Ik lees altijd met veel plezier jullie weblog, en tot nog groter plezier van de disgenoten heb ik veel van jullie recepten gemaakt, waarvoor dank. Dat holle vaten het hardste klinken is denk ik wel weer bewezen met de opmerkingen over verspilling en filetjes. Tsja, de “sociale” media.
Hoi Paul en Ellen, ook mijn man en ik vormen een tweepersoonshuishouden. We hebben een hele grote vriezer en verspillen (bijna) niets. We proberen zo duurzaam mogelijk te leven. Voedselverspilling is een taboe, en van alle restjes valt vaak nog wel iets te maken. Laat ze lekker zeuren en ga zo door! Groet, Nicolet