Paprikas zijn er in allerlei kleuren, vormen en smaken. De paprika behoort tot de vruchtgroente, net als de tomaat, komkommer en aubergine. Hij staat bekend om zijn grote hoeveelheid vitamine C en lekkere frisse smaak. Lekker gevuld met gehakt of rijst, in salades, roekbakgerechten of stoofschotels.