Dieter Schubert (Pirna-Copitz, 11 augustus 1943) is een Oost-Duits voormalig roeier. Schubert werd tweemaal wereldkampioen in de vier-zonder-stuurman tijdens de wereldkampioenschappen roeien 1966 en 1970. Schubert was tweemaal olympisch kampioen in de vier-zonder-stuurman tijdens de Olympische Zomerspelen 1968 en 1972

Resultaten
 Wereldkampioenschappen roeien 1966 in Bled  in de vier-zonder-stuurman
 Olympische Zomerspelen 1968 in Mexico-Stad  in de vier-zonder-stuurman
 Wereldkampioenschappen roeien 1970 in St. Catharines  in de vier-zonder-stuurman
 Olympische Zomerspelen 1972 in München  in de vier-zonder-stuurman

Oost-Duits roeier
Oost-Duits olympisch kampioen