Artigianato e Palazzo - Dolcevia.com Nederlands
Talrijke vernieuwingen, waaronder de nieuwe tentoonstellingsroute die voor het eerst - naast de Renaissancetuin van Corsini - de gehele benedenverdieping van het Paleis zal openstellen, tot dusver niet toegankelijk voor het publiek van de tentoonstelling, die behalve de traditionele toegang aan de Via della Scala ook toegankelijk zal zijn vanaf de nieuwe ingang aan de Via Il Prato, handig voor wie met de trein, de tram of de bus van buiten de stad komt.
De grote met fresco's versierde zalen, maar ook de pakhuizen voor de rijtuigen, de "boschereccia", zoals de stallen, de schuren en de tuigkamer of de "manica lunga", zullen de nieuwe ruimten zijn die in het teken staan van ambachtelijk werk en van de tentoonstelling van de mooiste stukken.
Een van de zeer succesvolle evenementen die rond de tentoonstelling zijn opgezet is "Family Recipes", gecoördineerd door de culinaire schrijfster Annamaria Tossani. Het is een idee waarbij ook de culinaire wereld betrokken is, met als doel de nauwe band tussen de hedendaagse eetcultuur en die van oude familierecepten en de traditionele kennis te benadrukken en te bevorderen. Het gaat om dagelijkse ontmoetingen gewijd aan de Italiaanse eetcultuur. Terwijl de gasten praten, bieden beroemde koks hun versies van een aantal "oude" recepten aan in een eigentijdse benadering en bereiden ze die voor een steeds groter en nieuwsgieriger publiek.