Chae Ji-hoon (Koreaans: 채지훈) (Seoel, 5 maart 1974) is een Zuid-Koreaans voormalig shorttracker.

Carrière 
Bij het shorttrack op de Olympische Winterspelen 1994 werd Chae olympisch kampioen op de 500 meter. Ook won hij zilver op de 1000 meter. Vier jaar later bij het shorttrack op de Olympische Winterspelen 1998 won hij zilver met de Zuid-Koreaanse aflossingsploeg.

Op de individuele wereldkampioenschappen eindigde Chae vier keer op het podium, achtereenvolgens won hij brons in 1993, brons in 1994, goud in 1995 en zilver in 1996.

Na zijn loopbaan als sporter werd hij sportpsycholoog, coach, en bestuurder.

Zuid-Koreaans shorttracker
Zuid-Koreaans olympisch kampioen