1/2 pak wit broodmix, 60 gr. boter, 2 uien, 1 gele paprika, 250 gr. gehakt, 1 tl paprikapoeder, 2 el paneermeel, 1 ei, 2 el peterselie, 100 gr. geraspte jonge kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Bakplaat, oven, deegroller, bakpapier
Voorbereiding
Maak het brooddeeg met 10 gr. van de boter volgens de verpakking en laat het deeg 30 min. rijzen. Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze
Snipper 1 ui, snijd de andere in ringen. Snijd de paprika in stukjes. Verhit 30 gr. boter in een koekepan en fruit de gesnipperde ui en de paprika ca. 8 min. Verhit de rest van de boter in een andere pan en fruit de uiringen ca. 8 min. Doe het gehakt in een kom, voeg naar smaak zout en peper toe, het paprikapoeder, paneermeel, ei, peterselie, gesnipperde ui en paprika. Kneed het goed door elkaar.
Rol het deeg uit tot een lap van ca. 20 x 30 cm en leg het gehakt in het midden van het deeg. Vouw het deeg over het gehakt en plak de randen stevig op elkaar met wat water. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier en leg het brood met de naad naar beneden erop. Strooi de helft van de kaas over het brood, verdeel de uiringen erover en strooi tenslotte de rest van de kaas erover. Bak het brood in het midden van de oven in 30-40 min. gaar.
Serveertip
Lekker met een salade
Log in om een reactie te plaatsen
Inloggen
Print dit recept
Bewaar in kookboek
Bewaren in kookboek
Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken
Bewaar
Over de plaatser
tonia
Meest bekeken
Taco taart Spruitjesquiche met oude kaas Marmercake met sinaasappelsmaak (met bakvorm: Silkomat Bolle) MWB Spruitjes met groene linzen, noten en gehaktballenâ€¨ Tortilla Bites met roomkaas Consommé van shiitake met ravioli Kip Pinot Noir met Wilde Champignons en Verse Basilicum Kaas-Bacon-Kip Tortilla hapjes Oosterse spitskoolsoep met scampi's Taco roomsoep Warme kip met bacon hapjes