In de Cafayatevallei op 1700 meter bevinden zich de hoogst gelegen wijngaarden van Argentinië. Het bijzondere aan deze wijnen zijn hun opmerkelijke frisheid waardoor deze nimmer het smaakpalet vermoeien. Deze 100% Malbec heeft aroma’s van pruimenjam, verse tabak en vanille; in de mond dezelfde hinten van pruimen en wat chocolade. Op het einde mooi afgeronde tannines. Bij stevige vleesgerechten, edel wild zoals hert.