Minot is een gemeente in het Franse departement Côte-d'Or (regio Bourgogne-Franche-Comté) en telt 229 inwoners (1999). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Montbard.

Geografie
De oppervlakte van Minot bedraagt 34,3 km², de bevolkingsdichtheid is 6,7 inwoners per km².

Demografie
Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).

Externe links
 

Gemeente in Côte-d'Or