken het deze keer met runderschenkel en met natuurlijk de bijbehorende gremolata. Ingrediënten voor 4 personen 4 runderschenkel 2 grote uien 4 tenen knoflook 3...
Zuurvlees is een echt traditioneel Limburgs gerecht en perfect voor het winterseizoen of gewoon lekker bij de friet. Ingrediënten voor 4 personen 600 gram runderlappen 3 grote uien 2 plakken ontbijtkoek 4 gedroogde laurierblaadjes 200 ml witte wijnazijn 200 ml warm...
Het is herfst en dat betekent stoofpotjes. Het bekendste stoofvleesgerecht uit de Aziatische keuken is het Indonesische Rendang. Het kost wat tijd maar dat is dit stoofgerecht meer dan waard! Ingrediënten voor 4 personen 600 gram runderpoulet 3 uien - 5 tenen knoflook...
Gevulde Halloween pompoen met rundersaucijs
Bij Halloween hoort pompoen! Geef je een Halloween feest? Maak dan deze gevulde pompoen met een herfstige vulling van braadworst, boerenkool en kastanjechampignons. Ook zonder Halloween is dit een feestelijk recept voor het najaar. Snijd voor een wauw-effect de...
Zoete aardappel-prei stamppot met rundersaucijs en grootmoeder's jus
Wie houdt er nu niet van stamppot? Deze verrassende combinatie van zoete aardappel en hartige prei combineert goed met de smaakvolle rundersaucijs. De saucijs zorgt daarnaast voor een ouderwets goede jus! Ingrediënten voor 4 personen 4 rundersaucijzen 400 gram...
Italiaans ovenstoofvlees van sukadelappen met gebakken gnocchi
Stoofvlees bereiden hoeft niet altijd een hele dag te duren! Met deze snelle stoof uit de oven zet je in 2 uur een verwarmend gerecht op tafel. Door de gnocchi te bakken voeg je een lekker knapperig element toe. Ingrediënten voor 4 personen 400 gram sukadelap 60 ml...
Beef poké bowl met homemade teriyaki marinade
Deze beef poké bowl met zelfgemaakte teriyaki marinade, sushirijst, sojabonen en diverse groenten is een snelle en gezonde maaltijd voor een doordeweekse dag. Halveer de porties als je bowl als lunch wilt eten en varieer met groenten naar eigen smaak. Ingrediënten...
Bavette met American Style Dry Rub en gepofte knoflook
Malse bavette steak van de BBQ. De zelfgemaakte American style dry rub en gepofte knoflook geven dit bijzondere stukje vlees een extra smaakvolle en hartige touch. Ingrediënten voor 2 personen 2 bavette steaks 2 bollen knoflook 2 eetlepels bruine (basterd)suiker 2...
Loaded fries met runder riblap en toppings
Dit trendy foodtruck gerecht met runder riblappen maak je eenvoudig zelf en is heel geschikt voor op een feestje of tijdens een borrel. Varieer met verschillende toppings en sauzen om dit recept geheel naar eigen smaak vorm te geven. Ingrediënten voor 8 porties 2...
Indiase tandooriburger met yoghurtsaus
Hamburgers met een twist: deze Indiase runderburgers toveren een normale maaltijd om in iets bijzonders door het gebruik van specerijen en de speciale yoghurtsaus. Ingrediënten voor 2 personen 4 runderburgers Tandoorikruiden Naanbrood om af te bakken 200 gram...
Entrecôte met homemade chimichurrisaus en krieltjes in de schil
Steek de BBQ aan en maak in een handomdraai deze overheerlijke entrecotes. De zelfgemaakte chimichurrisaus maakt het helemaal af. Ingrediënten voor 2 personen 2 entrecotes 500 gram krielaardappelen in de schil 10 gram bieslook 15 gram peterselie, zonder takjes 10...