Pilot is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “bitterhop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt voor zijn bittereigenschappen. Deze nieuwe Engelse hoogalfa-hopvariëteit werd door Charles Faram & Co Ltd.  op de markt gebracht in 2002.

Kenmerken 
 Alfazuur: 8 – 12%
 Bètazuur: ?
 Eigenschappen: mild, kruidig en grassig karakter met citroentoetsen

Zie ook 
 Lijst van hopvariëteiten

Hopvariëteit