Liefdesgesticht - Asperges in het veld
Menu Liefdesgesticht
Asperge/haring | kuit/zilte plantjes
Asperge | snijboon | Sambai
Tussengerecht (alleen 4 gangen lunch en diner):
Asperge | Pata Negra | Quinoa
Asperge | Lam | druivenmost
Asperge | caramel | limoen
Liefdegesticht is de nieuwste culinaire hotspot van Breda. Gevestigd in het verlengde van Hotel Nassau Breda, een hotel op katholieke en historische bodem. Vroeger werd hier sober geleefd, een groot contrast met de enorme luxe die het hotel nu biedt.
Restaurant Liefdegesticht bevindt zich in een voormalig klooster en staat onder leiding van chef-kok Bart Klomp. Bart en zijn volgelingen zijn gek van lekker eten, hierbij staan eenvoudige gerechten met een rijke smaak centraal.
Er worden pure, creatieve en verse gerechten geserveerd en unieke belevingen gecreëerd. Mooie bijpassende wijnen maken de avond compleet. In restaurant Liefdegesticht wordt goed eten verheven tot een religie en dit alles geheel in de sfeer van de rooms-katholieke nonnen.