Deze hapklare traktaties bevatten een grote portie rijke, chocoladeachtige, pindakaasachtige smaak (waarvan we toevallig weten dat u ervan houdt. ) En, met de hulp van ...
1. Verwarm de oven tot 350 ° F. Lijn de onderkant en zijkanten van een vierkante 8-inch pan met folie, laat 2 centimeter overtollige folie over de randen van de pan hangen. Alleen in de bodem besproeien met kookspray
2. In grote kom de koekjesmix, gesmolten boter en eieren roeren tot zacht deeg ontstaat. Druk gelijkmatig in de pan.
3. Bak 25 tot 27 minuten of tot het midden is ingesteld. Koel 5 minuten. Gebruik een metalen spatel om randen van de koekjesbasis af te vlakken en een egaal oppervlak te vormen. Koel volledig, ongeveer 1 uur en 30 minuten. In 4. Klop in een middelgrote kom roomkaas, pindakaas en poedersuiker met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot het gemengd is. Voeg slagroom toe. Sla op hoge snelheid ongeveer 2 minuten of tot het licht en luchtig is.
5. Verwijder overtollige folie op de randen van de pan als handgrepen en verwijder de gebakken koekjesbodem uit de pan. Met behulp van 1 1/2-inch ronde cookie cutter, knip rondes uit cookie basis. Plaats op de schaal bekleed met folie of bakpapierpapier
6. Plaats het roomkaasmengsel in de decoratiestas met een ronde decoratietip van 0,5 cm. Pijp bovenop elke koekjesbasis. Strooi elk met geschoren chocolade. Bewaren in de koelkast tot serveren.
Gebruik een dunschiller of een scherp mes om schaafsel te maken uit een stuk van je favoriete chocolade.