Om te beginnen met het maken van waterkefir heb je Kefirkorrels nodig. Zoek op het internet naar waterkefirkorrels of Japanse kristallen en je ziet dat je ze op meerdere plaatsen kan kopen. Het voordeel van het zelf maken van kefir is niet alleen dat deze erg vers is, maar ook dat je naar eigen keuze verschillende ingrediënten kan gebruiken.
De smaak van zelf geproduceerde waterkefir kan per seizoen variëren, door dat je andere voeding kan geven en omdat de microflora zich ontwikkeld.
Zoals je in dit artikel hebt kunnen lezen is het maken van waterkefir heel gemakkelijk. Wetenschappelijke studies hebben de werking van de ze drank aangetoond en gezondheid van de gebruikers is over de gehele wereld bekend. Niets let je dus om te starten.

Je Synology NAS kun je ook benaderen via SSH. Hiervoor kun je bijvoorbeeld tools als PuTTY voor gebruiken.
Eenmaal connectie gemaakt moet je inloggen, hiervoor kun je twee verschillende users gebruiken die ook verschillende rechten hebben. Bij veel linux distributies kun je sudo rechten verkrijgen door sudo su te typen als je al ingelogd bent of sudo te plaatsen voor je specifieke commando. Echter werkt dit op je Synology niet zo. Je kunt standaard inloggen met twee accounts, namelijk admin en root. Beide hebben hetzelfde wachtwoord, maar hebben wel verschillende rechten. Heb je niet perse sudo rechten nodig, log dan in met admin. Vereisen je operaties echter wel sudo rechten, log dan in met root.