Hollandse aspergesoep met gebakken ei & zuurdesembrood - Recept Unilever Food Solutions
Wij vroegen chefs wereldwijd naar hun favoriete soeprecepturen en-ervaringen. Ontdek samen met ons 's werelds bijzonderste soepen.
€6517.8
2,7 kg € 39,73
1 x 2,7 kg € 39,73
Knorr Klassiek Asperge Crèmesoep opbrengst 30L 180.0 g
Breng twee liter water aan de kook en voeg al roerend het afgewogen soeppoeder toe.Kook de soep gedurende 5 minuten rustig door.Snijd ondertussen de asperges in schuine plakjes en voeg deze aan de soep toe.
Bak de eitjes in watboter en rooster het brood.Pluk de kruiden.
Schep de soep in de borden en verdeel het geroosterde brood.Leg daarop het gebakken eitje met de kruiden en maak af met wat zwarte peper.