“Zo’n prijs sterkt ons in de overtuiging dat onze ‘true brew’-filosofie de juiste is”, zegt Jos T’Joen. “Wat wij brouwen is puur en oprecht. Het voelt dan ook ontzettend goed aan dat onze aanpak loont en dat er nog altijd plaats is voor kwaliteit in de biersector.” Nicolas vult aan: “Dat Witte Bie uitgerekend in Praag in de prijzen valt, betekent veel voor ons. De Tsjechen hebben een eeuwenoude en rijke biercultuur. Het is daar dat het pilsbier is ontstaan. Je hoeft de Tsjechen dus niet te vertellen hoe ze bier moeten maken.”