San Miguel is een Spaans bier dat gebrouwen wordt door de Grupo Mahou-San Miguel.

Geschiedenis 
Het bier San Miguel ontstond in 1890 in Manilla in de gelijknamige wijk. Het merk werd binnen enkele jaren verkocht in heel Zuidoost-Azië. Vanaf 1953 is het  bier in Spanje verkrijgbaar. In 1957 stootte het moederbedrijf San Miguel Corporation de Spaanse brouwerij echter weer af. Op dat moment is San Miguel als zelfstandig Spaans biermerk geboren.

Varianten

San Miguel Especial 
San Miguel Especial vormt de kern van het  assortiment. Het is een goud-gele lager met een alcoholpercentage van 5,4%. Het bier heeft een frisse, licht bittere smaak. Van alle Spaanse bieren wordt deze het meest geëxporteerd.

San Miguel Selecta XV 
Selecta XV is een amber bier met een alcoholpercentage van 6,2% dat speciaal ontwikkeld is voor kenners en fijnproevers, vanuit de oudere variant San Miguel Nostrum. Het bier krijgt zijn smaak omdat het langer te rijpen wordt gelegd en omdat het bereid wordt van een selectie van 3 Centraal-Europese hopsoorten en 3 moutsoorten (pilsmout, "selecta"-mout voor zoete, fruitige tonen, en een donkere soort met een geroosterde smaak)

San Miguel 1516 
San Miguel 1516 is een blonde lager, gebrouwen volgens het Reinheitsgebot (vandaar de naam: het Reinheitsgebot is in 1516 uitgevaardigd), met een alcoholpercentage van 4,2%. Het is een licht bitter bier met een hint van drop. In 2011 heeft dit bier de World Beer Award voor beste lager pilsner gewonnen.

San Miguel ECO 
San Miguel ECO is het eerste 'ecologische' bier van Spanje, dat alleen wordt bereid uit grondstoffen afkomstig uit de ecologische landbouw, maar met de authentieke smaak van San Miguel Especial.

San Miguel 0,0% 
Zoals de naam al doet vermoeden is San Miguel 0,0% een alcoholvrij bier. Het was in 2001 het eerste Spaanse alcoholvrije bier. Het is ook verkrijgbaar in de varianten San Miguel 0,0% Manzana (met appelsap) en San Miguel 0,0% Limón (met citroensap).

Externe links 
  www.mahou-sanmiguel.com, officiële site van de brouwer
  www.sanmiguel.es, officiële site van het merk

Spaans biermerk
Madrid