Zeer streekgebonden producten worden meestal enkel in bepaalde regio’s gegeten of gedronken maar door het internationale verkeer en toerisme kunnen ze ver over de landsgrenzen bekend raken.
Dat geldt voor wijnen, alcoholische dranken, bieren, broden, kazen, vleeswaren, suikerwaren, noem maar op.
Opmerkelijk is dat bepaalde producten enkel in specifieke landen of streken populair zijn. Een veertigtal jaar geleden kon men in heel Frankrijk geen plak jonge Hollandse kaas vinden en als men er al vond was hij peperduur.
Zo ook met die andere kaas, die geen kaas is maar boter. Toen met name de pinda Butter zijn intrede deed in Nederland was boter een beschermde naam en moest men op zoek naar een andere benaming.
In Nederland zijn sindsdien miljoenen potjes van het goedje over de toonbank gegaan. Maar dat is niet zo in bijvoorbeeld België. Niet dat men het product niet kent, maar het werd er nooit een succes. Ik kan me zelfs niet herinneren dat ik het als kind ooit bij mij thuis op de tafel heb zien staan.