Waarom is te veel zout/natrium slecht voor me?
Te veel zout (natriumchloride) kan bijdragen tot hoge bloeddruk (hypertensie), waardoor je volgens gezondheidsdeskundigen kans kunt lopen op aandoeningen als beroertes en andere hartaandoeningen. Meer informatie vind je op de website van de NHS.
Moet ik me hier werkelijk zorgen over maken?
Ongeacht je leeftijd kan te veel zout je gezondheid beïnvloeden. Zelfs als je jong bent en je bloeddruk niet te hoog is, kun je problemen krijgen die zich pas op latere leeftijd manifesteren. De beste manier om dit te voorkomen, is je zoutgebruik VANDAAG nog te verlagen.
Hoeveel zout heb ik nodig voor een gezonde voeding?
Volgens de richtlijnen van de regering bedraagt de maximale hoeveelheid natrium 2,4 g (gelijk aan 6 g zout) voor volwassenen, maar de meeste mensen gebruiken meer. Voor kinderen is dit nog minder: slechts 2 g natrium (gelijk aan 5 g zout) voor kinderen van 7 tot 10 jaar. Artsen pleiten ervoor om het teveel aan zout te schrappen uit onze voeding. Meer informatie vind je op de website van de NHS.
Ik gebruik natuurlijk zeezout. Is dat niet gezond?
Hoewel zeezout een natuurlijk product is, bevat het dezelfde hoeveelheid natrium als keuken- en tafelzout. Zeezout bevat ook sporen van andere stoffen, maar de concentraties daarvan zijn te laag om je gezondheid te beïnvloeden. Dus nee, het is niet gezonder voor je.
Mijn bloeddruk is normaal. Moet ik toch letten op mijn zoutgebruik?
Je bloeddruk stijgt normaal gesproken met je leeftijd, dus beperking van je zoutinname kan helpen om je bloeddruk gezond te houden. Deskundigen adviseren tegenwoordig iedereen om op het zoutgebruik te letten. Meer informatie vind je op de website van WASH (alleen in het Engels):
Hoe weet ik hoeveel zout ik binnenkrijg?
Dat is lastig! Het gaat niet alleen om het zout dat je op je eten strooit of tijdens het koken toevoegt. Helaas zit 75% van het zout dat we eten verborgen in industrieel bereid voedsel, dus we weten niet eens dat we het eten.
Daarom moet je het zoutgehalte aflezen van de etiketten op de producten die je koopt
Hoe kan ik mijn zoutgebruik beperken?
Minderen is niet zo moeilijk als je denkt! Je smaakpapillen zijn misschien gewend aan de smaak van zout, maar na een paar weken raken ze die smaak ook weer ontwend. Als je dit volhoudt, zul je na een tijdje tot je verrassing merken dat je te zout eten niet meer lekker vindt. Je kunt ook experimenteren met verse kruiden en specerijen en het zoutgehalte controleren op alle productetiketten.
Hoe kan LoSalt helpen?
LoSalt heeft net zoveel smaak als gewoon zout, maar bevat slechts een derde van de hoeveelheid natrium. Wanneer je het in plaats van gewoon zout tijdens het koken of op tafel gebruikt, kun je de hoeveelheid natrium in je voeding beperken.
LoSalt smaakt vooral goed in gerechten die veel mensen zonder zout te flauw vinden, zoals eieren, vis, kip en gerechten met aardappelen en tomaten.
Maar vergeet niet dat je zelfs LoSalt met mate moet gebruiken, omdat het toch een kleine hoeveelheid natrium bevat.
Is LoSalt glutenvrij?
Ja, LoSalt is 100% glutenvrij
Is LoSalt veilig voor mensen met een notenallergie?
Ja, LoSalt wordt geproduceerd in een volledig notenvrije omgeving.
Bevat LoSalt jodium?
In Groot-Brittannië en de meeste andere landen is alleen LoSalt Mineraalzout verkrijgbaar (LoSalt in de blauw-witte verpakking). Dat bevat GEEN jodium. In het Midden-Oosten, Bulgarije en Afrika is LoSalt alleen verkrijgbaar met toegevoegd jodium. Deze variant heeft een geel-witte verpakking. Maar in de Verenigde Staten en Nederland is LoSalt zowel met als zonder jodium verkrijgbaar.
Kan ik LoSalt gebruiken in de keuken?
Ja. LoSalt is perfect geschikt om aan gerechten toe te voegen en kan op exact dezelfde manier worden gebruikt als gewoon zout.
Smaakt het net zo zout als gewoon zout?
Bij het samenstellen van LoSalt hebben we gestreefd naar dezelfde smaak als gewoon keukenzout. Mensen met gevoelige smaakpapillen proeven een klein verschil, maar de meeste consumenten hebben geen moeite met de overstap. Het is te vergelijken met de overstap van volle naar halfvolle melk.