Eenmaal in Breda waren ze blij van het ‘moestuincorvee’ verlost te zijn. De voorziening in groente en fruit werd als het ware aan outsourcing onderworpen en uitbesteed aan boeren en de supermarkt.
Kregen we groente en fruit van betere kwaliteit op tafel? Nee, zeker niet. De kwaliteit was aanzienlijk minder dan we gewend waren.
Mijn moeder is nu 95 en kijkt nog steeds kritisch naar bijvoorbeeld een stronk andijvie in de schappen van AH en als de kwaliteit haar niet bevalt, koopt ze het niet.
Mijn dochter, opgegroeid in de stad, ziet niet wat er mis is met zo’n stronk en vraag haar dan: ‘Wat mankeert eraan, oma?’
Mijn ouders kregen veel meer echte vrije tijd voor terug. Tijd die kon worden besteed aan hobby’s, het verenigingsleven en ontspanning. De tv deed haar intrede in onze huiskamer.
Dit middelgrote accountantskantoor in een provinciestad deed in het eerste decennium de volledige administratie van zijn klanten nog in spreadsheets gebouwd in WordPerfect 5.1.
(WordPerfect was een pakket dat eind jaren 80 nog onder MS-DOS is ontwikkeld, zeer populair in die tijd maar na de introductie van Windows door Microsoft begin jaren 90 van de markt is geduwd).