Een lekker tip is trouwens om een heerlijke krentenwegge te kopen. Als kok bakt Andre op ambachtelijke wijze krentenwegge, nog altijd volgens het recept van opa Johannes. www.dejohanneshoeve.nl
Tussen 1850 en 1970 werd in dit deel van Overijssel op grote schaal veen afgegraven. Op de afgegraven veengronden begonnen boeren hun agrarische activiteiten volgens het bestaande Vriezenveense verkavelingspatroon.
De grootschalige ruilverkaveling in de jaren 1955 - 1969 veranderde het aanzien van het buitengebied van Vriezenveen ingrijpend. De karakteristieke smalle stroken landbouwgrond van de boerderijen langs de dorpsstraat, maakten plaats voor grote kavels.
De Engbertsdijksvenen is een rijksnatuurmonument van ongeveer 1000 ha groot en wordt gerekend tot de internationale ‘wetlands’. Het reservaat van Staatsbosbeheer bestaat uit droog en nat terrein, meer of minder vergraven veen en landbouwgrond.
Het is het laatste restant van een uitgestrekt hoogveengebied dat hier lag. Inmiddels is al het hoogveen in Nederland zo goed als verdwenen. Midden in de Engbertsdijksvenen ligt een hoogveenrestant van ongeveer vijf meter dik in oorspronkelijke staat. En dat is in Nederland heel bijzonder.