Een pizzaoven is leuk om te maken. En tijdens het doen kwamen er ook ideeën op om het eens anders te doen. Dat is deze pizzaoven geworden.
Een vuurkamer onderin. de rook en warmte gaan langs de achterwand omhoog naar de pizzaoven die boven de vuurplaats is. De warmte gaat dan over en langs de pizza en dan via de schoorsteen weer naar buiten.
Het voordeel van deze pizzaoven is dat de pizza niet in aanraking komt met het vuur, maar alleen met de warme rook.
Dan nog een dakje erboven, want leem kan niet goed tegen regen. En op dat dakje meteen de kruiden om de pizza mee te beleggen!