Hertog Jan Bastaard: een 100% gebrouwen Radler
Drinks 13.03.2017
Met de introductie van Hertog Jan Bastaard betreedt de Arcense bierbrouwer een segment dat niet perse bekend staat om ambacht en vakmanschap. Daar willen ze nu met de Bastaard verandering in brengen.
Volledig gebrouwen
Hertog Jan Bastaard is een premium Radler die namelijk volledig gebrouwen is. Niet alleen het Pilsener, maar ook de vruchtenlimonade is gebrouwen met biergist.
Voor de vruchtenlimonade hebben de brouwers een geheel eigen receptuur ontwikkeld. Behalve frisse citroenen en zoetzure appels hebben ze eveneens gebruik gemaakt van ingrediënten als gember en citroengras. Na het brouwproces hebben de brouwers net zo lang gemengd en geproefd tot ze de perfecte combinatie hadden gevonden.
Gerard van den Broek, meesterbrouwer bij Hertog Jan, vat het kort en krachtig samen: "Bastaard heeft de ideale balans tussen bitter en zoet".
Een verfrissende Radler ontwikkelen met een uitgesproken bierig karakter, dat was de uitdaging die de brouwers zichzelf hadden opgelegd. Want ondanks de sterke marktgroei in de afgelopen jaren, drinkt nog steeds minder dan de helft van de pilsdrinkers Radler.
Radlers worden nog vaak als te zoet beoordeeld, geen echt bier. Gerard van den Broek: "De naam Bastaard is natuurlijk een knipoog, maar voor ons is het vooral een geuzennaam".
Hertog Jan Bastaard heeft een alcoholgehalte van 2,7% en is beschikbaar in de varianten Gember & Citroen en Appel & Citroengras. Vanaf maart is Hertog Jan Bastaard verkrijgbaar in de supermarkt. Een sixpack kost je dan €4,99.