Tweederde van de consumenten in Nederland denkt dat fabrikanten en supermarkten vooral uit zijn op omzet en winst, en niet zo zeer op het bevorderen van een goede gezondheid van de consument.
De meeste bedrijven hebben het over de gezondheid van de consument en zeggen dat hun productvernieuwing daarop is gericht. Tweederde van ruim 3000 ondervraagden gelooft daar echter niets van. Dat blijkt uit een enquete van Food for Food en Infomart GFK.
In een ander onderzoek gaven consumenten aan dat het aantal betrouwbare merken tussen 1997 en 2008 met meer dan de helft is afgenomen.