Laat de African Affairs gedurende 5 minuten trekken in 100 ml heet water en zet opzij om af te koelen.
Mix de thee, whisky, citroensap en agavesiroop met een handvol crushed ijs en giet in een groot glas.
Voeg de rode wijn toe door deze voorzichtig op de achterkant van de lepel te gieten. Zo creëer je twee lagen.