Deze Fusió de Mas Igneus 2018 is een blend van 33% Grenache, 30% Carignan, 18% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 4% Syrah.
Deze rode blend is een assemblage van de wijnen van drie productiegebieden (Coster de L'Ermita, Escaladei, en Barranc dels Comellars). Elk gebied met een ander type Llicorella om de minerale sensatie in de mond te benadrukken. Verkavelde selectie van de wijngaarden tot aan de assemblage.
Vanwege de kleine opbrengsten van sommige van hun percelen worden sommige partijen gevinifieerd in verticale vaten met handmatige pigeage als methode voor de extractie van de kleur. Rijping voor tien maanden in Franse eiken vaten van verschillende capaciteit.
Twaalf maanden later beslist de wijnmaker, samen met de eigenaar, over de datum van botteling.
€47,35
- +
in de winkelwagen
Wijnhuis: Mas Igneus
Oorsprongsbenaming: DOQ Priorat
Alcoholpercentage: 14,5%
Inhoud: 0,75
Past bij: Mediterrane keuken, gegrild vlees en stoofpotten
Rijpingspotentieel: 2030
Proefnotitie
De wijn
Wijnhuis
Proefnotitie Fusió de Mas Igneus 2018
In het glas een briljant paars granaat kleur met robijnrode reflecties.
In de medium(+) neus aroma's van rijp rood fruit, bessen en zwart fruit met tonen van ceder, zoethout, mediterrane kruiden en specerijen.
In de krachtige mond, droog en zacht met fijne en rijpe tannine, fruit, peper, aards en een meer merkbare hint van eikenhout. Mooie medium(++) lengte in de afdronk.