Duizend jaar geleden werd in Japan vis bewaard in vaten met gefermenteerde rijst. Letterlijk betekent sushi ‘gemarineerde rijst’. Zo onstond de klassieke Japanse sushi, een bolletje rijst met daarop een plakje rauwe vis.
Bij Zaowang betekent sushi veel meer. Op het menu vind je sashimi, nigiri, sushi, hoso maki, temaki en een groot assortiment futo maki. Je kan à la carte kiezen of gaan voor een van hun combo sushi boten.