De juiste druk, de juiste temperatuur en koffiebonen van Portioli. Zo zet u een espresso, Lungo, Americano, of de juiste basis voor een Latte Macchiato of Cappuccino die zo lekker is, zo zoet, zo zacht dat u direct het volgende kopje bestelt.
Ontdek de wijde variëteit van Silkenty. Gevuld met de beste theesoorten, specerijen en zelfs bloemen erin.
Genot kan zo simpel zijn.
Voor de perfecte espresso heb je een machine nodig die de juiste druk voor het koffiewater genereert. Daarom heeft Portioli de GIME espressomachines ontworpen. Zo zet u uw gasten of personeel altijd de perfecte koffie voor.
Omdat alleen het beste van het beste, het smaakvolste van het smaakvolste en het geurigste van het geurigste goed genoeg is voor Bonagusto® hebben we lang en ver gezocht naar die perfectie.
We vonden het in:
Portioli L'espresso
Silkenty; exquisite ingredients and blends
GIME; the art of making coffee
De oorspronkelijke herkomst van de bonen heeft invloed op het uiterlijk, de smaak en de geur van koffie. De mate van roosteren heeft weer invloed op de uiteindelijke smaak. Tijdens het brandproces karamelliseert de boon, waardoor er een intensivering van smaak en aroma plaatsvindt. Zo wordt de rijke smaak geborgd. Licht en medium geroosterde koffie zijn milder en behouden daardoor veel van hun oorspronkelijke karakteristieken. Wanneer koffiebonen donkerder zijn gebrand ontstaat juist een intensivering van de smaak.