Perle is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Duitse hopvariëteit werd gekweekt van de Northern Brewer variëteit, in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.

Kenmerken 
 Alfazuur: 5 – 9%
 Bètazuur: 3,5 – 5,5%
 Eigenschappen:

Zie ook 
 Lijst van hopvariëteiten

Hopvariëteit