Slowth Brunch Amsterdam // Amsterdam City Guide
Slowth Brunch Amsterdam: goede koffie en exotische lunch
exotisch lunchen bij slowth brunch amsterdam
Ben jij opzoek naar een fijne plek om te brunchen? Dan is Slowth Brunch Amsterdam een aanrader! Dit is een nieuw, cozy brunch café aan de Baarsstraat in Oud-Zuid. Je kunt hier jezelf verwennen met een goede kop koffie en een stuk taart of heerlijk lunchen met een twist.
Die twist zit 'm namelijk in de rest van de menukaart. Bij Slowth Brunch staat namelijk – naast de versgebakken taarten – een verrassende mix van Taiwanese snacks en verse gerechten waarbij de invloed van de kolonisatie door Japan terug te vinden is op het menu. Zo staan er Japanse pannenkoekjes met brie en zalm, pork rice sandwiches, curries en huisspecialiteit Taiyaki – een cakeje met een zoete custard en rode bonenvulling – op het menu. Dat is eens wat anders dan je standaard BLT sandwich ;-)
Ze proberen hiermee de bruisende eetcultuur van Taiwan te mixen met elementen van de Amsterdamse cultuur. De koffie wordt geroast door Amsterdamse koffie branderijen en ze houden rekening met de harde werker: de wifi is er super snel, je kunt je MacBook makkelijk inpluggen en na het nuttigen van een heerlijke maaltijd komt de inspiratie je vanzelf tegemoet.