Deze granola heeft een bijzondere smaak dankzij de steranijs. Laat deze (en eventueel ook de gemberpoeder) achterwege voor een granola met een meer "standaard" smaak. De goji bessen kun je vervangen door ander gedroogd fruit, bijvoorbeeld cranberry's.
Verwarm een oven voor op 160 graden Celsius. Vervarm de kokosolie in een steelpannetje op laag vuur en meng de agavesiroop erdoorheen.
Schenk de kokosolie en de agavesiroop over de droge ingrediënten, meng alles goed door elkaar en stort de granola uit op een bakplaat. Spreid het uit in een dunne laag en druk alles goed aan.