Chili Chiloé | Wijnen met swung - www.winebusiness.nl
Carlos Adolfo Pedegral was verliefd op dit eiland. Hij woonde zelf in Loncomilla valley in de wijnstreek Maule ten noorden van Chiloé op het vasteland van Chili. In 1825 plantte hij hier zijn eerste wijnstokken, later ontwikkelde hij de Chiloé lijn. En deze lijn bestaat nog steeds. En zo kunnen we niet alleen genieten van deze wijnen, maar weet de oplettende lezer ook dat Chiloé een eiland is.
Aan de top van het portfolio staat de Reserva Serie. De druiven komen van het beste terroir. Deze twee wijnen zijn met kurk gebotteld, de andere wijnen zijn met schroefdop.
De Chiloé Reserva Carmenère is mintig met veel sap van kersen en pruimen en toast. Een stevige wijn om bij te eten. Ook heerlijk bij harde kazen.
De Chiloé Reserva Chardonnay is zacht en boterig met tropisch fruit, toast en banaan. Een chardonnay om bij weg te mijmeren.