Ona en Arne zijn gepassioneerd door zuivere, originele en biologische Europese wijnen vol smaak en karakter. Hun aanbod bestaat voornamelijk uit wijnen die vervaardigd door kleine boeren met een grote passie voor hun vak. Tijdens de tour trakteerden ze ons op 3 pareltjes telkens in combinatie met vers gesneden Gandaham. ’n Mens is rap content 🙂
Geen ontdekking, eerder een bevestiging was onze tweede stop bij Alix Table & Jardin d’Amis. Het is altijd heerlijk toeven in de tuin of serre. Speciaal voor deze gelegenheid maakte gastvrouw Alix een in huisbereid buffet klaar. In elk gerecht slaagde ze er op subtiele wijze in om Gandaham te combineren. Van een simpele topping tot een gedroogde snack. Wat denk je van deze combo’s :