Met deze vier ingrediënten pimp je je roerei als een baas
Jutta Life 21 jul 2019
Als je aan een date vraagt hoe ze haar eitjes morgenvroeg wilt, kun je maar beter effectief eieren in huis hebben. Gaat ze voor een roerei? Imponeer haar dan ook in de keuken en pimp die handel met een van deze vier ingrediënten. Ook lekker als je date niet is blijven slapen.
1. Voeg romigheid toe
Ricotta, zure room, slagroom en zelfs yoghurt geven een zalig romige toets aan je roerei. Schep tijdens het kloppen een eetlepel van een van deze ingrediënten door de eieren of voeg als laatste aan de pan toe wanneer je eieren bijna gaar zijn. Geen van deze ingrediënten in huis? Met een stevige klont boter (formaat Jeroen Meus) maak je dat eitje ook heel smeuïg.
2. Sojasaus
Probeer eens een klein scheutje sojasaus door je geklutste eieren te schenken in plaats van zout zoals je normaal doet. Dat geeft een heerlijk hartige smaak.
Een blikje mais heb je waarschijnlijk wel ergens in de kast staan. Gooi het onder je eieren en bak mee, de combinatie van eieren met zoete mais is hemels.