Ik pakte Romana sla en sneed die in reepjes, besprenkelde een beetje olijfolie erop en legde mijn zalm op de sla.
Combineer groentes zoveel als je kunt met een eiwitrijk product als vis, kip, kalkoen, ei, tofu, feta…
Spinazie met Feta is heerlijk vooral geroerbakt en dat je op het laatst je blokjes Feta even mee laat smelten!