Lang geleden, in de jaren zestig van de vorige eeuw, zijn de Douwenga recepturen ook al eens verdwenen. Vierde generatie dropmaker Jochum Douwenga kreeg van zijn toenmalige chef de opdracht drop te maken met ingrediënten waar hij nog beter chocola van kon maken. Hij nam ontslag en nam uit pure halsstarrigheid de Douwenga recepturen mee. Jaren later was er een nieuwe chef in de fabriek die hoorde van de dropmakerskunst van de Douwenga’s. Toen die hem vroeg weer terug te komen en zijn oude ambacht weer op te pakken en beloofde naar hem te zullen luisteren, nam Jochum de recepten weer mee naar de fabriek. Sinds die tijd staan ze altijd in de oude hoge boekenkast, tussen de andere naslagwerken. Gelukkig dat de recepturen weer gevonden zijn, dank daarvoor! We zetten ze snel weer waar ze horen, op hun veilige plek, in de kast.