De Contra Soarda Rosso is een blend van de druiven Pinot Nero, Carmenere & Marzemino Nero. De druiven groeien op een vulkanische bodem die rijk is aan mineralen. Alle druiven worden met de hand geoogst en direct naar de vinificatiekamer gebracht. In kleine RVS-tanks begint het proces met een spontane vergisting welke ongeveer 15 dagen duurt waarbij het sap en de schil met elkaar in contact zijn.
De wijn heeft een mooie rode kleur. In de neus komen fruitige maar ook kruidige aroma’s naar voren. Zacht rood fruit en kersen proeven we duidelijk terug in de wijn. In de afdronk mooie specerijtonen met zachte aardse tonen wat het een elegant en vriendelijk glas maakt.
Contra Soarda Veneto Rosso Special Edition aantal
bestellen
Artikelnummer: 955007-1 Categorie: Rode wijn Tag: Winterfeelings
Beschrijving
Wijn informatie
Beschrijving
Het huis Contra Soarda is gelegen nabij het plaatsje Bassano del Grappa, in het grote gebied Veneto. Eigenaar Mirco Gottardi besloot hier in 1999 een verwaarloosd stuk grond met een verlaten wijn- en olijfboomgaard aan te kopen. In enkele jaren tijd werd de hele boel rigoureus ontgonnen, waarbij de gezonde oude onderstokken zoveel mogelijk gespaard bleven. In het onregelmatig heuvelachtige landschap creëerde hij een fantastisch amfitheater, dat hij beplantte met ca 6ha wijnstokken. Inmiddels is het hele wijngaardbezit uitgegroeid tot ca 12ha die Mirco samen met zijn zoon Marcello volledig biologisch beheert. Vespaiolo speelt de absolute hoofdrol bij Contra Soarda. Deze witte druif wordt in de streek van oudsher gebruikt voor de eenvoudige lokale wijn. Mirco en Marcello zijn er echter in geslaagd om er moderne wijn met internationale allure van te maken. Naast de witte wijnen op basis van vespaiolo, maken ze krachtige en terroir-getypeerde rode wijnen van o.a. marzemino nero, merlot en pinot noir. Stuk voor stuk bijzondere en zuivere wijnen met de onmiskenbare signatuur van dit geweldige huis.