Voor ons panorama restaurant en bar Madam zijn wij opzoek naar een supervisor. Als supervisor ben je de tweede man/vrouw in de organisatie en mede verantwoordelijk voor alle activiteiten. Je bent ondersteunend/adviserend aan de bedrijfsleider waarbij bepaalde specifieke werkzaamheden (structureel) door jou worden uitgevoerd dan wel voorbereid. De bedrijfsleider blijft overall eindverantwoordelijk. Je neemt de leiding over een team á 15 pax per dag, voelt je verantwoordelijk en streeft naar een optimale gast beleving samen met je team.
Er geen probleem mee heeft dat gastronomische gerechten zoals levende slakken geproefd moeten worden.
Hi, ik ben A’DAM — de kolossale toren achter Amsterdam Centraal, gelegen naast het ruimteschipachtige EYE Filmmuseum. Ik besta uit 22 verdiepingen, met minstens evenveel verdiepingsstof. Van coole bars, restaurants en creatieve bedrijven tot aan een ondergrondse nachtclub. Ik zie alles: van hartje centrum tot aan de bruisende Amsterdamse haven en het uitgestrekte polderlandschap. Ik kan zelfs jouw huis zien vanaf hier. Slaap is voor mij uitgesloten omdat ik 25 uur per dag en 8 dagen per week wakker ben.