De ultieme Indonesische keuken
Perfect Aziatisch eten in Vught
Proef de pure smaken van Indonesië. Vers, verrassend en fantastisch. Thijs Vis liet iets van zijn deels Indonesisch bloed altijd al zien bij restaurant 't Misverstant. Nu gaat hij helemaal los. Met passie zocht hij naar het recept voor de allerbeste rendang en de meest malse saté. Dagen proefde hij de verschillende boemboes en sambals om uiteindelijk tot deze feestelijke gerechten te komen. En omdat verwennen niet ophoudt bij landsgrenzen, zet hij met groot plezier ook andere Aziatische toppers op de kaart.
Inspiration by Chloé Rouge | Pays d'Herault Rijke, zachte blend van Grenache, Carignan en Syrah uit het zonnige zuiden van Frankrijk. Vol en soepel van smaak, met sappig rijp rood en zwart fruit, zachte tannines en een lange afdronk. Glas 4,50 | Fles 19,75
Heredad de Baroja Vina Baroja Crianza | Rioja Stevig Spaans rood van 100% Tempranillo. Vol rijpe bramen en zwarte en rode bessen. Kruidige tonen en een vleugje vanille. Een intense wijn. Glas 5,50 | Fles 29,50
Ruffino Torgaio Rosso | Toscane | ItaliëRobijnrood. Een explosie van vrolijk, fris rood fruit, bessen, zwarte kersen en pruimen met een impressie van viooltjes. Glas 5,50 | Fles 29,50
San Pedro 1865 | Maipo ValleyCabernet Sauvignon met aroma's van cassis, kersen en pruimen en tonen van mokka en ceder. Een mooie, evenwichtige wijn met een intense smaak. Glas 8,00 Fles 42,50
Inspiration by Chloé Blanc | Pays d'Herault
Een sappige, aromatische wijn met delicate bloemige en fruitige tonen en een frisse afdronk.
Glas 4,50 Fles 19,75
Een houtgerijpte Chardonnay met in de geur grapefruit, perzik en hazelnoot. De smaak is medium bodied, heeft tropisch fruit en een botertje.
Glas 5,50 Fles 29,50
Weingut Nik Weis | Riesling
Prachtig fris, complex en mineraal van karakter, met rijp fruit en een licht zilte afdronk. Glas 8,00 Fles 42,50
Winzer Krems Grüner Veltliner Traisental DAC Sappige, kruidige wijn. Aroma's van groene appel, witte peper en verse kruiden gaan over in een frisse afdronk. Glas 5,50 Fles 29,50
Inspiration by Chloé Rosé | Pays d'Herault IGPDeze prachtige zalmroze Rosé is verrassend vol en zacht van smaak. Het fruitige, licht kruidige karakter maakt deze wijn perfect geschikt als smaakvol aperitief. Glas 4,50 Fles 19,75
Annie rose 2019 | Pays d'Oc 100% cinsault. De rose hype van 2020, de wijn geurt naar rood fruit, de smaak is toegankelijk en fijne zuren zorgen voor een mooie balans, De prijs is €5,50 per glas en €29,50 per fles
Vallformosa Cava Classic Brut | PenedèsSprankelende Cava. Aromatisch en verfrissend, met aroma's van groene appel, citrus, verse kruiden en bloesem. Glas 5,50 Fles 29,50
Salentein Sparkling Brut | MendozaEen mooie droge sparkling wijn uit Mendoza Argentinie gemaakt van pinot noir, fruitig aroma, elegante zuren en een fijne mousse, prijs per glas is €8,50 en per fles €45,00
Feestjes in Heidelust
Heidelust is niet alleen de naam van een heerlijk Indonesch, of Aziatisch restaurant. Het is ook een heerlijke feestlocatie voor een huwelijk, babyshower, productpresentatie, verjaardag, jubileum, vergadering of condoleance. Daarvoor hebben we 'Heidelust exclusive events'. Daar serveren we overigens met even veel plezier ook heel andere keukens dan de Indonesische (en zelfs een bitterbal). Klik op het logo en we vertellen je alles.