Het lijkt oud nieuws, de klimaatsverandering, maar het blijft o zo actueel. Zachte winters die leiden tot het vroeger uitlopen van kleinfruit, gevolgd door een vorstperiode later in het voorjaar die velen onder ons nog weet te verrassen. In de zomer daarentegen botsen we op torenhoge temperaturen van meer dan 30°C die vaak dagen of zelfs weken aanhouden. Tegenwoordig zijn die extremen niet meer uitzonderlijk en dat ondervinden ook onze huidige frambozenrassen jaar na jaar.
Op pcfruit kunnen we die verschillende klimatologische parameters toepassen in de klimaatserres om de ultieme bio-framboos te vinden die future proof is! We gingen op zoek naar twee rassen zomerframboos die ze in koudere streken telen en twee rassen zomerframboos die ze telen in de warmere regio’s. De keuze viel uiteindelijk op twee Italiaanse rassen, eentje uit de Verenigde Staten van Amerika en een ras uit Canada.
We zijn momenteel bezig met de opkweek van die vier rassen van plug tot cane in biologisch substraat, naast de twee referentierassen in België voor bioteelt: Tulameen en Glen Ample. In 2023 gaan we alle frambozenstruiken verschillende stresstypen geven, zoals koude in het voorjaar en hitte in de zomer. Later kunnen we dan evalueren hoe de planten reageren op die extremen op vlak van groei, productie en smaak. Naast de opkweek in biologisch substraat, plantten we alle rassen ook aan in volle grond op het biologisch perceel van pcfruit.