sent1: Dimethoxymethane, also called methylal, is a colorless flammable liquid with a low boiling point, low viscosity and excellent dissolving power. It has a chloroform-like odor and a pungent taste.  It is the dimethyl acetal of formaldehyde. Dimethoxymethane is soluble in three parts water and miscible with most common organic solvents.
sent2: ऐसीटॉइन (Acetoin) अथवा  3-हाइड्रोक्सीब्यूटोनोन (3-hydroxybutanone) अथवा ऐसीटील मेथिल कार्बिनोल (acetyl methyl carbinol) एक कार्बनिक यौगिक है जिसका रासायनिक सूत्र CH3CH(OH)C(O)CH3 है। यह रंगहीन, मक्खन जैसी गंध वाला द्रव है। यह एक काइरल यौगिक है। इसे सामान्यतः एल्किल-ऐसीटॉइन के रूप में जीवणु द्वारा निर्मित किया जाता है।