Biefstuk Loetje stijl - Verrukkelijk
CategorieAvond & Diner
Biefstuk a la Loetje is een eenvoudig recept voor een heerlijk mals en smaakvol biefstukje. In een handomdraai gemaakt en daarna lekker dippen met het witbrood in de jus. Perfect als je lekker wilt eten, maar geen zin hebt om lang in de keuken te staan.
125 gram blue band margarine
Breng de biefstuk rondom op smaak met versgemalen zout & peper.
Laat de margarine in een koekenpan smelten en laat deze uitbruisen.
Bak de biefstuk aan beide kanten voor 2 minuten zonder de biefstuk in de pan te bewegen. De baktijd van de biefstuk is deels afhankelijk van de grootte, dikte en persoonlijke voorkeur. Houd hier rekening mee.
Haal de biefstuk uit de pan en pak deze in met aluminiumfolie en laat 5 minuten rusten.
In de tussentijd maak je de jus. Zet de pan terug op het vuur en voeg 2 eetlepels water toe en roer goed door.