Op-Ed: App voor half opgegeten maaltijden is niet aantrekkelijk - Interessant - 2021
Wil je deze restjes van een vreemde? De nieuwe app LeftoverSwap kan dat mogelijk maken. Foto: Flickr / mariacasa
Als ik op reis ga, kijk ik meestal naar Airbnb naast de typische hotelopties. Schoolboeken huren in plaats van kopen was gewoon logisch als student. En hoewel ik nog geen ritje nodig heb sinds Lyft naar Seattle kwam, hou ik van het idee om rondgereden te worden in een auto met een roze snor.
Met andere woorden, ik geloof dat delen zorgzaam is.
Maar als het op delen aankomt, trek ik wel de grens. En die lijn bevindt zich ergens tussen hier en de binnenkort uit te brengen app LeftoverSwap.
Het idee is dit: je maag zegt gewoon nee tegen nog een hap van je spaghetti en gehaktballen. Dus in plaats van dagenlang de noodly-restjes te verdragen (oh, de gruwel), maak je een foto van je niet-opgegeten portie en wacht je op iemand die honger heeft om het op te eisen. Iemand die echt honger heeft en een smartphone heeft.
Ik zeg niet dat mensen met een smartphone geen honger krijgen - ik heb een smartphone en het is 10:13 uur 's ochtends en ik moet vandaag nog iets eten, dus ik zou zeggen, ja, ik voel wat pijn dat zou als honger kunnen worden beschouwd - maar de meeste mensen die echt iemands restjes nodig hebben, hebben waarschijnlijk niet zoiets van: "Hmm, ik vraag me af wat de nieuwe toevoegingen zijn aan de App Store vandaag?"
Dan is er het idee om de restjes van een vreemde daadwerkelijk op te eten. Ik ben bijvoorbeeld bang voor specerijen, en de meeste mensen lijken deze angst niet te delen, dus de kans dat je restjes ketchup of mosterd of mayonaise of iets anders bevatten waar ik gek van word, is groot. Hoe lang heeft het eten buiten gezeten voordat het werd gekoeld? Heb je een verkoudheid? Heb je je handen gewassen voordat je erin ging graven?
De gezondheidsafdeling van San Francisco staat aan mijn kant en vertelt het SF wekelijks dat overgebleven voedsel is in feite een enorme bron van door voedsel overgedragen ziekten en andere plagen.
Verminder voedselverspilling en het gebruik van fossiele brandstoffen en vergroot tegelijkertijd de populatie van noordelijke gevlekte uilen met LeftoverSwap. Foto: LeftoverSwap.com
Ik hou van de ideeën die LeftoverSwap beheersen - minder verspillen, je buren leren kennen, de noordelijke gevlekte uil redden (ja, dat is echt een van de verkoopargumenten) - maar ik zie mezelf gewoon niet door foto's van gedeeltelijk opgegeten maaltijden bladeren om vind er een die er lekker uitziet.
Wat ik mezelf kan zien doen, is mijn restjes beter gebruiken, zoals overgebleven producten omzetten in koekjes, halfafgemaakte flessen feestalcohol pakken en er iets nieuws van maken of een app uitproberen met recepten voor restjes - mijn eigen restjes, dat is.