HAS Hogeschool verlengt lectoraat AgroFood Marketing tot 2021 - Innofood
U bent hier: Innofood \\ Nieuws \\ Overig nieuws \\ HAS Hogeschool verlengt lectoraat AgroFood Marketing tot 2021
Op de foto: Harry van Delft en Dick Pouwels
Kennis over korte ketens Harry: "De behoefte aan transparantie bij consumenten en digitalisering zorgen ervoor dat we met steeds kortere ketens te maken krijgen. Ketens, met in veel gevallen, slechts één schakel tussen producent en consument. Op dit moment is er nog weinig kennis over consumentengedrag in kortere ketens en weten we niet goed waarom het ene business-initiatief wel werkt en het andere niet." Het lectoraat richt zich op het verder ontwikkelen van deze kennis via het in kaart brengen van consumer insights en succes- en faalfactoren van de verschillende korte-keten-businessmodellen.
HAS Consumerlab: de consumenten-connectie in AgroFood Het lectoraat AgroFood Marketing is sterk verbonden met het in 2016 gestarte HAS Consumerlab. Binnen het lab worden consumentenonderzoeken uitgevoerd door HAS-studenten en -docenten. Veel agrofood-ondernemers hebben de weg naar het lab inmiddels al gevonden.
Kenniskring lectoraat AgroFood Marketing, v.l.n.r.: Josephine de Vries, Harry van Delft, Monique van Hal,Arie Broere, Mark Verhoeven, Alphons van Erp, Abel Jan Brand, Joost Ekels