Laat het vocht op hoog vuur in ca 10 minuten inkoken, tot er bijna niets meer van over is en het vocht bijna aanbakt aan de pan.
Schep het vlees bij het vocht in de pan en leg de Indische laurierbladeren en de limoenbladeren erin. Kneus de serehstengel en leg deze erbij. Breng verder op smaak met de versgemalen peper.
Leg het deksel op de pan en laat het geheel minimaal 3,5 uur stoven tot het vlees heerlijk zacht is en bijna uit elkaar valt.
Schep het vlees met een schuimspaan uit de pan en verwijder de bladeren en de serehstengel. Zet het vlees even afgedekt apart.
Dit recept komt grotendeels van een oma uit Indonesië. Kan het niet zijn dat sommige mensen uit Indonesië het wel gebruiken?
Ik wilde deze rendang gaan maken. Nu ik de ingrediënten bekijk, zie ik dat er bij de beschrijving kemiripasta staat, dit staat echter niet bij net ingredientenlijstje?

Depressiviteit betekent dat men zich hangerig, verveeld, mat, somber, soms zelfs huilerig voelt, en dat men niets nog plezierig vindt. De meeste mensen hebben er geregeld last van, sommigen zelfs dagelijks.