Met dit bier wouden de brouwers een frisse draai geven aan een klassieker. Dit bier wordt grotendeels aangedreven door de Belgische giststam, waardoor het het onderscheidende esterprofiel krijgt waar Belgische bieren bekend om staan. Er werd gebruik gemaakt van een beetje kandijsuiker om het een beetje uit te drogen en voegden nadien een vleugje citroenschil toe voor een zure afdronk.