Nederlandse melkplas kromp al 5,5 procent sinds 2016 | Veeteelt.nl
Home < Economie < Nieuws < Nederlandse melkplas kromp al 5,5 procent sinds 2016
Sinds 2016 is de totale Nederlandse melkproductie al met 0,8 miljard kg gedaald
Nederlandse veehouders hebben in 2021 ruim 13,5 miljard kg melk geleverd.
Dat is zo'n 3 procent minder dan in 2020 en de laagste productie sinds 2016, zo blijkt uit de aanvoercijfers van RVO.
Piekaanvoer in 2016
In 2015 werd met ruim 13,3 miljard kg net iets minder melk geproduceerd dan in 2021, maar in dat jaar gold tot 1 april nog de melkquotering. In 2016 piekte de Nederlandse melkaanvoer op ruim 14,3 miljard kg, een niveau dat in 2017 ook nog bijna werd gerealiseerd. Met de introductie van de fosfaatwet daalde de melkaanvoer in 2018 naar ongeveer 13,9 miljard kg en het jaar erop ging er nog 0,1 miljard kg vanaf. In 2020 volgde nog een kleine opleving, maar in 2021 lag de melkaanvoer al het hele jaar duidelijk onder die van het jaar ervoor.
Minder kaas, meer boter
De lagere melkleveringen in 2021 gingen vooral ten koste van de productie van niet-mager melkpoeder. Die daalde ten opzichte van 2020 met 28 procent. Ook werd bijna 7 procent minder consumptiemelk geproduceerd en iets minder kaas. De productie van boter steeg met bijna 5 procent, terwijl er ook 16 procent meer magere melkpoeder en bijna 19 procent meer gecondenseerde melk in de Nederlandse zuivelfabrieken werd gemaakt.