De negentiende etappe van de Ronde van Spanje 2007 vond plaats op 21 september 2007 en voerde van het vestingstadje Ávila naar de Alto de Abantos, een berg in de regio Madrid. De etappe was 133 kilometer lang. Onderweg waren er twee tussensprints en zes beklimmingen; drie van de derde, een van de tweede en twee van de eerste categorie. Zowel de Alto de Abantos (eerste categorie) als de Alto de Robledondo (derde categorie) werden twee keer beklommen in deze etappe.

Verslag

Tussensprints 
 Eerste tussensprint in Las Navas del Marqués, na 35 km: Marco Marzano
 Tweede tussensprint in San Lorenzo de El Escorial, na 70 km: Stéphane Augé

Beklimmingen 
 Puerto de Valdavia (3e), na 16 km: Franco Pellizotti
 Alto Hoyo de la Guija (2e), na 47 km: José Luis Arrieta
 Alto de Robledondo (3e), na 57 km: Ángel Vallejo
 Alto de Abantos (1e), na 83 km: Alessandro Vanotti
 Alto de Robledondo (3e), na 107 km: José Luis Rubiera
 Alto de Abantos (1e), na 133 km: Samuel Sánchez

Opgaves 
 Stijn Devolder
 Andrea Tonti

Uitslag

Klassementen

Algemeen klassement

Puntenklassement

Bergklassement

Combinatieklassement

Ploegenklassement

19