Topwijn van de steile wijnhelingen van het Rhônedal – net ten zuiden van Lyon. 100% Viognier.
Domaine Richard, Condrieu aantal
Categorie: Witte wijnen Tags: Condrieu, Rhone, Viognier, Witte wijn
Wij hebben dit echtpaar in februari 2020 op de beurs Wine Paris ontmoet en waren gelijk helemaal weg van hun wijnen. Deze streek is de bakermat van een van onze meest populaire druivensoorten: Viognier. En dus hoog tijd om met een wijnhuis uit deze streek te gaan werken. Gelukkig was het proefpanel net zo enthousiast als wij en zo konden wij met dit huis van start gaan.
Dit domein in Chavany is opgericht door de opa van Hervé Richard en hij beheert het met zijn vrouw Marité. Zij was het die ons in maart 2020 rondreed door de imposant steile wijngaard. Wijngaarden overigens met prachtig uitzicht over de Rhône. Ze specialiseren zich in dé twee wijnen van de streek: Saint-Joseph en uiteraard Condrieu. Van meer recente aard is hun heerlijke Vin de Pays, Viognier. Het werk in de wijngaarden is zwaar en moeilijk, maar het is het waard: de Viognier-wijnen uit deze streek zijn ongeëvenaard! Maar ook hun rode Saint-Joseph-wijnen, uiteraard van 100% Syrah, zijn zeker het aanraden waard!
Deze Condrieu is het paradepaard van dit huis. Komt óók van de steile hellingen, met uitzicht op de Rhône. 100% Viognier uiteraard, van meer dan 30 jaar oude wijnstokken. De oogst vindt eind september plaats om de druiven zo rijp mogelijk te laten zijn. De gisting wordt op lage temperatuur gedaan – zo'n 18°C. Na de gisting rijpt de wijn gedeeltelijk op eikenhouten vaten (40%).
Het is een volle, complexe wijn, zachtkruidig en licht-bloemig en met tonen van acacia honing, peer en abrikoos.