Home » 'Bewegen zonder pijn' Nieuws » Plantaardig dieet maakt verschil bij reumatoïde artritis
Geplaatst door Eugène Mathijssen op 7 nov 2019
Hebt u last van reumatoïde artritis? Eet dan vooral veel fruit, groenten, granen en peulvruchten. Volgens Amerikaanse artsen kan een plantaardig dieet de ontstekingsniveaus in de gewrichten verminderen.
Een plantaardig dieet kan de symptomen van reumatoïde artritis verminderen of zelfs doen verdwijnen. Dat schrijft een Amerikaanse artsencommissie in het medische tijdschrift Frontiers in Nutrition. Dit adviesorgaan keek naar recente studies die uitgevoerd zijn naar de impact van voeding op deze aandoening. Daaruit bleek, dat een eenvoudige menu-aanpassing leidt tot specifieke biologische veranderingen die de pijn, zwellingen en andere symptomen kunnen verlichten.
Het eten van vooral fruit, groenten, granen en peulvruchten kan helpen om de ontstekingsniveaus in de gewrichten te verminderen. De artsen halen een studie uit 2015 aan, waarbij patiënten twee maanden lang een plantaardig dieet volgden. De deelnemers hadden minder ontstekingen dan de controlegroep die vetrijke en dierlijke producten hadden gegeten.
In een andere studie die werd bekeken, volgden personen met matige tot ernstige reumatoïde artritis vier weken lang een vetarm en veganistisch dieet. Er werd een significante vermindering van de symptomen waargenomen. Ook lijken plantaardige diëten de diversiteit van de darmflora te verbeteren. Dit kan ook patiënten met reumatoïde artritis helpen, omdat ze de neiging hebben om bepaalde gunstige bacteriestammen in de darmen te missen. Volgens de artsen kan het eten van meer fruit, groenten, peulvruchten en volle granen écht een verschil maken voor mensen met reumatoïde artritis.