Het hertenvlees van LeJean komt uit Nieuw-Zeeland. Zou je meer willen weten over de sourcing bekijk dan deze pagina.
Naast de prachtige smaak van een hertentrack is het vlees ook nog eens uitermate fijn van textuur. Hierdoor is het vlees botermals. Hertenrack eet je niet zomaar, het is een exclusief product die de nodige aandacht verdiend. Het bereiden van een hertenrack is een heuse sensatie. Na de bereiding kan je voor het oog van je gasten voor ieder een kotelet afsnijden.
In samenwerking met BBQ-Exclusief hebben wij een prachtige hertenrack op de Green Egg bereid. Benieuwd? Bekijk dan het onderstaande filmpje wat te zien was op RTL4 Woontips!