stimuleringsfonds.nl / onderwijs / school lunch op dutch design week
Het verhaal van Ilya Zitter (Hogeschool Utrecht) en Erica Aalsma (De Leermeesters) sluit hier naadloos op aan. Sterker nog; zij zijn precies hiermee bezig. Samen pleiten zij voor "hybride onderwijs". Een school moet een plek zijn waar verschillende disciplines samenkomen, zodat je als student je eigen plek kunt ontdekken. Een school moet een plek zijn waar je leert met je handen, en waar theorie ondersteunend is. Lesstof moet in het lijf gaan zitten, gevoeld worden met hoofd, hart en handen. Zij brachten deze visie samen in ontwerp en onderzoek voor de doorontwikkeling van de Middelbare Horeca School van het Koning Willem I College in 's-Hertogenbosch. Hun bevindingen bundelden ze in de publicatie "Van losse ingrediënten naar smakelijk gerecht".
Ilya en Erica benadrukken ook de belangrijke rol van de opleiders. Vaak zijn dit zij-instromers. Zij komen vanuit de praktijk, en gaan dan als archetypische leraren voor de klas staan. Geen goed idee, zeggen ze. Deze opleiders moeten juist de klas meenemen naar hun praktijk, en zo ook hun lesprogramma's ontwerpen.