Valdesia is administratieve regio (región) nummer V in de Dominicaanse Republiek die onder besluit 685-00, 31 zijn gegroepeerd. De regio ligt in het zuiden van het land, tussen de regio's Ozama (of: Metropolitana) en Enriquillo. Hij heeft 1,1 miljoen inwoners en is 5500 km² groot.

Provincies van de administratieve regio Valdesia 
 Azua
 Peravia
 San Cristóbal
 San José de Ocoa

Productie 
Het is een gebied dat bekend staat om zijn uitstekende koffiebonen van constante kwaliteit.

Regio van de Dominicaanse Republiek