Hammered Damast BR Damascus Nakiri 18 cm – KookGigant
Het Hammered Damast BR Damascus Nakiri van Shinrai Japan bevat 67 lagen sierlijk damaststaal, gehard tot 61 HRC Rockwell. De snede is vlijmscherp en kan bovendien uitstekend worden bijgeslepen. Dit mes is geschikt om groenten heel klein te snijden en dun te schillen. De punt van het mes is iets afgerond zodat je ook vanuit een hoek vliegensvlug door je groente snijdt.