Het jodiet-ion is een oxoanion van jood, met als brutoformule IO2−.

Jodieten zijn de zouten en esters afkomstig van waterstofjodiet of jodigzuur (HIO2). Jood bevindt zich in deze verbindingen in oxidatietoestand +III.

Synthese 
Jodieten kunnen wordt bereid door een conproportionering van een jodaat en een jodide:

Ze kunnen ook gevormd worden door de oxidatie van een hypojodiet met een hypochloriet in alkalisch milieu:

Zie ook 
 Perjodaat
 Jodaat
 Hypojodiet

Verbinding van jodium
Oxoanion