Fruitsalade met een dressing van muntpesto. Een fitte snack voor na het sporten. Bijvoorbeeld. - Vegaan met die banaan
27 januari 2015 15 december 2021 / Salades / agavesiroop, appelazijn, azijn, cashewnoten, dessert, gezond, granaatappelpitjes, kiwi, lunch, munt, ontbijt, peer, pesto, sinaasappel, slank, vegan, veganistisch
De goede blaadjes munt van die hangplant die je hierboven ziet was ik schoon, knijp ik droog en ik doe ze in de vijzel. Die vijzel moest ik eerst afstoffen en wassen want die was al heel lang niet meer gebruikt. Als het even kan gebruik ik de staafmixer, zoals je wellicht al gemerkt heb. Dat kan nu ook, de staafmixer gebruiken, ga je gang hoor, maar ik dacht met zo'n blog en zo staat dat wel interessant, zo'n vijzel. Ik wrijf dus die munt kapot en doe er een klein handje cashewnoten bij.