Knud John Peter Wadum Jensen (Kopenhagen, 7 december 1916 - 12 december 2000) was een Deens kaashandelaar, museumoprichter en mecenas.

Hij was een mecenas van het Deense literaire en artistieke milieu van de jaren 40. Hij financierde Wivels Forlag, de uitgeverij van zijn vriend, de dichter en schrijver Ole Wivel die het literair tijdschrift Heretica uitgaf. In 1952 kocht hij de grote uitgeverij Gyldendal en benoemde Wivel tot directeur. In 1954 was hij medeoprichter van de vereniging kunst på arbejdspladsen ('kunst op het werk'), waarvan hij voorzitter was tot 1961. In 1958 stichtte hij in Humlebæk het museum voor moderne kunst Louisiana. Hij was tot 1991 de eerste directeur.

Jensens betrokkenheid bij de controversiële, want pro-Duitse groep Ringen waarvan hij en Ole Wivel beiden lid waren tijdens de bezetting van Denemarken in 1940-1945, deed steeds opnieuw discussie ontstaan over zijn politieke overtuigingen in zijn jeugd.

In 1984 ontving hij een eredoctoraat van de Universiteit van Lund en in 1991 kreeg hij de Rungstedlundprijs. Hij ontving in 1986 de exclusieve medaille "Ingenio et Arti".

Publicaties 
 Mit Louisiana-liv (memoires, 1985)
 Louisiana: The Collection and Buildings, (1986, diverse malen herdrukt)
 Stedets ånd (memoires, 1995)

Deens persoon