Fibromelanose is een genetische afwijking bij hoenders, die tot een stapeling van donkere pigmenten in verschillende weefsels leidt. Het is een vast kenmerk van verschillende kippenrassen.

Beschrijving 
De veroorzakende semidominant verervende mutatie op chromosoom 20 wordt Fm genoemd en zorgt voor een ophoping van eumelanine in de huid, de ogen, de slijmhuid, het spier- en zenuwweefsel evenals in de botten. De veren kunnen zwart gekleurd zijn, maar kunnen ook van de verkleuring uitgesloten blijven.

Rassen 
Er zijn ongeveer vijfentwintig rassen met fibromelanose bekend. Voorbeelden zijn:
 Zijdehoenders
 Ajam Tjemani
 Zweedse zwarte hoenders
 Kadaknath-hoenders
 Dongxiang-hoenders

Mutaties