Gezondheid MIRA avocado olie | Ecuador's Fine Taste
MIRA extra vierge avocado olie (1e pers) is een 100% natuurlijke olie gemaakt van verse avocado's, zonder kunstmatige toevoegingen, ongeraffineerd.
Avocado olie in een salade verhoogt de absorptie van Alfa-Caroteen, Bèta-Caroteen en Luteïne met maar liefst 5 tot 15 keer in vergelijking met een salade zonder avocado olie.Zie: http://jn.nutrition.org/content/135/3/431.full of PDF Journal of Nutrition maart 2005
– Alfa-Caroteen zit o.a. in wortel, pompoen, zoete aardappel, broccoli, spinazie, sperziebonen en sla.
– Bèta-Caroteen (pro-vitamine A) geeft de karakteristieke kleur aan oranje en gele groente en fruit.
Bèta-Caroteen zit o.a. in: spinazie, koolsoorten, wortels, mango en madarijnen.
– Luteïne zit in o.a. avocado's!!! (avocado's bevatten veel meer Luteïne dan de meeste andere groente en fruitsoorten), bosbessen,
frambozen, veldsla, boerenkool, bleekselderij, spinazie, postelein, andijvie, rabarber en gedroogde pruimen.
Extra vierge avocado olie bevat hoge hoeveelheden Chlorofyl (40 – 60 ppm). Dit Chlorofyl geeft de avocado olie haar smaragdgroene kleur.
Extra vierge avocado olie bevat sterolen, de meest voorkomende is Beta-Sitosterol. Typische niveaus van Beta-Sitosterol gevonden in extra vierge avocado olie variëren van 0,45 tot 1%. Het percentage Beta-Sitosterol in MIRA avocado olie is 91.1%.
– Beta-Sitosterol is goed voor het verlagen van cholesterol en het helpt om de symptomen te verlichten bij milde tot
matige goedaardige prostaathypertrofie. Het heeft een mogelijke rol in de controle van chronische ontstekingen.
Gezonde vetten, en dat heeft avocado olie!, zijn belangrijk voor de optimale werking van de hersenen en voor de preventie van degeneratieve hersenaandoeningen zoals de ziekte van Alzheimer. Voor meer info hierover zie: Dr. Mercola over de gezondheid van avocado's
Voor de gezondheidsvoordelen van avocado olie zie ook: http://miranaturals.com/avocado-oil-benefits/?lang=en
Te veel omega-6 vetzuren – zeer ongezond!
Maak er een zelfgemaakte mayo mee, voor recept zie: http://ecuadorsfinetaste.nl/recepten-met-mira-avocado-olie/ Besprenkel het over groenten voor het wokken
Gebruik het in soepen, bijv. avocado soep, voor recept zie: http://ecuadorsfinetaste.nl/recepten-met-mira-avocado-olie/