Koopmans Maizena bestellen | ah.nl
Bindmiddel op basis van mais.
Met Koopmans maizena bind je heel gemakkelijk al jouw gerechten
Geschikt voor soep, jus, saus, groentenat, stoofschotels etc
Koopmans maizena is neutraal van smaak en blank van kleur
Maizena bindmiddel
ingrediënten: Maïszetmeel Kan bevatten: GLUTEN, EI en MELK.
Energie 1513 kJ (356 kcal)
BENODIGDHEDEN SOEP EN JUS • Soep: 15 g Maizena (3 afgestreken eetlepels) • Jus: 10 g Maizena (2 afgestreken eetlepels) • 2 eetlepels water
BEREIDINGSWIJZE 1. Soep: Gebruik circa 15 g Maizena voor 1 liter soep. Jus: Gebruik circa 10 g Maizena voor 500 ml jus. 2. Meng de Maizena met 2 eetlepels koud water en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete soep of jus. 4 Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het nog circa 1 minuut zachtjes doorkoken.
Kijk voor meer informatie en gerechten op koopmans.com/bindmiddelen
BENODIGDHEDEN WITTE BASISSAUS • 30 g Koopmans Maizena • 500 ml koude melk • 15 g boter
BEREIDINGSWIJZE 1. Meng 30 g Maizena met 4 eetlepels koude melk en roer het geheel met een vork of garde tot een glad mengsel. 2. Breng 500 ml melk met 15 g boter of margarine aan de kook. 3. Voeg het maizenamengsel al roerend toe aan de hete melk. 4. Kook de saus nog 1 minuut zachtjes door. 5 Breng de saus op smaak met zout en kruiden
TIPS ROOMSAUS: voeg 3 eetlepels (koffie)room toe aan de witte saus. KAASSAUS: meng 75 g geraspte oude kaas door de witte saus. KERRIESAUS: meng 1 theelepel kerriepoeder en 2 theelepels worcestersaus door de witte saus.