Vlees | Tips voor buiten koken met vleesgrill | Cool To Meat You
Tips voor buiten koken met vleesgrill
By Sherri Holland | March 9, 2021
Heb je ooit een barbecue willen uitproberen als je nieuwe favoriete eten?
Zo ja, dan weet u misschien niet dat vlees wordt gebruikt in barbecue. Barbecue heeft zijn wortels van het gebruik van alleen maar moeilijker, minder gunstige bezuinigingen van vlees, hoewel tegenwoordig sommige barbecuestaurants zelfs prime rib als onderdeel van hun menu-items bereiden. Toeher, meer nuttige bezuinigingen profiteerde van de langzame en lage werkwijze voor het koken in barbecue. Er zijn veel soorten bezuinigingen die in een barbecue kunnen worden gebruikt.
Er zijn bijvoorbeeld enkele magere vleeswaren die kunnen worden gebruikt als het hoofdingrediënt in het barbecuing. Lean rundvlees en borst worden vaak gebruikt bij het barbecuen. Ze komen in verschillende maten, maar elke snede heeft zijn eigen kenmerk. Wanneer u het rundvlees of de borst koopt, moet u ervoor zorgen dat deze goed bijgesneden is. In het barbecuing rundvlees, moet het barbecue-vlees helemaal naar het bot worden bijgesneden.
Varkenskoteletten en varkenslende zijn andere bezuinigingen die in een barbecue kunnen worden gebruikt. Deze bezuinigingen kunnen het best worden gebruikt als u varkenslende barbecueën terwijl de sappen kunnen toevoegen aan de smaak van het vlees. Ribben worden ook vaak gebruikt in het barbecuen. Bij het kopen van ribben moeten ze helemaal worden getrimd naar het bot.
Gras gevoed rundvlees en hert kan ook gebarbecued zijn. Je moet weten dat grasvoeding en hertenvlees vrij zijn van hormonen en antibiotica. Als u met grasvoedingsvlees gaat barbecueën, zorg er dan voor dat u het vlees voorbereidt zonder saus aan te brengen. Dit komt omdat met grasvoeding vlees niet veel saus vereist.
Barbecue-hamburgers en steaks zijn enkele van de beste bezuinigingen voor u om te gebruiken in een barbecue. Er is geen betere manier om een hamburger of een biefstuk te laten zien dan met een BBQ-grill. Wanneer u uw eigen hamburger of biefstuk of biefstuk groeit, zorg er dan voor dat u het op middelgroot hitte groeit. Het is beter om je vlees te grillen zonder het om te draaien.
Hoewel veel mensen de voorkeur geven aan grillen over het koken, zijn beide werkwijzen van koken erg goed.
U moet echter weten dat het grillen veel gemakkelijker en minder tijdrovend is dan koken. Grillen is ook erg gezond tijdens het koken. Daarom, bij het kopen van vlees voor BBQ, moet u de tijd nemen om de kwaliteit te bekijken voordat u koopt.
De beste bezuinigingen van rundvleesborst of tenderloin die op de markt verkrijgbaar zijn, zijn chuck, ronde en fatback. Chuck kan worden gebruikt voor het barbecuen, roosteren en frituren. Ronde Cut is het beste voor buiten koken en wordt gekenmerkt door uniform en zelfs snijdt. Fatback, aan de andere kant is dik en het komt in verschillende bezuinigingen;
Je kunt rundvlees borst of chuck gebraden met verschillende technieken koken. Borst kan worden gekookt met bijna alle technieken zoals grillen, frituren, bakken, broil en broil. Om het knapperig te maken, kun je de borst of chuck gebraden op middellange hitte bakken totdat het goudbruin wordt. Als u de grill gebruikt, moet u de borst- of chuck-rooster instellen over indirecte warmte. Zorg ervoor dat je geen olie of boter in de kolen plaatst omdat dit het vlees zal branden.
← Chip Tuning – een betere manier van autotuning van de automobiel Home Renovatie – Hoe uw huis te verbeteren door een dumpcontainer en afvalcontainer te gebruiken →