beste niveau 2 koksopleiding in wijde omgeving Nijmegen? - Koksforum
beste niveau 2 koksopleiding in wijde omgeving Nijmegen?
Lid geworden op: 06 nov 2014, 10:47
Bericht door FrankBm » 06 nov 2014, 11:08
Mijn zoon (15) wil volgend jaar MBO koksopleiding gaan volgen en daarna doorgaan op niveau 3. Hij heeft positieve berichten gehoord over De Leijgraaf in Cuijck en met name over het Koning Willem 1 college in Den Bosch. We wonen in Nijmegen, en het ROC hier is het dichtste bij. Die heeft ook contacten met de Cas Spijkers academie in Boxmeer (maar ik weet niet of je daar studiefinanciering voor kunt krijgen, of dat die veel duurder voor mij uitvalt dan een andere niveau 3/4 opleiding). Hij mist de info en ik kan hem die niet geven.
Hij heeft al ervaring opgedaan met speciale gerechten klaarmaken - op zijn huidige school (Mondialcollege Nijmegen) wordt daar veel aandacht aan gegeven en bij mij thuis ook. Part-time werkt hij als spoelhulp in een restaurant (waarvan de kok Den Bosch aanbeval omdat daar volgens hem leuke en goede docenten uit de praktijk werken).