Ik ben dol op venkel, het liefst als het nog een beetje groen is en vers van de moestuin. Het heeft zo'n lekkere frisse zoetige geur en smaak waardoor het heerlijk op allerlei manieren vewerkt kan worden.
4. Snijd de schil en het witte vel van de sinaasappels, snijd vervolgens de sinaasappel in stukjes (verwijder eventuele pitjes).