6 x heel gewoon voor Australië, maar bijzonder voor ons Nederlanders - Reis ernaartoe
Utes, raffles, corrugated metal. Allemaal typisch Australisch. Ik maakte een lijstje met een paar van de dingen die voor Australiërs doodnormaal zijn, maar voor ons heel apart:
Australiërs korten alles af
'Buy your pressies voor Chrissy.' Wij arriveerden half november in Australië en ik hoorde steeds deze reclame op de radio. Het duurde een hele tijd voor ik snapte waar het over ging. (Zegt iets over mij, hoor.) Dat 'pressies' presents zijn, begreep ik wel, maar wie was toch die Chrissy waar ze het steeds over hadden? Ik ken helemaal geen Chrissy, dus waarom zou ik cadeaus voor haar kopen?! Wat bleek? Australiërs korten álles, maar dan ook álles af. Met Chrissy bedoelen ze gewoon Christmas.
Utes met honden
Het gerecht klinkt Italiaans en heeft daar ook wel íets mee te maken, maar het is toch typisch Australisch pubfood. Hou je vast: chicken parmigiana is een kipschitzel met daarop een Napolitaans geïnspireerde saus, met daarop ham en gesmolten kaas. Heel zwaar maar heel lekker. Natuurlijk is de naam van het gerecht voor de Australiërs veel te lang: zij noemen het 'chicken parma' of parmy.