Lekker Top 100-restaurant La Folie in Zaltbommel sluit noodgedwongen de deuren | @FoodClicks
HomegemakLekker Top 100-restaurant La Folie in Zaltbommel sluit noodgedwongen de deuren
Lekker Top 100-restaurant La Folie in Zaltbommel sluit noodgedwongen de deuren
Joris en Lieke Kerkhofs zijn sinds 21 oktober 2008 de eigenaren van het restaurant in Zaltbommel
Horeca - Lieke en Joris Kerkhofs sluiten de deuren van La Folie in Zaltbommel. De ondernemers zijn in het pand aan de Gamerschestraat uit hun jasje gegroeid en hebben tevergeefs gezocht naar een nieuwe locatie voor hun restaurant, dat op plaats 96 staat in de Lekker Top 100 voor 2019.
"We zijn nu tien jaar actief en hebben op deze locatie het maximale uit het restaurant gehaald", zegt Lieke Kerkhofs over het besluit om te stoppen met La Folie in Zaltbommel. "Onze zaak heeft 36 couverts en er zijn geen mogelijkheden om uit te breiden." De afgelopen periode zijn de ondernemers zonder succes op zoek geweest naar een andere locatie. "We hebben geen geschikte locatie gevonden en dus voelt dit als de juiste beslissing. We staan in de top 100 van Lekker, hebben 14 van de 20 punten Gault&Millau, staan in de Michelingids en hebben goede recensies. Bovendien hebben we een gezin met twee jonge kinderen en dat laat je in zo'n geval ook meespelen bij de keuzes die je maakt."
La Folie is nog geopend tot en met zaterdag 29 februari 2020. Voor lunch van woensdag tot en met vrijdag en voor het diner van woensdag tot en met zaterdag.
Frans-Aziatische keuken
Joris en Lieke Kerkhofs zijn sinds 21 oktober 2008 de eigenaren van het restaurant in Zaltbommel. Het biedt de klassieke Franse keuken als basis, met invloeden uit onder andere de Aziatische keuken. De ondernemers zijn aangesloten bij JRE-Nederland, een van de vooraanstaande restaurantverenigingen van ons land. In de top 100 van Lekker voor 2019 staat het restaurant op positie 96, in de gids van Gault&Millau heeft het 14 van de 20 punten en in de Michelingids is de eetgelegenheid opgenomen met 2 bestekjes.