De champignons worden 5 a 10 minuten in den bouillon gekookt; daarna worden zout en peper naar smaak toegevoegd. Vlak voor het opdienen wordt de room er door geroerd, die geslagen is tot ze begon stijf te worden.	
Kook de boonen op een heet vuur tot de huid gaat loslaten. Laat ze uitlekken. Bedek ze met kokend water, voeg zout, peper en kruiden bij en laat ze 1 uur koken. Voeg al het andere bij, behalve de aardappelen, en laat het te zamen wat sudderen. Doe er ten laatste de aardappelen bij en laat deze gaarkoken.	
bor; doch, om'er op te beduiten, was debèfchrijving eener Landfchaps-vergadering noodig : en, bm die te beleggen , 'oordeelde rren de tegenwootdïge Regemen van Gelderland, die alleen bij voorraad de posten waarnamen , tot zijne Hoogheid, volgens magt. hem door de Algemeene Staaten gegeeven, befchikking op de Regeering in Gelderland zou gemaakt hebben, onbevoegd, of zij moesten van den Prins hier toe bijzonder verlof bekomen hebben. Dit weid verzegt , en verkreegen. De Landdag werd, den negënentwinrigReri van Louwmaand des jaars MDCLXXV , gehouden , en het eenpaarig befluit uitgèbrag: , „ om den Prins van „ Oranje, en deszelis mannelijke Naakomelingen, „ uit erkentenis voor zijne treffelijke diensten , de „ Hooge Regeering des Vorstendoms Gelder en' des Graaffchsps Zutphen aantebieden , onder den ,, tyiel van Hertog van Gelder , en Graave	
De oj.dragt van deeze Waardigheid ging gepaard 2 piet een Vertoog, vol uitbundige loftuitingen en be• tnigrfigen van de onderdaanigde onderwerping , al1 les gefchifct om een jong Vorst door den wierook van vleierije te bedwelmen. Doch hij wist zich daar. voor te hoeden , en de vréugd , ïn hem door deeze