De trivet, ofwel onderzetter kun je op meerdere manieren inzetten. Als je de hete deksel van de pan haalt kun je deze neerzetten op een trivet in plaats van op de grond. Op deze manier blijft je deksel schoon. Ook kun je ze gebruiken tijdens het koken. Plaats de trivet op het hout of boven de briketten en zet je koekenpan, sauspan, wafelijzer of zelfs pie iron erboven.