Tabali - Pinot Noir Rose Gran Reserva 'Pedregoso' | Weekend Winery
Home / Shop / Rose / Tabali – Pinot Noir Rose Gran Reserva 'Pedregoso'
Tabali – Pinot Noir Rose Gran Reserva 'Pedregoso'
Montes - Syrah Rose 'Cherub' €10,95
Paradiso - Posta Piana Nero di Troia Rosato €9,45 €8,95
Tabali - Pinot Noir Rose Gran Reserva 'Pedregoso' aantal
Deze rosé wordt gemaakt van 100% pinot noir uit Valle de Limarí, de noordelijke en relatief koele wijnstreek van Chili. De druiven komen om precies te zijn uit de Espinal Vineyard, die ongeveer 40 kilometer van de kust ligt. Ze worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden ze heel zacht geperst, vergelijkbaar met de persing die wordt gebruikt voor het maken van mousserende wijn. Het sap wordt vervolgens vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur.
Over de Limari Valley
Deze wijngaard is gelegen in de Limari Valley. De wijngaard ligt in het kustgedeelte van deze vallei of circa 40 kilometer afstand tot de zee. De wijngaard ligt op een terras dat wordt onderbroken door grote ravijnen die lang geleden zijn gevormd door rivieren die tegenwoordig droog zijn, maar aan de basis voldoende begroeiing hebben. Dit biedt de wijn een bijzonder terroir. De lucht in de vallei is zeer zuiver en er is veel begroeiing van cactussen. Het waait 's middags vanaf de kust door de vallei, waardoor het gebied technisch wordt gezien als een koel gebied voor wijnproductie.
Wij adviseren deze wijn te drinken bij caprese salade of een pasta met vongole..
Wees de eerste om "Tabali – Pinot Noir Rose Gran Reserva 'Pedregoso'" te beoordelen Antwoord annuleren