In de maag van een klein kind worden nog niet alle enzymen geproduceerd en daarom worden niet alle voedingsproducten afgebroken.
Suiker verhoogt het vervalproces en op die manier worden die componenten geproduceerd die leiden tot de ontwikkeling van symptomen die lijken op allergische manifestaties..
De kans op het ontwikkelen van een suikerintolerantie bij een baby neemt toe en als zijn lichaam wordt beïnvloed door de volgende factoren:
Ongunstige omgevingsomstandigheden. Inclusief blootstelling aan een kind dat besmet is met tabaksteerlucht.
Suikerallergie komt het vaakst voor als het lichaam van jonge kinderen onmiddellijk wordt beïnvloed door verschillende provocerende factoren.
Vaak ontwikkelt zich een pseudo-allergische reactie op suiker bij kinderen na langdurige infectieziekten en langdurige antibioticabehandeling.
Tijdens de adolescentie kan een allergische reactie op suiker worden veroorzaakt door hormonale veranderingen in het lichaam.