Citrus aurantium (oranjebloesem) bevat synephrine, vergelijkbaar met de efedrine een inhoudsstof van efedra. Efedra verhoogt de bloeddruk en kan een hartaanval en/of beroerte uitlokken.
Het aanbrengen van bittere sinaasappelolie op de huid kan helpen bij ringworm, jeuk en voetschimmelinfecties.
Er zijn gevallen bekend van gezonde mensen die flauwvallen, een hartaanval en/of een beroerte ervaren na het nemen van bitter orange. Omdat producten met bitter orange mogelijk onveilig zijn, vermijden zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding gevenhet best bitter orange..