Isomalt is een kunstmatige zoetstof die bestand is tegen hoge temperaturen en daardoor uitermate geschikt om te smelten en weer te vormen. Doordat het helder van kleur blijft - in tegenstelling tot suiker - kunnen er mooie eetbare decoraties van gemaakt worden.
Gebruiksaanwijzing: Verhit in een geschikt bakje in de magnetron of een pannetje tot 180° C tot het smelt. Je kan het nu verwerken in siliconenvormen of verder vormen. De Isomalt van Tasty Me kan nog gekleurd worden.
Ingrediënten
Isomalt (E953) korrels transparant. Droog en koel bewaren. Kan sporen bevatten van: melk, eieren, sojabonen en noten.