Höhnstedt is een plaats en voormalige gemeente in de Duitse deelstaat Saksen-Anhalt, en maakt deel uit van de Landkreis Saalekreis.
Höhnstedt telt 1.605 inwoners.

Sport en recreatie 
Dwars door Höhnstedt loopt de Europese wandelroute E11. De E11 loopt van Den Haag naar het oosten, op dit moment tot de grens Polen/Litouwen.

Plaats in Saksen-Anhalt
Voormalige gemeente in Saksen-Anhalt
Salzatal