Giovanni Battista Grassi (Rovellasca, 27 maart, 1854 - Rome, 4 mei 1925) was een Italiaanse zoöloog. Hij maakte zich op verschillende manieren verdienstelijk voor de wetenschap. Zo toonde hij aan dat steekmuggen het malariaplasmodium bij zich dragen in hun spijsverteringsgestel. Ook bracht hij in kaart hoe de embryonale ontwikkeling van honingbijen verloopt en werkte hij aan termieten en parasieten - zoals de druifluis. Ook deed hij studie aan de trek en metamorfose van palingachtigen.

Erkenning 
Battista kreeg in 1896 de Darwin Medal uitgereikt. In 1955 verscheen zijn beeltenis op een Italiaanse postzegel. 

Grassi, Giovanni Battista