Nederlanders hoeven geen superfoods | Het Parool
Nederlanders hoeven geen superfoods
Chiazaad, gojibessen, tarwekorrels en bijenpollen, kortom: superfoods. De meeste Nederlanders moeten er niets van hebben, blijkt uit onderzoek.
Redactie 15 mei 2015, 16:05
Beeld Marilyna/Thinkstock
NVVL, het netwerk van voedselexperts, trekt deze conclusie op basis van een onderzoek van marktonderzoeksbureau GfK. Acht van de tien ondervraagden trekt zich niets aan van de voedingshypes en meer dan zeventig procent vindt superfoods onzin.
Jongeren tussen de 18 en 29 blijken echter iets gevoeliger te zijn voor de voedselhypes en vooral vrouwen vinden het interessant over gezonde voeding te lezen en te praten.
Op gebied van diëten blijft Sonja Bakker de ongekroonde koningin. Zeventien procent van de ondervraagden heeft haar dieet gevolgd. De voedselzandloper blijkt, anders dan de verkoopcijfers van de boeken erover doen verwachten, een stuk minder populair. Slechts drie procent heeft dit dieet gevolgd. Een grote meerderheid vindt deze voedseltrend onzin of verwarrend.
De Schijf van Vijf is het meest bekende hulpmiddel bij de keuze voor gezonde voeding. 93 procent weet precies wat de Schijf van Vijf inhoudt, 56 procent vindt dit de gezondste vorm van eten en 38 procent past de Schijf van Vijf ook toe op zijn of haar eigen voedingspatroon.