Domitilla Olivieri is als docent en onderzoeker verbonden aan het departement Media- en Cultuurwetenschappen van de Universiteit Utrecht. Haar onderzoek bevindt zich op het snijvlak van documentaire studies, visuele studies, gender- en postkoloniale studies en cultuurstudies.
Olivieri promoveerde in 2012 aan de Universiteit Utrecht met haar proefschrift Haunted by reality. Toward a feminist study of documentary film: indexicality, vision and the artifice. Momenteel is ze bezig met de samenstelling en redactie van een speciaal nummer van Feminist Media Studies. Haar meest recente onderzoek richt zich o.a. op de praktijk van het documentaire maken.