Bruiloft Restaurant One Roermond | Mon et Mine
Bruiloft Restaurant One Roermond
Trouwen bij Michelin Sterren Restaurant One
Nadine en Arnout zijn foodies. Ik denk dat ik dat best mag zeggen, want ze kunnen enorm genieten van bijzondere diners, de gerechten, de ambiance, de verrassing, de smaken en het drinken er bij. En dus was het voor hun duidelijk: als we gaan trouwen, doen we dat in een Michelin Sterren Restaurant.
Ik geef ze geen ongelijk, want wát een ervaring! Voor hunzelf natuurlijk, maar ook voor de gasten.
En tada: ook voor ons! Zal ik eens heel eerlijk toegeven dat ik best een beetje zenuwachtig was om mee te doen met zo'n bijzonder sterrendiner? Wat als ik het niet lekker vind? Ah, spannend!
Voorbereidingen bij Grand Hotel Valies
De ochtend begon al goed: ze hadden beiden geslapen bij Grand Hotel Valies en deden hier ook hun voorbereidingen. Spannend was het wel allemaal, want pas de avond voor de bruiloft wisten ze 100% zeker dat alles kon plaatsvinden. Er was namelijk net een nieuwe persconferentie geweest waarop aangekondigd werd dat de restaurants eerder moesten sluiten. En als je dan gaat dineren bij een sterrenrestaurant, wil je natuurlijk wel de tijd hebben om te genieten.
Voor alle zekerheid werd besloten om gewoon om 13:30 te beginnen met het diner, zodat ze in ieder geval een aantal uren de tijd hadden. Gelukkig bleek dat ze uiteindelijk tot 20:00 zouden hebben, die avond.
Fotoshoot in Roermond
De fotoshoot deden we deels bij Grand Hotel Valies en deels in het parkje wat achter het hotel ligt. Vanuit het hotel kun je in maximaal tien minuten bij restaurant One zijn, dus terwijl we richting deze locatie liepen, gebruikten we een aantal mooie plekjes. En hoeveel geluk kun je hebben met het weer in November? Kijk dat zonnetje eens!
Trouwen bij One in Roermond
Het was voor ons al weer een tijdje geleden dat we een bruiloft bij en Michelinsterren Restaurant fotografeerden. We waren eerder al bij het Roode Koper en bij de Treeswijkhoeve, maar dit was eigenlijk de eerste keer dat we echt dat restaurantgevoel hadden, in combinatie met dat het een échte bruiloft was. De ceremonie vond dan ook plaats bij Restaurant One zelf, wetende dat die avond ook nog andere gasten ontvangen zouden worden. Dit paste supergoed bij het bruidspaar en de sfeer van de dag!
Private Dining bij One
Het gezelschap ging naar een aparte ruimte van One. Hier kunt je met een eigen gezelschap dineren en dus stonden er al tafels klaar. De gasten ontvingen een heerlijke Gin Tonic. Wij mochten ook mee dineren en kregen een heerlijke mocktail. Er was veel tijd voor dit deel van de dag, omdat Nadine en Arnout echt samen met hun gasten wilden genieten van dit unieke moment.
Wat was het gaaf! Van elk gerecht maakten we een foto, want elk gerecht was een kunstwerkje op zich. Niet alleen qua smaak en textuur, maar ook qua hoe het er uit zag!
Foto's bij One
We maakten nog een paar foto's buiten en namen toen afscheid. Achteraf was dit een bijzonder emotionele dag. Niet alleen omdat deze twee fantastische mensen trouwden, of omdat hun gasten zo lief en open waren (ook naar ons toe), maar omdat deze dag al een jaar was uitgesteld en toen bijna nog afgeblazen werd, omdat er een spoedpersconferentie was ineens. Er had zoveel mis kunnen gaan, maar uiteindelijk was het juist zo'n mooie dag…. een dag die wij niet snel zullen vergeten <3