Ries Kamphof werkt op de thema's grondstoffen, Europa, handel, sport en voedsel. Ries doet onderzoek naar mondiale thema’s die van invloed zijn op de Nederlandse samenleving.Naast zijn werk doet hij PhD-onderzoek in de Politieke Wetenschap bij de Campus Den Haag (Universiteit Leiden) op thema Europees buitenlands beleid.