PaleoFeest update
Hé PaleoFeest, waarom verschijnen er geen blogjes meer?
Geen inspiratie? Integendeel!
Geen tijd dan misschien? Ja, zo zou je het kunnen stellen. Ik schrijf een boek. Een nogal uitgebreid boek.
Het boek gaat over het AIP. Er staat medische uitleg in, een uitgebreide beschrijving van het dieet en vooral: hoe je eraan begint. Met antwoorden op alles wat je wilde weten maar niet durfde vragen. En er staat ook in wat je naast dieet en medische ondersteuning kan doen om te genezen. Zoals terugkomen bij je gevoel en ook je hoofd niet buiten beschouwing laten. Zoals beter slapen en meer "zen" gaan leven. Met concrete tips en oefeningen. Geen wollige blablabla. Met wat yoga voor ultra beginnelingen. En, natuurlijk, met menu's en meer dan 100 lekkere recepten voor de vermoeide kok.
Van een one woman show wordt het intussen een boek van een heel ander kaliber. Dankzij een team van bevriende artsen, chefs en fotografen, die allemaal enthousiast hun steentje bijdragen.
Een "Big Bad Book of AIP" kortom.
En hoe zit het met dat Stap Voor Stap Paleo boek dat je eerst schreef?
Dat wacht even tot het AIP boek klaar is. En intussen wordt het toegepast in mijn praktijk en herwerkt.