Een niet alledaagse maar geslaagde combinatie van Président Brie met asperges. Bestrijk de ciabatta rijkelijk met pesto, beleg met schijfjes Président Brie en enkele groene en witte asperges. Werk af met snippers verse basilicum.
Kook de witte asperges en blancheer de groene asperges. Je kan ook enkel groene of enkel witte asperges gebruiken.