Deze quinoasalademet kip is geïnspireerd op een recept uit het boek Koken metquinoa. Naast het gebruik in salades kun je quinoa ook verwerken in zoete gerechten, soepen, quiches, curry’s en stoofpotten
Lunch salademetQuinoa & Zalm. Kook een dubbele portie quinoa ook voor het slaatje van morgen. Neem een mooie mengeling sla en tomaten, die zijn er nu in overvloed en werk af met een eenvoudige basisvinaigrette