Enkele goede hapjes in Tiradentes - EuropaLees Verder
Hoofd- Europa Enkele goede hapjes in Tiradentes
Tiradentes is misschien klein, maar het heeft veel concentratie en goede restaurants. Dat is een stad die flirt met gulzigheid. Tragaluz, Trattoria Via Destra ... maar de post van vandaag gaat over twee pretentieloze adressen die veel geven om over te praten ... en eten.
Het was bij Spaghetti Cantina Italiana dat ik een van de beste pizza's van de afgelopen tijd at. Dunne mezzopasta, dikke mezzo, gemaakt in de houtoven, verse kaas en verse basilicum. Vanaf daar komen ook super geserveerd schotels van gnocchi, met lichte pasta gemaakt in het huis. We aten de vier kaas en de tomatenkaas, en het was een algemene hit. De gerechten zijn superrijk en serveren twee of zelfs drie personen, hoewel ze individueel zijn. En de prijs is betaalbaar. Super aangegeven.
Om een typische lunch op de boerderij te proberen, is Pau de Angu, op weg naar Bichinho, de perfecte plek: eenvoudig restaurant, landelijke gerechten en je kunt nog steeds kippen en paarden zien rondlopen. Om te beginnen, probeer de zelfgemaakte shank ham open op het bord geserveerd met geraspte uien en paprika. We hebben niet gegeten (we zijn bijna veganisten), maar de mensen die bij ons waren, proefden en keurden goed. Een andere goede keuze is Filet à Pau de Angu: Mignon op het bord, rode aardappelen, kool (Minas Gerais, wat speciaal is), rijst, zwarte bonen en bruine bonen.
Al in Bichinho is Tempero da Angela. Het is een rustiek restaurant, maar met een eersteklas mijnbouwkachel: voedsel gemaakt in hout en een buffet met meer dan 20 gerechten gemaakt door Angela, zoals ribben, angu, tropeirobonen en kip met ora-pro-nobis (dit is typisch voor Minas Gerais). ), en meer groenten en salades geoogst uit de tuin. Het bezoek waard, ok "> Wat vond Ju van Tiradentes