20 .jan.2022
Het is alweer 10 jaar geleden dat melkveehouder Wibo van der Linde in het Zuid-Hollandse Achthuizen begon met het telen van gras/klaver. 'Er werd gezegd dat het eiwitgehalte in het voer hoger is bij klaver in het grasland, en dat je kunt besparen op kunstmest', noemt hij de beweegredenen om te experimenteren in zijn bouwplan met de stikstofbindende plant. Het bleek allemaal te kloppen, zo vertelt de melkveehouder. 'Het eiwitgehalte in de kuil kwam eerder nooit hoger dan 12-13%, maar inmiddels zitten we bij de eerste snede al op 17-18% eiwit. In het najaarsgras ligt dat nog hoger.'
Bij het inzaaien van het gras/klaver gebruikt Wibo per hectare 5 kilo klaver en 35 kilo graszaad, bestaande uit Engels raaigras en timothee. 'Op de maaipercelen zaaien we rode klaver, voor de percelen die we weiden de witte klaver', vertelt de melkveehouder. 'De witte klaver is beter bestand tegen de koeienpoten. Ik merk op mijn maaipercelen wel dat op de kopakkers, waar we veel met machines rijden, en op de lichtere grond de rode klaver het moeilijk heeft.' De witte klaver in de weidepercelen is er overigens een tijdje uit geweest. 'Het aandeel klaver was zo extreem dat ik bang was dat het ten koste van de gezondheid van de koe zou gaan. Maar inmiddels heb ik meer ervaring', zegt hij lachend. 'In het rantsoen krijgen de koeien naast de gras/klaver ook nog 18 kilo mais. Wanneer je maar genoeg energie naast de gras/klaver voert, kan de koe het goed aan. Dat zie ik terug in het ureumgehalte in de melk dat nooit boven de 20 uitkomt.' Dus ook de weidepercelen zaait hij inmiddels weer in met gras/klaver. 'Als het er niet inzit mis ik het.'