Er zijn ruim driehonderd verschillende champagnehuizen en een deel hiervan is te bezoeken voor een proeverij of soms voor een rondleiding door de wijnkelders. Vooral de kelders van het huis De Castellane zijn zeer indrukwekkend: 6 kilometer aan wijnkelders waar duizenden flessen champagne worden bewaard.
In tegenstelling tot wijnhuizen in Nieuw Zeeland, Argentiië en Zuid Afrika, zul je bij een bezoek aan een champagnehuis meestal geen rondleiding over de wijngaarden krijgen. De meeste huizen hebben tientallen wijngaarden op verschillende plekken in de regio liggen of kopen de druiven bij boeren. Op deze manier kan er een mix worden gemaakt van de drie belangrijkste druifsoorten: Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier. Vind je het leuk om juist de wijngaarden te zien? Rijd dan lukraak de stad uit en hoppa, overal om je heen zie je prachtige velden waar je prima even tussendoor kunt lopen. Neem stokbrood, wat kaasjes en een fles champagne mee, en je hebt de perfecte Franse picknick.