Dossier bio | Informatie voor professionals in voedsel en groen
Record nr. 1797870
melkproducten / biologische voedingsmiddelen / handelsbeurzen / zuivelindustrie / consumentenvoorkeuren / nieuwe voedingsmiddelen / marketing van voedingsmiddelen / biologische landbouw
Zuivelproducten / Ecologische landbouw
Zes artikelen over biozuivel: 1) Verslag BioFach 2006. 2) Nieuwe biologische yoghurt en drinkyoghurt van het Belgische Pur Natur. 3) Omdat omschakeling van de gangbare naar de biologische productie twee jaar in beslag neemt, moet de zuivelsector goed sturen om tekorten aan biologische melk te voorkomen. 4) De consument is op zoek naar meer speciale biologische zuivelproducten. 5) Marktvraag is bepalend voor biovoeding. 6) Volgens het LEI kan de biologische landbouw verder groeien door goed in te spelen op de verscheidenheid aan visies en behoeften bij zowel consument als producent