A TAVOLA Archives - Italie in BedrijfItalie in Bedrijf A TAVOLA Archives - Italie in Bedrijf
De 2e editie van de A Tavola Huiswijnverkiezing (een initiatief van DSV Media) kent mooie winnaars die de kwaliteit en diversiteit van Italiaanse wijnen onderstrepen. Dit jaar een meer bescheiden inzending, maar met een hoger g...
Federico Mocci is chef-kok van Ristorante Porto Cervo in Almere (bekroond met zilver in restaurantgids A Tavola). Federico is geboren en getogen in Cagliari, Sardinië, een omgeving waar eten en drinken van oudsher een belangr...
Horecava 2014: de Gouden Koksmuts
Van 13 tot en met 16 januari vindt in de Rai te Amsterdam de welbekende Horecava plaats: dé ontmoetingsplek voor professionals in de foodservice-industrie. Tijdens dit jaarlijks terugkerende evenement wordt onder andere de ...