Een Bed and Breakfast beginnen, dat leek ons wel wat :o) (1) - What's new - O Tartufo
Een Bed and Breakfast beginnen, dat leek ons wel wat :o) (1)
19-04-2011 gepost door O Tartufo
Een Bed and Breakfast beginnen, dat leek ons wel wat (1)
Wow, dat waren een paar drukke maanden. Alles is gelukkig goed gegaan met de renovatie van ons nieuwe Bed and Breakfast hier in het zuiden van Portugal en nu zijn we dan echt open! Deze week zitten we gelijk vol, aangezien het een vakantieweek is in veel Europese landen. Kijk bij Foto's voor een indruk van ons B&B in de Oost Algarve van zuid Portugal!
Maar, voordat we (lees meer over ons bij Contact) hard doorrennen willen we nog even terugkijken. Een goed half jaar geleden hebben we, toen we nog in Spanje woonden, de knoop doorgehakt en hardop durven uitspreken dat we graag een B&B zouden runnen. Op zo'n moment weet je natuurlijk nog niet óf dat gaat lukken en al helemaal niet hoe lang je zal moeten zoeken voordat alles op zijn plek valt. Het is een hele rare gewaarwording als je dan, bijna nog op de bonnefooi in die fase, naar een landhuis in de Algarve van Portugal gaat kijken en meteen denkt: "Dit zou het weleens kunnen zijn!" Eigenlijk hadden we ons ingesteld op maanden en wie weet wel meer dan een jaar huizen zoeken, maar dit ging buitengewoon snel. We liepen door de prachtige groene tuin richting het huis en voelden dat we iets bijzonders zouden zien. Natuurlijk was niet alles zoals je het zelf zou willen, maar als de potentie was meteen duidelijk. De kennismaking met de vorige eigenaren was ook positief en na een korte onderhandelingsperiode zijn we eruit gekomen en hebben we de datum van 31 januari 2011 vastgelegd voor de overdracht. De klok begon te lopen!
Die datum gaf ons aan de ene kant de kans om rustig afscheid te nemen van ons dierbare Spanje en aan de andere kant gaf het ons de tijd om de verbouwing en start van ons Bed and Breakfast voor te bereiden. Het zomerseizoen zat er aan te komen!
Het afscheid nemen van Spanje viel best zwaar, maar gelukkig ligt onze nieuwe droomstek maar 50 kilometer van onze oude woonplaats. We woonden namelijk al dichtbij de grens met Portugal, in het Spaanse plaatsje Ayamonte.
De voorbereiding van ons nieuwe avontuur heeft ons eigenlijk helemaal in beslag genomen de laatste tijd. Je kan je nauwelijks voorstellen wat er allemaal moet gebeuren en vaak kom je gaandeweg achter steeds meer nieuwe dingen. Een aantal 'kleine' dingen op een rijtje? Vooruit, daar gaan we: een huis kopen, een bedrijf oprichten, een website voor O Tartufo maken, een vergunning aanvragen, een betrouwbare aannemer vinden, het werk in kaart brengen, weer een nieuwe taal leren, de auto's uit- en invoeren (nog steeds op onze to-do lijst!), in de nieuwe omgeving de bedrijven in kaart brengen die hetzelfde aanbieden, etc etc. Dit is het topje van de ijsberg, maar zo krijgen jullie een idee van wat er zoal op je afkomt als je aan zoiets begint. Maar, het is niet zo erg als het klinkt. Als je iets wil en je er helemaal voor gaat dan is de kans groot dat het lukt voordat je het door hebt. Iedereen die dit leest en ook dit soort plannen heeft moedigen wij aan om in het diepe te springen en het gewoon te doen!
Lees in deel 2 iets meer over de verbouwing om van het oude Gästehaus Tartufo ons nieuwe Bed and Breakfast O Tartufo te maken. Laten we alvast verklappen dat wij ons echt voelden zoals een stel in één van de vele televisieprogramma's over emigreren die zeiden: "We gaan groot verbouwen, maar over twee maanden zijn we klaar en kunnen we open hoor, heus!"