Aan het laatste stukje van het Spui, maar toch op loopafstand vanaf hartje centrum vind je (even zoeken) restaurant Sequenza.
Eigenzinnig, intiem, rust.
Thales kookt volgens de Franse leest met een eigen inslag, aandacht voor het seizoen en kwaliteitsproducten.
Koen helpt Thales aan de voorkant van het restaurant en fungeert als ‘tolk’ tussen u en de keuken. Tevens helpt hij graag met de wijnkeuze en stelt met liefde een wijnarrangement samen.