Vergeet wat je weet over lambrusco. We beginnen gewoon opnieuw. De lambrusco heeft buiten Italië geen goed imago, maar verwar de opvallend voordelig geprijsde, zoete lambrusco niet met de échte lambrusco, die buiten Italië een grote onbekende is.
Échte lambrusco is droog, heeft altijd een ‘champagnekurk’, minimaal 11% alcoholpercentage en is DOP gecertificeerd. De kwaliteitsbenaming staat voor Denominazione di Origine Protetta en garandeert de herkomst van de druiven en het productieproces. De pay-off Riservato agli amici DOP betekent vrij vertaald dat Bellofresco speciaal wordt gebotteld voor liefhebbers van DOP-kwaliteit.
De jonge Italiaanse wijnboer Alberto Pezzuoli uit Modena (Emilia-Romagna streek) heeft zijn zinnen gezet op eerherstel voor de lambrusco buiten Italië. Hij brengt nu deze échte lokale lambrusco (rood en rosé) onder Bellofresco als eerste op de Nederlandse markt. Bovendien laat Alberto ons kennismaken met een andere frisse bruisende wijn uit dezelfde regio, de pignoletto (wit), die vooral wereldberoemd in Emilia-Romagna is.
Noors blokhut met grasdak, gelegen op een prachtig natuurgrondstuk, met het zandstrand als buren. Aan drie zijden is het huis omgeven door beschermde natuurgebieden, zodat u zich hier ongestoord kunt voelen. De inrichting is in een gezellige, Scandinavische stijl, met een grote natuurstenen open haard. Gratis brandhout. Blu-ray-speler beschikbaar. Sterke glasvezelbreedband. Het beschutte terras nodigt u uit om te ontspannen en te genieten van gezellige barbecues. Het overdekte terras is verwarmd. Swing beschikbaar.