Jan Westerbeek - SVH Meestertitels
In Chateau Holtmuhle in Tegelen werkte Jan Westerbeek samen met SVH Meesterkoks Paul Pollux en Michel Lambermon. Zijn motivatie om in 1995 een gooi te doen naar het SVH Meestergastheerschap "was en is om altijd het maximale te bereiken. Aan het begin van mijn carrière heb ik mij ten doel gesteld om alles wat in de horeca haalbaar was te behalen. Ik zie de titel als een persoonlijk iets, hij is van mijzelf en ik ben er trots op. Net als op het bezoek van koningin Beatrix aan mijn bedrijf."
Na de opstart van "Kwartelenmarkt 11" en anderhalf jaar met plezier te hebben gewerkt bij "de Werf " te Venlo, heeft Jan vervolgens met plezier bij restaurant "OH30" te Weert gewerkt als Maitre-Sommelier. Sinds december 2017 is Jan, samen met SVH Meesterkok René Brienen, werkzaam bij restaurant Brienen aan de Maas. In 2021 maakte Jan de overstap naar Graaf ter Horst in Horst.