Published on 23 september 2012 29 mei 2020 by Renske
Een overheerlijk en simpel gerecht. Je gebruikt hier geen bakbananen maar gewone bananen. Zorg er wel voor dat ze eetbaar zijn, dus zeker geen groene bananen gebruiken. Ik heb dit recept 2 keer gemaakt. De eerste keer had ik plakjes (van ongeveer 2 cm) gesneden, maar deze waren veel te dun. De plakjes vielen van zachtheid uit elkaar. Daarom heb ik de tweede keer de banaan in 4 grote stukken gesneden en dat gaat goed. De stukjes worden zacht, maar vallen niet uit elkaar. De gebakken bananen smaken trouwens erg lekker en het recept is heel erg makkelijk om te maken. Heb je geen palmsuiker in huis, gebruik dat gewoon witte basterdsuiker of als je geen gevoelige coeliaak bent, bruine basterdsuiker.