Cava Mont Marcal Brut
Cava Mont Marcal Brut 2018 aantal
Artikelnummer: 100604 Categorie: Mousserend Wit
Deze prachtige Cava is gemaakt van verschillende druivensoorten: Macabeo. Xarel·lo, Chardonnay en Parellada. Elke druivensoort wordt afzonderlijk geplukt en gefermenteerd en de oogst wordt mechanisch gedaan. De eerste fermentatie is gedurende 12 dagen bij een temperatuur tussen 14-16°C en de tweede fermentatie gebeurt in de fles gedurende minimaal 15 maanden in de kelder.