Restaurant Rijks in Amsterdam is beloond met een Wine Spectator Award voor een wijnkaart met 30 Nederlandse wijnen. Hoofdsommelier Max van Bockel maakte stiekem een vreugdedansje. De investering in een nieuwe wijnkelder was dus niet voor niets. “Met medewerking van het Rijksmuseum hebben we een mooiere en grotere wijnkelder kunnen bouwen. 30 van onze 450 wijnen zijn Nederlands. Vanwege die specialisatie hebben we twee glazen van Wine Spectator gekregen, ” aldus Van Bockel in het Parool.
Meer...
Dit vind je misschien ook leuk
Passie van winnende wijnboeren besmet starters met virus
16 september 2021
Appel valt niet ver van de boom in Sauvi 2018 van Betuws Wijndomein
1 september 2021
Stukje Achterhoek erkend als wijnregio (BOB)
21 juli 2020
Nederlandse wijn
Nederlandse wijn is volwassen. Wijnboeren in het diepe zuiden van het land maken al 50 jaar wijn. Boven de grote rivieren doen ze dat nu pakweg 20 jaar. Naast bekende druivenrassen verbouwen onze wijnboeren ook nieuwe rassen. Die doen het prima in het Nederlandse klimaat. Nederlandse wijn is een lokaal en vaak duurzaam product. Het kan de competitie met klassiekers uit traditionele wijnlanden aan. Blinde wijnkeuringen bewijzen het.
Nederland is een wijnland. Wijnboeren uit het hele land slagen erin hun wijnen elk jaar weer naar een hoger niveau te tillen. Door kennis en ervaring. Sommeliers van toprestaurants weten dat. Hun wijnkaart is pas af met een mooie selectie wijnen van eigen bodem. En ook steeds meer consumenten ontdekken de weg naar een wijndomein in de buurt. DutchWine4You vertelt het eerlijke verhaal over Nederlandse wijn. Onafhankelijk.