Vitis Vin Petit Corbin-Despagne - Château Grand Corbin-Despagne 2018 - BIO Vitis Vin - Wijnhandel
Petit Corbin-Despagne - Château Grand Corbin-Despagne 2018 - BIO
Complex - Fruitig - Kruidig
De wijngaarden van Château Grand Corbin-Despagne liggen in het noorden van Saint-Emilion, dicht bij Pomerol. Ze bezitten een kleine 29 hectare aan percelen die beplant zijn met 6,000 à 8,000 stokken per hectare. De gemiddelde leeftijd van de stokken bedraagt 17 jaar en die leveren een rendement van 40 tot 45 hl per hectare. Er wordt een groene pluk gedaan. De bodem bestaat uit kalkhoudende zandgrond op een onderlaag van ijzeroxide en oude zandgrond gemengd met klei. Het domein bezit sinds 2013 het certificaat van biologische wijnbouw, er worden dus geen herbiciden gebruikt.
De druiven worden met de hand geplukt en gaan hierna in kleine kratten naar het wijnhuis. De druiven ondergaan maar liefst 5 selecties. 50% van de wijn rijpt in eiken vaten van 2 jaar oud, de andere helft rijpt in inox cuves. De wijn wordt 21 maanden na de oogst gebotteld. De jaarlijkse productie bedraagt 25,000 tot 40,000 flessen.
Deze Château Grand Corbin dEspagne van Château Grand Corbin Despagne komt uit de Bordeaux regio gemaakt van 85% Merlot en 15% Cabernet Franc.