Brancheopleiding Zelfstandig Werkend Kok: behalen binnen 8 maanden!
(Deze opleiding wordt door onze samenwerkingspartner Deltion College georganiseerd)
Met deze koksopleiding* combineren we de liefde voor eten en koken met kennis over voeding en leer je nieuwe technieken en vaardigheden. Zo leer je hoe je menu-engineering uitvoert, hoe je een inkoopspecificatie maakt en hoe je een winstgevende menukaart ontwikkelt. Ook zijn er opdrachten die gericht zijn op de verwerking van de theorie, waarbij kennis en inzicht worden getoetst.
Als zelfstandig werkend kok run je alleen of met je team de keuken. Je zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten. De keuken heeft voor jou geen geheimen en je creativiteit blijkt grenzeloos!
De opleiding duurt acht maanden en bestaat uit 25 wekelijkse bijeenkomsten op woensdag van 9.30 tot 16.30 uur. De startdatum is woensdag 26 september 2018. In mei 2019 worden de examens afgenomen.
De kosten voor de opleiding bedragen €3.250,-, dit is exclusief de examenkosten van € 450. We gaan ervan uit dat je beschikt over een eigen tablet (of eventueel laptop), kokskleding en een professionele messenset. Alle bedragen zijn vrijgesteld van BTW. Door wettelijke regelingen en diverse subsidies is het mogelijk de scholingskosten aanzienlijk te verminderen. Kijk voor meer informatie op onze website.
Je kunt je tot 15 augustus 2018 online aanmelden voor deze opleiding. Na aanmelding ontvang je een bevestiging per mail en vervolgens een uitnodiging voor een intakegesprek.
Voor meer inhoudelijke informatie en vragen over bijvoorbeeld de actuele startdata en kosten van deze en andere cursussen/opleidingen, kunt u contact opnemen met Deltion Business, telefoon: 038 - 850 31 50. E-mail: business@deltion.nl