Bloedsinaasappels. Deze zijn momenteel goed verkrijgbaar, maar wil je ze ook in een ander seizoen maken dan heeft Boiron het ook in het assortiment bevroren fruitpuree/sappen. Die zijn via de groothandel te krijgen dus als particulier wel lastig aan te komen. Vraag desnoods even een bevriende ondernemer die wel eens naar bv de Hanos gaat.
Kwark. Ik gebruikte gewoon magere kwark want dat stond in de koelkast, maar ook griekse yoghurt, volle kwark of zelfs yoghurt gaat prima.
Koekjes voor de bodem. Je kunt het jezelf gemakkelijk maken om kant en klare koekjes te gebruiken die net zo groot (of ietsje kleiner) zijn dan de diameter van je bolvorm. Zelf maken kan natuurlijk ook, maar aangezien het dan wel een heel klein receptje wordt is dat alleen voor dit bijna niet samen te stellen. Ik gebruikte een restje tartelette deeg wat nog in de vriezer lag. Harde wener deeg kan ook! Dit bak je dan in ca 10-15 minuten op 180C