Kurksmaak | Chateauvin
post-title Kurksmaak
Chateauvin Geen categorie
Kurksmaak, een wijnfout die je neusharen laat trillen van afgrijzen, die je smaakpapillen in de verste krochten van je mond doet wegkruipen en die een avond vol plezier in een vingerknip verandert in een horroravond.
Kurksmaak, een gekurkte wijn, de wijn is gekurkt, allemaal uitdrukkingen voor één van de meest voorkomende wijnfouten. Studies vermelden van 2% tot zelfs 8% van de wijnen die een kurksmaak hebben
Oké dit is even een technische (en moeilijke – ik snap het zelf nog niet volledig) uitleg en verder onderzoek is nog altijd gaande. Hier mijn relaas van het verhaal.