Literair (Wijn)Blog van Annick Schreuder – wijndocent La Causerie – auteur van Rood, wit en soms rosé
Menu
Home
Blog
Contact
Boek
HighWineWorkshops
Tag: versterkte wijn
Geplaatst op 25 juni 2019 25 juni 2019
Sherrykuur (1)
Als er ergens een gebied is waar duidelijk wordt hoezeer bodemgesteldheid, druivenras en klimaat op elkaar inspelen, dan is het wel in het zuiden van Spanje. En dan bedoel ik met name de sherrystreek. Die ligt zo’n beetje tussen Sevilla en Càdiz en wordt begrensd door de plaatsen Sanlucar de Barrameda, El Puerte de Maria (beide aan de kust) en het meer binnenslands gelegen Jerez de la Frontera, kortweg Jerez, de naamgever van dit bijzondere wijngebied. Ze vormen de ‘gouden driehoek’.