"Dag van de oude geuze" | Persinfo
drank, spontane gisting, streekbier
HALLE Op 07/10/2021 om 16:02
Het is reeds voor de 15de maal dat De Lambikstoempers vzw en het Streekproductencentrum de handen in mekaar slaan. Deze vijftiende editie vindt plaats op zaterdag 16 en zondag 17 oktober 2021 van 10 tot 18 uur, op de parking van het Streekproductencentrum, Poststraat 3A.
Op de laatste editie in 2019 vonden meer dan 650 geïnteresseerden, waaronder een groot aantal buitenlanders, de weg naar het Streekproductencentrum om de diverse smaken van lambiekbieren te (her)ontdekken!
"Ook dit jaar zorgen wij voor een uitgebreide staalkaart van bieren van spontane gisting. Bieren van volgende brouwerijen / stekerijen zullen te proeven zijn : Angerik (Dilbeek), Boerenerf (Huizingen), Boon (Lembeek), Cantillon (Anderlecht), De Cam (Gooik), Den Herberg (Buizingen), De Troch (Wambeek), Eylenbosch (Kobbegem), 3 Fonteinen (Beersel), Girardin (Sint-Ulriks-Kapelle), Hanssens (Dworp), Lambiek Fabriek (Ruisbroek), Lindemans (Vlezenbeek), Mort Subite (Kobbegem), Oud Beersel (Beersel), Sako (Bogaarden), Tilquin (Rebecq) en Timmermans (Itterbeek)."
"Wij schenken enkel, dit tot groot jolijt van menig bierliefhebber, de echte Lambiekbieren. Namelijk deze waar nog 100 % lambiek wordt gebruikt om OUDE GEUZE & OUDE KRIEK te bekomen en waar gebruik wordt gemaakt van de gistcellen die te vinden zijn in de lucht van de Zennevallei. Wij zijn dan ook trots dat wij een totaalbeeld van het assortiment van de nog resterende Lambiekbrouwerijen en stekerijen uit de regio op één locatie kunnen aanbieden."
"Dit jaar krijgen de bezoekers ook weer de kans om een echte lambiek, het basisbrouwsel van de geuze, te proeven. Wij voorzien een drietal lambikken, rechtstreeks aangevoerd uit de houten tonnen van de plaatselijke lambiekbrouwers. Naast de lambiek schenken wij ook geuze, kriek en diverse fruitlambiekbieren … Ook koffie en frisdranken zijn te verkrijgen."
"Primeurs & proevers"
"Zoals op voorgaande edities kan je op de "Dag van de Oude Geuze" een aantal exclusieve bieren en primeurs proeven. Zo kan je onder meer proeven van de eigen gebrouwen lambiek van Angerik (Dilbeek), de laatste nieuwigheden van oa. Lambiek Fabriek en Tilquin, onze eigen Cuvée Lambikstoemper 2014 én 2019, Mikkeller Oude Geuze Vermouth, de Bierpallieters Fond Geuze, enzovoort."
"Voor ons traditioneel geworden "proefplankje" kozen we dit jaar om 'Nieuwe Oude Geuze' in de kijker te zetten. Zo serveren we Oude Geuze Den Herberg, HORAL Megablend 2021, Oude Geuze Eylenbosch, Oude Geuze Bord-Elle en Boon Black Label n°6 op één plankje. Dit proeverplankje werd speciaal ontworpen om de bezoeker in staat te stellen 5 glaasjes tegelijk te bestellen en zo een tocht te ondernemen door een boeiend smaaklandschap."