Rooster in een droge koekenpan de noten en schud ze op een bord. Schil de grapefruit en snijd de partjes tussen de vliezen uit; vang het sap op.
Schenk de pap in 4 kommen. Verdeel er de grapefruit met het opgevangen sap, de noten en een straaltje honing over. Bestrooi met het maanzaad.