By Tim Kuijsters | Blog, Recepten, Shakes | No Comments
Iedereen kent vast wel de apple crumble. Vandaag doen we het even iets anders, want het is namelijk aardbeienseizoen! Dat verdient een aarbeien crumble.
Geef een heerlijk stukje je vrienden of jezelf. Vooral jezelf eigenlijk. Enjoy!⠀
1 Personal Protein Strawberry flavourshot
30 gram pure whey Personal Protein
optioneel: serveer met een beetje kwark, crème fraîche, slagroom of vanille ijs
Zo maak je de Aardbeiencrumble
Snijd de aardbeien doormidden en meng deze in een kom met de Personal Protein Strawberry flavourshot.
Maak nu het deeg door de boter in kleine blokjes te snijden en in een ruime kom te doen.
Voeg hierbij de bloem, whey, basterdsuiker en een snufje zout. Meng het deeg met je handen goed door elkaar tot een kruimelig deeg.
Hak de chocolade grof en meng dit door het kruimelige deeg heen.
Doe de aardbeien in een ovenschaal en verdeel hierover het kruimeldeeg.
Schuif de schaal in de oven en bak de crumble in ongeveer 15 á 20 minuten tot de bovenkant licht goudbruin gekleurd is.
Serveer de aardbeiencrumble warm, eventueel met een schep crème fraîche, slagroom, kwark of (vanille) ijs om het feest compleet te maken.
Calorieën: 273.3 Kcal
Eiwitten: 5.4 gram
Vetten: 13.7 gram
Personal Protein Lasagne
Zoek je nog een klassieker voor vanavond? Probeer dan deze eiwitrijke lasagne!
Oh niet alleen is hij eiwitrijk, maar ook nog vegetarisch.
50ml balsamicoazijn
Eventueel: 1 eetlepel suiker
30 gr Personal Protein Pure Whey
Voeg dan de gepelde tomaten uit blik, balsamicoazijn, water en de basilicumblaadjes toe en breng op smaak met peper, zout, oregano en eventueel suiker (om hem wat zoeter en minder zuur te maken).
Breng aan de kook en zet dan het vuur wat lager. Laat dit een kwartiertje zachtjes pruttelen en iets indikken.
Calorieën: 487 Kcal
Koolhydraten: 38.4 gram
Vetten: 21.8 gram
Deze choco muffins zijn perfect om je moeder mee te verwennen op moederdag. Het enige wat je zelf nog hoeft toe te voegen en een flinke dosis liefde. Smullen maar!
💪120 gr Personal Protein Pure Whey
🍯100 gr kristalsuiker
🥥50 gr kokosmeel
🍩25 gr cacaopoeder
🥧12 gr bakpoeder
🍫45 gr melkchocolade (suikervrij)
🥛300 gr amandelmelk ongezoet
🥚220 gr eiwit
🍫1 squeeze Personal Protein Chocolate Shot
Zo maak je de Choco Muffins
Snij de helft van de chocoladereep in kleine stukjes.
Doe alle droge ingrediënten in een grote kom en mix alles goed door elkaar.
Voeg vervolgens de amandelmelk, een squeeze Personal Protein vanille shot, een squeeze Personal Protein chocolade shot, de chocolade stukjes en het eiwit van vier eieren toe aan het droge mengsel.
Roer alles goed door elkaar heen totdat het een mooi glad beslag is.
Verdeel het beslag over de bakvormpjes (je haalt ongeveer 16 muffins uit dit beslag).
Plaats de muffins in het midden van de oven.
Bak de muffins in 18 tot 20 graden gaar.
Calorieën: 97.7 Kcal
Eiwitten: 8.5 gram
Koolhydraten: 8.6 gram
Vetten: 2.8 gram
Vezels: 1.8 gram
Protein Pancakes Katerontbijt
Na koningsdag heb jij waarschijnlijk ontzettend veel zin in een lekker katerontbijt. Don't worry we got you covered!
🍞30 gr havermout
💪20 gr Personal Protein eiwitpoeder
🥮1 tl bakpoeder
🥛70 ml melk
🥚1 ei
🍌1 rijpe banaan
🥓30 gr bacon
🍯30 gr Maple syrup
🍛20 gr creme fraiche
☘️olie
Zo maak je de Protein Pancakes
Doe de havermeel, het ei, de Personal Protein eiwitpoeder, bakpoeder, het zout en de melk in een kom en mix dit tot een glad beslag.
Laat het beslag minimaal een half uur rusten en kijk dan of je nog een beetje melk moet toevoegen.
Bak de bacon in een grilpan tot het krokant en goudbruin is.
Snijd de banaan in kleine stukjes en bak deze op middelhoog vuur met de helft van de maple syrup.
Verwarm wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Schep met een lepel beslag in de koekenpan (circa 8 cm diameter).
Draai de pannenkoek pas om als er belletjes ontstaan in de bovenkant.
Nog even 1 minuutje bakken en dan kun je de volgende pannenkoek bakken!
Stapel de pannenkoeken op en serveer met bacon, gebakken banaan en een lepel creme fraiche ernaast. Oké vooruit, ook nog wat maple syrup dan.
Calorieën: 661 Kcal
Koolhydraten: 64.1 gram
Vetten: 29.2 gram
Vezels: 4.7 gram
Mix de pindakaas, agave siroop en een shot personal protein vanilla shot in een grote kom goed door elkaar.
Voeg de haver meel, proteïne poeder en de amandel melk toe aan het mengsel en roer goed door elkaar.
Voeg de chocolade druppels toe aan het deeg mengsel en kneed alles met je handen goed door totdat alles goed gemengd is.
Maak kleine bolletjes van het deeg, en geniet van de heerlijke cookie dough proteine balletjes.
Eet de bolletjes gelijk of bewaar ze in de diepvries.
By Tim Kuijsters | Blog | No Comments
Na het introduceren van onze populaire sport pindakaas konden we haast niet anders dan daar een lekker receptje mee te maken. En wie houdt er nou niet van Peanut Butter Cups?! Wij in ieder geval wel.
🥛150 gram melkchocolade
🍫150 gram donkere chocolade
🥤Vanille shot
🥜50 gram sport pindakaas
🧁12 muffinvormpjes
Zo maak je de Peanut Butter Cups
Breek de chocolade in kleine blokjes en smelt de chocolade au bain-marie. Vul vervolgens ieder muffinvormpje met een klein laagje chocolade.
Druk met een klein lepeltje een beetje chocolade tegen de rand van de vormpjes. Tik vervolgens de vormpjes zachtjes op het aanrecht om de lucht uit de chocolade te tikken en om ervoor te zorgen dat het een mooi glad laagje wordt.
Zet de cupjes vervolgens in de koelkast om de chocolade iets op te laten stijven.
Roer de pindakaas, snufje zout met de vanille shot goed door elkaar.
Leg voorzichtig een klein hoopje pindakaas in het midden van de vormpjes met behulp van twee theelepels. De pindakaas mag de randjes van de vorm niet raken.
Schenk de vormpjes nu vol met de rest van de gesmolten chocolade. Tik wederom de vormpjes voorzichtig op het aanrecht om de lucht eruit te tikken en om ervoor te zorgen dat de peanut butter cups straks mooi glad worden aan de bovenkant.
Laat de peanut butter cups nu minimaal een uur opstijven in de koelkast tot de chocolade weer volledig is gestold.