Er wordt weinig tot geen aandacht besteed aan één van de meest belangrijkste elementen voor het menselijk lichaam: ZOUT. Van al het gezonde voedsel dat we nodig denken te hebben, wordt zout het meest onderschat.
Bijvoorbeeld: als je een zouttekort hebt, worden je spieren zwak en zal je je moe, zwakjes en ellendig voelen. Ook je humeur lijdt eronder.