Ze werken uitsluitend met goed gehouden varkens. Dit zijn varkens die opgroeien bij biologische boeren in Nederland en boeren met een duidelijke visie op varkenslevens: een varken laten opgroeien op een natuurlijke manier. De varkens krijgen veel aandacht, kunnen opgroeien bij hun moeder en kunnen vrij rondlopen in het bos of de wei.
De worstenmakerij is ontstaan na een jarenlange zoektocht naar het produceren van een heerlijke worst op een eerlijke manier. Hun worsten en vleeswaren zijn inmiddels populair in heel Nederland en de populariteit is zelfs groeiende in het buitenland.