Koninginnerijst. Zo noemt de plaatselijke Indiase bevolking deze delicatesse. Vanwege z’n elegante, lange korrel die mooi droog kookt. En omdat ie uitzonderlijk lekker ruikt en smaakt: licht nootachtig. De rijst groeit aan de voet van de Himalaya, in natuurzuiver smeltwater. Samen met de unieke bodem en het bijzondere klimaat zorgt dit voor de Koninklijke kwaliteit. En daar mogen wij, gewone mensen, lekker van genieten.
Met betere bereikbaarheid
Even de ogen dicht.
Noordoost India.
Aan de voet van de Himalaya. Smeltwater dat over de ijstakkers loopt. Boeren die zaaien en oogsten.
Een idyllisch plaatje, maar voor de boeren is het hard werken.
Dankzij fairtrade wel voor een eerlijk inkomen.
De fairtrade ontwikkelingspremie gebruiken de rijstboeren om wegen aan te leggen, van hun boerderijen naar het dorp. Een soort snelweg zeg maar, naar een beter bestaan.
Sunstar Overseas
De Basmati rijst van Fair Trade Original is afkomstig van de grote rijstproducent Sunstar Overseas in India. Naast de verbouw, verwerking en export van reguliere rijst, heeft Sunstar een programma voor boeren die aan de voet van de Himalaya rijst produceren onder fairtrade voorwaarden.