Melk kefir is alleen om te drinken? Echt niet! | Lekker Tafelen
Hier ben je nu: Home » Bloggers » Melk kefir is alleen om te drinken? Echt niet!
Melk kefir is alleen om te drinken? Echt niet!
0 reactiesViews: 52
Melk kefir is allereerst een drank maar kent nog andere mogelijkheden. Je kan er heerlijk mee kokkerellen maar ook als schoonheidsmiddel verricht melk kefir wonderen.
Met melk kefir zijn vele lekkere recepten te bereiden. Ga vooral eens lekker experimenteren in je keuken. Ik heb hier alvast wat voorbeelden om je te laten zien wat zoal mogelijk is:
Maak er een heerlijk zoete of misschien wel een hartige smoothie van: vervan g de yoghurt door de melk kefir
Gebruik de melk kefir als basis voor je muesli ontbijt. Maak deze nog gezonder door een eetlepel gebroken lijnzaad aan toe te voegen
Gebruik de melk kefir in je pannenkoek beslag
Bak met de melk kefir een heerlijk zuurdesembrood
Maak er een heerlijke tzatziki van, vervang gewoon de yoghurt door de melk kefir
Bak eens je favoriete cake met melk kefir
Melk kefir kan ook nog als schoonheidsmiddel gebruikt worden:
Maak een gezichtsmasker van melk kefir. Laat de melk kefir goed uitlekken in een plastic zeef en breng het aan op je gezicht als masker. Laat het gewoon een minuut of 20 zitten en je huid voelt weer schoon en fris aan
Voeg melk kefir toe aan je badwater. Gebruik 1 tot 2 liter en ga heerlijk in bad liggen. Je huid voelt weer zacht en soepel aan. Dit werkt prima bij een droge huid!
Ik ben zelf ook aan het experimenteren geslagen. Ik heb een heerlijke eiersalade gemaakt met melk kefir.
Mijn eiersalade van kefir op volkoren brood
5 (biologische) scharreleieren
3-4 eetlepels melk kefir (gezeefd met een plastic zeef)
3 eetlepels fijne bieslook
kook de eieren in 7-8 minuten gaar
pel de eieren en leg ze in een grote kom
snijd de lente uitjes in kleine stukjes
voeg de melk kefir, stukjes lente ui, geraspte appel, de fijne bieslook en het snufje zeezout toe aan de eieren
prak alles goed door elkaar
strooi er een snufje kerriepoeder en een snufje peper door
hak de walnoten fijn en strooi ze er over de eiersalade heen
Deze eiersalade is heerlijk op een volkoren boterham of op een vers en knapperig stuk stokbrood!
Dit waren mijn columns over kefir. Ik vond het leuk om te ontdekken wat de mogelijkheden met kefir waren en welke gezonde invloeden kefir kan hebben.
Help iemand met diabetes mellitus komt mee eten, wat nu? Light chips levert minder energie, of toch niet? Begin morgen de dag eens met een lekkere smoothie! Meer Lekker TafelenHeerlijke Italiaanse macaronischotel met gehakt en groentenHeerlijke Italiaanse macaronischotel met gehakt en groenten. Een macaronischotel of pastaschotel is altijd lekker. Deze is ...lees meerHemelse asperge quiche met lenteui en hamHemelse asperge quiche met lenteui en ham. Het is lente want dat is duidelijk te merken ...lees meerHeerlijke gewokte, pittige, Bami SpeciaalHeerlijke gewokte, pittige, Bami Speciaal. Een verse bami goreng is altijd lekker, hoeveel mensen kopen er ...lees meerGemarineerde Knoflook Gamba's voor op de BBQGamba's op de BBQ Wil je heel eenvoudig en snel een heerlijke maaltijd grillen, dan ...lees meerPaardenbloemen, onkruid? Echt niet!Het is weer lente en dat betekent weer gele weides, paardenbloemen zijn na de voorjaarsbollen ...lees meerSaltimbocca van varkenshaas met gnocchiSaltimbocca van varkenshaas met gnocchi. Saltimbocca is een alom bekende Italiaanse specialiteit uit de buurt van ...lees meer