Antoinette Hertsenberg timmert flink aan de weg. We kennen haar al van het vegetarische kookboek Vegeterranean en haar vegetarische website devegetarier.nl Maar wist je dat de vegetarische trektocht van Antoinette is begonnen met het boekje ‘De Dunne Vegetariër’ ? Dit leuke boekje staat vol met snelle en lekkere vegetarische recepten die speciaal voor de werkende moeder gemaakt zijn.
Hertsenberg – vooral bekend van tv – heeft voor “De dunne” voornamelijk geput uit haar jarenlange ervaring met de vegetarische keuken en deelt haar eigen keukengeheimen met iedereen die snakt naar vegetarische gerechten die in no time op tafel staan, geen ‘moeilijke’ ingrediënten bevatten en vooral gezond en lekker zijn voor het hele gezin. Succes verzekerd!