Archive for maart 10, 2012
Frietoorlog
maart 10th, 2012 | Author: Redactie
Sodexo Prestige, een internationaal cateringbedrijf dat het natje en droogje gaat verzorgen op de tuinbouwtentoonstelling Floriade in Venlo (5 april-7 oktober), heeft vanwege het nagestreefde gezondheidsimago friet en kroketten van het menu gebannen.
De Belgen, uitvinders van de friet, zijn het hier niet mee eens.
In 2005 bezocht ik het bizar vormgegeven graf, als een wansmakelijk koekoeksei aan de rand van het armoedige kerkhofje van San Giorgio della Richinvelda. Ik stond daar ietwat beteuterd te kijken naar de beertjes en lieve briefjes in meisjeshandschrift en dacht aan Pim, die wel smaak had gehad, en die geprotesteerd zou hebben tegen dat malle familiewapen – in bepaalde kringen word je gemakkelijk van niets tot adel.