Ernst Büchner (Pfungstadt, 18 maart 1850 – Darmstadt, 25 april 1924) was een Duitse industriële chemicus. De büchnerfles en de büchnerfilter worden naar hem genoemd. Het patent voor zijn twee uitvindingen werden in 1888 gepubliceerd.

Leven 
Zijn vader was Wilhelm Büchner en was actief als apotheker, scheikundige, industrieel en politicus.

Duits scheikundige