De vulling maak je door de zachte boter en suiker in de keukenmachine licht en luchtig te mengen. Voeg de eieren toe en klop deze door de boter/suiker. Als laatste komen daar het amandelmeel en extract bij. Meng tot alles goed door elkaar zit.
Verdeel de jam over de bodem en daarop de vulling. Strooi de amandelen er over en zet de vorm op de bakplaat voor 30-35 minuten of tot de taart goudbruin is.
Haal de Bakewell taart dan uit de oven en laat in de vorm afkoelen. Strooi er eventueel nog wat poedersuiker over.