Argentijnse Kaiken wijn bestellen | Heeren van de Wijn
Argentijnse Kaiken wijn – 14 producten
Wijnstreek: Uco Valley
De oprichter van het grote wijnhuis Montes uit Chili, zag in 2001 dat Mendoza de perfecte plek was om grote wijnen te maken, alles had het land mee. De reis over het Andesgebergte van Chili naar Argentinië deed hem denken aan de Patagonische gans Caiquen en de naam voor het wijnhuis in Argentinië was geboren, Kaiken. De Chardonnay druiven van de Kaiken Ultra komen van een van de meest prestigieuze wijngaarden in de Uco Valley, prachtig gesitueerd, waar hoge zomerse temperaturen vroeg inzetten tegen extreem koele nachten. Dit gegeven maakt dat de druif langzaam uitrijpt en alle aroma's optimaal behaalt worden. Dit geeft een bijzondere delicate Chardonnay. Deze Kaiken Ultra Chardonnay is gemaakt van 100% Chardonnay druiven. De bijzondere kwaliteit druiven, welke met de hand wordt geplukt worden, krijgen na een een fermantatie van 20-30 dagen een hout opvoeding van 12 maanden in Frans eikenhouten barriques. Dit maakt de wijn diep, complex en heel elegant. De wijn combineert prachtig met diverse gerechten zoals Caesar salade, pasta met zeevruchten of gegrilde zalm met botersaus Meer over deze wijn