Vitaplate | Granen & aardappelen
Ongeveer een kwart van je bord is voor granen en (zoete)aardappelen gereserveerd. Denk aan volkorenbrood en -pasta, havermout, boekweitvlokken, quinoa, zilvervliesrijst en amaranth. Veel producten zijn gemaakt van tarwe, terwijl er zoveel andere mooie en voedzame granen zijn. Met variatie op je bord zorg je niet alleen voor jezelf, maar ook voor behoud van biodiversiteit van onze voedselketen en omgeving. We geven je een paar tips voor meer variatie:
Granen tip 1 Wissel brood af met ontbijtgranen, zoals havermout, boekweit- of speltvlokken. Voor een voedzaam ontbijtje kun je ook grutten gebruiken.
Kies meer Flakes
Crunchy tip 2 Probeer eens gepofte quinoa! Deze vezelrijke en crunchy toevoeging is heerlijk voor over de yoghurt, maar kan ook in salades worden gebruikt.
Kies meer Quinoa
Ontbijt tip 3 Lekker warm ontbijtje? Boekweitpannenkoekjes met peer en walnoten. Nog lekkerder met kaneel of speculaaskruiden! Het recept vind je op pagina 30 van Lekker (W)eten, of klik hier.
Bekijk assortiment 32
Kies meer Boekweit
Beleg tip 4 Gebruik in plaats van een boterham eens roggebrood. Beleg met je favoriete beleg, zoals hummus, groentespreads, mayonaise, pesto, ei, vis, zuivelspread of (vegan) kaas en top met kiemen.
Bekijk assortiment 162
Volkoren roggebrood 8% spelt
Kies meer Roggebrood
Beleg tip 5 Vermijd broodbeleg met veel suikers. En zijn zoveel lekkere mogelijkheden zoals hummus, groentespreads, pesto, (gebakken) ei, vis, of (vegan) zuivelspreads. Top je brood af met plakjes radijs, tuinkers en verse kruiden voor een extra dosis vitaliteit!
Bekijk assortiment 124
Bastiaansen - 300 gram
Kies meer Broodbeleg
Glutenvrije tip 6 Glutenvrije lunch? Probeer eens gebakken ei met kiemen en een paar rijstwafels, kastanje- of linzencrackers.
Bekijk assortiment 50
Maïswafels met lijnzaad
Rude Health - 100 g
Kies meer Wafels
Ontbijt tip 7 Supersnel gezond ontbijt? Mix 40 g havermout, 120 ml (plantaardige) melk, ½ geprakte banaan en een beetje kaneel. Laat een nacht staan en top de volgende ochtend af met appel en walnoten!