Le Souverain 2015
Een ontdekking voor de liefhebber die zich bij de boodschappen niet hoeft te beperken tot het eigen merk van de Aldi. Die al lang weet dat er in Libanon imponerend rood wordt gemaakt en misschien wel eens een topper van Musar heeft gedronken.
Deze is van dat andere grote Libanese huis: Château Ksara. Hun vlaggenschip. Een blend van Cabernet Franc en Arinaroa (kruising tussen Petit Verdot en Merlot). Heeft spannende kruidigheid van foelie, kardemom en speculaas in de neus. Intens krachtig en geconcentreerd maar meer dan voldoende rijpheid om goed drinkbaar te blijven. Dik kersenfruit en rijpe bramen. Een warme, complexe Libanees.
Lenterood van Château Ksara met dank aan hun Cuvée des Printemps. Hun vlaggenschip Le Souverain doet daarentegen het najaar aan. En de bemanning bestaat niet uit lichtmatrozen. Kloeke cabernet franc, eelt op zijn knuisten, fikse spierbundels, ruwharige werkmanskiel. En arinarnoa, een druif die ik pas een keer eerder heb getroffen, lang geleden in nota bene een niets aan de hand supermarktroseetje. Blijkt een kruising tussen twee goede bekende overigens, merlot en petit verdot. Ook bepaald geen typetjes van het frêle soort. Zodoende hebben we hier te maken met een soort freestyle-bordeaux.
En zo gedraagt ie zich ook. Maar wel met een zonnig karakter. Zwoel, kruidig, vulling. Een deklading dikke kersen, manden met bramen, een overvloed aan specerijen en de tannines als het grootzeil. Gaat gezwind overstag als zich op bakboord groot vlees meldt, waarvoor een Midden-Oosten-receptuur is ingezet.
De Arinarnoa druif geeft diep paarsrode wijnen. Niet al te aromatisch. Eerder delicaat, met in de neus wat kaneel, koffie en pepermunt. Zelfs een beetje hooi, als je je neus diep genoeg in het glas duwt. Lees verder over de Arinarnoa druif >>