Groente- en fruitrijk eetpatroon remt ontstekingen in darmen - NAGF
Nieuws Groente- en fruitrijk eetpatroon remt ontstekingen in darmen
De onderzoekers bestudeerden de invloed van 173 eetfactoren zoals eetpatroon, specifieke voedingsmiddelen en macronutriënten (bijv. eiwitten en koolhydraten) op de darmflora. Aan het onderzoek deden 1425 mensen mee uit de algemene populatie en patiënten met een darmziekte waaronder de ziekte van Crohn (ontstekingen in het hele spijsverteringskanaal), Colitis Ulcerosa (chronische ontsteking aan de dikke darm en endeldarm) en het Prikkelbaar Darm Syndroom.