Kraaijeveld: “De laatste jaren hebben we onze supply-chains en voorraden vooral ingericht op efficiency. Op sneller en goedkoper. We hadden de processen behoorlijk goed voor elkaar en konden echt veel tempo ontwikkelen tegen lage kosten. Maar eigenlijk hebben we ons misschien nooit zo gerealiseerd dat we in die volle sprint over het kleinste kiezelsteentje keihard onderuit konden gaan. Toen kwam Corona en bleek voorraad helemaal geen vies woord.”
“We waren ons misschien niet zo bewust van mogelijke scenario’s”, zegt Kraaijeveld als hij de situatie bij veel groothandels nu in ogenschouw neemt. “Enerzijds gebeurt er nu ineens heel