Wordt de verticale moestuin een nieuwe groene revolutie op de vierkante meter? | Oosterhout | bndestem.nl
In de 'Kas' van lunchroom Smaak demonsteren eigenaar Rob Marcelissen en leverancier Suzanne Broers de verticale groeituin. © Pix4Profs / Jan Stads
RIJEN - Enthousiast presenteert Rob Marcelissen de aanwinst in zijn lunchroom Smaak Lokaal in Rijen, de verticale moestuin. ,,Dit wordt een trend en ik ben de eerste", zegt hij trots. Over een maand of wat moet uit deze wat kale plastic toren een groene weldaad van biologische kruiden, groenten en fruit zijn ontsproten.
Berry van der Heijden 23-01-21, 11:00 Bron: BN DeStem
Rob Marcelissen en zijn vriendin Anielka Menner hebben alle vertrouwen in de uit de VS gehaalde Garden Tower. Het is nieuw en dat kunnen ze wel gebruiken in deze coronatijd. Tal van acties hebben ze bedacht om Smaak en ook hun andere zaak bij de Katterug in Tilburg overeind te houden. Maar echt onderscheidend verwachten ze met het systeem van Suzanne Broers uit Molenschot te zijn, die het alleenverkooprecht voor Europa heeft.