Recepten > Vegetarische recepten, een overzicht van gevarieerde… > Spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks… >
1 eetlepel rozijnen (zwavelarm)
Was de spinazie goed en laat de spinazie met aanhangend water ongeveer in vier minuten slinken op hoog vuur.
Doe de yoghurt in een kom en en vermeng deze met de knoflook. Voeg eventueel wat peper en tamari of shoyu toe.
Bak de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. Haal ze eruit.
Fruit en smoor de uien in de olijfolie op zacht vuur, voeg na ongeveer 4 minuten komijn, rozijnen, pijnboompitten en spinazie toe. Laat alles op zahct vuur een minuut of 3-4 doorwarmen.
Doe nu het spinaziemengsel vermengen met de yoghurtsaus.
Serveer warme spinazie en koude bonen samen met warm Turks brood uit de oven. Serveer eventueel gele rijst (rijst gekookt met kerrie of kurkuma) erbij.
Reageer op "Spinazie met yoghurt en witte bonensalade en Turks brood"
voeg tomaten tamari knoflook bonen uien eetlepel pijnboompitten shoyu gesneden spinazie vuur eetlepels verse peper