bloem Archives – Domaine Malpas kookt
poffertjes met roquefort en platte peterselie
Poffertjes met roquefort en platte peterselie Vroeger hing er bij ons thuis een poffertjes pan aan 1 van de schouwen in de woonkamer. Ik zat als kind altijd te kijken naar de symmetrie, ik weet het was toen al raar. Eens in de zoveel tijd…
Ravioli met roquefort en aardpeer
Ravioli met roquefort en aardpeer Als ik iets lekker vind dan is het wel de Italiaanse keuken. Goed en de Franse, de midden oosten, de, de, de. Nee maar echt, de Italiaanse keuken geeft zoveel keuzes. Pasta is namelijk altijd een goed idee. Nu heb…
Challe of challah gevlochten traditioneel Joods brood voor sjabbat
Challe of challah gevlochten traditioneel Joods brood voor sjabbat Challe is een traditioneel gevlochten Joods brood, wat je eet, wanneer je je aan de tradities houdt: op vrijdagavond tijdens de sjabbat. Tijdens het maken van het brood spreek je al een "zegening" uit en het…