6 glutenvrije restaurants in Amerika - Nieuwe recepten - 2022
6 glutenvrije restaurants in Amerika
Zijn dit enkele van de beste glutenvrije restaurants in de Verenigde Staten?
The Daily Meal kijkt naar zes glutenvrije restaurants in de Verenigde Staten.
Glutenvrij. Dit zijn twee woorden die overal in de Verenigde Staten op menu's verschijnen, omdat steeds meer reizigers op zoek zijn naar glutenvrije dieetopties. Reizen met voedselbeperkingen en allergieën leek misschien ooit erg ontmoedigend, maar geleidelijk aan hebben restaurants en locaties glutenvrije gerechten opgenomen of zo gemaakt dat er geen greintje gluten in hun hele etablissement is.
Dus als je honger hebt reiziger met een glutenintolerantie, misschien ken je de beste plekken in het land om te eten als je eropuit gaat om te ontdekken wat er in onze eigen achtertuin ligt. Zijn dit de beste glutenvrije restaurants van Amerika?
Real Food Daily staat bekend als een van de weinige restaurants met een 100 procent vegetarisch menu dat gebruik maakt van alle biologisch geteelde producten. Het menu van Real Food Daily labelt elk item dat glutenvrij, tarwevrij of gistvrij is.
Risoterria in New York noemt zichzelf een glutenvrije hemel en dé plek voor mensen met coeliakie. Zoals pizza? Het beweert de enige locatie in het driestatengebied te zijn die authentieke Napolitaanse pizza's maakt in dunne en dikke korstversies, die ook glutenvrij is.
Dit superchique, verfijnde restaurant in Chicago verandert overdag in het glutenvrije Wheat's End Café. Wees niet bang, ook de gewone menukaart heeft geen tekenen of sporen van gluten.
EVO beschouwt zichzelf als de plek waar gluten grubbin' en de glutenvrije samen kunnen dineren. En ja hoor, er staan ​​glutenvrije bieren op het menu.
Als er iets is dat je naar S'Mac zal lokken, zou het de verleiding moeten zijn van glutenvrije mac en kaas.
Houd je van Tex-Mex? Dit eetcafé in Washington D.C. is de TexMex-haven voor glutenvrije versies van je favoriete eten.
6 restaurants met heerlijke glutenvrije menu's
Hoewel er nog niet zo lang geleden een tijd was dat mensen nog nooit van coeliakie of glutenintolerantie hadden gehoord, is dat nu niet meer het geval. Er zijn ongeveer 3 miljoen mensen in de Verenigde Staten die coeliakie hebben. De aantallen lopen op tot 18 miljoen als we schatten dat veel mensen niet gediagnosticeerd zijn. Nog verrassender is het feit dat bijna 30 procent van de Amerikanen zegt dat ze "geïnteresseerd zijn in het vermijden of verminderen van gluten in hun dieet", blijkt uit onderzoek van de NPD Group. Daarom ben ik zo enthousiast om 6 restaurants met heerlijke glutenvrije menu's met u te delen!
Zoals je kunt zien, is er een grote behoefte aan veilig voedsel in restaurants. We hebben vijf mensen in onze familie die coeliakie hebben en ik kan je niet vertellen hoe blij we zijn dat zoveel heerlijke restaurants glutenvrije menu's hebben! Een extra bonus is ook dat koks worden voorgelicht over de ernst van glutenbesmetting en de vervelende bijwerkingen van onbedoelde gluteninname.
6 glutenvrije restaurants in Amerika - Recepten
let's get COOKING abonneer om mijn gratis e-book voor maaltijdbereiding te krijgen
Gebakken Heilbot Met Kappertje-Tomaat Tapenade, Aardappelen En Boerenkool (Low FODMAP & Paleo)
Dit recept voor gebakken heilbot is geboren uit mijn liefde voor snelle zelfgemaakte kruiden.
Ik heb een beetje een kruidenprobleem. Als ik influencers zie die koelkastonthullingen en dergelijke doen, sta ik er altijd versteld van hoe schoon en nieuw alle inhoud eruitziet... potjes van 30 verschillende hete sauzen, currypasta's, antipasti, mayo en mosterd.
