Als je gewend bent om elke dag een kant en klaar maaltijd in de magnetron te schuiven dan kan ik me heel goed voorstellen dat je een smoothie maken enorm veel werk vindt. Ik maak ze meestal s’avonds voor 2 dagen en bewaar ze in de koelkast in 2 glazen literflessen. Tip: was je groente meteen na aankoop en mik alles in je groentela (op een bodem van keukenpapier) en het is klaar voor gebruik!
Appeltaartontbijt Ik ben de laatste tijd nogal dol op mijn 3 (of 4)-granenontbijt omdat het zo onwijs gezond is, maar het is ook wel…

Verwarm overige melk in een pan en voeg het vanillemerg en overige suiker toe. Breng net aan de kook.
Schenk de banketbakkersroom op een plat bord, dek af met plastic folie en laat afkoelen in de koelkast.
Doe bloem, bakpoeder, suiker, boter, noten, maple syrup, kaneel en ei in een beslagkom en kneed tot een soepel deeg.
Verdeel het deeg in de ovale taartvorm en duw de randjes een beetje omhoog. Zet op een met bakpapier beklede bakplaat.
Doe suiker, Cuvee, water, kaneel, sinaasappelrasp in een pannetje en zet het op half hoog vuur. Breng aan de kook.
Zet het vuur halfhoog en leg de peren in de siroop. Bedek de peren met een cartouche (een stuk bakpapier kan ook) en kook in ongeveer 20 minuten gaar.