Bordeaux is een winkel-, wijn- en havenstad in één. De binnenstad is een openluchtmuseum dat meer dan 10 jaar op de Werelderfgoedlijst staat. Dankzij een aantal grootscheepse renovaties ontwaken hier 17e-eeuwse theaters, poorten, kathedralen en pleinen. Een bezoek aan deze prachtige historische stad mag zeker niet ontbreken tijdens uw verblijd in Salles.
Place de la Bourse vind je aan de oever van de rivier de Garonne. Het plein wordt aan de ene kant omgeven door mooie gebouwen, waaronder het paleis de la Bourse, het Musée National des Douanes en een bekend restaurant. Al deze gebouwen zijn in dezelfde stijl gemaakt en zorgen voor een erg mooi plaatje. Op het plein zelf vind je een prachtige fontein, Fontaine des Trois-Grâces. De fontein is gebaseerd op een verhaal uit de Griekse mythologie en is erg indrukwekkend. Het hoogtepunt van het Place de la Bourse is zeker de Miroir d'Eau. Dit ondiepe waterbassin is het grootste ter wereld en is gecreëerd om het volledige plein te doen reflecteren in het water. Dit zorgt voor een spectaculair beeld, dat zeker 's avonds, als alle gebouwen zijn verlicht, erg bijzonder is.
Esplanade des Quinconces is nog zo'n mooi plein in het centrum van Bordeaux. Het is zelfs het grootste plein van Frankrijk en je kunt er dan ook heerlijk wandelen. Op het plein vind je verschillende fonteinen en beeldhouwwerken van kunstenaars. Zo heeft de kunstenaar Dominic Maggesi twee beelden gemaakt van Montesquieu en Montaigne die je op het plein kunt vinden. Ook staat er een monument om slachtoffers van terreur en de leden van de Girondijnen te eren. Het plein wordt omringd door groene bomen en er vinden vaak leuke evenementen plaats zoals markten en concerten.
Rue Sainte-Catherine is de langste winkelstraat van de stad. De straat is volledig voor voetgangers en 1.175 meter lang. De winkelstraat wordt wel de langste winkelstraat van Europa genoemd en ligt in het gedeelte dat op de UNESCO werelderfgoedlijst staat, de Port de la Lune.