De combinatie van de ouderwets gezellige sfeer, de geheel vernieuwde menukaart en onze enthousiaste collega’s zijn de ingrediënten voor een fantastische beleving.
Het scheepse karakter van het restaurant en de naam de Peperboom komen voort uit de 17e eeuw. Het compagnieschip de Peperboom voer voor de kamer van Zeeland van de verenigde Oost-Indische Compagnie op de Oost. De schipper van de Peperboom kwam uit Veere. Hij stond bekend als een kundige zeeman en gastvrij mens.