Deze messen heben alles wat je mag verwachten van het wereldmerk Global; vlijmscherpe snede, cromova 18 staal en Globals ergonomisch gevormd heft. Wat onderscheidt Global NI met de Global "Classic" lijn. Zwaarder lemmet met een langer heft, een lemmetrug welke licht is afgerond voor meer comfort en betere controle. De messen zijn geslepen in een hoek van ongeveer 15 graden, om te zorgen voor een extreem scherpe snede. Global NI serie onderscheidt zich door zijn eigentijdse Aziatisch design.