Herfstburger met paddenstoelen en pompoenspread - NasQ BBQ
De blaadjes beginnen van de bomen te vallen, de wind pakt op en de gemiddelde temperatuur begint langzaam te dalen, kortom!
Perfecte tijd voor deze Herfstburger met paddenstoelen en pompoenspread! Hoe je dit maakt, zie je terug in de video en lees je hieronder!
Pompoenspread: (zie hieronder hoe je deze zelf maakt)
Als allereerste begin je met het maken van een pompoenspread. Snij de flespompoen door midden en lepel de zaadjes eruit. Vervolgens snij je het vruchtvlees van de pompoen in blokjes en haal je dit eruit.
Daarna gaan we aan de slag met de paddenstoelen en de ui, snij deze in schijfjes en maak daarna de houtskool aan met de Monolither.
Na 5 minuten leg je de hamburgers op de Monolith en voeg je de paddenstoelen toe aan het pannetje en als deze een paar minuten hebben mee gebakken voeg je de ketjap en balsamicoazijn toe en roer je het geheel steeds om tot de paddenstoelen gaar zijn.
Als alles klaar staan, snij je de speltbroodjes doormidden.
Als laatste gaat er nog een toefje tomatenketchup op de binnenzijde van het broodje en je kunt deze heerlijke Herfstburger serveren aan je gasten!