Niet zo moeilijk te maken en zeker niet tijdrovend. Tenminste, als je net als ik de rode bieten uit een pot haalt. Ik vind het te veel werk om ze voor een salade te koken en terug te koelen. De voorgekookte bieten zijn bij de meeste supermarkten al fijngesneden. Die vallen dus af, want zo verdwijnt er al smaak en bovendien wil het oog ook wat. Ik kies dus voor de hele plakken van Hak. Maar als jij een ander merk wil, ga je gang;-)