Recept: de unicorn cheesecake van je dromen - Fashionista
Home Fun Food Recept: de unicorn cheesecake van je dromen
We love unicorns en het gaat zelfs zover dat de schattige eenhoorns nu ook ons eten bereiken in de vorm van een unicorn cheesecake. Helaas is ons kleine landje is nog niet zo creatief als Amerika… En even heen en terug naar de VS voor een cheesecake? Didn't think so. Maar geen nood, wij hebben hét recept voor de perfecte unicorn cheesecake voor je!
De Amerikaanse kookwebsite Delish heeft een super easy en lekker recept voor ons: unicorn cheesecake. Cheesecake + unicorns = heaven! En het ziet er zóóó mooi uit. Perfect voor op je Instagramfeed!
800 gram monchou roomkaas
2 kopjes vloeibare slagroom
Kleurstoffen in roze, geel, groen, blauw en paars
Een kant en klare taartbodem
Gekleurde suikersnoepjes en slagroom om te decoreren
Meng de roomkaas en de suiker tot een glad geheel. Voeg de slagroom eraan toe en mix alles nog eens 2 à 3 minuten. Verdeel het mengsel over verschillende potjes (1 potje per kleur). Daarna voeg je de kleurstoffen eraan toe en begin je te mengen. Schep telkens afwisselend één eetlepel van de mengsels in de taartvorm. Je maakt allemaal kleine hoopjes in een cirkelvorm. Strijk de bovenlaag glad en besprenkel met snoepjes. Laat de taart zes à acht uren afkoelen in de koelkast. Serveer de taart met slagroom en top it off met extra spikkels. Yummieeee, smullen maar!