Amerikaanse schoollunches niet langer verplicht volkoren - Foodlog
Fotocredits: 'middle school lunch room', woodleywonderworks
In de Media Amerikaanse schoollunches niet langer verplicht volkoren
7 dec 2018, 13:23 Redactie Foodlog 1 min
3 Trump verziekt verjaardag 21 jan 2020
0 Michelle Obama's schoollunch liet scholieren wel gezonder eten 6 mei 2019
Handelsconflict VS versus China lijkt op akkoord uit te draaien 24 feb 2019
VS en China zetten hun handelsoorlog op ijs 21 mei 2018
0 Chocolademelk terug in Amerikaanse schoollunch 4 dec 2017
Obama laat kinderen en klimaat niet in de steek 15 jun 2017
1 Kritiek op Michelle Obama's Let's Move 31 mei 2014
0 Leerlingenprotest tegen Michelle Obama's gezonde lunch 8 apr 2014
Suiker centraal op Amerikaanse etiketten 28 feb 2014
Kantines op scholen in de Verenigde Staten zijn niet langer verplicht volkorenproducten te serveren. Pasta, brood, tortilla's en dergelijke mogen weer van geraffineerd meel gemaakt zijn, meldt Persbureau AP. Ook mag er weer halfvolle chocolademelk geschonken worden.
Daarmee draait het Amerikaanse ministerie van Landbouw van de regering Trump (alweer) een maatregel op het gebied van de volksgezondheid terug die onder de regering Obama werd ingevoerd. De reden zou een praktische zijn. De School Nutrition Association (SNA) zegt dat het in bepaalde regio's ondoenlijk was traditionele producten te vervangen door volkoren varianten. Veel schoolkantines waren echter al zonder veel problemen overgestapt op volkorenproducten.
Meer dan 30 miljoen Amerikaanse kinderen lunchen dagelijks op school. De samenstelling van de schoollunches en de invloed daarop van de voedingsmiddelenindustrie is al langer inzet van een heftig maatschappelijk debat.
De SNA, die het schoollunchprogramma organiseert, vertegenwoordigt zowel onderwijsorganisaties als het bedrijfsleven uit de voedingssector, waaronder Domino's Pizza, Kellogg's en PepsiCo.
AP News - School lunch rules OK refined grains, low-fat chocolate milk
8 dec '18
Volgesnackt in Het land van Trump de klimaat effecten afwachten is makkelijker te dragen.
Obese mensen planten zich moeilijker voort. Dus uiteindelijk komt het allemaal wel goed met de VS.
Of, zoals Brad Pitt's karakter in Kiling them softly zegt: "America isn't a nation, it's a corporation."