wijn-spijs Archives -
Tag: wijn-spijs
Wijn zonder spijs is als Bassie zonder Adriaan; ook leuk, maar toch fijner als ze met z'n tweeën zijn.. 😉 Als je bij de WSET (Wine & Spirit Education Trust) een wijncursus gaat doen, dan leer je ook een heleboel over wijn en spijs. Nu heeft Franz ruim 10 jaar in restaurants gewerkt als sommelier, dus voor…
Na het populaire programma 'Wie is de Mol' kan niemand meer om Georgië heen! Volgens mij zijn heel veel Nederlanders nieuwsgierig geworden naar dit land op de Kaukasus. En ook zeker de moeite waard om eens te bezoeken! Niet alleen voor de prachtige natuur en de vriendelijke mensen, maar ook voor het heerlijke eten en…
Ik ben dol op fijne wijn bij het eten, en gelukkig heb ik een eigen sommelier op de bank zitten! Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn als je man geen sommelier is? Met deze Wijn-Spijs Bijbel van Victoria Moore! Voor Moore, vinologe en smaakexpert,…