De pure smaak van vis, geserveerd zonder veel opsmuk: dat is wat je proeft bij visrestaurant Zeeën van Tijd. Onze menukaart leest als een ode aan dit oer-Hollandse product uit de Noordzee, dat wij dagelijks spartelvers inkopen bij de afslag. Wij laten ons daar graag verrassen door wat de zee te bieden heeft. Die verse vangst serveren wij je met liefde bereid, zo puur mogelijk. Want de liefde voor vis zit diep bij gastheer Tom Dusseldorp. Perfectie schuilt in eenvoud, vindt hij. Zo geniet je optimaal van die heerlijke, zilte smaak van dagverse vis, schaal- en schelpdieren uit onze eigen Noordzee. Die combineren we natuurlijk wel met mooie streekproducten en prachtige wijnen. Tom vertelt je graag meer over de herkomst van de producten waar we mee werken en de wijnen die daar het beste bij passen. Dus gooi vooral een visje uit, zouden wij zeggen. Bij Zeeën van Tijd vang je nooit bot!
Deze smaakvolle wijn is heerlijk bij de rijkere gerechtenvan de kaart en het plateau Zeeën van Tijd.