Mijn methode | Lut Van Lierde
Sensitive Nutrition is een methode die het beste,
uit de wetenschappelijke kennis over voeding en gewichtscontrole,
naar de praktijk vertaalt.
De Sensitive Nutrition methode maakt geen valse beloften, maar steunt op wat we weten uit onderzoek, met een toefje genot en heel veel eigenliefde !
De Sensitieve benadering, of de gevoelsmatige manier
vertaalt wat de neurowetenschappen en de psychologie ons leren over hoe onze voedingsnoden zich manifesteren in ons lichaam. Deze aangeboren of vroeg geleerde gewaarwordingen zijn een leiddraad om te weten: wat, wanneer en hoeveel te eten. De sensitieve benadering steunt op de kennis van de drie voedingsgewaarwordingen, de drie fazen van het verzadigingsmechanisme en adviezen om deze signalen opnieuw te herkennen of beter aan te voelen.
De Nutritionele benadering, of de factuele manier
vertaalt wat de voedingswetenschap weet over voedingsmiddelen, nutriënten en de fysiologische behoeften van ons lichaam. Deze helpt om de mechanismen van gewichtstoename en gewichtsverlies te kennen en te begrijpen. Het omvat onder andere het voedingsplan 'Basiskamp' en advies om je goed te wegen, om goed te bewegen en om uitgekiende voedignskeuzes te maken.
Dagelijks in contact met mensen die vastzitten in de vicieuse cirkel van yoyo-diëten, zocht ik naar een manier om doeltreffend advies te verstrekken, zonder nare gevolgen. Zo werkte ik verschillende tools en tips uit die je terug vindt in mijn boek en deze ook leert aan te passen aan jouw persoonlijke situatie.
De drie basisprincipes van de Sensitive Nutrition methode formuleren een antwoord op de redenen waarom strenge diëten falen :
Een voorzichtige caloriebeperking
Een vleugje genot bij elke hap als rode draad
Een programma dat zich naar uw wensen plooit
De redenen waarom strenge diëten falen zijn de volgende: te veel beperkingen, te weinig genieten en te weinig flexibiliteit. De basisprincipes zijn eenvoudig, zijn gemakkelijk aan te leren en steunen op wetenschappelijk bewijs en mijn ervaring uit de voedingspraktijk.