Caylloma is een provincie in de regio Arequipa in Peru. De provincie heeft een oppervlakte van  14.019 km² en telt  inwoners (). De hoofdplaats van de provincie is het district Chivay.

Bestuurlijke indeling
De provincie Caylloma is verdeeld in twintig districten, UBIGEO tussen haakjes:
 (040502) Achoma
 (040503) Cabanaconde
 (040504) Callalli
 (040505) Caylloma
 (040501) Chivay, hoofdplaats van de provincie
 (040506) Coporaque
 (040507) Huambo
 (040508) Huanca
 (040509) Ichupampa
 (040510) Lari
 (040511) Lluta
 (040512) Maca
 (040513) Madrigal
 (040520) Majes
 (040514) San Antonio de Chuca
 (040515) Sibayo
 (040516) Tapay
 (040517) Tisco
 (040518) Tuti
 (040519) Yanque

Provincie van Peru