Op 11 en 12 december 2015 vindt in Elburg ‘Kerst in de Vesting’ plaats. Op deze gezellige kerstmarkt is ook de ambachtelijke kaas van ‘De Polderzoom’ verkrijgbaar.
Meshangerkaas
De zevende editie van de kerstmarkt in Elburg heeft het thema ‘Muziek is overal’. De oude vestingstad ademt de sfeer van rond 1900 uit. Ambachtelijkheid en gemoedelijkheid staan daarbij voorop. Kom naar ‘Kerst in de Vesting’ en proef bij Puur Elburg (naast First Man, midden in Elburg) de smaakvolle zachte Meshangerkaas van ‘De Polderzoom’. De kaas wordt bereid van verse weidemelk volgens het traditionele familierecept van familie Van Wees.
Ander nieuws
30/03 | door Ard van Wees
Let op: onze bereikbaarheid
Tussen 15 mei en 20 juni zijn we minder goed bereikbaar.
Elburgerweg opnieuw geasfalteerd
De Elburgerweg zal tussen Pinksteren en 20 juni opnieuw geasfalteerd worden, waardoor onze kaasboerderij minder goed bereikbaar zal zijn! Vanaf de kant van Elburg en de Oldebroekerweg zal er wel altijd een weghelft vrij zijn om kaas te komen kopen!
30/03 | door Ard van Wees
Uitnodiging: ervaar de koeiendans
De koeien gaan de buitenlucht weer in. Bent u erbij?
De koeien gaan los, u ook?
Zaterdag 2 april as. is het dan weer zover, de koeien gaan weer naar buiten! Wilt u zelf de koeiendans meemaken, om 11 uur gaan de staldeuren open! U bent van harte uitgenodigd voor dit spektakel! Zie www.facebook.nl
10/04 | door Ard van Wees
De Polderzoom kiest voor GMO vrij krachtvoer
Op ‘de Polderzoom’ streven we naar maximale duurzaamheid in de bedrijfsvoering. Daarom krijgen de koeien vanaf 15 april 2018 uitsluitend nog GMO-vrij voer. Dit voer is dus geheel vrij van ‘Genetically Modified Organism.’ Naast het veelal op het eigen bedrijf geteelde ruwvoer zoals gras en mais, krijgen de koeien voortaan VLOG-voer. VLOG staat voor: ‘Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik.’ In de praktijk komt dit erop neer dat we geen krachtvoer meer gebruiken waarin soja uit Zuid-Amerika is verwerkt, maar uitsluitend Europese krachtvoeders met grondstoffen die niet genetisch gemodificeerd zijn. Voor ons een logische stap in het streven naar een zo duurzaam mogelijk, gezonde én smaakvolle boerenkaas van de Polderzoom.
5/04 | door Ard van Wees
De koeien mogen weer naar buiten. Komt u ook kijken?
Zaterdag 7 april a.s is het weer zover, de koeien gaan weer lekker voor de eerste keer dit jaar naar buiten! Wilt u de koeiendans meemaken , om 11 uur gaan de staldeuren open! U bent van harte welkom voor dit spektakel
1/02 | door Ard van Wees
Geen streekmarkt, wel heerlijke Polderzoom kaas
De streekmarkt van zaterdag 6 februari in Stadscentrum SuyderSee gaat niet door. Om u toch van dienst te zijn, kunt u bestellingen plaatsen op ons contactformulier. Die bezorgen wij dan zaterdag GRATIS bij u thuis. Wij hanteren de marktprijzen van € 10,- per kg voor alle kazen. Van jong tot oud en alle kruidenkazen. Wilt u naast kaas ook andere producten van de streekmarkt kopen, ga dan naar de website www.hoevevredeveld.nl en plaats daar uw bestelling. Zij zullen dan het complete pakket bij u thuis bezorgen!