Nero Chardonnay / Fiano = vervangen door Epicuro Chardonnay / Fiano - Wijngemak.nl
Nero Chardonnay / Fiano = vervangen door Epicuro Chardonnay / Fiano
Vol zacht fris fruitig sappig wit | Italië | Puglia
Lekker bij: Aperitief, Gevogelte, Pasta, Risotto, Salades, Wijn voor elke dag / feestje
Nero Chardonnay heeft een strogele kleur met gouden tinten. Het aroma is verfijnd en elegant met tonen van vers fruit, ananas, peer en banaan. Intense, lang aanhoudende smaak met een uitstekende structuur en mooie zuren. Heel plezierig om te drinken!
Serveer deze wijn als aperitief en bij geroosterde vis, pasta's met roomsaus, prosciutto of salades.
De wijngaarden liggen in de Abruzzen, Bari, Taranto en Brindisi in Puglia. De bodemstructuur van de wijngaarden verschilt iets van elkaar, maar allemaal hebben ze een ondergrond van klei en kalk. Negroamara is een blauw druivenras uit Zuid-Italië en staat vooral aangeplant in Puglia (Apulië). Er bestaat een genetische verwantschap met de druif Xinomavro uit Griekenland. Negro Amaro is een druivenras dat zeer geschikt is voor assemblage met andere druivenrassen.