Dag van de Mattentaart | david-larmuseau
Dag van de Mattentaart met tal van activiteiten
Op zondag 4 augustus 2013 was het weer zover. De Dag van de Mattentaart ging opnieuw door. Deze stond helemaal in het teken van dit speciale gebakje. In de voormiddag ging de Kapittelzitting van de Broederschap van de Mattentaart door. Tijdens deze academische zitting werden een aantal personaliteiten, die de mattentaart extra in de kijker zetten, als ambassadeur opgenomen in de Orde.
Aansluitend waren er bakdemonstraties van dit gebakje. Het taartje dankt zijn naam aan de gewonnen of gestremde melk ('matten'), het voornaamste bestanddeel van de taart. De kwaliteit van de matten wordt dan ook bepaald door die van de melk. De bodemgewassen in de streek van Geraardsbergen (klavergroei) spelen dus indirect een rol bij de productie van de mattentaart. De mattentaart wordt al sinds de middeleeuwen gemaakt. De Geraardsbergse mattentaart werd in 2007 door de Europese Unie erkend als Europees streekproduct. Hierdoor kreeg de taart als allereerste Vlaams streekproduct een Europees label van "Beschermde Geografische Aanduiding", wat wil zeggen dat de Geraardsbergse mattentaart enkel en alleen mag gemaakt worden in Geraardsbergen, de aangrenzende gemeente Lierde en in de deelgemeenten van Geraardsbergen zelf.
In de namiddag staan er steeds een aantal muziekoptredens op het programma en de dag werd afgesloten door de Mattentaartenworp. Hier worden zo'n 500 kleine Mattentaartjes het publiek ingegooid. Eén van deze gebakjes bevatte een briefje die recht gaf op een juweeltje, in de vorm van een mattentaart, ter waarde van 500 euro. De 10-jarige Jens De Nie uit Geraardsbergen mocht zich als gelukkige winnaar prijzen. Jens De Nie kon vanop de markt 2 taartjes vangen.
Vanaf volgend jaar zal de Dag van de Mattentaart niet meer in augustus georganiseerd worden maar op 20 april 2014, samen met de opening van het toeristisch seizoen en de mattentaartentocht van de Padstappers.