Als je bij vorst en koude hardloopt, verbrand je bij elke stap meer vet dan bij warmere omstandigheden. Zo lieten onderzoekers uit Finland – en zij weten waar ze het over hebben – zien dat je door een uur hard te lopen bij 0 graden Celsius niet alleen de vetverbranding stimuleert, maar ook het percentage vet van alle verbruikte brandstof.
Dat laatste heeft alles te maken met bruin vet in je lichaam. Wit vet is de opslagbunker van overbodige calorieën, terwijl bruin vet juist vetten verbrandt. Over het algemeen zijn mensen met veel bruin vet dan ook slanker.
En het is inmiddels bekend dat bruin vetweefsel bij kou wordt geactiveerd om het lichaam warm te houden. Zo werkt dus je hardlooptraining misschien rechtstreeks in jouw voordeel.