wijnbouw in Nederland | Wijnbouw in Nederland
Wijnbouw in de lift
Een wijngaard starten is niet iets wat je zomaar even doet. Vele wijnboeren zijn klein begonnen en hebben op een gegeven moment de overstap gemaakt van een kleine hobby-wijngaard naar een commerciële bedrijf. Op zich is dit zeer verstandig. Op die manier kun je elk geval beoordelen of het iets voor je is en heb je de tijd om de teelt en de vinificatie een beetje onder de knie te krijgen.
Bovendien komen er steeds meer wijnbedrijven en wordt het dus moeilijker om een uniek product aan te bieden. Het vergt veel creativiteit en doorzettingsvermogen om een plek op de markt te veroveren.