Waikato is een streek waar avontuur en actie populair is. De verschillende regio’s hebben eigen kenmerken en avontuurlijke spots. Waikoto is op te delen in negen regio’s namelijk; North Waikato, Hamilton City, Raglan, Te Aroha & Surrounds, Matamata, Cambridge, Te Awamutu & Surrounds, Waitomo Caves & Surrounds, en South Waikato.
North Waikato is waar de grote Waikato rivier, na zijn ontstaan in Lake Taupo, eindelijk de westkust bereikt en uitmond in de Tasman zee. Mede door de rivier kent deze regio een rijke historie en erfgoed van zowel Maori’s als Europeanen. Historische bezienswaardigheden en oude slagvelden kunnen dan ook door het hele gebied gevonden worden. De westkust is ruig met kiezels of zwart zand, haast onwerkelijk als je net vanaf de witte stranden van Coromandel komt. De bizarre glow worms spot je in de Nikau Cave en voor motorsport kun je in dit gebied je hart ophalen.