voor wat meer groente; nog 1 paprika (rood) en 1 courgette in stukjes snijden en toevoegen wanneer de balletjes gaar zijn.
Braad de balletjes ca. 8 minuten. Giet overtollig vet uit de pan (evt. groente toevoegen en kort meebakken)
Dompel de koriander blaadjes vlak voor gebruik onder in koud water en centrifugeer deze om het overtollige water af te schudden. Zo behouden ze langer hun aroma.