Recept: Linzensalade met courgette en guacamole - Recept uit myTaste
Dit heb je nodig voor 2 personen 1 blikje linzen
1 courgette 2 mini-avocado's (of 1 grote)
Entoen ik weer was opgewarmd toverde ik deze Provençaalseovenschotelmetcourgetteen gehakt uit de oven
Breng de saus op smaak metfijngesneden basilicum en wat gedroogde Italiaanse kruiden. We laten de pastabladeren (= snelle koolhydraten = suiker = bloedsuikerpiek) achterwege en gaan voor deze variant waarin courgette de pastabladeren vervangt
Doe het vruchtvlees in een kom en prak fijn meteen vork (je kan het ook mixen, maar ik vind het lekkerder als het niet echt volledig fijn gemixt is en als er nog wat stukjes in zitten
En zo maak je Courgette gevuld met Tonijn. Een lekker gezond gerechtje, boordevol groenteneneiwitten (tonijn zit bomvol proteïnes) dat je niet perse hoeft te combinerenmet rijst of aardappels, want het 'vult' zonder ook wel
Deze gevulde pastaschelpenmet ricotta encourgette bijvoorbeeld. Grote pastaschelpen gevuld meteen fris ricottamengsel in een zelfgemaakte tomatensaus
Zo kan deze quinoa salade met feta encourgette zowel lauw warm als koud gegetenworden. Dat vind ik ook helemaal niet gek, je kunt met deze zaad (die je als graanvervanger kunt eten) echt alle kanten op
Dit recept voor taco's met kip enguacamole is één van de eerste die ik op de blog postte. Ik denk dat driekwart van de vleesrecepten op Savory Sweets gerechtenmet kip zijn
Het is een kleine blogpost maar wel een hele smaakvolle die ik graag met je wil delen. Wat voor mij op die avond het meest opvallende (bij)gerecht was, was guacamole
Serveer met de guacamoleen sour cream. Het begon met de trend van de culinaire hamburgers. Een recept voor lekker mexiaans eten
Pasta metcourgetteen tonijn, zo makkelijk en oh zo lekker. Snij de ui in fijne blokjes en stoof deze aan in olijfolie, samenmet de geperste knoflook
Of wat dacht je van een pita kaas meteen flinke schep guacamole…. Maak hem bijvoorbeeld lekker pittig met wat chili of Jalapeno's
Snijd de courgette in hele dunne spaghetti sliertjes, ik deed dat meteen spiraalsnijder. Verder improviseerde ik een beetje metingrediënten die ik nog had liggeneneen lichte doch vullendeen frisse maaltijd was geboren