Nout heeft thuis een stukje moestuin waar hij tijdens de zomermaanden verse smaakvolle kruiden en groenten uit haalt, wat helemaal bij zijn kookstijl past om puur te koken. Hij heeft nog geen vastomlijnd programma in petto. Maar hij weet wel één ding, hij wil graag creatief bezig zijn door middel van zijn kookkunsten. Hij heeft de droom om televisiewerk te gaan doen, dat lijkt hem heel erg leuk. Ook een eigen kookboek zou hij heel graag maken. Hij heeft nog volop ideeën voor een carrière als kok. De corona crisis heeft het leven van Nout qua inzichten veranderd. Hij is bepaalde dingen anders gaan bekijken, waardeert meer wat hij wel in zijn leven heeft en hoe leuk zijn werk is.
Nout Schram is bereikbaar via nout.schram@hotmail.com en/of via een berichtje op zijn Facebook pagina Food & More: https://www.facebook.com/chefnoutschram.