Zelf brouwen kan al met heel eenvoudige middelen. Een grote pan (liever twee), een emmer, een zelf gemaakte hevelfilter, een gistingsvat en een lageringsfles met waterslot en nog wat spullen en je kunt beginnen. In Adries boek Verander water in bier vind je alle informatie die je nodig hebt. Op het forum van Hobbybrouwen kun je al je vragen stellen over bierbrouwen.
Theorie is leuk, maar leren brouwen gaat sneller als je je aansluit bij een brouwvereniging. Op een vereniging ontmoet je ervaren brouwers die je de kneepjes van het vak kunnen bijbrengen. De meeste clubs organiseren ook cursussen. Op Hobbybrouwen vind je een actuele lijst met verenigingen.
In de loop van onze brouwcarriére hebben we een aantal prijzen gewonnen op de Open Nederlandse Kampioenschappen voor Amateurbrouwers. Hier een overzicht. Om onszelf lekker op de borst te kloppen.
Prijs Bier
3e prijs BONK 2010 VB041 Maibock
3e prijs klasse C ONK 2007
VB031 Blonde
ALGEMEEN NEDERLANDS KAMPIOEN ONK 2006
VB023 Salmo Gold
1e prijs vrije klasse ONK 2006
3e prijs klasse A ONK 2006
VB027 Eusebius Weizen
3e prijs klasse A ONK 2005
VB019 Eusebius Weizen
1e prijs klasse A ONK 2004
VB012 Zaneken Pilsener
3e prijs klasse A ONK 1996
Deze prijs wonnen David en Adrie toen zij nog getweeën brouwden. Van De Vier Broeders had toen nog nooit iemand gehoord...