Garnalen in Hoisin Saus - Jenny Alvares
Garnalen in Hoisin Saus
Dit is een super makkelijk Aziatisch gerecht wat klaar is binnen 10 minuten. Garnalen in Hoisin saus!
Hoisin saus is zeker weten een van mijn favoriete ingrediënten in de Aziatische keuken. Je kunt dit vinden in de Aziatische sectie bij de meeste supermarkten. Ik heb deze gehaald bij de Albert Heijn! Ik heb overigens bij dit gerecht zelf nog gewokte sugarsnaps gegeten, dit staat niet in het recept.
Ingrediënten voor de Garnalen in Hoisin Saus (2 personen):
150 gram rijst (of noodles)
Kook de rijst volgens de verpakking. Je kan ook kiezen voor kokosrijst (aanrader, in dit recept lees je hoe je kokosrijst maakt). In de tussentijd bak je de garnalen in olijfolie op hoog vuur, totdat deze gaar zijn (4 a 5 minuten). Voeg dan flink wat (een aantal eetlepels) Hoisin saus toe, 1 eetlepel sojasaus en breng op smaak met peper. Roer goed door!
Verdeel de rijst over twee kommetjes en schep hier de Hoisin garnalen op. Maak af met de sesamzaadjes en bosui. Enjoy!