Het bier doet mij denken aan zo’n yoghurt-achtig bosbessen ijsje met daarover een laagje waterijs, maar dan met een fris zuurtje. Het mondgevoel is heel zacht en fris tegelijk, met een fijne koolzuurpareling en een friszure afdronk. Zout is aanwezig. Niet overheersend, maar goed in balans. Je blijft proeven van dit fruitige bier. Koud het allerlekkerst!