We waren diep onder de indruk en kenden maar liefst 19,5/20 punten toe: een superieure Pouilly-Fumé met een waanzinnig concentraat met limoen, grapefruit, enorme punch en lengte.
Intens, stuivend bouquet van limoen en pompelmoes met oesterschelp en rokerige krijtexpressie. Waanzinnig concentraat in de smaak, vloeibaar limoen/oesterschelp/pompelmoes-extract met enorme punch en lengte. Ziltig frisse limoensorbetzuren smelten weg op de tong. Superieure terroir Pouilly-Fumé met enorme punch. 100% Sauvignon Blanc. 14% alc. Heerlijk bij kreeft, ceviche van coquilles met pompelmoes en zeebaars. Nu van genieten tot 2023.