Pancreatisch abces is een ernstige ziekte die zich ontwikkelt bij patiënten die pancreatitis (acute of herhaalde exacerbatie) of pancreatische necrose hebben ondergaan met de vorming van een afgebakende etterende holte in de klier. De ziekte is gevaarlijk voor het leven van de patiënt en zijn bedrog ligt in de erosie van de kliniek tegen de achtergrond van antibiotische therapie. Dat is de reden waarom het in de moderne gastro-enterologie gebruikelijk is om antibiotica voor pancreatitis voor te schrijven alleen met gelijktijdige schade aan het galkanaal of bewezen bacteriële complicaties. Alle gevallen van koorts en pijn in de buik binnen twee weken na pancreatitis moeten worden beschouwd als een waarschijnlijk pancreasabces. De enige behandeling die tot herstel leidt, is een operatie om het abces te draineren. Zonder chirurgie bereikt de mortaliteit in deze pathologie 100%.