'Nieuwe jas' voor Brasserie Jansen in Zwolle | Zwolle | destentor.nl
Eigenaresse Andrea de Lange van Brasserie Jansen. Hier nog in het oude interieur. © Frans Paalman
'Nieuwe jas' voor Brasserie Jansen in Zwolle
Niet het vertrouwde terras voor de deur, geen in- en uitlopende stroom aan koffie-, lunch- of dinergasten door de deuren. Papier op de ramen schermt het interieur van Brasserie Jansen af voor nieuwsgierige blikken. Sinds maandag is de brasserie aan de Nieuwe Markt in Zwolle gesloten.
Janske Mollen 10-01-19, 14:13
,,Wat? Is Jansen dicht?" vraagt een voorbij fietsende dame met geschokte toon aan haar echtgenoot. Geen paniek, het is de 'seven year itch', genoemd naar de film met Marilyn Monroe over de theorie dat de passie in een huwelijk na zeven jaar afneemt. ,,Dan begint het te jeuken", lacht eigenaresse Andrea de Lange. ,,Ik zou zelfs om de vijf jaar wel willen updaten, maar het ligt aan de zaak en hoe schoon en fris je die kunt houden."