De noga van de foto kochten we bij een kleine chef patisseur. Hij stond met zijn kraam trots te wezen op een braderie in het plaatsje Differdange, onder de rook van Luxemburg-stad. Honing van zijn eigen imker gebruikte hij. En de nootjes waren zelf geroosterd, de eieren biologisch, de kleurstoffen natuurlijk en zo nog een en ander. Het is natuurlijk onmogelijk om dat alles op waarheid te controleren, maar zoveel is zeker, zelden snoepten we zulke lekkere noga…
De foto hieronder schoot Ellen een jaar of tien geleden in Beaune, de Wijnhoofdstad van Bourgondië. Een hele trits pontificaal uitgestalde nougattaarten in de etalage van een stokoude patisserie, midden in het centrum van het stadje. We waren helaas toen niet in de gelegenheid om van de taarten te proeven. Misschien moeten we eens terug…
Heerlijk spul! In Frankrijk in een restaurant aten we eens nogaijs ook erg lekker en ik maak het sindsdien zelf met veel succes.

Vind jij solliciteren ook zo spannend? Je wil graag een goede indruk maken, maar ook een goede indruk krijgen van hoe de werkplek er uit ziet. Hoe fijn is het dan, dat je bij dit hele proces hulp kunt krijgen. Bij Daphaer helpen we jou aan de ideale werkplek, door eerst met jou in gesprek te gaan. Je cv gaat aan de kant en we vragen naar je wensen en ambities.
Dit leggen we naast de verwachtingen van de opdrachtgever en bij een passende match, stellen wij je voor. We begeleiden je bij het solliciteren en mogelijk kun je een dagdeel meedraaien om nog meer sfeer te proeven. Een andere mogelijkheid is om de apotheek alvast vanbinnen te zien door middel van een 3d-video die wij als primeur kunnen laten maken bij onze opdrachtgevers.