19 januari 2018 Diner Events Restaurant
De restaurantweek Maastricht aan Tafel is al 9 jaar een begrip in de (Eu)regio. Foodies en fijnproevers genieten van een diversiteit aan smaken in uiteenlopende restaurants. Van zondag 21 januari tot en met zondag 4 februari 2018 serveren 11 bijzondere restaurants uit Maastricht een 3-gangen menu vo...
22 augustus 2017 Achtergronden Wijn
Op zondag 1 oktober a.s. zullen de mergelgrotten van Château Neercanne worden heropend en weer in gebruik worden genomen. Restaurant Château Neercanne en l'Auberge hebben geen enkele schade opgelopen en zijn altijd open gebleven. Heropening mergelgrotten Op 19 juli jl. wer...
12 juli 2017 Food Drinks Opening
11 november 2016 Food trends
Van biologisch eten tot brood, van vet tot suiker en van voldoende groente en fruit tot het belang van multivitaminen. De ene 'gezonde' voedingstrend is nog niet voorbij of de volgende dient zich aan. Media, voedingsdeskundigen en -instanties, foodbloggers en het kritische publiek zetten...
Onlangs openden chef Arjan Kuipers en gastheer Mark van den Berg hun horecagelegenheid De Ertepeller in Papendrecht. De zaak bestaat uit een restaurant, bistro en wijnbar en ligt aan het water met een spectaculair uitzicht over het Drierivierenpunt en Dordrecht. Met De Ertepeller willen de jonge o...
Damianz, het restaurant van Van der Valk hotel Het Arresthuis, krijgt per 1 april een nieuwe chef-kok. Jeroen van Gansewinkel neemt het stokje over van Raoul Bijlmakers, die ruim 4 jaar gewerkt heeft in Het Arresthuis. Over Van Gansewinkel Jeroen is de laatste jaren mede-eigenaar geweest van Re...
Zondag 21 februari organiseerden restaurant Le Bon Vivant en hobbykok Suzan Mäkelä de eerste Cooqing in Limburg en daarmee had Le Bon Vivant in Maastricht de primeur. Het nieuwe concept Cooqing behelst dat een hobbykok samen met de chef van een restaurant een mooi diner bereidt voor de gasten va...
Eduard Planting Gallery in Amsterdam lanceert een nieuw boek van fotograaf Marie Cécile Thijs. 'FOOD PORTRAITS' bundelt 65 foto's met eten als onderwerp. Zo weerspiegelen zwevende kikkererwten, vliegende citroenen, sierlijke octopus, exploderende wijn, bloedende biet en roze zwammen onder een s...