Een FAVV-certificaat om de boetes te voorkomen | Horeca Magazine
Een FAVV-certificaat om de boetes te voorkomen
Vergroot je kennis van voedselveiligheid op je eigen tempo en behaal een FAVV-certificaat!
Werk jij in de horeca of in een grootkeuken (rusthuizen, ziekenhuizen, scholen, kinderdagverblijven, gevangenissen…)?
Dan hebben wij bijzonder goed nieuws voor jou!
Sinds 4 oktober biedt het FAVV (Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen) een gratis online opleiding aan waar je op eigen tempo je kennis rond verschillende aspecten van voedselveiligheid kan opfrissen.
Al meer dan 350 medewerkers in de horeca en grootkeukens namen deel!
De opleiding bestaat uit 5 "escaperooms" die elk een specifiek thema behandelen:
Beheer en communicatie over allergenen
Aankoop, ontvangst en opslag van
Bereiding van levensmiddelen en afvalbeheer
Het voordeel van deze opleiding is dat je ze zowel via een computer, tablet of zelfs smartphone kan volgen. En dit waar en wanneer het jou uitkomt! Het platform is 7/7 dagen en 24/24 uur toegankelijk. Je kan de opleiding dus verspreiden over meerdere dagen. Het volledige traject afleggen zal in totaal 3 à 4 uur van je tijd in beslag nemen. Bovendien is het mogelijk om de thema's zo vaak als nodig te herbekijken om de kennis 100% onder de knie te krijgen.
Na afloop van de opleiding kan je de kennis testen. Wanneer je voor deze test slaagt ontvang je een officieel FAVV-certificaat!
Nog niet overtuigd of deze opleiding iets voor jou is? Test hier alvast je kennis over de voedselveiligheid.
E-learning als alternatief voor de administratieve boete
Bedrijven kunnen de online opleiding ook volgen als alternatief voor de eerste administratieve boete. Je legt de volledige opleiding af en doet een uitgebreide test. Slaag je met 80% of meer dan krijg je een officieel FAVV-certificaat en wordt je administratieve boete ingetrokken!
Over de opleidingscel van het FAVV
Al meer dan 10 jaar bestaat binnen het FAVV een team van opleiders die voedingsbedrijven helpen om de complexe regelgeving te begrijpen en correct toe te passen in hun zaak. Dit team staat bekend als de "Voorlichtings- en Begeleidingscel". Het FAVV ondersteunt bedrijven voornamelijk via gratis opleidingen die voor iedereen toegankelijk zijn.