Thukpa is een Tibetaanse soep met pasta en meestal met groente en vlees.

Thukpa is populair in Tibet, Bhutan, Nepal en in verschillende delen van India, waaronder Sikkim en Ladakh.

Er zijn verschillende variëteiten, waaronder thenthuk, gyathuk, pathug en drethug.

Zie ook
 Tibetaanse keuken
 Indiase keuken

Externe link
 Thailand Travel Food, Recept van vegetarische Thukpa

Tibetaanse keuken
Indiase keuken