GRONINGEN - Birgit Flüg van Catering Birgit Flüg Kok aan Huis (Waddengoud sinds 2013) in het Groningse Stitswerd en Stichting Animal Freedom organiseren ook in het najaar van 2016 weer een 2-tal kookcursussen ‘Vegetarisch Koken’ in Groningen.
Vlees is vaak standaard in een Nederlandse maaltijd, maar vleesvervangers missen vaak smaak en creativiteit. Birgit wil u graag een andere kijk daarop geven en u leren om te goochelen met smaken.
Elke avond worden 10 tot 15 gerechten bereid in kleine groepjes. Alle recepten krijgt u mee naar huis. Partner, familie of vrienden mogen worden uitgenodigd voor een proeverij van de gecreëerde gerechten.