verwarm de oven voor op 180 graden. kruid de tilapiafilets aan beide kanten met peper en zout. leg ze in een ovenschaal. giet er een klein scheutje witte wijn over. besmeer de bovenkant van de visfilets met rode pesto. snij de lenteuitjes en prei in ringetjes. snij de courgette in kleine blokjes,snij de kerstomaatjes in kleine reepjes. bestrooi deze groenten over de vis en kruid met een snuifje oregano,basilicum,peper en zout. ze dit gerecht ongeveer 1/2 in de oven
Kook de pasta beetgaar. Stoof het sjalotje in wat boter. Doe er de paprikablokjes bij en laat 4 minuten garen onde deksel. Voeg de dopererwten toe en roer goed om. Doe er de tomatenpuree en de room bij, roer goed om, neem van het vuur en doe er de garnalen bij. Leg de farfalle in een beboterde ovenschotel en leg er de rauwe filets bovenop, giet er de saus over. Bestrooi met de gemalen parmezaan en zet in een voorvermde oven van 180°, gedurende ongeveer 30 minuten, tot er een mooi bruin korstje is ontstaan.