DESTINO: een aanrader van onze welcomer in Rotterdam
Ik vind Destino echt een van de beste nieuwkomers van Rotterdam. Het is een klein pand waar ze Spaanse tapas van de bovenste plank serveren. Niet de doorsnee hapjes, zoals gamba's. Bij Destino krijg je zeeduivel in amandelsaus of auberginebeignets met suikerriethoning. Het menu varieert elke maand.
Ik had al zo vaak vrienden gehoord die enthousiast waren over Destino. Enkele maanden geleden stapte ik deze Spaanse tent dus binnen met hoge verwachtingen. En dan durft het wel eens tegenvallen. Maar niet deze keer… Het is gewoon een van m'n favoriete adresjes in de stad geworden.
Het geheim ligt hem in de hoge kwaliteit van de tapas. Die zijn bereid met pure passie en dat proef je onmiddellijk. Ik had de meeste dingen op het menu zelfs nog nooit in m'n leven gegeten, zoals the kippenlapje gestoofd in een sausje met pepers, tomaten en ui met cecina. Ik ben nochtans niet van het experimentele type als het over eten gaat. Maar het klonk zo heerlijk en dat was het ook. Het vlees was mals als boter en de saus was echt om duimen en vingers af te likken. Ondertussen heb ik al verscheidene gerechtjes uitgeprobeerd en de heerlijke smaakexplosies blijven me verrassen.
Het restaurant is stijlvol ingericht tot in de toiletten! Neem bij een bezoekje aan het dames- of herentoilet een van de hangende kaartjes mee. De eigenaars hebben hun favoriete gerechten en plekjes in Spanje op een rijtje gezet op die kaartjes. Echt te gek !
Openingsuren Maandag gesloten Dinsdag tot donderdag 17.30u – 24.00uVrijdag & Zaterdag 17.30u – 24.30uZondag 17.00u – 22.30u