Herdade do Esporão, Portugese topkwaliteit in een duurzaam jasje. Toen de familie Roquette in 1973 in Alentejo het landgoed ‘Herdade do Esporão’ aankocht om kwaliteitswijnen te maken, barstte in Portugal de Anjerrevolutie los. Het domein werd genationaliseerd en druiven werden vervolgens verwerkt in de plaatselijke coöperatie. Pas in 1987 kreeg de familie haar landgoed terug en startte een ambitieus renovatieplan van kelders en installaties. De Australische winemaker David Baverstock injecteerde al zijn technische expertise uit de nieuwe wereld. De talrijke hieruit voortvloeiende innovaties gaven Esporão een heuse stroomstoot. Anno 2017 is Esporão één van Europa’s meest moderne wijnbedrijven en hebben ze tal van nieuwe druiven in de regio geïntroduceerd die mettertijd het handelsmerk van Alentejo zijn geworden; ‘Touriga Nacional’, ‘Verdelho’,… Esporão is vooral ook een echte pionier op vlak van duurzame wijnbouw. Deze respectvolle manier van omgaan met de natuur levert Esporão internationale roem en erkenning op: ‘Winery of the Year 2014’ in ‘Wine Enthusiast’,…