Na verloop van tijd zal het afvallen trager gaan of zelfs helemaal tot een stilstand komen. Dit is het punt waarop je je calorieën iets verder verlaagt. Reduceer hierbij alleen het aantal koolhydraten en/of vetten en niet de eiwitten! Het aandeel eiwitten zal dus gedurende een dieet alleen maar stijgen en niet dalen! Het nieuwe, aangepaste, dieet houd je aan totdat je het volgende plateau bereikt en de calorieën weer iets veranderd. Je kunt echter ook je dieet ongemoeid laten en de hoeveelheid lichaamsbeweging opvoeren en/of een vetbrander nemen. Beide factoren worden hierna besproken.