Beauté du Sud, wijn Languedoc. Soepel, fruitig, niet overmatig complex en bovenal betaalbaar. Beauté du Sud is daar een goed voorbeeld van. Te bestellen bij Clubwijn, sinds 2003 de wijnbestelsite van Wijnhuis Prinschenhof.
Beaute du Sud wijn Frankrijk Languedoc
In ons assortiment voeren wij 2 heerlijke wijnen van Beaute du Sud uit Frankrijk. De rode Beaute du Sud Cabernet met Syrah en de witte Beaute du Sud Chardonnay.
Prijs per fles: € 7,70
6 fl.: € 46,20
Beaute du Sud Cabernet/Syrah
Beaute du Sud Chardonnay wit (€ 7,70)
Beauté du Sud, Languedoc, Frankrijk
Een mediterraan klimaat met hete zomers en tamelijk milde winters. De noordelijke bergen omringen de wijngaarden als een am?theater. De bodems van de wijngaarden bevatten kalkrijke zand en rode klei vol met stenen.
Fluweelzachte, romige wijn met een goudgele kleur en aroma´s van rijpe appels, vanille, geroosterde noten en een botertje. De smaak is vol en elegant met een heerlijk lange afdronk.
Veelzijdige wijn! Bij canapés met zelfgemaakte hummus of baba ganoush, rijke visgerechten, kip uit de oven met groene kruiden, vitello tonnato, pasta´s met gamba´s of sardines, groentetaarten, romige risotto´s, milde blauwschimmelkazen en chutneys.
Beaute du Sud Cabernet/Syrah rood (€ 7,70)
Een mediterraan klimaat met warme zomers en tamelijk milde winters. Het terroir kent kalkrijke zand– en rode kleigrond vol met stenen. De Cabernet voor deze wijn komt van hoog gelegen percelen rond Limoux en langs de Pyreneeën.
De zwoele, rijp geoogste Syrah in combinatie met de "koelere" cabernet van hoger gelegen percelen zorgen voor een wijn die romig, zwoel en kruidig is, maar die tegelijk mooie tannines, ?jne zuren en een aangename cassistoon bezit.
Te serveren bij vleesgerechten, kazen en charcuterie. Door zijn ronde, zachte tannines en rijpe stijl ook heerlijk als 'avondwijn´.