Kruiden Recepten & Inspiratie - Pagina 3 van 3 - Lekker Tafelen
Home Tag Kruiden
De laurierboom komt oorspronkelijk uit Zuid-Europa. Tegenwoordig is laurier over de hele wereld te vinden, in tuinen en in het wild. Kweek • Laurier is een groenblijvende, winterharde boom, hij kan tot ca. 8 meter hoog worden. • In het voorjaar bloeit laurier met onopvallende, lichtgele bloemen. Daarna verschijnen donkergroene ...
Maggi of Lavas is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Kweek • Lavas is een vaste plant met diep ingesneden, selderieachtig blad. Hij kan ca. 2 meter hoog worden. • Van juni tot augustus verschijnen kleine, groengele bloemschermen die een lekkere, kruidige geur verspreiden. • Plant lavas in vruchtbare, vochtige, goed ...
De salie die we in de keuken gebruiken, zgn. 'Echte salie', komt oorspronkelijk uit Zuidoost-Europa en het Middellandse Zeegebied. Er bestaan, naast de gewone groenbladige salie, ook varianten met paars blad en met een wit/groen/roze getekend blad. Kweek • Salie is een struikachtige, groenblijvende vaste plant met een grijsgroen, ruw, ...
(Blad)selderij is afkomstig uit Europa en Noord-Afrika. Kweek • Selderij is een tweejarige, winterharde plant met diep ingesneden blad, die tot ca. 1 meter hoog kan worden. • De kleine, groenwitte bloemschermen verschijnen meestal pas in het tweede jaar, in juni en juli. • Plant selderij in voedselrijke, goed vochtige ...
Tijm is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Er zijn veel soorten en variëteiten tijm, waarvan Echte tijm (Thymus vulgaris) en Citroentijm (Thymus citriodorus) het meest in de keuken worden gebruikt. Kweek • Tijm is een struikachtige, groenblijvende vaste plant met heel kleine blaadjes. Afhankelijk van de soort kan hij tot ...