Nog te vaak komt ‘de economie’ in de discussie op de eerste plaats. Dat moet anders. Diervriendelijkheid en ethisch besef behoren voorop te staan.
Voor de boeren mag ik hopen dat hun God aan de hemelpoort geen varken blijkt te zijn. Of een kip. Je weet maar nooit tenslotte, alles is mogelijk. Dan hebben ze toch wat uit te leggen.
Ach ja de bio-industrie: Leverancier van hormoonvlees met antibiotica en milieu-verpester nr 1. 😉 Ik ben al geruime tijd van het vlees af: Tig jaar geleden woonde ik ergens buiten uit en kwam op weg naar huis altijd langs zo’n kippenmesterij: Kratten met kleine kuikens naar binnen. 6 weken later zelfde kratten uitpuilend met plofkip naar de slachterij. Gestopt met kip eten. Nog een poos vlees gegeten van de boerderij van mijn schoonvader; als er een pink een poot brak en bij de dorpsslager geslacht werd. (dat mocht toen nog). Mijn laatste vlees was van een aangereden eland in Canada.… Lees meer »