Alle Beemsterbieren worden bereid met toevoeging van Beemstertarwe en Beemsterhop. Vanuit de klantenkring van de brouwerij was er veel vraag naar bokbier. Na tien proefbrouwsels was het zover: het bokbier werd gebrouwen in België. Beemster Bok is een moutig bier, vol van smaak en heeft een heel licht zoetje.
De Beemsterbok heeft meegedaan met het lekkerste bokbier van Nederland in 2005 en heeft daar een mooie elfde plaats behaald in een veld van 36 deelnemers.