Spirulina platensis is een microscopisch kleine spiraalvormige, blauw-groene alg met een waanzinnig voedingsprofiel. Spirulina is een ware vitaminebom en bevat 11 vitamines, 10 mineralen en 18 aminozuren. Spirulina wordt beter opgenomen dan de meeste synthetische vitamines en is daarom de beste keus als vervanging van een multivitaminen-supplement. Ook bevat spirulina de zo belangrijke omega 3 vetzuren en zit boordevol anti-oxidanten. Daarnaast is spirulina een volwaardige plantaardige eiwit-bron en is daarmee uitermate geschikt voor vegetariers.
Spirulina is rijk aan eiwitten, vitaminen, essentiële aminozuren, mineralen en essentiële vetzuren zoals y-linoleenzuur (GLA).Het wordt commercieel geproduceerd en over de hele wereld verkocht als voedingssupplement. Tot voor kort werd het belang van Spirulina vooral gezien in haar voedingswaarde. Maar nu worden ook de mogelijke therapeutische effecten van Spirulina ontdekt . De voordelen die spirulina biedt voor uw gezondheid zijn talrijk.
Rijkste plantaardige bron van GLA (essentieel vetzuur) - Bevat naast GLA ook omega 3 vetzuren DHA en EPA
Bevat Fycocyanine, een zeldzame blauwe pigment, uniek voor Spirulina. Fycocyanine stimuleert het immuunsysteem en is een krachtige anti-oxidant.
Spirulina is het enige voedsel dat 96 sporenelementen bevat in een natuurlijke, synergetische balans.