Kipfilet gevuld met pesto en mozzarella - Origineel Recept uit myTaste
200 gr Broodkruim
Zondag gezonde receptjes
Natuurlijk kunnen deze gevuldekipfilets ook in de oven. Snijd van de mozzarella plakjes en leg die boven op de kipfilet
Print Paprika's gevuldmet ei pestoenmozzarella Door. Deze gevulde paprika's zijn top. Dus combineren we een ei met paprika, dan is het plaatje helemaal compleet
Doe ditzelfde bij de boterham metkipfiletenpesto. Snij de mozzarella in plakjes en leg deze samenmet de zongedroogde tomaten op de boterham
Werk af met de rest van de pestoeneen blaadje basilicum. Doe de basilicumblaadjes met de knoflook, de iets afgekoelde pijnboompitten, peper en zout in een vijzel of blenderen maak fijn
Serveer de kipfilet in plakken, met de pasta. Snij de kipfilets tot envelopjes. Giet af envermengmet de walnotenpesto
Maak een aantal inkepingen in de kipfilets aan de bovenkanten leg deze in eenovenschaal. Bestrooi het geheel met pijnboompitjes (stop er ook een paar in de inkepingen), enschenk er dan een flinke scheut olijfolie overheen