De Grand Prix Ouest France-Plouay 2004 was de 69ste editie van de GP Ouest-France-Plouay en werd verreden op zondag 29 augustus, in en rondom de gemeente Plouay (Bretagne), Frankrijk. De wedstrijd werd verreden over een afstand van 198 kilometer, en gewonnen door de Franse renner Didier Rous van Brioches La Boulangère. Aan de start stonden 128 renners, van wie 88 de finish bereikten.

Uitslag

Externe link 
  Officiële website

Eendagswielerwedstrijd in 2004
2004