Levensmiddelenfabrikant betaalt flink meer - RetailTrends
Levensmiddelenfabrikant betaalt flink meer
De grondstoffen voor voedingsmiddelen zijn het afgelopen jaar ruim zestien procent duurder geworden. Vooral oliën en vetten, zuivel- en meelproducten zijn duurder geworden. Voedselproducenten hebben deze prijsverhogingen deels doorberekend aan de consument, meldt het CBS.
De prijs van zuivelproducten in de schappen lag in februari zestien procent hoger dan een jaar eerder. Ook oliën en vetten werden met elf procent flink duurder. Brood en graanproducten stegen, vergeleken met februari vorig jaar met ruim vier procent in prijs.
Dat de prijzen in de winkels minder hard stijgen dan die van de grondstoffen komt doordat de inkoopprijs daarvan slechts een deel vormt van de uiteindelijke winkelprijs, stelt het CBS. Daardoor blijven de prijsstijgingen aan de kassa relatief beperkt.