Zelfgemaakte granola | Video | Furrow
Het lijkt op cruesli, het smaakt naar cruesli, maar het is de gezonde (en lekkere!) versie van cruesli: granola. Granola is een mix van havermout, noten en gedroogd fruit. En dit allemaal geroosterd in de oven met kokosolie, kaneel en (een klein beetje) maple syrup.
Behalve dat het gezonder is om het zelf te maken, kun je op deze manier ook je persoonlijke granola creëren. Ben je fan van gedroogde abrikozen, dan gebruik je die voor je granola. Of ga je liever voor gedroogde peren? Dan voeg je deze toe aan het recept. Kan je niet kiezen, dan zou je zelfs kunnen overwegen om gewoon alle soorten gedroogd fruit samen met de havermout en noten op de bakplaat te leggen.
200 gram (onbewerkte) havermout
1 theelepel (rauwe) cacaopoeder
75 gram gedroogde mango's
4-6 eetlepels maple syrup
Recept zelfgemaakte granola
Niets simpelers dan zelf granola maken. Eigenlijk is het een kwestie van alle ingrediënten op een bakplaat leggen, de maple syrup, kokosolie en vanille-extract erdoorheen roeren en daarna in de oven zetten. Je hebt ons dus helemaal niet nodig, maar omdat Miljuschka en ik het zo leuk vinden dat je kijkt, doen we het in deze video toch nog even voor: zelfgemaakte granola.