Het toestel ziet er misschien wat licht uit naast de zware, professionele blenders. Het lijkt echter goed gewapend om zijn plaats in te nemen tussen de krachtige blenders die geen moeite hebben om ijs te breken.
Het toestel ontwikkelt een vermogen van 1000 Watt dat voldoende is om ijs te verpletteren. Om dit in te stellen heeft Philips gekozen voor een knop die een grotere precisie in de keuze van de bladsnelheid mogelijk maakt. Net als de overgrote meerderheid van de betere mengers op de markt heeft de Serie 5000 HR3571/90 uiteraard een pulsfunctie: het mes draait op maximale snelheid zolang het speciale wiel in stand wordt gehouden. Er is ook een “crushed ice” programma voorzien. Je zult gemakkelijk je dus je eigen koude smoothie kunnen maken.