En heb je misschien ook een recept voor een mokkaslof? Die heb ik laatst op een verjaardag gehad, was heerlijk, maar ik kan geen recept vinden.
Dat kun je prima invriezen hoor. En klopt dat je dat niet kan vinden, daar heb ik nog geen recept voor.
Ik zou dan uit dit recept het cheesecakemengsel gebruiken: http://www.laurasbakery.nl/philadelphia-appel-kaneel-cheesecake-in-glaasjes/
Even een kleine dubbel-check: de hoeveelheden onder het kopje “Topping” zijn ook voor 2 sloffen toch?
Klinkt heerlijk! Hij ligt bij onze banketbakker, dus een leuke uitdaging om hem zelf te maken! 1 vraag: wat is de beste appel hiervoor?
Vandaag voor het eerst de slof gemaakt, maar bodem behoorlijk hard en droog… alles gedaan volgens recept. Wat zou de oorzaak kunnen zijn? Verder wel goed van smaak.
Probeer hem de volgende keer op een lagere temperatuur te bakken en evt minder lang. Iedere oven verschilt (en hetelucht moet lager qua temperatuur)