Corona dwingt de aardappelhandelshuizen dit jaar na te denken over een andere opzet van de traditionele rassenshows. Een aantal bedrijven kiest voor een event online, andere hebben besloten de shows een jaar uit te stellen. In deze serie op Akkerwijzer vertellen de handelshuizen over hun paradepaardjes en uitdagingen. Vandaag in deel 10: Plantera. „Een aardappel moet duurzaam geproduceerd en smaakvol zijn.”
De wereld verandert: gewasbeschermingsmiddelen, kunstmest en het bewerken van voedsel verdwijnen steeds meer naar de achtergrond, zegt verkoopmanager Gerard Bovée van Plantera. „Producten moeten duurzaam geproduceerd en smaakvol zijn, zodat in onbewerkte vorm het positieve onderscheid kan worden ervaren. Wij spelen daar met ons veredelingsprogramma op in. We hebben korte lijnen, duurzaamheid en continuïteit hoog in het vaandel staan. Omzet en marktaandeel zijn onderschikt aan deze doelstellingen.”