24tip-Startpagina > Gebak/Taart > Appel crumble – Hoe het onvergelijkelijk nagerecht eenvoudig toebereiden
Appel crumble – Hoe het onvergelijkelijk nagerecht eenvoudig toebereiden
Gebak/Taart
1 februari 2015 18 november 2016 *Laatst bijgewerkt op 18 november, 2016 om 12:11 uur 13768 2
Hoe krijgt u de perfecte appel crumble?
Hoe appel crumble serveren?
Waarom moet u rozijnen laten wellen?
Hoe de appel voorbereiden?
Extra Tip voor crumbles
Appel crumble is een echte aanrader vooral door zijn eenvoudige bereidingswijze en paradijselijke smaak. Appel crumble is van oorsprong een Engels dessert recept. Het is een genot het hele jaar door, maar op zijn best smaakt dit heerlijke dessert met vers geoogste appels in de herfsttijd. Bent u op zoek naar een bijzondere afsluiting voor uw menu, misschien voor een diner bij kaarslicht? In minder dan een uurtje zet u een zelfgemaakte appeltraktatie op tafel, welke gegarandeerd het laatste ijs tussen jullie breekt.
Niet alleen appel liefhebbers zullen u na het genot van dit appel crumbles elke wens van uw lippen aflezen. De verleiding begint al met het bakken in de oven, wanneer zich de geur van appel crumble in het hele huis verspreid. Warm geserveerd met vanille-ijs, betovert u jong en oud.
Rozijnen laten wellen
Om de rozijnen voller, zacht en fruitig te maken, laat ik de rozijnen van te voren wellen. De rozijnen even onder koud water afspoelen en in een kleine kom of beker geven. Appelsap of water erover gieten totdat ze helemaal onder het vocht staan en minimaal 30 minuten ( Hoe langer des te beter de smaak) laten intrekken. Indien geen jonge kinderen mee eten, kunt u de rozijnen laten trekken in calvados of rum. De rozijnen over een zeef afgieten en laten uitlekken.
Oven voor appel crumble voorverwarmen op 180° C
Plaats het rooster in het midden van de oven en verwarm de oven op 180° C . Zet 4 kleine bakvormen of een ovenschaal (20 x 25 cm) klaar. Bakvormen goed invetten met boter. Neem een stuk schone huishoudsfolie en doe hier een klontje boter op. Wrijf de boden en zijkanten van iedere vorm goed in.
Hoe krijgt u de perfecte crumble?
Crumble wordt de bovenste laag genoemd. Een perfecte crumble moet goudgeel en licht krokant zijn. Wij beginnen nu met de crumble topping te maken. Zet een beslagkom op de keukenweegschaal. Weeg er de benodigde hoeveelheid bloem in. Zet de weegschaal op nul en voeg de benodigde hoeveelheid suiker toe. Voeg een snufje zout en de kaneel eraan toe. Koude boter in blokjes snijden en aan het meel suiker mengsel toevoegen. De boter moet goed koud zijn want indien te warm krijgt u geen kruimels maar een gewoon deeg. Vervolgens de stukjes boter met het meel tussen duim en vingers wrijven zo ontstaat de perfecte crumble. Als de crumble niet korrelig genoeg is, dan voegt u eetlepels gewijs wat bloem toe. Vervolgens zet u de crumble in de koelkast tot de vulling van de apple crumble klaar is.
Bereid de vulling van de appel crumble
Appels goed onder koud water wassen. Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snij de appels eerst in kwarten. Vervolgens snijd u iedere kwart in kleine stukjes. Besprenkel de appelstukken nu met wat vers geperst citroensap of limoensap zodat de appels niet bruin worden. Vermeng de appelstukjes met de gewelde rozijnen en verdeel dit over de ingevette bodem van de bakvormpjes of ovenschaal. Vervolgens de crumble uit de koelkast halen en als topping over ieder bakvormpje of ovenschaal verdelen, zodat de appelstukken goed bedekt zijn.
