Centesimino of Savignon Rosso is een rode druif die ontdekte werd in de vorige eeuw door Peter Pianori. Hij vond de wijnstokken in een stadstuin in Faenza, waar de stokken door een hoge ommuring beschermd zijn gebleven tegen de phylloxera luis en de vernietigende epidemie hebben overleefd. De druif wordt verbouwd op de heuvels voor Faenza, het gebied rondom de toren van Oriolo. Donker robijnrood in het glas, prikkelt de wijn uw smaakpapillen met een sterke geur van oranjebloesem, roos , violet, zoethout en anijs. Een met passie en geduld gekweekte druif geeft elegante wijnen die in de streek zeer gewild zijn.