Mark Odom Hatfield (Dallas (Oregon), 12 juli 1922 - Portland (Oregon), 7 augustus 2011) was een Amerikaans politicus van de Republikeinse Partij. Hij was gouverneur van Oregon van 1959 tot 1967 en van 1967 tot 1997 senator voor Oregon.

Hij diende als een luitenant tijdens de Tweede Wereldoorlog in de United States Navy en was een van de ooggetuigen van de atoombom op Hiroshima. Na de oorlog werd hij een vredesactivist tegen de Vietnamoorlog. Als politicoloog was hij hoogleraar aan de George Fox University, Oregon Health & Science University en de Willamette University. Hij schreef en publiceerde verschillende boeken. Tijdens de Amerikaanse presidentsverkiezingen van 1968 werd hij genoemd als een van de vicepresidentskandidaten voor Richard Nixon, maar hij verloor uiteindelijk van Spiro Agnew. Hatfield overleed op 7 augustus 2011 op 89-jarige leeftijd.

Onderscheidingen 
In 1997 ontving hij de Four Freedoms Award voor vrijwaring van gebrek.

Amerikaans gouverneur
Amerikaans senator
Amerikaans hoogleraar
Amerikaans politicoloog
Amerikaans schrijver
Amerikaans activist
Amerikaans militair in de Tweede Wereldoorlog
Amerikaans vredesactivist
Republikein (Verenigde Staten)