De samenstelling van legmeel of legkorrels is helemaal afgestemd op de behoefte van een leggende kip. Van legmeel of legkorrels gaan kippen niet meer eieren leggen, maar het voorziet kippen die eieren leggen in de nodige voedingsstoffen. Men kan kiezen tussen legmeel en legkorrels. Qua samenstelling maakt het niet zoveel verschil. Legmeel wordt sneller gemorst waardoor het vervuild raakt. Gemorste voeding kan ongedierte aantrekken. Legkorrels zijn makkelijker te eten, wat als nadeel kan hebben dat de kippen het te snel op hebben en zich gaan vervelen. Kippen besteden van nature namelijk graag hun tijd aan scharrelen. Het vervelen kan men tegengaan door het bijvoeren met granen en groenvoer. Door bijvoorbeeld groente hoog op te hangen moeten kippen meer moeite moeten doen om het te pakken te krijgen.
Kippen eten van nature veel granen en groenvoer. Dit zijn dan ook de belangrijkste ingrediënten van legmeel of legkorrels. Vaak bevatten ze mais, tarwe en soja. Naast deze granen bevatten legkorrels vaak luzerne, een plant die vanwege het hoge eiwitgehalte veel als veevoer gebruikt worden. Om aan de voedingsbehoefte van leggende kippen te voldoen worden er vitaminen, mineralen en eiwitten aan het voer toegevoegd. Aan legkorrels worden plantaardige oliën toegevoegd om de bestanddelen te kunnen persen tot een korrel.