Pannenkoeken met blauwe bessen | Gezonde Recepten | WW België
Pers de citroen uit. Meng de bloem met bakpoeder, suiker en vanillesuiker. Kluts de karnemelk met 2 koffielepels citroensap en de eieren en meng met het bloemmengsel. Schep de blauwe bessen erdoor.
Verhit de olie in porties in een pan en bak in totaal 16 kleine pannenkoeken 4-5 minuten aan beide kanten. Hou warm in de oven op 60 °C. Besprenkel de pannenkoeken met ahornsiroop, bestuif met poedersuiker en serveer.