Is Griekse yoghurt gezond? | 5 redenen waarom Griekse Yoghurt gezond is
Home Blog Voeding als medicijn 5 redenen waarom Griekse Yoghurt gezonder is dan gewone yoghurt
superfoods, Chronisch gezond, Gezond eten en afvallen
Wie mijn boek OERvoeding heeft gelezen weet dat yoghurt gezond kan zijn, mits het aan bepaalde criteria voldoet. Yoghurt kan namelijk net zo goed ZEER ongezond zijn. In dit artikel vertel ik je alles over Griekse yoghurt en deel ik 5 redenen waarom Griekse yoghurt gezond is en waarom het superieur is aan normale yoghurt.
Probiotische Complex Booster®
Met 10 krachtige Probiotica Strains. Beste uit test TNO. Zie video op onze infopagina!
Yoghurt in Griekse Stijl bevat over het algemeen minder eiwitten dan de echte Griekse Yoghurt.
Het verschil tussen Griekse en reguliere Yoghurt
Onderstaande tabel toont de voedingswaarde van 100 gram Griekse yoghurt vergeleken met dezelfde hoeveelheid reguliere yoghurt(1, 2):
Voordelen van Griekse yoghurt: Griekse yoghurt is zeer voedzaam en kunnen een aantal grote voordelen voor de gezondheid bieden. Hieronder zijn vijf geweldige redenen om het toe te voegen aan uw voeding.
1. Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten
Griekse yoghurt bevat 9 gram eiwit per 100 g, dat is drie keer zoveel als gewone yoghurt(1, 2).
Het eten van voldoende eiwitten is gekoppeld aan een groot aantal gezondheidsvoordelen, waaronder verbeterde lichaamssamenstelling, verhoogde stofwisseling en verminderd het hongergevoel(3, 4, 5, 6).
De eiwitten in Griekse yoghurt zorgen ervoor dat je langer een verzadigd gevoelt ervaart. Dit helpt om minder calorieën te eten, wat weer gunstig is als je gewicht wilt verliezen. (7, 8, 9).
2. Griekse yoghurt is laag in koolhydraten
Griekse yoghurt wordt gemaakt door het verwijderen van de wei, die enkel lactose of melksuiker bevat. Daarom is Griekse yoghurt lager in koolhydraten.
Dit kan handig zijn voor mensen die proberen om hun lactose verbruik te beperken of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
Echter, als je probeert om minder suiker te eten, lees dan eerst goed de etiketten. Er zijn soorten Griekse yoghurt die toegevoegde suikers bevatten.
3. Griekse yoghurt is goed voor je darmen en je gezondheid
Deze goede bacteriën werken door het veranderen van het evenwicht van de bacteriën in de darm(12).
Evenwichtige darmbacteriën zijn gekoppeld aan een betere spijsvertering, verbeterde immuunfunctie en een verlaagd risico op veel ziekten, waaronder obesitas (13).
Om te controleren of de Griekse yoghurt gezonde bacteriën bevat, kun je het voedingsetiket controleren. Je wilt gaan voor het merkt die op de verpakking vermeldt: "bevat levende en actieve culturen."
Net als gewone yoghurt is Griekse yoghurt een bron van vitamine B12.
Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof die je nodig hebt en verkrijgt uit je voeding.
Vooral vegetariërs, die minder B12 binnen krijgen dan vleeseters, is Griekse yoghurt een goede bron aan B12. (15).
Aangezien tijdens het productieproces van Griekse yoghurt het meeste lactose bevattende wei is verwijdert, kan het een betere keuze zijn voor mensen met lactose-intolerantie.
Alle soorten Griekse yoghurt gezond?
Net als gewone yoghurt, zijn niet alle Griekse yoghurt fabrikanten hetzelfde. Dit komt doordat verschillende verwerkingsmethoden en toegevoegde ingrediënten het voedingsprofiel kunnen wijzigen.
Kies altijd voor de VOLLE variant, deze bevat meestal de minste toevoegingen en suiker. Vet vet wordt je niet vet, van suiker wordt je vet ?
Griekse yoghurt ideeën
Griekse yoghurt is veelzijdig en kan op verschillende manieren gegeten worden. Waaronder:
Zowel gewone als Griekse yoghurt kan deel uitmaken van een gezond en evenwichtige dieet.
We delen graag gemakkelijke en overheerlijke recepten van natuurlijke voedingsmiddelen. Voeding als medicijn is namelijk het antwoord op het voorkomen van ziekten en kwalen. Vaak ligt de oplossing voor optimale gezondheid in het aanpassen van je dieet. Overstappen op natuurlijke voedingsmiddelen heeft voor veel van onze leden van de gezondheidsschool geleidt naar een vitaler leven. Dit maakt het voor ons nog duidelijker hoe belangrijk het is om onze missie "Nederland het gezondste land ter wereld maken" verder uit te dragen. We delen dan ook graag en gratis onze Leef Bewust recepten.