Graan - Over Gezond Ontbijten
Havermout heeft over het algemeen een lagere glycemische index dan brood waardoor het je bloedsuikerspiegel minder snel doet stijgen (lees hierover meer onder De waarheid over suiker en De waarheid over brood). Het bevat veel in wateroplosbare vezels bevat waardoor de suikers minder snel worden opgenomen in het bloed. Deze vezels zorgen er ook voor dat je sneller vol raakt en dat je minder snel weer een hongergevoel krijgt. Havermout is bovendien goed voor je darmperistaltiek en gezond voor hart- en bloedvaten. Het heeft vanwege deze voordelen een gezondheidsclaim van de Europese Unie gekregen.
Hier lees je meer over wat een gezondheidsclaim van de Europese Unie inhoudt en hoe een gezondheidsclaim toegekend wordt. Zo lees je hier een voorbeeld van een wetenschappelijke evaluatie van onder andere havermout.
Havermoutpap, Recepten
Ingrediënten voor havermoutpap met appel en kaneel voor 2 personen 1 kleine appel, in stukjes gesneden in de schil 500 ml plantaardige melk, bijvoorbeeld…
Appeltaart havermoutpap met rozijnen
Ingrediënten voor appeltaart havermoutpap met rozijnen voor 1 persoon 4 el havermout 200 ml amandelmelk 50 ml water 1 appel 1 el rozijnen 1…
Fruit, Havermoutpap, Recepten
Wat heb je nodig voor deze appeltaart havermoutpap? 25 gr havermoutvlokken 300 ml water 1 banaan 1 tl kaneel handje rozijnen 1 appel Niet…