Maar meestal past er zo’n 10 tot 15 gram voedingsmiddel in een eetlepel. Bij yoghurt is dat ca. 20 ml (20 gram).
Hoeveel gram er op een theelepel past, hangt ook van het voedingsmiddel, net zoals bij een eetlepel. In 1 eetlepel kan er wel ca. 5 theelepels voedingsmiddel erop.
Een 1 eetlepel rietsuiker en basterdsuiker is ook 10 gram. Hetzelfde geldt voor poedersuiker, wat ook 10 gram is.
Suiker zit bijna overal en iedereen kent dit zoetige stofje wel. Zo zit het van nature in fruit, groenten en zuivelproducten.
En natuurlijk ook in bewerkte voedsel zoals ketchup, ijsthee en chocolade, maar meestal met hoge hoeveelheden.
Al deze suikers hebben een ding gemeen, ze zijn namelijk allemaal koolhydraten en ze worden ook allemaal gemetaboliseerd tot glucose. Daarna worden het door het lichaam gebruikt als energie of opgeslagen als lichaamsvet.
Bloem en meel zijn onmisbaar voor om veel soorten recepten te maken. Denk daarbij aan gebak, pasta en desserts.
Zo heb je bijvoorbeeld amandelbloem die gemaakt is van fijngemalen en geblancheerde amandelen. En omdat het geen granen bevat, is het van nature glutenvrij. Handig voor degenen die niet tegen gluten kunnen.
Vanwege deze voedingsstoffen, kan amandelbloem helpen tegen onder andere het slechte LDL cholesterol en een hoge bloeddruk.
Naast amandelbloem heb je ook quinoabloem. Quinoabloem of quinoameel wordt gemaakt door quinoa te malen in een fijn poeder.
Quinoa is zeer gezond, zo kan quinoa helpen met ontstekingen verminderen, helpen met afvallen en de bloedsuikerspiegel verbeteren.
Dit komt omdat quinoa rijk is aan flavonoïden, vezels en eiwitten. Ook heeft quinoa een lage glycemische index, wat gunstig kan zijn tegen chronische ziekten zoals diabetes en obesitas.
Je hebt dus gezondere alternatieve naast de traditionele bloemsoorten, die gemaakt zijn van tarwe. Elke soort biedt een uniek smaak en voedingsstoffen.
Pindakaas is rijk aan eiwitten en gezonde vetten. Hierdoor kan pindakaas helpen de eetlust verminderen, wat een van de vele gezonde tips zijn voor snel afvallen.