De wijnmakers van Nautilus Estate zijn pioniers op het gebied van wijn maken in het Malborough gebied. Het kleine familiebedrijf in deze prachtige wijnregio in Nieuw-Zeeland werd opgericht in 1985. Het doel van de wijnmakers is om wijnen te produceren die heerlijk zijn om te drinken, vooral in combinatie met lekker eten.
De Malborough is een werkelijk prachtige regio waar verschillende druivensoorten kunnen groeien. De streek ligt in de noordoostelijke hoek van het Zuidelijke eiland van Nieuw-Zeeland. Het gebied wordt beschut tegen de heersende westenwind en de zuidelijke winden afkomstig van Antarctica. Het lokale klimaat is gematigd door de Stille Oceaan, die een koel zeeklimaat creëert.
”We zijn van mening dat de grootste wijnen, alhoewel ze heerlijk zijn om zó van te genieten, het best zijn wanneer ze worden gecombineerd met lekker eten en goed gezelschap,” aldus de wijnmakers van Nautilus Estate. Bekijk ook onze wijn en spijs tips!
De bekendste wijn uit Malborough is absoluut de Sauvignon Blanc. Maar ook andere druivensoorten doen het goed in deze regio. Dit zijn de wijnen van Nautilus Estate op Yalumbashop:
Nautilus Estate is onderdeel van het wijnbedrijf Hill-Smith Family Vineyards waar ook andere wijnhuizen zoals Oxford Landing Estates en Jansz Tasmania onder vallen.