Wina Born-prijs voor Linda Roodenburg
Linda Roodenburg heeft de Wina Born-prijs 2005 gewonnen. De culinair journaliste kreeg de prijs voor haar boek 'Rotterdams Kookboek'. De Wina Born-prijs is een prijs voor de beste Nederlandse culinaire-journalistieke productie.
Roodenburg kreeg de prijs uitgereikt tijdens het Horeca Jaardiner in Grand Hotel Huid ter Duin in Noordwijk. De jury prijst vooral haar originaliteit, culinaire kennis, journalistiek niveau, journalistieke onafhankelijkheid en haar bijdrage aan de gastronomische ontwikkeling.
Juryvoorzitter Ben Rijgersberg: 'In onze ultieme afweging hebben we gekeken naar de maatschappelijke betekenis en naar de functionaliteit van de recepturen. Op die manier zijn we tot een afgewogen, unaniem eindoordeel gekomen waarin Linda Roodenburg als winnaar uit de bus is gekomen.'
Roodenburg beschrijft in haar eigentijdse en vernieuwde 'Rotterdams Kookboek' over ingrediënten, recepten en achtergronden van dertien eetculturen. Ze laat zien hoe samen tafelen een brug kan slaan tussen de bewoners van een stad.
Alma Huisken, winnares van de Wina Born-prijs 2002, was met haar boek 'Groentje in de moestuin' één van de drie genomineerden. Wouter Klootwijk greep met 'De goede Visgids' eveneens naast de prijs.