Iriswortelpoeder of violenwortelpoeder wordt gemaakt van de wortel(stok) van de iris. De wortelstok van de iris is namelijk het waardevolle deel van de plant. De wortels worden twee jaar gedroogd, waardoor ze een lichte violengeur krijgen. Vervolgens worden ze tot een fijn poeder vermalen. Iriswortelpoeder kan gebruikt worden in potpourri en cosmetica.