Au Comptoir Wijn - Supersonico Garnacha 2017
Supersonico Garnacha 2017
Frontonio Supersónico Garnacha is gemaakt van druiven die afkomstig zijn van percelen die zijn beplant met oude Grenache uit Valdejalón. Vrijwel alle druiven zijn ontsteeld, waardoor slechts 2% of 3% intact is gebleven. De most fermenteert met zijn schil in cementpersen en vervolgens wordt hij in vaten gerold, waar de wijn rijpt en stabiliseert.
Frontonio Supersónico Garnacha is een wijn die het warme deel van de regio en de hoge zuurgraad van de variëteit in evenwicht houdt.