Er zijn zoveel lekkere ontbijtjes, maar als ik moet werken wordt het altijd een snel ontbijt. Het ideale van een chiapudding of overnight oats is dat het al helemaal klaar is. Je maakt het de vorige dag en in de ochtend kun je direct aanvallen. Zo heb je snel en gemakkelijk een lekker en gezond ontbijtje.
2. Doe 200 ml melk samen met het chiazaad, mangomoes en kokosrasp in het weckpotje. Doe bovenop de stukjes mango.
4. ’s Morgens haal je het weckpotje uit de koelkast en ontbijten maar. Eventueel kun je nog wat gebrande noten of granola toe voegen.