George Edward Pickett (Richmond (Virginia), 16 januari 1825 - Norfolk, 30 juli 1875) was een Amerikaans militair, bekend geworden van Pickett's Charge tijdens de Slag bij Gettysburg.

Pickett studeerde in 1846 af aan de militaire academie van West Point en diende in de Mexicaans-Amerikaanse Oorlog waar hij onder meer naam verwierf tijdens de Slag om Chapultepec.

Hoewel hij persoonlijk slavernij afkeurde, voegde Pickett zich uit loyaliteit aan zijn thuisstaat Virginia aan het begin van de Burgeroorlog toch bij de Geconfedereerde Staten. Picketts divisie arriveerde op de tweede dag van de veldslag bij Gettysburg. Op 3 juli 1863 gaf generaal Robert E. Lee opdracht aan Pickett om Cemetary Ridge in te nemen, een heuvel die door noorderlingen bezet werd gehouden. Pickett troepen bestormde Cemetary Ridge met als gevolg dat hij driekwart van zijn manschappen verloor, inclusief enkele brigadecommandanten.

Na Gettysburg vocht Pickett nog tijdens het Beleg van Petersburg en leed hij een nederlaag bij de Slag bij Five Forks.

George Pickett overleed op vijftigjarige leeftijd.

Militaire loopbaan 
Cadet:
Brevet Second Lieutenant (USA): 1 juli 1846
Second Lieutenant (USA): 3 maart 1847
Brevet First Lieutenant (USA): 20 augustus 1847
First Lieutenant (USA): 28 juni 1849
Brevet Captain (USA): 13 september 1847
Captain (USA): 3 maart 1855
Ontslag USA: 25 juni 1861
Captain (CSA):
Major (CSA):
Colonel (CSA):
Brigadier General (CSA): 14 januari 1862
Major General (CSA): 10 oktober 1862

Amerikaans generaal
Generaal van de Geconfedereerde Staten