Babylon in Heerhugowaard - Menu, openingstijden, prijzen, adres van restaurant en reserveren - TheFork (voorheen IENS)
Pannekeetweg 20 1704 PL Heerhugowaard Nederland Kaart
31-725723906
Menu van Babylon
Naam van de Chef: Het keuken team van Babylon
Pannacotta van bloemkool
Bloemkoolsalade | macadamia-crème | truffelmayonaise
wasabi | wakame | saffraankroepoek
Rundercarpaccio | gamba's | Parmezaanse kaas | truffel olie | pijnboompitjes
aïoli | tapenade | kruidenboter | tomatenpesto
De bediening informeert u graag
gerookte eidooier | Iberico ham | hazelnoot
Flan van Tofu
bieten | sesam-limedressing | nori poeder
Cappuccino van schaaldieren
garnalen | bosui | kerrieschuim
tarte Tartin van peer | rode portsaus | balsamicostroop
PROEVERIJ DU CHEF
variatie van koude bites op crostini's - vanaf 2 personen
extra tussengerecht of kaas
inclusief tussengerecht en kaas
Egmondse geitenkaas | dadel-vijgenbrood | geitenkaaskroketjes walnoten | appel | pestodressing | portstroop
little gem | ei | gebakken kippendijen | uitgebakken spek | Grana Padano ansjovis | romige dressing
basilicumpesto | pijnboompitten | Grana Padano | pestodressing gedroogde tomaatjes
gerookte zalm | sashimi tonijn | rivierkreeft | mosseltjes | avocado mieriksworteldressing
Mega vega salade
gegrilde groenten | avocado | hummus | Parmezaanse kaas | mosterddressing
Aardappelfondant | spinaziepasteitjes | morillesaus
aardappelrösti | seizoensgroenten | bordelaisesaus
zuurkoolstamppotje | bloedworst | reductie van zoete rode wijn
cassavechips | ananas | salade
100% rundvlees | boerenkaas | komkommer | rode uienringen | tomaat augurk | tomatensalsa
Dauphiné à la Lyonnaise | texturen van witlof | peterseliewortel | bospaddenstoelensaus
bospaddenstoelen | truffel | gepocheerd ei
Frisse salade | parmezaanchips | tuffelpuree
Corvinabaars
spinazie | tagliatelle | schaaldierensaus
Fruits de mer Babylon 2 personen
diverse koude en warme vis, schaal- en schelpdieren | koude sauzen | crostini's
Bavarois van boerenkwark
lemon curd | limoenijs
notenspijs | groene appelsorbet | kaneeltuille
bananensorbetijs | bananengel | gekarameliseerde banaan
vijgenbrood | appelstroop | kweeperen-gel
Vanille bread and butter pudding
rozijnen | crème suisse | bitterkoekjesijs
proeverij van desserts voor 2 personen
vodka | prosecco | limoensorbet
Over het restaurant Babylon
Restaurant Babylon staat in Heerhugowaard bekend om zijn fijne gerechten welke met veel lokale producten en met passie bereid worden door het team van keukenprofessionals die uiteraard inspelen op het seizoen. Alle dagen van de week staan ze garant voor gewoon eerlijk lekker eten. Ontbijt, lunch, high tea, high wine, diner; ga gewoon gezellig langs voor een kop koffie of borrel op het terras. En wil je na een geweldig feest of een inspirerende vergadering blijven slapen bij Babylon? Dat kan in een van de 18 comfortabele hotelkamers.
Direct uw tafel reserveren? Ga naar:
https://babylon.dehorecaplanner.nu/index.php?option=com_reservations&Itemid=2
Meer informatie over restaurant Babylon
122/188 recensies
Jouw recensie over het restaurant Babylon
we hadden een high tea, daarbij vind ik het belangrijk dat er scones MET echte clothed cream en een jammetje of curd zijn.....de scone met een kloddertje cream vonden wij jammer, en de thee die al kant en klaar was vond ik niet prettig, ik kies liever zelf mijn smaak uit. Koude thee vinden we ook niet lekker.
Verder was alles prima hoor en hebben we echt genoten.
Heerlijke gegeten. Best aan de prijs, maar er staan ook wat beter betaalbare gerechten op de kaart. Zeer vriendelijke bediening.
Na het afbreken van een stukje kies bij het eten van een geitenkaas/walnoot crostini waar tot ieders verbazing een stukje kiezel(steentje) in zat, reageerde bediening zeer meelevend, adequaat en verontschuldigend en werd het shared voorgerecht voor alle 4 aanwezige personen netjes van de rekening verwijderd.
Niet alleen het smakelijke eten maar zeker het bediend personeel en aanwezige manager heeft een blijvende positieve indruk achtergelaten.
