Drankenspecialist van Rooij - Culemborg - Adelphi
Adelphi bottelt rechtstreeks uit het vat, zonder bij te kleuren of te chill-filteren. Hierdoor houdt de whisky zijn ware en onvervalste smaak, totdat deze het glas in gaat – elke botteling is beperkt tot 100 – 700 flessen, afhankelijk van de grootte van het vat. Het selecteren van alleen de allerbeste vaten stelt Adelphi in staat om een brede selectie van stijlen en regio's aan te bieden dankzij ons panel van professionele 'neuzen'. De voorzitter van dit panel is Charles MacLean, wereldwijd bekend Schotse whisky kenner en Master of the Quaich.
In juli 2014 is De Ardnamurchan Distillery geopend, met als doel het produceren van toekomstige single malts van wereldklasse. De distilleerderij ligt aan de oevers van Loch Sunart, wat voor een distilleerderij een van de meest spectaculaire locaties schijnt te zijn in heel Schotland. Ze zijn het gehele jaar geopend van dinsdag tot en met zondag van 10:00-18:00, samen met hun gloednieuwe nieuwe winkel en bezoekerscentrum.
De Ardnamurchan Distillery zal twee hoofdstijlen van spirit gaan produceren, één geturfd en één niet geturfd. De spirit zal worden gerijpt in Europese en Amerikaanse eikenhouten vaten, ex-sherry en ex-bourbon, in eigen ­­warehouses.