Het mooie van een stoomkoker is bovendien dat elke stoomschaal geen smaak of geur afgeeft aan de andere schalen. Bovendien krijg je er vaak handige extra accessoires bij, zodat je er bijvoorbeeld ook eieren in kunt koken.
Logische vraag, want je kunt natuurlijk ook gewoon eten bereiden op je gasfornuis of kookplaat. Toch hebben rijstkokers en stoomkokers een paar voordelen: