Luigi Einaudi - Wijnen.nl
Wijnen van het domein Luigi Einaudi
Luigi Einaudi Nebbiolo Langhe - 2019, 2020
Poderi Luigi Einaudi werd opgericht door Luigi Einaudi. Dezelfde die ook de eerste president van Italië zou worden. Tegenwoordig wordt het landgoed gerund door zijn achterkleinzoon Matteo Sardagna en wijnmaker Giuseppe Caviola. En dat doet die "Molto Bène"!
We noemen hier enkele speerpunten van hun wijnproductie: Van de 358 hectare die eigendom is van het landgoed, zijn alleen de allerbeste gebieden beplant met wijngaarden. Daarbij hebben alle wijnen minimaal 1 jaar rijping gehad voordat ze op de markt komen. Dus zomer geoogst, zomer gebotteld. Tevens is er een voortdurende hands-on aandacht voor detail in de wijngaarden. Dit zorgt voor superieure zorg voor de druiven en wijnstokken.
Tegenwoordig orkestreert zijn achterkleinzoon Matteo Sardagna Einaudi de productie. Samen met een historische coöperatie en met wijnmaker Giuseppe Caviola. Enkele van de mooiste wijngaarden van de coöperatie worden verzameld onder de paraplu van Einaudi.
Het totale eigendom omvat 145 hectare, verdeeld over Dogliani, Barolo, Monforte D'Alba, Verduno en Neive. Uniek aan het land is dat het 13 boerderijen bevat. Elke boerderij is verantwoordelijk voor het beheer van hun eigen land. Door dit te doen, heeft Einaudi ervoor gezorgd dat al zijn wijngaarden praktische aandacht voor detail krijgen.