Let op: de parelpas verloopt op 1 januari 2019 en zal dan worden verruild voor een nieuw spaarsysteem!
Wij zijn heel trots op het feit dat onze bakkerij op basis van kwaliteit van de producten en de uitstraling van de winkel, wederom als beste Echte Bakker van Friesland is geëindigd! Net als in 2015, mogen wij ook voor 2016 de titel 'Beste Echte Bakker van Friesland' dragen.
Door het jaar heen worden door onafhankelijke keurmeester van het Nederlands Bakkerij Centrum producten opgehaald uit de bakkerij en uitgebreid gekeurd. Het gemiddelde na alle keuringen van 2015 is uitgekomen op het mooie cijfer van 7,577.
Ook de winkel wordt aan een keuring onderworpen. Het hoogst mogelijke te behalen punten is 100 en daarvan hebben wij 97 gescoord met onze winkel.
Deze goede cijfers zijn uiteraard een prestatie van formaat, voor elkaar gekregen door de inzet en de passie van al onze medewerkers.
Tijdens de bakkersvakwedstrijden op 13 november 2013 in Drachten is eigenaar Jacob Heemstra in de prijzen gevallen. Hij heeft de Van der Pol trofee gewonnen voor de beste Deense luxe en de beste hartige bladerdeegsnack. Zijn Deense luxe is op zeven van de acht beoordelingspunten met een 10 gewaardeerd, wat hem een eerste prijs met lof van de jury opleverde. Ook heeft hij prijzen behaald op zijn kerstamandelstaaf en op zijn harde witte bol.
In de top 10 van de beste bakkers van Noord Nederland (en steeds meer inzendingen ook van verder weg) wist hij de tweede plaats te behalen, met recht een plaats om trots op te zijn!