juni 24, 2014 november 27, 2017 Redactie 0 reacties
Groene smoothies zijn hot! Zelfs de grootste groentehaters kunnen hun hart ophalen met een groene smoothie, want door groenten te combineren met vers fruit proef je bijna niets van de groenten maar je krijgt toch een flinke portie vitaminen binnen. Vooral als je ze combineert met superfoods! Een schepje lijnzaad, maca of chia-zaadjes geven jou en je smoothie een flinke powerboost. Maar een echte koning onder de superfoods is toch wel hennepzaad. Tuurlijk kennen we hennep als de geestverruimende drug wiet of marihuana, maar in de hennepzaden zit niets van THC. Sterker nog: hennepzaad barst van de gezonde eigenschappen! Zo zit het goedje vol eiwitten (goed voor je spieropbouw, uithoudingsvermogen en de balans van je bloedsuikerspiegel. Bye bye sugar cravings!), aminozuren die helpen het gelukshormoon serotine aan te maken, omega 3, omega 6 en omega 9 vetzuren, gammalinoleenzuur (GLA, met een hormoonregulerende werking), mineralen (fosfor, calcium, kalium, magnesium, zink, ijzer, koper, jodium, vitamine E, C, B1, B2, B3 en B6) en houdt het je gewrichten, hart- en bloedvaten en je geheugen in topvorm. Alsof dat nog niet genoeg was, zit het ook nog eens tjokvol met anti-oxidanten en enzymen. Het allermooiste is dat je maar een heel klein beetje nodig hebt om te profiteren van al het moois wat hennepzaad heeft te bieden. Hieronder een heerlijk eenvoudig recept waarop jij heel laagdrempelig kennis kunt maken met groene smoothies én hennepzaad.
Doe eerst het fruit in de blender en mix dit tot een egaal geheel. Voeg dan de groenten, het water en hennepzaad toe en mix dit allemaal samen. Gebruik naar eigen smaak meer of minder water om je smoothie te verdunnen of juist wat steviger te houden. Tadaa! Klaar is je groene smoothie. Hennepzaad kun je tegenwoordig in de toko, gezondheidswinkel, drogist of grote supermarkt kopen. Kies voor de gepelde variant, deze laat de stoffen beter opnemen door je lichaam dan de ongepelde versie. Tip: Wil je jouw gezonde sapjes nóg gezonder maken? Probeer dan de Slowjuicer van Philips!