Een van de beste ijssalons van Amerika komt naar Orlando - Amerika Only
Salt & Straw is onder meer een begrip in San Francisco en Seattle. De immens populaire dessertspecialist strijkt nu neer in Florida.
Dat maakte Salt & Straw deze week officieel bekend via Instagram en Twitter. De organisatie opent haar nieuwe filiaal in 2022 – in het winkel- en amusementscomplex Disney Springs. Het neemt naar de plaats in van de onlangs verdwenen zaak Something Silver.
Een opmerkelijk detail is dat hier eigenlijk een andere ijssalon zou komen. De Ample Hills Creamery uit Brooklyn, New York ging echter failliet voor de overgang plaatsvond.
Salt & Straw is een waar familiebedrijf. Het werd opgericht door de neven Kim en Tyler Malek. De ijssalon opende de deuren van de eerste vestiging in Portland, Oregon. Daar had Salt & Straw slechts tien jaar nodig om uit te groeien tot een absoluut begrip in het westen van de Verenigde Staten. Sinds de start in 2011 opende het bedrijf filialen in onder andere Anaheim, San Francisco en Seattle.
In de steden waar Salt & Straw actief is, heeft het ook een beetje een cultstatus. Dat heeft de ijssalon te danken aan het nogal bijzondere palet met smaken. Op het menu prijken bijvoorbeeld namen als Salted Hazelnut Praline S'mores, Maple & Bacon Streusel en Mushroom Muddy Buddies. Oh – en ja: die laatste twee bevatten écht bacon en champignons als ingrediënten.
Natúúrlijk heeft Salt & Straw ook klassieke smaken voor de – laten we zeggen – wat meer gebruikelijke consument. Twee standaard bolletjes vanille kun je echter vergeten. Onder de meer normale varianten vallen bijvoorbeeld Honey Lavender en Cold Brew Coffee Cashew Praline.
Daarnaast biedt de zaak ook verschillende soorten sorbetijs. Handig voor vegans en mensen met een lactose-intolerantie.
De Disney Springs-locatie van Salt & Straw opent, zoals gezegd, in 2022. Een exacte datum is nog niet bekend. We houden je op de hoogte!