Begin met neutrale open vragen. Ben je zenuwachtig, houd het dan eenvoudig: Hoe ken je Harry? of Wat kun je hier in de buurt lekker eten?. Weet je geen openingszin te bedenken, geef dan een (oprecht) compliment.
Als je alles geprobeerd hebt en het gesprek is nog steeds koeltjes, dan had hij of zij misschien gewoon een rotdag. Zeg dat je een drankje gaat halen en probeer het elders.