Kalkoenkluifjes met honing en knoflook recept - Ohmydish
55 minuten 4 personen Hapjes en snacks
ongeveer 8 kalkoenkluifjes (of kipkluifjes)
ongeveer 3 cm gemberwortel
https://ohmydish.nl/recept/kalkoenkluifjes-met-honing-en-knoflook
Voorbereiding – 10 minuten + marineertijd
Pel de knoflooktenen en schil de gemberwortel en rasp deze fijn. Meng de gember en knoflook samen met honing, sojasaus en citroensap.
Meng dit door de kluifjes en zorg dat ze volledig bedekt zijn met de marinade. Laat de kluifjes minimaal een uur marineren, hoe langer je deze laat marineren hoe smaakvoller deze zullen zijn.
Kalkoenkluifjes met honing en knoflook bakken – 45 minuten
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en schenk de marinade in een kleine sauspan. Kook de marinade op hoog vuur enkele minuten tot deze een beetje dikker en plakkeriger is geworden.
Plaats de kluifjes dan samen met de marinade in een ovenschaal en dek deze af met aluminiumfolie. Bak de kluifjes mooi gaar in ongeveer een half uur.
Verwijder dan de aluminiumfolie en bak de kluifjes nog ongeveer 10 minuten tot ze mooi bruin zijn geworden. Geniet ervan!