[2017] Afgelopen najaar had ik de kans om op pelgrimstocht te gaan naar de plaats waar het eerste teken van de craft beer revolutie werd gegeven: San Francisco. Zoals de geschiedenis van de Amerikaanse revolutie in Boston zijn teaparty had, hebben bierrevolutionairen in San Francisco...
[2017] Praag staat voor mij in de top drie van de grootste biersteden in Europa. Niet vanwege de diversiteit van verschillende bieren. Daarvoor kun je beter in Brussel of Londen terecht. Juist de absolute verering van één bierstijl is wat Praag zo bijzonder maakt. Die...
[2017] Het hartland van Saison ligt in de Waalse provincie Henegouwen. Het landschap golft een heel klein beetje, maar blijft de sfeer van het vlakke land ademen, inclusief akkers, weilanden en af en toe een bos. Prachtige en ondergewaardeerde steden als Bergen (Mons) en Doornik...
[2017] Het stormachtige succes van microbrouwerijen heeft een grote invloed op de teelt van hop. Niet alleen gebruiken microbrouwerijen veel meer hop dan traditionele pilsbrouwerijen, ook de soort hop is anders. Bij voorkeur gebruiken ‘craft brewers’ aromatische Amerikaanse hopsoorten met een kenmerkende citrusachtige aroma, soms...
[2017] Iedereen die via StiBON zijn biersommelierdiploma behaalt, maakt kennis met de Obertrum-ervaring. De laatste twee dagen van de opleiding vinden plaats in het BierKulturHaus in het kleine Oostenrijks dorpje Obertrum, ten zuidoosten van Salzburg. Onderdeel van de ervaring is een bezoek aan de Trumer brouwerij...
[2017] “Eten reflecteert de ziel van een land”. Het is een uitspraak van chef Bianca Gusenbauer tijdens een culinaire workshop in Wenen, die ik onlangs volgde. “Oostenrijk is een land, midden in Europa, zonder overzeese gebieden, en daarom is de traditionele keuken ook simpel en...
Hertog Jan Pilsener aanbieding van een krat van 24 flesjes á 0,30 liter bij de Dirk. Deze bier aanbieding is niet meer geldig.
Nettorama heeft gemiddeld 2 bier aanbiedingen per maand. Vandaag zijn er 4 bier aanbiedingen bij de Nettorama.
Een astronaut wil zijn collega's trakteren op bier, maar het gaat mis. Het Heineken flesje zweeft richting de dampkring en veroorzaakt het Noorderlicht.