Dessertgemak met Didess ~ De wereld van zorg
Dessertgemak met Didess
In enkele stappen een dessert met allure samenstellen, zonder teveel tijd kwijt te zijn? Dat kan op een gemakkelijke manier met de dessert-elementen van Didess. "De basis van een dessert wordt gemaakt door de kok, Elements geven de finishing touch", zegt Dirk Peeters van Didess.
IEDER DESSERT EEN UNIEKE CREATIE
Didess elements zijn diepgevroren, maar hebben slechts een korte ontdooitijd. Zo kunt u makkelijk inspelen op de wensen van uw cliënten en patiënten. De collectie bestaat uit luchtige mousses, crèmes, crèmeux en spongecakes in verschillende smaken, zoals yuzu, chocolade en pistache. Bouw een dessert op met uw eigen componenten, en combineer deze met Elements. Zo maakt u van ieder dessert een unieke creatie.
STERWAARDIGE DESSERTELEMENTEN
De Frozen Elements zijn ontwikkeld in samenwerking met Roger van Damme, chef en eigenaar van restaurant Het Gebaar* in Antwerpen. De elementen zijn gemaakt van hoogwaardige ingrediënten. Omdat ze op grote schaal gemaakt worden bent u zeker van een constante kwaliteit.