Met een salade zit je altijd goed! Combineer het zoete van de sinaasappel met de herkenbare avocado-smaak en er staat heerlijke maaltijdsalade op tafel.
Bereidingswijze:
Snijd de ui in ringen en leg apart.
Snijd de avocado’s in dunne plakken en besprenkel ze met het sap van een halve citroen en wat peper en zout.