Het oogstseizoen loopt van ongeveer begin mei tot begin oktober, afhankelijk van het weersverloop en het soort kruid.
We proberen zoveel mogelijk kruiden uit de volle grond te oogsten omdat deze altijd sterker en aromatischer zijn.
Om het seizoen wat te verlengen maken we gebruik van een onverwarmde kas en drie tunnels. In de zomer groeien hier de extra warmte minnende kruiden, zoals diverse soorten Basilicum en Verveine.
De verse kruiden verkopen we in bossen. Naast de gewone bossen verkopen we ook gemengde bossen kruiden voor bijvoorbeeld sla, soep, thee en stoofschotels. Indien goed bewaard zijn de meeste kruiden vanaf levering 6 tot 10 dagen goed te houden.
In het late najaar en het vroege voorjaar verkopen we een klein assortiment aan verse kruiden uit het buitenland. Gedroogde kruiden betrekken we van
Uiteraard zijn al onze verse en gedroogde kruiden van biologisch dynamische of biologische kwaliteit!