Cateraar Claudia Melchers is door haar ontvoerders drie dagen vastgehouden op het bungalowpark van Landal Greenparks in het Gelderse Braamt, nabij Doetinchem. Dat hebben verslaggevers van De Gelderlander ontdekt. De krant toont foto’s van de plek waar eigenaresse van cateringbedrijf CMC verbleef.
Justitie heeft dinsdag de verblijfplaats bevestigd. De achtpersoonsbungalow met huisnummer 222 werd in week 36 (maandag 5 september) voor drie weken gehuurd. Claudia Melchers werd maandag 12 september uit haar woning in Amsterdam ontvoerd. De huurders zouden afgelopen maandag uitchecken.
Melchers werd gevangen gehouden in een slaapkamer op de bovenverdieping aan de achterzijde. De kamer van de miljonairsdochter keek uit op weilanden met paarden en verderop een landhuis met een rieten kap. Voor het douchen werd de gegijzelde Amsterdamse naar beneden begeleid, zo vertelde ze zelf aan de politie. De badkamer bevindt zich naast de voordeur.
De vakantiewoning in Braamt werd afgelopen vrijdag uitgebreid onderzocht door de technische recherche van het korps Amsterdam-Amstelland. Maandag ging het onderzoek verder.
Volgens buren hebben ‘Zuid-Amerikaanse types’ het huisje bewoond. Zeer waarschijnlijk waren dat drie mannen en twee vrouwen, waarvan één vloeiend Nederlands sprak.
De 37-jarige Melchers werd maandag 12 september ontvoerd uit haar huis in Amsterdam, waar ze ook haar cateringbedrijf heeft. In een brief eisten de ontvoerders 300 kilo cocaïne in ruil voor haar vrijlating. Melchers werd na twee dagen vrijgelaten in Arnhem. Familie en justitie ontkennen dat aan de eis van de ontvoerders is voldaan.
Het nieuwste boek van restaurateur en hotelier Peter Klosse van De Echoput in Hoog Soeren, ‘Chef en sommelier’, is speciaal voor de presentatie op 7 oktober ingevlogen vanuit Hong Kong.
Er zijn 500 exemplaren van de elfde publicatie van smaakprofessor Klosse per vliegtuig naar Nederland gebracht. De rest volgt per boot. In november moet ‘Chef en sommelier’ in de winkels liggen.
Tijdens een speciale lunch op 7 oktober in Hoog Soeren werden de ingevlogen boeken uitgedeeld aan pers en zo’n 20 restaurantteams die aanwezig waren. In totaal hebben 23 teams van kok en sommelier meegewerkt aan het boek. Daarin staat het combineren van wijn en spijs centraal.
Tijdens de lunch werden zeven kleine gerechten uit het boek geserveerd met bijbehorende wijnen. Het team van Echoputs chef-kok Johan Christiaan Reker bereidde deze gerechten. Volgens Klosse laat zijn nieuwste boek zien hoe het gastronomische denken verankerd is in Nederland.
Aan de presentatie van het boek en de lunch ging een ludiek evenement vooraf. De aanwezige restaurants moesten wijnkisten beschilderen. De opbrengst hiervan gaat naar de Happy People of the World Foundation, deze stichting zet zich in voor een betere wereld en neemt deel aan verschillende evenementen.
Sterrestaurant Kaatje bij de Sluis in Blokzijl is op een opvallende manier betrokken geraakt bij een van de grootste voetbaltransfers in België dit jaar. De Belgische international Karel Geraerts tekende een contract bij Club Brugge ‘dankzij tussenkomst’ van de Nederlandse topzaak Kaatje.
Dat blijkt uit de onderhandelingen tussen de 25-jarige Geraerts en Club Brugge, zo meldt Club-voorzitter Michel D’Hooghe in Het Nieuwsblad na afronding van de transfer.
‘In het Nederlandse stadje Blokzijl is een sterrestaurant met de naam “Kaatje bij de Sluis’. Het verhaal wil dat Kaatje een 18de-eeuwse herbergierster was die veel deed voor de plaatselijke gemeenschap. Tegenover het restaurant nu een standbeeld van Kaatje’, aldus D’Hooghe.
D’Hooghe vervolgt: ‘De mensen in Overijssel geloven nog steeds dat wie met de linkerhand over dat standbeeld wrijft voor de rest van zijn leven gelukkig zal zijn. Wie met zijn rechterhand over het beeld wrijft, zou heel rijk worden. Wie het beeld met beide handen streelt, stort zich voor altijd in het ongeluk’.
‘Dat is het verhaal dat ik aan Karel Geraerts heb verteld toen we in de financiële afwikkeling van zijn transfer van Standard Luik naar Club Brugge zaten. Ik wilde hem de moraal van het verhaal duidelijk maken: wie te veel wil in dit leven, wordt ongelukkig. Toen Karel uiteindelijk tekende voor Club, heb ik hem beloofd dat ik hem eens zal inviteren in dat restaurant’, aldus D’Hooghe.