Summer is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze unieke zaadloze hopvariëteit wordt gekweekt en geteeld in Australië.

Kenmerken 
 Alfazuur: 4 – 7%
 Bètazuur: 4,8 – 6,1%
 Eigenschappen: aroma van zoet fruit, citroen, meloen en abrikoos karakter

Zie ook 
 Lijst van hopvariëteiten

Hopvariëteit