Wekelijks staat dit gerecht op ons menu. Snel, eenvoudig, voedzaam en de kinderen vinden het ook lekker.
Wanneer je ervan uit gaat dat je een flesje room, knoflook, gehaktkruiden, kaas en pesto altijd in huis hebt, kost dit gerecht ongeveer € 1,80 per persoon.
Zet een grote pan met water op en breng dit aan de kook. Snij ondertussen de courgette en de champignons in kleine stukken. Snij de knoflook fijn of pers deze met een knoflookpers. Kruid het gehakt, maar bak deze nog niet. Wanneer je tijd en zin hebt zou je hier ook kleine balletjes van kunnen draaien.