Boonacker is autodidact en haalt veelal zijn inspiratie uit de reizen die hij gemaakt heeft en nog steeds maakt naar onder meer Spanje, Italië, Brazilië en Mexico. In Mexico heeft hij een eigen atelier in Acapulco. Zijn schilderijen staan bekend om fel gekleurde landschappen maar tegelijk gebaseerd op Nederlandse landschappen en stillevens.