Teff is geen nieuwe grassoort. In Ethiopië gebruiken ze Teff al zeer lang. Het is een zeer gezonde graansoort; veel gezonder dan tarwe of mais. Daarom is Teff in het begin van de 21e eeuw een populaire graansoort geworden. Van Teff kun je een plat zuurdesembrood maken maar het is ook ideaal voor pannenkoeken, koekjes en als verdikkingsmiddel in soepen en sauzen. Teff is een kleine graszaadkorrel of graankorrel; de kleinste ter wereld! Het is te klein om te pellen. Daarom bestaat er alleen volkoren Teffmeel. Er zitten veel vezels in Teff. Deze zijn gezond voor een goede darmtransit.
Teff is goed voor mensen met coeliakie. Er zitten geen gluten in deze graanvervanger die voor problemen zorgen. Daarom past Teff in het glutenvrij dieet. Daarnaast verteert Teff vrij langzaam waardoor je lang een vol gevoel houdt. Hierdoor heb je minder de neiging om tussendoortjes te eten. Dat kan helpen als je op gewicht wilt blijven. Ook voor mensen met obesitas is Teffmeel een uitkomst. Daarnaast heeft Teff een glykemische lading van 26. Ter vergelijking: wit brood heeft een glykemische lading van 95. Hierdoor is brood of andere bakwaar op basis van Teffmeel zeer schikt voor mensen met suikerziekte of diabetes mellitus.
Teff is verkrijgbaar in meerdere verschijningsvormen om het gebruik in meerdere soorten, op de doelgroepen toegesneden, eindproducten mogelijk te maken.

Een heerlijke luxe uitgebreide gezichtsbehandeling gehad….was heel fijn en ontspannend! Zeker een aanrader!

Ook bang geworden van de Facebook Pixel? Als je graag wat afgeschermder wil internetten, dan kun je bijvoorbeeld Opera als browser gaan gebruiken, want daar zit een VPN in. Die maskeert je IP-adres, zodat er niet meer te zien is waar je bent, en wie je bent. Je kan ook zelf een VPN instellen, maar meestal kost dat geld, zeg 10 euro per maand, en het is vaak ook nog traag. Bovendien moet je zo’n VPN ook maar vertrouwen: stel dat je een Amerikaanse VPN neemt! Of een Turkse, of een Chinese.
Verder kun je als zoekmachine Duck Duck Go instellen, in plaats van Google. Dat is een zoekmachine die niets van je onthoudt.
Je kan je browser meestal ook wel in een Prive-modus zetten. In Safari bijvoorbeeld met Archief > Nieuw Privevenster. Dan wordt er lokaal ook niets van je onthouden (zoals cookies en geschiedenis).
En verwijder in ieder geval de Facebook App van je mobiel. Die App kan jou mogelijk continu afluisteren, getuige dit soort filmpjes. Niemand die weet of dit waar is overigens. Vrijwel onmogelijk om te bewijzen. Dus doe de test zelf maar.
Kies je eigen wachtwoorden in je modem, gebruik niet het standaard wachtwoord. Dit geldt zowel voor de admin (het direct inloggen op de modem) als voor de wifi. Anders kan iedereen op je wifi – logisch – maar erger is het als iedereen van afstand kan inloggen op je modem. Het zal je verbazen hoeveel mensen dit niet ingesteld hebben. Maar het zegt ook weer niet alles. Stel dat je een Amerikaanse modem hebt, of een Turkse, of een Chinese! In elke modem kan theoretisch een backdoor zitten. Een achterdeurtje, waar de fabrikant ongemerkt kan meekijken.
Niet alleen je modem maar ook je auto kan gehackt worden. Lees deze blog maar eens, over de film War Machine. De kritische Amerikaanse journalist die de film geschreven had werd door zijn eigen auto vermoord.
Log niet in op sites en apps met de Facebook-knop. Dan geef je toestemming om alles wat je daar doet door Facebook te laten volgen.
Gebruik een Adblocker zoals uBlock en stel daarin de Privacy af, bijvoorbeeld met de knop EasyPrivacy. Of gebruik andere extensies zoals Ghostery om te zien welke trackers er in een website zitten, en om die uit te zetten.
Die laatste tip over de Adblocker is eigenlijk de belangrijkse. Je bent dan simpel in één klap vrijwel anoniem, en je ondermijnt de hele bedoeling van die tracking, namelijk het adverteren.
De tip over Opera (of een andere VPN) is ook van belang voor vliegtickets of vakantie-reserveringen. Door de VPN kan de website niet zien waar je vandaan komt, en krijg je mogelijk een goedkoper vliegticket, of een voordeliger aanbieding voor hetzelfde hotel of huisje.

"UitKalender_activiteiten_incl_permanenteactiviteiten" Verwijder filter× Audiovisuele kunst Verwijder filter× Tentoonstelling Verwijder filter× Alle filters verwijderen