Moet u een speech houden voor een grote groep? Eet een walnoot! Walnoten en walnootolie helpen tegen stress en een hoge bloeddruk. Dit beweren wetenschappers van de Penn State universiteit. Het is al langer bekend dat walnoten gezond zijn. In deze vrucht zitten onmisbare omega-3 vetzuren, die het cholestrolgehalte helpen verlagen.
“Mensen die lichamelijk reageren op stressvolle situaties lopen meer risico op hart- en vaatziekten”, zegt professor Sheila West. “We hebben geprobeerd om uit te zoeken of omega-3 vetzuren de bloeddruk kan verlagen.”
Personen kregen verschillende diëten voorgeschoteld. Eén dieet zonder walnoten, een dieet met 1,3 ons walnoten en een dieet met walnoten, walnootolie en 1,5 eetlepel lijnzaadolie.
Wat blijkt: de proefpersonen die een dieet met walnoten aten, reageerden beter op stressvolle situaties. De bloeddruk van de walnootetende deelnemers was lager dan de bloeddruk van de anderen. De onderzoekers testten dit door proefpersonen een presentatie te laten voorbereiden en door de voeten van mensen onder te dompelen in ijskoud water.
“Het onderzoek suggereert dat walnoten de bloeddruk kan verlagen wanneer iemand wordt blootgesteld aan stress”, concludeert West.
POPULAIR OP SCIENTIAS.NL
Bronmateriaal:
"Walnuts, walnut oil, improve reaction to stress" - Physorg
Fout melden
Meld een spelfout of feitelijke onjuistheid.
Blijf je verwonderen ✨
Ontvang iedere vrijdag de mooiste ruimtefoto's en interessante populair-wetenschappelijke artikelen. Ontvang samen met 50.000 anderen het gratis Scientias Magazine.
Oudste sporen van dinosaurus ontdekt	
Nederlandse jongeren bewegen te weinig	
Voor de wereld van morgen
Van afval naar oogst
5 kooktips van de meest duurzame topchefs ter wereld
Eten uit de natuur: wildplukken met Gydo
Een community van
Volg ons
Voor de wereld van morgen
Van afval naar oogst
5 kooktips van de meest duurzame topchefs ter wereld
Eten uit de natuur: wildplukken met Gydo
Nu in het nieuws
Er vliegen morgen weer twee ruimtetoeristen naar het internationale ruimtestation
Extra zoektocht naar donkere materie in sterrenstelsel dat zonder het mysterieuze goedje geen bestaansrecht lijkt te hebben, levert niets op
Experiment bewijst dat meeuwen intelligenter zijn dan je misschien zou denken
Kan Viagra de kans op de ziekte van Alzheimer verkleinen?
Jouw plastic frietbakje verergert die andere grote gezondheidscrisis: de opruk van resistente bacteriën