Blokdijcker Belegen heeft een lekker gerijpte, zoetige kaassmaak.
Blokdijcker Belegen
Deze heerlijke kaas heeft 4 tot 5 maanden liggen rijpen en is dus met recht belegen. De bijzondere volle en romige smaak ontstaat al bij de bron: het gras. De zilte grond en de altijd aanwezige zeewind zijn een ideale voedingsbodem voor mals gras. Dit levert superieure weidemelk op met een ziltig tintje en dat proef je.