Smulpaapje verhuist! » Alle artikelen » Labels » Label: pasen » Pagina: 2
Tulband met amandel & yoghurt
Met deze tulband zet je een echt pronkstuk op tafel, maar dan redelijk eenvoudig gemaakt. Door de yoghurt is de tulband super sappig en fris. De amandel geeft hem net dat beetje extra.
Het geheim van een perfecte tulband is overigens dat je de vorm echt heel goed invet. Dan laat je cake na het bakken goed los en maak je 'm met het glazuur helemaal af!
Lemoncurd & kaneel scones
Na mijn interview met Yvette van Boven dook ik haar boeken in, gewoon omdat ik zin had om weer wat te bakken. Ik maakte haar sinaasappelmarmelade scones en dat was het begin van het einde. Want scones zijn zó lekker en zo makkelijk om te maken.
Ik ging zelf aan de slag en kwam uiteindelijk op deze lemon curd scones uit. Man, man, man, wat lekker. Let goed om mijn tips en ze kunnen niet misgaan.
Kippenragout, volgens familierecept
Als je één keer de kippenragout gemaakt hebt, zoals wij die al jaren thuis met kerst eten dan wil je nooit meer anders. Het gerecht is in z'n geheel voor te bereiden en wordt er eigenlijk alleen maar lekkerder van.
De kip gaart in eerste instantie in zijn eigen bouillon, die je vervolgens gebruikt om de ragout mee te maken. Een gegarandeerd succes, ik beloof het je!