Zout met zwarte truffel 100gr | Exquisito
Zout met zwarte truffel 100gr
Een heerlijke combinatie van bijzonder zeezout uit Cervia met zwarte truffel (3%) en zomertruffel (7%).
Ideaal voor het afwerken van aardappelen, eieren, vlees en Italiaanse gerechten zoals pasta's en risotto's. Gecombineerd met olijfolie ook heerlijk om te dippen met brood.
Sale di Cervia is een onbewerkt zeezout met grove korrel, geoogst op de traditionele manier. Dit zout is typisch een beetje vochtig en wordt dus best even gedroogd bij gebruik in een molen. Cervia, de oude stad van het zout, ligt aan de Adriatische zee ongeveer 200km onder Venetië en 50km boven Rimini.