Werken bij slagerij | Wil jij aan de slag als echte ambachtsman? - Plazilla.com
Werken bij slagerij | Wil jij aan de slag als echte ambachtsman?
Door Gerard Kempers gepubliceerd op Friday 11 September 13:23
Ben je op zoek naar een nieuwe uitdaging? Klaar bij je oude werk of simpelweg behoefte om nieuwe dingen te leren? Dan is het onwijs leuk om op zoek te gaan naar een andere baan. Als je je dagelijks leven als een sleur begint te beschouwen, betekent dit dat het tijd is om ergens anders mee te beginnen. Het is niet gezond om altijd met hetzelfde bezig te zijn als je hier helemaal geen plezier uit haalt. Ben jij altijd veel bezig met vlees en houd jij ervan om dit op een mooie manier te bereiden? Dan is werken bij slagerij wellicht iets voor jou. Er komen vele voordelen bij kijken en het is dan ook dankbaar werk.
Werken bij slagerij als ambacht
Het slagersvak is een echte ambacht. Voor de tijd van de grote supermarkt ketens was het heel normaal om je vleeswaren en vlees bij de slager te halen. Het voordeel van een slager is dat de kwaliteit van het vlees altijd gewaarborgd wordt. Doordat er met veel kennis en deskundigheid met het vlees om wordt gegaan en deze op een perfecte manier bereid wordt, zorgt dit altijd voor een heerlijke maaltijd. Het vlees is altijd vers en wordt daarnaast ook goed gemarineerd. Echter is een passie voor vlees niet voldoende om als slager aan de gang te gaan. Om in aanmerking te komen voor een vacature, is het belangrijk dat je echt van aanpakken houdt. Het is soms hard werken en daarnaast is het ook essentieel dat je goed met een mes overweg kunt.
Werken bij een slagerij kan op allerlei verschillende manieren. Zo kun je bijvoorbeeld aan de slag in een keurslager, maar kun je er ook voor kiezen om aan de slag te gaan om de vleeskwaliteit in supermarkten te verbeteren. Echter kiezen vele slagers er wel voor om het beroep in stand te houden en vooral bij een ambachtelijke slager aan de slag te gaan.