Even voorstellen: Linda ⋆ Jurino's team
Home Bij ons thuis	Even voorstellen: Linda
geschreven door Linda 12 februari 2019
Op het moment dat ik dit schrijf, is onze 'nieuwe website' (deze dus!) nog niet gelanceerd en leest er dus ook nog niemand mee. Het voelt nu nog wel een beetje alsof ik tegen mezelf zit te praten, maar ik ga toch mijn best doen om er wat van te maken…
Om maar met de deur in huis te vallen: Hi, ik ben Linda en ik ben deel van 'Jurino's team'! Sommigen van jullie zullen mij al kennen van de verhalen die Jurino deelde op Antilliaans-eten.nl. Misschien weet je dat ik de website en foto's heb gemaakt. En wellicht heb je mijn naam gezien achterin de kookboeken, waar ik vermeld sta als uitgever en fotograaf.
Wat doet die witte vrouw in onze keuken?
Hoewel ik al sinds 2012 meewerk aan de website met Antilliaanse recepten, heb ik mezelf bewust op de achtergrond gehouden. De reden daarvan is ook bekend: zodra ik me teveel met het Antilliaanse eten bemoei, krijgen een aantal lezers namelijk bijzonder de kriebels. Ze vinden dat een witte vrouw niet thuishoort in 'hun keuken', en zullen dit laten weten ook. Nare reacties, haatmail en zelfs doodsbedreigingen volgen dan… en dat was iets waar we toch geen rekening mee hadden gehouden toen we zeven jaar geleden met de verzameling begonnen.
Nu weet ik wel dat je je niet moet laten leiden door negatieve reacties, maar ook voor mij zijn er grenzen. En die trek ik dus, wanneer er aan mijn adres (en aan dat van onze kinderen) bedreigingen worden gestuurd. Zóveel is het me natuurlijk ook niet waard om mijn naam of foto vermeld te zien op een receptensite.
Leven in de shaduw
Toch voelde het niet goed dat ik mezelf altijd maar 'weg moest stoppen', en dan vooral nog om zo'n stomme reden. Het deed me pijn dat ik op mijn kleur en afkomst werd afgerekend, nota bene door mensen die claimen dat ze daar zelf zo'n last van hebben. Als je zó hard meewerkt aan iets, is het gewoon niet tof om in de schaduw te moeten leven.
Dit was dus regelmatig een bron van ergernis, totdat onze dochter Chiara met een wel heel geweldig idee kwam: "Mam, waarom maakt u geen nieuwe site – een site waar de naam Antilliaans niet in voorkomt, en waar papa en u dus kunnen doen wat jullie willen?"
Nou lijkt dat dus een heel voor de hand liggend idee, maar wij waren er -ja, serieus- in die 7 jaar nog niet op gekomen om het project 'Antilliaans eten' te laten voor wat het is en verder te gaan op een nieuw domein. Oeps!
Wat ik ga toevoegen
Om een lang verhaal kort te maken… vanaf nu zullen jullie mij dus regelmatig 'tegenkomen' op deze site. Ik laat je ons leven vanuit mijn oogpunt zien en graag deel ik de recepten met je die ik kreeg van mijn Italiaanse familie. Want mijn 'nonna', die kón me toch koken, jongens! En stiekem denk ik dat ze apetrots zou zijn als haar traditionele recepten (zelfs in het buitenland!) net zo bekend en geliefd worden als ze bij ons thuis al waren.
Daarnaast laat ik zien wat het betekent om een eigen bedrijf op te zetten vanuit het niets en hoe wij thuis ons werk combineren met een druk gezinsleven én daarbij natuurlijk lekker koken. Ik hoop dat mijn verhalen je kunnen boeien en dat er herkenbare stukjes tussen zitten.
Dinayda 26 februari 2019 - 09:53
Hi ik ben fan van de lowcarb nasi… komt er in de toekomst een kookboek uit met meer lowcarb varianten van de heerlijke antiliaanse/surinaamse keuken.
Linda 26 februari 2019 - 10:00
Hi Dinayda, wat leuk om te horen dat je de nasi lekker vindt (ik ben er zelf ook gek op hoor!) 😉
Ik denk niet dat er een low-carb kookboek gaat komen, maar ik ga wel mijn best doen om op deze site zoveel mogelijk lekkere (KHA) recepten te delen.
Suus 7 maart 2019 - 15:51
Ik wist al die tijd al dat jullie samen zorgden voor de leuke posts op Facebook en op de website, maar toch doet het me goed dit zo te lezen. Kijk uit naar alles wat komen gaat! Lieve groetjes, Suus
Dankjewel Suus, wat lief van je! <3
Chantal 9 maart 2019 - 08:11
Ik volg jullie al vanaf het begin en ik ken het verhaal wat Jurino destijds had geplaatst over u. Het maakte mij zo boos en het is zo oneerlijk hoe u werd behandeld. Dat u daardoor veel op de achtergrond bleef. Dit terwijl u net zo hard aan alles mee werkt.
Het maakt mij dan ook echt heel blij om dit te lezen. Dat wij u nu ook meer tegen zullen komen op de website. Dat u zelfs ook uw Italiaanse recepten wilt gaan delen. Waar ik echt super benieuwd naar ben! Stiekem hoop ik zelfs dat er in de toekomst een Italiaanse kookboek uit zal komen!
Blijf vooral zo doorgaan! Laat jullie door niets of niemand tegen houden! Jullie zijn toppers!
Linda 9 maart 2019 - 08:33
Wat ontzettend lief van je, Chantal… dankjewel! Stiekem vind ik het ook geweldig om onze recepten hier straks te delen 😉 oh, alleen 1 ding: je mag geen u meer zeggen hoor, hahaha! 😛