Appel Kruimel voor Een – Linh's Foodspot
Appel Kruimel voor Een
My Linh 11 januari 2017 Cheesecake en Vlaaien Kleine porties 0
EINDELIJK mijn toets gehad jongens! Dus ik ben weer helemaal back in business. De afgelopen weken heb ik mij helemaal gek gestudeerd. Afgelopen dinsdag was de toets dus de uitslag ligt niet meer in mijn handen. Tijd om te relaxen. Tijd om weer te bakken.
Omdat het de maand van goede voornemens is, ga ik mijn recept voor eenpersoons appelkruimel met jullie te delen. Yup, appelkruimel voor ÉÉN. Geen overtollig eten om weg te gooien, geen overtollig eten om je ronder dan rond mee te eten. En als je extragezond wil doen, kun je zelf misschien iemand vinden om dit recept mee te delen. Dessert voor twee? Mijn vriend en ik hebben dat gedaan.
Ik zal niet teveel woorden vuil maken aan dit recept, omdat het echt heel makkelijk is. Je hebt slechts een paar basis bakingrediënten nodig en jouw favoriete appelsoort. Meng alle ingrediënten, doe ze in een ramekin en schuif het zo de voorverwarmde oven in. Geen fancy trucjes.
Eenpersoons appelkruimel voor vegans
Vervang boter met vegan boter, vind jouw favoriete bak "room"ijs en geniet van een heerlijk vegan dessert voor één. Wie heeft vrienden nodig als je dessert in je eentje kunt eten, toch? (Juuusst kidding. Love my friends ♥)
Maak Eenpersoons Appel Kruimel nog lekkerder!
Mocht je verveeld raken met mijn standaard recept, probeer dan ook:
(Gewelde) rozijnen of cranberries erbij
Gehakte walnoten of pecannoten erbij
Appel door peer te vervangen (gebruik een stevige peer soort)
Koekkruiden in plaats van kaneel en kruidnagel
Ben en Jerry's cinnamon bun ijs
Slagroom in plaats van ijs
Gezouten caramel erover
Slechts een paar geweldige suggesties. Mocht je nog andere suggesties hebben dan hoor ik het graag! En misschien dat ik nog meer eenpersoons toetjes zal delen deze maand. Ik voel mij in ieder geval wel geïnspireerd tot.. 😉 Suggesties zijn natuurlijk altijd welkom.
Éénpersoons appel kruimel. Voldoende boterige kruimels, blokjes zoete appel en een flinke bol vanille ijs (optioneel). Geen verspilling en geen te volle buik.
Maaltijd Dessert
Voorbereiding 10 minuten
20 gr roomboter ongezouten, gesmolten
20 gr kristalsuiker
25 gr patent tarwebloem
½ tl patent tarwebloem
1-1½ tl bruine basterdsuiker
½ tl kaneel gemalen
¼ tl kruidnagel gemalen
Verwarm de oven voor op 180C en zet een ramekin klaar. Zet aan de kant.
Meng in een kom met een vork de ingrediënten voor de kruimels tot je grove kruimels hebt. Zet aan de kant.