U | Bubbelgek
Categorie archief: U
Uit elkaar buigen van de takken van de wijnstok, zodat elk blad optimaal zon en lucht krijgt. Erg belangrijk in een noordelijk en relatief vochtig klimaat zoals Champagne. Naargelang van de snoeiwijze kost dit werk 70 tot 80 uur per hectare wijngaard. Het gebeurt in juni.
Orgaan dat de champagnehuizen vertegenwoordigt. Onstaan uit het Syndicat du Commerce des Vins de Champagne.