ben alleen nog aan het uitvogelen hoe en wat ik allemaal kan eten en hoe ik dit over een dag verdeel, dus dit is van harte welkom!
Hahaha, ja ei blijft nog altijd onterecht negatief in de belangstelling. Je kunt met een gerust hart eieren eten, zeker als je voor de omega-3 variant kiest. Ik ben toevallig met een post over eieren bezig, dus je kunt het binnenkort allemaal hier lezen :-).
Eieren zijn niks om bang voor te zijn. Ik eet al vijf jaar lang iedere ochtend twee eieren, gewoonlijk gebakken in wat roomboter. Dat zijn intussen ongeveer 3650 eieren. Mijn cholesterol en dergelijke zijn er niet slechter op geworden – als dat al iets zou zijn om je erge zorgen over te maken. En in tegenstelling met de cornflake-ontbijters verga ik niet van de honger rond half elf.
Mij zou het niet lukken om het ontbijt over te slaan en pas om 15 of 16u een eerste maaltijd te hebben.
Inderdaad heel leuk om te lezen wat de pro’s eten! Ben benieuwd naar de anderen. Wat me wel opvalt, en andere mensen vast ook, is dat het zo weinig is. Ik zou flauwvallen denk ik. Veel succes met je blog en Twitter etc, leuk om je te volgen!
Ik denk dat het ook een kwestie van gewenning is. Ikzelf heb ook meer nodig, maar tijdens/na mijn Whole30 heb ik wel gemerkt dat ik tegenwoordig makkelijker tot een uur of twee zonder eten kan. Soms vind ik het zelfs wel lekker een ochtendje IF (intermittend fasting) zoals dat heet. Maar dan wel meer incidenteel. Ik denk dat de volgende eetschema’s er weer heel anders uit zullen zien. Ben zelf wel benieuwd naar het verschil in schema’s onderling (en of dat er is).
Super zo’n rubriek om te kijken hoe er gegeten wordt bij de professionals die al langer met paleo voeding bezig zijn. Ik hoop dat er nog veel voorbeelden volgen