Springbank - Green - 13 Years Old - Campbeltown - Distilleerderij zelf
Springbank (13 yrs / 46.00 %)
Springbank - Green - 13 Years Old
De tweede release in de Green serie is zoals eerder aangekondigd volledig gerijpt op sherryvaten. De sherryinvloed is duidelijk aanwezig, maar niet heel prominent. Het levert dus een prachtig klassieke Springbank op met een fraai evenwicht tussen zoete en aardse tonen, vergezeld door fijne rokerige accenten. Net als zijn voorganger uit 2014 werd de whisky gedistilleerd uit biologisch geteelde gerst. In totaal zijn er 9.000 flessen gebotteld, uiteraard un-chill filtered en uncoloured.
Kleur: goud. Neus: dik en boterig, zoete aroma's van gerstemout, rozijnen, appel, peer, kiwi, gedroogd fruit en gezouten karamel gaan mooi samen met aardse aroma's van vochtig stro, natte aarde, leer en hints van rook. Smaak: eerst zoet en fruitig door tonen van rozijnen, gestoofde appels, gekonfijte sinaasappelschilletjes, rijpe kersen, vanille en marsepein. Vervolgens tonen van rook, leer en kruidigheid van kaneel, nootmuskaat en anijs. In de lange finale wordt hij droger en frisser door tonen van munt, zwarte peper en zoute accenten.