De Indonesische keuken, je zou er boeken vol over kunnen schrijven. Dat deed Maureen Tan dan ook! Haar ‘De bijbel van de Indonische keuken’ is dan ook een must have voor iedere liefhebber! Ik maakte uit haar boek de saté ayam Madura. De bijbel van de Indonesische keuken Maureen Tan […]
Continue Reading
‘Alle Indische keukengeheimen’ en recept saté babi
25 oktober 2019 0 comments
Het zal je vast niet verbazen dat we heerlijk hebben gegeten tijdens onze rondreis door Java en Bali. Van de lekkerste nasi, vis en saté tot het meest sappige fruit en onbekende groente. Toen ik van de uitgever het persbericht ontving van de herziene en uitgebreide bestseller Indische keukengeheimen, heb […]
Continue Reading
Pittig gemarineerde kipsaté met mango-yoghurt dip
26 juli 2017 0 comments
Nu het weer maar zo heerlijk warm blijft en het volop zomer is, vertoeven we ook lekker veel buiten. Zeker in de namiddag voor gezellig borrel of barbecueën in de tuin. Vlees, vis, salades en brood, ik vind zoveel dingen lekker. Zoals deze pittig gemarineerde kipsaté met mango-yoghurt dip bijvoorbeeld! Kleine […]
Continue Reading
Homemade pindasaus
3 april 2016 7 comments
Pindasaus eten we hier in huis niet zo heel erg vaak. Wel altijd bij de nasi of bami, en heel soms bij een stukje vlees of patat. Maar eigenlijk vond ik de pindasaus die ik de winkel koop nooit echt lekker en vrijwel altijd zo zoet! Een vergelijking van etiketten […]
Continue Reading
Welkom!
Leuk dat je langs komt op mijn blog! Ik ben Anne-Marie (53). Hier deel ik mijn passie voor eten, koken, uit eten gaan, geschiedenis, reizen en alles wat het leven net wat leuker en sprankelend maakt.