Tussen wijn proeven en wijn drinken zit een groot verschil. Druiven, wijntypes, landen/gebieden benoemen. U zult zien, na een proeverij weet u al beter de juiste dingen te benoemen en een plaats te geven.
Register vinoloog
Vinoloog Danny van Lamoen geeft u antwoord op al uw vragen en is gespecialiseerd in oude en exclusieve kelderwijnen. De uitgebreide kennis van wijnen en alle facetten van de horeca is in te huren. We geven u graag advies en/of trainingen.
Uw wijnkelder inrichten
We geven u graag advies over uw kelderbeheer en kunnen eventueel begeleiden in de aankoop en verkoop van oude en/of exclusieve wijnen.
Nieuwste schenkwijnen
Over Danny
Als kelner en als kok hoor je jezelf uiteraard te verdiepen in de dranken die je verkoopt en in wijn in het bijzonder en ging ik een basiscursus (SWEN1) volgen en merkte dat wijn iets meer was dan vergist druivensap. Vrienden in de wijnwereld gemaakt en begonnen met steeds meer wijnen te drinken van hogere kwaliteit zonder te weten wat ik nou eigenlijk aan het drinken was, voelde ik mezelf verplicht om meer kennis op te doen. SWEN2, Wine2Move, WSET3 en SWEN3 ( Vinoloog ) volgden en zelfs nu ben ik nog niet uitgeleerd, want over wijn raak je nooit uitgeleerd. Het is en blijft het mooiste en meest fascinerende ( natuur-)product dat er bestaat. Hopelijk mag ik er nog veel mooie momenten mee beleven en mag ik veel mooie wijnen vinden die u mooie momenten kunnen laten beleven.