Boer Brunia 247
Sinds twee jaar produceer ik melk, zonder kunstmest, zonder antibiotica en met minimaal gebruik van krachtvoer. Ik kopieer natuurlijke processen en kopieer de kennis en kracht van de natuur. Door middel van uitgekiende beweidingssystemen kan ik zowel ecologisch als economisch goed boeren. Door deze rigoureuze verandering toe te passen, kalven mijn koeien allemaal in het voorjaar af, en lopen minstens 8 maand per jaar buiten. Kan ik op een simpele doeltreffende manier melk en vlees produceren. Doordat dit model veel minder kosten maakt, ontstaat er een goed verdienmodel voor kleinschalige boeren.
" Als meer boeren dit zouden doen, zou het vak boer weer een veel leukere betekenis krijgen, zou er weer toekomst in zitten voor jonge ondernemers, sta je veel dichterbij de consument en krijgen we een veel mooier platteland met kruidenrijk grasland en weidevogels. "