Bockbier, wat heeft het bier te maken met een bok? Waar komt bockbier vandaan, wat zijn de bijzonderheden en wat smaakt het best bij een glas roodbruin herfstbier? In dit artikel vind je alle waarheden en fabels over de populaire bierstijl bockbier… Lees verder
Bockbier mag je rustig een Nederlandse bierstijl noemen. De oorsprong ligt echter in Duitsland, in het plaatsje Einbeck. Bierista Twan Dohmen was nieuwsgierig en reisde af naar de Duitse Hanzestad. Wat hij daar allemaal zag en tegenkwam… Lees verder
Vanaf oktober zijn de bierfestivals nauwelijks meer bij te houden. Elk weekend zijn er meerdere activiteiten, waar je kunt genieten van bockbier en andere speciaalbieren. Bierista houdt een overzicht bij van de belangrijkste activiteiten … Lees verder