Door Jesper Popma op maart 9, 2016 in Vegetarisch 1
De Marokkaanse keuken wordt gekenmerkt door vaak wat zoetere gerechten, en daar moet je van houden. Maar je kunt in Marokko zeker ook hartige heerlijkheden eten. Zo at ik daar een Tajine van kip met citroen en olijven. Ook in deze Marokkaanse erwtensoep zit geen zoetje. Nee, de Bessara is een hartige, kruidige, vegetarische soep.
Door Jesper Popma op januari 23, 2016 in Snelle hap 0
Al vaker ben ik bij Mi Barrio koffie gaan drinken. In de winter in hun luie zithoek met leren banken. En in de zomer heerlijk op het terras. Maar nog nooit was ik hier voor een lunch en ben ik wel benieuwd wat ze rond het middaguur serveren. Regelmatig, als ik er om 11:00 uur […]