De productie-afdeling van Steen Fresh Food bevindt zich in de voormalige patéfabriek van De Spermalier te Ichtegem.
Sinds de opstart in 1999 worden hier voornamelijk kant-en-klare gerechten en pastasalades gemaakt op basis van vlees en vis, maar sinds enkele jaren wordt voornamelijk geconcentreerd op mediterraanse gerechten.