Langs de kust hangt de duindoornbes. Deze supergezonde kleine oranje besjes, propvol natuurlijke vitamine C, vindt u aan de struiken in de hele Zwinstreek en verder noordwaarts langs de volledige Noordzeekust. Deze bessen hebben een fruitzurige en kruidige smaak en geven een prachtig oranje-gele kleur van sap. Perfect dus voor de Knokke-Heistse topchocolatier David Maenhout van Chocolatier M om een “pairing” te maken van de duindoornbessen in combinatie met een heerlijk donkere chocolade.