Een klein side project naast het groente verbouwen: paddenstoelen verbouwen. Niet buiten in de bakken op balkon, maar binnen op een donker plekje. We bestelden wat pakketten van Minichamp.
Nou, met een hoop witte schimmeldraden. En soms gaat het heel erg hard. Zit je opeens met een enorm oesterzwam-gevaarte. Wel een mooi gezicht, maar we durfden er geen hap van te nemen.
Super verse champignons, ze smaakten heel goed! Lekker met een gehaktbal van de Vegetarische slager.
Zonde om op te eten, maar voordat jullie straks niet meer in je huis passen : toch maar een beginnetje maken.
Ik denk dat we al te lang gewacht hebben met het oogsten van de oesterzwam, want hij had ook wit dampend poeder om hem heen. Heel raar. Dus eten durven we echt niet!