Middenin het mooie historische centrum van Haarlem en wel in een 15e eeuws monument, met uitzicht op de binnentuin van het Proveniershofje, bevindt zich Hofje zonder Zorgen. Wij hebben zorgvuldig gekozen voor een aantal biologische producten, zoals bijvoorbeeld onze koffie en thee, maar ook heerlijke in huis gebakken taarten, home made High Tea en verse soepen. Sappen van seizoensfruit, ovenverse broodjes en verschillende salades! Gasten met speciale dieetwensen, zoals bijvoorbeeld glutenvrij, zijn ook van harte welkom.
Gedurende het gehele jaar hebben we een terras tegen de voorgevel en vanaf 1 april tot 1 oktober hebben we een terras midden op het sfeervolle Proveniersplein!
Onze in huis gemaakte high tea a 19,50 p.p. serveren wij iedere dag, maar wel op reservering en op vaste tijden. U start met een soepje, dan vier hartige gerechtjes en u sluit af met nog vier zoete gerechtjes en daarnaast verschillende smaken biologische thee. Heeft u dieetwensen, ook daar houden wij graag rekening mee!

Felix Baumgartner die van een indrukwekkende hoogte van 39 kilometer uit een luchtballon sprong was natuurlijk dé mediahit vorige week. YouTube versloeg het live, elk journaal en krant sprak erover en ook op social media was het een dankbaar onderwerp. En iedereen weet wie de sponsor was. Ik schat dat Red Bull er honderden miljoenen ‘free publicity’ aan over hield – de natte droom van elk mediabureau dat een rekenmachine kan vasthouden. Maar iets orkestreren dat de moeite waard is om over te praten, is één ding. Wat ik vooral indrukwekkend vind aan Red Bull is dat het marketing – in de bredere zin van het woord – zo goed begrijpt.
De maker van het cafeïne- en taurine-houdende drankje, is het levende bewijs van Theodore Levitt’s adagium:“People don’t want to buy a quarter-inch drill. They want a quarter-inch hole.” Red Bull begrijpt als geen ander dat haar mierzoete drankje slechts de ‘quarter inch drill’ is. Met alle spectaculaire evenementen die het bedrijf organiseert – stuntvliegen, cliff diving en nu sinds kort dus ook een vrije val vanuit een luchtballon – is Red Bull een van de meest stoere merken op aarde geworden. Een merk dat precies weet hoe het de behoeften van adrenaline junkies moet voldoen. Of eigenlijk, de behoefte van een consument die het gevoel wil hebben dat hij niet gemiddeld, maar extreem is – voilà ‘the quarter inch hole’.
Over extreem gesproken. Er was nog een groot nieuwsevent vorige week, van dat andere merk dat mensen graag tot grotere hoogten drijft; Nike dat Lance Armstrong dumpt. We weten inmiddels allemaal dat ook hij een soort energiedrankje gebruikte dat hem in staat stelde om – direct nadat hij van teelbalkanker was genezen – 7 keer de Tour de France op rij te winnen. Een modern sprookje – inclusief de hap van de vergiftigde appel.