Vooraf: Sperzieboontjes in tomatensaus. Grofgesneden pijpuitje in wat olijfolie fruiten met een uitgeknepen teentje knoflook, komijnzaad en zout; 150 g gewassen haricots verts erbij en een blikje tomatenblokjes. Onder af en toe omscheppen onbedekt koken tot de boontjes gaar zijn.