De 46e editie van de Belgische wielerwedstrijd Sint-Elooisprijs werd verreden op 28 juni 2001. De start en aankomst vonden plaats in Ruddervoorde. De winnaar was Eric De Clercq, gevolgd door Darius Strole en Niko Eeckhout.

Uitslag 

Sint-Elooisprijs  Eendagswielerwedstrijd in 2001