Superbowl: de gezondste en lekkerste hap van de zomer! - Vooruit
Superbowl: de gezondste en lekkerste hap van de zomer!
We kennen dat gevoel: de zon schijnt, je blijft hangen op het Vooruit Terras en je hebt geen zin om te koken. Dan is de verleiding groot om een snelle maar ongezonde hap naar binnen te werken. Het kan ook anders deze zomer met de Superbowl, een knapperige seizoenssalade boordevol vitaminen en koolhydraten.
Superwat? Superbowl is de naam: smaak, textuur, kleur en gezond groen in een handige kom. Iedere dag tijdens de zomermaanden staat er eentje voor jou klaar. De basis bestaat telkens uit een mengeling van verschillende koolhydraten: rijst, quinoa, linzen, kikkererwten, aardappelen of bonen. Daarbij krijg je dagverse biogroenten, bewerkt of rauw. Daar bovenop nog een portie verse kruiden en dressing, en klaar!
De Superbowl vind je in vegetarische vorm (met Berloumi, mozzarella, seitan of feta) en - voor de diehard carnivoren - met vlees of vis. Een biologische, lokale én seizoensgebonden topmaaltijd. Bon appétit.