Ad de Joode werd geboren op 21 mei 1957 te Dordrecht. Hij studeerde in 1983 Cum Laude af aan het Koninklijk Conservatorium in Den Haag. In 1998 ronde hij zijn universitaire studie musicologie, doctoraal af.
In 2004 bracht hij eigen composities uit op een cd, deze solo cd heet: orgelklanken met Ad de Joode.
Ad verzorgt gastlessen aan verschillende conservatoria en heeft meerdere koren onder zijn hoede. Het bewerken en componeren van muziek en tekst behoort tot een van zijn werkzaamheden. Daarnaast werkt Ad in het voortgezet onderwijs als docent en coördinator.