Ik stond deze morgen gezond op, maar na het ontbijt kreeg ik hevige krampen en werd ik misselijk. Ik zweette als een paard. Aan mijn ontbijt kon het niet liggen: ik at niets onbekends. Na een uur op en boven de pot (altijd vervelend als je maagdarmkanaal het op hetzelfde moment aan twee kanten begeeft) voel ik me alweer wat beter. Slapjes, dat wel nog. Hoofdpijn, dat ook nog. Maagpijn, dat ook nog. Maar toch beter.
De koriander pinda pasta pesto, die ik maandag at (met mijn chronische allergieën komen de reacties soms pas dagen later), is waarschijnlijk de boosdoener. Op dit allergeen werd ik (nog) niet getest, maar ik raak nooit meer pinda’s aan. Half dood bekomend van mijn maagdarmavontuur herinnerde ik me plots heel helder dat ik een jaar of vier geleden ook eens een (hele) nacht zo ziek ben geweest… na het eten van pindanoten! Nu vergeet ik dit nooit meer. *****allergieën!