Tot nu toe valt dit biertype nog in de vrije klasse maar daar komt waarschijnlijk medio dit jaar veranderingin.
Dit Rauchbier heeft een subtiele afdronk en niet een uitgesproken sterke rooksmaak.
Hij had watminder in de koolzuur kunnen/mogen zitten en waarschijnlijk zou 2 -2,5 gr suiker i.p.v. 3 ook volstaanmaar smaakt prima.
De gist die is gebruikt is ondergistend en hij is vergist op 8 graden. Na tbottelen zeker nog 4 weken laten liggen.
Categorie: Recepten, Vrije Klasse
Primaire Sidebar
Laatste nieuwsbrief
Excursie 2021 foto’s Amervallei
Vergeet niet om in te loggen om deze excursie 2021 foto's Amervallei te zien. Hier zijn veel foto's van de excursie naar Hilvarenbeek te … [Verder lezen...] overExcursie 2021 foto’s Amervallei