Pizza al tartufo video - Allerhande | Albert Heijn
Zelf pizza maken? Deze pizza al tartufo met truffel, buffelmozzarella en parmaham is er één voor op 't lijstje! We maken deze 'pizza bianco', wat betekent dat hij geen tomatensaus heeft, met koelvers deeg – maar je kan natuurlijk ook aan de slag met je eigen pizzadeeg.
Pizza al tartufo maken
Rol de rollen pizzadeeg uit met het bijgeleverde bakpapier. Besprenkel met ⅔ van de olie en smeer ook de randen goed in. Laat de mozzarella goed uitlekken, knijp alle vocht eruit. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel over de bodems. Verdeel ⅓ van de truffeltapenade over de pizza's. Bestrooi met peper en eventueel zout.