Een precieze temperatuur is heel belangrijk bij Sous Vide bereiden. In een open bak of pan raak je warmte kwijt. Sluit je reservoir dan ook af met de Wartmann 270057 isolatieballen. De 200 isolatieballen worden geleverd met handig opbergnetje. Bestel...
Professionele of hobbykok? De Wartmann WM-1505 Sous vide is voor thuis maar ook in een echte keuken een mooie aanwinst. Op het duidelijk afleesbare beeldscherm stel je de Sous vide in tot op de graad nauwkeurig. De Sous vide is voorzien van kalkfilter....
In horecagelegenheid en bij traiteurs hebben ze het nut van vacuÃ¼m verpakken allang ingezien. En dat doe je met de Wartmann WM-1506 Elite nu ook thuis. De vacuÃ¼mmachine is voorzien van vier voorkeursinstellingen voor vacuÃ¼mdruk en marineerfunctie....
Deze Wartmann vacuÃ¼mmachine WM-1507 SL creÃ«ert ondanks het compacte formaat nog steeds een flinke onderdruk van -0,8 bar waardoor hij perfect is voor het vacumeren en sous-vide bereiden van jouw stukje biefstuk, vlees en zelfs groenten. Bestel Wartmann...
Een heteluchtfriteuse is niet meer alleen voor de lekkerste vetvrije snacks maar is ook erg geschikt voor het bakken van een taart, brood of vlees. De Wartmann heteluchtfriteuse maakt het je makkelijk met een duidelijk scherm en voorkeursmenuâs. Bestel...