Food 17.03.2021
Fastfoodketen KFC introduceerde vorig jaar november tijdelijk een eigen variant van de oer-Hollandse bitterbal: de Zinger kipbitterbal. Die was in twee smaken verkrijgbaar: Crunchy en Spicy. De bitterbalen waren een succes en daar wordt vervolg aan gegeven. Vanaf deze week zijn de twee smaken kipbitterballen verkrijgbaar bij Albert Heijn.
Ze worden in buckets van 10 stuks verkocht en kunnen klaargemaakt worden die in de oven en airfryer. Trix van der Vleuten, CMO van KFC in Noord-Europa, over deze stap: "KFC wil mensen samenbrengen, een bucket eet je immers niet alleen. Bitterballen is een typische snack die mensen samen eten en past daarom perfect hierbij. Met de lancering van onze kip bitterballen bieden we mensen nu ook de mogelijkheid om thuis samen te genieten van de typische KFC smaken uit een bucket."
Spicy en Crunchy
Zoals gezegd liggen de kipbitterballen van KFC in twee varianten bij de Albert Heijn in het diepvriesvak: Spicy en Crunchy. De Crunchy-variant is gekruid volgens het originele Zinger-recept en voor de Spicy-variant zijn daar wat pittigere kruiden aan toegevoegd. Alle bitterballen van KFC hebben 1 ster gekregen van het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming.
Een bericht gedeeld door KFC Nederland (@kfcnederland)
Daarnaast heeft de fastfoodketen zich gecommitteerd aan de Better Chicken Commitment. Daarover zegt Marike de Jong, programmamanager Beter Leven keurmerk bij de Dierenbescherming: "Het is goed om te zien dat een groot merk als KFC stappen zet op het gebied van een diervriendelijker aanbod van haar producten. Kippen die worden gehouden volgens de normen van het Beter Leven keurmerk met één ster hebben meer ruimte, groeien langzamer en kunnen overdekt naar buiten.
We hopen dat met de introductie van deze speciale sterren bitterbal de weg wordt ingeslagen naar een verdere verbreding van het assortiment diervriendelijker geproduceerde snacks."
De kipbitterballen van KFC liggen vanaf deze week dus bij Albert Heijn in het diepvriesvak. Vanaf 6 april zijn ze ook weer verkrijgbaar bij de restaurants in Nederland.
KFC introduceert de eerste Zinger bitterballen (dus gemaakt van kip!) 'Bitterballen bij de borrel' erkend als immaterieel erfgoed Eerste bitterballenkookboek van Nederland ligt in de winkel