Hoe aubergines te kiezen - 5 stappen - Recepten - 2020
Hoe aubergines te kiezen
verbruiken aubergines Het is erg gezond voor het lichaam en er zijn veel manieren om Kook aubergines. Ook, hoewel het mogelijk is om aubergines thuis te kweken, heeft niet iedereen genoeg ruimte om dit te doen, dus we moeten ze in groenteboeren of supermarkten kopen. Daarom willen we u enkele tips en aanbevelingen geven over Hoe aubergines te kiezen.
Misschien ben je ook geïnteresseerd: Aubergines bewaren Stappen om te volgen: 1
In de eerste plaats moet worden opgemerkt dat aubergine een seizoensgroente is - hoewel we het het hele jaar door kunnen vinden vanwege de teelt en import van kassen - zodat we ze tijdens de warme maanden kunnen vinden: tussen mei en oktober, maar het is tijdens de maanden mei, juni en juli wanneer ze op hun best zullen zijn.
Evenzo moet worden opgemerkt dat die er zijn verschillende soorten aubergines die ook kan variëren, afhankelijk van de regio waar u woont. De meest voorkomende is het vinden op de markt van de aubergines met een zwarte huid of die met een paars gestreepte schil, ze kunnen ook langwerpig of rond zijn.
Afbeelding: losaromasdemicocina.blogspot.com3
Wanneer u aubergines kiest, moet u dat opmerken de schil is glad en glanzend en de groente is hard; u moet nooit kiezen voor die die zacht zijn of geen uniforme huid hebben. Wat de grootte betreft, wordt het ook aanbevolen dat aubergines wees niet te groot, omdat ze dan te droog kunnen zijn.
Een ander element waarin we moeten kijk naar bij het kiezen van aubergines het zal de kelk zijn, dat wil zeggen het groene gedeelte dat aangeeft hoe vers een aubergine is. Op deze manier moet het een intense kleur en een fris, nooit droog uiterlijk hebben.
Evenzo we moeten geen aubergines met bultjes of vlekken kiezen, omdat het een teken zal zijn dat ze te volwassen zijn of al lang verzameld zijn. Het wordt ook afgeraden om aubergines ruim van tevoren te kopen, omdat ze bederven.
Als u meer soortgelijke artikelen wilt lezen Hoe aubergines te kiezenWe raden u aan onze categorie Eten en drinken in te voeren.