Dit kwam ik net tegen en moest ik even met jullie delen. Melkunie heeft een drietal nieuwe soorten vla ontwikkeld: gevulde koekenvla, stroopwafelvla en roze koekenvla! Het moet niet gekker worden. Over écht eten gesproken! Hoezo koekenvla trouwens? Er zit maar 1 % koek in! En verder hebben ze in de fabriek dit door...
Het was een superdag zaterdag. Genoten van de de leuke en lieve reacties. Het was écht een feestelijke start van het boek. Alle hapjes (wel 600) waren op en er zijn flink wat boeken verkocht. De lezing was in een wat ongezellige...
Het is bijna zover. Aanstaande zaterdag is de boeklancering van Natuurlijk! Elke dag écht eten in den Bosch. Om 14 uur geef ik een lezing in een zaal waar wel 500 mensen in kunnen (wow) en van 15 tot 17 uur zal ik signeren en is er een proeverij van hapjes uit mijn boek....
Als je erachter wilt komen wat er in een product zit, dan kun je het etiket lezen. Alleen staan daar vaak van die onbegrijpelijke dingen op. Daarom hieronder een minicursusje etiket lezen. Op het etiket staan de ingrediënten en de voedingswaarde van een product vermeld. Dit zijn twee verschillende dingen. Op de ingrediëntenlijst staan...
Op ieder product in de supermarkt staan wel E-nummers vermeld. Zouden we ze allemaal vermijden dan blijven alleen de producten over zonder verpakking. Dus de versproducten, zoals groenten en fruit. Maar is dat nodig? Zijn alle E-nummers schadelijk? Nee, zeker niet. Maar ondanks dat E-nummers door de EU zijn goedgekeurd, zijn er mensen die er...
Terwijl ik afgelopen maandagavond een lezing aan 25 vrouwen gaf over het effect van suiker op de gezondheid én over suikeralternatieven, was er bij Tros Radar een uitzending over suikervervangers (zie link onderaan blog). Zowel hoogleraar Katan als – de mij bekende – hoogleraar endocrinologie van der Lelij waren hierover vrij duidelijk: suikervervangers zijn...