Bean Geeks Archieven | The High Five Company
AlleGastronomieGeen onderdeel van een categorieHorecaRetailSpecials
Hot Chocolate Accessoires
Chocolade Gifts & Collections
Your Edition (gepersonaliseerde verpakking)
Home / Shop / Merken / Bean Geeks
1-3 dagen (voorraad product) 1-2 weken (special order Zotter) 6-8-2020 (special order product)
Cacao Boter (bulk) Cacao Nibs (bulk) Chocolade Couverture (bulk)
Bonbons & Caramels Chocolade Gifts & Collections Chocolade Repen Chocolade Repen - gevuld Chocolate Covered Treats Displays en Marketing Hot Chocolate Hot Chocolate Accessoires Thema's
Boeken en Tijdschriften Cacaopeulen Hot Chocolate Shaker Your Edition
Alcoholisch Alcoholvrij
Biologisch 280 Direct Trade 294 Fairtrade 164 Gentech vrij 27 Gluten vrij 96 Koosjer 27 Soja vrij 44 Unroasted (RAW) 12 Vegan 143 Zuivel vrij 140
Award winning 5 Limited Edition 3 Ongeroosterd 12 Suikervrij 10
Met (chili)peper 3 Met bloemen 1 Met gebruinde boter 1 Met koffie 6 Met kruiden/specerijen 6 Met melk (koe-) 16 Met melk (kokos-vegan) 3 Met noten 4 Met vruchten 8 Met zout 6
Belize 20 Blend (meerdere) 33 Bolivia 6 Brazilië 22 Colombia 5 Congo 1 Costa Rica 4 Dominicaanse Republiek 27 Ecuador 46 Fiji 1 Galapagos 1 Ghana 4 Guatemala 7 Haïti 3 Hawaii 4 India 5 Jamaica 2 Madagascar 35 Mexico 13 Nicaragua 7 Panama 3 Peru 53 São Tomé 1 Tanzania 10 Togo 1 Uganda 2 Venezuela 6 Vietnam 1
BEAN GEEKS Kopenhagen, Denemarken
Bean Geeks is Mikkeller's - 's werelds meest gerenommeerde ambachtelijke bierbrouwer - antwoord op echte handgemaakte bean-to-bar chocolade. Door een onvermoeibare passie voor cacaovariëteiten, brandprofielen en eenvoudige biologische ingrediënten willen ze je laten ontdekken waar chocolade echt over gaat. Net zoals zij deden in de jungle van Costa Rica. Geen kunstmatige toevoegingen, geen luxe ganaches of glinsterende gouden verpakking, alleen smaakvolle pure chocolade in haar meest pure vorm waar je je vingers bij aflikt, van altijd biologische ingrediënten.
Bean Geeks is beschikbaar uit voorraad: levertijd is 1-3 dagen.
Bean Geeks, Kopenhagen, Denemarken
BEAN GEEKS WAARDEN
Bean Geeks-chocolade wordt gemaakt met slechts 2 basisingrediënten - cacaobonen en rietsuiker. Daarom is kwaliteit en traceerbaarheid van het grootste belang. Even belangrijk is het milieu en ze nemen planetaire verantwoordelijkheid zeer serieus.
Ongeveer 90% van alle chocolade die momenteel wereldwijd wordt geproduceerd, is gemaakt van cacao van lage kwaliteit die in West-Afrika massaal wordt geteeld onder zeer slechte arbeidsomstandigheden. De chocolade, als je het zo kunt noemen, wordt geproduceerd met een laag cacaogehalte, veel geraffineerde suiker en goedkope toevoegingen. Bean Geeks koopt cacaobonen van de hoogste kwaliteit en alleen van vrienden. Ze willen persoonlijk weten met wie ze te maken hebben en ze willen ze goed betalen. De prijs die ze de boeren voor hun bonen betalen, ligt ver boven het Fairtrade-niveau, waardoor ze een serieuze verbetering van hun levensomstandigheden krijgen. Tegelijkertijd weten ze precies wat ze uit welke bomen halen.
Het is heel belangrijk voor Bean Geeks om alleen biologische ingrediënten te gebruiken bij de productie. Ze garanderen dat alle cacao die in hun chocolade wordt gebruikt 100% biologisch wordt verbouwd en dat er geen enkele chemische stof op de boerderijen wordt gebruikt. Als dit het geval was, zouden ze hun bonen niet kopen. Het is echter een kostbare en ingewikkelde aangelegenheid voor hun cacaoboeren om de juiste biologische certificeringen te behalen, hoewel ze zeker voldoen aan de eisen op hun boerderijen. Bean Geeks werkt momenteel eraan om hen te helpen goed te worden gecertificeerd, maar tot die tijd kun je hen op hun woord geloven.
Recycling en duurzaamheid
Bean Geeks heeft het doel om zo min mogelijk afval te produceren. Om deze reden gebruiken ze waar mogelijk duurzaam geproduceerde en biologisch afbreekbare materialen, en ze proberen dit voortdurend te verbeteren waar ze kunnen;
Hun chocoladerepen zijn verpakt in 100% composteerbaar en chemisch vrij papier, voornamelijk gemaakt van gras. Het wordt in Kopenhagen gedrukt door KLS Pureprint - een van de slechts 3 Cradle-to-Cradle gecertificeerde drukkerijen ter wereld.
De binnenste bio-film is gemaakt van plantaardig afgeleid PLA en is eveneens 100% composteerbaar.
Vanwege de lijm zijn de etiketten en stickers niet composteerbaar, maar ze zijn gedrukt op FSC-gecertificeerd papier met milieuvriendelijke inkt en zijn volledig recyclebaar.