1 SPE GL 2009 consumptief bakken - consumptief horeca - consumptief breed minitoets bij opdracht 1 variant d Naam kandidaat Kandidaatnummer Meerkeuzevragen - Omcirkel het goede antwoord (voorbeeld 1). - Geef verbeteringen aan volgens voorbeeld 2 of 3. (1) B B (2) X (3) B X B X 1p 1 Hieronder staan tabellen met de prijzen van een camping. Beantwoord de vraag met behulp van de tabellen. accommodatie 1/4-27/6 29/8-30/9 27/6-11/7 11/7-8/8 8/8-22/8 22/8-29/8 stacaravan 4-6 personen* p/w 190,00 360,00 520,00 410,00 310,00 stacaravan 6-8 personen* p/w 190,00 430,00 580,00 480,00 370,00 bengali 4 personen* p/w op aanvraag 270,00 330,00 270,00 250,00 bengali 5 personen* p/w op aanvraag 295,00 365,00 305,00 285,00 * prijzen exclusief toeristenbelasting en reserveringkosten EXTR vaste kosten OMSHRIJVING PRIJS Toeristenbelasting Per persoon per nacht 0,45 Reserveringskosten Per reservering 7,50 Bij te boeken extra s Bedlinnen Per pakket per persoon 7,00 Handdoekenpakket Per pakket per persoon 5,00 Kinderstoel Per stoel per kind 4,00 Familie Fremmel boekt van 15/8 tot en met 29/8 een 5-persoons bengali voor vijf personen. e familie wil graag bedlinnen voor iedereen en een kinderstoel. Hoeveel moet de familie Fremmel betalen? euro b-PG-1-m4 1 lees verder
2 1p 2 Kruis in de tabel aan welke werkzaamheden een receptioniste wel of niet in een hotel verricht. de gasten in- en uitchecken en kamersleutels overhandigen de gasten met hun bagage naar hun kamers begeleiden de bestelling voor de roomservice uitvoeren de minibars in de kamers aanvullen informatie over de omgeving aan de gasten geven wel niet 1p 3 Het calamiteitenfonds geeft garantie op calamiteiten tijdens een vakantie. Wat betekent het als het calamiteitenfonds aangeeft dat er voor een bepaald vakantieland een dekkingsbeperking geldt? at er voor een reis naar dit vakantieland een negatief reisadvies geldt. B at een reis naar dit vakantieland volledig wordt gedekt door het at een reis naar dit vakantieland niet volledig wordt gedekt door het at een reis naar dit vakantieland niet wordt gedekt door het 1p 4 Hotels zijn verplicht hun classificatie zichtbaar aan te geven. Hoe geeft een hotel aan hoe het is geclassificeerd? oor kopieën van de identificatie en diploma s van het personeel op te hangen. B oor in hun brochure en op hun website aan te geven welke faciliteiten het hotel heeft. oor een schild met de naam van het hotel en het aantal sterren dat aan het hotel is toegekend. oor de sterren op de beroepskleding van het personeel aan te geven. 1p 5 Wat is een voorbeeld van een luxe hotelketen? Bastion B Ibis Hilton International Golden Tulip 1p 6 e definitie van het begrip vakantie geeft aan hoeveel overnachtingen er minimaal buiten de eigen woonomgeving moeten plaatsvinden. Wat is het minimaal aantal overnachtingen? overnachting(en) b-PG-1-m4 2 lees verder
3 1p 7 Hoeveel miljoen Nederlanders gingen in 2005 langer dan vijf dagen in het buitenland op vakantie? Vakanties van Nederlanders (x 1 mln.) Totaal 35,5 34,6 35,2 34,4 34,5 In Nederland Totaal 18,7 18,1 18,0 17,3 17,8 Vakanties 2 tot 5 dagen 9,5 9,1 8,9 8,9 9,0 Vakanties 5 tot 9 dagen 5,9 6,0 5,9 5,6 6,0 Vakanties 9 dagen en meer 3,3 3,0 3,2 2,8 2,9 In het buitenland Totaal 16,8 16,5 17,2 17,2 16,8 Vakanties 2 tot 5 dagen 3,6 3,5 3,6 3,3 3,2 Vakanties 5 tot 9 dagen 5,0 4,8 5,2 5,2 5,2 Vakanties 9 dagen