Jacob Visser, volledig Jacob Sjoukes Visser (Sneek, onbekend - aldaar, onbekend) is een bekende persoon in de omgeving van de Nederlandse stad Sneek (provincie Friesland). Hij speelt een belangrijke rol in de historie van de Sneekweek en de Hardzeildag in Sneek.

Begin 1800 werd de Sneker Jacob Visser in Franse Krijgsdienst genomen. Aan het eind van de Franse bezetting werd hij dood gewaand. Later in 1814 was een levensteken van hem reden voor de Sneker bevolking om Jacob Visser feestelijk te ontvangen. Hij was op weg naar huis en die weg ging toen nog over water. In allerijl werd een feestelijke boottocht vanuit Sneek georganiseerd. In slagorde trok heel varend Sneek naar Joure om Jacob Visser feestelijk op te halen. De zeilpartij viel zo in de smaak dat besloten werd in het vervolg weer elk jaar een dag met feestelijke zeilwedstrijden en -plechtigheden te organiseren op de woensdag die het dichtst lag bij de verjaardag van de nieuwe vorst Koning Willem I. Dit werd de Sneeker Hardzeildag, die de opvolging is van het Sneeker Admiraalzeilen. Later zal de zeilwedstrijd worden uitgebreid tot de huidige Sneekweek.

Visser, Jacob
Visser, Jacob
Sneekweek