Recept: Koolhydraatarme wortel cake rol | Steviala Blog
Worteltaart is onverwachts toch wel een erg geliefde taart! De combinatie van een zachte cake met een volle smaak van kruiden én een smeuïge roomkaas frosting! Alles wat een worteltaart lekker maakt, maar dan opgerold! Door het gebruik van Steviala suikervervangers, is de koolhydraatarme wortel cake rol niet alleen suikervrij maar ook een stuk gezonder! En er zitten worteltjes in… dus nog gezonder! Benieuwd? Lees dan snel verder! Liever een cupcake variant? Bekijk dan de suikervrije wortelcakejes!
Ingrediënten koolhydraatarme wortel cake rol
Bereiding koolhydraatarme wortel cake rol
Bekleed vervolgens een bakplaat met bakpapier en verdeel het beslag hierover. Zorg dat het een grote vierkant wordt van ongeveer 1cm dik. Bak vervolgens voor 12 minuten in de oven. Na het bakken zet je de bakplaat uit de oven en laat voor 5 minuten afkoelen. Vervolgens leg je een theedoek op het aanrecht en leg hier je bodem op, op zijn op. Verwijder daarna het bakpapier en rol de bodem op. Let op: de bodem zal nog wat warm zijn. Laat de bodem voor de wortel cake rol volledig afkoelen voordat je verder gaat met de vulling.
De voedingswaarden zijn gebaseerd op de gehele koolhydraatarme wortel cake rol. Afhankelijk van hoeveel plakken je zelf snijdt, kun je uitrekenen hoeveel 1 portie is.
Kcal: 1489,5
Kh: 16.2
Ei: 50.5
Vet: 114.5
← Recept: Koolhydraatarme citroen bars
Recept: Suikervrije en koolhydraatarme Wagon Wheels →
2 gedachten over "Recept: Koolhydraatarme wortel cake rol"
Het is mij niet helemaal duidelijk of je de dooiers ook nog gebruikt nadat je de eieren gescheiden hebt.