In 2005 startte Raymond Groot met zijn kookstudio Lekker koken.nu in Zwaag. Raymond had jarenlang met vrienden een kookclub en dit vond hij zo leuk dat het hem op het idee van de kookstudio bracht. De kookstudio heeft de afgelopen jaren verschillende huisvestingen gehad en draaide op verzoek ook op locatie bij de klant. De laatste en huidige locatie is bij Stadsbrouwerij Radboud in Medemblik. Na de overdracht zal de kookstudio ook hier doorgaan.
Raymond draagt de kookstudio over aan de broers Dion Bootsveld (22) en Nick Bootsveld (24). Raymond kent Dion en Nick al van jongs af aan. De twee jongens zijn beiden derdejaars student Bedrijfskunde aan de Hogeschool van Amsterdam en zien de kookstudio als een mooie kans en uitdaging om hun kennis en kunde hierin verder uit te breiden en te verdiepen. Zij willen de kookstudio graag laten voortbestaan en er alles uithalen wat er in zit en het liefste nog meer!