Ijslandse Kabeljauwlever - Fish Tales Ijslandse Kabeljauwlever - Fish Tales
Winkelmand	€45,00	1
Home > Webshop > Kabeljauw > Ijslandse Kabeljauwlever
Winkelmand bekijken "Cantabrische albacore tonijn in water" has been added to your cart.
Slechts 2 product(en) op voorraad.
Ijslandse Kabeljauwlever aantal
In Nederland eten we vooral de filets van de kabeljauw, maar wist je dat je bijna alles van deze vis kunt gebruiken? De wangetjes, de tong… en in de lever zit bijvoorbeeld veel vitamine A en D, en meer omega 3 dan in welk ander stukje van het dier dan ook. Probeer het eens! Deze variant uit IJsland staat bekend als een van de beste ter wereld.
Energie 1576 kJ (382 kcal)
Vet 37.5 g
Ook lekker ...
Skipjack tonijn in olijfolie Makreelfilet in olie
Helemaal in het westen van IJsland ligt het kleine vissersplaatsje Patreksfjörður, waar onze kabeljauw vandaan komt. De rotskust ten oosten van het dorp staat bekend om de grote kolonies alken, papegaaiduikers en andere zeevogels die er wonen. En iets verderop ligt Bjargtangar, het meest westelijke punt van IJsland én Europa.
Kabeljauwvisser Thorsteinn gaat zo'n 200 dagen per jaar de zee op. Daardoor is de vrije tijd met zijn familie voor hem extra waardevol: 'Ik vind het heerlijk om te zien dat mijn zoon net zoveel plezier in vissen heeft als ik.'