Voedselvermijding leidt tot voedingstekorten bij PDS - VoedingOnline
Voedselvermijding leidt tot voedingstekorten bij PDS
Patiënten met het prikkelbare darmsyndroom (PDS) vermijden of beperken vaak bepaalde voedingsmiddelen. Bij sterke vermijdingen kunnen voedingsdeficiënties ontstaan.
Uit onderzoek blijkt dat ruim 13% van de patiënten met het prikkelbare darmsyndroom (PDS) in ernstige mate bepaalde voedingsmiddelen vermijdt of beperkt.
Vooral PDS-patiënten met dunne ontlasting of diarree vermijden of beperken vaker voedingsmiddelen in ernstige mate.
Door deze voedselvermijdingen en voedselbeperkingen kunnen voedingsdeficiënties ontstaan en kan het darmmicrobioom worden beïnvloed. Zo blijken deze patiënten een lagere energie-inname te hebben en significant minder eiwitten, koolhydraten, voedingsvezel, fructanen, thiamine (vitamine B1), riboflavine (vitamine B2), niacine (vitamine B3), vitamine B6, foliumzuur, vitamine B12, calcium en zink in te nemen dan PDS-patiënten die weinig voedingsmiddelen vermijden of beperken.
De groep PDS-patiënten die in ernstige mate bepaalde voedingsmiddelen vermijdt of beperkt hebben daarnaast een beperktere kwaliteit van leven.
De PDS-patiënten die in ernstige mate voedingsmiddelen vermijdt of beperkt, hebben een voedingsadvies van een diëtist nodig om voedingsdeficiënties te voorkomen, de PDS-symptomen te verminderen en de ontlasting en de kwaliteit van leven te verbeteren.
Melchior C., Algera J., Colomier E. et al. (2021). Food avoidance and restriction in irritable bowel syndrome: relevance for symptoms, quality of life and nutrient intake. Clin. Gastroenterol. Hepatol.: [Online ahead of print].