Als de tong verbrand is, zijn de weefselcellen beschadigd. Het duurt normaal gesproken twee tot drie dagen voordat de tong van de patiënt weer hersteld is.
Soms heeft een patiënt een brandende tong, maar is hij er niet zeker van dat hij wel iets warm geconsumeerd of gedronken heeft. Ook verdwijnt de tongverbranding soms niet. Verder kampen sommige patiënten met ernstige pijn, blaren of tekenen van ernstige brandwonden aan de tong. Het is in deze gevallen belangrijk om een arts te raadplegen omdat de patiënt dan mogelijk lijdt aan mondbranden (brandende mond-syndroom).