Lees meer over de culinaire geschiedenis en cultuur van de San Francisco East Bay vanuit je deskundige gids
Ontmoet uw informatieve gids op een gunstige locatie op Shattuck Avenue in het centrum van Berkeley - gemakkelijk bereikbaar vanaf San Francisco of East Bay-steden door BART (Bay Area Rapid Transit) - en begin aan uw wandeltocht door North Berkeley, ook bekend als het 'Gourmet Ghetto' .'
Je zult dit culinaire landschap verkennen, waar je al lang gevestigde iconen hebt, waaronder Chez Panisse en The Cheeseboard Collective, terwijl je lokale hotspots ontdekt, met voedselleveranciers praat en geniet van een verscheidenheid aan proeverijen. Kom meer te weten over de toewijding van Berkeley aan duurzame praktijken terwijl u geniet van seizoensgebonden, biologische en lokaal geteelde levensmiddelen.
Bij Love at First Bite Cupcakery & Bakery, zet je tanden in zelfgemaakte cakejes; proef de fluweelzachte chocolaatjes bij Alegio Chocolates; proef krokante aardappelrookjes bij Gregoire's en pizza bij The Cheeseboard Pizzeria. Drink thee in Imperial Tea Court, geniet van vlezige broodjes bij The Local Butcher Shop en slurp zelfgemaakte soepen bij SOOP in Epicurious Garden.
Rond uw gastronomische tournee bij Vintage af met een wijnproeverij en zet voet aan de grond in de originele Peet's Coffee & Tea voor een voorproefje van deze West Coast-instelling, voordat u terugkeert naar het startpunt.
Loop en leer de buurt die grenst aan een van de meest prestigieuze openbare universiteiten van het land.