Mis je het om uit te gaan in het weekend? Niet alleen omdat je dan eens een stapje in de wereld zet met vrienden, maar ook vooral de muziek waarop je volledig los kan gaan? Dan hebben we een leuke tip! FlanELLE en Dj Kat verwennen je op zaterdag 27 februari van 20u tot 22u met een livestream dj-set in het Regenbooghuis.
Vergeet zeker niet om je leukste selfies te posten tijdens de livestream op 27 februari, of mail ze naar vrouwenwerkinglimburg@gmail.com. Je kan namelijk een djset met Dj Kat winnen in jouw tuin deze zomer! De winnaar wordt zondag 28 februari bekendgemaakt op de Facebookpagina van FlanELLE.

Avontuurlijke bierdrinkers die iets zoeken dat net even anders is kunnen terecht bij een nieuwe variant van Cornet. De Cornet Smoked is een stevige Belgisch Blond met subtiele tonen van rook.
Wellicht heb je al eens de reguliere Cornet Oaked geproefd. Brouwerij De Hoorn uit het Vlaamse Steenhuffel introduceerde in 2014 dit bier waar tijdens het brouwproces houtsnippers worden toegevoegd. Dit geeft het bier extra karakter en smaak. Met de Cornet Smoked zijn de brouwers nog een stapje verder gegaan. Tijdens het brouwen zijn er namelijk gerookte eikenhouten snippers gebruikt.
Brouwmeester Stijn Bundervoet: “Het heeft alles van het krachtige en toch zachte karakter van Cornet maar door de subtiele rokerige toets krijgt de smaak meer diepgang. De complexiteit en extra aroma’s worden verkregen door het toevoegen van gerookte eikenhouten snippers en een dosis geturfde mout tijdens het brouwen.”
Voordat je Cornet Smoked gaat proeven, moet je eerst even goed ruiken. De subtiele rooktonen die je wellicht kent van andere gerookte bieren of een goede Islay-whisky zullen dan zeker opvallen. Als je vervolgens proeft, is de rook wellicht even wennen, zeker voor diegenen die geen ervaring met gerookte smaken hebben, maar als snel valt alles op zijn plaats. Als je zelfs de tijd neemt om van dit bier te genieten zul je merken dat de smaken heel mooi in balans zijn en dat de rook echt iets toe weet te voegen.
Helaas schrijf ik dit stuk de dag nadat de Nederlandse overheid bekend heeft gemaakt dat de horeca een paar weken gesloten moet blijven. Wellicht dat Vlaamse lezers meer geluk hebben, want Cornet had iets geniaals bedacht bij dit bier: een Perfect Serve. Je kent de uitdrukking misschien wel uit de wereld van gin en tonic.