Sally May•Carbon-Bell (Cottesloe, 14 april 1967) is een Australisch hockeyster.

Carbon werd in 1988 met de Australische ploeg olympisch kampioen. Met haar ploeggenoten won Carbon de Champions Trophy 1993.

In 1994 werd Carbon wereldkampioen.

Erelijst
1988 –  Olympische Spelen in Seoel
1989 -  Champions Trophy Frankfurt
1990 -  Wereldkampioenschap hockey Sydney
1992 – 5e Olympische Spelen in Barcelona
1993 -  Champions Trophy Amstelveen
1994 -  Wereldkampioenschap hockey Dublin

Australisch hockeyer
Australisch olympisch kampioen