Om gerechten goed en op tijd te bereiden helpt het als je nauwkeurig en stressbestendig bent en goed kunt plannen. Je kunt goed communiceren met je collega’s, zodat er geen onduidelijkheden ontstaan. Uiteraard kun jij netjes, hygiënisch en veilig werken.
Als kok voer je de dagelijkse werkzaamheden in de keuken uit. Je inventariseert de voorraden, bestelt goederen, controleert deze bij ontvangst en bewaart ze op de juiste manier.
Samen met de chef-kok ontwikkel je recepten en pas je recepten aan. Ook stel je samen met de chef-kok de menukaart samen en bespreek je menu's voor partijen.