Julien en Felicie Ameloot leerden in de beenhouwerij van nonkel Marcel, aan het slachthuis van Kortrijk, aan vlees werken. Vervolgens stichtten broer en zus elk een beenhouwerij in Wevelgem. In mei 1917 krijgt Julien een zoon Omer.
Omer Ameloot legt de eerste steen van de "Vleesgroothandel O. Ameloot & Zonen"
Omer krijgt de stiel met de paplepel mee. Gebeten door het vak en als doorwinterde soldaat, zette Omer zijn eerste stappen als grossist in 1942.
De vierspan wordt ingespannen
Jean-Marie, Lieven, Luc & Hendrik Ameloot werken al heel hun leven met vader Ameloot, maar nemen in 1982 het roer officieel over. Omer gaat op 65 jarige leeftijd "officieel" in pensioen. De broers bouwen verder aan een stabiel bedrijf en kunnen daarvoor rekenen op mensen die tot op vandaag (na ruim dertig jaar) nog steeds actief zijn binnen het bedrijf.
De derde generatie doet zijn intrede
March 03, 2015
Na reeds enkele jaren te hebben meegedraaid, waagt Maxime de sprong en komt hij definitief de equipe versterken. Zo is de continuïteit verzekerd en hebben we hopelijk nog enkele jaren tegoed.