VACATURE | Supervisor gezocht - Nieuws bericht | De Winkel Van Sinkel
VACATURE | Supervisor gezocht
Voor de Winkel van Sinkel, gelegen in hartje centrum van Utrecht, zijn we op zoek naar een veelzijdige en gemotiveerde fulltime Supervisor
Heeft het je altijd al leuk geleken om in de meest bekende horecazaak van Utrecht te komen werken? Dan is dit je kans! De Winkel van Sinkel heeft mogelijkheden op het gebied van: restaurant, verhuurlocaties, club en cultureel warenhuis. De uitdaging voor jou is om deze diversiteit om te zetten tot een unieke beleving voor onze gasten.
Je bent het aanspreekpunt voor de gasten, de bediening en de keuken en je rapporteert aan de (assistent) restaurantmanager.
Je geeft aanwijzingen en instructies aan de bediening.
Je bent verantwoordelijk voor een goed verloop van de dag waarbij de gast centraal staat d.m.v. een juiste indeling, afstemmen van voorbereidende werkzaamheden en inspelen op voorkomende situaties.
Je bent verantwoordelijk voor het openen en/of sluiten van het restaurant.
Je werkt zelf actief mee in de uitvoering (opnemen van bestellingen, serveren van wijnen en gerechten, bewerken van gerechten aan tafel, afhandelen van klachten, opmaken van de rekening en afrekenen met gasten etc.).
Toezien op de voortgang en uitvoeringskwaliteit van de werkzaamheden, opvangen en afhandelen van vragen/klachten gasten.
Je draagt zorg voor het opleiden/inwerken van medewerkers.
Meedenken met de (assistent) restaurantmanager betreft verbeteringen en veranderingen, op basis van je praktijkervaring en suggesties van gasten.
Een enthousiast en energiek persoon
Je kan goed omgaan met hoge werkdruk en ziet het als een uitdaging om je personeel hierin mee te nemen.
Je bent gastgericht en streeft naar geweldige service en kwaliteit voor onze gasten.
Je bent flexibel en hebt zeker geen 9 tot 17 mentaliteit (ook bereid om in weekenden en feestdagen te werken).
Je durft de leiding te nemen en kan ook goed samenwerken.
Je bent pro actief, je bent direct en communicatief vaardig.
Je hebt aantoonbare werkervaring binnen de horeca branche.
Het liefst woonachting in (omgeving) Utrecht.
Bij voorkeur ervaring in leidinggeven of anders duidelijk klaar voor een volgende stap.
In het bezit zijn van een SVH diploma is een pre.
Wij bieden je een dynamische werkomgeving in een jong en enthousiast team, waarin we elke dag weer streven naar een plezierige werksfeer voor de medewerkers en ook zeker voor onze gasten. We geven je de kans om het verschil te maken voor de beleving van onze gast in het grandcafé van de Winkel van Sinkel. Salariëring conform het AVR reglement via KHN Nederland, passend bij de functie en ervaring.
Graag ontvangen we zo snel mogelijk jouw motivatiebrief met CV, t.a.v. Brigitte Rijke: info@dewinkelvansinkel.nl