Hubert Mathis (Ransart, 12 maart 1950) is een Frans voormalig wielrenner. Hij was prof van 1975 tot en met 1982 en reed in zijn carrière voor Belgische en Franse ploegen. Zijn belangrijkste overwinning was een etappe in de Ronde van Frankrijk.

Belangrijkste overwinningen 

1976
 19e etappe Ronde van Frankrijk

1980
 4e etappe Ronde van Luxemburg

1982
 9e etappe Ronde van de Toekomst

Resultaten in voornaamste wedstrijden

Externe links 

 
 Profiel van Hubert Mathis op de Wielersite

Frans wielrenner