Pruimen zijn het nieuwe superfruit - nieuwsarchief - Hartgenoten
Laatst aangepast (06/02/2009 15:00)	Pruimen zitten boordevol antioxidanten die het lichaam beschermen tegen ziektes. Ze worden door experten het nieuwe "superfruit" genoemd.
Antioxidanten beschermen het lichaam tegen schadelijke stoffen die leiden tot aandoeningen als kanker en hartziekten. Bosbessen stonden altijd voorop wat het aantal antioxidanten betreft, maar krijgen nu zware concurrentie. Één pruim zou namelijk evenveel antioxidanten bevatten als een handvol bosbessen. Mensen eten ook slechts enkele bosbessen per keer, maar wel een hele pruim, waardoor ze meer goede stoffen binnenkrijgen. Pruimen zijn bovendien goedkoper; supermarkten vragen ongeveer drie keer meer voor bosbessen. Iedereen zou twee of drie kleine pruimen per dag moeten eten. Belangrijk is wel dat je de schil eraan laat, aangezien daar net de meeste antioxidanten in zitten. Een Amerikaans team testte de effecten van pruimen op borstkanker en cholesterol. Ze ontdekten dat bepaalde stoffen in pruimen de groei van borstkankercellen afremmen zonder de groei van normale cellen te verhinderen. Bosbessen, perziken en nectarines zouden gelijkaardige weldaden in zich hebben.
(Bron: http://www.gezondheidsnet.be/). Door: hartgenoten.nl
|04/02/2009 - 19:06
Weet iemand of dit ook geld voor gedroogde pruimen, die eet ik nl. altijd voor de stoelgang.
Zodra er weer volop pruimen vers zijn eet ik die erg veel en bosbessen toch ook wel in flinke hoeveelheden, klein doosje met z'n tweeen en in de zomer grote dozen, maar ja nu haast onbetaalbaar.