Vervolgens is het eten van zalm, zoute haring, garnalen, mosselen belangrijk. Deze bevatten de goede omega 3 vetten die het hart goed laten werken. Als tussendoor olijven, noten, aardbei, veel fruit o.a. appel, ananas, banaan, zwarte bessen, frambozen en honing als zoetstof (van biologische herkomst).
Voor het bakken en braden olijfolie gebruiken. En voor de koude hap koolzaadolie, o.a. voor dressing van de salade. Lijnzaadolie is heel goed en voedzaam, deze bevat ook omega 3 vet.
Havermoutpap met een banaan, als zoetstof bio-honing. Samen met een zachtgekookt ei, de beste start van de dag!