De 32 gecertificeerde foodspecialisten
In het nieuwe beoordelingssysteem worden de ondernemers in foodspecialiteiten getoetst op vier gebieden, namelijk winkeluitstraling, hygiëne & voedselveiligheid, klantgerichtheid en klanttevredenheid. De daadwerkelijke beoordeling van winkels en personeel vindt plaats door ervaren en getrainde inspecteurs en professionele mystery shoppers.
Nederland telt honderden foodspecialiteitenwinkels die zich met hun assortiment en kwaliteit richten op de consument die bewust inkoopt. Rick Brantenaar, directeur Stichting Foodspecialiteiten Nederland, bij de uitreiking: "Iedere dag wil je als ondernemer maximaal scoren en doe je hard je best om op alle vlakken te excelleren. De vernieuwde opzet van de Certificering Foodspecialiteitenwinkels biedt met de uitgebreide rapportages ondernemers ook handvatten om het steeds beter te doen."
De certificaten werden uitgereikt tijdens de 'Uitblinkerslunch' op landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd.
Tags: certificering foodbase foodspecialiteitenwinkels vakcentrum
vakcentrum foodspecialiteitenwinkels certificering foodbase internorga convenience sligro restaurants mr. butler bezorgdienst bierbrouwers bier nederlandse bierbrouwers khn