Saint-Joseph is een gemeente in het Franse departement Manche (regio Normandië) en telt 769 inwoners (2005). De plaats maakt deel uit van het arrondissement Cherbourg-Octeville.

Geografie
De oppervlakte van Saint-Joseph bedraagt 9,8 km², de bevolkingsdichtheid is 78,5 inwoners per km².

Demografie
Onderstaande figuur toont het verloop van het inwonertal (bron: INSEE-tellingen).

Gemeente in Manche