Doel: beloning en fun
Workshop Wijnproeverij - Wij bieden 3 wijnproeverijen aan. Bij alle drie de proeverijen worden 8 wijnen geproefd en besproken. 1) De bekendste druivensoorten 2) Rondje Europa 3) Frankrijk (traditioneel) vs de nieuwe wijnlanden
De bekendste witte druivensoorten zijn; chardonnay, sauvignon blanc, riesling en pinot gris. De bekendste rode druivensoorten zijn; cabernet sauvignon, merlot, sangiovese en syrah. Vooral door de zogenaamde nieuwe wereld wijnlanden zijn wijnen van één druivensoort bekend geraakt. Door de (h)erkenning van druivensoorten is het voor vele consumenten duidelijker geworden wat ze lekker vinden.
Rondje Europa behandelt een aantal bekende en traditionele wijnstreken van Europa. Hierbij kan je denken aan de Bordeaux, Bourgogne, Rioja, Chianti en niet te vergeten het Port gebied Douro. Dit zijn veelal gemengde wijnen die karakteristiek zijn voor de streek. Ze hebben allemaal tot ver buiten Europa een reputatie hoog te houden.
Frankrijk vs de nieuwe wijnlanden
De wijnen van de nieuwe wereld zijn onmiskenbaar in opkomst en veroveren in hoog tempo de harten van de consument door hun goede prijs/kwaliteit verhouding. Maar hoe staan deze wijnen eigenlijk ten opzichte van het grootste wijn producerend land ter wereld, "Frankrijk". Loire vs Nieuw-Zeeland Bourgogne vs Californië Bordeaux vs Chili Rhône vs Australië