We vinden het heel belangrijk dat onze melk en andere landbouwproducten die we inkopen op een duurzame manier geproduceerd zijn.
We streven we er bovendien naar de uitstoot van broeikasgassen in de melkveehouderij met 30% per kilogram melk tussen 1990 en 2020 te verminderen.
Dit streven is onderdeel van onze Strategie voor Duurzame Melkveehouderij die onze Raad van Bestuur in 2014 heeft besloten. De strategie vormt de leidraad voor onze coöperatie en het dagelijkse werk van onze melkveehouders voor de verdere verduurzaming van de melkveehouderij. Daarbij staan drie focusgebieden centraal: klimaat, natuur en dierenwelzijn.
Arla Foods Nederland is lid van de Duurzame Zuivelketen. In het kader van dit initiatief werken Nederlandse zuivelondernemingen en melkveehouders gezamenlijk aan verduurzaming. Het doel is een verantwoorde en toekomstbestendige zuivelsector. Daarbij ligt de focus op klimaatneutrale ontwikkeling, continue verbetering van dierenwelzijn, weidegang en het behoud van biodiversiteit en milieu.
We willen de uitstoot van broeikasgassen in onze gehele toeleveringsketen verminderen - van koe tot koelkast.
Bij onze melkveehouders gaan dierenwelzijn en duurzame melkproductie hand in hand. Ons kwaliteitsprogramma Arlagården® stelt hoge eisen aan de manier waarop onze melk wordt geproduceerd, op het gebied van melkkwaliteit, voedselveiligheid, dierenwelzijn en het milieu. Daardoor waarborgen we een verantwoord beheer van onze boerderijen en de uitstekende kwaliteit van onze melk.
Ambitieuze milieudoelstellingen en een meer holistische aanpak vereisen nieuwe werkwijzen voor een duurzamere melkproductie ...
Verwarm de oven voor op 225 graden. Halveer tomaten in de lengte en leg ze met de gesneden kant naar beneden in een bakplaat. Bestrijk de tomaten met de olie en bestrooi met knoflook, oregano, basilicum en peper. Rooster de tomaten in de oven tot ze zacht zijn. Pureer de tomaten in een kom met de staafmixer of in de keukenmachine. Verhit een scheutje olie in een pak en bak de uien totdat ze zacht en glazig zijn. Voeg de tomatenpuree toe en bak even mee. Voeg daarna de pureerde tomaten, bouillon en wijn toe. Voeg zout en peper naar smaak toe en breng de soep aan de kook. Laat nog even zachtjes doorkoken. Serveer met een lepel Lactofree crème fraîche door de soep.