Restaurantketen De Beren gaat twee nieuwe vestigingen openen in Hoofddorp en Haarlem. "Met deze twee vestigingen op toplocaties beginnen we 2017 met een vliegde start, er staat een hoop op de planning voor komend jaar", zegt Ad Schaap, eigenaar van De Beren restaurants. Het aantal restaurants van De Beren staat met deze twee nieuwe vestigingen op dertig.
De vestiging in Hoofddorp ligt in het centrum aan het Raadhuisplein, naast Schouwburg de Meerse. Een bezoek aan De Beren kan hier perfect worden gecombineerd met een avondje theater. De Beren in Haarlem wordt gevestigd in het Raakskwartier aan het Hortusplein, met om de hoek een Pathé bioscoop. Gasten kunnen bij deze vestiging dan ook gebruik maken van het unieke Beren Bios Arrangement. Voor 26,50 wordt hier genoten van een drie-gangen-keuzemenu én ontvangt met neen bioscoopkaartje voor een film naar keuze.
Het restaurant in Hoofddorp heeft op donderdag 2 februari haar deuren geopend en de verbouwing van vestiging in Haarlem is inmiddels in volle gang. Beide restaurants zijn voorzien van een eigentijdse Berenuitstraling. Na verwachting opent de vestiging in Haarlem begin maart. Gasten kunnen bij beide restaurants aanschuiven voor een lunch of diner. Ook voor het borrelen hebben de restaurants een uitgebreide drank- en borrelkaar en sfeervolle relaxte zitjes. Zowel de vestiging in Hoofddorp als in Haarlem zullen in de opstartfase corporate vestigingen zijn. De doelstelling van De Beren is om de restaurants na ongeveer een half jaar te verkopen aan franchisenemers.