Doe-het-zelf: Mexicaanse keuken van leem, stro en hout – Mas con Menos
Doe-het-zelf: Mexicaanse keuken van leem, stro en hout
Posted on 26 november 2015 25 maart 2017 by masconmenos
Mexicaanse buitenkeuken van leem, stro en hout.
In deze video kun je de bouw volgen van een zogeheten Mexicaanse keuken. Het voordeel van een Mexicaanse keuken is dat je deze snel en eenvoudig kunt bouwen van materialen die vaak gratis te verkrijgen zijn.
Als je graag op houtvuur kookt dan is een Mexicaanse keuken een geschikte techniek. Je kunt in deze versie met één vuur op wel drie pannen koken. Ook is het mogelijk om de brandkamer langer te maken om zo meer gaten te maken waarop je kunt koken.
Deze keuken staat in Vredestuin – Lung Ta in Spanje en is gemaakt in één dag.
Er zijn ook alternatieven die de moeite waard zijn om te proberen. Zoals deze keuken die het ontwerp van een Mexicaanse keuken combineert met een rocketstove.
De stalen kookplaat voorkomt dat je pannen zwart worden van het houtvuur en het rocket-stove verbrandingsprincipe zorgt ervoor dat je minder hout nodig hebt.
Onderstaande keuken is volgens hetzelfde principe gebouwd als de tekening hierboven en kan dus ook binnenshuis gebruikt worden.
Rocketstove keuken – bouwer onbekend. Bron: Pinterest.com
This entry was posted in bio-constructie, Doe-het-zelf and tagged bio-constructie, doe-het-zelf, rocketstove. Bookmark the permalink.
← Doe-het-zelf: Oliedrum oven van natuurlijke en gerecyclede materialen
WORKSHOP = VOL | 7-daagse Workshop | Natuurlijk bouwen, permacultuur, voedselbos, biomeiler, ijzer smeden, houtbewerking, natuurlijke cosmetica en medicijnen en meer! | 16-24 april 2016, Noord-Spanje →
3 thoughts on "Doe-het-zelf: Mexicaanse keuken van leem, stro en hout"
lydia van everdingen schreef:
Geweldig zo als jullie bezig zijn, ik woon ook in een alternatief bergdortpje in spanje en steek er heel veel van op! Groetje lydia van Everdingen
Rob van der hardt schreef:
4 februari 2016 om 06:58
Geachte lezer kunt u mij meer info sturen tav uw activiteiten.
4 februari 2016 om 09:31
Hoi Rob, bedankt voor je bericht. Alle info vind je op onze website https://www.masconmenos.nl. Je kunt je ook inschrijven voor onze nieuwsbrief, dan ontvang je een bericht elke keer als we een activiteit plannen.