Proef de verschillende oliën. Maak er lekkere gerechten mee en je zult – net als ik – je hart verliezen aan dit vloeibare goud! Maak ook kennis met onze mooie balsamico’s uit Modena. Deze laten zich geweldig combineren met de verschillende oliën van PuurOlijf.
Onze olijfolie importeren we rechtstreeks van kleine boeren uit Umbrië (Italië ).
Streek, klimaat, grondsoort en soort olijf bepalen de verschillende smaken maar ook regionaal zijn er grote verschillen. We hebben veel boeren bezocht en overal smaakt de olijfolie weer anders. De boeren hebben maar één passie: Pure eerlijke extravergine olijfolie maken.
Hun olijfolie is ontstaan uit de pluk van eeuwenoude olijfbomen, gecombineerd met kennis en ervaring die van generatie op generatie is doorgegeven.
De olijven worden met de hand geplukt en met veel zorg binnen 8 uur geperst waardoor de zuurgraad zeer laag is. Besef dat een boer in een goed jaar maar liefst 5 kilo olijven nodig heeft om 1 liter pure olijfolie te maken! In 2015 was maar liefst 8 kilo olijven nodig voor 1 liter en tijdens de nieuwe oogst zelfs 10 kilo! Olijfolie blijft een mooi, maar onvoorspelbaar natuurproduct. Daarom zijn we ook jaarlijks aanwezig tijdens de oogst in Umbrië. Zo kunnen we de mooiste, eerlijkste en lekkerste olijfolie inkopen.
PuurOlijf Olijfolie
Umbrië olijfoliën – “olijfolie van het huis”
De extra vergine olijfoliën importeren we rechtstreeks van kleine boeren. Mooi, puur en eerlijk, dus met een zeer lage zuurgraad. De olijven worden met de hand geplukt en binnen 8 uur geperst. Bovendien is deze olijfolie 100% Italiaans, dus onversneden. Dit betekent dat de olie niet is vermengd met andere oliën of olijfoliën.
De olijfbomen zijn eeuwenoud en staan op de heuvels in de omgeving van de beroemde plaats Assisi.
Bekijk onze olijfolie
PuurOlijf Balsamico
Balsamico wordt gemaakt van Trebbianodruiven die groeien in Modena, Noord-Italië. Het wordt gemaakt door verdamping van het most (versgeperst sap) van laat geplukte trebbiano-druiven. Het most wordt ingekookt en opgeslagen in houten vaten. Ieder jaar wordt de azijn in kleinere vaten geschonken. Balsamico wordt meestal in combinatie met olijfolie gebruikt.
Bekijk onze balsmico
PuurOlijf Dressing
Onze olijfolie en balsamico in één fles
De combinatie van onze olie en balsamico is volgens veel van onze klanten een ‘match made in heaven’
Bekijk onze dressings
Delicatessen &
cadeauverpakking
Naast olijfolie en balsamico, biedt PuurOlijf een aantal specifiek voor jou geselecteerde delicatessen aan. Alle delicatessen zijn seizoensgebonden en in gelimiteerde oplage verkrijgbaar. Wil je op de hoogte blijven van onze aanbiedingen (bv. kerstpaketten, relatiegeschenken op maat, delicatessen, enz.) volg ons dan op Facebook of Instagram. Hier posten we regelmatig updates over onze nieuwe producten en aanbiedingen.
Neem contact op
Voor wie onze olijfolie of balsamico cadeau wil doen, kunnen we de producten ook leveren in een mooie, originele cadeauverpakking. Het perfecte cadeau voor de feestdagen, verjaardag of om “gewoon” zo weg te geven. Wil jij onze producten verkopen? Neem contact op voor meer informatie.