Polentapannenkoekjes met zomerfruit | Carrefour
Carrefour.be Recepten Polentapannenkoekjes met zomerfruit
Bereid de polenta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de polenta op een bakplaat in een laag van ongeveer 1 cm dik.
Laat de polenta afkoelen en steek er dan met een uitsteekvorm rondjes uit. Gril ze op de BBQ, op een rooster of in een aluminium schaaltje.
Schik de polentapannenkoekjes op een bord en serveer met een klontje boter en mascarpone. Was het fruit en verdeel het over het bord. Giet tot slot de esdoornsiroop over de pannenkoekjes en werk af met bloemsuiker. Bestrooi met enkele blaadjes munt.