Wij stellen ons eigen receptuur samen en maken ons eigen desem. Door gebruik te maken van het natuurlijke gistingsproces duurt ons proces van broodbakken langer dan bij de meeste andere bakkers, maar hierdoor komen de bestanddelen (gist, desem) beter tot hun recht. En zo ontstaat een eigen receptuur. Kortom, het proces duurt langer, maar dat noemen wij hier ons ambacht en liefde voor het vak.
Naast ons vaste assortiment bakken wij het hele jaar door ook speciale broden, vaak zijn deze verbonden met de tijd van het jaar. Met Kerst een heerlijke verse kerststol. Met Pasen bakken we natuurlijk heerlijke paasbroden. Maar wat dacht u van een speciaal brood bij de zomerse barbecue? Kom langs in de winkel en bekijk ons speciale aanbod.