Finnair biedt maaltijden van Finse chefs | Elke dag vakantie
Finnair 20/09/2013
Bij Finnair bieden ze je nieuwe maaltijden aan van topchefs.
Als je komende tijd met Finnair vliegt, dan kun je nog wel eens verrast zijn met wat je op je bord aantreft. Geen saai vliegtuigvoedsel meer, want ze zijn namelijk de samenwerking aangegaan met Finse chefs. Finnair start met nieuwe business class menu's, samengesteld door de Finse topchefs Pekka Terävä en Tomi Björck. De luchtvaartmaatschappij wil de maaltijd service vernieuwen en de nieuwe menu's zijn hier een onderdeel van.
Nieuwe maaltijd service
"Mijn menu wordt beïnvloed door de zuiverheid van de Finse natuur. Ik maak veel gebruik van natuurlijke Finse ingrediënten zoals seizoensgroenten, wild en vis." zegt Terävä. Zijn menu omvat Finse specialiteiten zoals rendierenfilet met champignon puree, aardappeltjes uit de oven en biologische gerst. "Met de ingrediënten die ik heb gekozen wil ik de passie van de moderne Aziatische keuken laten zien." zegt Björck. Zijn menu is geïnspireerd door Thaise en Japanse gerechten en biedt zowel vleesgerechten als vegetarische opties, zoals pompoen gekruid met heerlijk veel Aziatische kruiden. Japanse ramen noedels en pittige zalm maken zijn menu compleet. Verschillende wijnen vullen de vernieuwde maaltijden aan.
De vernieuwde maaltijden voor de Business Class langeafstandsvluchten (met uitzondering van Chongqing, Xi'an en Hanoi) worden gedurende de herfst geïntroduceerd. Voor meer informatie ga je naar de website.