Making of Bacon Bullets - Mamascreen
Nextdeli, een nieuwe speler op het gebied van food concepten introduceert twee nieuwe eigentijdse snack producten onder de namen Bacon Bullets en Bacon Balls. De nieuwe snacks zullen vanaf begin mei in diverse cafeteria- en petrol formules voor de consument verkrijgbaar zijn.
De Bacon Bullet is zeker niet voor watjes. Super crunchy aan de buitenkant, een smeuïge ragout met bacon van binnen en een lekkere spicy nasmaak. 'Not for pussies!'
De producten hebben de kenmerken van een kroket en bitterbal, maar zijn toch anders. In de eerste plaats komt dat door de extra paneer laag. Deze is namelijk niet van beschuit paneer, maar van 'american bread crumb' gemaakt. Dat maakt de Bacon Bullet extra krokant. Daarnaast is er in de ragout in plaats van rundvlees bacon verwerkt, dus varkensvlees.
Tenslotte, na de eerste hap, tintelt een subtiel pikante nasmaak. De Bacon Balls zijn qua vorm vergelijkbaar met bitterballen en spelen in op een andere eet momenten zoals de borrel en party. Voor de Bacon Bullet en de Bacon Ball, is er een eigen saus ontwikkeld, de 'Gunshot, een romige mosterdsaus met honing- en BBQ-smaak. Bacon Bullets - More Crunch, more Spice and it's got Bacon.