Couperus was een echte fijnproever en heeft in diverse landen gewoond. Zo heeft hij een tal van recepten verzameld die schrijfster Jose Buschman prachtig heeft gebundeld in haar boek Couperus culinair. Dit boek is te koop bij de boekhandel of na afloop van de kookworkshop bij ‘t Drieluik.
De chef-kok heeft uit het boek een aantal heerlijke gerechten uit gehaald, die gezamenlijk bereid gaan worden. De verschillende gerechten staan hier beschreven. De kosten voor de workshop bedragen 49,50 euro per persoon, exclusief drank. Inschrijven via drieluik.com.