Lams Frenched Rack Nieuw-Zeeland - The Meatlovers
Home / Producten / Lamsvlees / Lams Frenched Rack Nieuw-Zeeland
Lams Frenched Rack Nieuw-Zeeland aantal
34,89 In winkelmand
"Lamsfilet Nieuw-Zeeland – 200g" is toegevoegd aan je winkelmand. Winkelmand bekijken
Jonathan Zandbergen | Frenched Racks uit de oven met groene asperges | The Meatlovers
Gebruik de reverse sear techniek voor de Frenched Rack bereiding en voer de dome temperatuur op naar 120 graden todat het vlees kerntemperatuur van 45 bereikt heeft. Daarna de dome temperatuur naar 200 graden totdat de Frenched Rack 52 graden in de kern is.
Frenched Racks uit de oven met geroosterde groene asperges
Frenched racks met geroosterde paprikacoulis
Lams Frenched Rack is gesneden uit de rug van het Nieuw-Zeelands lam. De rack is een mager en zacht stuk vlees met veel smaak. Deze authentieke smaak is te danken aan de grassen en klaver die in de vrije natuur worden gegeten door het lam.
De lekkerste smaakcombinaties met de Lams Frenched Rack
Lamsvlees heeft een geheel eigen smaak. Combineer je Lams Frenched Rack met tijm en honing of voeg een ander element zoals linzen toe. Ga je liever voor de ultieme smaaksensatie? Combineer je Lams Frenched Rack met geroosterde paprikacoulis en geef jezelf het gevoel dat je een top chef bent. Met de Lams Frenched Rack van The Meatlovers haal je het ultieme restaurant gevoel bij je thuis.