Kelia Sumatera (Sumatraanse rundvlees stoofschotel)
Snijd de (doorregen) riblappen in stukjes van 2,5 bij 2,5 cm. Bak ze in een braadpan met de uien en de knoflook middelbruin. Maal de noten, de lomboks, de gember, en voeg deze met de kruiden en specerijen aan het vlees toe. Laat alles een paar minuten zachtjes bakken. Voeg de runderbouillon toe en laat 2,5 uur zachtjes stoven. Serveren met rijst of mihoen.
Stoofschotel uit Stiatho
Voor dit kelia sumatera (sumatraanse rundvlees stoofschotel) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.