De rol van Vitamine K in ons lichaam - Gezondheidswinkel
Home / Geen categorie / De rol van Vitamine K in ons lichaam
Vitamine K behoort tot de groep vetoplosbare vitamines. Dat wil zeggen dat deze vitamine in het vet van voedingsmiddelen zit en dat het zich met gemak in het lichaam in het weefsel opslaat.
Vitamine K is onder te verdelen in vitamine K1 (phylloquinon) en in vitamine K2 (menaquinonen). Een derde soort, namelijk vitamine K3 (menadion), is toxisch voor de mens en wordt in dit artikel dus niet besproken.
Onderzoek naar vitamine K
De laatste jaren is vitamine K als bron van onderzoek in populariteit toegenomen. Het is namelijk nog een vrij onbekende vitamine waar steeds meer over wordt ontdekt. Vooral op het gebied van eiwitregulatie en in welke weefsels vitamine K zich in het lichaam ophoudt. Daarnaast wordt er verder onderzocht naar de rol die vitamine K kan spelen om osteoporose of artrose te voorkomen en wellicht behandelen.
Wat weten we al over vitamine K?
Zowel vitamine K1 als vitamine K2 houden zich bezig met de bloedstolling in het lichaam. Dat houdt in dat vitamine K bij een verwonding waarbij bloedvaten zijn beschadigd het direct aan de slag gaat om de bloeding te stoppen. Hiervoor stuurt vitamine K de stollingseiwitten in het bloed aan.
Vitamine K speelt ook een belangrijke rol in het botmetabolisme. Het helpt mee bij het reguleren van botmineralisatie en het sterk houden van de botten op latere leeftijd. Bij een botbreuk helpt vitamine K ook mee om het bot weer te laten groeien en verstevigen. Deze functie van vitamine K wordt uitgebreid onderzocht, omdat een tekort wellicht in verband kan worden gebracht met osteoporose en artrose en het voorkomen ervan.
Tot slot biedt vitamine K een helpende hand bij het gezond en elastisch houden van de vaatwanden van de aderen. Het zou kunnen helpen, samen met vitamine D en A, voor een gezonder bloedvatensysteem op latere leeftijd.[1][2]
In groene bladgroenten, fruit, zuivel, plantaardige oliën (zoals zonnebloemolie en olijfolie) en brood vind je de vorm vitamine K1. In dierlijke producten, zoals kaas, kip, rundvlees, eieren en melkproducten vind je vooral vitamine K2. Door gevarieerd te eten krijg je voldoende vitamine K binnen.[3] Is dat niet zo, dan kan je nog altijd terugvallen op een supplement.
Vitamine K met K2 (90 caps)
Deze formule van Life Extension bevat vitamine K1, vitamine K2 en vitamine C. Vitamine K ondersteunt de bloedstolling en de botgezondheid.