Wij waren hier op tweede kerstdag met mijn schoonmoeder van 89. De bediening was heel vriendelijk en rustig. We mochten ook gewoon samen 1 wijnarrangement delen (steeds twee halve glaasjes). Het eten was lekker en niet zwaar maar wel heel verzorgd. Heerlijke vis en een prachtige hertenbiefstuk als hoofdgerecht. De andere gangen waren even goed. We komen zeker nog eens terug.
De live muziek die speelde tijdens het diner was veel te luid en weinig sfeervol, je kon elkaar aan tafel amper verstaan. Ik had een wijnarrangement besteld en moest elke keer zelf vragen om de bijbehorende wijn bij een menugang. De wilde eendenborst was wel perfect, precies de juiste malsheid.
Wij,mijn man en ik komen na een 10-15km fietsen zeker 1x in de week een koppie doen of wat eten,dus vaste bezoekers en ook onze dochter met man en 2 tieners gaan er vaker heen.
Ze doen nooit moeilijk als je iets bijzonders vraagt of gaan vragen of het kan.
We hebben 1ste kerstdag genoten van de Kerstlunch met onze familie.
Tot de volgende keer,vriendelijke groeten Lidi en Anton de Boer--Heerhugowaard
Tevredent,verwacht wat we wilden en dat was oke.Volgende keer misschien bij verlaten even de jas aanreiken of begeleiden naar uitgang
Lunch genoten met z'n drieën. Alle gerechten waren erg lekker, saté zeer lekker, Caesar salade erg goed, forcaccia caprese heel goed. Gastheer was zeer attent. Nette eerlijke zaak.
gezellige sfeer; leuke bediening; goed eten; reservering via Fork gaat uitstekend; ba/ba/bla/bla/bla/ onzin die 120 tekens...............
Eten was perfecte en in alle rust kunnen eten . De porties waren goed en netjes geplaatst op je bord . Alle gerechten werden netjes uit gelegd wat het precies was
Goede service en kennis. Verrassingsmenu was goed.
De ontvangst was hartelijk, de inrichting sfeervol. De bediening kundig, snel en gastvrij. De gerechten waren met zorg gemaakt en de smaak was prima. Een aanrader!
Het eten was minder goed dan we gewend zijn van babylon. Het voorgerecht, brood met smeersel was erg standaard, de aged rib eye was niet mals en de fondant aardappels waren zeker niet zo bijzonder als ze klonken. De corvina baars was heerlijk krokant gebakken en goed van smaak. Er was weinig sfeer in het restaurant.
Itsme H.
prima restaurant, prijs, kwaliteit en sfeer oke. vriendelijke bediening.
Prettige bediening, veel gezellige ronde tafels. mooie inrichting, open keuken waardoor je kan meekijken met de koks. Heerlijke gerechten, mooi geserveerd.
Prima ontvangst, gastvrij. Lekker een ronde tafel! Uitstekende uitleg bij elk gerecht en goed advies over bijpassende wijn!
Proeverij du chef, uitstekend, afwisselende
gerechtjes, leuk geserveerd.
De maaltijd salades. Deed vooral aan van der Valk van vroeger denken. Veel groen waar tussen je naar de andere gerechten moest zoeken. Klef vijgenbrood onder de saus verstopt bijvoorbeeld. Alles
ongeïnteresseerd op het bord geplaatst. Jammer.
Prima gegeten. De proeverij vooraf was erg goed en werd geserveerd op een mooie lange plank. Mijn vrouw had vervolgens de carpaccio, die erg goed was, en een soep met kip en limoen, die niet helemaal in balans was en daardoor te zuur. Zelf had ik de vis van de dag, die goed was, maar de portie was wel vrij klein. Als dessert gekozen voor de creme brulee met citroen, omdat die omschrijving me nieuwsgierig maakte. Het bleek echter te gaan om 'gewone' creme brulee, met een schijfje citroen. Smaakte prima, maar de omschrijving is wel wat misleidend.
Over het geheel genomen: lekker gegeten en een fijne avond gehad.
Heerlijk geluncht in de serre. Ondanks dat het buiten waaide en regende zaten we heerlijk met de heaters aan. Personeel is heel vriendelijk en niet opdringerig, liet ons gezellig kletsen en vroeg niet telkens wilt u nog iets bestellen. Heel fijn restaurant voor herhaling vatbaar.
Babylon is sfeervol ingericht. De bediening is vriendelijk en deskundig. Zelf moet ik glutenvrij eten en dit was geen enkel probleem. Een heerlijke lunch met ook eens wat andere broodjes dan het standaard-aanbod.