De website https://www.zandkoekjes.net is alleen mogelijk met de juiste sponsoren. Dit zijn samenwerkingen met andere websites en vrienden van ons. Bekijk hieronder de website die zeker de moeite waard zijn te bezoeken.
Hieronder vind je de algemene websites waarmee wij een verband hebben. Dit hoeft niet over eten en drinken te gaan maar het kan wel.
De meeste recepten van zandkoekjes zijn met reguliere bloem maar je kan het ook prima maken met zelfrijzend bakmeel. Eigenlijk is het namelijk niet zoveel anders van elkaar als je zou denken. Zelfrijzend bakmeel is bloem met daar alvast bakpoeder doorheen. Bakpoeder is vaak weer de vervanger van gist.
Deze lekkere koekjes maak je in een handomdraai. Voeg er nog een beetje suiker bovenom voor een extra knisperend koekje!
Kneed dit mengsel met koude en natuurlijke schonen handen door elkaar in totdat je een soepele bal deeg krijgt.
Je kan op verschillende manieren je deeg omzetten naar mooie koekjes. Maak bijvoorbeeld van je deeg een rol en snij hier steeds plakjes vanaf. Ook kan je kleine bolletjes maken en deze plat drukken. Wil je mooie vormpjes maken dan rol je deeg uit op je keukenblad. Zorg ervoor dat deze mooi schoon en droog is en voeg wat bloem toe zodat alles niet vast plakt.
Wil je nog een lekker knapperig laagje. Rol dan je deeg door de suiker voordat je er plakjes van snijdt.
Klaar met het maken van de perfecte vormpjes? Plaats ze dan op het bakblik met voldoende ruimte ertussen. Ze zullen namelijk nog gaan rijzen in de oven. Bak het geheel in 20 minuten goudbruin op 175 graden.