Daar waar ik vroeger dacht dat een moestuin iets voor alle seizoenen behalve de winter was, blijkt de winterstop steeds korter te worden.
Inmiddels ben ik de kweekbakjes alweer aan het voorbereiden op de eerste zaaironde voor het komende seizoen. De pepers en de ñora’s hebben namelijk een flinke voorsprong nodig voordat ze in het voorjaar naar de kas mogen verhuizen.
Ergens in de komende weken ga ik het teeltplan voor komend seizoen opstellen. Daarin bepaal ik als het ware hoeveel van welk gewas op welke plek in mijn tuin komt te staan. Omdat ik in de afgelopen jaren braaf zo’n schema heb opgesteld en omdat ik ze ook allemaal heb bewaard, kan ik precies zien waar ik komend jaar bijvoorbeeld mijn kolen moet planten en waar vooral niet. Ik zorg ervoor dat dezelfde gewassen in principe niet meer dan eens in de zes jaar terugkeren op hetzelfde stukje grond. Op deze manier voorkom ik voor een heel groot deel ziekten en plagen. Daarnaast moet de grond weer worden voorbereid op een nieuw seizoen vol hongerige groenteplantjes. Dus vanaf het vroege voorjaar mag ik weer starten met bemesten.
Dus voor iedereen die het niet erg vindt om ook midden in de winter bezig te zijn met tuinieren: maak een goede opzet, begin een moestuin en optimaliseer je teelt.