Meng alle poeders met elkaar en bewaar in een afgesloten potje. Kun je geen gemalen fenegriek of mosterdzaad vinden, deze kun je ook goed fijnmalen in een vijzel.
Was lekker! M'n eerste E-vrije (behalve gehakt) gerecht wat ik gemaakt heb. Dacht ik... Blijkt de groentebouillonblokjes die ik bij Gezondheidswinkel had gehaald gistextract te hebben. Grrr. Niet goed opgelet, beginneling :) was van merk Cenovis. De kipblokjes heb ik wel van naturcompagnie. Zo leren we weer es wat. De kerrie massala of djawa heb ik in drie supermarkten in Sliedrecht niet gevonden. Ben bij garam massala uitgekomen. Komt dat in de buurt van de smaak die jij voor ogen hebt met dit recept? Groeten!