Hoe hou je varkens in de stad? - Foodlog
Hoe hou je varkens in de stad?
12 aug 2009, 14:48 Dick Veerman Hoofdredacteur Foodlog
Het varken zou terug moeten in de stad. Winy Maas van het inmiddels wereldberoemde Nederlandse architectenburo MVRDV en een team jonge architecten van The Why Factory tekenden in het kader van het project Foodprint in Den Haag een aantal opties om varkens in de stad te kunnen houden. Er is nagedacht over stank, voer en mestafvoer. De ontwerpen zijn bedoeld voor een deel van Den Haag dat De Binckhorst heet. Het ligt op minder dan 1 km van Den Haag Centraal Station.
Dit project is mede aanleiding voor het interview dat ik onlangs had met Annechien ten Have, de LTO varkensvoorvrouw van Nederland. Het gaat hier vanavond laat online.Ik ben erg benieuwd naar de mening van foodloglezers over de ontwerpen. Welke spreekt je het meeste aan? Welke vind je realistisch, ook al is er hier en daar nog wat goede wil voor nodig?
Gelikt en 'zo wonen stadskinderen niet eens'. Dat klopt. Een dergelijk appartement aan het Gooimeer in de bocht Naarden-Huizen kost je al gauw rond het miljoen. Met wat geluk heb je er eentje voor een ton of 8. Toch zaten ze al in het oude varkensflat ontwerp van inmiddels bijna 10 jaar geleden, Guillaume. Dat was doorgerekend tot op de laatste cent.
Misschien schiet ik een beetje door in populistische rhetoriek, maar heel veel is het nou ook weer niet.
Niet onder de indruk van dit filmpje met visuele grapjes. In de offshore werkt men al meer dan 15 jaar met 3D CAD visualisaties, en die zijn vooral interessant voor een 'virtual walk through', (dat overvliegen geloven ze daar wel) in combinatie met clash checks en sterkteberekeningen. Spielerei dus hier. Niet meer dan een artist impression.
Met zo'n filmpje wordt je bij de olieboeren naar buiten gebonjourd.
De flat biedt een buitenproportioneel balkon t.a.v. het binnengebeuren. En wat moet een varken met boompjes op het balkon ? Kan veel efficienter en goedkoper. Een aantal opties (pig boulevard) zijn zelfs een beetje lachtwekkend. Er is stevig op de duim gezogen.
Maar…… misschien ideaal om subsidie los te weken bij de LNV dames.
Die houden wel, denk ik, van dat soort animaties, en zullen beslist informeren of er op elke balkonnetje ook wel een modderbadje is. Voor de biggenbabietjes.
Te negatief en sarcastisch ? Beslist niet over het basisprincipe, maar wel over dit te gelikte en gladde filmpje.
Zo wonen de Hollandse stadkinderen niet eens…… ;-)
Programma van Eisen (nee, niet t productschap)
"het gaat om meer dan "gewoon meer of minder farms bouwen"". Ik bedoel daarmee dat wanneer een samenleving, of de politiek, zich richting een 7kg scenario wil bewegen zij wel eens fundamenteel anders met vleesdieren om wil gaan.
Je weet dat ik de ontwerpen inderdaad zeer interessant acht, zeker waar het afval verwerking betreft en biogas productie.