De bouillonblokjes van Fattoria Italia bouillon eekhoorntjesbrood zijn perfect voor in heel veel gerechten. Ze komen altijd wel van pas, bijvoorbeeld bij het klaarmaken van risotto met paddenstoelen, aardappels, jus, groenten, sauzen en soepen. Het zijn ideale smaakmakers voor vegetarische gerechten, en doen het goed in stoofpotten en herfstige soepen. De bouillonblokjes zijn glutenvrij en bevatten 30% minder zout.