Maar ik vind echt dat het hebben van specerijen bij de hand die maanden (zo niet, jaren) aan een eind meegaat, de gemakkelijkste manier is om mijn kookkunsten te verbeteren. Dat was zeker het geval toen ik onlangs Canaans kappertjes-tomatentapenade ontdekte. Ze dragen het bij onze lokale boerderijkraam op Martha's Vineyard en de eerste keer dat we het gebruikten was als een slathering voor verse kabeljauw op een bedje van aardappelen, Kalamata-olijven en boerenkool. Het heeft ons weggeblazen…. Lees verder over Gebakken Heilbot met Kappertje-Tomaat Tapenade, Aardappelen en Boerenkool (Low FODMAP & Paleo)
Bladpan Gember-Kurkuma Kip met Asperges en Radijs (AIP & Low FODMAP optioneel)
Ik ben de laatste tijd veel bezig met het opnieuw bekijken van oude gerechten, waaronder het geliefde kurkuma-kiprecept uit mijn laatste boek. In 2017 heb ik het zo vaak gemaakt, voor zoveel mensen dat ik uiteindelijk een overdosis kreeg. Maar dat is het mooie van . Lees verder over Bladpan Gember-Kurkuma Kip met Asperges en Radijs (AIP & Low FODMAP optioneel)
Garnalen Diablo Rijst Bowls Met Boerenkool (Low FODMAP)
Elk jaar in april kom ik in de lente-pantry-purge-modus. Dit is wanneer ik alles uit mijn kasten haal en me verwonder over de verborgen schatten die wegkwijnen op de bodem van mijn opbergbakken. Zo kwam dit garnalendiablo-recept tot stand. Lees verder over Garnalen Diablo Rice Bowls met Boerenkool (Low FODMAP)
Hoe te recyclen als een verantwoordelijk mens
Er is een enorme hoeveelheid verwarring als het gaat om het recyclen van papier, plastic, metalen en andere gemengde items die minder duidelijk zijn. Uiteraard is het beperken van wegwerpafval ideaal, maar niet altijd mogelijk zoals onze supermarkten. Lees verder over Recyclen als een verantwoordelijk mens
We hebben de laatste tijd een beetje een plantaardige enchiladas-scheur gehad, en als mijn DM's een indicatie zijn, sta je op om op de wagen te stappen. Enchilada's low FODMAP maken is niet zo moeilijk als je denkt, aangezien de meeste geraspte kazen in kleine kazen zijn toegestaan. Lees verder over Geroosterde Ratatouille Groente Enchiladas Met Vuur Geroosterde Tomatensaus
Gebakken Kip Shoarma Rijst Ovenschotel (Low FODMAP)
Als ik in het afgelopen decennium van het runnen van deze site één kenmerkend gerecht heb ontwikkeld, zou ik moeten zeggen dat het de braadpan met kip en rijst is. Dit eenvoudige zelfgemaakte recept voor kipshoarma is slechts de nieuwste mash-up in een lange reeks gewaardeerde . Lees verder over Gebakken Kip Shoarma Rijst Ovenschotel (Low FODMAP)
De beste Pesach-borst
Afgelopen Pesach was onze eerste zoomvakantie van quarantaine, en het voelt behoorlijk onwerkelijk dat we het binnenkort weer zullen doen. Naast mijn familie was het element dat ik het meest miste de Pesach-borst, die dwaas leek om voor slechts twee te maken. Lees verder over De beste Pesach Brisket
Chick-fil-A is een fastfoodrestaurant dat gespecialiseerd is in sandwiches met kip.
Ze waren de eerste fastfoodketen in de Verenigde Staten die een menu aanbiedt dat volledig vrij is van transvet.
Ze hebben stappen gezet om hun gerechten gezonder te maken. In het bijzonder biedt hun kindermenu fruitbekers en melk om te drinken.
Gezonde opties: gegrilde kipnuggets, kipsalades, gegrilde marktsalade en meergranen ontbijthavermout
Locaties: in de hele Verenigde Staten
Hun menukaart kan je hier bekijken.
Makkelijkste glutenvrije broodjes
Dit zijn eenvoudige, probleemloze glutenvrije broodjes die slechts een handvol ingrediënten vereisen die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt.
