Geen categorie – Elias Wijnen
Home / Nieuwsbrief / Geen categorie
Wijnreis Zomer 2021
Deze zomer konden Monique en ik eindelijk weer een aantal van onze vaste leveranciers én nieuwe huizen bezoeken; op de heen- en terugweg naar ons huis in de Gers propten we ruim veertig bezoeken.
En hoewel hun verhalen soms nogal triest waren, konden we toch nog aardig wat wijnen reserveren.
In de volgende Nieuwsbrief meer daarover!
2021 rampjaar voor Bourgogne en Loire
Sommige wijnboeren zijn tot 80% van de oogst kwijt, door een opeenstapeling van ellende: vorst, hagel én meeldauw. Onze voorspelling is dat de prijzen over de hele linie in 2022 zullen gaan stijgen, ook door de ineens ontstane vraag na de heropening van de restaurants. Die hebben eerst hun eigen voorraden opgemaakt – en zijn vanaf eind augustus weer druk aan het bestellen.
Dat het een beroerd jaar voor de producenten is, zegt niks over de kwaliteit van de wijn. Wát er zal zijn, lijkt prima te worden.
De Bordeaux en de Rhône zijn overigens relatief gespaard. En let op: dit gaat niet over de uitstekende jaren 2015 tot en met 2020, maar over de toekomst.
Suggesties nazomerwijnen (bestellen via www.eliaswijnen.nl ):
Merlot (lichte rode huiswijn voor alledag) € 9,95
Le Devoy (beetje 'spicy' witte Rhône) € 10,95
Cuvée Antique (rode Languedoc bij een late BBQ, 100% BIO) € 12,95
Haut-Canteloup Prestige (gemakkelijke rode Bordeaux) € 12,95
Reuilly / Quincy 100% Sauvignon (wit Loire) € 13,95 (volgens de Guide Hachette van de beste wijnmaker in Frankrijk in 2019!)
Antimagnes (luxe-Rosé Rhone) € 13,95
Viré-Clessé Belvedère (een mooi glas echte witte Bourgogne) € 16,-
Sancerre 100% Sauvignon (wit Loire) € 16,95
Pessac-Léognan (wit Bordeaux, speciaal!) € 17,95
Crozes Hermitage (wit Rhône) € 17,50
Luxe, maar oh zo lekker:
Meursault wit € 42,50
Corton Grand Cru rood € 59,50
Corton Charlemagne wit € 79,50
Haut-Bacalan rood € 35
Pomerol rood € 35
Margaux Latour-Martillac € 59,50
Rasteau Héritage rood € 22,95
Cote-Rotie Promesse € 42,50
Zo nu en dan een deftige fles opentrekken is een groot plezier, dat men zichzelf niet moet ontzeggen!
Ton Elias & Monique de Vos
Nieuwsbrief Elias Wijnen September 2020
Elias Wijnen verhuist per 1 oktober naar hartje Centrum Den Haag! Vanaf dat moment zitten we in een monument aan het prachtige Lange Voorhout (nr. 23) schuin tegenover het fameuze hotel 'Des Indes'.
In het souterrain van ons (woon-)pand is vanaf dat moment "Elias Proeflokaal" gevestigd.
Op afspraak kan in "Elias Proeflokaal" een keur aan wijnen worden geproefd. Planning verloopt via eliaswijnen@tonelias.nl ; we willen graag minimaal twee à drie m/v tegelijk aan de proeftafel treffen, meestal op donderdagmiddag tussen 17 en 19u. Vaak ontstaan dan leuke ontmoetingen van mensen die elkaar nog niet kenden.
Incidenteel verzorg ik (Ton) ook een groepsproeverij (max. 12 m/v) met uitgebreide toelichting; deelnemers proeven dan 12 wijnen (incl. Champagne en Dessertwijn), € 19,50 excl. BTW pp., eveneens op afspraak.
En nóg incidenteler verzorg ik (Ton) een proeverij op locatie voor maximaal 30 m/v.
In het Proeflokaal kan meer worden geproefd dan vroeger: ook een deel van het hogere segment wordt ter keuring aangeboden, vooral omdat we zo trots op onze hobby-trouvailles zijn!
Parkeren kan bij ons om de hoek in de parkeergarage Museumkwartier. Ingang vóór de vroegere Amerikaanse ambassade tegenover de Koninklijke Schouwburg; gebruik daarna voetgangersuitgang Lange Voorhout.
Er stond domweg teveel wijnvoorraad in ons vorige huis (Monique wilde in ons nieuwe huis geen stapels dozen meer in gang en zelfs woonkamer tegenkomen), zodat we dit over een andere boeg hebben gegooid. Lees er de details over onder 'Distributie' op de Homepage, maar de kern is deze: alle wijnen worden in principe bij u thuis afgeleverd; vanaf € 200,- incl. BTW is de bezorging gratis, daaronder kost bezorgen € 25,- incl. BTW.
Het gesjouw met dozen neemt daardoor af, maar het persoonlijk contact blijft, via het Proeflokaal. Daar zullen overigens altijd wel wat dozen wijn in diverse prijscategorieën aanwezig zijn, die gewoon kunnen worden meegenomen, maar de basis is dat wordt thuisbezorgd.
Bestel svp via de site www.eliaswijnen.nl of (wie dat makkelijker vindt) via eliaswijnen@tonelias.nl
Wie vaker bestelt, adviseren we een account aan te maken. Betaling kan per bank en sinds kort ook via IDeal. In de praktijk zal, zo voorzien wij, ná proeven en vanuit het Proeflokaal worden besteld óf op afstand worden besteld en betaald, waarna zal worden bezorgd.
Fransen hebben -zéker voor hun volksaard- een behoorlijk grote discipline aan de dag gelegd. In alle winkels liep vrijwel iedereen met een mondkapje op en werd de afstandregel (1 meter) goed nageleefd. Maar ook op de buitenmarkten en terrasjes waren veel kapjes te zien. In augustus kwam het leven weer enigszins op gang, maar daarna kleurden toch weer veel gebieden oranje met alle ellende van dien.
De oogst op zich heeft van de crisis echter niet zoveel te duchten gehad, maar de invloed van dit alles op de handel (waar immers een fiks deel van de horeca-vraag ongeveer een half jaar wegviel) is in de Bordeaux en de Bourgogne naar onze waarneming nog niet uitgekristalliseerd. Wel is duidelijk dat de Champagneprijzen (gaan) stijgen.
Het is een spannend half jaar geweest dat achter ons ligt.
Wij hopen dat "Elias' Proeflokaal" zal bevallen, naast het bestaande assortiment. We hebben nu zo'n honderd wijnen exclusief voor Nederland en zowel de betere restaurants als onze particuliere klanten laten ons daarover hun tevredenheid en enthousiasme regelmatig blijken.