Voedingsdeskundigen bevelen aan om dagelijks 300 gram groenten te eten. Slechts 5% van de BDe Vlaming onderschat zijn groenteverbuik en haalt gemiddeld slechts de helft van de aanbevolen hoeveelheid van 300 g per dag. VLAM lanceert daarom een groentecampagne. De Vlaming kan zijn groenteverbruik meten aan de hand van de groentetest, te vinden op lekkervanbijons.be/groenten. Elke testpersoon krijgt vervolgens tips om meer groenten te gebruiken tijdens de maaltijdmomenten maar ook tijdens snackelgische bevolking haalt deze aanbeveling volgens de Voedselconsumptiepeiling 2016. Gemiddeld nemen we dagelijks ongeveer de helft van de nodige hoeveelheid groenten, nl. 145 gram.
We denken al gauw dat het wel goed zit met ons groenteverbruik. Als je echter je groenteverbruik begint af te wegen op een weegschaal, besef je pas hoeveel 300 gram effectief is. Het gaat doorgaans over veel meer dan we zouden denken.