Boek review: Bites! 75 gezonde tussendoortjes! Boek wel of niet kopen?
Home » Product reviews » Boek review: Bites! 75 gezonde tussendoortjes!
14 mei 2016 by Mark van Oosterwijck Reageer
Trouwe lezers van deze blog weten dat we niet vaak andere boeken reviewen. De reden daarvoor is heel simpel: veel diëten en dieetboeken zijn simpelweg van beroerde kwaliteit. We helpen onzinnige informatie liever niet te verspreiden… Vandaag gaan we echter een uitzondering maken, en wel voor een boek dat al regelmatig voorbij is gekomen: Bites!
Voor wie het nog niet heeft zien passeren: Bites! is een boek over tussendoortjes. Waarom vinden we nou dat juist dit boek zo goed aansluit op de Drogespieren-gedachte? En wat kun je er precies van verwachten? Hieronder lees je er alles over.
Update: je kunt het boek nu digitaal volledig gratis downloaden via deze link --> 75 gezonde tussendoortjes.
1) Waarom een boek over tussendoortjes?
2) Gezonde tussendoortjes
3) De recepten in Bites!
4) Indeling van Bites!
6) Iets voor jou?
Waarom een boek over tussendoortjes?
Een boek over alleen gezonde tussendoortjes: dat klinkt op het eerste gezicht misschien nogal eenzijdig. Toch is er wel degelijk een heel goede reden voor. Tussendoortjes zijn namelijk voor veel mensen het grootste struikelblok op de weg naar een gezond dieet.
Die hoofdmaaltijden, dat lukt wel. Maar wat doe je als je om een uur of vier toch met een rommelende maag achter je bureau zit? Voor de meeste mensen is het antwoord dan toch: even een koek uit de automaat trekken. Tja… daar gaan je goede voornemens voor de hele dag.
En dat terwijl tussendoortjes helemaal niet ongezond hoeven te zijn! Sterker nog, wanneer je ze goed gebruikt, dragen ze juist bij aan een verantwoord voedingspatroon. Merk je namelijk dat je bepaalde stoffen bij de hoofdmaaltijden net niet genoeg binnenkrijgt? Dan zijn tussendoortjes je 'joker' om alsnog een beetje extra te eten.
Een gezond tussendoortje is ook ideaal om ervoor te zorgen dat je de hele dag door genoeg energie hebt. Zo weet je zeker dat je tegen de avond niet geheel instort en alsnog een pizza bestelt. Alle reden om ook aan snacks voldoende aandacht te besteden, met andere woorden!
De recepten in Bites!
En dat is dus precies wat Bites! doet. Dit prachtig vormgegeven boek bevat maar liefst 75 recepten voor gezonde tussendoortjes. Alles is binnen een half uur klaar te maken, met simpele ingrediënten uit de supermarkt. Je hoeft dus zeker geen uren in de keuken te staan om even iets gezonds in elkaar te gooien, en je bent er ook geen kapitalen aan kwijt.
De recepten lopen enorm uiteen, zodat er voor iedereen wat wils tussen zit. Zo vind je een ruime hoeveelheid supergezonde en vullende smoothies. En nee, dat zijn geen saaie shakes; denk bijvoorbeeld aan een capuccinoshake, een watermeloen-granaatappelsmoothie of zelfs een wortel-gembersmoothie.
Ook aan koek-, taart- en chocoladerecepten is er in Bites! geen gebrek. En wie niet zo in de stemming is voor een zoete hap, heeft ook keuze uit tientallen hartige recepten. Denk bijvoorbeeld aan mini-pizzaatjes, groentechips of hartige wrap-rolletjes.
Wil je een beetje een beeld krijgen van het soort recepten dat je in Bites! kunt vinden? Op de blog hebben we er al een aantal met jullie mogen delen. Kijk bijvoorbeeld nog maar eens naar de sesamrepen, de pindakaasfudge of de heerlijke pompoenplaatcake!
Indeling van Bites!
Fijn aan Bites! is ook dat het een wat ongebruikelijke, maar ontzettend praktische indeling heeft. De recepten staan namelijk niet op alfabet of ingrediënten gesorteerd, maar op gelegenheid. Je vindt dus een hoofdstuk "Iets lekkers voor op de bank". Dat is gevuld met comfort food als chai latte, gemberkoek en havermoutkoekjes met chocola.
Onder "Voor en na het sporten" kom je juist energyrepen, kwarkshakes en sportmuffins tegen. En heb je een feestje? Dan geeft het hoofdstuk "Als er wat te vieren is" genoeg verantwoorde inspiratie. Amuseglaasjes, een fruitbowl en zelfs een heerlijke chocoladetaart met rood fruit… Wie zegt dat gezond eten niet lekker kan zijn?
Natuurlijk kan het gebeuren dat je even op zoek bent naar een specifiek recept. Dan zijn er gelukkig maar liefst twee indexen achterin die je kunt raadplegen. De één geeft de verschillende gerechten gewoon op alfabetische volgorde. De ander sorteert ze per categorie: hartig, taart en koek, enzovoort. Zo ben je nooit lang aan het bladeren!
Een laatste voordeel waar we erg enthousiast over zijn is de aanvullende informatie in Bites! Op Drogespieren vinden we het belangrijk dat je weet waarom je eigenlijk eet wat je eet! (Niet voor niets staan ook onze eigen FitChef boeken boordevol extra weetjes en uitleg). Bites! begint met een uitgebreide inleiding over tussendoortjes, zoetstoffen en de problemen rondom suiker. Zo weet je precies waarom er nu net voor deze recepten gekozen is.
Ook handig: voorin het boek vind je een uitgebreide tabel met de voedingswaarden van veel gegeten en gedronken tussendoortjes. Van groente en fruit tot nootjes, maar ook van snoep en chocola tot vruchtensap en glazen wijn. Zo zoek je eenvoudig op hoe veel jouw dagelijkse snack eigenlijk aan je menu bijdragen. En je vergelijkt zo makkelijk met de voedingswaardes die bij ieder recept in Bites! zelf aangegeven staan!
Bites! is al met al een strak vormgegeven en heel informatierijk boek vol recepten om je vingers bij af te likken. Wanneer is het nu voor jou zelf nuttig? Bites! richt zich vooral op mensen die echt op hun eten willen letten, maar daar niet eindeloos de tijd voor hebben. Doe jij je uiterste best om in je drukke leven niet te veel rommel te eten?
En ben je langzamerhand toch een beetje moe aan het worden van de standaard handjes amandelen en worteltjes? Dan is dit zeker een boek dat jou veel op gaat leveren. Met de 75 gezonde tussendoortjes van Bites! kun je weer weken vooruit.