Olivet is een kanton van het Franse departement Loiret. Het kanton maakt deel uit van het arrondissement Orléans.
Bij de herindeling van de kantons in 2014/2015 werd het niet gewijzigd.

Gemeenten
Het kanton Olivet omvat de volgende gemeenten:
 Olivet (hoofdplaats)
 Saint-Hilaire-Saint-Mesmin
 Saint-Pryvé-Saint-Mesmin

Olivet