Salve rociera, ook bekend als Salve a la Virgen del Rocío, is een Andalusisch rooms-katholiek bedevaartslied gewijd aan de Maagd Maria. Het lied is naar het refrein, dat in zijn geheel bestaat uit een herhaald olé, in de volksmond ook wel bekend als Salve del olé.

Het lied behoort tot de cultuur van de bedevaart naar El Rocío, nabij Almonte, waar een houten beeltenis van de Heilige Maagd Maria wordt bewaard. De bedevaart, die Romería de El Rocío wordt genoemd, vindt traditioneel plaats op Tweede Pinksterdag. Daarbij speelt dit lied, begeleid door zwegel en tamboerijn, een voorname rol.

Tekst
Dios te salve María
del rocío Señora.
Luna, Sol, Norte y Guía
y pastora celestial.Dios te salve Maríatodo el pueblo te adoray repite a porfía :Como tu no hay otra igual.Olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, oléolé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.Al rocío yo quiero volvera cantarle a la Virgen con fe con unolé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.Al rocío yo quiero volvera cantarle a la Virgen con fe con unolé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.Dios te salve Maríamanantial de dulzura.A tus pies noche y díate venimos a rezar.Dios te salve Maríaun rosal de hermosura.Eres tu Madre míade pureza virginal.olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.Al rocío yo quiero volvera cantarle a la Virgen con fe con unolé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.Al rocío yo quiero volvera cantarle a la Virgen con fe con unolé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé,olé, olé, olé, olé, olé, olé, olé.''

Begrafenis koningin Fabiola
Het lied werd op 12 december 2014 ten gehore gebracht tijdens de uitvaart van de Belgische, maar van oorsprong Spaanse, koningin Fabiola.

Kerkmuziek
Marialied
Cultuur in Andalusië
Katholicisme in Spanje