Dekker v.d. Vegt Boekverkopers | Maroeska Metz
Maroeska Metz vertelt over haar keukengeheimen, eigen recepten en de liefde voor koken.
Maroeska Metz, auteur van het design-kookboek 'Hoe Dan?!' komt op zaterdag 12 januari naar Nijmegen. Maroeska studeerde in 1985 als beeldhouwer af aan de Rietveld Academie met een tentoonstelling van eetbare beelden. Ze groeide daarna uit tot een internationaal bekende ontwerper van meubels, lampen en juwelen. Haar werk is opgenomen in (museum)collecties in binnen- en buitenland. Maroeska's handelsmerk is een kenmerkende krul, die ze in bijna al haar ontwerpen verwerkt. Met evenveel passie als waarmee ze in haar werkplaats meubels in elkaar zet, creëert ze in de keuken de heerlijkste gerechten. Koken is voor Maroeska een uit de hand gelopen hobby. Ze begon ermee op haar 12e toen ze de pollepel van haar werkende moeder overnam en voor het hele gezin ging koken. In de keuken is Maroeska een autodidact met nu 50 jaar ervaring, ze houdt er nog steeds van om te experimenteren en haar grenzen te verleggen.
Het boek Hoe Dan?! Favoriete recepten uit de 7 keukens van Maroeska Metz komt voort uit een kookschrift dat ze aanvankelijk voor haar kinderen schreef, en waaraan ze in totaal tien jaar heeft gewerkt. Het boek werd genomineerd voor Gouden Kookboek 2018. De gerechten zijn door Maroeska gefotografeerd in de stijl van 17e-eeuwse stillevens. Een extra bijzonderheid van het kookboek Hoe Dan?! is dat onder alle 120 recepten een filmpje staat, dat je eenvoudig met de camera van je mobiele telefoon scant en bekijkt.
Ze geeft een lezing over haar passie voor koken en bakken en er worden hapjes naar recepten uit haar kookboek geserveerd. Na de lezing zal Maroeska signeren. De lezing begint om 16.00 uur, de toegang is gratis. Wilt u het laten weten als u komt via 024-3020130 of info@dekkervdvegt.nl?