Mango met salami Milano en Gruyère - Recept
Eatertainment > Recepten > Bijgerechten > Mango met salami Milano en Gruyère
Salami Milano is een Italiaanse droge worst, bekend om de gebalanceerde kruiding van zout, peper en knoflook. Heerlijk in combinatie met de zoete smaak van mango en de romige smaak van de Gruyère kaas.
80 gr Salami Milano
Handje Gruyère kaas
Schil de mango en snijd deze in de lengte aan beide kanten langs de pit. Snijd de mangohelften in dikke repen, in de vorm van frietjes. Rol ieder stukje mango in een plakje salami en zet dit vast met een houten prikker. Bak de mango met salami op de bakplaat totdat de salami krokant is.