switi sranan 9789048861026 | Boekhandel over het water
switi sranan 9789048861026
De kleurrijke en rijke Surinaamse keuken
Een jaar of 35 geleden kocht ik mijn eerste Surinaamse kookboek. Het heette vast iets als "de Surinaanse keuken", een weinig kleurrijke titel voor een kookboek zonder plaatjes. Ik had geen idee hoe het eten eruit zou moeten zien, of wat ik me moest voorstellen bij bepaalde ingrediënten. Niets ten nadele van het boek, maar ik kon er niets mee.
Hoe anders is Switi Sranan. Vrolijk, kleurrijk, herkenbaar, en dus ook inspirerend voor een leek zoals ik.