IKEA opent in Utrecht eerste koffiebar | Koken & Eten | AD.nl
IKEA Café in Beijing, China. © Shutterstock
IKEA opent in Utrecht eerste koffiebar
Een op de vijf bezoekers van IKEA gaat erheen vanwege het eten. Daarom opent de Zweedse meubelreus nu zelfstandige koffiebars en restaurants. In Utrecht is sinds het paasweekeinde de eerste Nederlandse Coffee Bar te vinden.
Aiko van Hooijdonk 06-04-18, 12:00 Laatste update: 09:14
,,De restaurants zijn uitgegroeid tot het hart van de woonwarenhuizen", zegt managing director Michael La Cour van IKEA Food tegen de vaksite Retailnews. IKEA hoopt dat succes te gebruiken voor zijn meubelverkoop. De restaurants en cafés moeten werken als reclame voor de meubelwinkel te lokken.
De Utrechtse IKEA Coffee Bar is een pilot voor Nederland. La Cour zegt zich wat betreft prijs en kwaliteit te willen meten met grote ketens als McDonald's en Starbucks. Het Zweedse meubelconcern ontvangt wereldwijd nu al jaarlijks 680 miljoen restaurantbezoekers.
31-03 Hoe de coronacrisis de creativiteit van horeca-ondernemers aanboort: 'We dachten altijd al aan een kledinglijn'