Denzo Ishizaki (Japans: 石崎 伝蔵 Ishizaki Denzō) (20 oktober 1886 – 29 april 1999) was een Japans supereeuweling en de oudste levende man ter wereld gedurende 4 maanden.

Levensloop
Ishizaki werd geboren in 1886. Hij was een leerkracht die les gaf in het basisonderwijs. Als oudste man werd hij opgevolgd door Antonio Urrea-Hernandez. Hij was sinds de dood van Gengan Tonaki op 24 januari 1997 ook de oudste levende man van Japan. Met de dood van 113-jarige Yasu Akino op 12 februari 1999 werd hij ook de oudste persoon van Japan.

Zie ook
 Oudste mens

Japans honderdplusser
Supereeuweling