juli | 2012 | Le Vin Perdu
Amayna, Syrah, 2008
San Antonio Valley is één van de kleinere wijnregio's in Chili, ten Westen van hoofdstad Santiago. De wijnstokken profiteren er van de verkoeling van de Grote Oceaan, meer bepaald de Humboldtstroom. Door de koele nachten en zonnige dagen kunnen de druiven er in de best mogelijke omstandigheden rijpen. Doe daar nog glooiende hellingen en een […]
Domaine Amiot Guy & Fils, Chassagne-Montrachet, 'Les Chaumes', 1998
Wijn uit Bourgogne kan verwarrend zijn. Neem nu deze fles. Het etiket leert me dat dit een wijn uit Chassagne-Montrachet is, in het Zuidelijke punt van Côte de Beaune. Ook de wijngaard staat vermeld: 'Les Chaumes'. Aangezien ik vooralsnog niet alle climats van Bourgondië uit het hoofd ken, sla ik aan het Googelen. Op wine-searcher.com […]
Les Hauts de Smith, Pessac-Léognan, 1992
Lang leve tweede wijnen. Ze mogen dan wel als kleine broertjes of mindere goden te boek staan, vaak zijn het waardige voorproefjes van les grand vins. Meestal zijn ze gemaakt van jongere druiven, waardoor ze minder geconcentreerd en complex zijn. Vaak komt de wijn ook in oudere vaten terecht. Toch geniet de deuxième cru van […]