Ultiem comfortfood, dat is toch wel een kapsalon. Lekker om te eten, maar nog leuker om zelf te maken. Ik ontving van Versh een maaltijdbox met drie maaltijden. Een doos gevuld met verse producten. Wat mij opviel, is dat er weinig gebruik wordt gemaakt van verpakkingsmaterialen. Ook zijn een aantal producten biologisch, wat mij natuurlijk enorm aanspreekt. Zo zijn de aardappels bijvoorbeeld ongewassen, zodat je zeker weet dat ze vers zijn.
Details
Hoeveel?
3/4 personen
Voorbereiden:
15 min:
Oventijd:
5 min
Print
de ingredienten:
1 kg aardappels
1 komkommer
1 rode ui
250 gr cherrytomaten
150 ml yoghurt
2 tenen knoflook
400 gr kipshoarma
150 gr geraspte kaas
2 el plantaardige olie
Print
de bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 gr Celsius. Was de aardappels, snijd in partjes of frites en besprenkel met wat olie. Bak in 30 min gaar en goudbruin in de oven.
Snijd in de tussentijd de rode ui in halve ringen, halveer de cherrytomaten en snijd de komkommer in partjes.
Hak de knoflook fijn en meng deze met de yoghurt. Breng eventueel op smaak met zout en peper.
Bak het vlees in 7 min gaar en goudbruin. Haal de frites uit de oven, verdeel het vlees erover en bestrooi met de geraspte kaas. Zet nog 5 min in de oven.