06 juli	2017
Deze maaltijdsoep is heerlijk op een warme dag, als je geen zin hebt in zware kost. Toch vult hij voldoende, door het toevoegen van bonen en gnocchi, Italiaanse aardappelkussentjes. Gnocchi vind je in de supermarkt bij de gedroogde pasta's. Ik gebruikte gnocchi van het merk Bertagni. Je kookt ze gaar in slechts een paar minuten. Voeg de gnocchi dus altijd pas op het laatste moment toe aan de soep. Nog een voordeel: de soep is lekker snel klaar. Wat mij betreft een recept dat op herhaling gaat!
Kruidenthee met Icelandic Water
Enkele maanden geleden ontdekte ik dat thee heel anders smaakt wanneer je het met mineraalwater drinkt dan met water uit de kraan. De smaken van de kruiden komen beter tot hun recht. Daarom hierbij een recept van kruidenthee met ingrediënten die de meeste enthousiaste thuiskoks wel in hun kast hebben staan. Afgetopt met gekookt Icelandic Water.
Artikel van Wouter Klootwijk: Krachtpatspasta.
Een vol colbertjasje. Vast wel eens gezien op tv. Een paar volle jasjes rondom een belangrijk iemand. Vooral van achteren bekeken valt het op. Mannen met smalle heupen. Vanuit hun middel loopt hun rug breed uit tot aan schouders van meer dan een meter breed. En erg vol, zo een net jasje, ook de mouwen.
Het zijn waanzinnig sterke mannen. Ik ben wel eens tegen zo iemand opgelopen. Nee, hij tegen mij. Voor mijn werk ging ik naar een belangwekkende gebeurtenis. Toen ik op punt stond een gebouw binnen te gaan, knalde een muur tegen mij op. Niet ik tegen de muur, maar de muur tegen mij. Terug bij zinnen zag ik dat het een vol jasje was. Wat is zo'n man ongelofelijk hard. Hij zei niks, keek alleen dreigend en ik kroop in mijn schulp. Tellen later werd het me duidelijk, ik was te dicht in de buurt gekomen van meester Pieter van Vollenhoven. die op bij dezelfde gebeurtenis moest zijn voor zijn werk. Hij was beveiligd.