Vegan linzenburger met een verse salade | Garden Gourmet
Bevat: Soja, Lactose
1) Verwijder de schil van de komkommer en snijd doormidden in de lengte. Verwijder de zaadlijsten met een theelepel en snijd de komkommer in dunne linten. Plaats ze in een vergiet met wat zout en laat even staan.
2) Snijd het groen van de lente ui in verticale dunne repen. Snijd het witte deel van de lente ui in kleine ringen. Voor de dressing: meng de olijfolie, azijn en peper te mengen.
3) Meng de linten van de komkommer, lente ui repen en ringen en dille door de dressing.
4) Bereid de linzenburger zoals op de verpakking.
5) Verdeel de salade over twee borden en verdeel de kaas en een beetje peper erover. Serveer de linzenburger erbij.