Wat ik mooi vind is dat de afgelopen 13 jaar deze instelling het meeste heeft bereikt. Ik ken mensen die er vegetarisch of vegan door zijn gaan eten. Mijn vriend heeft inmiddels liever vegan kaas in plaats van normale kaas in z’n tosti, mensen drinken Soya cappuccino’s met me mee en eten zelfs die plastic ronde albert Heijn vega hamburgers met me mee.