HACCP Coach | Wat na een controle van het FAVV
Een hercontrole wordt steeds uitgevoerd naar aanleiding van een waarschuwing of een proces-verbaal van inbreuk zodat kan worden nagegaan of men zich in orde gesteld heeft.
Die hercontrole:
• wordt uitgevoerd binnen een termijn die wordt bepaald bij de eerste inspectie, met akkoord van de gecontroleerde
• wordt betaald door de gecontroleerde, in overeenstemming met de Europese regelgeving
• heeft enkel betrekking op de non-conformiteiten die worden vastgesteld bij het eerste bezoek. Het is echter niet uitgesloten dat andere belangrijke nonconformiteiten worden vastgesteld. Die nieuwe non-conformiteiten moeten worden vermeld in het verslag
• geeft aanleiding tot een proces-verbaal van overtreding indien de nonconformiteiten niet werden gecorrigeerd.