Gewoon gezellig bij de Pasta Kantine | ELVIIE
In de hippe pannekoekstraat barst het er van de leuke eettentjes en borrelgelegenheden. Het is dan ook niet meer dan logisch dat ik vorige week langs ging bij de Pasta Kantine. Dit in 2014 geopende restaurant biedt verse pasta's, salades en andere Italiaanse lekkernijen.
Een groot wit bestek logo met sierlijke letters prijkt bij de ingang. Bij binnenkomst valt mijn blik op de gedecoreerde achterwand. De mooie groen/blauwe kleur geeft sfeer aan de hele ruimte. De inrichting heeft inderdaad wat weg van een kantine. Ik zie ouderwetse schoolstoelen met lange tafels in het midden, hoge tafels bij het raam, een zwart-wit getegelde vloer en achterin een grote open keuken. In ieder geval een stuk gezelliger dan mijn aula op de middelbare school.
De pasta kantine kiest voor no-nonsense pasta's; de kunst van het weglaten is hun motto en ze willen smaakvol eten serveren. Je kunt als extra opties de gerechten met volkoren pasta bestellen en naast de kaart vind je elke dag een pasta van de dag. Deze staan door heel de zaak op grote krijtborden geschreven. Het nieuwste concept bij de Kantine is dat je een compleet drie gangen menu kunt scoren voor € 19,50.
Vriendelijk personeel brengt mij naar de tafel. Op de kaart lees ik dat je kan kiezen tussen een kleine en grote portie, ideaal! Voor mij is het al snel te veel en nu kan ik ook gelijk een blik werpen op de toetjes. De antipasti wordt aan tafel gebracht. De bruschetta smaakt hemels lekker. Met precies genoeg knoflook bereid, het brood is lekker knapperig maar niet keihard en de tomaten zijn op smaak.
Wat volgt is een klassieke lasagne waar de basilicum olie net dat beetje jeu geeft. De wijn in een klein bol glas geserveerd past in het plaatje. Ik sluit af met een cheesecake en espresso.
Pasta is hip, steeds meer italiaanse ketens schieten de grond uit in Rotterdam. Voor de meeste geldt vooral een snel bezoek. Bij de Pasta Kantine is het niet rennen,vliegen, hollen maar eerder relaxen, lekker eten en bij kletsen met je gezelschap in een gezellige ambiance.