Gember kun je op verschillende manieren consumeren: de wortel gesneden in thee of voeding, als poeder, tinctuur of etherische olie. Alle vormen zijn succesvol in het remmen van ontsteking, maar wist je een kruidenwater van gember de sterkste werking hiertegen heeft? Het is zelfs superieur aan Diclofenac, een ontstekingsremmende pijnstiller.
Op welke manier je gember ook consumeert, er vindt hoe dan ook een sterk ontstekingsremmend effect plaats. Gember hydrolaat, laat echter de sterkste werking hieromtrent zien, en is zelfs superieur aan Diclofenac. 1 De combinatie gember en groene thee in een wateroplossing is eveneens sterk, en bestrijdt vrije radicalen. Dit komt omdat deze combi een hoge fenolinhoud heeft. De stoffen myricetine, quercetine en kamferol zijn in theebladeren hoger dan in het hele blad van de groene thee. 2
Als het gaat om toxiciteit in de lever, dan beschermt de combinatie met rozemarijn heel goed. Dit bleek uit een rattenstudie. Beide doen dit ook afzonderlijk van elkaar, maar gezamenlijk hebben ze het grootste effect op de lever en levercellen. 3 4
Dan beschermt een hydrolaat met gember ook nog het hart- en de bloedvaten, ook weer dankzij de fenolen die het bevat. Het heeft een gunstige werking op de bloeddruk en op een onregelmatige hartslag. 5 6
Een gember hydrolaat heeft hiernaast een antiproliferatieve werking, doordat het het netwerk van kankercellen verstoort. Hierdoor wordt ook de zelfdood van de kankercel opgewekt. Van polyfenol bestanddelen, die zich ook in gember bevinden, is het bekend dat ze de deling van kankercellen verhinderen. 7
Laten antioxidant activiteit zien en voorkomen schade van de macromoleculen die door vrije radicalen ontstaat. *8
Gaan de groei van tumoren tegen, moduleren apoptose. 12 13 14 15Bij kankercellen in het baarmoederslijmvlies wekken de terpenoïden uit gember apoptose van de kankercellen op 16
Gingerol, paradol, shogaol en zingerone werken antimicrobieel. Een alcoholextract van gember is bijvoorbeeld krachtig tegen pathogenen. 17
Hebben een uitgesproken remmend effect op Candida albicans 18 19 *20 en op mondbacteriën 21, in poedervorm
Brengen een significante verbetering in de glucosespiegel, in tinctuurvorm. Uit een rattenstudie blijkt dat gembersap deze werking ook heeft. 22 *23 24
Beschermen de hersenen. Vanwege de fenolen en flavonoíden werkt gember neuroprotectief. Ze versnellen het antioxidant verdedigingsmechanisme in het brein en hebbennog veel andere gunstige effecten op het brein 25 26 *27
Verlichten symptomen van osteoartritis. Gemberextract kan een uitgesproken werking hebben op kniepijn door osteoartritis. Gember blijkt zelfs even effectief te zijn als Indomethacine als het om symptomenverlichting gaat, maar zonder vervelende bijwerkingen. 28
Beschermen de maag. Gember voorkomt maagzweren. *29 30 31 Gingerol en shogaol onderdrukken maagpijn. 32
Gember is waarschijnlijk veilig in normale doses. Bij sommige mensen kan het maagzuur, diarree en maagpijn opleveren. Bij menstruatie kan het voor heviger bloeden zorgen. Het kruid kan de huid irriteren.
Het gebruik van gember tijdens zwangerschap is controversieel. Sommige studies laten nadelige effecten zien, en andere niet. Wees hier dus voorzichtig mee. Ook qua borstvoeding is er niet voldoende informatie met betrekking tot de veiligheid.
Gember kan niet in combinatie gebruikt worden met medicijnen die bloedklontering tegen gaan. Ook bij medicatie tegen een hoge bloeddruk en diabetesmedicatie is het gebruik van het kruid niet raadzaam.