Opgeladen: 23-12-2011
Opgepoetst: 23-10-2015
Translation: Beta-alanine improves stamina in over-sixties (23-1-2012
De onderzoekers publiceerden een experiment in Amino Acids waaraan 18 ouderen van 60-80 jaar meewerkten. Zes van hen kregen 12 weken achtereen dagelijks een placebo, de overige twaalf slikten elke dag 3.2 gr bèta-alanine.
Het gebruikte preparaat was Carnosyn van het Amerikaanse Natural Alternatives International, dat het onderzoek deels betaalde. De ouderen slikten de ene helft van hun dagelijkse dosis na de lunch, en de andere helft na het avondeten.
Na 12 weken suppletie bepaalden de onderzoekers de concentratie carnosine in de spieren van hun proefpersonen. Carnosine is een dipeptide dat spiercellen in staat stelt langer samen te trekken. Het is een buffer die waterstof-ionen, die vrijkomen bij inspanning, neutraliseert. Spiercellen maken carnosine van bèta-alanine en het aminozuur L-histidine. Het lichaam bulkt van de L-histidine, maar heeft maar een beperkte hoeveelheid bèta-alanine tot zijn beschikking. Da's de ratio achter suppletie met bèta-alanine.
Suppletie met bèta-alanine verhoogt de aanmaak van carnosine met 60-80 procent - in jongvolwassenen. [Amino Acids. 2006 May;30(3):279-89.] En ook in ouderen, ontdekten de Brazilianen.
De onderzoekers lieten de ouderen ook lopen op een treadmill die telkens een beetje harder ging draaien [TTE]. Ook in die test boekte de bèta-alaninegroep vorderingen. Weer gingen de ouderen meer vooruit naarmate de concentratie carnosine in hun spieren meer was toegenomen.
"Benefits in maintaining a high muscle carnosine content may be both immediate and long-term, if this encourages subjects to maintain a more active life", concluderen de onderzoekers. "Beta-alanine supplementation possibly represents one of the few evidenced-based dietary interventions which may help delay the decline in muscle function with ageing."