Belgische bieren pakken veel prijzen op World Beer Awards | Nina kookt | hln.be
Op de 'World Beer Awards 2013' in het Britse Norwich heeft de jury de prijzen toegekend. Lambiekbrouwerij Lindemans uit het Vlaams-Brabantse Vlezenbeek sleepte vier Europese medailles en drie wereldawards in de wacht. Het Antwerpse Seefbier werd verkozen als beste 'Speciaalbier van Belgische type' van Europa. Malheure 12 van brouwerij De Landtsheer uit Buggenhout werd verkozen tot World's best dark Beer.
Redactie 27-09-13, 21:15 Laatste update: 05-09-15, 15:10 Bron: BELGA
Een jaar geleden lanceerde de Antwerpse Brouw Compagnie het Seefbier. Dit oud Antwerpse streekbier was gedurende meer dan een eeuw hét meest gedronken bier van Antwerpen en omstreken. Na een zoektocht van drie jaar werd het originele recept teruggevonden en werd het troebel blonde bier, op basis van vier granen, voor het eerst in meer dan 80 jaar opnieuw gebrouwen. Eerder won het Seefbier al de gouden medaille op de World Beer Cup in San Diego (VS).
Lindemans Oude Kriek Cuvée René schoot de hoofdvogel af in de categorieën 'World's Best Sour Beer' en 'World's Best Kriek'. De Oude Gueuze Cuvée René behaalde goud in de categorieën 'World's Best Gueuze' en 'Europe's Best Label'.
Behalve gueuze, kriek en faro produceert Brouwerij Lindemans ook verschillende fruitbieren op basis van lambiek. Op dit ogenblik telt de familiale onderneming 25 medewerkers. Dat aantal zal met 15 tot 20 personen toenemen. Onlangs werd naast de historische hoeve de eerste steen gelegd van een nieuw bedrijfsgebouw. Hierdoor zal de productie- en opslagcapaciteit op termijn verdubbelen. Tegen mei 2014 moeten de bouwwerkzaamheden voltooid zijn, meldt Brouwerij Lindemans.
Afkoeling nodig? Deze frisse meloensala­de zet je binnen 5 minuten op tafel
Dé gouden tip voor een heerlijk zomerse salade: mix fruit en groenten, voor een perfecte smaakbalans. In deze meloensalade geven de pittige rucola en zoute olijven genoeg tegenwicht bij de zomers zoete frambozen en watermeloen.