Amarula, Fruit Cream, Zuid-Afrika, 17% alc. - Drinks Slijtersvakblad
U bent hier:Home»proefpunt wijn & gedistilleerd»Amarula, Fruit Cream, Zuid-Afrika, 17% alc.
Amarula, Fruit Cream, Zuid-Afrika, 17% alc.
Slijtersvakblad 14 okt 2020 proefpunt wijn & gedistilleerd Laat uw reactie achter 150 Vertoningen
Productinformatie: de lokale inwoners plukken de rijpe marula vruchten. Daarna worden deze gereinigd, verpulpt, gefermenteerd, gedistilleerd en rijpt het distillaat twee jaar op fusten van Frans eikenhout. Daarna vindt de blending plaats met verse room. Het is de nummer 1 cream likeur in Afrika en de nummer 2 cream likeur wereldwijd.
Proefnotitie: de kleur van de Amarula doet denken aan die van chocomelk. De geur is zuiver en qua intensiteit geurig te noemen. Er is fruit (marula) te ruiken en verder licht karamel, room en een hint van koffie en chocolade. De aanzet in de mond is romig en daarna proef je met name karamel en koffie. Ook in de mond komt het fruit terug. Het fruit houdt de cream fris. Amarula is een frisse, romige likeur met een zacht frisse afdronk.