Lauriekoek kookboeken top19 van 2019 volgens lezers - Lauriekoek
De top 19 van 2019. Wat valt er op?
Zelf heb ik het idee dat clean eating steeds meer naar de achtergrond verdwijnt. De keuken van het Midden-Oosten, in de breedste zin van het woord blijft veel mensen trekken en vegetarische en veganistische boeken zijn meer mainstream dan ooit. Er is volgens mij nog nooit zoveel keuze geweest! Dit jaar was er ook veel aandacht voor vega op de barbecue en veganistisch bakken.
Vind je je favoriete kookboek niet in dit overzicht? Dan zou het zomaar kunnen dat het boek dat je cool vind niet in 2019 maar al in 2018 of 2017 verscheen. Dit is 'm dan, de top19 van meest bekeken kookboekreviews op Lauriekoek:
Zelf vond ik het wel spannend of Jamie op 1 zou eindigen. Hij is wel ontzettend populair, maar er zijn zoveel goede vegetarische kookboeken dat hij echt ruim voldoende competitie had. Het is hem gelukt en ik moet zeggen met een goed kookboek.
2. Brits Bakboek
Nu de Brexit maar onzekerheid blijft zaaien, is het fijn om gewoon een kop sterke Earl Grey in te schenken en je tanden in een goed baksel te laten zinken. Bij voorkeur eentje uit het Brits Bakboek van Regula Ysewijn. Schijnbaar ben ik niet de enige die dat vindt.
3. We Love Groente
Plantificeren is de term die Janneke Vreugdenhil heeft bedacht. En het werkt want na haar boek I love Groenten is ook We Love Groente weer een succesnummer.
4. Funky vegan bakboek
Dit eerste Nederlandse veganistische bakboek ging als een speer.
5. Slow cooked vega
De slowcooker is een apparaat met een fanclub, ook onder vegetariërs. Er waren nog weinig Nederlandstalige boeken voor. Dit is er een. Ik leende speciaal een slowcooker om het te kunnen recenseren.
6. Holy happy belly
Aryuvedische recepten in het seizoen deden het ook goed. Misschien dat sommige clean eaters op zoek zijn gegaan naar een nieuwe horizon? Deze vonden ze onder andere in Holy Happy Belly.
7. Dosia bakt vegan
Het tweede veganistische bakboek dat vlak na Funky vegan verscheen is: Dosia bakt vegan. Een prettig boek al zeg ik het zelf.
8. Gloeiend groen
Vegetarisch barbecueën kan uitstekend met Gloeiend groen. Ook in de winter!
9. Basisboek Indonesisch
Mijn grote liefde de Indonesische keuken kon ik dit jaar aandacht geven dankzij dit dikke Basisboek Indonesisch.
10. De Vega optie
Zelf vleesvervangers maken is een fluitje van een cent met De Vega optie.
De succesvolle jongens van Bosh bestormen ook Nederland.
12. De kunst van no-waste
Natuurlijk is er ook aandacht voor no-waste in de vorm van dit kookboek waarin je allerlei tips vindt wat je met overgebleven schillen, klokhuizen en eierdooiers moet doen.
13. Little Green Kitchen
Een fijn vegetarisch kookboek voor kinderen van de bloggers van The Green Kitchen: Little Green Kitchen.
14. Vega BBQ
Yes nog meer groenten voor de op de Vega BBQ!
15. Kefir en Kombucha
Sprankelende drankjes blijven sprankelen. Zo ook kefir en kombucha.
16. Ras el Khellout
Zelf was ik niet zo'n fan van dit boek, maar de lezers wel. Zo zie je maar: smaken verschillen!
Bazaar is een vegetarisch kookboek van Sabrina Ghayour.
18. Lekker vegetarisch op de barbecue.
Dit is het derde vegetarische kookboek over barbecueën voor vegetariërs in deze top19. Al het goede kwam toch in drieën?
19. Strudel + Knödel
Strudel + knödel Een heel prettig modern boek over de Duitse keuken.
Tot zover de lezers kookboeken top19 van 2019! Voor welk kookboek ga jij dit jaar?
Posted by Laurie	on 10 december, 2019
TAGS: 2019Amelia WasilievAnja Dunkbasisboek IndonesischBazaarbeste kookboekenBianca FabrieboekboekenBosh!Brits bakboekDavid Frankiel en Louise Vindahlde kunst van no-wasteDe Vega OptieDosia bakt veganDosia BrewerEmma HerngreenFrancis Kuijkfunky vegan bakboekGiovanna Torricogloeiend groenHenry Firthholy happy bellyIan TheasbyJamie OliverJanneke VreugdenhilJoke BoonKaty HolderkefirkombuchakookboekkookboekenLaurent KhelloutLauriekoeklekker vegetarisch op de barbecuelittle green kitchenMalin Landqvistras el khelloutRegula YsewijnRoss DobsonSabrina GhayourSimone van Reesslow cooked vegaStrudel + Knödeltop19Veg!Vega bbqWe love groenteWelmoed Bezoen