Paasrecept: broodje kwartelei - Flaironline - Voor jou, over jou
Anne-Flore Muller - 8 april 2017
Je bent hier: Home > Thuis & wonen > Paasrecept: broodje kwartelei
Paasrecept: broodje kwartelei
Hoe eet jij jouw eitje het liefst? Gebakken, gekookt of misschien wel gepocheerd? Dit recept geeft je nog een bijzondere keuzemogelijkheid. Een ei ín een broodje! Ziet er niet alleen heel leuk uit, is ook nog eens ontzettend lekker. En het misstaat zeker niet op de paastafel!
6 el munt (gehakt)
Schenk de melk in een pannetje, doe er de margarine bij en laat smelten op laag vuur. Haal van het vuur.
Verwarm intussen de oven voor op 200°C. Verdeel het deeg in 12 stukken en duw er een kwarteleitje in. Vet een bakplaat in en leg de broodjes erop. Klop het laatste ei los, bestrijk de broodjes ermee, en bak ze in 20 minuten goudbruin in de oven.