Whisky moet minimaal 3 jaar zijn gerijpt in houten vaten, wil je de gerijpte spirit Whisky mogen noemen. Maar, wat zijn dat eigenlijk voor vaten?
De ASB is het ‘moderne’ whisk(e)yvat, gezien de capaciteit gemakkelijk in gebruik. Gemaakt van Amerikaanse eik. Wordt voornamelijk gebruikt in de bourbon industrie, maar ook frequent voor het rijpen van Schotse en Ierse spirit.