Er komen constant toxische stoffen in het lichaam. Een belangrijk deel komt via de voeding in ons lichaam. Dit door het gebruik van pesticides bij het telen van groenten en fruit. Of door het vervuilde dieren die we eten. Dit komt weer doordat dieren, zoals vissen, in een vervuild milieu leven. Verder komen er toxische stoffen in ons lichaam via het water, schoonmaakmiddelen, verzorgingsproducten en luchtvervuiling. De lever is belast met de zware taak om al deze toxische stoffen uit het bloed te filteren en deze via de ontlasting af te voeren. Als de lever de toxische stoffen niet voldoende snel kan afvoeren dan gaan deze zich ophopen en voor klachten zorgen.
Nu is het zo dat de lever van nature een grote capaciteit heeft en goed instaat is veel niet-lichaamseigen stoffen af te voeren. Daar staat tegenover dat we onze lever tegenwoordig wel erg zwaar belasten. Zo wordt een deel van de capaciteit van de lever al gebruikt om verkeerde voeding te verwerken. Zo heeft de lever veel van zijn capaciteit al nodig met het verwerken van fructose en glucose in onze voeding. Dit omdat we tegenwoordig relatief veel toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten eten.
Daarnaast gebruiken we tegenwoordig veel meer toxische stoffen dan ooit. Zo gebruiken we deodorant, make-up en allerlei schoonmaakmiddelen. Ons voedsel wordt verpakt in plastic, dieren worden ingespoten met hormonen en krijgen vervuild voedsel te eten.