Weer zo’n perfect zomers recept met zelfgemaakte vegetarische balletjes. Lekker om te maken op een luie zondag of een keer doordeweeks. Het is jouw vega-feestje!
Ramen is eigenlijk altijd een goed idee: in de winter én in de zomer. Deze is ook nog eens lekker pittig, dat wordt lekker zweten! Maar ook genieten, want deze is verrukkelijk!
Noedels kan je in principe het hele jaar door eten, maar een green curry is wel erg zomers. De soba noodles zorgen ervoor dat het lekker vult zijn ook echt een toevoeging aan het gerecht.

Er werd gebruik gemaakt van een zeer efficiente warmtepomp. Toepassing van ventilatiesysteem D en uiteraard de plaatsing van photovoltaïsche panelen op het platte dak dragen bij tot het lage e-peil.
De bouwheer had een duidelijke wens om een energiezuinige en indien mogelijk een energie-autonome woning te bouwen. Helaas kan je op dit moment nog niet echt zonder een elektriciteitsaansluiting, zelfs wanneer je voldoende photovoltaïsche panelen hebt voorzien. Verder was het voor de bewoners belangrijk om naast de traditionele functie-indeling van keuken, badkamer, slaapkamers enz. toch een zekere openheid te bewaren. Zo is er gewerkt met schuifdeuren. Wanneer je vanuit de hoofdslaapkamer de schuifdeuren opent, heb je vanuit het bed en via het grote raam aan de vide in de achtergevel, een prachtig uitzicht op de achtergelegen omgeving.