Hioki (日置市, Hioki-shi) is een Japanse stad in de prefectuur Kagoshima. In 2015 telde de stad 49.544 inwoners.

Geschiedenis 
Op 1 mei 2005 werd Hioki benoemd tot stad (shi). Dit gebeurde na het samenvoegen van de gemeenten Fukiage (吹上町), Higashiichiki (東市来町), Hiyoshi (日吉町) en Ijuin (伊集院町).

Partnersteden 
  Teshikaga, Japan 
  Ogaki, Japan 
  Sekigahara, Japan 
  Aira, Japan 
  Subang Jaya, Maleisië 

Stad in de prefectuur Kagoshima