FFC bestaat uit diverse luikjes waarbij ik mijn focus voornamelijk leg op mijn passie voor eten, eten, koken, en jawel eten!
Zoals veel bloggers onder jullie, ben ik wat je noemt een hobbykok. 27 jaartjes jong, inmiddels verhuisd van het prachtige heuvelland richting Reningelst waar we nu onze eigen stek gekocht hebben, met mijn gezinnetje waaronder mijn partner Wim, onze drukke, pittige dreumes Olivia en Celine (Wim's oudste tienerdochter die ons tweewekelijks vergezelt en dusdanig het gezinnetje compleet maakt). Samenwonen was voor mij echt de trigger om 't kokerellen op te nemen. Een bacterie die wellicht reeds menig jaren in mij krioelde, maar zich slechts dan echt ontwikkelde.
Ik beschouw mezelf zeker niet als een volleerde chef die jullie alle tips en tricks van 't koken kan aangeven, maar mijn onuitputtelijke liefde daarentegen kan en wil ik steevast met jullie delen. Lekker eten hoeft voor mij heus niet complex te zijn, maar ik ben er stellig van overtuigd dat een royale portie aan passie, 't genereus voorzien van kruiden en specerijen en proeven grondbeginselen zijn die steevast bijdragen tot het succes van eender welk gerecht dat op tafel komt.