Edamame is de benaming voor groen geoogste soja, bestemd voor menselijke consumptie. Rijko werkt hard aan de selectie van de juiste rassen en de juiste oogstmethodes om te kunnen voldoen aan de wensen van hun klanten. Edamame kan zowel met peul worden geoogst dan wel gedorst worden op het veld en dus oogst van uitsluitend de verse “korrels”. Edamame wordt vooral geteeld omwille van haar delicate smaak en de grote hoeveelheid plantaardige eiwitten die het bevat en is dus een waardige vleesvervanger.
door: Peter Broeckx
delen
Nieuws 4 jaar geleden Naamswijziging Van Rijsingen Groep De 4 divisies van de Van Rijsingen Groep die zich met vollegrondsgroenten bezighouden, gaan per februari 2018 verder onder de naam vanRijsingengreen...
Nieuws 5 jaar geleden Rijko dorst erwten - oogst 2017 Erwten dorsen bij Franzen Landbouw op Goeree-Overflakkee.
Nieuws 5 jaar geleden Laatste Sugar Snaps van dit jaar geoogst Rijko heeft vandaag haar laatste veld Sugar Snaps geoogst in Grevenbroich, Duitsland.
Nieuws 5 jaar geleden Rijko zoekt biologische telers De vraag naar biologische gewassen stijgt explosief. Rijko speelt in op deze groeimarkt en contracteert steeds meer biologische telers.