Recept voor heerlijke huzarensalade | Eten en Drinken: Recepten
InfoNu.nl > Eten en Drinken > Recepten > Recept voor heerlijke huzarensalade
Recept voor heerlijke huzarensalade
De huzarensalade is een welbekende verschijning aan tafel. Meestal kopen we het in de supermarkt of bestellen we het bij de specialist voor speciale gelegenheden of grote groepen eters. Maar waarom zou u het niet eens zelf maken? Hieronder het recept. Eet smakelijk!
Ingrediënten huzarensalade
Hier volgen de benodigdheden voor het maken van de huzarensalade:
Ongeveer 350 g restjes ham, wordt of ander vlees
12 zoetzure zilveruitjes
1 eetlepel fijngehakte peterselie of bieslook
Bereidingswijze huzarensalade
Snijd ham, worst of vlees in stukjes. Doe ze in een kom.
Verdeel de aardappelen in blokjes van 1-2 centimeter en voeg ze toe aan de kom.
Pel de eieren en snijd of hak ze fijn. Voeg ze ook toe aan de kom.
Schil de appels, ontdoe ze van klokhuis en pitten en hak het vruchtvlees in kleine blokjes of stukjes. Doe ze in de kom bij de andere ingrediënten.
Snijd de augurken in kleine blokjes, pel het bietje en verdeel dit ook in blokjes. Voeg ze met de uitgelekte zilveruitjes toe aan de inhoud van de kom.
Vermeng in een kleine kom de mayonaise met de mosterd, appelazijn, suiker, peper en zout naar smaak, goed met elkaar.
Schep de saus door het vlees, aardappels, eieren, appels, augurken en uitjes. Doe de massa over op een schaal, voorzien van enkele gewassen en drooggedepte blaadjes sla of op een bed van fijngehakt ijsbergsla.
Garneer met de gehakte peterselie of fijngeknipte bieslook. Geef hier geroosterd bruin of wit brood bij.
© 2008 - 2013 Victorho, gepubliceerd in Recepten (Eten en Drinken) op . Het auteursrecht van dit artikel en antwoorden op reacties ligt bij de infoteur. Zonder toestemming van de infoteur is vermenigvuldiging verboden.
Tabouleh, salade met bulgur Dit is de meest bekende salade uit de Levant, met als bijzonder ingrediënt bulgur. In restaur…
Frisse salades, eenvoudig te bereiden Het seizoen van de salades begint weer aan te breken. In voorjaar en zomer hebben s…
Dressings met olijfolie: 3 simpele recepten Olijfolie vormt de basis voor veel overheerlijke dressings. Want een salade s…
Lentesalades: appel salade en abrikozen salade Het is weer bijna lente en daarbij denk ik vooral aan fruit en frisse sala…
Lekkere zomerse salades De zomer is weer aangebroken en daarbij neemt de zin in een warme maaltijd meestal af. We willen…