Vind je dit recept leuk? Dan is ons kookboek ’50x Onweerstaanbaar’ misschien iets voor jou. Je vindt er dit recept, maar ook 49 andere onweerstaanbare recepten. Aanrader!
Draai de oreokoekjes los van elkaar. Schraap het witte gedeelte eraf en bewaar goed. Maal de koekjes fijn in een keukenmachine. Meng de helft van de oreokruimels met de suiker en zet apart.
Breng in een pan boter, water, melk en zout aan de kook. Voeg de bloem toe en laat het deeg al roerend in circa 5 minuten garen. Maak je geen zorgen over de deegresten die aan de bodem blijven plakken, dit hoort zo. Laat iets afkoelen en roer één voor één de eieren erdoor. Als de eieren goed zijn opgenomen mag de rest van de oreokruimels door het beslag (houd één theelepel kruimels achter voor garnering).