Niemand durft het te zeggen, maar stiekem houden we op z'n tijd allemaal van een zoetje. Schrik daarom ook niet van de term; "demi sec"" ik noem dit altijd subtiel zoet. Hier moeten wij gewoon niet zo moelijk over doen, naar gewoon in de zon gaan zitten een wijnglas vullen met 4 ijsblokjes en er wat van deze mousserende wijn bij schenken. De ijsblokjes hemelen het fruitige karakter van de wijn op! » Fruitig, verfrissend en een subtiel zoete afdronk. » Uitermate geschikt als verfrissen zomer aperitief, maar ook een verrassende begeleider van vers fruit.