Eloy Ruiz Pinto (Mollina, 7 januari 1989) is een Spaans wielrenner.

Carrière 
Ruiz tekende in 2011 een profcontract bij Andalucía. In zijn eerste seizoen reed hij onder meer de Brabantse Pijl en de Clásica San Sebastian.

Resultaten in voornaamste wedstrijden

Ploegen 
 2011- Andalucía-Caja Granada
 2012- Andalucía

Spaans wielrenner