Valentijn | Restaurant Amuse
Verwen jouw Valentijn met een overheerlijk diner.
Speciaal voor het Valentijnweekend hebben wij een mooi 5-gangendiner voorbereid. Met deze mise-en-place door onze keukenbrigade kan iedereen zijn/haar lief versteld doen staan. De enige voorbereiding thuis is de tafel gezellig dekken, kaarsje aansteken, het mooie servies erbij pakken en de oven voorverwarmen.
Het thema is 'samen delen' en 'liefde'. Dat zie je terug in de opmaak en presentatie van de gerechten. Zoals het voorgerecht een gezellige snoeperij om samen van te genieten, een roze soep (kleur van de liefde), het hoofdgerecht een mooie hertenrugfilet voor 2 om zelf nog te trancheren en in het nagerecht wat Parfait d'Amour.
Wij zorgen voor de gerechten en een duidelijke beschrijving. Als je vóór 5 februari bestelt leveren wij er ook een klein flesje Cava bij om extra romantisch te beginnen.
Het menu kost 99,- per 2 personen en is volledig verzorgd met frisse sla, soepstengel, broodjes, etc. Het is te bestellen via mail info@restaurantamuse.nl of ons bestelformulier op deze site. Leverbaar op vrijdag, zaterdag en zondag. Minimaal een dag van tevoren bestellen graag in verband met de inkopen en voorbereidingen. Bovendien maken wij een ophaalschema om een wachtrij te voorkomen dus bij de bestelling graag uw voorkeurstijd opgeven (tussen 16:00 en 18:00 uur).
Schaal met verschillende snoeperijen van vis & vlees, met bijpassende chutney's en sauzen. Hierbij wat brood en boter.
Romige soep van rode biet, pastinaak, wortel en bosui. Hierbij een crumble van geitenkaas om er overheen te strooien.
Gamba uit de oven, op wat prei en knoflookolie.
Hertenrugfilet voor 2, met saus van rode wijn en specerijen. Hierbij groente- en aardappelgarnituur.