Spitskool Rijstschotel Met Satesaus recept | Smulweb.nl
Door: bringmethehorizon
Rijstschotel:
1.019Bekeken
Spitskool in reepjes snijden en wassen.
Uien en kip snijden.
Bak de kipfilet in olie en voeg na 5 minuten de ui en sambal toe. Bak dit kort en voeg dan de spitskool, ketjap, het water en de kruiden toe. Laat dit stoven tot de spitskool beetgaar is, af en toe roeren. Voeg dan de rijst toe en laat dit nog even op laag vuur staan terwijl je het roert.
Doe een klein laagje melk in de pan, voeg de pindakaas toe en meng dit. Zet dan het vuur heel laag aan en voeg melk toe tot het net iets dunner dan gewenst is. Voeg nu chilipoeder naar smaak toe en laat het heet worden en zachtjes borrelen tot het de goeie dikte heeft.