Onze top 10 biologische wijnen is zorgvuldig samengesteld door een kritisch panel deskundigen. We hebben de long list beoordeeld op criteria zoals smaak, expert score, prijs, originaliteit, en uitstraling. We vinden dat mooie wijnen niet perse duur hoeven te zijn, dus we hebben de prijs relatief zwaar laten meewegen. Dat geldt ook voor de expert score, want dat maakt de beoordeling van de kwaliteit een stukje objectiever. En dit is dan onze zorgvuldig samengesteld lijst met de beste 10 biologische wijnen:
Marc Tempé is misschien wel ons favoriete biologische wijnhuis. Overladen met awards van Suckling, Wine Advocate, Hamersma en maar liefst 100 punten van Robert Parker. Logisch dat ie op de kaart prijkt van drie michelinsterren tempels De Librije en De Leest.
Van jonge wijnmaakster, biologische garganega, trebbiano, tocai en handje malvasia, eigen gisten, op amfora, niet geklaard of gefilterd. Prachtverhaal en dat proef je. Zacht, fris, bloemenbriesje en limoenlik. Tetter je zo weg. Bekroond met een geweldige 9 van Hamersma en heel plezierig geprijsd .
1000% origineel, natuurwijn van bio-druiven, vrolijk, fruit & frisheid in plaats van de traditionele houtgerijpte wijnen uit de regio. Een 9- van Hamersma, 15 dikke punten van Perswijn én lekker aantrekkelijk geprijsd;
Prachtige rosé van shampoo magnaat Hans-Peter Schwarzkopf. Score 4.2 bij Vivino. Fris, lineair en sappig in de mond met een warme kus van mediterrane zon.
"What tremendous scent! Wow", jubelde wijncriticus Jancis Robinson. ook standaard 9 punten van Hamersma. Elegant, op het fruit, stevig persoonlijkheid, Syrah op z'n verleidelijks.