Zuiders kalkoenstoofpotje met rijst (Sandra Bekkari)? Het beste recept vind je hier!
Recept - Zuiders kalkoenstoofpotje met rijst (Sandra Bekkari)
500 gram kalkoenfilet in hapklare blokjes gesneden
4 wortelen geschild en in plakjes gesneden
2 preistengels in halve maantjes gesneden
4 Medjoul dadels ontpit en in stukjes gesneden
Doe de kalkoenblokjes bij de groentjes en breng voldoende op smaak met de specerijen (ras el hanout, paprikapoeder, kurkuma, peper en zout).
Roer goed om en voeg dan de tomatenblokjes en stukjes dadel toe. Dek af en laat een klein half uurtje stoven op een zacht vuur.
Gaar ondertussen de rijst volgens de instructies op de verpakking in voldoende groentebouillon.
Giet de rijst, eenmaal helemaal gaar, af. Serveer met het kalkoenstoofpotje en wat gesnipperde koriander. Smakelijk!