De echte Natuurmensch weet zich in een gewoon bos al een beetje te voeden met bramen, beukennootjes en berkensap. Maar op steeds meer plaatsen in Brabant worden professionele voedselbossen geplant: de grootste komt dit voorjaar in Schijndel. Het gaat om een nauwkeurig gekozen verzameling planten en struiken die op eigen kracht voor voedselproductie zorgen. Ook siertuinen kunnen compleet omgetoverd worden tot eetbare natuur.