ABC Gezondheid - Biologisch ook beter?
| 24/08/2016 |
De biologische aardbeien bleken een langere houdbaarheid, meer antioxidanten,
vitamine C en polyfenolen te bevatten. Eén aardbeivariëteit smaakte beter dan de rest, een variëteit die de biologische landbouwers gebruiken.
Op landbouwkundig vlak zagen de onderzoekers ook voordelen. De bodem waarop de biologische aardbeien geteeld werden, zijn rijker dan de conventionele bodems. Ze is ook beter in staat om pesticiden af te breken.