Garnalen | LowCarb Recepten
16 schoongemaakte scampi (grote garnalen)
Knoflookbotersaus (Dr. Atkins' Dieet Revolutie, voor 5 eetlepels )
1/8 theel gehakte bieslook
Doe alle ingrediënten in een steelpan. Laat 1 minuut koken, en dien de saus warm op. Kook de garnalen gedurende 3 minuten in kokend water [Lees hier verder...]
zondag 11 oktober 2009 | Tags: garnalen, kaas, scampi | Categorie: Voorgerecht | Geef uw reactie |
200 gr. garnaal, Hollandse, gepelde
Maak een saus van de olie, mayonaise, tomatenpuree, citroensap, peper en slagroom.
Verdeel de sla over 4 borden. Leg daarop de garnalen en giet er de saus over. Strooi er iets paprikapoeder over.
zondag 11 oktober 2009 | Tags: garnalen, mayonaise, sla | Categorie: Voorgerecht | Geef uw reactie |
Snij de garnalen open (als een vlinder) en bak ze even in hete knoflook olie. Leg ze vervolgens op stukje keukenrol. Pak een schone pan, doe er boter in. Mix de eieren met geitenkaas en bas van dit mengsel een [Lees hier verder...]
vrijdag 9 oktober 2009 | Tags: eieren, garnalen | Categorie: Lunch | Geef uw reactie |
Knoflook garnalenspies voor 3 stokjes
Satéstokjes 3
Tijgergarnalen (diepvries van AH of vers) ± 15
Teentjes knoflook (naar eigen smaak) 2
Ontdooi de tijgergarnalen. En zet de satéstokjes, als ze van hout zijn in water om goed vocht op te nemen. Als de garnalen zijn ontdooit, kijk of er geen darmkanaaltjes meer zitten. Doe ze in een kommetje en voeg de knoflook [Lees hier verder...]
vrijdag 2 oktober 2009 | Tags: garnalen, knoflook | Categorie: Diner | Geef uw reactie |
Roer 2 el mayo los met 1 el kwark en 1 el citroensap. Verdeel 2 bakjes Hollandse garnalen, zalmblokje (of snippers) en dillemix (á 100gr) over 4 coupes. Schep de citroenmayonaise erover. (Voor niet-Atkinsers kun je er dunne sneetjes toast met roomboter bij [Lees hier verder...]
donderdag 1 oktober 2009 | Tags: garnalen, mayonaise, zalm | Categorie: Lunch, Voorgerecht | Geef uw reactie |