De AIX is een van de bekendste nederlandse top rose’s. De wijn vergist langzaam bij de exceptioneel lage temperatuur van slechts zo’n 12 graden Celsius. Het harde werken van continue aandacht van het AIX team in de wijngaarden word maximaal beloond met een oogst in blakende gezondheid. De AIX rose is een geweldige verfijnde, droge en zeer smaakvolle rosé met smaken van rood bosfruit, kersen, aardbeien en verse vijgen. In de neus aroma’s van rijpe mandarijntjes, frambozen en bosaardbeien met een snufje specerijen. Deze rosé kan zich meten met de allerbeste. AIX Rosé past perfect bij schaal en schelpdieren zoals oesters en kreeft, maar ook bij wat meer kruidige gerechten, zoals de Oosterse keuken. Nu met de zomer in aantocht kun je AIX Rosé ook combineren met een mooie, zomerse salade met bijvoorbeeld garnalen of gerookte zalm.