3 manieren om cookies in de magnetron te maken - wikihow
Een verlangen naar cookies is krachtig. Helaas hebben velen van ons niet de moed om een ​​volledige partij koekjes te bakken of de oven aan te zetten wanneer het verlangen zich voordoet. Het goede nieuws is dat je ze in de magnetron kunt maken! Als je ze niet met chocola wilt maken, laat ze dan weg en voeg andere ingrediënten toe, zoals kaneel of noten.
Om een ​​enkel koekje met chocola te maken
1 eetlepel zachte gezouten boter
2 compacte lepels bruine suiker
Om een ​​koekje met chocoladeschilfers in een kop te maken
1 eetlepel gekorrelde witte suiker
1 compacte lepel bruine suiker
Om 12 tot 18 koekjestrepen met chocoladeschilfers te maken
1/2 kopje verzachte boter
3/4 kopje compacte bruine suiker
1 kop (6 ons) verdeeld in 2 delen halfzoete chocoladeschilfers
Maak een koekje met chocoladeschilfers
Acrema bruine suiker en boter. Meng in een kleine kom de 2 eetlepels bruine suiker met 1 eetlepel boter. Je kunt ze combineren met de tanden van een vork. Acrema-suiker met boter tot licht en luchtig.
Het is gemakkelijker om de boter toe te voegen als deze op kamertemperatuur is. Indien nodig, verzacht het in de magnetron met intervallen van 5 seconden.
Voeg de vanille en melk toe. Giet 1/4 theelepel vanille-extract en 1/2 theelepel volle melk over de boter en de suiker in de kom. Je kunt de vloeistoffen mengen met de room met een vork of een kleine spatel.
Wanneer u de vloeistoffen hebt geroerd, moet het mengsel er vrij vloeibaar uitzien.
Voeg de droge ingrediënten toe. Voeg 3 eetlepels bloem toe, maar begin met het mengen van 1 lepel. Voeg vervolgens een snufje zout en een snuif bakpoeder toe. Voeg de resterende 2 eetlepels bloem toe en mix tot de ingrediënten zijn gecombineerd. Voeg de 2 eetlepels chocola toe.
Meng de pasta niet te veel, want de koek kan hard zijn.
Leg het deeg op bakpapier. Snijd een vierkant bakpapier ongeveer 15 cm (6 inch). Plaats het deeg in het midden van het papier zodat het een bal vormt. Druk zacht op de deegbal om deze een beetje plat te maken.
Maak de koek iets vlak, zodat deze gelijkmatig in de magnetron kan uitspreiden en bakken.
Je kunt er nog een paar vonken bovenop doen als je wilt dat het eruitziet en nog intensere chocolade proeft.
Kook het koekje in de magnetron. Leg het papier met het deeg in een magnetronbestendige schaal. Kook de cookie 40 seconden lang. Als het er nog steeds deegachtig uitziet, bak het dan met tussenpozen van 5 seconden tot het gaar is. Laat het een minuut afkoelen voordat u het papier verwijdert.
Het is beter als je het serveert of het meteen eet, want als je het lang laat rusten, kan het moeilijker worden.
Maak een koekje met chocoladeschilfers in een kop
Smelt de boter. Kies een klein kopje om het koekje te maken. Je moet voldoende ruimte hebben om de cookie uit te breiden tijdens het bakken, dus gebruik een bekertje van ongeveer 240 ml (8 oz). Plaats 1 eetlepel boter in de kop en plaats het in de magnetron totdat het smelt.
De boter smelt heel snel in de magnetron. Test met 5 seconden voordat u meer tijd toevoegt. Laat het niet koken, want het zal zich gaan verspreiden in de magnetron.
Voeg de suiker, vanille en zout toe. Voeg 1 eetlepel kristalsuiker, 1 compacte lepel bruine suiker en een snuifje zout toe. Je kunt de ingrediënten mengen met een lepel, een vork of een kleine spatel. Zorg ervoor dat het mengsel goed is gecombineerd en dat de bruine suiker geen klontjes achterlaat.
