De menukaart in Roemenië is normaal gesproken nogal vlees georiënteerd. Vegetarisch eten is hier nog minder bekend dan in het westen van Europa. Voor de vegetariërs onder ons zijn er toch voldoende mogelijkheden om iets in een restaurant te kunnen kiezen. Hieronder een lijst van vegetarische gerechten waar u uw vingers bij aflikt!
Bulz moldovenesc (Boelz moldovenesk) : dit is een polenta gerecht met crème fraîche, kaas en ei. Heel soms kan het ook spek bevatten, dus het is belangrijk om te vragen van tevoren.
Salată de crudităţi : rauwkost salade, het is meestal een combinatie tussen wortel, knolselderij en appel, met een dressing.
* Sommige restaurants hebben een “Mâncăruri de post” hoofdstuk in het menu, waar vegetarische gerechten aangegeven zijn, vooral als U tijdens een vastenperiode op reis bent.
* Om zeker te zijn dat uw gerecht echt geen vlees bevat, kunt U altijd vragen dat het zonder vlees is “Fără carne” (Faruh karne).
Op onze busrondreizen in Roemenië kunnen wij er desgewenst zorg voor dragen dat u een gevarieerd vegetarisch menu voorgeschoteld krijgt.