Stuifmeel is een echt natuurproduct, maar hoe komt de imker eraan? Het is een onmogelijke taak om de bijen hun oogst met een pincet bij aankomst af te nemen.
De imker gebruikt een zogenaamde pollenval om het stuifmeel te verzamelen. Een pollenval is niet schadelijk voor de bij. De bijen lopen door een rooster om de kast binnen te komen.
De opening in de pollenval heeft dezelfde breedte als de bij. De klompjes die aan de buitenkant van de pootjes hangen worden als de bij het rooster passeert van de pootjes afgeschraapt. En de klompjes vallen in de verzamelbak, waar de imker het makkelijk uit kan halen.
Het is belangrijk dat de pollenval er niet te lang opzit. Stuifmeel hebben de bijen zelf hard nodig en als de imker te veel stuifmeel afneemt kan dit nadelig zijn voor het volk. Een gemiddeld bijenvolk verzameld ongeveer tussen de 25 en 60 kilo stuifmeel. Dus als de imker hier een klein beetje vanaf neemt kan dit geen kwaad.
Nadat de verzamelbak geleegd is moet het product gedroogd worden. Als dit niet gebeurd zullen de schimmels dankbaar van het stuifmeel gebruik maken. En dan is het stuifmeel niet meer geschikt voor consumptie.