Le Moulin Simonis in Laforêt (BE), cadeaubon Fiets- en Wandelweekend, 3 dagen - Bongo
een drankje voor de wandeling
Laforêt is een dorpje in de provincie Namen dat op de linkeroever van de Semois ligt. Kleine boerderijtjes, uit leisteen opgetrokken, zijn typisch in deze streek. Heerlijk om tussen te wandelen en fietsen. Het is in zo'n boerderijgebouwtje dat Moulin Simonis is
gevestigd. Hier combineer je de pracht van de natuurlijke omgeving met de bekoring van het gastronomisch tafelen. In de keuken zwaait Thierry de scepter. Hij geeft de voorkeur aan eenvoud, met name aan een traditionele keuken die de smaak van de ingrediënten respecteert. Daarbij hoort uiteraard een goed glas wijn. De wijnkelder is dan ook rijkelijk voorzien van uitstekende flessen.