Bibliografische ann.: Vertaling van: Jamie Oliver's christmas cookbook. - London : Michael Joseph, 2016. - Met register.
Onderwerp (NW): Kerstrecepten
AI-tekst: Kerstkookboek van de wereldberoemde Engelse chef-kok Jamie Oliver (1975). Na een inleiding, waarin Oliver vertelt dat het boek zijn greatest hits bevat, een selectie uit zeventien jaar ultieme, prachtige, overdadige en vooral feestelijke recepten, volgt een overzicht van benodigd keukengerei. Vervolgens de recepten, ingedeeld in voorafjes, hoofdgerechten, vega- & vegangerechten, aardappels, groenten, jus, sauzen en garnituur, restjes, feestdesserts, tea & zoete hapjes, cadeautjes om op te eten, salades, dips, hapjes & fingerfood, en drankjes. Tot slot richtlijnen voor vlees braden. Per recept een korte inleiding, opsomming van ingrediënten, aantal eters/porties, bereidingswijze, bereidingstijd en calorieën en voedingswaarden. Rijk geïllustreerd met kleurenfoto's. Met register waarin vegetarische recepten met een 'V' worden aangeduid. Fraai uitgegeven kerstkookboek..