The Culy Week Of Life - Vrije Meid
The Culy Week Of Life 3
28 okt, 2013 in Boeken / Carrière / Eten en drinken / Foodie / Monique van Loon door Suzanne
Al voordat het boek van Monique van Loon was gelanceerd had ik het al besteld bij Bol.com. Niet alleen omdat dit het handboek voor foodies zou zijn, maar ook omdat Monique's cv een handboek voor het leven is.
Ik 'ken' Monique van Minettes, de voorloper van Girlscene. Omdat Monique maar een paar maanden jonger is dan ik, was het erg inspirerend om dit meisje een megaplatform voor andere meiden te zien leiden. Na Girlscene passeerden Sanoma, Bijenkorf, Rabobank en Viva de revue, waarop Monique Culy.nl oprichtte. Dit succes heeft Monique vorige week bekroond met een echt boek: The Culy Way Of Life.
Geen kookboek, maar een handboek voor foodies. Zo is Monique's kindje het best te omschrijven. En hoewel het boek toch zeker een hoop lekkere recepten bevat, is het inderdaad vooral het culy sausje des levens dat blijft hangen. Althans, zo bleek afgelopen week, nadat ik het boek had ontvangen.
Een casual etentje met vrienden? Waarom dan niet lekker koken en de tafel mooi dekken? Ik maakte vrijdag Monique's couscous met kikkererwten en granaatappelpitjes. Een favoriet ingrediënt van de Brabantse, als ik haar boek goed heb gelezen. Evenals avocado en mayonaise trouwens!
Zaterdag was ik brak, maar had niemand om ergens mee te gaan ontbijten. Waarom dan niet gewoon culinair genieten in je eentje? En dus trok ik de stoute schoenen aan en at heerlijk en alleen bij de Bagels & Beans een broodje BLT; volgens Monique dé remedie tegen een kater. Daarbij dronk ik een kokoswater om mijn vochtgehalte omhoog te helpen, en een verse thee ('want is losse thee niet veel lekkerder').
Alsof ik het hele boek aan het testen was, maakte ik zondagavond aubergine parmigiana, oftewel aubergine uit de oven met verse tomatensaus, mozzarella, basilicum en Parmezaan. Veel minder werk dan 'mijn' melanzane alla parmigiana, en minstens zo lekker.
Na een week met The Culy Way Of Life kan ik dus wel zeggen dat ik inmiddels ook een gevestigde foodie ben. Nu dat cv nog! 😉 Allemaal kopen dat boek!
De aubergine met kikkererwten en granaatappelpitjes
Culinair genieten in je eentje
3 gedachten over "The Culy Week Of Life"
Nancy 29 oktober 2013 om 18:00
Ja leuk boek is het he! Ik zag dat je er lekker mee bezig was via Instagram. Superleuke persoonlijke review!