Chocolaterasperry thumbprints 2022
Waarom moet ik het deeg chillen?
Als je mijn laatste recept leest, nutella Brownies vol hart, weet je hoeveel ik er dol op ben. En nee, het is niet mijn verjaardag. Toen ik jaren geleden in Spanje woonde, kreeg ik veel aandacht aan El Da de San Valentn. Het is een grote deal wanneer het jouw heiligen dag in Spanje is.
En soms houd ik van een aanraking van het met iets anders zoals deze frambozenchocoladekoekjes. Als je een purist bent, zijn deze natuurlijk roze koekjes ook absoluut goddelijk zonder de chocoladeschilfers.
Deze heerlijke cookies zijn fruitig, Chocolaty en taai, met een lichte crunch. Het sap van verse frambozen, in plaats van voedselkleuring, maakt deze van nature roze koekjes die leuk zijn voor de vakantie of elke dag!
maar we willen niet dat de cookies zich verspreiden? Ja, wij doen en zij zullen. We willen gewoon niet dat ze zich te veel verspreidenâ omdat je dan een platte, krokante koekje krijgt in plaats van een met een zacht, kauwend centrum.
Rijke, fluweelachtige framboos chocoladekoekjes zijn een dromerig dessert dat iedereen zal verslinden. De ongelooflijke combinatie van chocolade en framboos is waanzinnig goed. Deze prachtige chocoladekoekjes zijn mooi als je iets speciaals en een beetje stijlvol wilt. De smaken zijn onvergetelijk , en ze zijn toevallig gemakkelijk te maken.
de frambozen worden gezuiverd en gedrukt door een fijne mesh-zeef voordat ze aan het koekjesdeeg worden toegevoegd, dus je wordt achtergelaten met heerlijke frambozensmaak zonder de zaden. Rolling het deeg in suiker voordat je bak ze produceert een prachtige suikerkorst.
kan ik bevroren frambozen gebruiken in deze cookies
Ja, je kunt absoluut bevroren frambozen gebruiken als je wilt wanneer je deze cookies maakt. Het is het beste als je de frambozen een klein beetje laat ontdooien, zodat ze gemakkelijk kunnen worden gekleurd, zodat je niet eindigt met zaden. Ze zijn veel gemakkelijker om mee te werken wanneer ze zijn ontdooid in plaats van helemaal bevroren.
Hoe zorg ik ervoor dat mijn koekjes zacht blijven
het belangrijkste om te doen om koekjes zacht te houden is om ze in een afgesloten container te houden. Als u geen deksel hebt dat op de juiste wijze past , kan lucht daar binnenkomen en uitdrogen. De cookies duren meestal ongeveer 3-4 dagen zolang ze zich in een luchtdichte container bevinden.
ik ben super blij dat je een batch van deze frambozenchocoladekoekjes gaat proberen. Ze zijn ongelooflijk, en ik heb een gevoel dat je ze de hele tijd wilt eten, net zoals ik. Hier is een blik op de ingrediënten die u nodig heeft om uw eigen batch te maken.
net als de meeste cookie-recepten, zijn deze frambozenkoekjes gemakkelijk te maken. Er is geen lang proces om in de keuken of vreemde stappen te zijn. Waar wacht je op? Ga in de keuken en begin met bakken!
Derde stap: giet de frambozen in een blender of uw keukenmachine en puls totdat ze soepel zijn. Giet vervolgens de gepureerde frambozen door een fijne mesh-zeef in een kom. Duw de vaste stoffen op met de achterkant van een lepel en krijg alle sap uit. Opzij zetten.
Vierde stap: gebruik je standmixer en combineer de boter, witte suiker en bruine suiker ongeveer twee minuten of totdat ze licht en pluizig zijn. Gebruik een spatel en schrap de zijkanten van de kom. Voeg dan toe in de frambozenpuree en het ei, versla dan totdat ze zijn opgenomen. Giet in de helft van de bloem en meng gedurende 15 extra seconden. Giet de rest van de bloem in en sla tot gemengd.
zesde stap: bak de frambozencookies gedurende 8-10 minuten. Ze zullen gezwollen zijn, en de toppen zullen enigszins worden gebarsten. Laat de chocoladekoekjes gedurende vijf minuten op het bakplaat afkoelen. Neem dan een spatel en plaats de cookies op een rooster. Laat ze afkoelen tot kamertemperatuur en genieten!
Wat maakt deze cookies nog beter, is dat ze zijn gemaakt om -bewustzijn naar Koekjes te brengen voor Kinderkanker. Eve heeft de afgelopen vier jaar samen met hen en zijn enthousiast om opnieuw met hen samen te werken door een groep bloggers aan te sluiten die dit Valentijnsdag-evenement doen om een ​​verschil te maken in de strijd tegen pediatrische kanker.
help ons een verschil te maken door te doneren aan cookies voor Kinderkanker! Ons doel is om minstens 3000 te verhogen. Dixie-kristallen, MediaVine en Oxo hebben elk geïnteresseerd om overeen te komen met onze -donaties via deze campagne tot 3000 van elk bedrijf! Je kunt ons doneren en helpen een nog groter verschil te maken!
Stap 9: Neem een ​​lepel koekjesdeeg en rol het in een bal. Druk iets op de koekjesdeegbal. TEP 10: Bak de koekjes in een oven voorverwarmd tot 350 graden gedurende 9-11 minuten. Laat de cookies afkoelen.
Hoe lang blijven deze cookies? Zoals de meeste koekjes, zullen ze het beste de eerste paar dagen proeven nadat je ze bakte. Als je ze opslaat in de koelkast, duren ze tot een week. En je kunt ze tot een maand bevriezen. Bewaar altijd cookies in een luchtdichte container en wacht om ze in de container te plaatsen totdat ze volledig worden gekoeld.
wat te doen als je frambozen frosting niet genoeg frambozensmaak heeft. De frambozensmaak in de frosting zal zich in de loop van de tijd blijven ontwikkelen. Dit is een glazuur dat het beste smaakt na een paar uur of idealiter, de volgende dag. Misschien wil je de frosting de nacht maken voordat je de cookies maakt.
het thema deze maand is bessen en chocolade - omdat we allemaal een beetje springkoorts hebben! Om lid te worden van de groep, neemt u contact op met Laura bij ThespicultLife bij Gmail Dot Com en ze krijgt u toegevoegd aan onze Facebook-groep, waar we onze cookies bespreken en koppelingen delen.
Ive heeft dit recept bijna elk jaar gemaakt sinds I afgestudeerd College. Het komt van het prachtige mevrouw Fields Cookiebook. Toen ik dit jaar het kookboek tevoorschijn haalde, nam mijn man een blik op de achterkant en zei, dat is mevrouw Fields ??? Want als je geen mevrouw Fields hebt gezien, kun je misschien een beetje verrast zijn in wat ze eruit ziet. Houd in gedachten, ze is ongeveer 10 jaar jonger in mijn kookboek dan op deze foto. Ik denk dat hij een Paula Deen-type was.
Pannenkoeken met frambozensaus
Zelfgemaakte frambozen pannekoek siroop gemaakt van verse of bevroren frambozen is een decadente ontbijttraktatie en is uitstekend op chocolade chip pannenkoeken