Pasta met boursin en kip - Libelle
Food Pasta met boursin en kip
160 g kipfilets, gerookt
1 bakje boursin cuisine, of roomkaas met kruiden
Snijd de paprika, prei, ui en gerookte kip in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de paprika aan (ongeveer 3-4 minuten).
Voeg daarna de prei toe en bak nog een paar minuten mee. Vervolgens voeg je de boursin, stukjes gerookte kip en wat pijnboompitten toe (bijv. een klein handje), laat de boursin smelten en zet vervolgens het vuur uit.