De Late Harvest is een nobele zoete witte wijn. De druiven zijn zeer laat geoogst van speciaal geselecteerde percelen wijngaard waardoor een hoog natuurlijk suikergehalte in de wijn is ontstaan. Een heerlijk frisse geur gecombineerd met een verfijnde frisse volle smaak die niet overdreven zoet is. In de aandronk herken je iets van Sauternes, in de afdronk proeven we overduidelijk de aanwezigheid van de Gewurztraminer druif.
Deze echte dessertwijn past heerlijk bij frisse fruitsalades, warme apfelstrudel met vanille-ijs, koude soep van meloen met aardbeien of bijvoorbeeld warme flensjes met sinaasappelsaus.