De familie (de) Burlet is een van oorsprong Belgische familie afkomstig uit Lisogne in Wallonië (het oude graafschap Namen), waar de sporen van de familie terug zijn te vinden tot in 1586.

Daarna vestigde de familie zich in Namen (stad) waar de notaris Jacques Burlet (1643-1719) tot de burgerij toegelaten werd.

Tot deze familie behoren:
Lambert Burlet geboren in 1684, advocaat bij de Raad van Namen en later bij de Grote Raad van Mechelen, in 1760 in de adelstand verheven door keizerin Maria Theresia van Oostenrijk.
Jules de Burlet (1844-1897), eerste minister van België in de periode 1894-1896. Bij wijze van eerbetoon werd in Etterbeek, het Jules de Burletplein, naar hem genoemd. 
Constantin-Eugène de Burlet (1846-1925), een van de drijvende krachten achter het oprichten van de Belgische Spoorwegen.
Herman Maximilien de Burlet (1883-1957), Nederlands hoogleraar anatoom, patholoog, fysioloog en embryoloog. In april 1943 maakte hij deel uit van de Internationale Onderzoekscommissie die de massamoord op Poolse legerofficieren in Katyn (1940) onderzocht.

Bibliografie
Edmond Niffle-Anciaux, "de Burlet", in Annuaire de la Noblesse belge, 1922, 1e deel.

Zuid-Nederlands adellijk huis (voor 1830)
Belgisch adellijk huis