Bakkerswedstrijden >> Leerbedrijf van het jaar
vlnr: dhr. v. Bragt, mw. Cnossen, mw. Groffen en dhr. Groffen
Volgens Janssens is Broodje Groffen de terechte winnaar. De enthousiaste ondernemer is zelf de praktijkbegeleider. 'Romano Groffen is zeer goed op de hoogte van wat er binnen zijn bedrijf maar ook daarbuiten met opleiden gebeurt. Hij laat zijn stem horen in de regio en is betrokken bij het Regionaal Overleg Bakkerij Opleidingen op het ROC,' aldus Lex Janssens over Groffen, die zich als allround brood- en banketspecialist profileert en een goed georganiseerd en gestructureerd opleidingstraject binnen zijn bedrijf heeft opgezet.