Wijnmaken : Traditionele fermentatie en opvoeding: 123 maanden op deels nieuwe hout met hjet oproeren van de lie.
Proefnotitie Schitterende, heldere gouden kleur in haar jeugd. Vol exotisch fruit en frisse tonen als: ananas, citrus, honing-aroma's, geroosterde amandelen en kaneel, en zelfs iets verse grasboter. Wat een mooie wijn: breed, complex, geweldig fruit waar de edele herkomst vanaf spat! Exotisch en fris met een lange en minerale finale, Deze wijn heeft een geweldig rijpings potentieel, Een geweldige combinatie zeevis, witvlees of kreeft.