Review: Alpro Go On, plantaardige variatie op kwark - Simplyvegan.nl
Ingrediënten | water, gepelde sojabonen (16,9%), suiker, tricalciumcitraat, stabilisator (pectine), zuurteregelaars (natriumcitraat, citroenzuur), natuurlijk aroma, zeezout, antioxidanten (tocoferolrijke extracten, vetzuuresters van ascorbinezuur), vitaminen (B12, D2), yoghurtculturen / -fermenten (S. thermophilus, L. bulgaricus
Dit is echt een dikke en romige kwark, je lepel blijft erin rechtop staan. De smaak is behoorlijk fris en tegelijkertijd proef je echt dat dit een rijke kwark is. Rijk in de zin van eiwitten uit soja, want deze kwark bevat 6,2 gram eiwitten per 100 gram. Dit maakt het een ideaal ontbijt, zo kun je de dag goed beginnen. Maar ook na het sporten kunnen je spieren deze eiwitten goed gebruiken om te herstellen. Omdat de kwark vrij dik is, zou je dit ook goed kunnen verwerken in taarten (hallo kwarktaart!) en andere warme gerechten. Zoals bijna alle Alpro producten is ook deze kwark verrijkt met vitamine D, B12, E en calcium.
Ik heb de kwark gecombineerd met vers fruit en chiazaadjes. Lekker fris en gezond!
Alpro go on is onder andere verkrijgbaar bij AH en Jumbo. Ik kocht deze verpakking van 400 gram bij AH voor € 1,94.