Studieaanbod • Horeca Vakcollege
12 weken 3 (digitale) livedagen
Realiseer structureel meer gasten (of klanten) die vaker terugkomen en die meer besteden bij ieder bezoek!
Werk aan je horecazaak en creëer een basis waar je trots op kunt zijn. En waarmee je voldoende omzet behaalt om zonder zorgen te doen wat je het liefste doet en waar je goed in bent. Niet alleen nu, maar in de komende jaren.
M&GAsset 12	12 modules
Startdata: doorlopend
M&GAsset 10	Oostzaan of volledig digitaal
22 lessen 1x per week les (klassikaal/online)
Het doel van onze opleiding is om naast de uitvoerende werkzaamheden als kok, je aan te leren op welke manier je menu's samenstelt en hoe je nieuw personeel of leerlingen helpt en aanstuurt om hun werkzaamheden juist uit te voeren.
Je plant zelf hoe en wanneer je de werkzaamheden uitvoert. Je begeleidt en bewaakt de rol van hulpkrachten. Daar ben je dan ook verantwoordelijk voor.
M&GAsset 12	25 lesdagen
Startdatum: vanaf oktober (Oostzaan)
M&GAsset 11	3250,- ex. btw.
22 lessen 1x per week les
Via dit opleidingsprogramma stomen wij onze studenten in 22 lesdagen klaar voor het examen tot SVH kok. ​
De opleiding is vooral bedoeld voor keukenmedewerkers, die enige ervaring in de keuken hebben.
Startdatum: di 20 sept (Oosterwolde)
Startdatum: di 4 okt (Oostzaan)
M&GAsset 11	2950,- ex. btw.
12 lessen 1x per week les
Deze opleiding is perfect als je wil starten in de keuken. Als keukenassistent assisteer je de kok bij het koken, maken van planningen, voorbereiden van eenvoudige gerechten en leer je elke dag wat nieuws.
M&GAsset 12	12 lesdagen
Startdata: n.t.b.
Bediening is een zeer belangrijk vak in de horeca. Je bent het eerste aanspreekpunt voor de gasten en met jouw enthousiasme zorg je voor de juiste sfeer en de beste service!
Startdata: n.t.b
In drie dagen word je opgeleid tot SVH leermeester. De cursus is bedoeld voor horecamedewerkers die al enkele jaren ervaring hebben in het vak. Enthousiast zijn en het vak graag willen overbrengen aan nieuwe medewerkers. Dat kan zijn in de keuken of bediening.
M&GAsset 12	3 cursusdagen
Startdata: doorlopend, hele jaar door (Oostzaan, Oosterwolde, Nijmegen)
In 1 dag je SVH Diploma behalen!
Bedrijven die alcohol willen verkopen beschikken over een drank- en horecavergunning. Daarin staat dat er altijd iemand in het bedrijf aanwezig moet zijn die beschikt over het diploma van Sociale Hygiëne.
Het is dus verplicht, doe je dat niet dan kan je vergunning worden ingetrokken.
M&GAsset 12	1 dag
Startdatum: don 1 sept (Oostzaan)
Startdatum: woe 21 sept (Oosterwolde)
Startdatum: woe 2 november (Oosterwolde)
In house mogelijkheden (mail ons voor opties)
M&GAsset 11	345,- ex. btw.
BHV VOOR HORECABEDRIJVEN
Inclusief BHV pas, e-learning & praktijkdag
Haal nu uw BHV certificaat met onze BHV cursus speciaal gericht op de horeca!
Volgens de Arbowet in Nederland bent u verplicht om minimaal 1 bedrijfshulpverlener (BHV'er) ten alle tijden vanaf de opening aanwezig te hebben. Dit komt omdat u als bedrijf verantwoordelijk bent voor de veiligheid van het personeel en de gasten. Doordat de meeste horecabedrijven in shifts opereren, gaat het hier al gauw om een aantal medewerkers per bedrijf die als BHV'er moeten kunnen optreden bij calamiteiten.
M&GAsset 10	Oostzaan (NH) en Oosterwolde (FR)
M&GAsset 10	In house (mail ons voor opties)
M&GAsset 11	199,- ex. btw.
E-learning & digitale livesessie
De Europese Wet & Regelgeving schrijft voor dat iedereen die met (onverpakte) voedingsmiddelen werkt moet weten hoe hier veilig mee om te gaan.
Als ondernemer ben je er verantwoordelijk voor, dat iedereen binnen je bedrijf volgens de regels van de Hygiënecode werkt. Er is geen vooropleiding vereist om deel te nemen aan deze cursus.