De meeste vakantiegangers komen voor zijn trektocht naar de Camargue. Ruiters rijden door de heuvels van de Provence naar Camargue aan de kust, een bestemming die velen tot de verbeelding spreekt. Het is niet de favoriete streek van Didier. “Voor mij is het te vlak,’’ lacht hij. “Mijn favoriete routes liggen in de bergen. Die landschappen zijn veel gevarieerder.’’