Abbaye de Forest is een Belgisch bier.
Het bier wordt gebrouwen door Brasserie de Silly te Silly.

Achtergrond 
De naam van het bier verwijst naar de abdij van Vorst (“Forest” is het Frans voor “Vorst”). Dit was een Benedictinessen-abdij die bestond van 1106 tot 1764. Toen werd de abdij verwoest door een brand.

Het bier 
Abbaye de Forest is een blond tripel abdijbier met een alcoholpercentage van 6,5%. Het heeft een densiteit van 14° Plato. Het werd gelanceerd in 2005.

Prijzen 
 2008: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.
 2009: bronzen medaille op de Australian International Beer Awards in de categorie “Abbey Style, Dubbel and Tripel”.
 In 2010 werd het bier door 3 proevers blind gekozen als het beste blonde abdijbier.

Zie ook 
 Lijst van Belgische bieren
 Lijst van Belgische brouwerijen
 Lijst van Belgische bierfirma's
 Belgische biercultuur

Externe link 
 Website van de brouwerij

Belgisch abdijbier
Belgische tripel