Dat is wat waarschijnlijk weinig mensen zich beseffen, maar geloof me, vaak maken creatieve horeca interieurs de weg vrij voor een groter publiek.Dat de horeca een ware proefvijver is, en er in de horeca veel ondernemers lef tonen mag dan ook gerust gezegd worden. Lang voordat het door het grote publiek werd opgepikt waren er al in menig horeca interieur verschillende meubeltjes in verschillende stijlen te zien. Dat geldt bijvoorbeeld ook voor interieurs met een industriële uitstraling, of zelfs het toepassen van hergebruik was in een horeca interieur niks ongewoons. Daarom is de horeca zo interessant als interieur architect, je kunt nieuwe dingen uitproberen of het net wat extremer maken dan voor een particuliere opdrachtgever. Mooi dat er nu ook in de kantoorinrichting een verschuiving plaats vindt, want ook daar komt meer ruimte voor creativiteit. Later meer.