Jarenlang maakten Marijn en Lenn hun bier in een klein schuurtje: nu hebben ze hun eigen brouwerij en biermerk | Maas en Waal | gelderlander.nl
De nieuwe bierbrouwers Marijn van Kraaij (links) en Lenn Janssen (rechts) hebben het stokje overgenomen in brouwerij Wijchense Schòne. © Eveline van Elk
WIJCHEN/WINSSEN - Er borrelen weer brouwsels in de ketels van Wijchense Schòne. Twee jonge brouwers uit Winssen, Marijn van Kraaij (27) en Lenn Janssen (26), hebben het stokje overgenomen. Jarenlang maakten ze hun bier thuis in het schuurtje. Nu hebben ze een echte brouwerij met een eigen biermerk.
Anne Nijtmans 21-01-22, 11:18
Eind vorig jaar hebben grondleggers Paul Bier en Haike Toonen brouwerij Wijchense Schòne verkocht. Dit duo produceerde aan het Kastanjepad op het industrieterrein in Wijchen-Oost bieren met namen als Blonde Dern, Hittepetit, Dukzat, Flauwekuls, Wannekwats, Hou je wâ en het bokbier Bukske.