De Original Beans Beni Wild Harvest is gemaakt van 66% wilde cacaobonen uit Bolivia. De cacaobonen groeien langs de Itenez rivier in het Boliviaanse Amazonegebied. De bonen komen niet van cacaoplantages maar groeien daar gewoon werkelijk wild. Bijzonder, niet?
Delicaat maar herkenbaar, met smaak van bloemenhoning, zongedroogde cranberries, meloen, lichte jasmijnthee. (Smaaknotitie van Original Beans)
“Een plezierige, lichte chocolade. Sparkelend, levendig. Bloemig met heerlijke honingtonen en een geweldige zachte textuur”, zegt BBC Good Food
Pure chocolade met een fris randje. Eerder bitter dan zacht van smaak, maar dat geeft het wat karakter. Smelt ook fijn op de tong. Zeker voor herhaling vatbaar.