Waarom je anders moet gaan eten als je ouder wordt - Trainenmeteendoel.nl
Waarom je anders moet gaan eten als je ouder wordt
Door Robert van der Wulp op 16 september 2020 in Voeding 47
Recent onderzoek laat zien dat een oud lichaam hetzelfde op training reageert als een jong lichaam. Dus er is geen enkel excuus om niet meer hard te trainen. 😉
Er is echter een duidelijk verschil in prestatie, toch?
Wel als het gaat over topsport. Naarmate je lichaam ouder wordt neemt de hersteltijd toe. Dat is de voornaamste reden dat ouder worden en topsport niet meer hand in hand gaat. Rust is dus de basis.
Heel interessant is een vrij recent onderzoek waarin ruim 900.000(!) marathon tijden (hardlopers dus) werden vergeleken. Daaruit bleek dat de leeftijdscategorie 50+ veel beter presteerde dan de categorie 20+. Juist ook onder de beginnende lopers.
Hoe komt dat nu dat ouderen minder goed herstellen?
Een van de redenen is dat de productie van veel stoffen in het lichaam afneemt naarmate je ouder wordt. Vergis je niet: dat begint al bij 35 jaar.
Een goed voorbeeld hiervan is Arginine. Dit is een aminozuur dat je lichaam zelf aanmaakt bij inspanning en gedurende de nacht. Het helpt de bloedvaten te verwijden zodat je meer en sneller zuurstof en voedingsstoffen door je aderen kunt pompen. Naarmate je ouder wordt neemt de productie hiervan af. Ouderen die overlijden in hun slaap, overlijden feitelijk aan een tekort aan arginine, met als gevolg een hartstilstand. Dat is een natuurlijk proces.
Omdat je Arginine kunt maken van andere aminozuren is het een niet essentieel aminozuur. De afnemende productie van je lichaam kun je echter bijstaan door dit aminozuur toe te voegen aan je dieet. Bijvoorbeeld door meer noten aan je dieet toe te voegen.
Jong geleerd is natuurlijk oud gedaan, dus als je niet de 40 voorbij bent is dit je kans om een blijvende voorsprong op te bouwen.
Hier zijn 7 tips voor oudere atleten:
Vooral met groenten. Eet verschillende porties van verschillende groenten door je dag heen. Maar varieer ook met vlees, zuivel, vis en al je andere voeding
Kies voor voedzaam
Het gaat niet om de kwantiteit maar om de kwaliteit van je voeding. 6 Boterhammen met kaas en worst hebben een matige voedingswaarde ten opzicht van 4 boterhammen belegt met kipfilet, tomaat, paprika, komkommer, veldsla en hüttenkäse.
Naarmate je ouder wordt reageert je lichaam anders. Je krijgt minder snel dorst, moet vaker plassen en het zweten start later. Vergeet dus niet dat drinken een systeem moet worden. Je bent namelijk ook vatbaarder voor uitputting en een beroerte door de hitte.
Kies voor proteïne
Krachttraining kan je leven heel goed verlengen. Het zorgt voor de aanmaak van andere hormonen en stoffen dan fietsen. En om je krachttraining te ondersteunen (en je wielerprestaties ook) zijn eiwitten belangrijk.
Daar verandert niet veel aan. Kies voor volkoren granen, zilvervliesrijst en eet aardappelen.
Inmiddels weten we dat (verzadigd) vet niet de boosdoener is. De invloed van voeding op je cholesterol is maar heel minimaal, ondanks wat Becel ons wil doen geloven. Alleen mensen uit de volgende tip moeten hieraan werken. Overigens bedoel ik niet dat je nu dagelijks de frituur aan kunt zetten. Kies altijd voor gezonde vetten. Bijvoorbeeld uit olijfolie, avocado of vette vis.
Let op je genen
Weet je dat er in jouw familie een risico is op verhoogd cholesterol of osteoporose (botontkalking)? Zorg dan dat je je voeding hierop aanpast. Begin altijd met het aanpassen van echt eten. Je kunt zoveel calciumtabletten slikken als je wilt, maar als je geen kwalitatieve, goed uitgebalanceerd dieet hebt, helpt dat geen moer.
Hoewel het misschien lijkt alsof je het nooit goed doet is het echt niet lastig. Eet zoveel mogelijk natuurlijk. Hou eens in het half jaar eens een week een voedingsdagboek bij en kijk vervolgens wat je kunt verbeteren. Zorg dat dit dagboek niet alleen de calorieën bijhoudt, maar juist ook de vitaminen en mineralen. Dan kun je nog lang genieten van je prestatie.
Beantwoord de vraag in het commentaarveld onder dit artikel. Als dank stuur ik je de "Trainingskalender", daarmee kun je hoe je je seizoen in kunt delen.
47 Responses to Waarom je anders moet gaan eten als je ouder wordt
arthur 28 oktober 2020 at 18:08 #
Je herstel duurt langer ben 64 jaar merk gewoon na zware training dat het langer duurt
R van Marrewijk 24 september 2020 at 10:03 #
Fietsen blijft een leuke bezigheid ondanks de leeftijd. Goed op de voeding letten en accepteren dat het herstel langer duurt.