Zoete aardappelburgers recept | Smulweb.nl (onderdeel Jumbo)
Deze heerlijke en iets wat pittige zoete aardappelburgertjes staan binnen no-time op tafel. Je kunt ze serveren als bijgerecht of lekker als hamburger op een broodje met bijvoorbeeld rucola en komkommer.
Schil de zoete aardappel en rasp hem met grof.
Snijd de bosui in ringen. Meng in een kom/diep bord de geraspte zoete aardappel met het ei, de bosui, paneermeel, bloem, snufje zout en peper en het snufje chilipoeder.
Als het mengsel nog iets te nat is, voeg je wat extra bloem toe. Giet een scheutje olie in een pan en vorm kleine burgertjes in de pan. Bak de burgertjes aan beide ongeveer 2 minuten. Ondertussen kun je de broodjes voorbereiden. Snijd de broodjes doormidden, snijd de komkommer in plakjes. Beleg de broodjes met de zoete aardappelburgers, rucola, komkommer en een lekker sausje.
Flaireathome
Alida4Smult 30-12-2020
De pindasaus was heerlijk deze combi
Was erg lekker, ik heb het gecombineerd met een koolhydraat arm broodje en kipsaté. De pindasaus
magdas 08-12-2015
Apart deze vegetarische burger, dat ga ik eens uitproberen. Bedankt voor het recept!
parel62 05-12-2015
Ja lekker zeker voor herhaling vatbaar en sausje dit was er een topper bij .http://www.smulweb.nl/recepten/1399593/Zoete-magere-knoflooksaus
ArualB 02-12-2015
Meegenomen, dank je wel.
deonart 01-12-2015
ik doen er nog wat komijn bij
Big mac Jamie`s Mega Homemade Cheeseburgers Amuse van mini hamburgertjes met rucola en cheddar Amerikaanse Hamburgers De echte Duitse Currywurst (TOPSNACK) Pulled Pork (Slow Cooker) Homemade hamburger Zelfgemaakte Amerikaanse BBQ hamburgers Griekse Mixed mixed grill Amerikaanse hamburgers De echte BIG MAC