De 35ste editie van de Amstel Gold Race vond plaats op 22 april 2000. Het parcours, met start en finish in Maastricht, had een lengte van 257 kilometer. Aan de start stonden 191 renners, van wie 106 de finish bereikten.

Uitslag 

Eendagswielerwedstrijd in 2000
2000
Sportevenement in Maastricht