Nu kunt u dit onvergelijkelijk nagerecht in de voorverwarmde oven zetten. Laat de appel crumble zo’n 35 à 40 minuten afbakken in de hete oven. De appel crumble is klaar als deze mooi goudbruin is(niet zwart 😉 ).
Serveer de lauwwarme appel crumble met vanille ijs
Appel crumble uit de oven halen en minimaal 30 minuten laten afkoelen. Persoonlijk vindt ik het nu heerlijk om van de betoverende geur te genieten. Serveer nu de lekkere appelcrumble met bourbon vanille ijs. Het koude vanille ijs harmonieert heerlijk met de warme appel crumble. U kunt de appel crumble ook serveren met vanillesaus of slagroom.
Extra Tip: Als variatie kunt u aan de appel crumble in plaats van rozijnen een keer walnoten toevoegen. Crumble kunt u niet alleen maken met appels. Overheerlijke variaties zijn verse peren crumble, verse pruimen crumble, rabarber crumble, kersen crumble of perzik crumble.
Appel crumble is snel en eenvoudig te maken. Hij is goed voor te bereiden, vooral als u gasten heeft is het een perfect dessert. Dit Engels dessert recept is een prachtige afsluiting voor een mooie diner. U kunt hem warm samen met vanille-ijs genieten. Nog een kliekje van de appel crumble over – zet hem in de koelkast. Koud is dit onvergelijkelijk nagerecht ook nog een groot genot.
2 thoughts on “Appel crumble – Hoe het onvergelijkelijk nagerecht eenvoudig toebereiden”
24 TipTeam schreef:
21 november 2013 om 16:57
Bedankt voor uw tip. Ik kan het mij goed voorstellen dat dit lekker smaakt :-)GroetjesElke
Anoniem schreef:
31 maart 2014 om 10:01
Voor een “hartige” crumble:crumble blauwe kaas mee. De combinatie van zoet (fruit) met hartige kaas is mmmmmmmm 😛
Comments are closed.
Handige tips
Hoe witlof bewaren, schoonmaken en witlof koken of als salade serveren 215617 1
Kipfilet bakken – zodat het mals en sappig wordt 196803 1
Kaki of Sharon kopen, bewaren en eten 159949 16
Roestvlekken gemakkelijk uit kleding verwijderen? 106965 1
Laatste reacties
Mia op Hoe ontvel of plicheer ik een tomaat?
Ellen op Mangokwark -mijn lievelings dessert
Sylvie op Hoe kan ik zelf yoghurt maken?
24 TipTeam op Kaki of Sharon kopen, bewaren en eten
robbie op Kaki of Sharon kopen, bewaren en eten
Appel crumble
Print recipe
Print with main photo
Print text only
Dessert
Goed voor te bereiden, Kind vriendelijk
Kerstmis, Valentijnsdag, Verjaardagsfeest
Ingrediënten
140g bloem
100g roomboter (in blokjes; moet goed koud zijn)
100g (licht)bruine basterdsuiker /suiker
1 tablespoon kaneel
1 groote appel (of 2 kleine)
1 cup rozijnen (laten wellen in sap of rum)
Optional
1 ovenschaal (20 x 25 cm)
4 kleine bakvormen
Wist u, dat
Met een beetje verse ananassap in uw vleesmarinade uw vlees malser wordt?
Zekker ook interesant voor u
Kip ovenschotel met groenten
Posted on 21 maart 2011 3 april 2014 0
Rundvleessoep met sperziebonen en peren
Posted on 22 maart 2011 0
Stomen, garen in de damp van kokend water
Posted on 10 juli 2010 0
Omgekeerde Franse Toast
Posted on 25 oktober 2010 0
Let Op
24-tip.com stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele schade voortvloeiend uit de gepubliceerde informatie op deze webpagina. Het gebruik van onze tips, trucs en recepten is geheel op eigen risico.
Over 24 Tip
Privacybeleid
Beheer uw persoonsgegevens
Disclaimer
24-Tip.com is een service van:
Net Jungle Academy
© 2022
Last updated: Sunday, 27.11.2022 | © 2002-2022 by Net Jungle Academy | Petshigh - Dein Tiermotiv Webshop