Chardonnay 2017 - Pietershof - Wijnhuis Christiaens
Mooie en heldere kleur met een zesty neus van verse citrusvruchten, rode appel en roze pompelmoes. Enorm sappig in de mond en een mooie mineraliteit. Aroma's van citrusvruchten aangevuld met impressies van kweepeer en een mooie afdronk. Elegante en krachtige wijn met typische botertoets in Bourgogne stijl.
Pietershof vinifieert voornamelijk witte wijnen van klassieke druivenrassen zoals Chardonnay, Pinot Blanc , Pinot Gris en Auxerrois. De wijngaard met een oppervlakte van 2 ha is gelegen aan de Krindaal. Deze kronkelende weg verbindt De Plank met Sint Martensvoeren. Een zonovergoten zuidhelling die aan de noordzijde omzoomd is door een dichte bosrand. Zowat ideale ligging voor een wijngaard.
De kalkrijke bodem verleent de wijnen een verfijnde mineraliteit. In mooie zomers worden de talrijke dikke silexstenen opgewarmd door de zon en die geven - na zonsondergang - hun warmte af. Alhoewel het klimaat zeer wisselvallig en onvoorspelbaar is, biedt het microklimaat in de wijngaard genoeg warmte om de druiven te doen rijpen. Op prestigieuze proeverijen scoort Pietershof meer dan gemiddeld en eindigt vaak in de hoogste regionen.