Harald Jährling (Burg (bij Maagdenburg), 20 juni 1954 – Klötze, 18 mei 2023) was een Oost-Duits roeier. Jährling maakte zijn de debuut tijdens de Olympische Zomerspelen 1976 in twee-met-stuurman en won samen met Friedrich-Wilhelm Ulrich & Georg Spohr als stuurman de gouden medaille. Tijdens de Olympische Zomerspelen 1980 nam Jährling deel met dezelfde ploeggenoten als vier jaar eerder en won wederom de gouden medaille in de twee-met-stuurman.

Op de Wereldkampioenschappen roeien veroverde drie zilveren medailles en de wereldtitel in de acht tijdens de Wereldkampioenschappen roeien 1978 zware klasse, wereldtitel vier-met-stuurman tijdens de Wereldkampioenschappen roeien 1981.

Samen met de eveneens tweevoudig olympisch kampioen roeien Marina Wilke kreeg Jährling een zoon, hun zoon Robert Jährling nam namens Australië driemaal deel aan de Olympische spelen en won een zilveren medaille in de acht.

Jährling overleed op 68-jarige leeftijd.

Resultaten
 Olympische Zomerspelen 1976 in Montreal  in de twee-met-stuurman
 Wereldkampioenschappen roeien 1977 in Amsterdam  in de twee-met-stuurman
 Wereldkampioenschappen roeien 1978 in Cambridge  in de acht
 Olympische Zomerspelen 1980 in Moskou  in de twee-met-stuurman
 Wereldkampioenschappen roeien 1981 in München  in de vier-met-stuurman
 Wereldkampioenschappen roeien 1982 in Luzern  in de acht
 Wereldkampioenschappen roeien 1983 in Duisburg  in de acht

Oost-Duits roeier
Oost-Duits olympisch kampioen