Wrik in het Torpedotheater, helemaal nieuw en altijd over één onderwerp. Met liefde voor stad, journalistiek en kunst. Elke eerste dinsdag van de maand, maar deze keer op maandag.
Hoe ruig zijn de Hollandse zeeën eigenlijk nog? Dat weet niemand beter dan JEROEN ZIJLSTRA, ex-kabeljauwvisser en winnaar van de Annie M.G. Schmidt Prijs. Hij bezingt de wonderen van het woelige water en zal ons deelgenoot maken van zijn avonturen. Maar ook onze eigen grachten zitten boordevol spannende verhalen: bot, tong en andere zoutwatervissen zwemmen daar vrolijk rond. De stadsecoloog vertelt ons er alles over. En is er dit jaar wel genoeg strooizout in Amsterdam? Wrik ging een emmertje halen. Verder: een zoutige performance, pekelroutes door het hele land en badderen in je eigen Dode Zee. En zoute sticks natuurlijk, heel veel zoute sticks.
Torpedo's Small Talk Show. Pat, Vlo en Marijke starten in het nieuwe jaar met schrijver, dichter, columnist en literatuurcriticus Rob Schouten. Poëzie is het uitgangspunt. De verhouding van poëzie tot het dagelijkse leven, proza, columns, liefde, de bijbel en sport. Zijn dichters romantische ridders, asociale gekken, zwervers en alcoholisten? Of is het de stille hang naar lauwerkransen, vrouwen en geld? Schouten fileert, legt uit en doceert. Met muziek van Anna van Rij en beeld en geluid van Rogier Verkade.
Het beste scharrelvlees komt van de jager! Voor Ronald Timmermans geen plofkip of ecokarbonade op het bord: alleen een stuk haas of fazantenpoot volstaat voor deze enthousiaste dierendoder.
Samen met fotograaf Remko Kraaijeveld publiceerde ‘de hobbit uit Bloemendaal’ onlangs het boek Wild – het beste scharrelvlees komt van de jager (ziehttp://www.volkskrant.nl/vk/nl/2964/Volkskeuken/article/detail/3564896/2013/12/19/Wild-voor-onder-de-boom.dhtml). Een koffietafelboek met adembenemende foto’s van fretten, eendenkooien en zwijnenlijken.
Jonah Freud van de Kookboekhandel is als immer de voorbeeldige gastvrouw en recenseert de carnivore receptuur, Mozarts jachtsymfonie zorgt voor de interludes en fotograaf Kraaijeveld legt uit wat moeilijker is: een dode of een levende duif fotograferen. Met exclusieve wilde happen!