150 g, tot 0,2% vet
Snij de wortels in plakjes en stoof ca. 10 minuten in de bouillon in een pan op middelhoog vuur
Spoel de koolvisfilets af en dep droog. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog tot hoog vuur. Bak de koolvisfilets 3-4 minuten aan beide kanten zonder vet en bestrooi met peper en zout.