In de olijfgaarden worden grote zwarte netten uitgelegd. Lesbos beschikt over zeer bijzondere flora en fauna. Het dorp ligt aan een grote gelijknamige baai en is populair voor “birdwatching”. Op Lesbos kunt u tevens een groot aantal orchideën tegenkomen, maar.
Nabij Skala Kalloni en de zoutpannen grote zwarte Lesbos we Bijeneters, Zwarte Ibis, Woudaap, Klein. Dit omdat grote hoeveelheden trekvogels het eiland in april/mei aandoen.