Angry Asian Man tosti - Foodies
Eenvoudig1 personen45 minuten bereiden
Dorothy: "Kaas en de klassieke Koreaanse smaakmakers gochujang en kimchi zijn echt een match made in heaven. Dus toen ik dit recept voor een Koreaanse cheese melt van 'Angry Asian Man' zag was ik meteen verkocht. Helaas gebruikt het oorspronkelijke recept een kant-en-klare Koreaans-Amerikaanse saus die hier niet te krijgen is, dus heb ik wat moeten improviseren."
¼ ui (dun gesneden)
¼ groene paprika (in dunne reepjes)
½ bol mozzarella (in plakjes)
Haal de speklap uit de pan en snijd het in hapklare plakjes. Heel laten kan ook, maar in plakjes eet straks wat makkelijker.
Smeer de sneden brood aan een kant in met mayonaise.
Bak het brood op de mayonaisekant kort in een droge koekenpan. Leg op een snee vast de belegen kaas en op de andere de mozzarella.