De vissers van Solt zijn op zoek naar een bier dat past bij hun producten. Zo zijn ze terecht gekomen bij brouwerij Bax in Groningen. De natuurlijke smaak van de garnaal is zo belangrijk, omdat het hierdoor beter mogelijk is om de garnaal te combineren met andere smaakvolle producten. Zo brouwen de Solt-vissers met brouwer Jeroen Bax een prachtig bier. Zo’n samenwerking past bij de ambitie van Solt: vanuit tradities nieuwe eigentijdse verhalen beginnen voor een volgende generatie.