Pasta pesto – Froy's blog
zondag augustus 16 2015 maandag april 11 2016 door Froy
Sinds kort hebben we een mixer in huis, een model dat iets weg heeft van een halve keukenrobot. En een mixer is iets wat we de afgelopen jaren toch fel misten bij het koken. Meer dan eens bots je op lekkere recepten waar je wat moet mixen of kloppen en dan is het een oplossing bedenken of zelfs niet mogelijk aan een bepaald recept te beginnen.
Maar met de mixer in huis was het het ideale moment om één van de recepten uit de Delhaize-kookgids klaar te maken uit de special van Ellemieke Vermolen, de vrouw van Sergio Herman. Dat werd deze overheerlijke pasta met verse pesto. Ontzettend lekker!
Bereid de pestosaus. Mix hiervoor alle ingrediënten voor de pesto fijn.
Meng de pesto onder de spaghetti. Rooster de overige pijnboompitten. Rasp de Parmezaanse kaas over de pasta en werk af met de pijnboompitten en de rucola.
Geplaatst in Foto's, ReceptenGetagd Bosch, Delhaize, Delhaize Magazine, Ellemieke Herman, Ellemieke Vermolen, Ergomixx, gezond, gezondheid, koken, kookgids, mixer, pasta, pasta pesto, pesto, recept, recepten, Sergio Herman, volkoren pasta pesto