De oenologen van Vintense selecteren zorgvuldig de wijnen volgens ultramoderne specificaties. Dankzij de uitmuntendheid van de grondstof kunnen ze een heel precieze en gelijkmatige kwaliteit garanderen. Zodra hun wijnen geselecteerd zijn, kan het unieke desalcoholiseringsproces beginnen. Het bijzondere van deze methode ? Een lage druk onder vacuüm op de wijn wordt uitgeoefend om de verdamping van de alcohol op lage temperatuur mogelijk te maken (max 40°). Daardoor gaan vluchtige aroma's niet verloren en blijven de organoleptische eigenschappen van de oorspronkelijke wijn intact. De essentiële smaak en aroma's blijven behouden. De assemblage, ten slotte, garandeert een goede structuur, een mooie harmonie en het evenwicht van het assortiment Vintense 0% Alc.
Néobulles, producent van het Vintense gamma, stelt een speciale actie, exclusief voor de leden FEBED: