Alle tonijnsoorten zijn extreem kwetsbaar voor een toename in de visserijdruk omdat ze gericht worden bevist met meerdere vistuigen (ringzegen op vrije scholen en FAD, pelagische beuglijn).
Geelvintonijn wordt veel gebruikt in de Europese conservenindustrie en is beschikbaar bij de betere merken uit de hogere prijsklasse. De soort wordt door groothandelaars ook vaak aan de detailhandel en restauranthouders te koop aangeboden als rugstuk zonder vel of in sneden (vers of diepgevroren). In 2016 werd 3 202 ton geelvintonijn geïmporteerd door België: 8% als vers en gekoeld product, 3% in diepgevroren vorm, maar voor het overgrote deel (89%) in bewerkte vorm en ingeblikt.
Het gebruik van lokboeien (FAD’s), waardoor veel ondermaatse jonge geelvintonijn en bedreigde diersoorten mee worden opgevist, is een groot probleem. Vermijd de aankoop van geelvintonijn die gevangen is met behulp van FAD’s.
Geelvintonijn uit de Stille Oceaan en de Atlantische Oceaan kan aanbevolen worden, tenzij men met lokboeien heeft gewerkt.