We hebben gekozen voor producten met zo min mogelijk koolhydraten. De gerechten uit dit artikel zijn uiterst koolhydraatarm, maar leveren nog steeds vezels, vitaminen en mineralen. Deze 9 recepten zonder koolhydraten zijn daarmee koolhydraatarm én gezond.
Snipper de rode uien, snijd de wortel in kleine stukjes en snijd de overige groenten in grove stukken. Doe de groentes in een bakblik of ovenschaal en sprenkel er wat olijfolie overheen