Koolzaad is een landbouwgewas en wordt geteeld voor de olie: dit wordt gebruikt als biodiesel, maar is ook een eetbare olie. Maar in april is koolzaad eigenlijk een siergewas: heldergele velden die eruit knallen. Erg mooi om te zien en van te genieten, zeker in combinatie met een blauwe wolkenlucht.