Bananenbrownie met walnoten - Recept
Eatertainment > Recepten > Desserts & gebak > Bananenbrownie met walnoten
Bekijk ook de video op onze Instagram om te zien hoe we de bananenbrownie hebben gemaakt!
Voorbereiding10 minutenKooktijd45 minutenTotale Tijd55 minuten
2 rijpe bananen + extra ter garnering
60 gr walnoten + extra ter decoratie
6 tl vanille extract
85 gr agavesiroop
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakeblik in met olie en bekleed met bakpapier.
Prak de bananen fijn met een vork en hak de chocolade en walnoten in grove stukken.
Meng alle ingrediënten, behalve de chocolade en walnoten, in een kom. Mix het geheel 2 min. tot een glad mengsel met een mixer.
Voeg vervolgens de gehakte chocolade en walnoten toe en spatel deze door het beslag.
Giet het beslag in de cakevorm. Bak de brownie gaar in 35 à 45 min. in het midden van de oven. Controleer of de brownie gaar is door er met een satéprikker in te prikken. De brownie is gaar als de satéprikker schoon is.
Laat de brownie afkoelen en snijd daarna in stukken. Serveer met plakjes banaan en stukjes gehakte walnoten.
Donnafugate Ben Ryé: chocolade combineert heerlijk met deze Siciliaanse dessertwijn; de frisse smaken van verse abrikoos en sinaasappelrasp maken het geheel niet te machtig en zwaar.
Thema's banaan brownie chocolade Featured walnoten Wijntips
Volgend Artikel Camembert kaasfondue
2 juli 2021 om 17:56
Hoi, is it sure that the cocoa powder is 100g???
We made it with 85 g, still extreme ..
Thank you for your question. Yes, we use 100g cocao in this recipe. We don't add any flower, so the cacao makes up for that.