De Conferentie van Apalachin werd georganiseerd in Apalachin op 14 november 1957. De deelnemers aan deze conferentie waren tientallen leden van verschillende misdaadfamilies uit de Verenigde Staten, Italië en Cuba.

Nasleep
Twintig bezoekers van de conferentie werden in januari 1959 veroordeeld voor "Samenzwering tot het belemmeren van de gerechtigheid, door te liegen over de aard van de onderwereld ontmoeting". Allen kregen boetes tot $10.000 dollar en gevangenisstraffen variërend van 3 tot 5 jaar. Een jaar later werden alle veroordelingen, in hoger beroep, vernietigd. De aangehouden maffiosi op de conferentie waren:

Maffia
Apalachin
1957