Wie mij al een tijdje volgt, weet dat ik helemaal verzot ben op gember. Ik deelde reeds een gember ice tea en twee wok receptjes waar ook gember in verwerkt zit. Ik betrap mezelf erop dat het drinken van gemberthee een dagelijkse gewoonte geworden is, zelfs in de zomermaanden. Ik ben dus niet anders enthousiast om deze GIMBER te mogen uittesten!
Maar wat is GIMBER nu? GIMBER is een geconcentreerde gemberdrank, 100% biologisch, laag gesuikerd en non- alcoholisch. Het wordt gemaakt met Peruviaanse Gember, die alle gezondheidseigenschappen van gember bevat (anti-oxidant en ontstekingsremmend). Deze mocktail is dus ideaal om te maken! Zijn jullie ook zo verzot op Gember?
2 cl GIMBER koud (bruis)water ijsblokken 1/2 charentaismeloen sap van 1 limoen verse munt citroengras 1 el ahornsiroop
Ontpit de halve meloen en verwijder de schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes en doe in de blender samen met het sap van 1 limoen, 1 el ahornsiroop en een grote scheut (bruis)water. Mix tot een gladde massa en voeg eventueel extra (bruis)water toe.
Breek het citroengras (klop er even op met een deegrol) en zet in het glas. Voeg hier 2 cl GIMBER en de meloenshake aan toe. - Werk af met verse munt en/of limoen.