Kastanjehoning 400g tegen vermoeidheid - Honingshop
Home / Winkel / Honing / Kastanjehoning / Kastanjehoning 400g
Kastanjehoning is honing die wordt gemaakt op basis van de nectar uit de bloemen van de tamme kastanjeboom. Deze honing staat er om bekend één van de donkerste te zijn op de markt. De kleur kan dan ook variëren van amberbruin tot haast zwart.
Categorieën: Honing, Kastanjehoning Tag: Kastanje
Van kastanjehoning is bekend dat ze beschikt over de stof "acetylcholine". Deze stof zal bij menig aantal topsporters bekend in de oren klinken omdat het uitstekend werkt tegen vermoeidheid. Dit is echter niet het enige gezondheidsvoordeel welke we aan het gebruik van kastanjehoning kunnen toeschrijven. Het zou bijvoorbeeld ook een goede bloedsomloop garanderen en zorgen voor een stabiel hartritme. Daarnaast helpt het om de bloeddruk op peil te houden. Dit alles maakt kastanjehoning een echt gezonde, lekkere honing die beschikt over interessante eigenschappen voor met name sporters.
Kastanjehoning is in veel landen erg populair, maar waarschijnlijk nergens zoals in Italië het geval is. De honing wordt door de Italianen bijvoorbeeld veelvuldig gebruikt bij het bereiden van hun herfstmaaltijden. Daarnaast wordt ze ook vaak gebruikt in combinatie met kaas. Een beetje honing over bijvoorbeeld Ricotta of Parmezaanse kaas staat garant voor de creatie van een heerlijk gerechtje. Kastanjehoning wordt bovendien vaak verwerkt in zoete gerechten zoals gebak of taart, maar ze kan evengoed op een toast worden gedaan of dienst doen als lichte zoetmaker voor koffie of thee. Hou er wel rekening mee dat de temperatuur van het warme drankje maximaal tussen de 40 en 45 graden is gelegen.