Linda Zondervan: 'Plezier is onze grootste drijfveer' - ZAAQ
Home • Retail • Linda Zondervan: 'Plezier is onze grootste drijfveer'
Linda Zondervan: 'Plezier is onze grootste drijfveer'
Zowel Jeanine Terlouw (48) als Linda Zondervan (45) waren op Marken al actief met verschillende streekproducten. Toen Linda voorstelde dat Jeanine wel een streekwinkeltje kon beginnen, kwamen de ideeën begin dit jaar vanzelf. Medio april openden zij samen de Marker Streekproductenwinkel.
De locatie was snel gevonden, want op de boerderij van Jeanine was een mooie ruimte beschikbaar. Jeanine: 'De locatie was het probleem niet, maar ik zag het niet zitten in mijn eentje een winkel te beginnen. Linda is een echt winkelmens; heeft jaren een eigen winkel gehad en ook altijd in winkels gewerkt. Samen een winkel beginnen zag ik wél voor me.'
Dat de dames een streekproductenwinkel zouden beginnen was wel duidelijk. Linda hierover: 'Jeanine was al bezig met de verkoop van de honing van de Marker Buckfast bijen en had ook al Marker likeurkruikjes. Omdat ze op de boerderij een Rustpunt heeft, verkocht ze deze producten daar al aan fietsende en wandelende bezoekers. Zelf ben ik al een tijdje bezig met Markertaarten. Taarten met eenvoudige basisingrediënten, die lekker zoet zijn. Bij Markers vinden deze gretig aftrek. De basis was met deze producten al snel gelegd.'
Wat volgde was een speurtocht naar winkelinrichting en producten. Linda: 'Vroeger had ik met mijn moeder een winkel aan de haven van Marken. Een aantal van de leveranciers van toen heb ik weer opgebeld. Zo verkopen we nu bijvoorbeeld kaas uit de Middenbeemster, yoghurt uit Spijkerboor, mosterd, chutneys en pindakaas uit Grootebroek en sappen uit de Zuidoostbeemster. Het heeft ook een domino-effect. Van het ene product komen we weer bij het andere uit, want het wereldje is klein.'
Hoewel de producten niet allemaal uit deze streek komen, hebben ze wel allemaal een oer-Hollands verhaal. Jeanine: 'Mijn familie heeft bijvoorbeeld een wijngaard in de Achterhoek en die wijnen verkopen we hier nu onder ons eigen Markerlabel. Compleet met etiket van mijn dochter in Marker klederdracht. Net als de Marker likeurtjes zijn dit veel gekochte cadeautjes. Uit de Achterhoek komen ook de jams, maar de schapenkaas, die trouwens heerlijk is met de chutneys, komt dan weer van de Dikhoeve in Ransdorp. En sinds de bakker op Marken gestopt is, verkopen wij hier op bestelling het gehele assortiment van Bakkerij Gutter. Ook daarmee voorzien we in een behoefte.'
'Ons doel voor dit jaar hadden we in drie maanden al bereikt'
Dat de winkel in korte tijd zoveel klanten mocht ontvangen is voor beide dames een verrassing. Jeanine: 'Natuurlijk hoop je er wel op, maar we gingen nergens vanuit. De dag van de opening hebben we gecombineerd met de weidegang van onze koeien. Het was gelijk druk. Vanaf die dag mogen we vele Markers, maar ook veel toeristen ontvangen. De afgelopen zomermaanden werden dat er alleen maar meer. Ons doel voor dit jaar hadden we in drie maanden al bereikt.'
Naast hun nieuwe bedrijf hebben de dames ook andere bezigheden. Linda: 'Dat zal ook zo blijven, want we zien de winkel meer als hobby. Plezier is onze grootste drijfveer. Daarom zijn we ook alleen donderdagmiddag, vrijdag en zaterdag geopend. We hebben geïnvesteerd in een nieuwe oven, zodat we de Markertaarten – en sinds kort Marker cupcakes – in de winkel kunnen bakken en zullen uit blijven kijken naar nieuwe producten om ons assortiment aan te vullen. De komende maanden staan voor ons in het teken van cadeaupakketten. Voor elk budget kunnen we leuke cadeaumanden samenstellen met mooie streekproducten. Ook ondernemers zijn hier dus aan het goede adres!'