Ieder jaar aan het begin van de lente worden er bij schaapskudde Twente weer lammeren geboren. Niet alle dieren kunnen worden gehouden. Een aantal schapen wordt daarom geslacht bij slachthuis Beernink in Oldenzaal en het vlees wordt door Mieke verkocht. Het vlees is van goede kwaliteit, met een bijzonder achterliggend verhaal…
De Drentse Heideschapen van Mieke hebben volop de ruimte om zich te ontwikkelen. Ze eten gras en natuurlijke vegetatie van onbespoten landerijen en weiden, waarop alleen de mest van eigen potstal is verspreid. De weiden staan vol met kruiden, bijvoorbeeld met het boerenwormkruid. En dat merk je aan het vlees. Het vlees van de Drentse Heideschapen ruikt en smaakt kruidig. Het heeft een krachtige smaak zonder overdreven sterk te zijn en is bovendien erg mals. Bij uitstek een product voor mensen met een hart voor smaak!
Het vlees van de Drents Heideschapen van Schaapskudde Twente is telefonisch of per mail te bestellen. Kijk op de website voor meer informatie.