Koken bij 'De Kookklas' is erg gemoedelijk en ook al is koken niet je passie, je zult met veel plezier terugkijken op een meer dan geslaagde activiteit. Het is ook zeker geschikt voor de minder ervaren kok. Kortom; een ideaal personeelsfeest, familiefeest of voor welke gelegenheid dan ook!
Enige jaren geleden was ik als docent werkzaam in de grootkeuken van Het Schuttersveld aan de Boddenkampsingel. Ik merkte aan de leerlingen dat het koken voor groepen erg motiverend werkte en bovendien voor een gezellige sfeer zorgde. Ik besloot vervolgens om met de collega’s een keer een praktijkles te doen. Dit was zo’n succes dat ik mede daarom heb besloten om met ‘De Kookklas’ te beginnen.
Sinds enkele jaren ben ik als docent werkzaam op de ISK. De ISK (Internationale Schakelklassen) is een locatie van het Stedelijk Lyceum waar leerlingen uit verschillende landen naar toe gaan om de Nederlandse taal te leren. Zij nemen allemaal hun cultuur mee dus ook hun eetcultuur. Dit zorgt dan ook voor genoeg inspiratie! Tijdens een workshop word ik regelmatig ondersteund door leerlingen van de ISK.
Onze thema’s
Bij ‘De Kookklas’ wordt er met leuke, originele en authentieke gerechten gewerkt. U kunt kiezen uit één van de kookworkshops!
Arabisch
Heerlijke geuren en eerlijke ingrediënten met recht een ware smaaksensatie.
Balkan
Heerlijke vleesgerechten, stoofpotjes, authentieke kruiden en verse groente.
Hollands
De ouderwetse Hollandse keuken dus zoals oma vroeger kookte: hete bliksem, hutspot, stoofperen.
Indonesië
Geniet van de heerlijke geuren die bij de Indische keuken horen.
Italië
La belle Italia! Bekend om overheerlijk eten dat eenvoudig te bereiden is, Terug naar de basis en de pure smaak, daar gaat het om tijdens deze workshop.
Koloniaals
Nederland en haar voormalig overzeese gebieden. De invloeden van deze overzeese gebieden zijn nog steeds zichtbaar.
multiculti
Het lekkerste van verschillende landen. Denk daarbij bijvoorbeeld aan Suriname, Turkije, India, Indonesië. Voor ieder wat wils.
Tapas
Deze ‘’boerenkeuken’’ staat garant voor smakelijke en eenvoudige kleine gerechten. Na het koken staat de tafel vol met een keur aan Spaanse gerechten.
Zuid Amerika
De Zuid Amerikaans keuken is zeer gevarieerd en daarom erg leuk om zelf mee aan de slag te gaan. De overheerlijke guacamole ontbreekt natuurlijk niet bij deze workshop!
Zoekt u een geschikt activiteit voor een personeelsuitje?
Vraag hier informatie aan
Openingstijden
Maandag t/m Vrijdag
vanaf 17.00 uur
Zaterdag en Zondag
de gehele dag.
Volg ons
Facebook
Googleplus
Over De Kookklas
Koken is bij ons een middel en zeker geen doel. Wij staan garant voor een heerlijke, originele en gezellige activiteit.
© Copyright 2015 dekookklas Enschede
Home
Over de Kookklas
Werkwijze
Catering
Thema’s
Contact
de Kookklas
Koken is bij ons een middel en zeker geen doel. Wij staan garant voor een heerlijke, originele en gezellige activiteit.