Limabonen / Olifant Extra / Noord-Amerika / Teelt: regulier / Oogstjaar 2018 / 0,5 kilo | Bonen & Erwten | Peulvruchten Online Service
Limabonen / Olifant Extra / Noord-Amerika / Teelt: regulier / Oogstjaar 2018 / 0,5 kilo
Limabonen zijn grote platte roomkleurige witte bonen, ongveer 1 cm lang. Ze hebben een hartige smaak en worden smeuïg zacht van binnen wanneer ze gaar gekookt zijn. Ze zijn ook wel bekend als Madagascar, Olifant of Labbonen.
Deze grote Limabonen zijn voora heerlijk in een dressing van olijfolie, knoflook en kruiden. Ze blijven goed van vorm na het koken maar kunnen ook verwerkt worden tot een gladde en romige bonenpuree. Limabonen zijn ook lekker met bijvoorbeeld gekruid vlees, tomaten en ui.