Websites van overheidsinstanties en officiële gezondheidsinstanties zijn over het algemeen onafhankelijk en betrouwbaar. Kijk op de ‘over ons’ op websites. Hebben ze een raad van toezicht, een wetenschappelijke adviesraad of medische adviesraad achter zich? En worden ze niet betaald door commerciële partijen? Dat zijn tekenen van betrouwbaarheid. Voorbeelden van betrouwbare sites:
Bedenk wat de drijfveren zijn van commerciële partijen. Hebben ze financieel belang bij wat ze schrijven? Dan kan de informatie minder betrouwbaar zijn.
Oude blogs of nieuwsitems kunnen verouderd zijn. Officiële instanties passen hun website aan als er iets wijzigt in de voedingsadviezen.
Wondermiddeltjes bestaan niet: er bestaat geen pil waarmee je afvalt, er is geen fruitsoort die zorgt dat je nooit kanker krijgt of een drankje waar je jong van blijft. Gezond blijf je het langst met een gezond eetpatroon. Oftewel: het geheel aan wat je eet en drinkt op een dag maakt uit, niet het (mogelijke) effect van één voedingsmiddel.
Kom je adviezen tegen die aanraden om een bepaalde groep voedingsmiddelen helemaal te schrappen uit je dieet? Wees dan waakzaam. Gezond eten gaat immers om het hele eetpatroon en niet om individuele voedingsmiddelen. Bovendien is de kans op tekorten aan voedingsstoffen groter als je producten vermijdt. Heb je het idee dat het schrappen van een voedingsmiddel zoals brood of zuivel jouw gezondheid ten goede komt? Overleg dan altijd met je huisarts of diëtist over een plan van aanpak.
Wanneer iemand vanuit eigen ervaring of mening praat, is dat meestal niet wetenschappelijk goed onderbouwd. Wel hebben zij vaak de beste bedoelingen. Mensen hebben bijvoorbeeld een ziekte overwonnen of een nieuwe theorie bedacht en willen anderen hiermee helpen. Maar lang niet altijd komt hun zienswijze overeen met de wetenschappelijke consensus. Ervaringsverhalen kunnen motiverend en inspirerend zijn, maar ze zijn over het algemeen niet de beste bron voor feitelijke informatie.