Kikkererwten burgers met feta en spinazie - Origineel Recept uit myTaste
catherine.vonck
mmmm.emails
Je kunt dit het beste een dag van tevorendoen door de spinazie in de koelkast te plaatsen in een zeef meteen schaal eronder
Zo maak je de wortelburgersSpoel de wortels af en rasp ze fijn (met de keukenmachine gaat dit het snelst)
ze ook wel genoemdworden fritters metfeta. Dan zit je gelijk meteen joekel van. Courgette burgersmetfeta of zoals
Start met het bereiden van de rijst. Roer vervolgens de kokosmelk enkikkererwten door het gerecht enbreng dit aan de kook
Meteieren, bij een pasta of gewoon simpel met wat room. Vul de springvorm met de bolletjes deeg, verdeel het restje feta erover
Beetje boter om te bakken. Feta. 300gr spinazie. 8 vierkante velletjes bladerdeeg. Oregano. Knoflookpoeder. Peper/zout
Geïnspireerd op Australië maakte ik gedurende mijn Epic Burger Project eenkikkererwtenburger Aussie style, deze leftover risottoburger met walnoot havermoutcrunch, deze inmiddels befaamde bietenburgermetfetaen mango (hij haalde het zelfs op de menukaart van een restaurant), een portobelloburger eneen burger van quinoa
½ groene paprika. 800 g kikkererwten (blik). 3 el citroensap. 2 kl cayennepeper (of harissa). 0 peper en zout
Maak er met natte handeneen burger van. Bedek met de andere helft van het broodje. Doe in de keukenmachine de kikkererwtenen de eieren of groentebouillon