Willem Waarsing wordt de eerste secretaris. In zijn eerste notulen denkt hij kennelijk met veel genoegen terug aan het 4-uurtje in de schuur bij Meeme Leffers, die bewuste 9e juli. Ik hoor Willem nog met luider stemme lezen:”Notulen van de eerste bestuursvergadering van de ‘Oogst- & Dorst……combinatie ‘Uneswido’…….
Enkele maanden later wordt door ondergetekende een nieuwe naam gepresenteerd: “Onstwedder Gaarv’n”. “Gaarv’n” zijn garven, korenschoven. Maar dat is u allicht bekend. Kunstenaar Hans Boer van Vledderhuizen, die ook het vignet van ‘Onstwedde 1100’ ontwierp, heeft een passend logo ontworpen: een gestileerde korenschoof; nog altijd het herkenningsteken van ‘Onstwedder Gaarv’n’.
Op een zaterdag medio juni 1978 vindt – opnieuw in en achter de schuur van Meeme Leffers – het allereerste oogst- en oude ambachtenfeest plaats onder de naam ‘Onstwedder Gaarv’n’***. Wethouder Bert Migchels toetert de manifestatie met een krachtige blaas op een (geleende) boerhoorn**** open. Ondanks een straffe, droge wind vinden tal van bezoekers hun weg naar de hoek van de Dorpsstraat/ Roessinghlaan. Zelfs een geslacht ‘swien op de ledder’, - vakwerk van slager Berend Halmingh -, maakt dan nog deel uit van het evenement. De Keuringsdienst van Waren zal dat onderdeel echter voor het volgende jaar – terecht – verbieden.
Omdat ‘Onstwedder Gaarv’n’ op dat moment nog geen rechtspersoonlijkheid is, worden de evenementen de eerste jaren onder de paraplu van Stichting Ocrea georganiseerd. Dat is belangrijk vanwege bijv. aansprakelijkheidsverzekeringen, benodigde vergunningen, enz. Er wordt direct afgesproken, dat de ‘Gaarv’n’ volledig zelfstandig zullen worden op het moment dat zijzelf de tijd daarvoor rijp achten. Dat is in 1985 het geval. De zelfstandige Stichting ‘Onstwedder Gaarv’n’ is geboren.
De groep, - nog steeds voor 100 % uit vrijwilligers bestaand -, heeft in de jaren daar-voor laten zien, dat ze in staat is tot topprestaties. En de groei is er nog lang niet uit.
Er stromen uitnodigingen binnen voor het geven van demonstraties oude ambachten uit binnen- en buitenland. De “Gaarv’n” worden een begrip in den lande.
- Waren ‘t in 1985 nog slechts 10 uitnodigingen per jaar, in 2009 zijn ’t er 62 geworden waardoor het totale aantal gehonoreerde verzoeken om een dag mee op te luisteren in 2010 boven de 1.000 uitkomt ;
- Als enige organisatie buiten Drenthe worden de ‘Gaarv’n’ in 1981 uitgenodigd om mee te werken aan het feestprogramma in Zuidlaren ter gelegenheid van het bezoek van Koningin Beatrix op Koninginnedag;