Het is nu al flink koud in Nederland, en het ziet ernaar uit dat het niet snel weer warmer zal worden… Daarom is het wat ons betreft hoog tijd voor wintergerechten Ã©n winterdrankjes. En wie kan er nou zonder GlÃ¼hwein rond de kerst? Wij in ieder geval niet. Daarom zochten wij een lekker recept, zodat je thuis zelf een heerlijke winterwijn kunt maken. Succes!
Boen de sinaasappel schoon en snij hem in plakjes. Giet de wijn in een pan (geen aluminium; dat beÃ¯nvloedt de smaak) en voeg de plakken sinaasappel, kaneel, kruidnagel en suiker toe. Verwarm het wijnmengsel al roerende en half uur op laag vuur. Zorg ervoor dat de glÃ¼hwein niet gaat koken, dan vervliegt de alcohol.