Wil je zelf een homemade ijsthee maken maar weet je niet waar je moet beginnen? Heb je geen idee hoe je een lekkere ijsthee kunt maken zonder toegevoegde suikers en de recepten die je online vindt zijn allemaal erg bitter en eigenlijk niet echt lekker? In dit artikel geven we je praktische tips om zelf een homemade ijsthee te maken.
IJsthee is het perfecte drankje voor de zomer en een goede vervanger voor suikerhoudende frisdranken. De smaak is veel intenser omdat je de losse thee blijft proeven in combinatie met vers fruit. Hieronder zetten we onze tips voor je op een rij hoe je een Cold Brew ijsthee kunt maken. Hopelijk heb je er wat aan!
Tip 1. Gebruik het juiste water voor het maken van ijsthee
Wij werken vooral met het water van Spa Reine Mineraalwater. Heb je thuis een waterontharder dan kan het ook gewoon met kraanwater. Spa Rood en Spa groen zijn ook perfect om te gebruiken, de bubbel is lekker verfrissend in je ijsthee.
Het voordeel van Spa Reine ten opzichte van je eigen kraanwater of de andere merken als Barleduc en huismerk waterflessen is de Ph-waarde van Spa Reine precies tussen de 6-7 Ph. De andere merken zitten hier net wat boven of onder.
Tip 2. Kies je favoriete losse theesoort
De theebladeren moeten de ruimte hebben om goed te kunnen trekken. Van bijna elke theesoort kun je een ijsthee maken. Ben je een liefhebber van rooibos thee? Gebruik dan rooibos voor het maken van je ijsthee. Drink je meestal groene of zwarte thee? Gebruik dan deze soorten.
Tip 3. Kies je favoriete fruit en kruiden uit
Wij gebruiken onder andere: sinaasappel, citroen, limoen, frambozen, aardbei, blauwe bessen, mango, perzik, granaatappel, gember, munt, citroenmelisse en komkommer.
[thrive_leads id=’3320′]
Tip 4. Maak een beetje ruimte in de waterfles
Schenk een beetje water uit de fles zodat je de losse thee er in kunt doen. Gebruik vier lepels thee per 1,5 liter. Giet de losse thee in de fles. En laat de thee minimaal 1 nacht trekken in de koelkast. Hoe langer je de thee trekt hoe meer smaak.
Tip 5. Maak gebruik van een zeefje
Schenk de fles door een zeef in een andere fles of kan. Hiermee voorkom je dat de losse thee in je glas of kan komt. Was vervolgens het fruit en snijd het in stukjes.
Tip 6. Vul een glas met ijsblokjes
Vul een glas met ijsblokjes doe het fruit erin en schenk de koude thee erover. Maak het af met een takje munt en geniet van je zelfgemaakte suikervrije ijsthee.
Wil je nog meer inspiratie opdoen met wat je allemaal kunt doen met thee? Schrijf je dan hieronder in en je ontvangt een inspiratie ebook met 7 heerlijke ijsthee recepten.
Emma - Team Emmathee.nl
Ik ben deze webshop begonnen, omdat Maarten en ik vinden dat er te weinig lekkere losse thee wordt gedronken in Nederland. Wij willen thee naar een hoger niveau brengen en ik als Theesommelier wil jou daar mee helpen dat je lekkere thee kunt drinken met je familie, vriend of vriendin.