Kook het water liefst buiten. Het is beter deze stap buiten uit te voeren, want het kan binnen erg sterk gaan ruiken.
Neem de kussensloop met houtsnippers uit het water. Knijp het water uit de kussensloop en gooi de houtsnippers weg.
Breng de roodbruine vloeistof weer aan de kook en laat het indikken tot 1/3 van de oorspronkelijke hoeveelheid. Zo concentreer je het rookaroma.
Als je meer dan 500 gram houtsnippers uit je barbecue kunt halen kun je meer vloeibaar rookaroma maken.
wikiHow is een wiki, wat inhoudt dat veel van onze artikelen meerdere auteurs hebben. Aan dit artikel hebben 10 mensen bijgedragen, waarvan een aantal anoniem. Dit artikel is 3.534 keer bekeken.