Bierweekenden in Leuven | UiT in Leuven
Home UiTgelicht Bierweekenden in Leuven
Bierweekenden in Leuven
3 weekenden op rij staat Leuven in het teken van bier, bier en nog eens bier.
1. Leuven Innovation Beer Festival:bierfestival met focus op innovatie
13+14/04/2019
Eeuwenoude brouwtraditie en innovatie gaan hand in hand op dit heel speciale bierfestival. Ambachtelijke brouwers uit heel de wereld laten je proeven en tonen je hun vernieuwende aanpak. Dat kan op verschillende manieren: met ingrediënten, brouwtechnieken, productie, energieopwekking, verpakking of zelfs de oorsprong van het recept. Hou het gezellig en drink met mate.
Zaterdag 13/04 van 14:00 - 22:00
Zondag 14/04 van 12:00 - 20:00
Prijs: (1 festival glas, 8 jetons, bierlijst & flesje water inbegrepen)
1 dag: 30 euro (voorverkoop: 25 euro)
2 dagen: 55 euro (voorverkoop: 50 euro
Plaats: De Hoorn | Sluisstraat 79, 3000 Leuven Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
Meer informatie & tickets op www.leuveninnovationbeerfestival.com
"Een must voor elke bierliefhebber", als we de internationale pers en bezoekers mogen geloven.
2. Food & Hops: bierpairing met topchefs en workshops
19+20/04/2019
Food & Hops is de Leuvense culinaire hoogdag waarop bier, gastronomie en ambachten tot in de perfectie worden samengebracht. Op het menu: drie gerechten van Leuvense topchefs, diverse kaasbordjes van kaasmeester Elsen, oesters van De Walvis, barbecue van topslager Rondou en bierige desserts van Zuut. Ieder gerecht (ook de kazen, oesters, …) wordt gepaird met een exclusief craftbeer. Hou het gezellig en drink met mate.
Toon Dierickx | Arenberg
Bram Verbeken | Gastrobar Hop
Combineer je bezoek aan Food & Hops met een unieke workshop!
Altijd al eens zelf een worst willen draaien? Vakman in hart en nieren Filip Rondou geeft je tips, tricks, geheime ingrediënten en combinaties met bier. Misschien win jij wel een prijs voor de allerbeste worst…
Tijdens een korte toelichting wordt het combineren van oesters en bier verklaard en daarna wordt er geproefd. Aan de hand van 3 soorten oesters en 6 bijpassende bieren wordt u een basis aangeboden, waarmee u achteraf op eigen houtje deze wereld verder kan verkennen.
Reinout en Willem-Jan Elsen leren je de juiste match tussen kaas en bier ontdekken. Degustatie van 5 kazen en 5 biertjes inbegrepen.
Jeroen Peeters prikkelt al je zintuigen met een creatief uurtje bierproeven. Drie bieren en een hapje zijn inbegrepen.
Exclusief proeven bij deze ultra hippe brouwers? Deze broers lichten een tipje van hun sluier over wilde fermentatie, spontane gisting en brouwen in de natuur.
Tapcursus Stella
Janik Deryt, begeleider van 3 wereldkampioenen tappen én Cicerone certified beer server, leert je de perfecte Stella tappen. En natuurlijk mag er ook geproefd worden!
19+20/04/2019 van 17:00 - 22:00
Locatie: Comeniusgebouw, Tiensevest 60
Meer info in verband met toegankelijkheid: via mail
Gerecht: 8 euro
Proefglaasje: 3 euro (waarborg)
Food & Hops kaart (3 gerechten): 21 euro (voorverkoop)
Tickets (voorverkoop) via deze link
Prijs: 20 euro per persoon per workshop
Anditoot
Tickets ook verkrijgbaar bij Visit Leuven, Naamsestraat 3, 3000 Leuven
3. Zythos Bierfestival: traditioneel bierproeffestival met Belgische bieren
27+28/04/2019
Maak kennis met niet minder dan 100 Belgische brouwers, goed voor wel 500 verschillende soorten bier. Het Zythos Bierfestival is daarmee het grootste bierproeffestival van Belgische bieren in Europa. Op het festival huur je proefglaasjes en koop je een aantal jetons. In ruil hiervoor wordt het proefglaasje van 10 cl gevuld aan een van de vele standen. Hou het gezellig en drink met mate.