Zo herbergt de Parijse binnenstad vele tientallen wijnadressen in alle maten en soorten en voor elke portemonnee. Laat ik afsluiten met de gerenommeerde wijnhandel Taillevent, niet ver van de Arc de Triomphe. De onberispelijke wijnwinkel Les Caves de Taillevent heeft een uitgelezen selectie van de beste wijnhuizen uit alle beroemde wijnstreken van Frankrijk. Er staan flessen van € 30.000 per stuk te pronken (echt waar), maar er zijn ook al mooie klassieke wijnen verkrijgbaar vanaf zeven euro om thuis van na te genieten. De hemel voor hardcore wijnliefhebbers is brasserie Le 110 de Taillevent aan de overkant, die voor uiterst redelijke prijzen 110 wijnen per glas schenkt. Een van de beste Parijse locaties voor een even betaalbare als onvergetelijke wijn-spijsbeleving.
Enkele van de leukste en beste wijnbars in het centrum van Parijs, plus een paar andere niet te missen smakelijke adresjes voor een weekend Parijs heb ik bij elkaar gezet op deze Google-kaart:
Eetcaféachtige bar à vins met ‘s zomers een terras op de stoep. De aanpalende wijnwinkel op nr. 10 is de wijnleverancier met onder andere veel mooie bourgognes die voor maar vijf euro kurkgeld in het café voor u worden opengetrokken. ‘s Avonds staan voornamelijk verrassende en royale charcuterie- en kaasplateaus op tafel. Voor de drukbezochte lunch (wees er op tijd bij) staan eenvoudige en goedkope (circa tien euro), maar smakelijke menu’s op de kaart. Gevestigd in een gezellige volkse buurt met een kleine, leuke, deels ethnische foodmarkt om de hoek (zie ook BiBoViNo).
Winkeltje grenzend aan de knusse Le marché des Enfants-Rouges in de gezellig volkse wijk Marais. Verkoopt uitsluitend wijnen in bag-in-box van drie liter oftewel vier flessen. Maar dan wel gevuld met goede wijn rond de 25-40 euro per box van gerenommeerde ambachtelijke producenten. Deze succesformule heeft diverse vestigingen in Frankrijk en daarbuiten, waarvan drie in Parijs en binnenkort een in New York. Uiteraard kun je proeven voordat je tot aanschaf overgaat. En ook hier is die ene tafel bij het raam bedoeld om aan te schuiven voor een hapje, maar als je grote trek hebt, zijn de kleine eethoekjes op de markt ook onweerstaanbaar.
Wijnwinkel met zeer bescheiden eetgelegenheid met huisgemaakte charcuterie, boerenkaas en wat tapas, en ‘s zomers een geïmproviseerd terras voor de deur. Mooie, originele selectie biologische en biodynamische (natuur)wijnen. Specialiteit: Corsica. En ook niet onbelangrijk: dit is een van de wijnadresjes in Parijs die géén krukgeld rekent.
Bijna kneuterig knusse zaak vol brocante, snuisterijen, antieke meubels, schilderijtjes, historische lampen en gevulde wijnrekken. Prettig rommelig, gemoedelijk nostalgisch, bohemien sfeertje. Eigenaar Philippe Pouriel ambieerde de ambiance van vroeger bij zijn oma thuis. Dat is goed gelukt. Hij noemt zijn nering een kruising tussen een cave à vins en een table d’hôtes, oftewel een wijnwinkel waar je kunt eten of een huiskamerrestaurant waar je kunt wijnwinkelen. Er staan zeer betaalbare dagschotels op de kaart. Udate 2017: vermoedelijk bestaat deze zaak niet meer.