Vacature Assistent Manager Restaurant Nooitgedacht; Landal GreenParks
Passie, gastvrijheid en professionaliteit zit niet alleen in onze natuur, maar ook in die van jou. Door jouw ervaring in de bediening in combinatie met jouw vakkennis en creativiteit zorg jij ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Jij regelt onze horeca voor en achter de schermen tot in de puntjes. Service wordt bij jou en jouw team met hoofdletters geschreven en alleen de beste kwaliteit komt bij jullie op de menukaart.
Als het gaat om service en gastgerichtheid ben jij een echte smaakmaker op de afdeling Food & Beverage. Je voelt alles haarfijn aan zodat je van een vakantie een Hof van Saksen-beleving maakt, en weet deze kennis goed over te brengen op jouw collega's. Op natuurlijke wijze coördineer je de werkzaamheden van de bedienende medewerkers en als het nodig is neem je de operationele taken van de Restaurant Manager waar. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en vormt een duidelijk én plezierig aanspreekpunt voor collega's, leveranciers en gasten. Je kunt jouw passie voor gastvrijheid, kwaliteit en service helemaal kwijt in dit afwisselende takenpakket:
Uitdragen van beleid en toezien op de naleving daarvan
Zetten van die extra stap, door jezelf en je team op het gebied van productaanbod en dienstverlening: minder dan een 9 presteren is onvoldoende
Het coachend aansturen van en toezicht houden op het efficiënt inplannen van medewerkers
Het volgen van richtlijnen met betrekking tot de veiligheid, hygiëne en HACCP
Passie voor horeca staat op nummer 1 van ons wensenlijstje. Als visitekaartje van Hof van Saksen heb je natuurlijk een representatieve uitstraling en ga je voor service met een 10+. Je bent gastgericht, kindvriendelijk en hebt uitstekende communicatieve vaardigheden. Verder beschik je over:
Goede beheersing van de Nederlandse taal; het liefst ook van de Engelse en Duitse taal
Teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail
Heb je ook een diploma Leermeester en/of wijnkennis? Dan ligt jouw sollicitatie zeker bovenop de stapel!
Ben je servicegericht en toe aan een volgende stap in je horecaloopbaan? Solliciteer nu op deze vacature