Bestel hier Chakana Selection Cabernet Sauvignon | Het Wijnportaal | Het Wijnportaal - Boonstoppel Wijnen
Koop 12 voor €13,43 per stuk en bespaar 8%
Argentijnse Cabernet Sauvignon
Volle Argentijnse rode wijn met verfijnde aroma's van cocos, koffie, bosfruit en eikenhout. De volle, pittige en krachtige smaak matcht goed met kruidige gerechten van de grill.
Een overheerlijke volle Bodega
De relatief kleine bodega Chakana heeft met de stap naar biologische en zelfs biodynamische wijnbouw definitief de keuze gemaakt voor terroirgetypeerde wijnen. De Italiaanse adviseur Alberto Antononi speelt hierin een belangrijke rol. Hij is fervent tegenstander van dikke, eikenhoutgedomineerde wijnen die nauwelijks nog een proefbare relatie hebben met de herkomst.
Druif: Cabernet Sauvignon 100%
Houtrijping: Na de beide gistingen rijpt de wijn twaalf maanden in kleine houten fusten van Frans eiken, ongeveer 40% nieuw en 60% van tweede- en derdejaars gebruik.
Wat vinden wij?: Jacq: Volle rode wijn met een dieprode kleur en verfijnde aroma's van cocos, koffie, bosfruit en eikenhout. De smaak zet vol en krachtig in en ontwikkelt fijne, evenwichtige tannine in de afdronk.