Mars Komegatake - Het Whisky Collectief GoudaHet Whisky Collectief Gouda
Mars Komegatake
Op dit moment telt Japan elf werkende distilleerderijen. De meeste hiervan zijn te vinden op het hoofdeiland van Japan: Honshu. De Mars Shinshu Distillery is er daar één van. De Hombo familie was al in het bezit van een Shochu distilleerderij op Kyushu. Het op twee na grootste eiland van Japan. Dit zuidelijk gelegen eiland is niet de meest natuurlijke plek voor het produceren van whisky. Daarom gingen zij op zoek naar een gebied met betere condities en met hoge kwaliteit water.
De Mars Komagatake Nature of Shinshu Shinano Tanpopo is de derde botteling in de "Nature of Shinshu" serie van de Japanse Mars distilleerderij. De Shinanotanpopo, ofwel Shinano paardenbloem, is een limited release van 11.000 flessen en een vatting van voornamelijk nieuwe bourbon barrels uit 2014 en meer dan 20 jaar oude malt whisky. Hij is gebotteld in 2017 op vatsterkte.