SORTEREN OP: Titel / Schrijver / Uitgever / Prijs / Categorie VOLGORDE: ↑ / ↓ PAGINA: 2 van 41
TOEVOEGEN Titel: Romantische huizen in Toscane
Schrijver: Stoeltie, Barbara en Ren�
Uitgever: Taschen, 2000, 1e dr., 190 pag`s, luxe, 3-talig
Kenmerken: Gebonden, hardcover met gepocheerde kaft
ISBN: 3822862479
Afmetingen: 22x26x2,5cm
Bij Toscane horen olijfboomgaarden, hoge cypressen en terracottakleurige boerderijen, maar deze landstreek biedt oneindig veel meer. Toscane heeft ook fiere middeleeuwse villa`s, omringd door wijngaarden, een eenzaam Romaans kerkje in een honingkleurige vlakte of een dorpje dat vastkleeft tegen een groene heuvel. Geen wonder dat voor velen Toscane de hemel op aarde is. Dat wordt mede bepaald door de Toscaanse levenskunst die zich uit op allerlei vlak, in de klassiek-sobere, maar stijlvolle huisinrichting, boerderijen met verweerde muren, de zogeheten contadino`s. Of wat hoger in rang een villa met loggia en fresco`s. Veel illustraties.
TOEVOEGEN Titel: De lekkerste Chinese gerechten in de WOK en het stoommandje
Schrijver: B�ttner, Renate & Chengzhong, Qiu
Uitgever: Zuidned.Uitgev.
Kenmerken: Geb.-hardcover
ISBN: 9043806927
Afmetingen: 18�x25�x2,7cm
De Chinese keuken staat bekend om haar verfijnde en gevarieerde gerechten, en om haar karakeristieke bereidingsmethoden. Met de wok en het stoommandje kunt u koken, braden en stomen zonder de smaak en de vitaminen van de ingredi�nten te verliezen. Zo tovert u in een handomdraai verse ingredi�nten om tot heerlijke Chrinese gerechten. Dit boek leert u dat koken met de wok en het stoommandje helemaal niet zo moeilijk is. In meer dan 100 recepten.
TOEVOEGEN Titel: De gans
Schrijver: Damiani, Lucio
ISBN: 3829016441
Afmetingen: 25x22x1,65cm
Een dier dat herinnert aan de oudheid. Met deze woorden begeleidt chfkok Germano Pontoni, een Italiaanse grootmeester 35 originele recepten die vari�ren van hors d`oeuvre,. voorgerecht, hoofdgerecht, foie gras en dessert tot een compleet menu dat volledig op deze vogel ge�nspireerd is. Tevens wordt uit de doeken gedaan hoe schoonmaken en uitbenen het beste kan en geeft het waardevolle tips over kookwijzen. Daarnaast wordt de rol van de gans in het dagelijkse leven uitgebeeld in veel mooie foto`s.
TOEVOEGEN Titel: Het Olijfolie Kookboek
Schrijver: Spieler, Marlena
ISBN: 9054260289
Afmetingen: 22x28x1,9cm
Dit boek geeft een overzicht van de verschillende soorten olijven en olijfolie. Het legt uit wat u moet kiezen, hoe u proeft als een sterkok en welke toepassingen er zijn. Olijfolie blijkt een mediterraan instituut en is de basis van een van de meest gezonde natuurlijke di�ten. Het is echter te weinig bekend dat u er fantastische recepten mee kunt maken. Deze vari�ren van klassieke Middellandse-Zeeschotels tot vernieuwende, hedendaagse gerechten.