Home » Reizen » Waarom drinken we graag tomatensap in het vliegtuig?
Lisa Vermeij Reizen 26 apr 2018 / 10:00 uur
Waarom is tomatensap toch zo populair in het vliegtuig? Foto: Colourbox
,,Een momentje hoor, ik moet even een nieuw pak halen," zei de KLM-stewardess toen ik om een glas tomatensap vroeg. Wat ik al dacht werd bevestigd: tomatensap is tijdens een vliegtuigvlucht net zo populair als bier tijdens carnaval.
Volgens de stewardess heeft het er mee te maken dat onze smaakpapillen op grote hoogte anders zijn dan als we met beide benen op de grond staan. Eenmaal in de lucht verliezen we onze smaak een beetje. Eigenlijk smaakt alles een beetje alsof we verkouden zijn. Daarom hebben we meer behoefte aan zout en kruidig eten en drinken. Dat verklaart de tomatensap, want die heeft een typische hartige smaak.
Maar er schijnt nog een verklaring te zijn. Juist omdat passagiers normaal nooit tomatensap drinken willen ze het aan boord graag een keer drinken. En als je buurman een tomatensap besteld, kan je dat onbewust op ideeën brengen.