De 41e editie van de Belgische wielerwedstrijd Grote Prijs Raf Jonckheere werd verreden op 29 juli 1991. De start en finish vonden plaats in Westrozebeke. De winnaar was Koen Vekemans, gevolgd door Benny Van Brabant en Paul Haghedooren.

Uitslag 

Grote Prijs Raf Jonckheere  Eendagswielerwedstrijd in 1991