Alle informatie over gezonde voeding! - Pagina 51 van 55 - Extragezond
Je voeding kan grofweg onderverdeeld worden in drie groepen. De eerste is die van de macronutriënten, vaak afgekort als 'macro's'. Macronutriënten zijn voedingsstoffen die in hoge mate aanwezig zijn in onze voeding en de calorieën leveren. De tweede groep bestaat uit wat we micronutriënten noemen. Die komen, in tegenstelling tot de macronutriënten, juist in geringe mate […]
Zoethout: natuurlijk zoet en super gezond!
Zoethout. In ieder oud-Hollands snoepwinkeltje vond je ze: de stokjes van zoethout waar je eindeloos op kon kauwen. Ook nu nog wordt het gebruikt: als de bekende kauwstokjes, als zoetmaker of ingrediënt voor thee, als basis voor drop, en zelfs als toevoeging in tabak en cosmetica. Zoethout kent al een eeuwenlange traditie. Verwerkt in een […]
Na de powerfoods en superfoods, horen we tegenwoordig steeds meer over zogenaamde novel foods. Maar wat zijn nu precies novel foods? En wat kunnen ze betekenen voor onze gezondheid? Inhoud van dit artikel Novel foods: een definitieEnkele voorbeelden van novel foods Novel foods en gezondheid Novel foods: een definitie'Novel food' laat zich vertalen als 'nieuw, opkomend […]
Is zeewier echt zo gezond als ze zeggen?
Zeewier heeft de laatste jaren een enorme opmars doorgemaakt in de voedingsbranche. De groeiende populariteit van sushi heeft hier flink aan bijgedragen. Het misverstand dat het eten van zeewier iets raars of vies zou zijn, daar zijn we al massaal overheen in het Westen. Tenslotte kennen we ook hier al sinds mensenheugenis producten als zeekraal en […]