De binnenstad van Luxemburg Stad staat op de werelderfgoedlijst van UNESCO en als je er rond wandelt, zal dat je niet verbazen. Het heuvelachtige centrum is een aaneenschakeling van historische straatjes met schitterende vakwerkhuizen, mooie paleizen, bijzondere bogen en de beroemde kazematten. Onder de burcht van de stad lag ooit een stelsel van 23 kilometer aan kazematten die niet alleen onderdak boden aan het leger, maar ook aan winkels en werkplaatsen. Een soort stad onder de stad, dus. Tegenwoordig is er maar liefst 17 kilometer (!) over van de kazematten: op verschillende niveaus en soms wel tot 40 meter de rotsen in. Een bezoek aan de Luxemburgse Bock Kazematten is een must.
Voor één van de leukste dagtrips vanuit Trier hoef je eigenlijk de stad helemaal niet uit. Achter het Amfitheater, waar de wijngaarden zo mooi omheen liggen, kun je heel mooi aanhaken op het Weinkulturpfad. Als je het pad volgt, kom je langs verschillende informatieborden. Daarop kun je bijvoorbeeld lezen wat de beste druivensoorten zijn om langs de Moezel te laten groeien, hoe deze worden gecultiveerd en wat de belangrijkste uitdagingen zijn voor wijnboeren langs de Moezel. De wandeling over het Weinkulturpfad is 1,6 kilometer lang. Ben je een fanatieke wandelaar? Dan is de Moselsteig misschien wel wat voor jou. Je kunt, in etappes natuurlijk, ruim 350 kilometer aan beide kanten van de Moezel afleggen. Onderweg geniet je van het mooie rivierlandschap, de heuvels vol fruitbomen en natuurlijk de wijndorpen.
Als je van fietsen houdt, weet je het waarschijnlijk wel. Het is heerlijk fietsen in Trier en omgeving en aangezien de stad langs de rivier de Moezel ligt, zal het je niet verbazen dat Trier ook langs de Mosel Radweg ligt. Dit is een fietspad van zo’n 270 kilometer lang, beginnend in Noord-Frankrijk en eindigend in Koblenz. In Trier is het leuk om op te stappen bij de oudste brug van Duitsland, de Römerbrücke en richting het noorden langs de rivier te fietsen. Je rijdt dan prachtig tussen de glooiende heuvels vol wijngaarden en komt langs dromerige dorpjes.
Trier is niet alleen één van de oudste steden van Duitsland, de stad heeft ook de oudste wijntraditie. De wereldberoemde Riesling komt uit de buurt van Trier en het is dus niet verwonderlijk dat je in en om de stad een heleboel goede adresjes hebt om wijn te proeven. En er is nog veel meer te ontdekken dan alleen zoete witte wijn. In de stad kun je terecht bij een aantal heel bijzondere adresjes.
Op steenworp afstand van de basiliek van Trier vind je dit enorme stelsel aan wijnkelders dat je kunt bezoeken. Je koopt je kaartje bij de Tourist Info en vanaf de lente kun je dan twee keer in de week wij proeven terwijl je onder de oude stad van Trier door loopt.
Langs de Moezel vind je de oudste wijnkelders van Duitsland, bij de Vereinigte Hospitien. De wijnkelders werden zo’n 1800 jaar geleden gebouwd door de Romeinen en je kunt deze wijnkelders tijdens een rondleiding nog steeds bezoeken. Natuurlijk onder het genot van een paar glazen Riesling.
Op steenworp afstand van de Dom van Trier vind je dit geweldige restaurant, met een heel gezellig terras. Het hoort bij één van de oudste wijngaarden van Trier en omgeving: Reichsgraf von Kesselstadt. Aan de bar bestel je de lekkerste regionale gerechten, die elk seizoen weer anders zijn. Er wordt natuurlijk alleen wijn van eigen productie geserveerd, en dat is helemaal niet erg.
Een vriendin van mij heeft jarenlang in Trier gewoon en dit was haar favoriete wijngoed. En omdat ze er mij altijd mee naartoe nam, heb ik ze ook een beetje geadopteerd. Het wijngoed ligt aan de rand van de stad, in de heuvels omringd net wijnranken. Bij mooi weer plof je neer op het terras en geniet van een glas Pinot Blanc. Het eten is trouwens ook een aanrader, maar daarvoor moet je wel even reserveren. Nog een leuke bijkomstigheid: je ziet op deze plek echt geen andere toeristen.