Als u wilt, kunt u 2 eetlepels van een enkele soort suiker gebruiken. De bruine suiker zal een intensere smaak geven omdat het gekruid is met melasse.
Voeg de eigeel toe. Breek 1 ei en scheid de dooier van het eiwit. Gooi de witte weg omdat je het voor dit recept niet nodig hebt. Voeg de dooier toe aan het kopje met het mengsel van suiker en gemalen boter. Meng de dooier tot hij volledig is gecombineerd.
U kunt het eiwit in de koelkast bewaren voor gebruik in een ander recept, maar u moet het binnen een paar dagen gebruiken.
Voeg bloem en chocoladeschilfers toe. Voeg iets minder dan 1/4 kopje bloem toe en meng het kopje tot je het niet meer ziet. Voeg 2 eetlepels chocola toe en meng opnieuw om ze gelijkmatig in de kop te verdelen.
Vermijd het eten van het deeg voordat het wordt gekookt, omdat het rauwe eigeel bevat.
Kook het koekje in de magnetron. Plaats het kopje met het deeg in de magnetron en bak het gedurende 40 seconden. Controleer het om te zien of het klaar is. Als het er droog uitziet, betekent dit dat het klaar is. Als het er waterig of rauw uitziet, bak dan met een tussenpauze van 10 seconden tot het er gekookt uitziet. Serveer het of eet het onmiddellijk op.
Vermijd in totaal meer dan 1 minuut te bakken, want het zal blijven koken terwijl het afkoelt, dus laat het niet lang in de magnetron staan.
Maak cookiestaven met chocoladeschilfers
Acrema-boter met suiker. Plaats een halve kop verzachte boter en driekwart kopje bruine suiker in een kom. Voeg de boter en bruine suiker toe met een lepel of handmixer tot het licht en luchtig is.
Als de boter hard is, kun je het op een bord of in een kom doen en het in de magnetron verzachten, maar zorg ervoor dat je het niet laat smelten.
Voeg de vloeistoffen toe. Voeg 1 ei, 1 eetlepel melk en 1 theelepel vanille-extract toe. Meng de ingrediënten tot ze volledig zijn gecombineerd. Zorg ervoor dat u het ei volledig klopte om het met de andere ingrediënten te integreren.
Als je geen vanille-extract hebt, kun je amandelextract gebruiken of gewoon weglaten.
Meng de droge ingrediënten met de chocoladeschilfers. Voeg 1 1/4 kop bloem, 1/2 theelepel bakpoeder en 1/8 theelepel zout toe aan het romige mengsel in de kom. Integreer de droge ingrediënten met een lepel of een handmixer tot ze gecombineerd zijn. Voeg voorzichtig een halve kop chocoladeschilfers toe.
Meng het deeg niet vaak omdat de repen hard kunnen zijn.
Strek het deeg in de vorm. Vet en meel een vierkante bakvorm van 20 cm (8 inch) in die geschikt is voor gebruik in de magnetron. Leg het deeg met de lepel in de bron en verdeel het gelijkmatig met een lepel of rubberen spatel. Verdeel de resterende 1/2 kop chocoladeschilfers over het deeg.
Om de bron voor te bereiden, kunt u ook een aërosololie gebruiken om te koken of te bakken.
Kook de repen in de magnetron. Kook de koekjesrepen met chocoladestukjes in de magnetron gedurende 3 1/2 minuten op hoge temperatuur. Controleer ze om te zien of ze droog en stevig zijn. Als ze nog rauw zijn, kook ze dan met een interval van 20 seconden, maar controleer ze regelmatig om te zien of ze klaar zijn. Laat ze afkoelen voordat ze snijden en serveren.
De magnetron moet de staven draaien tijdens het koken. Als je geen draaitafel hebt, moet je de fontein een kwartslag geven na elke minuut koken.