Vegavrijdag met Marit - Betere Wereld
Samen de wereld beter maken
Wat jij doet
Dit vind je op het platform:
Eerste Week, Laatste Week Fit blijven Inspiratie Klimaatverandering Video's Vloggers Voedselzekerheid Water(zekerheid) Zorg en welzijn ZorgisZó PFZW Design Awards
Vegavrijdag met Marit
We eten veel te weinig groente en fruit!
Een grote uitdaging wereldwijd is om voedsel op een duurzame wijze te produceren. Zodat er voldoende voedsel is en blijft voor de groeiende wereldbevolking. Niet alleen genoeg eten is een probleem, maar ook gezonde voeding. Wat blijkt? Er wordt steeds minder groente en fruit gegeten. Aan de andere kant ontstaat overconsumptie van slechte, makkelijke producten.
Marit gaat vegan
Vegetarisch eten draagt bij aan een beter milieu en past in een bewuste, gezonde voedingsstijl. Marit (23 jaar) uit Spijkenisse werkt bij het Spijkenisse Medisch Centrum als afdelingsassist. Ze eet een hele dag vegan (!) en deelt haar eetdagboek met ons.
Vegavrijdag met Renske!
Vegan gaat nog een stapje verder dan vegetarisch. Je eet dan helemaal geen dierlijke producten. Dus naast vlees ook geen ei, zuivel en kaas. Wat staat er bij Marit op het menu vandaag?
Havermoutpap gemaakt van amandelmelk met wat noten, cranberries en rozijnen.
Plantaardige yoghurt met fruit.
Salade met komkommer, tomaat, mais en croutons.
Het ontbijt van Marit
Vegavrijdag met Talitha!
Wat Marit naast gezond eten helpt om fit te blijven is sport. Marit: "Ik ga ongeveer 3 keer per week kickboksen en 1 keer in de week doe ik bodytec." Dit is een trainingsmethode waarbij je een apparaat gebruikt om je spieren elektrisch te stimuleren. "Als het weer het toelaat fiets ik ook graag of loop ik een rondje door de polder met de hond."
Durf jij het net als Marit aan om een dagje vegan te eten? Of heb je nog een lekker vegan recept om anderen te overtuigen? Deel het hieronder in de comments!
Marit is 23 jaar en woont in Spijkenisse. Sinds september 2018 werkt ze bij het Spijkenisse Medisch Centrum als afdelingsassist. Een dag in de week staat ze op de kinderafdeling, de andere dagen op de short-stay en dagbehandeling. Marit studeerde Helpende Zorg en Welzijn en deed daarna de opleiding tot Verzorgende. Marit: "Ik vind mijn werk dankbaar en afwisselend. Daardoor blijft het zo leuk."
Marit bouwt pensioen op bij PFZW.
Meer: Voedselzekerheid Zorg en welzijn
Vegavrijdag met Talitha
Eet jij vaak vlees? De impact van vlees op het milieu is enorm. Door vaker vega te eten maak je het verschil!
Vegavrijdag met Renske
Een dagje zonder vlees. Waarom doet Renske dit? Voor de productie van 1 biefstukje moet 3000 liter water worden gebruikt. 3000!
Inspiratie Voedselzekerheid Water(zekerheid)
5 tips voor een gezonde, snelle lunch
Het is weer een drukke werkdag. Pas op: te weinig eten of de lunch overslaan leidt meestal tot snacken. Lees onze tips.
Fit blijven Inspiratie
Verspilling? Kijk, ruik, proef!
In Nederland gooien we samen zo'n 700 miljoen kilo voedsel weg. Per jaar! Daarom richtte Bob de Verspillingsfabriek op.
Inspiratie Voedselzekerheid
Buik vol van plastic soep
Steeds meer plastic belandt in wateren. De gevolgen zijn enorm. Gelukkig zijn er mooie initiatieven en wat kunnen we zelf bijdragen?
Inspiratie Klimaatverandering Water(zekerheid)
Gezond eten in de kinderopvang
Werk je in de kinderopvang? Hoe is het daar gesteld met (on)gezond voedsel voor de kinderen? Lees deze 4 tips!