Roerei- tomatenschotel met ui en champignons - Online Recepten - KookJij
Crazy eggs omelet in the autumnRecept bevat ook eieren, peterselie, gehakte, zout, peper, boter, champignons
BoerenomeletRecept bevat ook eieren, peterselie, zout, peper, boter, champignons, ui
Vakantie La Londe Les Maures presenteerd een pasta gerechtRecept bevat ook peterselie, gehakte, zout, peper, boter, champignons
Roerei- tomatenschotel met ui en champignons PT30M
Een heerlijk roerei- tomatenschotel met ui en champignons recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
4 grote tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden
Hoe Roerei- tomatenschotel met ui en champignons te bereiden
Gebruik in plaats van casinobrood bijv. rozijnenbrood.
Smelt de boter en laat de ui hierin smoren zonder te kleuren. Voeg er de tomaatstukjes en champignons aan toe en laat alles samen op laag vuur smoren. Breng het op smaak met peper, zout en peterselie.
Klop de eieren los samen met de slagroom en breng dit op smaak met peper en zout. Giet het eimengsel bij het tomatenmengsel en laat het geheel op een matig vuur stollen. Tussendoor af en toe doorroeren.
Laat het ei- tomatenmengsel na het stollen omgekeerd op een ronde schaal glijden. Serveer de schotel met geroosterd casinobrood bestreken met zoute boter in punten gesneden.