Gastronomisch Arrangement by Hielke
Speciaal verzorgd door de chefkok!
Boek nu dit arrangement vanaf €139,95 p.p.
Chef cuisinier Hielke is geboren op 23 april 1992 te Alkmaar. Zijn liefde voor koken heeft hij opgedaan bij verschillende keukens, Spaans, Westers tot Marokkaans. Van bangueting hotel tot fine dining, als chef kok o.a. bij La Locanda te Heiloo en als sous chef / chef kok bij Blooming te Bergen.
Hij houdt ervan om in zijn vrije tijd bezig te zijn in de moestuin en de groenten vervolgens te wecken of fermenteren. Een rondje Noord-Holland, op zoek naar die nieuwe lokale leverancier met seizoensproducten. Inspiratie haalt hij uit de natuur, de kruiden, de bloemen, de geuren en de kleuren.
Zijn kookstijl is te omschrijven als puur.
1x 5-Gangen seizoensdiner (per persoon)
1x 5-Gangen wijnarrangement (per persoon)
Koffie of thee na uw diner
1x Uitgebreid ontbijtbuffet (per persoon)
Voorwaarden arrangement: dit arrangement is uitsluitend te reserveren op basis van minimaal 2 personen. Uitgesloten zijn kerstdagen t.w. 24/25/26 december 2021.
In de boekingsbalk bovenaan deze pagina. Let op: tussen aankomst en vertrek moet 1 nacht betreft. Na het kiezen van de kamer vind u het tarief voor het arrangement. Prijs kan per kamer verschillen. Budgetkamer is uitgesloten van dit arrangement.