Vanaf 7 jaar kunnen kinderen de stukjes kip bakken in de hete olijfolie. Hou hierbij toezicht. Breng de kip op smaak met peper en paprikapoeder.
Een sausje maken van yoghurt, fijngesnipperde sjalot, bieslook, een lepel olijfolie, geperste look en (cayenne)peper, kunnen kinderen zelfstandig vanaf 6 jaar.
Plaats alle ingrediënten in schaaltjes op tafel zodat iedereen zijn eigen pita kan samenstellen. Kinderen vinden dit leuk, zo kunnen ze zelf beslissen wat er op hun broodje komt.

Inke Gieghase is schrijver, spoken word artiest en journalist. En daarnaast ook een non-binair persoon. Hoe Inke dat ervaart, lees je in dit interview.
“Non-binair betekent dat je niet of niet volledig binnen het binaire systeem van man-vrouw valt. Je zweeft bijvoorbeeld tussen de 2 of ergens erbuiten. Er zijn zoveel opties. Het wordt ook gebruikt als koepelterm voor een hele waaier aan genderidentiteiten. Voor mij persoonlijk is non-binair afstappen van de norm, vrij zijn.”
“De ene periode draag ik kleedjes en make-up, de andere periode kleed ik me liever stoerder. Het is niet mijn genderidentiteit die dan verandert, wel mijn genderexpressie. Ik voel me niet opeens een vrouw als ik een kleedje draag. Het gaat enkel om waar ik mij op dat moment goed bij voel. Ik blijf gewoon een mens en, als ik er dan toch een label op moet plakken, een non-binair persoon.”