Horeca- en cateringnieuws: Kwartaalcijfers | Facilities4All
030 7600612 info@people4all.nl
Uitzendbureau People4all is dé specialist in het leveren van kwalitatief hoogwaardig personeel in de bedrijfscatering.
People4all Payroll
Verlonen van flexibel personeel zonder juridisch werkgeverschap en administratieve rompslomp.
Arbeidspool4all
Collegiale in- en uitleen over de diverse branches heen.
Maak het verschil met gemotiveerde en goed opgeleide medewerkers.
De Horeca Ploeg
Wil jij meegenieten van de gezelligheid van werken bij ons? Bekijk onze vacatures!
Horeca- en cateringnieuws: Hoge omzet, hoge prijzen, veel werkaanbod
Goed horeca- en cateringnieuws! We hebben het in Nederland uitstekend voor elkaar. Het CBS heeft de cijfers van de Kwartaalmonitor Horeca vrijgegeven en die cijfers maken ons blij. Er is veel werkgelegenheid en een omzetstijging.
Vooral bij de kantines en catering gaat het goed, want daar is de grootste omzetstijging waargenomen. Vergeleken met het tweede kwartaal van 2015 is de omzet met 6,7 procent gestegen. Het is niet de eerste keer dat de cateringbranche een omzetstijging boekt, want dat doet ze al dertien kwartalen opeenvolgend.
Ook de restaurants mogen blij zijn met hun prestaties, want de omzet van restaurants groeide met 4,1 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2015. Cafés, snackbars, fastfoodketens, lunchrooms en ijssalons ervoeren ook allemaal een omzetstijging vergeleken met vorig jaar.
Prijsstijgingen en vacatures
Bij de prijzen in de horeca zien we een stijging van 2,4 procent. De prijzen stijgen inmiddels al vijf kwartalen harder dan de inflatie. Waar ook een stijgende lijn in zit is het aantal vacatures in de horeca. In het tweede kwartaal kwamen er 23.000 vacatures vrij, dat aantal is sinds 2008 nog nooit zo hoog geweest.
Ondanks dat het goed gaat met de branche, moesten in het tweede kwartaal helaas 81 horecabedrijven gedwongen hun deuren sluiten vanwege faillissement. Zo verdwenen er 41 restaurants en 22 cafés.