Andere gerechten waar deze wijn goed bij zou passen zijn mosselen, kip met citroen en een roomsausje of Aziatisch eten (dus een beetje pittig).
Auteur mevrouwwijnGeplaatst op 2 januari 2016 23 februari 2016 Categorieën Geen categorieTags gruner veltliner, Kamptal, Oostenrijk, Steininger, zuurkoolLaat een reactie achter op Grüner Veltliner – op en top Oostenrijks	
Het assortiment van de gemiddelde Franse supermarkt haalt het niet bij die van de Nederlandse supermarkt. Het is vaak goed scoren daar wat betreft prijs/kwaliteit, want de Fransen houden de meeste lekkere wijnen gewoon voor zichzelf…
Dus toen wij afgelopen augustus in Lille waren, heb ik wat flessen gekocht waaronder een Maçon-Villages 2014 van La Cave d’Augustin Florent. Maçon-Villages ligt in de Bourgogne en is het meest zuidelijke deel. De witte druif van de Bourgogne is Chardonnay en hoe zuidelijk hoe voller de wijn is van smaak. Nu is deze wijn niet echt heel vol, zelfs redelijk fris en fruitig voor zo zuidelijk Bourgogne. Maar ja het blijft de Bourgogne hè en daar is het nu eenmaal niet altijd lekker weer…