Zoete Groentedrank | Goed eten Gezond leven
Je bevindt je hier: Home Recepten Drinken Zoete groentedrank
Laatste update: 26 augustus 2015 - Door Irma Kromhout-van Cappelle | Leestijd ca. 1 minuut
Smoothies met gezonde groentes kennen we allemaal. Maar maak je ook wel eens gezonde groentedrank? Het is een soort soep, maar net even anders. Een heerlijk tussendoortje.
Voor degene die een voorkeur hebben voor zoet, is dit recept voor een zoete groentedrank ideaal.
Ingrediënten voor 3-4 kopjes
Kies 3 tot 4 soorten zoete groente, bijvoorbeeld:
Snijd deze groentes in grove stukken. Doe ze in een pan en giet er water bij zodat het water ongeveer 4 cm water boven de groenten uitkomt.
Breng het aan de kook en laat het 40 minuten zachtjes koken. Doe het water met de groenten in een zeef, zodat je alleen het vocht overhoudt. Dit drink je gedurende de dag op. De groenten gooi je weg, want alle energie zit nu in het vocht.
Deze zoete groentedrank is zeer goed voor mensen met een wisselende bloedsuikerspiegel. Ook als je trek in iets zoets hebt is deze drank lekker!