IJslollies - Instituut voor Briljante mislukkingen
Home/De Boerendochter, De gloeilamp, De zwarte zwaan, Voedsel/IJslollies
Frank Epperson, een jongen van 11 had in 1905 dorst en wilde een lekker drankje voor zichzelf maken..
Hij mixte zorgvuldig water met soda-poeder (zeer populair in de die tijd) en liet het roerstaafje in het glas staan.
Frank werd echter geroepen door zijn moeder en moest direct naar bed. Het drankje werd niet meer opgedronken. Toen het ' s Nachts flink koud werd bevroor het drankje. De volgende ochtend kon Frank de eerste IJslollie mee naar school nemen.
18 jaar later herinnerde Frank zich het bevroren ijsklompje op een stokje en begon met de productie van ijslollies in 7 fruitsmaken.