Vol enthousiasme trok ik zaterdag naar Alix – Table & Jardin d’Amis in Gent voor een healthy outdoor cooking workshop in samenwerking met Collishop. Samen met 9 andere “foodies” genoot ik er van de prachtige setting met heerlijk eten.
Onlangs opende Sticks & Bowls zijn deuren in hartje Leuven. Het is de tweede pokébar in België waar je kan genieten van kleurrijk gevulde bowls. De pokébowl is een Hawaiiaans gerecht dat sinds kort is overgewaaid naar Europa. Zo’n kom/bowl bestaat uit een mix van groentjes waarbij je vis, vlees of tempeh kiest. Eet je liever niet met stokjes? Niet getreurd! Ook de pokéritto staat op het menu; hetzelfde concept, maar volledig opgerold.
In hartje Nieuwpoort ligt de hippe conceptstore Baenk. De interieurzaak wordt gecombineerd met een gezellige koffiebar. Je kan er genieten van een heerlijke kop koffie, een lekker ontbijt, een snelle lunch of de homemade afternoon treats. Het zonneterras is de ideale plek om een zondagochtend/-middag door te brengen!
Café Cometa is een gezellige koffiebar in het bruisende Sant Antoni. Ze is te vinden in Carrer del Parlament, dé “foodie straat” van Barcelona. Het café wordt druk bezocht door hippe koffiedrinkers van over de hele wereld. Een kleurrijk en Scandinavisch interieur, vriendelijke barista’s en heerlijke koffie vormen de perfecte combinatie. Naast koffie zijn er ook heerlijke taartjes en slaatjes te krijgen. Must try: the carrot cake!
Primrose bakery is een kleurrijke cake shop in hartje Londen. Je kan er cupcakes, celebration cakes, loaves en slices vinden. Ik ging er in de ochtend langs en bestelde de homemade granola met vers fruit en yoghurt, een flat white en mini cupcakes. Geen beter ontbijt om je dag mee te starten!
Eyescream and friends is een echte ‘must visit’ in Barcelona! Deze unieke en creatieve ijsjeszaak is te vinden in het hippe Barceloneta.
Vol enthousiasme trok ik woensdag naar Bureau/Cuisine in Melle voor een exclusieve kookworkshop van Dagny Ros. Samen met negen andere “foodies” liet ik me onderdompelen in de Scandinavische sfeer van hygge, togetherness en heerlijk eten.