Champagne |Marie Copinet | Magnum - Wijnwinkel Le Nord
HOME » Champagne |Marie Copinet | Magnum
Champagne |Marie Copinet | Magnum
Copinet | Blanc de Blanc Brut | S.A. | Magnum
Smaaktype: bubbels - gekonfijte appel - perzik - fijne bubbels
Wijn & spijs: Een breed inzetbare Champagne die zowel bij het aperitief als een grote diversiteit aan gerechten aan kan. Probeer eens iets anders dan oesters. Spring eens in het diepe en probeer deze wijn eens bij een snoekbaars, zeebaars of een andere vette witte vis. Verse tonijn, sashimi en sushi gaan hier heerlijk bij of een heerlijke schelp- en schaaldieren risotto. Deze Champagne is fris als een slok vers geperste grapefruit met een knisperende bite van een gebakken brioche. Deze wijn is niet alleen strak droog maar heeft ook een heerlijk honing element.
Achtergrond informatie: Marie is trots dat zij het Champagnehuis van haar voorouders kan voortzetten. Gevormd door de eisen en de striktheid van haar ouders heeft zij de waarden en normen overgenomen voor kwaliteit. Duidelijk merkt je de vrouwelijke elegantie geïntroduceerd in haar eigen Champagne merk Marie Copinet.
Dit avontuur is uitgegroeid tot een zeer modern bedrijf. Waarin Marie-Laure en Alex de 9 hectaren wijngaarden biodynamisch verzorgen onder het keurmerk Terra Vitis.
Wist je dat ze niet alleen goed zijn in wijn maken maar ook hebben ze zes bijenkorven in de wijngaarden staan en maken hiervan hun eigen honing. Absolute top honing.