Foto: Judith van der Horst (Foodvalley) en Nard Clabbers (Happ)
Consumenten in de driver's seat
Personalisatie is de gouden standaard voor veel gespecialiseerde voedingsmerken en dat is niet voor niets. Foodvalley's Food & Health innovation lead, Judith van der Horst gaat het gepersonaliseerde voeding ecosysteem verder ontwikkelen en versterken.
"Dat doen we door te bouwen aan een personalised nutrition community en partijen te begeleiden op richting, proces, inhoud en tempo. We bepalen de agenda, ontwikkelen programma's, challenges, ondersteunen en verbinden partijen in het personalised nutrition ecosysteem."