Aziatische zalmmoten met gember, sesam en perzik recept | Smulweb.nl (onderdeel Jumbo)
4 flinke verse zalmmoten
2 el verse gember (fijngehakt)
4 el blokjes perzik (fijn uit blik)
Neem een schaal en meng de sojasaus, de rijstazijn, de olijfolie, sesamolie, de honing, gember en de knoflook. Voeg de zalmmoten toe en laat deze ongeveer 3 kwartier in het mengsel in de koelkast afgedekt marineren. Verwarm de oven voor op 175 graden. Neem aluminiumfolie, vet een beetje in met olie, leg de zalmmoten met de resten van de marinade op de folie, schep er op elke moot 1 el blokjes perzik over en vouw goed dicht. Leg de pakketjes nu in een ovenschaal in de oven en bak ze in ongeveer 25 - 30 minuten gaar. Niet te lang want anders word je vis te droog.
Serveer op een bedje witte rijst en wat salade met komkommer, cherrytomaat en sprenkel daar wat olijfolie en balsamico over, erg lekker !
GerbilMiranda 25-03-2013
Ow, lijkt mij erg lekker, ga ik in de stoomoven proberen! Bedankt voor dit recept, groetjes, Miranda
hermien_kg 20-02-2013
Dat ziet er lekker uit, dus neem ik het mee. Bedankt en groetjes, Hermien
Dit klinkt heel lekker ! Ik neem het recept mee , dank je wel Groetjes, Hedy
ruthbrock 14-02-2013
lekker Alex, ik print het. En heel veel sterkte met je operatie. liefs ruth
wilmiewillemse 14-02-2013
Hmmm een lekker visje gaat er altijd in. Groetjes Wilmie _O_
alidada 13-02-2013
Dit wil ik ook wel eens proberen, neem het mee dus. [br] Groetjes, Louise
Zalm uit de oven Zalm met honing-mosterdsaus Pasta pesto Zalm Spinazie Pasta Zalmmoot met tomaat & tijm Zalmmoot in een bedje van ketjap Zalmmoot met Honing en Appel Italiaanse Zalm Pasta Geroosterde zalmmoot met citroenroom Pittige zalmmoten uit de grillpan met saus Pasta met spinazie en zalm