Tie Guan Yin € 3,25	Thee van SanderGespecialiseerd in Chinese losse thee. Webwinkel – Activiteiten – Horeca
Webwinkel » Oolong thee	Overig
Tie Guan Yin € 3,25
Begin juni weer nieuwe gradaties van de nieuwe oogst.
Tie Guan Yin is één van de meest beroemde theeën uit China. En terecht! In de basis is Tie Guan Yin erg fijn van geur en smaak. In de diverse gradaties zijn zoveel smaakvariaties mogelijk dat Tie Guan Yin alleen al de moeite waard is veel tijd aan te besteden. U krijgt er een lichte, fijn te drinken prettige thee voor terug.
Tie Guan Yin heeft een lichtgroene kleur en is minder geoxideerd dan normale oolongs. Hierdoor heeft deze thee vrijwel dezelfde gezondheidseigenschappen als groene thee. Als smaakomschrijving zou ik Tie Guan Yin omschrijven als bloemig en zoet. Hoe hoger de gradatie hoe intenser de thee wordt in geur, smaak en nasmaak. Tevens blijven deze hogere gradaties veel beter overeind bij vaak opschenken.
Dit is een lekkere Tie Guan Yin! Ruikt lekker, goede smaak!
Meer over Tie Guan Yin op in het artikel 'Uitgelicht: Tie Guan Yin' op m'n blog.
Meer over de verschillen in kwaliteiten in het artikel 'Getest: Tie Guan Yin' op m'n blog.
De aanbevolen hoeveelheid voor een flink glas (225 ml) is 2 gram (zie foto luciferdoosje)
€ 3,25 – 25 gram (prijs per kopje bij 2x opschenken = € 0,13)
Tonia	12 april 2012 om 20:36
Een thee met een zachte smaak, smaakte mij bijzonder goed. Zoals Robert Verweij al schreef: zeer grote bladeren, mooi om te zien!
Beantwoorden	Robert Verweij	25 juli 2011 om 14:41
Lijkt inderdaad erg op groene thee. Lekker zacht en geurig, heeft in de geur iets prettig plantaardigs en wat van honing. Is zacht in de mond maar vol van smaak, met zeer weinig bitters. Wat opvalt zijn de zeer grote bladeren die zich mooi ontvouwen bij het trekken. Een glazen theepot is dus aan te raden, net als de thee.