Rooster het mosterdzaad in een droge (kleine) pan. Blus af met de witte port en laat 5 minuten zacht koken. Voeg de dragon toe en de sojaroom en laat nog 10 minuten inkoken. Water erbij en 10 minuten verder laten inkoken. Op smaak brengen met peper en zout. That's all. Je hebt er maar een beetje van nodig. De rest gaat in een potje voor de volgende keer.
Tags: DOrade, dragon, mosterdsaus, mosterdzaad, sojaroom
Categorieën culinair, eten, foodies, kerstrecept, koemelkvrij, koken, lekker, recepten, smaak, Uncategorized, vis