Paella Brander - Dé warmtebron voor de paella pan - Paellas.NL
Home / Shop / Paella Branders
Paella Branders en toebehoren
Een paella brander is een zeer handig hulpmiddel bij het maken van paella. Paella branders zijn speciaal ontwikkeld om de gehele bodem van de paella pan gelijkmatig te verwarmen en de warmte zo goed mogelijk te reguleren. Een gelijkmatige verwarming van de paella pan is belangrijk zodat de rijst gelijkmatig gekookt wordt en het kookvocht overal tegelijk wordt geabsorbeerd. Meer lezen…
Toebehoren paella brander
Windscherm voor Paella Brander
€9,95 – €30,95 In winkelwagen
Gasdrukregelaarset voor Paella Brander Garcima (50mbar)
Over de paella brander
Zoals gezegd is een paella brander zeer handig bij het bereiden van paella. Een paella pan wordt al snel te groot voor een reguliere kookplaat en het ook gewoon leuker om met lekker weer buiten paella te kunnen maken.
Een paella brander is een gasbrander die voorzien is van één of meerdere ronde gasringen. Deze gasringen functioneren als een uit de kluiten gewassen gaspit zoals je die kent van het gasfornuis in de keuken. De vlam van de brander is traploos instelbaar waardoor je precies die warmte aan de paellapan kunt geven die op dat moment nodig is.
Om ons assortiment overzichtelijk en relevant te houden verkopen wij twee soorten branders. Een brander met een doorsnee van 30 cm welke geschikt is voor paella pannen van 36 tot en met 46 centimeter. En een brander met een doorsnee van 40 cm, welke geschikt is voor paellapannen met een doorsnee van 50 tot en met 60 centimeter. Op deze manier bieden de branders de mogelijkheid tot het maken van een paella voor twee tot en met tien personen.
Paella brander aansluiten
De paella branders in onze shop zijn uitsluitend geschikt voor buiten gebruik en zijn gemaakt van geëmailleerd staal. Hierdoor zijn de branders vriendelijk in onderhoud en hebben ze een fraaie uitstraling. Als je paella brander aan gaat sluiten is het belangrijk om als volgt te werk te gaan:
Bevestig de gasdrukregelaar aan de gasslang en de gasslang weer aan de brander. Zorg dat beide koppelingen goed vast zitten en de juiste aansluitingen bevatten.
Bevestig de gasdrukregelaar aan de gasfles en draai deze stevig vast met behulp van een waterpomptang.
Zet de gasfles ver genoeg bij de brander vandaan en zorg dat deze niet in de weg staat.
Paella brander gebruiken
Bij het gebruiken van een paella brander zijn er ook een aantal punten om rekening mee te houden, zoals:
Lees de installatie- en veiligheidsvoorschriften uit de handleiding van de paella brander.
Plaats de brander buiten bereik van kinderen en huisdieren.
Zet de paella brander op een beschutte/windvrije plek zodat deze niet uit kan waaien en maak eventueel gebruik van een windscherm.
Zorg dat de brander stevig en waterpas staat. Bijvoorbeeld op een stevige tafel of een bijpassend onderstel.
Bereid alle ingrediënten voor voordat je de brander aansteekt en zorg dat alles wat je nodig hebt binnen handbereik ligt.
Laat de brander nooit onbeheerd achter!
Draag goed sluitende kleding die niet snel vlam kan vatten en gebruik een spatel of schuimspaan met een lange steel zodat je voldoende reikwijdte hebt.
Tip om te checken of de brander en pan waterpas staan: Giet een klein scheutje water in de pan en stel de brander zo af dat het water in het midden van de pan blijft liggen.
Na gebruik van de paella brander is het zaak om deze weer netjes schoon te maken en op te bergen. Dit doe je het beste door de brander goed af te laten koelen en los te koppelen van de gasfles. Vervolgens kun je de brander met een vochtige doek en wat mild schoonmaakmiddel afnemen (bijvoorbeeld allesreiniger of afwasmiddel). Je zult zien dat vooral de delen die onder de pan uitgekomen zijn wat vettig zijn geworden.
Voorkom tijdens het schoonmaken van de brander dat er vocht in de gaatjes van de brander komt. De binnenkant van de is namelijk niet geëmailleerd en kan daardoor gaan roesten.
Laat de brander vooral ook in elkaar zitten. Deze is door de fabrikant van de brander nauwkeurig in elkaar gezet en niet geschikt om zelf te demonteren.