Peter Hilse (Freiburg im Breisgau, 8 mei 1962) is een Duits voormalig wielrenner. In 1987 was hij nationaal kampioen wegwielrennen in West-Duitsland.

Loopbaan 
Hilse begon op dertienjarige leeftijd met wielrennen. In 1983 won hij als amateur Rund um Düren en werd hij derde  in de Rheinland-Pfalz-Rundfahrt. Vanaf 1985 werd hij beroepsrenner bij het Spaanse Teka waar ook zijn landgenoot Reimund Dietzen reed. In 1986 won hij enkele etappes in de Ruta del Sol en in 19877 werd Hilse nationaal kampioen. Hij nam enkele malen deel aan de Ronde van Spanje en won daarin een etappe.

Belangrijkste overwinningen 
1983
Rund um Düren
1986
 3e en 5e etappe Ruta del Sol
 Prueba Villafranca de Ordizia
1987
 Subida al Naranco
  Duits kampioen op de weg, Elite
 1988
 1e en 2e etappe Grande Prémio Internacional de Torres Vedras
 1989
 16e etappe Ronde van Spanje
 Subida al Naranco
 1990
 Ronde van Cantabrië
 3e etappe Ronde van Burgos
 1991
 4e etappe Ruta del Sol
 9e etappe Ronde van Táchira
1992
 Grote Prijs van Santander

Externe links  
 
 Resultaten op www.museociclismo.it

Duits wielrenner