1978: chocoladefabriek Korff wordt overgenomen | Het Parool
1978: chocoladefabriek Korff wordt overgenomen
De fabriek van Korff aan de Ringdijk in juni 1978. Beeld Stadsarchief
Frederik Korff opende in 1811 een bescheiden chocoladefabriekje in de Leidsekruisstraat. De productie verhuisde in 1895 naar een grote fabriek aan de Ringdijk, bij de Weesperzijde (waar nu de brandweerkazerne staat). In de zomer van 1978 viel het doek voor Korff, en daarmee ook voor de ooit bloeiende Amsterdamse cacao- en chocolade-industrie. Bedrijven met klinkende namen als Flick en Tjoklat waren voorgegaan. Ook Blooker was al opgekocht, door concurrent Bensdorp, dat de Amsterdamse productie in 1966 overhevelde naar Bussum.
Bij Korff werkten in januari 1978 nog zeventig mensen. Diezelfde maand accepteerden de aandeelhouders een bod in contanten van de Amerikaanse General Cocoa Company. De overname volgde snel en de productie bij Korff werd overgebracht naar Wormerveer, waar de Amerikanen een bedrijf hadden opgekocht dat zich richtte op de extractie van cacaoboter.