Blog – Zeeuwse Vlegel
De trend die lokale producten heet.
Door Anouk | 10 mei 2022 | 0
Merk jij het ook? Bij steeds meer winkels vind je ze. Kun je ze proeven, voelen of even aan ruiken. Ze zijn er in allerlei vormen en maten. Voor ieder wat wils. Waar ik het over heb? Over lokale producten. Ontzettend leuk (en vaak ook lekker) om te ontdekken. Waarom kiezen voor lokaal? De beste…
Wat is pareltarwe? Pareltarwe is rond geslepen of gepelde tarwe. Het kan in zo'n 15 minuten gaar gekookt worden in een bouillon of water en is prima te gebruiken als vervanger van rijst of pasta in roerbakgerechten of maaltijdsalades. Introductie In 1998 introduceerde Zeeuwse Vlegel pareltarwe, toen nog onder de naam snelkooktarwe. Jan Koeman, de…