Over ons – Bubbelsclub
Wij zijn Adriaan en Laura, 2 gepassioneerde wijn- maar met name bubbelliefhebbers. In 2003 ging Laura voor het eerst naar het gebied Champagne en was direct verkocht. Eerst was dat met wat zoetere Champagnes, maar al snel werden dit mooie, volle en droge Champagnes.
In 2013 leerden we elkaar kennen en we spraken snel samen over het starten van een bedrijf op het vlak van bubbels, maar dachten dat dat allemaal best moeilijk zou zijn met accijnzen ed. We schoven het dus voor dan op de lange baan.
In 2014 tijdens de Route du Champagne en Fête in Polisot bij Champagne Moyat Jaury Guilbaud, konden we alleen meer concluderen dat we dat wel hele fijne Champagne vonden. Na een leuk en open gesprek met Laurent vroeg hij ons of we wellicht zijn wijnen wilden verkopen. Hier hebben we (heel kort) over nagedacht en volmondig JA op gezegd. De Bubbelsclub was geboren.
We besloten toen wel gelijk dat we een paar dingen erg belangrijk vonden bij onze leveranciers:
dat ze van druif tot kurk alles zelf doen. Op deze manier krijg je de meest eigen wijnen.
dat het kleine wijnmakers zijn (tot ca 12 hectare). Deze wijnmakers worden door de grotere importeurs vaak vergeten, maar hun passie voor het product is bijzonder.
dat ze dat doen met respect voor de natuur. Zeker bij de kleinere huizen zien we dat zij van huis uit al meer kijken naar wat er op het land gebeurt en zo weinig mogelijk hulp-en gifstoffen gebruiken.
dat ze kenmerkend zijn voor de regio. Maw dat je de terroir en de druiven terug proeft in ieder glas.
dat ze een mooie prijs-kwaliteit verhouding bieden. We willen wel graag betalen voor een goed product, maar iets minder voor dure marketing.
dat wij de enige importeur zijn in Nederland. Omdat iedereen een eerlijke boterham moet kunnen verdienen, en er gelukkig ook een hele hoop wijnboeren zijn die mooie bubbels maken.