Chevalier Famaey, Le Côtes de Gascogne • € 6,99 • Vindom
Home » products » Chevalier Famaey, Le Côtes de Gascogne
Een droge witte wijn, helder met lichtgele reflecties. Intense neus, vol frisheid, zeer aromatisch. De smaak is zeer intens voor een droge witte wijn.
Chevalier Famaey, Le Côtes de Gascogne aantal
Crispy, knapperig en fruit dat tussen de tanden kraakt. Wat kan goedgemaakte Côtes de Gascogne toch lekker zijn ! Verrassend en puntgaaf, wijn die iedereen wel lust. Briljant in het glas met lichtgroene toets, charmerende neus, aroma's van limoenschil en rijpe citrusvruchten, speels en frivool in de mond, gevuld met knapperig fruit van aanzet tot finale, onberispelijke frisheid, zindert lang na en blijft goed fris. Excellente aperitiefwijn maar ook prima bij schelp- en schaaldieren.
Op zo'n 100 km ten zuiden van de Cahors in de Côtes de Gascogne liggen de wijngaarden van Chateau Famaey voor deze smaakpapillen verwenner. De Côtes de Gascogne ligt in het zuidwesten (departement Gers) van Frankrijk en telt ruim 17.500 ha wijngaarden waarvan 2/3 wordt benut voor de productie van Vin de Pays des Côtes de Gascogne wijnen. Het wijngebied verkreeg in 1981 zijn AOC-status. Deze Appellation Contrôlée stelt eisen ten aanzien van druivenaanplant, bemesting, opbrengst en dergelijke.
Diverse bodemtypes, waaronder alluviale gronden, leisteen, zilt en klei, gecombineerd met het Atlantische klimaat en de druivenrassen Colombard en Sauvignon Blanc, zorgen voor knisperende wijnen met een rijk aromatisch pallet. Côtes de Gascogne is een van de meest boeiende wijnstreken voor alledaagse tafelwijn en is ook befaamd om grote productie van heerlijke, naar bloemen geurende, witte Sauvignon Blanc en mengwijnen van Ungi Blanc ook Trebbiano genoemd, Colombard en ook Gros Manseng