Alternatief voor THT moet voedselverspilling helpen verminderen - Foodlog
30 jun 2015, 15:41 1 min Redactie Foodlog
Open het bronartikel: THTWEGERMEE
In Nederland verdwijnt veel voedsel onopgegeten in de vuilnisbak, omdat het 'over de datum is'. Daarbij maken consumenten vaak geen onderscheid tussen de THT en de TGT data. Deze zomer kun je meehelpen een alternatief te kiezen, dat wél duidelijk maakt dat 'over de datum' niet automatisch betekent dat het ook niet goed meer is.
Volgens de Europese regelgeving moet op in Nederland verkochte voedingsmiddelen een houdbaarheidsdatum staan. Daarbij worden 2 data gebruikt; de 'tenminste houdbaar tot' (THT) en de 'te gebruiken tot' (TGT). Consumenten blijken in veel gevallen het verschil niet te weten. Maar liefst 15% van de 800 miljoen kilo voedsel die Nederlandse consumenten jaarlijks weggooien verdwijnt daardoor onnodig in de vuilnisbak.
Dat moet anders kunnen, denkt kartonnen verpakkingsproducent Tetra Pak. De producent lanceert daarom de actie #THTWEGERMEE. Dit initiatief wil tot een nieuwe en duidelijkere term komen ter vervanging van 'ten minste houdbaar tot', zodat er minder voedsel verspild wordt. Het Engelse 'Best before' dient daarbij als voorbeeld. 'Best before' geeft aan dat het eten niet meteen ongeschikt is voor consumptie, maar dat de kwaliteit tot die datum in ieder geval gegarandeerd wordt. Het is een ondergrens, geen bovengrens.
Deze zomer kan iedereen stemmen op een aantal alternatieven. Morgen, op 1 juli, komt een "expertpanel van creatieve denkers" bijeen om alternatieve benamingen te bedenken. In het persbericht komt de volgende line-up voorbij: Toine Timmermans (programmamanager duurzame voedselketens WageningenUR), Iens Boswijk (oprichtster Iens.nl), Lucy van der Helm (directeur SIRE), Mara Grimm (freelance culinair journalist), Edine Russel (hoofdredacteur ELLE Decoration & ELLE Eten), Hiske Versprille (culinair journalist Parool), Felix Wilbrink (culinair journalist Telegraaf), Corné van Dooren (kennisspecialist duurzaam eten Voedingscentrum), Matthijs Sienot (uitgever Hetkanwel.nl), Anne-Corine Vlaardingerbroek (Project Manager CSR Jumbo Supermarkten) en Birgit Kamp (Communications Director North West Europe).
De door het panel bedachte alternatieven komen vervolgens op de website www.thtwegermee.nl. Daar kan iedereen stemmen op zijn of haar favoriet. De winnende term zal aangeboden worden aan politiek Den Haag.
Fotocredits: www.thtwegermee.nl
Natasja van Est #THTWegErMee
Hallo Michel, op de site focussen we inderdaad op THT en niet op TGT. Wel nemen we je feedback mee en zullen we een kleine aanpassing doorvoeren, zodat bezoekers ook meer informatie over TGT kunnen vinden.
Stem binnenkort ook via Twitter op jouw favoriete term om 'ten minste houdbaar tot' te vervangen!
Een grote misser van de website is het ontbreken van een toelichting wat TGT nou precies inhoudt. Verder dan een verklaring wat de afkorting betekend gaat men niet.