Dit is een basis recept, je kunt natuurlijk zelf variëren met het toevoegen van bijvoorbeeld; gebakken champignons, kleine blokjes paprika of tomaat.
De hele bereiding gebeurt op laag vuur, dat maakt het echt gemakkelijk. Het kan gewoon niet fout gaan:-)
Verwarm de olijfolie in een kook-pannetje en voeg de (gesnipperde) uit toe en het geperste knoflookteentje
Bij dit gerecht is een frisse komkommersalade erg lekker. Komkommersalade is het lekkerst als je het van te voren klaar maakt en minimaal een uurtje laat intrekken.
Doe drie eetlepels azijn erbij (zelf gebruik ik hiervoor witte wijn azijn maar gewone natuurazijn kan ook prima)
Roer het geheel tijdens het intrekken af en toe goed om. De komkommer zal vocht loslaten maar ook de smaak van de kruiden e.d. opnemen.