Maak het witlof schoon en haal de blaadjes los (snijd zo nodig een stuk van de onderkant af, zodat de blaadjes los zijn) of snijd de struikjes in grove repen. Snijd de kip in kleine stukjes en doe deze in een kom. Schil de peren, verwijder de klokhuizen en snijdt ze in blokjes. Meng de blokjes peer met het witlof en de kip. Klop de dressing van de ingrediënten en meng deze vlak voor het serveren door de salade. Bestrooi de salade voor het serveren met de gehakte walnoten. Lekker met volkorenbolletjes of stokbrood.
Tip: vervang de kip door blokjes kaas
Ook lekker...
Pompoen-wortelsoep met oranjeroom
Recept 20-30 min
Rode bietenstamppot
Recept 50-60 min
Rucolastamppot
Recept 20-30 min
Snelle paprikaschotel uit de oven
Recept 20-30 min
Groenteschotel met knolselderijpuree
Recept 30-40 min
Delen
Nooit meer zonder inspiratie!
Ontvang elke week de lekkerste recepten én tips over groente en fruit in je mailbox. Vers eten zonder gedoe was nog nooit zo makkelijk! Vul snel je mailadres in.
Email
Door op inschrijven te klikken geef je ons toestemming je wekelijks inspiratiemails te sturen. Je kan je op elk moment weer uitschrijven.
Altijd inspiratie!
Alles over vers eten zonder moeilijk gedoe én de laatste nieuwtjes van onze telers elke maand in je mailbox ontvangen? Vul snel je mailadres in.