Dark Roast Kalahari Koffie
U bevindt zich hier: Start Onze producten Dark Roast Kalahari Koffie
Deze Kalahari koffie bestaat uit een unieke melange van koffiebonen van de hoogste kwaliteit. De bonen worden uitsluitend met de hand geplukt om te voorkomen dat er onrijpe bonen in het brandingsproces belanden. Dit komt de smaak van het karakter van de koffie ten goede. Kalahari koffie melange is samengesteld uit 4 verschillende, biologische geteelde koffiebonen:
• Honduras Organic.
• Mexico Organic.
• Ethiopië Organic.
• Brazilië Organic.
Alle bonen voor Kalahari koffie worden geteeld en geoogst onder het UTZ-keurmerk. Dit is een keurmerk voor duurzame landbouw dat leidt tot duurzame producten.
Kalahari koffie wordt op een unieke manier gebrand. Het is de enige koffiebranderij met een 100% CO2 neutraal brandproces. In tegenstelling tot andere koffiebranderijen, die het geproduceerde CO2 afkopen. Deze unieke manier van branden was een vraagstuk aan de studenten van de TU. Zij zochten een manier om het natuurlijk restafval (de pitten) uit de olijfolieproductie op een nuttige manier te kunnen hergebruiken. Voor Kalahari koffie ontwikkelden zij een koffiebrander die niet op aardgas werkt maar op biomassa. De pitten zouden normaliter in de afvalstroom terechtkomen maar worden nu dus optimaal ingezet voor de branding van koffiebonen. Naast het feit dat dit geen smaak of geur afgeeft aan de koffie, zorgt dit voor een 100% CO2 neutrale branding.
Kalahari koffie vindt zijn oorsprong in de Kalahari woestijn. Kalahari betekent: de grote dorst. Er leven al duizenden jaren mensen in de Kalahari woestijn. De San Bushmens zijn de originele bewoners van de Kalahari. Door de klimaatsveranderingen wordt het leven in de Kalahari woestijn echter steeds zwaarder. Kalahari koffie draagt bij om het verdwijnen van de San Bushmens tegen te gaan en biedt hulp aan de bewoners in en rondom de Kalahari. Het ontwerp van de verpakking is een knipoog naar het verleden en de grotschilderingen van de San Bushmens. De verpakking zelf is een knipoog naar de toekomst met een volledig recyclebare FSC-verpakking.
Daarom wordt deze koffie ook wel "koffie met een geweten" genoemd.
Wij hebben deze koffie in 2 smaken, de light roast en de dark roast.
De light roast is wat mij betreft lekker als espresso en/of cappuccino.
De dark roast is lekkerder als cappuccino en/of latte macchiato omdat ik deze voor espresso te sterk vind.
Maar bij alles in het leven geldt dat over smaak niet valt te twisten.
Wij verkopen deze koffie in verpakkingen van 1 kilo. U kunt gemiddeld van 1 kilo koffiebonen 120 kopjes koffie zetten wat neerkomt op 0,21 cent per kopje heerlijke koffie.