Vegetarische wraps - de Gezonde Kok
2.75 5 0
Deze wraps zijn glutenvrij. Gevuld met zwarte bonen, mais en tomaat zijn ze ook nog eens vegetarisch. Lekker op een vleesloze dag!
glutenvrije tortillas / wraps
peterselie / koriander
chilipoeder / rode peper
Dit is een gerecht dat supersnel klaar is. Je snijd de ui in ringen en bakt die heel kort. De tomaten snijd je in kleine blokjes en bak je even mee. Daarna spoel je de bonen en de mais af in een vergiet onder de kraan. Doe ze bij de uien en tomaten.Het geheel hoeft niet lang te bakken, hooguit vijf minuten, zodat alles warm is maar nog wel knapperig. Voeg naar smaak chilipoeder en paprikapoeder toe en knijp een kwart van de citroen uit.
Lekker voedzaam en snel klaar!
De glutenvrije wraps zijn verkrijgbaar bij de glutenvrije webshops en reformwinkels. Warm ze even op in een hete koekenpan. Vul ze met een of twee blaadjes sla en met het bonenmengsel. Garneren met platte peterselie of verse koriander. Een makkelijk gerecht dat je kunt eten als lunch of als avondmaaltijd.