Traditie en toekomst, typiciteit en trots: de essentie van Italiaanse wijnen | Wijn
Traditie en toekomst, typiciteit en trots: de…
Traditie en toekomst, typiciteit en trots: de essentie van Italiaanse wijnen
Door Marja van Beek op 3 april 2012 om 08:00, in de categorie Italië, Proeverijen en WIjnlanden.
Interessant voor de professional, interessant voor de consument! De Italiaanse overzichtsproeverij in het NH Barbizon Palace!
Maandag 16 april: Italiaanse overzichtsproeverij
Om de veelzijdigheid van het Italiaanse wijnaanbod te benadrukken presenteert The Wine & Food Association in opdracht van Federdoc (de federatie van vrijwillig samenwerkende Italiaanse wijnconsortia) op maandag 16 april een boeiende overzichtsproeverij met 13 producenten uit verschillende Italiaanse wijnstreken.
Naast de reguliere, lopende proeverij waarbij de producenten hun eigen wijnen presenteren, verzorgt The Wine & Food Association op 16 april een tweetal Masterclasses. Hierbij zal speciale aandacht worden besteed aan het onderscheidende vermogen van Italiaanse wijnen, de veelal autochtone druivenrassen en de unieke eigenschappen die diverse wijnstreken kenmerkt.
- 13.00-13.30 uur: presentatie/conferentie door Federdoc
- 13.30-17.30 uur: lopende proeverij
- 13.30-14.30 uur: Masterclass van een selectie Italiaanse wijnen o.l.v. Jan van Lissum
- 16.00- 17.00 uur: Masterclass voor o.a. ROCvA Sterklasleerlingen o.l.v. Jan van Lissum, m.m.v. restaurant De Compagnon uit Amsterdam (14 punten GaultMillau).
Datum: Maandag 16 april van 13.00-17.30 uur.
Locatie: Prins Hendrikzalen in NH Barbizon Palace,
Consumenten zijn welkom vanaf 16.00 uur en dienen zich te melden bij de registratiebalie. Toegang vanaf 18 jaar, geen huisdieren toegestaan.
Meer Italiaans om vast in uw agenda te noteren: maandag 7 mei, NH Barbizon Palace – Presentatie Vino Nobile met tal van producenten.