Libanees brood met tonijn - SOUPEL
Geschreven door Bobbie september 17, 2019
Ja ik heb een recept voor jullie, en het is niet eens een baksel! Het is er eentje voor in het archief #gezondetenhoeftnietmoeilijktezijn : Libanees brood met tonijn. Ik vind koken leuk, maar zodra ik drie uur in de keuken moet staan gaat het me te ver.. iets met ongeduldig zijn. Vandaar deze rubriek #gezondetenhoeftnietmoeilijktezijn want sommige mensen denken vaak dat je voor gezond eten uren in de keuken moet staan, maar dat is echt niet zo! Je moet gewoon slim zijn! 😉
voor 4-5 stuks
3 blikken tonijn á 112 gram uitlekgewicht
1 blik maïskorrels á 200 gram
1 pakje Souq Libanees brood
1 bakje Maza Yazzara (dip van wortel en pompoen)
Hoe maak je het Libanees brood met tonijn?
– Laat de blikken tonijn en het blik mais uitlekken en snij de paprika in kleine stukjes. Meng dit alles door elkaar met wat peper en zout.
– Smeer het Libanese brood in met de dip van wortel en pompoen, leg hier wat julienne peen op en verdeel het tonijn mengsel over de broden.
– Zet ze in een ovenschaal met een bakpapiertje eronder, giet er wat olijfolie overheen en doe het geheel voor 5-8 minuten in de oven. Peper en zout toevoegen naar smaak, tadaaa: Libanees brood met tonijn!
Nu is het genieten geblazen, wil je het 'nog' gezonder maken, serveer er extra groenten naast! 🙂
Opzoek naar nog zo'n lekker makkelijk en gezond recept als dit Libanees brood met tonijn? Neem dan een kijkje bij dit recept: Gevulde aubergine met bietjes en geitenkaas