Boeken gerelateerd aan omgaan met kanker > Voeding en voedingstoffen en recepten - lijst van… > Eet, drink en blijf slank en gezond. De revolutie… >
Na een tip van Willem, waarvoor dank, plaatsen we zijn e-mail met de tip over dit boek. Ook arts-bioloog drs. E. Valstar kent de auteur welke een topman bij Harvard University blijkt te zijn. Dit boek is uitgegeven in 2004 maar nog steeds actueel. Als u dit boek bestelt via http://www.bol.com of via de volgende link ondersteunt u kanker-actueel: Eet, drink en blijf slank en gezond. De revolutie in gezonde voeding. ISBN 90 215 4161 0, nederlandstalig, € 19.99. Walter C. Willett
Zo omschrijft Willem dit boek:
Er is bij Kosmos-Z&K Uitgevers een boek verschenen van Dr. Walter C. Willett: De Willett-Piramide. Eet, drink en blijf slank en gezond. De revolutie in gezonde voeding. ISBN 90 215 4161 0, nederlandstalig, € 19.99 Ondanks de Amerikaans klinkende titel een uitstekend, helder geschreven boek over voeding, wetenschappelijk onderbouwd en aangevuld met Nederlandse gegevens. Er wordt een aantal malen over de relatie van voeding en kanker geschreven. Zoals misschien bekend is de Amerikaan Walter Willett een wereldberoemd voedseldeskundige; hij heeft ook een lezingen in Nederland gegeven. Ik vind dit boek een must voor iedereen die zich in voeding en kanker wil verdiepen; het rekent af met allerlei sprookjes, zet alles op een zeer leesbare manier met samenvattingen op een rijtje en is zeer goed onderbouwd.
mvgr. Willem
Auteur: Walter C. Willett
288 pagina's | maart 2004
Is vet nou slecht of niet? En hoe zit dat eigenlijk met koolhydraten? Mag je die nu wel of niet als je wilt afvallen? De afgelopen jaren hebben velen zich gek laten maken door de steeds veranderende ideeën over en nieuwe visies op voeding en gezondheid.
De Amerikaan Walter Willett, wereldberoemd voedingsdeskundige, presenteerd in dit boek een nieuwe voedingsstandaard waarbij naast volle granen en vis veel ruimte is voor plantaardige oliën. Op basis van twintig jaar onderzoek ontmantelt Willett hardnekkige mythes als 'eieren zijn slecht' en 'melk is goed' en stelt hij zelf de 'fat is bad'-stelling ter discussie, omdat deze volgens hem kan leiden tot een fetfobie, met alle averechtse gevolgen van dien.
Dit boek, dat in de VS een bestseller is, opent niet alleen de ogen van mensen die vakmatig met gezonde voeding bezig zijn, maar is een betrouwbare richtlijn voor iedereen die gezond en op gewicht wil blijven.
Reageer op "Eet, drink en blijf slank en gezond. De revolutie in gezonde voeding. Auteur dr. Walter C. Willett."
bisfosphonaten mijn kanker Anders kijken naar kanker inhibiting toevoegen autologe stamceltransplantantatie consumptie Danxiong Granules zalf CAD SGM-101 tatjespap MRI-scan medullablastoom DNA mutatieonderzoek longontstekingen