De Oesterbeurs in Yerseke - Menu, openingstijden, prijzen, adres van restaurant en reserveren
De Oesterbeurs in Yerseke
Wijngaardstraat 2 4401 CS Yerseke Nederland Kaart
31-113572211
Menu van De Oesterbeurs
ZEEUWSE BOUILLABAISSE
Dun gesneden | burrata | schuim pommodori tomaat | aceto balsamico | | Sorbet olijfolie | basilicum pesto
Oosterschelde kreeft | Seguinot VSOP Cognac | remoulade kreeft | groene kruiden
ZEEUWSE MOSSELEN	"bodem cultuur"
Gekookt "grootmoeders wijze" | groene kruiden | crème fraîche | | Verse frieten | huisgemaakte mayonaise | mosterdsaus
Vis van de dag bereid met producten van het seizoen
Op de huid gebakken | gel zwarte knoflook | crème aubergine | | Crumble groene kruiden | olijf – basilicum | jus gepofte paprika
Creaties van desserts van het seizoen met huis gedraaide sorbet
Huis gedraaid vanille ijs | 80% Valrhona chocolade saus | | Mandarine Napoléon | Kletskoppen |
ZEEUWSE BRAMEN
Gemarineerd | yoghurt poeder | schuim witte chocolade – kardemom | | Frozen yoghurt | sorbet bramen – specerijen
Verrasssingmenu
Over het restaurant De Oesterbeurs
Een gouden hengel
Gelegen in Yerseke zit je hier gebakken voor heerlijke Zeeuwse mosselen, oesters en Oosterschelde kreeft. In het dorp staat nu de enige mosselveiling van Nederland. Het mooie witte pand nodigt uit voor een avond waarbij het voornamelijk draait om vis. Heb je een besloten feest of diner? De Parelzaal is hier uitermate voor geschikt.
Meer informatie over restaurant De Oesterbeurs
280/345 recensies
Jouw recensie over het restaurant De Oesterbeurs
Heerlijk gegeten! De gerechten zagen er erg mooi uit en waren allemaal zeer smakelijk. Vriendelijke bediening. Kortom zeker voor herhaling vatbaar!
We proberen altijd eerst bij de Oesterbeurs met de restaurant actie!
Zij steken er met kop en schouders bovenuit! Zeer goede kok! Vriendelijke bediening!Tot de volgende keer.
Nicolaas Arnout P.
Goed restaurant met een duidelijk onderscheidend karakter en redelijk betaalbaar. Extra onder de aandacht zou ik willen brengen de nagerechten, een streling voor het oog en de mond.
Heerlijk gegeten, reden om nog eens terug te gaan.
Zoals altijd fantastisch gegeten. Vriendelijke ontvangst, kundige bediening. Gerechten altijd voldoende, je hoeft hier niet met honger weg te gaan. De rijkelijke amuses, zowel vooraf als voor het dessert waren een gerecht op zich.
Onbegrijpelijk dat de Oesterbeurs geen ster heeft! Prijs kwaliteit is perfect!!
Bijzonder lekkere, verrassende én mooie gerechten. Vriendelijke en attente bediening.
Zonder meer 'af'.
De uitleg van en over de gerechten was door de beide jonge heren niet te verstaan, opgedreund en zonder passie vertelt, dat was jammer, de vorige keer werd het doir de gastvrouw verteld waardoor het een belevenis werd.
Heel lekker en fijn gegeten met de actie van ah bon. Mooie inrichting, gezellig. Lekkere wijnen. Prijs / kwaliteit een echte aanrader.
Hoge kwaliteit, heerlijk gegeten! Een echte aanrader!
Van alle gerechten genoten, mooi gepresenteerd, goed bereid, in een sfeervol restaurant met sympathieke goede service. Zeker voor herhaling vatbaar, aanrader!
Vriendelijke ontvangst.Restaurent sfeervol ingericht.
Diner zeer creatief samengested.
We hebben genoten en voor herhaling zeer zeker vatbaar.
Wij hebben genoten van het lekkere eten in een gezellige omgeving. Decoratief, ruimtelijk restaurant. Had misschien alleen wat meer licht willen hebben om de verschillende paletjes nog beter te kunnen bewonderen, maar ja, dan was het misschien weer niet zo sfeervol geweest binnen.
Alle ingrediënten voor een gezellige avond waren aanwezig. We hebben ons laten verrassen met een heerlijk menu! ???? echt een gelegenheid om nog eens terug te gaan.
We hebben heerlijk gegeten , we hebben gebruik gemaakt van het AH menu . Was een mooi menu met vooraf nog een amuse en tussendoor een verfrissing. Alles was even lekker en verrassend , ook de ambiance is geweldig. Het enige nadeel was dat we de gangen redelijk snel achter elkaar kregen en dat een fles water 5,75 kost, dat vind ik aan de hoge kant.