Columnist Joris Brussel trekt een grens. ’De goedkope vriendin van het leven mag niet verdwijnen uit ons straatbeeld’ | Haarlems Dagblad
Volg ons:
Lezersacties
Klantenservice
Login
Abonneren
Lees de digitale krant
Home
Regio's
Sport
Extra
Puzzels
Haarlem
IJmond
Uitgelicht
Home
Regio
IJmond
Columnist Joris Brussel trekt een grens. ’De goedkope vriendin van het leven mag niet verdwijnen uit ons straatbeeld’
Frikandellen.© archieffoto ANP
Joris Brussel
Zaterdag 10 september 2022 om 16:55
IJmond
Je hoorde ons niet toen de inflatie doorzette. Toen de huizenprijzen, de hypotheekrente en de huren bleven stijgen terwijl de woningmarktkrapte toenam. Urenlange rijen bij Schiphol, NS-personeel dat blijft staken en torenhoge benzineprijzen, waardoor reizen in iedere vorm een uitdaging is. We bleven stil.
We accepteerden dat vakanties duurder werden, qua vliegtickets, terrasbezoek en wat al niet meer. Terwijl er aan Nederlandse snelwegen en zelfs bij mij in de straat Franse vlaggen hangen, als reminder dat de zomer en de goedkope vakanties voorbij zijn. We hebben een kabinet dat zich onder druk laat zetten door boeren knakworsten. De uitstoot van Tata Steel die altijd haar weg via mazen in de wet weet te vinden, terwijl mensen ziek worden van het lezen over de gevolgen qua ziekte en milieu. Maar geld regeert en negeert de gemiddelde burger die op haar beurt geld verliest.
Oorlog
De komst van de vluchtelingenboot in Velsen-Noord die de gemoederen bezighoudt. Lokale ondernemers verzetten zich in verband met veiligheidsrisico’s via een rechtszaak, maar de gemeente lijkt de ernst niet in te zien van de impact. We doen ons best er mee om te gaan. Oorlog in Oekraïne, die uiteindelijk zoals iedere oorlog om geld en belangen draait. Maar ook racisme met zich meebrengt. Energieprijzen die niet te houden zijn en mensen met lage inkomens diep in de portemonnee raken. We slikken het maar.
Arbeidstekorten tegenover te slecht betalende banen. Een nobele milieulobby die verwacht dat we gaan voor groen, duurzaam en vegetarisch terwijl grijs gas en goedkoop vlees al stervensduur zijn. We doen wat we kunnen. Maar gelukkig was er altijd troost. Altijd een bondgenoot die ons op sleeptouw nam. Een kameraad die er was toen we van Duitsland verloren in 1974 en toen je vriendje of vriendin het uitmaakte. Of tijdens die verschrikkelijke kater na een avond stappen.
Columnist Joris Brussel.© archieffoto ronald goedheer
Een goedkope vriendin van het volk. Van het leven. Het sociale smeermiddel in de oorspronkelijke Beverwijkse volksbuurt waar ik woon. De antropologische verbinder tussen Chinese snackbar en de wat-de-boer-niet-kent-lust-ie-niet-maar-ondefinieerbaar-restvlees-uit-de-ongefilterde-olie-wel-simpele Hollandse ziel.
Gefrituurd culinair erfgoed. Dé frikandel. Ze dreigt te verdwijnen uit het straatbeeld. En daar trek ik de grens. Het is genoeg. Frituurvakvereniging ProFri en onvolprezen vakmedium Frituurwereld krijgen signalen binnen over problemen rond de levering van frikandellen. Door softwareproblemen, te weinig arbeidskrachten en het grondstoffentekort, zullen frikandellen schaars worden en daarmee vele malen duurder.
Kapot
Straks moet je besluiten dat je kinderen mogen kiezen: of een beugel of rijbewijs of de wekelijkse frikandel met patat op zondag. De wereld is nu officieel kapot. Nooit meer zal ik een Taiwanese wereldreizigster tijdens een spontane ontmoeting na haar tripje naar Giethoorn diep in de nacht bij een Egyptische snackbar trakteren op een oer-Hollandse frikandel. Nu zou dat überhaupt niet zo snel meer gebeuren, maar het was de frikandel die het mogelijk maakte.
De frikandel die onze beschaving bij elkaar houdt. Waar zijn de vlaggendragers, de stakers, de klagers, de protesteerders, de samenzweerders, de demonstranten en de recalcitranten? Ik zou zeggen: één voor allen en allen voor de frikandel!
Paspoort
Joris Brussel (1987) is columnist, schrijver, (stads)dichter en communicatiestrateeg. Hij komt uit Velsen-Noord en woont in Beverwijk. Wekelijks geeft hij op deze plek zijn mening.
"); document.write("Reageer →");
Dagelijkse nieuwsbrief
Wil je dagelijks alle hoogtepunten uit het nieuws in je inbox?
Dit veld is verplicht
Lees hier ons privacybeleid.
Lees meer over
ijmond
Meer nieuws uit IJmond
Is de anti-homobekladding op het ’gaybrapad’ naast het gemeentehuis een éénmalige kwajongensstreek, of is er meer aan de hand?
’Het Europaplein heeft een buurthuis nodig’, zegt opbouwwerker Sheila. ’Een onafhankelijke plek waar jong en oud een leven lang welkom is’
’Velsen moet zonnepanelen verplichten op nieuwbouw’, vindt ChristenUnie
Mist trekt op, de nevel blijft rond financiële steun gemeente Beverwijk aan Tata Steel Chess. Boekhouding wordt met terugwerkende kracht bijgewerkt
Bewoners van asielboot Silja Europa hebben hun eigen WK voetbal. ’We zijn best fanatiek en vinden het geweldig om iets anders te doen dan op die boot te verblijven’
Meer bekend over dode vrouw in woning IJsselstraat. IJmuidenaar (44) zou keel van Oekraïense (34) hebben dichtgeknepen en lichaam hebben verborgen
Toon meer
Net binnen
Is de anti-homobekladding op het ’gaybrapad’ naast het gemeentehuis een éénmalige kwajongensstreek, of is er meer aan de hand?
Huurappartementen in oude Rabobank aan Weeresteinstraat in Hillegom
Oranje moest leren van Duitsland. Maar misschien moeten de Duitsers nu toch maar snel eens in Zeist de kunst komen afkijken | column
Meer Nederlanders met psychische aandoening. ’Iedereen therapie geven, is een enorme belasting van de gezondheidszorg’
Zeldzaam brievenboek van Etty Hillesum brengt 1500 euro op. Identiteit van de koper wordt niet bekendgemaakt