“Citrus en kiwi’s hebben het ontzettend goed gedaan de afgelopen maanden, exoten een stuk minder. Over het algemeen was er veel vraag naar standaardproducten en ‘gezonde’ producten, zoals gember en kurkuma. Inmiddels zijn de torenhoge prijzen van gember flink gedaald en liggen ze op het moment zelfs onder de normale prijs”, zegt Jan. “Waar we nu volop inzitten, is het zomerfruit. Steenfruit verkoopt als een trein. Er is veel vraag en het aanbod is vanwege schade in Spanje wat lager dan normaal. Ook hebben we dit jaar ontzettend veel Spaanse kersen verkocht ondanks de hoge prijzen. Franse kersen hebben we daarentegen amper gezien dit seizoen.”