Saloma's, die worden gebruikt bij de productie van margarine of spreads, kunnen ook worden toegevoegd aan bruine repen.
Zeepbestanden worden gevormd wanneer vetten en oliën worden verfijnd met speciale oplossingen van alkaliën. Als zeepvoorraden van hoge kwaliteit zijn, wordt de zeep dankzij hen taai. En als ze onvoldoende gereinigd zijn, blijkt de zeep een erg donkere kleur te hebben met een karakteristieke en zeer onaangename geur..
Anorganische ingrediënten zoals natriumcarbonaat of natronloog worden gebruikt om vetten te verzepen.
Niet alle kopers weten wat er in de samenstelling van op het eerste gezicht dezelfde bruine balken zit. En deze samenstelling verschilt in het aantal basiscomponenten.