Soms hebben mensen zo’n leuk idee dat je het de hele wereld zou willen vertellen en laten meemaken. Zo’n idee is Cinema Culinair in Rotterdam. Heerlijk eten en drinken, gelijktijdig een topfilm bekijken en perfect getimed dezelfde gerechten proeven die op dat moment in de film te zien zijn. Volgens de bedenkers is het een uit de hand gelopen hobby. Maar inmiddels hebben ze van 25 films een culinair script gemaakt. Het enige script dat in boekvorm is verschenen is naar aanleiding van de film Estômago.
Het boek bevat naast een DVD met de film een uitleg van de menu’s en een scriptklok. De meeste foto’s in het boek zijn zogenaamde filmstills (afbeeldingen uit de film). Het boek heeft een mooie, moderne opmaak, sommige recepten zijn stap-voor-stap te volgen aan de hand van foto’s. Verder staan er mooie fooduitspraken in, zoals: Simpele recepten zijn als een schilderij van Picasso, simpel maar intens.
Afgelopen zomer was ik enige weken in Italië en at daar bij Locanda dalla Nonna, een ristorante in het plaatsje Montemarcello een heerlijk Linguine Puttanesca. Zalig, zoals ze dat alleen in Italië kunnen maken. Bij mijn goede voornemens (ik heb altijd een lijst goede voornemens ná de zomervakantie, nooit op 1 januari) schreef ik: Pasta Puttanesca maken thuis. Toen ik na de vakantie door het boek Estômago bladerde op zoek naar een mooi recept om te maken trof ik op de scriptklok bij 1.00.07 het recept van een Pasta Puttanesca aan! Dus de keus was makkelijk.