en meer 8,2 8,2 8,4 8,7 8,4 miljoen Nederlanders 1p 8 Hieronder staat een tabel met de prijzen van een camping. Beantwoord de vraag met behulp van de tabel. kamperen standplaats 2 personen elektra extra persoon kinderen 2 tot en met 6 jaar baby s van 0 tot en met 1 jaar per nacht per 2 personen per nacht per persoon 1/4-27/6 29/8-30/9 27/6-29/8 18,30 20,80 3,50 5,00 per nacht per kind 2,50 3,00 per nacht per baby gratis gratis Een groep van drie volwassen en twee kinderen van twee en vijf jaar wil van 3/7 tot en met 10/7 kamperen. Hoeveel moet deze groep voor het verblijf betalen? euro b-PG-1-m4 3 lees verder
4 1p 9 e heer en mevrouw Jansen zijn 25 jaar getrouwd. Ze willen dit vieren in een luxe hotel. Hun wensen zijn: een overnachting met ontbijt en mogelijkheid tot dineren een kamer die van alle gemakken is voorzien Welke accommodatie is voor de familie het meest geschikt? Onze hostels liggen op de mooiste plekjes van Nederland en zijn daarmee een prima uitvalsbasis voor talloze activiteiten. Vanuit de hostels kunnen gasten alle kanten op: uitwaaien op het strand, actief de natuur verkennen of kunst & cultuur proeven in de stad. In onze hostels is er geen overbodige luxe maar zijn de faciliteiten zeer geschikt voor groot en klein. B *** icht bij Eindhoven in Noord-Brabant vindt u e Kempervennen. it park biedt vele mogelijkheden voor recreatie en ontspanning voor jong en oud. Ook goed te combineren met een dagje uit naar de Efteling of Safaripark Beekse Bergen Zwem & Relax. Met zijn enorme waterglijbaan, hoge golven en koraalbad is de qua Mundo één groot waterparadijs. Na afloop kunt u even uitblazen in de sauna, of douchen en tegelijkertijd een kleurtje opdoen onder de Sunshower Wat kunt u verwachten van het Marriot? e luxe kamers zijn van alle moderne gemakken voorzien, zoals een ruime badkamer met een bad, aparte douche en föhn, een bureau met zitje, airconditioning, lcd-televisie met veel nieuwszenders en een eigen filmnet, draadloos internet en een kluis. U kunt genieten van het zeer uitgebreide ontbijtbuffet en onze fantastische brasserie met internationale specialiteiten. Wilt u de dagelijkse sleur vergeten en echt even tot rust komen? Of bent u op zoek naar een ontspannende verwendag? In beide gevallen kunt u zich met ons beautyarrangement even helemaal in de watten laten leggen. Verwen uzelf, verras een geliefde, of neem gezellig een vriend of vriendin mee. Het zal u aan niets ontbreken b-PG-1-m4 4 lees verder
5 1p 10 In de grafiek zijn percentages van vakantie-accommodaties te zien waar vakantiegangers de afgelopen jaren gebruik van hebben gemaakt. 35 % camping hotel vakantiewoning, chalet Legenda: Vakantie accomodaties appartement huis familie, boot Weet nog niet Welke trend is hierop van toepassing? Vakantiegangers maken steeds meer gebruik van hotels. B Vakantiegangers maken steeds meer gebruik van appartementen. Vakantiegangers weten steeds meer niet wat ze gaan doen. Vakantiegangers maken steeds meer gebruik van campings b-PG-1-m4* 5 lees verder einde
TOERISME & RECREATIE RECEPTIEMEDEWERKER TENDENS HTRV WERKBOEK RECEPTIEMEDEWERKER BASISBEROEPSGERICHTE LEERWEG KADERBEROEPSGERICHTE LEERWEG
TOERISME & RECREATIE RECEPTIEMEDEWERKER TENDENS HTRV WERKBOEK RECEPTIEMEDEWERKER BASISBEROEPSGERICHTE LEERWEG KADERBEROEPSGERICHTE LEERWEG Colofon Uitgeverij: Uitgeverij Edu Actief b.v. Meppel Auteur: