BIO Zolo – Malbec - Mendoza – Wijn aan zee
Home › BIO Zolo – Malbec - Mendoza
BIO Zolo – Malbec - Mendoza
- €-12,75
Smaakprofiel: De neus vult zich met aroma's van zwarte bessen, viooltjes, rijpe bramen en pruimen. De smaak is vol, fluweel zacht en stevig, met hetzelfde donkere fruit (bramen, pruimen, zwarte bessen). De afdronk is lang en vol, met een heerlijke subtiele hint vanille & chocolade.
Wijnhuis: De Zolo wijnen worden gemaakt door Fincas Patagonicas gelegen in Mendoza, Argentinië's grootste wijnstreek. Deze streek ligt in het oosten van het land en de beste Argentijnse wijnen zijn uit dit gebied afkomstig. Eigenares van het bedrijf is Dr. Patricia Ortiz. Haar motto is heel simpel: De beste wijnen van Argentinië maken! De naam Zolo komt voort uit het feit dat de eigenaresse Patricia Ortiz het grootste deel van de week in Mendoza aan het werk is en haar man alleen/ Zolo in Buenos Aires achterlaat.
De Zolo basiswijnen worden gekenmerkt door hun soepele en toegankelijke stijl. Het zijn wijnen die gedronken kunnen worden bij veel verschillende gerechten maar ook verrukkelijk zijn om 'los' van de maaltijd te drinken.
Drinken bij: vlees-, wildgerechten, gerijpte kazen en heerlijk als geniet wijn buiten de maaltijd om. Zolo Malbec kreeg 87 van de 100 punten van het veelgelezen wijntijdschrift Wine Spectator: "Medium-bodied, with lively plum and dark cherry flavors that are matched to plenty of cedar and spice notes. The finish is filled with red currant details".