Thema Horeca in Nederland
Het gaat niet goed met de McDonald's. De bestuursvoorzitter van de Amerikaanse hamburgerketen zond in mei 2015 een videoboodschap naar de medewerkers en de aandeelhouders. Steve Easterbrook vertelde hierin dat McDonald's een progressief burgerbedrijf moest worden.
Vlees en vis kunnen gemakkelijk bederven en mensen ziek maken. De verwerking van vlees en vis is daarom aan regels gebonden. De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) houdt toezicht op de kwaliteit van ons voedsel.
De horeca gebruikte jarenlang stuntprijzen in slappe uren om de omzet op peil te houden. Tijdens de kabinetformatie in oktober 2012 schreef Koninklijke Horeca Nederland aan de informateurs dat er nu een eind kan komen aan het 'happy hour'.