Château Ducru-Beaucaillou, Saint Julien AC, 2GCC
2015 Château Ducru-Beaucaillou, St. Julien AC
DUCR01015
Truffelsoep, visschotel, kalfsvlees, stoofperen.
Oogsten gebeurt met de hand, evenals de sortering in de wijngaard, om te voorkomen dat slechte druiven de goede aantasten.
In 1720 wordt Château Ducru-Beaucaillou opgericht. De naam verwijst naar de keien op de grond van dit terroir, dat deze elegante wijnen voortbrengt. Waarschijnlijk is dit domein het enige met een Grand Cru Classé (sinds 1855) dat nog wordt bewoond door de eigenaars. De familie Borie bezit dit landgoed al meer dan 60 jaar. Mevrouw Borie, haar dochter Sabine en zoon Bruno Eugène voeren het bewind.