3 kopjes glutenvrije bloemmix (het merk Cup4Cup van Thomas Keller is onze favoriet)
1 pakje (2¼ theelepels) droge actieve gist
1. Verwarm de melk op het fornuis tot hij warm aanvoelt. Voeg het pakje gist toe, meng tot het is opgelost en laat het ongeveer 5 minuten staan.
2. Doe de rest van de ingrediënten in de kom van een mixer. Voeg het melk-gistmengsel toe. Mix ongeveer 2 minuten op gemiddelde snelheid tot het deeg glad is.
3. Leg de deegbal op een licht ingevette bakplaat. Dek af met een warme, vochtige handdoek en laat ongeveer een uur op het aanrecht staan.
4. Vorm van het deeg balletjes ter grootte van een handpalm en leg ze op de bakplaat. Druk lichtjes plat met de palm van je hand. Dompel met een borstel of een papieren handdoek in het eimengsel en maak de bovenkant van elk broodje nat. Bestrooi met sesamzaadjes.
5. Bak ongeveer 50 minuten op 350 ° F, tot ze gaar zijn en bruin beginnen te worden.
Three Bakers Gluten Free Bakery begon als een ambachtelijke bakkerij en blijft er een, ook al blijft het familiebedrijf groeien. Opgericht in 2008 door Jane en Dan Trygar nadat Jane de diagnose coeliakie had gekregen, hebben ze een familiegeschiedenis van bakken naar de glutenvrije gemeenschap gebracht.
Three Bakers bakt uitsluitend glutenvrije gerechten, waaronder brood, pizza's, hamburgerbroodjes, hotdogbroodjes en een vullingmix. Three Bakers'8217 glutenvrije broden en pizza's zijn landelijk verkrijgbaar bij supermarkten en natuurvoedingswinkels in de VS.
Koop rechtstreeks bij ons of klik op een winkelier zoeken om te zien of er een winkel bij jou in de buurt is. Als dat niet het geval is, kun je ons winkelaanvraagformulier naar je plaatselijke kruidenier brengen.
Onze belofte is eenvoudig te zeggen, maar heel moeilijk om te doen: we beloven glutenvrije producten te bakken die het lekkerst en gezond zijn.
Plan vooruit door uw bestemming in te voeren of zoek plaatsen in de buurt van uw huidige locatie. Elke dag nieuwe restaurants over de hele wereld!
Vind speciale GF-plaatsen en coeliakie-vriendelijke plekken met één tik!
Download de best beoordeelde glutenvrije app voor iPhone en Android
Wat de glutenvrije gemeenschap zegt
Deze app is geweldig en uiterst nuttig bij het zoeken naar coeliakie-veilige restaurants. Het heeft ons vele malen gered tijdens het reizen.
Deze app is DE meest behulpzame app voor vriendinnetjes. Ik zou serieus niet zonder kunnen leven.
Ik gebruik deze app al jaren, elke keer als ik op zoek ben naar een restaurant. Maakt uit eten gaan in nieuwe ruimtes zoveel makkelijker! We kiezen meestal alle restaurants op basis van deze app.
Op een glutenvrij dieet? Dankzij onze recepten hoeft u geen afwisseling te missen, of u nu op zoek bent naar klassieke worteltaart of rundvleesschoenmaker.
Ratatouille & Parmezaanse kaas
Krijg alle vijf van je vijf-per-dag met deze ratatouille & cheese bake die gezond en vullend is, maar ook glutenvrij en vegetarisch is
Kolhapuri spit kip (kala masala gebraden kip)
Deze Indiase gekruide gebraden kip is een geweldig alternatief voor een traditioneel gebraad op zondag. Probeer met zwarte peper en knoflook zoete aardappel wedges
Gecurryde schelviskedgeree
Een klassieke kedgeree ontworpen om je te vullen met warmte en kruiden. Deze glutenvrije familiemaaltijd is een makkelijke midweekse oplossing
Deze rijke, fudgy chocolade brownies zijn glutenvrij. Serveer met een bolletje vanille-ijs als toetje, of laat afkoelen voordat je het in een luchtdichte trommel bewaart voor een middagtraktatie