Meng de blokjes tomaat met de tomatensaus in een aparte kom. Bedek de bodem van de ovenschaal met een laagje van het tomatenmengsel. Leg er drie lasagnebladen bovenop en bedek wederom met een laagje van het tomatenmengsel. Verdeel nu de helft van de kaas/groentemix gelijkmatig over het gerecht. Herhaal vervolgens de bovenstaande handelingen zodat er nog twee lagen ontstaan. Sluit af met een laatste laag van het tomatenmengsel en bestrooi met de Parmezaanse kaas.
Bak de lasagne in 40 minuten gaar of tot deze goudbruin is en de kaas gesmolten. Haal het gerecht uit de oven, maar laat het nog een minuut of 10 staan voordat je het in 6 porties verdeelt.

De eerste 100 dagen van je nieuwe baan zijn belangrijk voor de mate waarin je succesvol bent. Rick van Oort en Marjon Pot kijken terug op de periode na hun overstap naar ForFarmers.
Rick van Oort werkt sinds oktober 2018 als marketingmanager Varkens bij ForFarmers. “Ik heb heel erg het gevoel dat iedereen voor hetzelfde doel staat: For the Future of Farming. Collega’s zijn gepassioneerd over hun werk en er zijn weinig muurtjes. Wel zo prettig. Verder ben ik meteen betrokken bij conceptontwikkeling. Harstikke leuk en je leert je collega’s zo snel kennen.”