Groene Koepel maakt gratis eenpans kookboekjes | nrit.nl - trends, nieuws en kennis op het gebied van leisure, toerisme en hospitality
Geplaatst op: 02-08-2020
Koken op de camping Veel kampeerders op natuurkampeerterreinen en trekkershutten hebben vaak maar één gaspitje tot hun beschikking. Daarop een volledige maaltijd koken vraagt om wat creativiteit. De nieuwe (gratis) kampeerkookboekjes van De Groene Koepel bieden soelaas: voor alleseters én veganisten. De recepten zijn door kampeerders aangeleverd.
Eenpansgerechten voor alleseters en veganisten
Vanaf vandaag kunnen kampeerders twee verschillende kampeerkookboekjes downloaden van de websites van de Natuurkampeerterreinen en de Trekkershutten: een boekje met 10 veganistische recepten en een boekje met 10 recepten voor alleseters. De recepten zijn verzameld via een oproep aan kampeerders om hun favoriete eenpansgerecht in te sturen.
Je vindt er klassiekers als wok- en pastagerechten, maar ook originelere maaltijden als 'scrambled tofu' of 'cannellini crostini'. Allemaal bereidbaar door ervaren en minder ervaren campingkoks op een eenvoudig gasbrandertje.
Koken op één pit en zonder koeling
Het idee van een apart vegan kampeerkookboekje kwam van kampeerders die graag vakantie vieren op de Natuurkampeerterreinen of Trekkershutten. Niet alleen is een veganistische leefstijl goed voor de ecologische voetafdruk, maar ook is het bijzonder handig op een kampeervakantie: voor veganistische ingrediënten heb je namelijk weinig tot geen koeling nodig. En dat komt vooral goed uit als je met de fiets of te voet op vakantie bent.
De kampeerkookboekjes zijn gratis te downloaden, ook voor kampeerders die niet bij De Groene Koepel kamperen, van www.natuurkampeerterreinen.nl en www.trekkershutten.nl. Bij de Groene Koepel zijn 146 Natuurkampeerterreinen en 250 locaties met trekkershutten in Nederland en België aangesloten.