Medica Natura heeft een nieuwe lijst ontwikkeld samen met een voedingsdeskundige en orthomoleculair kennisspecialist. Zij gebruiken alleen de kleuren groen en rood. Groen is veilig, rood dient vermeden te worden. Deze lijst wijkt op sommige punten af van Gouget. De lijst van Medica natura geeft een meer betrouwbaar beeld dan de lijst van Gouget. Wil je een duidelijk onderbouwd naslagwerk lezen over E-nummers dan is het boek van dr. J. Kamsteeg: E=Eetbaar? een aanrader.