olijfolie en boter in kookpot smelten ajuin samen met vlees aanbraden water met blokjes bijvoegen zodat alles onder staat peper zout paprikapoeder thijm en laurier toevoegen alsook 2boterhammen besmeerd met mosterd look laten meegaren als bijna gaar is paprika in stukjes toevoegen afwerken nr smaak binden met maizena of zoals ik met pakje stoofvleesmix
Leg de konijnenbouten in een schaal. Voeg de laurierblaadjes, de kruidnagels, de rodewijnazijn en het bier toe.
Bestrooi royaal met peper en zout. Verhit de helft van de boter in een braadpan en bak het vlees in ca. 3 min. rondom bruin.
Verhit ondertussen de rest van de boter in een koekenpan en fruit de ui 5 min. Voeg samen met de ontbijtkoek en de appelstroop toe aan het vlees.
Je kunt dit gerecht heel goed daags van te voren maken. Bewaar afgedekt in de koelkast en warm zachtjes op voor gebruik.