Biolandbouw slaat CO2 op in de bodem - Bio Mijn Natuur
© Lisa Develtere bij bioboerderij Humus
Het teveel aan koolstofdioxide of CO2 veroorzaakt klimaatverandering. We hebben het stofje zelfs nodig om groenten te telen. Groenteteelt en veeteelt met slim bodembeheer helpen om CO2 uit de lucht in de bodem te fixeren. De technieken van de biolandbouw stimuleren dit proces.
Frankrijk lanceert campagne
Onderzoekers en politici hadden tot nu toe te weinig aandacht voor de kracht van een slim bodembeheer. De Franse landbouwminister Stéphane Le Foll lanceerde zonet een campagne voor de land- en tuinbouwsector, om aan te leren hoe we CO2 in de bodem kunnen opslaan. Bodemdeskundige aan de KU Leuven Karen Vancampenhout bevestigt deze aanpak: "Het landbouwbeleid zou ervan moeten uitgaan dat we dringend de bodem in orde moeten brengen, en dat een mooie oogst een bijproduct is van een goed bodembeheer".
Biolandbouw slaat veel CO2 op
De Standaard interviewde ook bioboer Tom Troonbeeckx, die net als alle bioboeren intensief aan een gezonde bodem werkt. "Troonbeeckx werkt jaar in, jaar uit aan zijn donkere toplaag. Hij voegt jaarlijks compost toe, en zaait elk perceel om de zeven jaar vol met gras en klaver, die erg geschikt zijn om de bodem te verrijken met hun wortels. Hier wordt volop koolstof in de grond gefixeerd, maar Troonbeeckx doet het niet in de eerste plaats voor het klimaat. Wel voor zijn oogst. Een bodem die verrijkt wordt met plantaardig materiaal, is een bodem die meer voedingsstoffen vasthoudt voor de groenten en meer water kan opnemen. Bodems als deze helpen niet ­alleen om de klimaatverandering in te tomen, ze zijn er ook beter tegen bestand."
© Katrijn Van Giel bij Tom Troonbeeckx
Minder en ondieper ploegen
Regelmatig en diep ploegen, zoals de meeste boeren doen, is niet goed voor CO2-opslag. "'Bij het ploegen komt er veel zuurstof in het systeem. Talloze microben sterven dan af en vormen snelle voeding voor weer andere organismen, die daardoor plots in staat zijn om ook de moeilijk afbreekbare koolstof in de bodem te verteren. Daarbij komt enorm veel CO2 vrij.' Ploegen is iets wat boeren massaal doen, maar in veel gevallen is een alternatief mogelijk," vertelt onderzoekster Vancampenhout aan De Standaard. In het vakjargon heet dit ook 'niet-kerende grondbewerking'.
Lees het volledige artikel in De Standaard: "Te veel CO2? Stop het in de grond.Waarom compost goud waard is voor het klimaat", Dorien Knockaert, 17/06/2016