HERFST WIJNEN Archieven - SoVine
Home HERFST WIJNEN
De dagen worden korter en we trekken steeds meer naar binnen en steken de kaarsen en de kachel weer aan.
We gaan al meer genieten van seizoensgroenten, zoals paddestoelen en pompoen en de gerechten worden wat voller van smaak. Zo maken we meer stamppotten en stoofpotjes en gaan we weer wild op tafel zetten.
De wijnen die we gaan drinken passen zich dan ook aan, aan de smaken en volheid van de gerechten. We drinken over het algemeen wat vollere en rondere witte wijnen en de rode wijnen worden steviger.