Het is niets nieuws - chia is al geruime tijd een lieveling van de voedselwereld . Helaas betekent dit dat elk product dat je gaat kopen om de trendy zaden op de verpakking te kopen, je wat serieus geld gaat kosten. Dus onlangs, toen ik sliep op mijn $ 4 kopje chia pudding, drong het tot me door ... Ik kan dit helemaal maken! Hoe intimiderend het ook mag lijken, chia pudding is crimineel gemakkelijk samen te gooien en alle ingrediënten voor vier porties kostten me ongeveer $ 2. JEP. Excuseer me terwijl ik huil in een puddingbeker over al die verloren dollars. Chia-zaden, wanneer ze in vloeistof worden gebracht, vormen een gelatineachtige laag (herinner je je chia-huisdier?). Het weken van drie eetlepels chiazaad tot een kop melk of een melkvervanger zal in ongeveer vier uur verdikken om een ​​textuur te verkrijgen die lijkt op tapioca pudding. Minder dan een minuut van hands-on voorbereiding is alles wat nodig is! Meng je favoriete zoetstof en eventuele aanvullende smaakstoffen zoals kaneel, kokosnoot of gedroogd fruit en je hebt een belachelijk gemakkelijk en gezond dessert of een snack. Lees de voordelen van chia seedshere.
3 el. chia seeds1 kopje kokosmelk Kaneel naar smaakSuiker naar smaak Roer chiazaad, kaneel en suiker door een kom met kokosmelk. Bedek en relax gedurende ten minste 4 uur.
Flavour Friday is een wekelijkse column die trends in smaken en ingrediënten uit de muur onderzoekt die je moet uitproberen, al was het maar één keer.