Glenfiddich - 19 Years Old - Madeira Cask Finish - Age of Discovery - Speyside - Distilleerderij zelf
Glenfiddich (19 yrs / 40.00 %)
De Glenfiddich Distilleerderij heeft voor het eerst een single malt whisky op de markt gebracht die heeft gerijpt in vaten waar voorheen oude Madeira in heeft gerijpt. Age of Discovery Glenfiddich Madeira Cask Finish viert de pioniersgeest van de Portugese ontdekkingsreizigers, zoals Vasco Da Gama, in de 15e eeuw. Op hun baanbrekende zeereizen op zoek naar de zee doorgang naar India, ontdekten zij de eilanden Porto Santo en Madeira, wat een geweldige ontdekking voor die tijd was. Deze eilanden werden samen met de Azoren vitale havens voor de bevoorrading van schepen van voedsel en water, om de reis richting India te kunnen volbrengen. Glenfiddich Malt Master Brian Kinsmans commentaar is, dat de pioniersgeest van deze ontdekkingsreizigers door de eeuwen heen bij de familie Grant is bijgebleven en men is bij Glenfiddich blij met de lancering is van een reeks nieuwe bottelingen ter ere aan de Age of Discovery. In 1886, ging William Grant, de oprichter van de distilleerderij al vol ambitie op reis om de naam van de distilleerderij bekendheid te geven. Met de hulp van zijn familie bouwde hij de Glenfiddich Distillery en nu bijna 125 jaar later, leeft deze pioniersgeest van de familie Grant nog steeds voort in het bedrijf. De Age of Discovery' Madeira Cask Finish beschikt over een opvallende verpakking. De zwarte glazen fles is versierd met een rood cartouche kompas en verpakt in een speciale display doos, versierd met creatieve illustraties, die de reizen van Portugese ontdekkingsreizigers in kaart brengen. De malt heeft rijke en heerlijke aroma's van rijpe vijgen, gekarameliseerd fruit en kruidige tonen van kaneel en zwarte peper.
Kleur: licht amber. Neus: diepe aardse tonen van zoete rijpe vijgen en sinaasappel marmelade vormen een achtergrond voor heldere tonen van verse kruisbessen en rijpe druiven. Smaak: rijk en kruidig met tonen van kaneel en gemalen zwarte peper, dan tonen van noten, gekarameliseerd fruit, gekonfijte gember, rozijnen en hints van gedroogd eikenhout, aangenaam en zijdezacht. De afdronk is lang en aangenaam, droog met warmte die vervaagt in een aanhoudende zoete marmelade finish.